一本真正教會你做面包的書。
直接法做面包、中種法做面包、湯種法做面包……還有贈送的面包機做面包。
如果自己能親手做幾款,那將是多么傲嬌的事情。
步驟圖詳盡到近乎"啰嗦",只為你能一次學做成功。
這本美食書不厚,拿在手中正好可以邊看邊做,沒有累贅感。
這本美食書精美,看著圖片賞心悅目,誘使你不由自主就能輕松學會。
這本美食書講解很細,都是網絡大V千錘百煉不斷升級的方子,值得你信賴。
這本美食書設計時尚,復古、典雅、簡潔,放在家中任何位置都毫無違和感。
別猶豫啦,學做面包,就是她了。
圓豬豬,網絡美食大V,暢銷美食書《巧廚娘妙手烘焙》《巧廚娘樂享烘焙》和《巧廚娘家常菜》等作品的作者。
孫春娜,網名CANDEY,70后主婦,美食自由撰稿人,美食圖書作者,暢銷美食書《巧廚娘孩子的營養早餐》和《巧廚娘百變面點》的作者。
紅豆面包
牛奶面包
胡蘿卜面包
葡萄干花環面包
焦糖蘋果面包
軟式香蒜面包
培根面包
巧克力豆面包
地瓜面包
臘腸卷
奶油卷
花生杏仁卷
火腿香蔥卷
花形果醬面包
墨西哥奶酥面包
南瓜麻蓉面包
椰蓉卷
雞尾排包
巨蛋牛奶面包
卡仕達辮子面包
奶黃面包
薏米紅豆餐包
肉松面包卷
牛奶吐司
煉乳吐司
抹茶蜜豆吐司
黑麥核桃大吐司
面包香,幸福長
烘焙面包,已是廣大烘焙愛好者熱愛的烘焙種類之一。它以選料安全、制作簡便、老少皆宜等優勢獲得了越來越多人的喜愛。
這本圖文并茂的書,它不僅能向面包愛好者介紹面包怎樣制作,更能分享自己與家人在一起制作面包時的快樂和甜蜜。
作為面包烘焙的網絡明星,作者向大家介紹了流行實用的美味面包制作方法,這些方法不僅實用還非常詳細,包括怎樣挑選材料,怎樣揉面,怎樣發酵,怎樣定型,怎樣修飾以及怎樣烘烤等。這些內容都真實地反映了作者制作面包的過程,并且每一步都配備了講解圖,讓初學者都能順利上手,一學就會。
想象一下,一家人愛吃的面包都出自自己一人之手,在給他們美味的同時,確保了衛生健康,家人們吃得開心放心,簡直是對自己的肯定和贊美。
如果你熱愛家人,同時熱愛烘焙,那么一定不能錯過這本書。這本書收錄了適合新手入門的基本面包,也介紹了適于改進提高的調理面包,還介紹了一些面包機制作面包的簡易方法。它們看似簡單雷同,但實際上充滿奇妙的變化。各種面包深入淺出的講解,讓你輕松學、開心做。
無論何時,身在何處,口中不舍、心底懷念的還是家的味道。還等什么呢?看著面包在手中成型,期待著烤箱發出"叮——"的那一刻,你會發現幸福其實就在你的指尖上,在全家其樂融融品嘗美味時的笑容中。
挺好的
發貨快
還行,不是特別實用。 閑暇時候拿本書來看,感受手指觸碰每一頁書紙,這是電子書無法披靡的!
日常有用。
好
很不錯的一本書,里面的菜譜簡單易學,已經跟著里面的學了好幾道菜了,孩子很喜歡吃,為了這,這次把整套的書都買下來了,絕對超值!
超級實用
好!
好
收獲良多,網上雖然有很多視頻教材,但我覺得自己擁有一本書才是最好的。
愛不釋手啊,做烘培必備,太詳細了
挺好看的
學習
很不錯的一本書,很實用!
發貨很快,圖書質量很好!巧廚娘的系列烘焙書可操作性還是很強的!照著做基本不會失敗!值得入手!
好
小巧的書喜次
喜歡面包,方子不錯。
很實用的一本書,不錯!
紙張很厚,印刷很精美,步驟也很詳細,很實用。
食譜制作過程詳細
整體感覺不錯,印刷很正,非常滿意
質量好,印刷精美,實用
棒棒噠……
我也真是嗶了泰迪犬了。。得虧是貨到付款,東西到現在沒看到,再買一次吧~
這本書到手看起來好小哈哈,不過內容很多,翻起來顏色也很好,盡量有時間學啦
書是湊數買的,挺小巧的一本書,紙質很好,圖片很漂亮,還沒試著做,看起來還不錯。
很實用的小冊子!系統的介紹了做面包的方法,其中包括幾種發面方法,及多種花式面包的做法。