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主管單位：本書(shū)針對(duì)人們體質(zhì)的差異以及人體內(nèi)由于毒素累積而產(chǎn)生的各種問(wèn)題，通過(guò)分析各種蔬果食材的特性，將蔬菜和水果進(jìn)行合理的搭配，介紹了40種...

• 作者

  [金龍敏]

• 出版社

  機(jī)械工業(yè)出版社

• 出版時(shí)間

  2015-12

• 開(kāi)本

  24開(kāi)

• 包裝

  平裝

主管單位：為什么麥芽威士忌獨(dú)具魔力？為何選擇艾雷、島嶼或高地麥芽威士忌？哪些威士忌口味清淡又富于花香，哪些具有豐醇甜美的風(fēng)味？哪些帶有海風(fēng)...

• 作者

  (英)[杰克遜]

• 出版社

  上海科學(xué)技術(shù)出版社

• 出版時(shí)間

  2013-11

• 開(kāi)本

  12開(kāi)

• 包裝

  精裝

主管單位：這本紅茶書(shū)，許多篇章，卻是在臺(tái)北幾個(gè)作者喜歡的咖啡館角落里，一點(diǎn)一滴完成的。戒癮咖啡多年后，重回咖啡世界，恰恰逢上產(chǎn)地莊園咖啡越...

• 作者

  [葉怡蘭]

• 出版社

  上海人民出版社

• 出版時(shí)間

  2008-09

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：《咖啡原來(lái)是這樣的啊》分為上下兩篇，上篇主要介紹的是咖啡文化及相關(guān)知識(shí)，包括品味各地咖啡文化，咖啡明星列傳，羅布斯塔豆與阿拉比卡...

• 作者

  [童鈴]

• 出版社

  中國(guó)輕工業(yè)出版社

• 出版時(shí)間

  2014-10

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝

主管單位：本書(shū)是一部有關(guān)葡萄酒的可視化寶典。書(shū)中寫(xiě)了什么呢？侍酒師知道的葡萄酒知識(shí)，以及葡萄酒品鑒的根本性問(wèn)題。書(shū)中介紹了哪些葡萄酒呢？早...

• 作者

  [范妮·達(dá)利耶塞克] 編，[梅洛迪·當(dāng)?shù)贍柨薦 繪，[司文] 譯

• 出版社

  中信出版社

• 出版時(shí)間

  2018-01

• 開(kāi)本

  12開(kāi)

• 包裝

  精裝

主管單位：《戀上葡萄酒：5分鐘變身葡萄酒達(dá)人》是針對(duì)葡萄酒初入門(mén)者、愛(ài)好者寫(xiě)的一本有趣好玩、通俗易懂的"掃盲書(shū)"。 人們對(duì)葡萄酒的興趣日益增加...

• 作者

  [書(shū)小墨]

• 出版社

  北京理工大學(xué)出版社

• 出版時(shí)間

  2016-04

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝

主管單位：本書(shū)系統(tǒng)地介紹了咖啡的制作過(guò)程及制作技藝。具體包括：模塊一走入咖啡廳。詳細(xì)介紹咖啡廳的類型、咖啡廳的設(shè)備、咖啡廳的裝飾、咖啡師工...

• 作者

  [李偉慰] [周妙賢]

• 出版社

  暨南大學(xué)出版社

• 出版時(shí)間

  2015-09

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣怎樣評(píng)鑒？茶葉審評(píng)的術(shù)語(yǔ)有哪 些？這些專業(yè)術(shù)語(yǔ)是什么意思？怎樣運(yùn)用眼、鼻和口 捕捉茶葉的信息？綠茶、紅茶、黑茶，同類...

• 作者

  [田立平]　編

• 出版社

  中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社

• 出版時(shí)間

  2017-01

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：概況：《中國(guó)茶葉大辭典》是一部融多學(xué)科知識(shí)的大型工具書(shū)，共收條目9972條，3266千字，彩圖200幅。 思想性：該書(shū)遵循、系統(tǒng)、科學(xué)、的編...

• 作者

  [陳宗懋] 主編

• 出版社

  中國(guó)輕工業(yè)出版社

• 出版時(shí)間

  2017-05

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  精裝

主管單位：《中國(guó)茶書(shū)》以圖文并茂的形式、清新雅致的格調(diào)，完整呈現(xiàn)了中國(guó)茶文化的內(nèi)涵和外延。本書(shū)集知識(shí)性和藝術(shù)性于一體，卷上分門(mén)別類地介紹了...

