本書介紹的紙杯蛋糕種類多樣、健康可口，沒有使用五顏六色的色素和各種糖珠，而使用有機面粉、高級巧克力和綠茶粉等品質原料。作者從眾多紙杯蛋糕配方中精選出49種，詳細地講解了這些蛋糕的制作步驟和技巧，初學者在家就可以制作香甜可口、造型豐富的紙杯蛋糕。
暢銷韓國的紙杯蛋糕書 80000個紙杯蛋糕中精選的美味
烘焙須知 1基本工具 7
香草
香草紙杯蛋糕 26巧克力豆紙杯蛋糕 28提拉米蘇紙杯蛋糕 31棉花糖紙杯蛋糕 34曲奇紙杯蛋糕 36法式吐司紙杯蛋糕 39蒙布朗紙杯蛋糕 41
巧克力
黑巧克力鮮奶油紙杯蛋糕 45樹莓巧克力紙杯蛋糕 48薄荷巧克力紙杯蛋糕 50卡布奇諾紙杯蛋糕 53東方巧克力紙杯蛋糕 55多重巧克力大理石紙杯蛋糕 59經典巧克力紙杯蛋糕 61奧利奧奶油紙杯蛋糕 63榛子巧克力紙杯蛋糕 65意式濃縮咖啡紙杯蛋糕 67摩卡紙杯蛋糕 69白巧克力摩卡紙杯蛋糕 71抹茶巧克力大理石紙杯蛋糕 73焦糖紙杯蛋糕 76花生醬紙杯蛋糕 78
水果
藍莓奶酪紙杯蛋糕 84檸檬紙杯蛋糕 86草莓紙杯蛋糕 89草莓奶酪紙杯蛋糕 91檸檬蛋白糖霜紙杯蛋糕 93酸橙紙杯蛋糕 95酸橙砂糖紙杯蛋糕 98蘋果焦糖紙杯蛋糕 100樹莓紙杯蛋糕 103白巧克力樹莓紙杯蛋糕 105香蕉奶油紙杯蛋糕 109香蕉太妃紙杯蛋糕 111黃桃奶油紙杯蛋糕 113蘋果紙杯蛋糕 115橙子花紙杯蛋糕 117
茶烘焙須知 1 基本工具 7
一直在當當網買書，我喜歡美食書，更喜歡美食，只要看到好的美食書就想買回家，等有空閑時為家人做好吃的，看著家人幸福的吃著美食，幸福感悠然而升
好！?。。?！
書挺不錯的。
