引論：我們?yōu)槟砹?3篇培訓(xùn)學(xué)校前臺(tái)工作計(jì)劃范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。
各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無(wú)誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開(kāi)展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。
并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力
四、20__年工作計(jì)劃
1、做好內(nèi)?a
href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽憊芾恚詮芾砩獻(xiàn)齙街貧妊廈鰨止っ魅貳?/p>2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒，在今后的工作中要再接再厲。
2020前臺(tái)職員年終工作總結(jié)二一年來(lái)，在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下，在接待中心李主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞工作中心，切實(shí)履行服務(wù)職責(zé)，創(chuàng)造性地開(kāi)展接待工作，得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)，圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。同時(shí)，個(gè)人也在不同方面取得了一定的成績(jī)，主要體現(xiàn)在一下幾個(gè)方面：
一、提高認(rèn)識(shí)
酒店行業(yè)作為一項(xiàng)服務(wù)工作，本質(zhì)就是為來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺(tái)接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象。前臺(tái)服務(wù)人員必須高度認(rèn)識(shí)工作的重要性，始終牢記“賓客至上，服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨，始終面帶微笑，認(rèn)真謙和地接待各方來(lái)客。只有從思想上不斷提高對(duì)前臺(tái)工作的重要性認(rèn)識(shí)，才能做好前臺(tái)工作，只有立足本職工作，注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)，才能保證各項(xiàng)工作的有序健康開(kāi)展。
二、扎實(shí)工作
一年來(lái)，本人對(duì)待工作勤懇扎實(shí)，嚴(yán)格按照關(guān)于前臺(tái)工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求，認(rèn)真履行前臺(tái)服務(wù)職責(zé)，積極主動(dòng)開(kāi)展各項(xiàng)工作。在工作期間，本人按時(shí)值班，從無(wú)遲到早退，保證了接待中心的正常營(yíng)業(yè)秩序。對(duì)待客人能夠禮貌熱情，友善微笑，對(duì)提出問(wèn)題和建議能夠耐心解答和虛心接受，并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評(píng)。在對(duì)待同事方面，能夠做到團(tuán)結(jié)互助，友善和諧，妥善處理好個(gè)人生活上的各種問(wèn)題。
三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)
扎實(shí)工作的同時(shí)，本人堅(jiān)持對(duì)各項(xiàng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，主要在酒店管理、法律、會(huì)計(jì)等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個(gè)人學(xué)習(xí)能力多大，就能決定走多遠(yuǎn)。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是，才能在工作主動(dòng)性、創(chuàng)新性上有所提高，才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。
當(dāng)然，在總結(jié)成績(jī)的同時(shí)，本人也存在一些缺點(diǎn)，如全局意識(shí)和積極主動(dòng)行還不夠強(qiáng)，有待下一步重點(diǎn)提高。
總之，在20__年的歲末，我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下，取得了一些成績(jī)，但面對(duì)新情況新問(wèn)題，還需站在新的起點(diǎn)上，迎接新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲，繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，創(chuàng)造性地開(kāi)展工作，為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的光和熱。
2020前臺(tái)職員年終工作總結(jié)三星光文化藝術(shù)中心前臺(tái)工作總結(jié)一年過(guò)去了，回顧自己的工作，做了些成績(jī)，也還存在一些不足之處。任職以來(lái)，我努力適應(yīng)工作環(huán)境和前臺(tái)這個(gè)嶄新的工作崗位，認(rèn)真地履行了自己的工作職責(zé)，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)將一年多來(lái)的學(xué)習(xí)、工作情況總結(jié)如下：