• 作者

  [羅家霖]　著

• 出版社

  中國(guó)青年出版社

• 出版時(shí)間

  2015-10

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  精裝

主管單位：雞尾酒分為三章。 在和第二章中，您將學(xué)習(xí)到在幾乎沒(méi)有調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)的情況下如何制作雞尾酒。在第三章中，您可以學(xué)習(xí)如何自由地在特殊的場(chǎng)合...

• 作者

  （德）[克勞斯·圣·萊納] 著； [田芙蓉] 譯

• 出版社

  中國(guó)輕工業(yè)出版社

• 出版時(shí)間

  2017-08

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  精裝

主管單位：藥食同源，天然蔬果就是治病良藥，綠色、健康、安全、無(wú)毒。蔬果巧妙搭配，科學(xué)榨汁，平凡食材便可榨出勝過(guò)百藥的養(yǎng)生蔬果汁! 《讓榨汁機(jī)...

• 作者

  [方文英]

• 出版社

  天津科學(xué)技術(shù)出版社

• 出版時(shí)間

  2013-03

• 開(kāi)本

  12開(kāi)

• 包裝

  平裝

主管單位：咖啡界泰斗與醫(yī)學(xué)博士的理論碰撞，會(huì)產(chǎn)生什么樣的火花？本書(shū)將從科學(xué)的角度解讀如何制作好咖啡。“以實(shí)踐為基礎(chǔ)的充分?jǐn)?shù)據(jù)”再...

• 作者

  （日）[田口護(hù)]、[旦部幸博] 著

• 出版社

  遼寧科學(xué)技術(shù)出版社

• 出版時(shí)間

  2016-07

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書(shū)分五部分：燦爛歷史——武夷巖茶之形成發(fā)展概述；巖骨花香——破解武夷巖茶的工藝密碼，介紹武夷巖茶的采摘、倒...

• 作者

  [楊大華],[林自鈴]

• 出版社

  福建科技出版社

• 出版時(shí)間

  2017-11

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：閑暇的分秒之間，沖一杯紅茶，看慢慢舒展的茶葉，在壺中飄揚(yáng)； 潔白杯子里，慢慢暈染開(kāi)的那一抹漂亮的紅色，晶瑩剔透； 捧起親手沖泡的一...

• 作者

  [日][大西進(jìn)] 著 [日][平澤摩里子] 繪；【日】[莊野雄治] 【日】[平澤摩里子]

• 出版社

  中信出版社

• 出版時(shí)間

  2017-10

• 開(kāi)本

  32開(kāi)

• 包裝

  精裝

主管單位：茶具就像一個(gè)舞池，為茶葉提供場(chǎng)地。 她的一顰一笑舉手投足都映在舞池中；她的婉約動(dòng)人煞爽英姿都被舞池一一記錄；她的翩躚飛舞回眸起跳...

• 作者

  [艾敏] 編著

• 出版社

  電子工業(yè)出版社

• 出版時(shí)間

  2015-09

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝

主管單位：世界上本沒(méi)有路，走的人多了，便成了路。漫漫茶路也是這樣，一路披荊斬棘，蜿蜒崎嶇，能有志于茶，敢于踽踽獨(dú)行，以苦為樂(lè)的，就能感受到...

• 作者

  [白子一]

• 出版社

  九州出版社

• 出版時(shí)間

  2018-01

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：基本信息 商品名稱： 健康三杯茶-你會(huì)喝嗎? 出版社： 四川科技 出版時(shí)間：2015-08-01 作者：吳大真 譯者： 開(kāi)本： 03 定價(jià)： 35.00 頁(yè)數(shù)...

• 作者

  [吳大真]

• 出版社

  四川科學(xué)技術(shù)出版社

• 出版時(shí)間

  2015-08

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至全世界現(xiàn)存很早、很完整、很介紹茶的部專著。 《茶經(jīng)》將普通的茶事升格成為一種美妙的文化藝術(shù)，是一部橫跨歷史時(shí)空...

• 作者

  [陸羽]　著

• 出版社

  黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社

• 出版時(shí)間

  2014-11

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：《女性咖啡魔法師教您：咖啡制作大全》本書(shū)是日本女性咖啡魔法師的咖啡制作秘訣，首先向你介紹了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器...

• 作者

  （日）[小池美枝子]　著，[靈思泉]，[趙培]　譯

• 出版社

  河北科學(xué)技術(shù)出版社

• 出版時(shí)間

  2014-10

• 開(kāi)本

  16開(kāi)

• 包裝

  平裝