無需烘焙的餅干和布朗尼、不用燉煮的糖漬水果、由純果肉凝固而成的彈嫩果凍、不含乳制品卻入口即化的爽滑冰淇淋、巧用牛油果和生可可的苦澀呈現(xiàn)醇厚成熟口味的巧克力蛋糕……擺脫烤箱束縛，美味可口，做法簡(jiǎn)單，健康低脂，只要吃上一口，就會(huì)感到快樂！
美味可口—陽光孕育的鮮果，凝聚自然精華的堅(jiān)果和果干，搭配天然健康的甜料，別具濃郁風(fēng)味。
做法簡(jiǎn)單—無須烘焙、燉煮，只要簡(jiǎn)單攪拌、冷卻、腌漬或手工定型，隨時(shí)輕松做。
健康美顏—不用黃油，沒有面粉，低脂低糖，不僅不發(fā)胖，還能讓你擁有好氣色
仲里園子&山口蝶子
倡導(dǎo)輕松愉快地將生食引入生活的姐妹二人組。姐姐仲里園子6歲到15歲旅居于英國(guó)和美國(guó)，長(zhǎng)大后成立蔬菜料理教室并承辦酒席，從中發(fā)現(xiàn)了生食的樂趣，開始自學(xué)相關(guān)知識(shí)，2010年與妹妹共同創(chuàng)立了日本及時(shí)間生食甜點(diǎn)專賣店"Shalimar de la TefuTefu"。妹妹山口蝶子3歲到12歲在國(guó)外度過，長(zhǎng)大后曾擔(dān)任服裝品牌的公關(guān)和時(shí)尚報(bào)刊的記者，2009年開始獨(dú)自發(fā)展，2010年著手翻譯綠色思慕雪的發(fā)明者——維多利亞柏探可的代表著作《綠色生活》(《Green for Life》)，并與姐姐在日本開展綠色思慕雪的推廣活動(dòng)。二人合著有《開始制作你的綠色思慕雪吧》。
生食甜點(diǎn)——充滿魔力的甜點(diǎn)
什么是生食甜點(diǎn)？
生食甜點(diǎn)的制作要點(diǎn)
必備材料"腰果奶油"
杏仁奶& 杏仁泥
生食甜點(diǎn)所使用的基本材料
制作工具
Part 1無須烘焙的蛋糕& 水果撻
草莓牛奶花飾蛋糕
青檸乳酪蛋糕
新鮮香草茶
百香果提拉米蘇
牛油果巧克力蛋糕
三莓乳脂松糕
莓果蘇打水
冰凍獼猴桃撻
蘋果撻
Column 1冷凍與保存
Part2只需攪拌成型的"免烘焙"點(diǎn)心& 巧克力
布朗尼
Shalimar 水果條
迷迭香奶油酥餅
迷你杯子蛋糕
椰子酥餅
IceBox 餅干
香料餅干
蜂蜜檸檬球
巧克力脆粒
咸味生奶糖
松露巧克力
Column 2 關(guān)于Shalimar de la TefuTefu
Part 3 利用食品脫水機(jī)制作正宗的生食甜點(diǎn)
熟悉食品脫水機(jī)
水果干
椰子馬卡龍
洋蔥薄餅
蕎麥籽可麗餅
Column 3關(guān)于水果
Part 4做法更簡(jiǎn)單的涼品& 冷飲
印度奶茶香草冰淇淋
巧克力冰淇淋三重奏
咸味香草冰淇淋夾心餅干
冰凍藍(lán)莓酸奶
水果冰旋風(fēng)
葡萄柚冰沙
桃李雪芭
西瓜番茄雪芭
香蕉冰淇淋
藍(lán)莓果凍
柿子布丁
綠色思慕雪
香蕉奶昔
菠蘿椰子汁
芒果百香果湯
巧克力薄荷湯
水果羹
水果麥片
水果酸奶
黃桃奶酥
糖漬秋季水果
奶油餡無花果
姜汁汽水
無酒精莫吉托
無酒精桑格利亞
結(jié)語
不推薦 有基礎(chǔ)的看了會(huì)覺得沒啥內(nèi)容可言
新的理念，又學(xué)到了
很美很清新的食譜書
很好。
不錯(cuò)不錯(cuò)不錯(cuò)(*??╰╯`?)?