一、在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，努力適應(yīng)工作。這是我進(jìn)入培訓(xùn)學(xué)校之后的第一份工作，作為一個(gè)新人，剛加入時(shí)，我對(duì)學(xué)校的運(yùn)作模式和工作流程都很生疏，多虧了曉敏老師和蒲老師耐心指導(dǎo)和幫助，讓我在較短的時(shí)間內(nèi)熟悉了前臺(tái)的工作內(nèi)容還有職責(zé)所在。也讓我很快完成了從學(xué)生到培訓(xùn)學(xué)校前臺(tái)的轉(zhuǎn)變。(都說(shuō)前臺(tái)是學(xué)校形象的窗口，一年以來(lái)也讓我對(duì)這句話有了新的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。前臺(tái)不是花瓶，一言一行都代表著學(xué)校，接待家長(zhǎng)要以禮相迎，接聽(tīng)家長(zhǎng)來(lái)電要以禮相待，處理平常日常事務(wù)要認(rèn)真仔細(xì)，對(duì)待同事要虛心真誠(chéng)點(diǎn)點(diǎn)滴滴都讓我在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步，受益匪淺。)
二、學(xué)習(xí)學(xué)校文化，提升自我。才真正體會(huì)了“勤奮，專業(yè)，自信，活力，創(chuàng)新”這十個(gè)字的內(nèi)涵,我想也是激勵(lì)每個(gè)人前進(jìn)的動(dòng)力，我也以這十個(gè)字為準(zhǔn)則來(lái)要求自己，以積極樂(lè)觀的工作態(tài)度投入到工作中，踏踏實(shí)實(shí)地做好本職工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作中的不足，及時(shí)地與老師進(jìn)行交流，爭(zhēng)取把工作做好，做一個(gè)合格，稱職的員工。這也一直是今后工作努力的目標(biāo)和方向。
三、拓展自己的知識(shí)面，不斷完善自己。這一年來(lái)也讓我產(chǎn)生了危機(jī)意識(shí)，工作中難免會(huì)碰到一些坎坷，所以單靠我現(xiàn)在掌握的知識(shí)和對(duì)學(xué)校的了解是不夠的，我想以后的工作中也要不斷給自己充電，拓寬自己的知識(shí)，減少工作中的空白和失誤。初入培訓(xùn)學(xué)校前臺(tái)工作，難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò),這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面，為了防止類似失誤的發(fā)生，在今后的工作中請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)多多指教!
茍欽
20__年10月8號(hào)
2020前臺(tái)職員年終工作總結(jié)四即將過(guò)去的一年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這歲末年初之際，回首過(guò)去，展望未來(lái)!在公司的指引下，在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下，我們的工作學(xué)習(xí)得到了不少的進(jìn)步。以下是我的年終工作總結(jié)。
一、提高服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范前臺(tái)服務(wù)
前臺(tái)是展示公司的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客戶來(lái)說(shuō)，前臺(tái)是他們接觸我們公司的第一步，是對(duì)公司的第一印象，是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了公司的形象。同時(shí)，公司對(duì)客戶的服務(wù)，從前臺(tái)迎客開(kāi)始，好的開(kāi)始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí)，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。
努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽(tīng)每一個(gè)電話，對(duì)反應(yīng)的問(wèn)題認(rèn)真解答做好記錄同時(shí)根據(jù)信息涉及的部門或責(zé)任人進(jìn)行調(diào)度、傳遞、匯報(bào)。客戶來(lái)訪時(shí)我們將時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，熱情的接待。在合適的環(huán)境下巧妙回答客戶提出的問(wèn)題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。在業(yè)余時(shí)間我們將加強(qiáng)學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和服務(wù)禮儀知識(shí)。不斷的為自己充電，以適應(yīng)公司的快速發(fā)展。
二、做好倉(cāng)庫(kù)管理，按時(shí)盤點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)，做好物品歸類
嚴(yán)格接照公司制度，做到每件物品進(jìn)出都有登記。及時(shí)查看物品的完好情況，對(duì)缺少或損壞的物品及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門進(jìn)行采購(gòu)或維修。根據(jù)統(tǒng)計(jì)今年共辦理各部門各項(xiàng)物品入庫(kù)__余次，入庫(kù)物品都配有相應(yīng)出庫(kù)記錄。
三、應(yīng)以大局為重，不計(jì)較個(gè)人得失
不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，公司有臨時(shí)任務(wù)分配，我們都服從安排，積極去配合，不找理由推脫。
作為_(kāi)_的一員，我們將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng)，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎，但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我們都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我們的機(jī)會(huì);通過(guò)今年的前臺(tái)工作，我也清醒地看到了自己還存在許多不足，在以后的日子里我們將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力把工作做得更好!
