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中職冷鏈物流服務(wù)與管理專業(yè)課程研究

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中職冷鏈物流服務(wù)與管理專業(yè)課程研究

要想智慧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)能夠進(jìn)入到高質(zhì)量發(fā)展的軌道,必然需要獲取大量高素質(zhì)的物流人才隊(duì)伍,中職作為冷鏈物流服務(wù)管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重要平臺(tái),必然要迎合新的發(fā)展趨勢(shì),關(guān)注職業(yè)教育質(zhì)量的提升,以確保畢業(yè)的諸多冷鏈物流服務(wù)與管理人才成為驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的中堅(jiān)力量。

一、智慧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)對(duì)于冷鏈物流服務(wù)與管理人才培養(yǎng)的要求分析

(一)智慧冷鏈物流發(fā)展已成必然趨勢(shì)在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下,智慧冷鏈物流發(fā)展得到了政府的諸多扶持,發(fā)展速度和成效也是比較明顯的,繼而使得我國(guó)冷鏈物流行業(yè)運(yùn)作效率和質(zhì)量不斷提升,由此使得我國(guó)冷鏈物流行業(yè)的綜合優(yōu)勢(shì)不斷發(fā)揮出來(lái)。該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使得水產(chǎn)品、藥品、水果、蔬菜等諸多行業(yè)發(fā)展獲得了新的生機(jī),冷飲物流市場(chǎng)、肉產(chǎn)品智慧冷鏈物流市場(chǎng)、速凍食品智慧冷鏈物流市場(chǎng)、乳制品智慧冷鏈物流市場(chǎng)不斷形成,繼而使得更加多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在更加短的時(shí)間內(nèi)交付給消費(fèi)者,極大滿足了市場(chǎng)對(duì)于冷鏈產(chǎn)品的需求。從這個(gè)角度來(lái)看,智慧冷鏈物流發(fā)展,已經(jīng)成為冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)之一。

(二)智慧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)于冷鏈物流服務(wù)與管理人才培養(yǎng)的要求研判智慧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展屬于新興產(chǎn)業(yè),其中會(huì)引入很多新系統(tǒng)、新設(shè)備或者新技術(shù),這些都是之前冷鏈物流產(chǎn)業(yè)中不具備的人力資源,因此要能夠結(jié)合智慧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的研判,找到更加多專業(yè)的高素質(zhì)的,能夠有新的服務(wù)理念,具備新技能和素質(zhì)的冷鏈物流服務(wù)與管理人才,顯然這樣的人才是極度匱乏的,當(dāng)前的教育系統(tǒng)是沒(méi)有對(duì)應(yīng)專業(yè)的。對(duì)于設(shè)定有冷鏈物流服務(wù)與管理專業(yè)的中職學(xué)校而言,要正確審視當(dāng)前智慧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向,科學(xué)界定冷鏈物流服務(wù)與管理人才培養(yǎng)目標(biāo),保證對(duì)于自身冷鏈物流服務(wù)與管理專業(yè)教育體系進(jìn)行重塑,無(wú)論是專業(yè)教育內(nèi)容方面,還是專業(yè)教育方式方面,再者是專業(yè)教育機(jī)制方面,都要進(jìn)入到合理優(yōu)化的格局[1],繼而使得專業(yè)教育教學(xué)的綜合效益能夠更好地呈現(xiàn)出來(lái)。基于這樣的角度,要能夠以理性的視角去審視智慧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的訴求,確保人才培養(yǎng)模式得以優(yōu)化,繼而確保中職冷鏈物流服務(wù)與管理人才培養(yǎng)體系可以發(fā)揮其諸多效能。

二、智慧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)背景下中職冷鏈物流服務(wù)與管理專業(yè)課程體系構(gòu)建

(一)研判智慧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)物流管理服務(wù)方向的界定中職冷鏈物流服務(wù)與管理專業(yè)課程體系優(yōu)化之前,首先要理性的認(rèn)識(shí)當(dāng)前智慧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展趨勢(shì)和方向,對(duì)于物流管理服務(wù)方向進(jìn)行界定,在特定的邏輯關(guān)系和時(shí)空布局關(guān)系中,正確理解不同產(chǎn)業(yè)部門(mén)之間的聯(lián)系,研判產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)成和發(fā)展,在此基礎(chǔ)上歸結(jié)該行業(yè)對(duì)于服務(wù)和管理人才需求的變化趨勢(shì),這樣職業(yè)教育與專業(yè)教育之間可以協(xié)同起來(lái)。在專業(yè)教育不斷優(yōu)化的過(guò)程中,從專業(yè)基礎(chǔ)相同、技術(shù)領(lǐng)域相似、職業(yè)崗位相關(guān)、教學(xué)資源共享機(jī)制構(gòu)建等角度入手,繼而使得物流服務(wù)與管理專業(yè)得以拓展,比如可以科學(xué)的將其設(shè)定為冷鏈物流專業(yè)方向、國(guó)際商務(wù)專業(yè)方向、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)專業(yè)方向,繼而使得專業(yè)課程建設(shè)的過(guò)程中,可以有著更加精確的方向作為引導(dǎo),由此物流管理服務(wù)的體系架構(gòu),也會(huì)進(jìn)入到高質(zhì)量的狀態(tài)。

