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介紹了奶酪的知識，奶酪蛋糕的制作方法等，還有基礎(chǔ)款奶酪蛋糕的變形！

51款超美味奶酪蛋糕容】奶酪蛋糕自誕生以來，一直深受人V們歡迎，是西L點(diǎn)店里必備的蛋糕類型。《款超美味奶酪蛋糕》介紹了冷凍型

《51款超美味奶酪蛋糕》介紹了冷凍型、烘烤型、舒芙蕾三類最受歡迎的奶酪蛋糕的制作方法，添加您喜歡的水果、配料，稍作調(diào)整，就可變化出51種不同口味的奶酪蛋糕。大名鼎鼎的舒芙蕾奶酪蛋糕、紐約芝士蛋糕、奶酪條、奶酪布丁、奶酪餅干盡在其中，熱愛奶酪的各位，快來試試吧。

內(nèi)容不算多，到都很棒。忍不住想立馬動手的趕腳。

圖片看著太誘人了，也比較詳細(xì)。準(zhǔn)備慢慢一款款的學(xué)著做。

我會告訴你我買了烤箱？但是不會給你看我做的東西。。。

很好，很詳細(xì)，是閱讀過才決定購買此書的。是值得入手烘培的一本好書，發(fā)貨很速度，包裝也很好！

整體排版都不錯，圖片精美，步驟也很詳細(xì)，值得買

雖然不喜歡日本，但是日本人的糕點(diǎn)書真的寫的很仔細(xì)，圖片也拍的美，看的過程就是一種享受，印刷非常好

有種被騙的感覺，圖片都特別美。可是講解不全面

配方很多，制作方法也挺詳細(xì)，紙質(zhì)很好，圖片精美。

這本書被一位臺灣的朋友拿走了，說是要好好拜讀，很喜歡

還好還好！翻完以后發(fā)現(xiàn)五十一款方子好像也沒有很多 不過希望做起來會好吃！哈哈哈

對于初學(xué)者的我來說，感覺有點(diǎn)復(fù)雜，還沒開始學(xué)，不知道做出來會是怎么樣

這本書總體來說是挺適合喜愛芝士口味的朋友，雖然不少配方都有類似的情況，但是對于有無烘焙基礎(chǔ)的朋友都可以很好借鑒，每個步驟都可以很詳盡的給與講解

圖片很精美，收納了關(guān)于“奶酪美食”的諸多做法，步驟和選材都很詳細(xì)，有很好的指導(dǎo)作用，也很易于操作。

一般，烘烤類的蛋糕不多。一款蛋糕延伸出不同口味的好幾個

喜歡吃奶酪蛋糕，買這本書多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，提高烘培水平。

書中的奶酪蛋糕敘述詳盡，配方都非常適合家庭制作。

不錯，喜歡吃奶酪蛋糕看了這本書又多長了見識，很精致

這本書介紹了幾乎所有的奶酪蛋糕，頁面比較精美

印刷精美，把奶酪蛋糕分為幾類來講，有些蛋糕設(shè)計(jì)挺新穎，能給我啟發(fā)，這就值了

奶酪蛋糕形式多樣，口味濃郁、香滑，口感多變，大名鼎鼎的提拉米蘇、色彩鮮艷的各種慕斯都是我的最愛!

各種奶酪制品的聚合在這本書。奶酪常見做法也全收錄了

特喜歡芝士蛋糕，所以做奶酪蛋糕的書我買了幾本了，每本都想認(rèn)真學(xué)好，讓口味更贊。舒芙蕾，提拉米蘇，重乳酪都， 免烤芝士都有介紹，值得入。

對奶酪蛋糕毫無抵抗力，非常好的一本書，價(jià)紹很詳細(xì)，不錯的書。

喜歡各種奶酪蛋糕，也喜歡收集各種奶酪蛋糕的書，很滿意

除了奶酪蛋糕，還有奶酪餅干布丁松餅等的做法。白巧克力慕斯奶酪蛋糕裝飾的真丑，不喜歡。其他還好。