四、來(lái)年工作計(jì)劃
今年已過(guò)，未來(lái)的日子依然會(huì)很漫長(zhǎng)，接下來(lái)會(huì)如何發(fā)展沒(méi)人能預(yù)料，我總覺(jué)得所要做的就是努力和堅(jiān)持著，看似容易的一句話，做起來(lái)卻是相當(dāng)?shù)牟灰祝粩嗟奈。粩嗟目偨Y(jié)，吸取別人的優(yōu)點(diǎn)，總結(jié)自己的缺點(diǎn)，學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)通過(guò)自己的方式表達(dá)出來(lái)，這就是我做人的觀點(diǎn)，未來(lái)的一段時(shí)間內(nèi)，我會(huì)按照這個(gè)想法努力做下去。
曾經(jīng)的一位朋友對(duì)我說(shuō)過(guò)一句話“不斷的努力和堅(jiān)持是一種真正的等待，等來(lái)的也許就是屬于自己的一個(gè)機(jī)會(huì)”。是啊!我相信這句話，等待，等待的背后是需要不斷的努力，始終認(rèn)為，只要努力了，不用自己去宣揚(yáng)，自然會(huì)有人去說(shuō)，也自然會(huì)有人來(lái)認(rèn)可。明年我會(huì)加強(qiáng)本職工作，技能學(xué)習(xí)使自己本職工作能力得進(jìn)一步提高于加強(qiáng)。樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的觀念，加強(qiáng)自身文化素質(zhì)學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)。工作中做到積極主動(dòng)，團(tuán)結(jié)同事，結(jié)合不同的工作環(huán)境及個(gè)人脾氣、性格做好一線工作配合，使各種人際關(guān)系更加融洽和諧。
路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索，在來(lái)年中，我將加強(qiáng)自主管理的意識(shí)，勇于開(kāi)拓創(chuàng)新，加強(qiáng)理論和設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)，不斷提高專業(yè)技術(shù)水平。也將會(huì)遇到很多困難，我相信，在領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心培養(yǎng)下、同事的幫助下、自己的努力下，我將不斷提升自己的工作技能水平和個(gè)人文化素質(zhì)，為企業(yè)建設(shè)做應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
2020前臺(tái)職員年終工作總結(jié)五前臺(tái)接待，又叫“行政前臺(tái)”，與“行政后臺(tái)”對(duì)應(yīng)，歸屬公司行政部管轄，它是現(xiàn)代企業(yè)典型職位之一，屬于面向于公司外部的公司門面，代表著企業(yè)的形象，必須形象氣質(zhì)佳，由于此崗位需要值班，不得脫崗，故此職位人數(shù)最低不得少于2人;大多數(shù)企業(yè)通常會(huì)依人員流動(dòng)性提供周期性內(nèi)調(diào)的規(guī)定
在行政部從事前臺(tái)三個(gè)多月以來(lái)，工作主要可以歸納總結(jié)如下：
1 認(rèn)真做好來(lái)電的接聽(tīng)、訪客的接待工作，做好訂水工作;
2 做好每月的考勤工作;
3 做好倉(cāng)庫(kù)的管理工作;
4 做好公司的檔案管理工作;
5 做好公司網(wǎng)站上傳文件的工作;
6 協(xié)助做好招聘工作;
7 完成領(lǐng)導(dǎo)交待的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù)。
總的來(lái)看，這三個(gè)月我是盡職的，但也有不少的遺憾;工作的確不夠飽和，時(shí)有不知該干什么的感覺(jué)。
今后的日子里我要努力提高服務(wù)質(zhì)量, 做事麻利, 有效率, 不出差錯(cuò)。服務(wù)態(tài)度要良好, 接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn), 要給客人留下良好印象。接電話時(shí),也要不斷提高用語(yǔ)技巧;巧妙的問(wèn)答客人。盡量讓每一個(gè)客戶滿意。加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí);加強(qiáng)與公司各部門的溝通。
篇2
Application of the action oriented teaching method in the course
Hu Bibo1， Wang Sufang2
（1. Dept. of computer science and engineering， Guangzhou vocational & technical institute of industry & commerce， Guangzhou， Guangdong 510850， China；
2. College of electrical and Information Engineering， Guangdong baiyun university）
Abstract： The systematization of work procedure of technology course is developed by applying action-oriented teaching method， in order to find and optimize action-oriented teaching method in programming design course in higher vocational college， which is suitable for higher vocational students' learning psychology and easier for higher vocational young teachers to execute.