(二)關(guān)注產(chǎn)業(yè)發(fā)展訴求,實(shí)現(xiàn)冷鏈服務(wù)與管理專業(yè)課程體系的架構(gòu)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展訴求迎合的基礎(chǔ)上,切實(shí)地采取措施使得冷鏈服務(wù)與管理專業(yè)課程體系能夠朝著完善的方向進(jìn)展。在此歷程中,需要注意的節(jié)點(diǎn)有:確保冷鏈服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案是科學(xué)合理的。依照智慧冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,將該專業(yè)細(xì)分為諸多職業(yè)方向,在此基礎(chǔ)上進(jìn)行合理優(yōu)化整合,確保每個(gè)專業(yè)與核心課程之間可以關(guān)聯(lián)起來(lái)。對(duì)于核心課程而言,要保證物流人才與智慧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)職位技能、能力是關(guān)聯(lián)的,符合服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)訴求。首先,對(duì)于課程內(nèi)容而言,要能夠在整體方案基礎(chǔ)上[2],保證核心課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)被準(zhǔn)確界定,職業(yè)專業(yè)能力發(fā)展為基礎(chǔ),學(xué)生心理認(rèn)知規(guī)律也能夠被遵循,課程內(nèi)容的組合和組織也會(huì)因此進(jìn)入到高質(zhì)量的狀態(tài),專業(yè)能力的培養(yǎng)效益也會(huì)得到更好地發(fā)揮;其次,在專業(yè)人才培養(yǎng)的過(guò)程中,要改變以往灌輸式教育教學(xué)模式,合理地將任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法、小組合作教學(xué)法、角色扮演教學(xué)法、理論聯(lián)系實(shí)踐教學(xué)法融合進(jìn)去,多教學(xué)策略,才能夠使得課程教學(xué)深度和廣度不斷提升。第三,高度重視冷鏈服務(wù)與管理專業(yè)課程考核機(jī)制的優(yōu)化,以學(xué)生職業(yè)核心素養(yǎng)發(fā)展為基準(zhǔn),關(guān)注學(xué)生專業(yè)理論知識(shí)的掌握、專業(yè)技能的發(fā)展、專業(yè)素質(zhì)的鍛煉,處理好過(guò)程考核和結(jié)業(yè)考核之間的關(guān)系,引入更加多的考核評(píng)價(jià)主體,確保多方行為主體都能夠參與進(jìn)去,繼而確保實(shí)際的評(píng)價(jià)機(jī)制能夠更好地發(fā)揮自身的效能。最后,要能夠堅(jiān)持層次性的教育教學(xué)理念,保證專業(yè)教育能夠做到循序漸進(jìn),繼而使得實(shí)際冷鏈服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。基礎(chǔ)層次,要將相關(guān)管理技術(shù)知識(shí)、物流技術(shù)等作為主要內(nèi)容,繼而為專業(yè)技能發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ);中間層次,要能夠?qū)⒉煌I(lǐng)域之間的模塊界定出來(lái),并且與專業(yè)知識(shí)關(guān)聯(lián)起來(lái),這樣技能與知識(shí)協(xié)同,進(jìn)入到更加理想的發(fā)展格局[3];高級(jí)層次,要能夠確保本專業(yè)的學(xué)生可以成為未來(lái)該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心力量,使得其職業(yè)素養(yǎng)進(jìn)入到高質(zhì)量發(fā)展?fàn)顟B(tài)。

(三)依照專業(yè)課程體系架構(gòu)的訴求,培養(yǎng)高素質(zhì)的專業(yè)教師隊(duì)伍依照智慧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展訴求,要能夠合理地將冷鏈物流管理與服務(wù)人才培養(yǎng)作為中職專業(yè)教育改革的重要版塊,合理地進(jìn)行專業(yè)課程體系的架構(gòu),保證高素質(zhì)的專業(yè)教師隊(duì)伍可以更好地在此環(huán)節(jié)發(fā)揮自身效能。注重師資結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,確保課程組責(zé)任制度可以很好地發(fā)揮效能。建立對(duì)應(yīng)課程組,確保課程組成為專業(yè)教育改革的中堅(jiān)力量,合理的進(jìn)行對(duì)應(yīng)課改任務(wù)的分配,確保課程開(kāi)發(fā)和改革工作中能夠形成合力,保證良好的課程開(kāi)發(fā)和改革效益得以發(fā)揮。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述,智慧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是必然趨勢(shì),其對(duì)于專業(yè)管理和服務(wù)人才的訴求也會(huì)更好地被呈現(xiàn)出來(lái),此時(shí)要能夠以理性的視角去審視,繼而優(yōu)化專業(yè)管理和服務(wù)內(nèi)容、調(diào)整專業(yè)管理和服務(wù)結(jié)構(gòu)、建立專業(yè)管理和服務(wù)機(jī)制,在此基礎(chǔ)上專業(yè)管理和服務(wù)人才隊(duì)伍的建設(shè)才會(huì)進(jìn)入到更加高質(zhì)量的狀態(tài)。

參考文獻(xiàn)

[1]龐春寧.“十四五”規(guī)劃契機(jī)下,中職物流服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)改革的探究[J].現(xiàn)代職業(yè)教育,2021,(21):172-173.

[2]陸惠葉.基于“1+X”證書(shū)制度下的中職物流服務(wù)與管理專業(yè)課程改革研究[J].財(cái)富時(shí)代,2021,(04):211-212.

[3]林琪.中職電子商務(wù)與物流課程教學(xué)改革探討[J].現(xiàn)代職業(yè)教育,2018,(36):231.課題:西部陸海新通道背景下廣西中職冷鏈物流服務(wù)與管理專業(yè)建設(shè)研究與實(shí)踐編號(hào):GXZZJG2020A025.

作者:李文靈 單位:廣西機(jī)電工程學(xué)校

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