書還是不錯(cuò)的，書都很喜歡啊，就是米米不多，要多搞活動(dòng)啊
圖片都拍得很美，有些食材比較難找。
可以參考的夏季食用的甜點(diǎn)書
看上去蠻好吃的，只有做出來才知道到底好吃不好吃
很喜歡，紙質(zhì)很好
好評(píng)，有空學(xué)著做
內(nèi)容與想象的有些差別，甜點(diǎn)沒有本質(zhì)的差別
非常喜歡這本書，給孩子買的，迫不及待的就開始看了。謝了~！——這本書非常好看，非常滿意
一如既往質(zhì)量好，買書信任當(dāng)當(dāng)網(wǎng)
看到時(shí)候有點(diǎn)失望呀 因?yàn)榭雌饋聿粫?huì)讓人太想吃……看來還是考過的甜點(diǎn)比較適合我
全彩頁，只是很薄的一本書，有機(jī)會(huì)我想把里面的幸福甜點(diǎn)都做了，看起來不算復(fù)雜。只是有的工作和食材有些困難。總的說來還不錯(cuò)，只是書真的真的非常薄。
一種新方式做甜點(diǎn)，作者很暖心的感覺，但貌似自己在家動(dòng)手的可能性很低。
超贊，很詳細(xì)，的確不需要用到烤箱，書稍微有一點(diǎn)薄，不過還是超贊
大部分食譜原料都能找到，烤箱不怎么用，冰箱倒是常見，大力推薦
大部分需要用到料理機(jī)來打碎，原材料偏貴自己在家做一做還不錯(cuò)
無酒精桑格利亞結(jié)語出版信息書名不用烤箱的幸福甜點(diǎn)：低卡生食甜點(diǎn)基礎(chǔ)制作作
新手表示感覺需要準(zhǔn)備的材料挺多，所以暫時(shí)沒做成功過，內(nèi)容可以
我感覺很多都難以做出來。。。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)你也干著勾當(dāng)了，騙子！！你這樣打電話是犯罪你知道嗎？？還不讓評(píng)價(jià)，教唆騙子打電話良心叫狗吃了？？131 6800 9417是騙子電話，勿信！
很新奇的甜品制作書，里面的食譜都是純素的，素食的朋友可以買來照著制作，操作也很簡(jiǎn)單。
不一樣的味覺體驗(yàn)啊，感覺制作起來有點(diǎn)麻煩啊，但是很創(chuàng)新
有趣，不過都是冰冷的甜品，不大適合自己的體制享用，但可以學(xué)，偶爾做給友人們品嘗一下也不錯(cuò)。方法似乎見到，但要去實(shí)踐才知道實(shí)用與否。
這里面的甜點(diǎn)做法絕對(duì)是可行的，非常簡(jiǎn)單只需要料理機(jī)和冰箱，我已經(jīng)試過很多款了，最喜歡做巧克力，既好吃又健康熱量還低。生食甜點(diǎn)的精髓應(yīng)該就是椰子油，利用降溫結(jié)晶的特性把料理機(jī)打碎的材料凝固起來，做起來非常有趣。生食在國(guó)外已經(jīng)很流行了，國(guó)內(nèi)的資料還很少，希望繼續(xù)發(fā)展。總之是一本很新穎的書，大力推薦！
真沒想到網(wǎng)上購(gòu)物還這么有意思，在賣家的指導(dǎo)下我終于學(xué)會(huì)了網(wǎng)上購(gòu)物，謝謝！&prdContent[]=東西不錯(cuò)，幫公司買的，紙張挺好的。下次還會(huì)光臨！物流很快。好用(?▽?)第二次購(gòu)買了以后買紙就選你這家了。