Key words： action-oriented； teaching model； working process；
0 引言
是微軟公司推出的全新互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用程序開(kāi)發(fā)技術(shù)，是當(dāng)今最主流的Web程序開(kāi)發(fā)技術(shù)之一。目前無(wú)論是高職計(jì)算機(jī)專業(yè)還是IT培訓(xùn)學(xué)校都將作為教學(xué)內(nèi)容之一，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力具有重要的意義[1]。
由于現(xiàn)今高職院校入學(xué)門檻降低，生源多樣化，既有來(lái)自文科專業(yè)的學(xué)生，又有來(lái)自理科專業(yè)的學(xué)生。一些學(xué)生基礎(chǔ)較差，底子較薄，學(xué)生之間的差距較大。很多高職院校在課程教學(xué)過(guò)程中，仍沿用傳統(tǒng)的“老師臺(tái)上講、學(xué)生座下聽(tīng)”的呆板單一的授課模式，使學(xué)生始終處于被動(dòng)學(xué)習(xí)的地位，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性無(wú)法發(fā)揮，甚至被壓抑，直接影響了教學(xué)效果和學(xué)生興趣。像這樣實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用技術(shù)課程，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不大，說(shuō)明學(xué)校現(xiàn)行的教學(xué)模式對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性產(chǎn)生了不良影響。
近年來(lái)所倡導(dǎo)的行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法，是高職院校的教學(xué)方法之一，被認(rèn)為是改變當(dāng)前高職院校教學(xué)方法的有效手段，對(duì)提高學(xué)生的能力而言，是目前高職院校所采用的很多傳統(tǒng)教學(xué)方法所不能比擬的，優(yōu)勢(shì)明顯，但實(shí)施的難度也不小。
1 行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的特點(diǎn)
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法創(chuàng)立于德國(guó)，它是一種以“以能力為本”的教學(xué)模式：以學(xué)生為主體、以學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)為目標(biāo)、在教師的引導(dǎo)下，通過(guò)教師引導(dǎo)、師生互動(dòng)、生生互動(dòng)等多種不定型的活動(dòng)方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱忱和興趣，使學(xué)生主動(dòng)用腦、用心、用手進(jìn)行學(xué)習(xí)[2]。這種教學(xué)法不強(qiáng)調(diào)知識(shí)的系統(tǒng)性，在教學(xué)中重視“案例”教學(xué)，重視“項(xiàng)目”教學(xué)，重視“解決實(shí)際問(wèn)題”及“自我管理式的學(xué)習(xí)”。這種教學(xué)方法的最大作用在于：既可使學(xué)生更快地掌握專業(yè)技能，又培養(yǎng)了學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的方法能力、與人協(xié)作共事的社會(huì)能力和創(chuàng)新精神。
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)方法有以下特點(diǎn)：
⑴ 教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)實(shí)踐或日常生活有關(guān)，教學(xué)主題往往就是在工作過(guò)程中經(jīng)常遇到的問(wèn)題，甚至是一個(gè)實(shí)際的任務(wù)委托；
⑵ 關(guān)注學(xué)習(xí)者的興趣和經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)合作和交流；
⑶ 學(xué)習(xí)者自行組織學(xué)習(xí)過(guò)程，多以小組進(jìn)行學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮學(xué)習(xí)者的創(chuàng)造性思維空間和實(shí)踐空間；
⑷ 交替使用多種教學(xué)方法，最常用的有任務(wù)教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、基于項(xiàng)目的引導(dǎo)文教學(xué)法、案例教學(xué)法、角色扮演法、情境教學(xué)法等；
