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化工產(chǎn)品手冊(cè)（第六版）：清洗化學(xué)品
工業(yè)技術(shù)化學(xué)工業(yè)油脂和蠟的化學(xué)加工工業(yè)、肥皂工業(yè)人氣指數(shù)：42主管單位：“化工產(chǎn)品手冊(cè)”(第六版)新增清洗化學(xué)品分冊(cè)，與一般的清洗技術(shù)書比較，突出的特點(diǎn)是：反映清洗化學(xué)產(chǎn)品的基本、完整、符合實(shí)...
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作者
[張淑謙] 主編
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出版社
化學(xué)工業(yè)出版社
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出版時(shí)間
2016-05
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開本
32開
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包裝
平裝
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實(shí)用洗滌劑配方手冊(cè)（五）（第三版）
工業(yè)技術(shù)化學(xué)工業(yè)油脂和蠟的化學(xué)加工工業(yè)、肥皂工業(yè)人氣指數(shù)：38主管單位：洗滌劑指用于洗滌、清洗的一類化學(xué)品。主要分為家用、個(gè)人清潔用、洗衣房專用及工業(yè)清洗用。洗滌劑有著不斷擴(kuò)展的市場(chǎng)，因此類別更細(xì)、品...
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作者
[李東光] 主編
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出版社
化學(xué)工業(yè)出版社
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出版時(shí)間
2014-04
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開本
12開
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包裝
平裝
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油脂化學(xué)
工業(yè)技術(shù)化學(xué)工業(yè)油脂和蠟的化學(xué)加工工業(yè)、肥皂工業(yè)人氣指數(shù)：32主管單位：本書系統(tǒng)地論述了油脂的基本化學(xué)性質(zhì)和油脂化學(xué)的基本理論、基本方法。主要闡述了油脂和脂肪酸的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、反應(yīng)和變化的規(guī)律，重點(diǎn)是其...
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作者
[王興國(guó)]，[金青哲]，[韓翠萍] 著
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出版社
科學(xué)出版社
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出版時(shí)間
2012-03
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開本
16開
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包裝
平裝
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洗滌劑：原理·原料·工藝·配方(二版)
工業(yè)技術(shù)化學(xué)工業(yè)油脂和蠟的化學(xué)加工工業(yè)、肥皂工業(yè)人氣指數(shù)：31主管單位：洗滌劑：原理·原料·工藝·配方(第2版)》是一本關(guān)于洗滌劑的綜合性專論，全書分4篇，第1篇、深入地闡述了洗滌劑的基本原理；第2篇介紹了多...
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作者
[劉云]
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出版社
化學(xué)工業(yè)出版社
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出版時(shí)間
2013-01
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開本
12開
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包裝
平裝
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工業(yè)清洗劑配方與制備
工業(yè)技術(shù)化學(xué)工業(yè)油脂和蠟的化學(xué)加工工業(yè)、肥皂工業(yè)人氣指數(shù)：58主管單位：本書重點(diǎn)介紹了三百余種工業(yè)清洗劑的制備實(shí)例。品種涉及整個(gè)行業(yè)，如公用設(shè)施、紡織工業(yè)、食品工業(yè)、交通工具、金屬、塑料、橡膠、皮革等...
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作者
[李東光] 主編
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出版社
中國(guó)紡織出版社
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出版時(shí)間
2009-08
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開本
大32開
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包裝
平裝
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貝雷油脂化學(xué)與工藝學(xué)：第六版（第六卷）
工業(yè)技術(shù)化學(xué)工業(yè)油脂和蠟的化學(xué)加工工業(yè)、肥皂工業(yè)人氣指數(shù)：30主管單位：《貝雷油脂化學(xué)與工藝學(xué)(第六版)》為六卷本，對(duì)相關(guān)主題進(jìn)行了的描述。第六卷論述油脂的非食用用途，有生物柴油、液壓油、潤(rùn)滑劑、油墨以...
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作者
[王興國(guó)]，[金青哲]
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出版社
中國(guó)輕工業(yè)出版社
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出版時(shí)間
2016-12
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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貝雷油脂化學(xué)與工藝學(xué)：第六版（第四卷）
工業(yè)技術(shù)化學(xué)工業(yè)油脂和蠟的化學(xué)加工工業(yè)、肥皂工業(yè)人氣指數(shù)：32主管單位：第四卷主要介紹油脂的應(yīng)用領(lǐng)域，包含：煎炸油，人造奶油和涂抹脂，起酥油，糖果用脂，烹調(diào)油、色拉油和色拉調(diào)料，焙烤食品中的油脂，食品...
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作者
[王興國(guó)]、[金青哲] 主譯
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出版社
中國(guó)輕工業(yè)出版社
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出版時(shí)間
2016-11
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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貝雷油脂化學(xué)與工藝學(xué)：第六版（及時(shí)卷）
工業(yè)技術(shù)化學(xué)工業(yè)油脂和蠟的化學(xué)加工工業(yè)、肥皂工業(yè)人氣指數(shù)：51主管單位：及時(shí)卷包括了化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、毒理學(xué)、動(dòng)植物油脂、氧化、抗氧化劑、風(fēng)味和感官評(píng)價(jià)，安排了與油脂的結(jié)晶和物理性質(zhì)有關(guān)的三個(gè)新章節(jié)，也有抗...
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作者
[王興國(guó)]、[金青哲] 主譯
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出版社
中國(guó)輕工業(yè)出版社
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出版時(shí)間
2016-07
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開本
16開
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包裝
平裝
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貝雷油脂化學(xué)與工藝學(xué)：第六版（第三卷）
工業(yè)技術(shù)化學(xué)工業(yè)油脂和蠟的化學(xué)加工工業(yè)、肥皂工業(yè)人氣指數(shù)：18主管單位：本卷為第六版新增加的內(nèi)容，主要介紹了共軛亞油酸類油脂、甘油二酯、微生物油脂、轉(zhuǎn)基因油脂、魚油等各種特殊的油脂產(chǎn)品及其副產(chǎn)物或次要...
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作者
[王興國(guó)]、[金青哲] 主譯
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出版社
中國(guó)輕工業(yè)出版社
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出版時(shí)間
2016-09
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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貝雷油脂化學(xué)與工藝學(xué)：第六版（第二卷）
工業(yè)技術(shù)化學(xué)工業(yè)油脂和蠟的化學(xué)加工工業(yè)、肥皂工業(yè)人氣指數(shù)：24主管單位：第二卷系統(tǒng)介紹了黃油、卡諾拉油、椰子油、玉米油、棉籽油、亞麻油和高亞麻酸油、橄欖油、棕櫚油、花生油、米糠油、紅花油、芝麻油、大豆...
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作者
[王興國(guó)]，[金青哲] 譯
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出版社
中國(guó)輕工業(yè)出版社
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出版時(shí)間
2016-10
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開本
16開
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包裝
平裝
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