⑸ 教師從知識(shí)傳授者的角色轉(zhuǎn)為學(xué)習(xí)過(guò)程的組織者、咨詢者和指導(dǎo)者。
2 行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在課程中運(yùn)用
Web網(wǎng)站開(kāi)發(fā)是一項(xiàng)綜合的工作，涉及HTML、CSS，客戶端和服務(wù)器端編程，布局和美化，數(shù)據(jù)庫(kù)訪問(wèn)，網(wǎng)站安全等基本知識(shí)，頭緒很多，課程重點(diǎn)是服務(wù)器端編程和數(shù)據(jù)庫(kù)訪問(wèn)。
2.1 課程教學(xué)目標(biāo)的確定
課程培養(yǎng)的是學(xué)生在企業(yè)網(wǎng)站的分析設(shè)計(jì)、編碼調(diào)試、部署等實(shí)際工作中應(yīng)具備的基本職業(yè)能力，按照職業(yè)能力所包括的技術(shù)專業(yè)能力（包括專業(yè)理論、技術(shù)應(yīng)用、工具使用）、方法能力（包括計(jì)劃能力、學(xué)習(xí)能力、解決問(wèn)題、創(chuàng)造能力）、社會(huì)能力（包括情感態(tài)度、交往能力、協(xié)作能力）來(lái)制訂課程教學(xué)目標(biāo)。如圖1所示。
圖1 行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)過(guò)程與學(xué)生職業(yè)能力形成
2.2 課程內(nèi)容的構(gòu)建
在課程培養(yǎng)目標(biāo)定位的專業(yè)能力方面，實(shí)際已經(jīng)體現(xiàn)了本課程涉及的技能模塊，所以在課程內(nèi)容的構(gòu)建中，如何根據(jù)工作過(guò)程系統(tǒng)化課程開(kāi)發(fā)的要求完成相應(yīng)知識(shí)技能模塊的學(xué)習(xí)和工作過(guò)程知識(shí)的建構(gòu)，成為課程建設(shè)的關(guān)鍵。
對(duì)企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)行業(yè)的從業(yè)者而言，其職業(yè)活動(dòng)的行動(dòng)領(lǐng)域，就是一個(gè)企業(yè)網(wǎng)站產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)制作的完整的工作過(guò)程系統(tǒng)。網(wǎng)站開(kāi)發(fā)技術(shù)流程如圖2所示[3]。
[1. 資料搜集
學(xué)習(xí)分析][2. 網(wǎng)站規(guī)劃
數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)][3. 公共單元設(shè)計(jì)
編碼測(cè)試][4. 主頁(yè)設(shè)計(jì)
編程測(cè)試][8. 、上傳、測(cè)試][7. 整體
測(cè)試][6. 后臺(tái)管理設(shè)計(jì)
編碼測(cè)試][5. 前臺(tái)各功能頁(yè)面設(shè)計(jì)編程測(cè)試]
圖2 網(wǎng)站開(kāi)發(fā)技術(shù)流程
我們構(gòu)建課程內(nèi)容以一個(gè)企業(yè)電子商務(wù)書城網(wǎng)站項(xiàng)目為線索，根據(jù)項(xiàng)目需要逐步引入知識(shí)。一共安排了九個(gè)學(xué)習(xí)情境：網(wǎng)上書店管理系統(tǒng)需求及分析、使用控件設(shè)計(jì)服務(wù)器頁(yè)面、使用狀態(tài)管理實(shí)現(xiàn)購(gòu)物車、使用數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)實(shí)現(xiàn)后臺(tái)管理、網(wǎng)站統(tǒng)一化管理及美化、用戶賬戶管理、網(wǎng)上書店管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和實(shí)施、網(wǎng)上書店管理系統(tǒng)的與部署、網(wǎng)站優(yōu)化。課程知識(shí)內(nèi)容跟蹤了新發(fā)展，注意適應(yīng)市場(chǎng)需求，涉及入門、C#語(yǔ)言編程、網(wǎng)頁(yè)、用戶界面設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)庫(kù)訪問(wèn)技術(shù)、常用技術(shù)等。及時(shí)引入新內(nèi)容，如泛型、LINQ技術(shù)、成員資格管理等。選擇Visual Studio 2010平臺(tái)，引入.NET 4.0的有關(guān)內(nèi)容，在設(shè)計(jì)方法上盡量與企業(yè)應(yīng)用相符合。這樣使學(xué)生不僅可以學(xué)習(xí)到兩層應(yīng)用結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)方法，而且還可以深入學(xué)習(xí)三層應(yīng)用結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)方法。
2.3 行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的實(shí)施
為了使課程教學(xué)準(zhǔn)確反映學(xué)習(xí)領(lǐng)域的內(nèi)容和排序，實(shí)現(xiàn)具體的教學(xué)情境，體現(xiàn)工作過(guò)程系統(tǒng)化課程的特點(diǎn)，課堂教學(xué)方法應(yīng)采用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式的實(shí)施步驟，最常使用的就是“六步法”：資訊-計(jì)劃-決策-實(shí)施-檢查-評(píng)估。以學(xué)習(xí)情境：網(wǎng)站統(tǒng)一化管理及美化中案例之一書城網(wǎng)站的母版頁(yè)設(shè)計(jì)為例。
第一階段：資訊（引入課題）。首先做好準(zhǔn)備工作，即教師先把課堂上最基本的教學(xué)媒體---工作過(guò)程設(shè)計(jì)好，并準(zhǔn)備好工作用計(jì)算機(jī)、軟件、參考資料、參考用的學(xué)習(xí)（工作）流程以及學(xué)習(xí)（工作）表單等；然后，向?qū)W生提出項(xiàng)目任務(wù)，如通過(guò)銷售圖書過(guò)程中的反饋信息了解讀者對(duì)圖書的評(píng)價(jià)，購(gòu)買圖書原因，以及對(duì)售后服務(wù)的評(píng)價(jià)等，要求學(xué)生設(shè)計(jì)一個(gè)圖書反饋信息征集網(wǎng)頁(yè)；最后是學(xué)生分組，小組成員的組成力求能力互補(bǔ)。
第二階段：制定計(jì)劃。先由學(xué)生討論、制定項(xiàng)目工作計(jì)劃，確定工作步驟和程序，最后得到教師的認(rèn)可。
第三階段：決策（收集信息、篩選信息）。學(xué)生根據(jù)課外相關(guān)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域通過(guò)相關(guān)的媒體進(jìn)行學(xué)習(xí)，從書本上、網(wǎng)絡(luò)上查找有關(guān)信息，并整理、加工、篩選信息，并提出自己設(shè)想或探索的路徑或方向。比如學(xué)生在設(shè)計(jì)網(wǎng)頁(yè)時(shí)，對(duì)于提交信息后的顯示處理方式各有創(chuàng)意，有的采取直接在網(wǎng)頁(yè)顯示信息的方式；有的則采用對(duì)話框形式；還有的另外設(shè)計(jì)一個(gè)半透明網(wǎng)頁(yè)窗口。
第四階段：實(shí)施計(jì)劃。學(xué)生確定各自在小組中的分工以及小組成員合作的形式，然后按照已確立的工作步驟和程序開(kāi)展工作。
第五階段：檢查評(píng)估。先由學(xué)生對(duì)各自的工作結(jié)果進(jìn)行自我評(píng)估，再由教師進(jìn)行檢查評(píng)分。師生共同討論、評(píng)判項(xiàng)目工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，學(xué)生解決問(wèn)題的方法以及學(xué)習(xí)行動(dòng)的特征。通過(guò)對(duì)比師生評(píng)價(jià)結(jié)果，找出造成結(jié)果差異的原因。在學(xué)生的各教學(xué)項(xiàng)目評(píng)價(jià)中，評(píng)價(jià)方式采用形成性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的評(píng)價(jià)方法。在形成性評(píng)價(jià)中，既有學(xué)生的自我表現(xiàn)性評(píng)價(jià)，也有小組成員之間的評(píng)價(jià)，還有教師對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)。終結(jié)性評(píng)價(jià)既有量化評(píng)價(jià)，又有質(zhì)性評(píng)價(jià)。
課程的評(píng)價(jià)還應(yīng)與學(xué)生技能證書考評(píng)相結(jié)合，如果學(xué)生通過(guò)Dreamweaver軟件完成了網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)的工作任務(wù)，且達(dá)到一定的水平，就可參加網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)中級(jí)工的考證工作，這樣就可進(jìn)一步調(diào)動(dòng)學(xué)生參與教學(xué)的積極性。
第六階段：評(píng)估應(yīng)用。作為項(xiàng)目的教學(xué)（實(shí)踐）成果（產(chǎn)品），應(yīng)盡可能具有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。因此，項(xiàng)目工作的結(jié)果應(yīng)該歸檔或應(yīng)用到學(xué)習(xí)或教學(xué)（生產(chǎn)）實(shí)踐中。例如，為了更準(zhǔn)確、更方便評(píng)價(jià)學(xué)生在行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)中的工作結(jié)果，我們不僅為課程設(shè)計(jì)了相關(guān)網(wǎng)站，還引導(dǎo)學(xué)生利用技術(shù)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)專門針對(duì)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的學(xué)生作品評(píng)價(jià)調(diào)查系統(tǒng)，深受師生歡迎與好評(píng)。
教師對(duì)整個(gè)學(xué)習(xí)或工作的過(guò)程進(jìn)行發(fā)動(dòng)、監(jiān)督、幫助、控制和評(píng)估。包括：把學(xué)生引導(dǎo)到教學(xué)過(guò)程中去；幫助組建學(xué)習(xí)小組；在制定計(jì)劃和做出決定的階段中為學(xué)生提供幫助，特別要注意學(xué)生對(duì)引導(dǎo)問(wèn)題的處理；監(jiān)督學(xué)生的實(shí)際工作過(guò)程，當(dāng)學(xué)生遇到困難不能繼續(xù)下去或犯有較大錯(cuò)誤時(shí)進(jìn)行干預(yù)；對(duì)學(xué)生的成績(jī)進(jìn)行評(píng)估并反饋給學(xué)生。
2.4 課程教學(xué)效果
我院計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)的課程自改變教學(xué)方式以來(lái)，教學(xué)效果較好，學(xué)生在課堂和實(shí)驗(yàn)室教學(xué)過(guò)程中都表現(xiàn)很活躍，對(duì)本課程的學(xué)習(xí)興趣高，對(duì)教師的教學(xué)評(píng)價(jià)也很高。我們將該課程原來(lái)的72學(xué)時(shí)擴(kuò)充到108學(xué)時(shí)，項(xiàng)目?jī)?nèi)容覆蓋到C#語(yǔ)言編程，時(shí)間跨度設(shè)置為3個(gè)學(xué)期，使學(xué)生通過(guò)對(duì)該課程的學(xué)習(xí)后，能夠設(shè)計(jì)一些小型動(dòng)態(tài)交互網(wǎng)站，為提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力打下良好的基礎(chǔ)。
3 結(jié)束語(yǔ)
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式有著先進(jìn)的教育理念，這種教育理念符合人的認(rèn)知規(guī)律，特別對(duì)邏輯推理能力較弱的青少年其效果更為明顯。但是并不是所有的課都適合完全采用這種教學(xué)模式，如一些概念性學(xué)習(xí)又沒(méi)辦法進(jìn)行探究的課程學(xué)習(xí)，這類課程更適合使用講授法、演示法[4]。有一些課程雖然內(nèi)容上適合采用這些方法，但學(xué)生的學(xué)習(xí)能力還達(dá)不到，因此應(yīng)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況對(duì)課程進(jìn)行一定的改良，比如這類教學(xué)方法要求給出大量的學(xué)習(xí)資源供給學(xué)生自主學(xué)習(xí)，并且具有合作學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，但職業(yè)院校的學(xué)生普遍存在閱讀能力不強(qiáng)、沒(méi)有溝通技巧等問(wèn)題。因此在教學(xué)流程的安排中，應(yīng)該加入這類學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，并根據(jù)學(xué)生的情況適時(shí)的調(diào)整教學(xué)流程，在條件不具備的情況可以循序漸進(jìn)地進(jìn)行教學(xué)，不追求一步到位地達(dá)到“標(biāo)準(zhǔn)”流程。
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式要求教師作為一個(gè)細(xì)致的觀察者、引導(dǎo)者[5]，這對(duì)教師的要求較高，大部分青年教師在教學(xué)過(guò)程中容易出現(xiàn)“放羊”的現(xiàn)象，他們可能對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的困難觀察不到，指導(dǎo)不力，造成最后的教學(xué)效果較差，雖然表面看起來(lái)教學(xué)流程符合“標(biāo)準(zhǔn)”流程，實(shí)際上教學(xué)卻不能達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。
因此，對(duì)于既符合高職學(xué)生學(xué)習(xí)心理，又易于高職青年教師執(zhí)行的行動(dòng)導(dǎo)向模式的各種教學(xué)法，還需要我們?nèi)プ龈嗟奶剿鳌?/p>
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