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篇1

在平穩中調整主要體現在：畜產品市場較為平穩，畜產品的供應有保障，價格波動大體在可承受范圍之內，各種產品基本都處在贏利狀態；質量安全平穩，各種產品的抽檢合格率都很高；草原生態較為平穩，草原生態逐步好轉。同時，畜產品結構、產業布局、規模結構的調整穩步推進，規模化養殖水平提高，2015 年，大約有500 萬養殖散戶退出養殖業， 全國養豬戶減少到4000 萬戶以下。

在調整中優化主要體現在：產業素質提高；產能增加；生產效率提高。產業化發展較為迅速，生豬、肉雞過剩的產能去化成效明顯，生產效率和畜禽生產力進一步提高，生豬的出欄率、出欄體重、每頭母豬提供的商品豬的頭數均有提高。2015 年生豬的出欄體重達到118 公斤，較去年增加0.5 公斤，全國豬肉產量增加35 萬噸。能繁母豬平均提供的出欄仔豬為14.96 頭。育肥豬的平均整群死亡率為1.23%，是歷史上最低的數據。

關鍵詞：現代化和可持續

馬有祥表示，“十三五”期間，農業農村經濟發展的目標是農業現代化要取得明顯進展。畜牧業同樣如此。而且畜牧業要走在農業現代化的前列，率先實現現代化，任務很艱巨！回顧歷史，我國畜牧業的發展經歷了這樣兩個階段：第一個階段是進入新世紀之前的時期，畜牧業發展的關鍵詞是“增產”；第二個階段是2001 年～2015 年，畜牧業發展的關鍵詞是“產量與質量并重”，在重視產量的基礎上，進一步加大了對質量的重視。展望即將到來的“十三五”時期，我國畜牧業發展將進入新的發展階段，新時期畜牧業發展的關鍵詞是“現代化和可持續”。

但是在畜牧業現代化發展過程中存在兩個問題：一是現代畜牧業與農民的關系漸行漸遠，資本進入的多了，規模場多了，散戶少了，這是發展的大趨勢。需要強調的是，畜牧業現代化發展中，不會落下農民，不會對農民存在“擠出”效應。相反，這是促進農民進一步致富增收的必由之路。二是當前現代畜牧業的發展與種植業漸行漸遠，規模場常年產生大量的糞污，種植業需要的肥料卻有季節性限制，想走種養結合、農牧循環的道路，需要通過新的組織形式和經濟聯系讓農牧重新結合起來。

4個關注點

馬有祥指出，“十三五”期間，畜牧業發展的關注點有以下四個：

一是需求增長放緩的問題。經濟進入新常態，經濟增速由高速增長轉為中高速增長，經濟減速使得需求增長放緩，再加上人口老齡化導致肉蛋奶等畜產品的消費量減少，雖然“二孩”政策放開能增加一部分消費需求，但總體來說不容樂觀。

二是環境約束的問題。目前社會發展對環境的要求越來越高。而畜牧業對環境問題的負面影響較大，COD 排放量占全社會的45%，氮氧化物占25%，因此，這一問題亟須解決。

三是國際競爭的問題。一方面，自由貿易是大勢所趨。另一方面，目前我們的畜產品競爭力還不高，比如價格等。

四是生態效率的問題。目前，我國畜牧業整體的飼養水平、管理水平較低。比如，我國的生豬生產，一頭能繁母豬僅能提供仔豬十幾頭，而歐美等國家，一頭母豬能提供二十幾頭甚至三十頭。

10項重點工作

馬有祥介紹說，“十三五”期間，畜牧業的重點工作包括以下10項：

第一，積極推動糧改飼工作。調整實現“糧―經―飼”或“糧―經―飼―草”產業結構。力爭“十三五”期間糧改飼工作覆蓋全國500個縣，實現2500萬畝的飼用玉米種植。同時，繼續實施振興奶業苜蓿行動計劃，擴大種植規模，解決牛吃草的問題。

第二，糞污資源化利用。目前，我國糞污共計38億噸。“十三五”期間計劃將糞污作成產業，將糞污利用率由目前的不到50%提高到70%以上，更多的支持和采取PPP模式（公私合營模式）。

第三，秸稈飼料化利用。目前，我國8 億噸秸稈中有2.2 億噸實現了飼料化利用。“十三五”期間力爭將秸稈的飼料化利用比例由目前的27.5%提高到34%以上。

第四，規模化養殖。這是現代畜牧業的重要標志。目前，在整個畜牧行業中，蛋雞、肉雞的規模養殖比例最高。2015 年，整個畜牧業的規模化率為39.6%，“十三五”期間要突破50%，力爭實現6500家規模養殖場的目標。

第五，培育畜禽良種。盡管我國現有1.3萬家良種場，但良種進口量仍然很大。同時，由于投資大、風險高，企業對于育種工作積極性不高。另外，目前我國良種科研生產水平不高，商業化程度低、缺乏良好的育種機制、育種基礎性工作不到位等因素制約了畜禽良種的發展。“十三五”期間要加強聯合育種。

第六，奶業發展問題。今后的發展目標是“養好牛、種好草、抓好奶”。首先，通過奶牛的良種化實現高產目標。其次，通過振興奶業苜蓿行動計劃，擴大奶牛飼料產量。再其次，加強運輸、監管工作，保證產品質量安全。

第七，發展飼料工業。目前，我國飼料占糧食消費的40%，產量接近2 億噸，飼料產業集聚度提升。“十三五”期間要抓好飼料質量關，加強技術創新以及新型飼料研發。

篇2

畜牧業現代化是一個相對的概念，包括傳統畜牧業向現代化畜牧業轉變的過程和現代畜牧業由低級向高級階段發展的過程。20世紀90年代中期之前多數人對畜牧業現代化的理解是：在豐富的飼草料和優良的畜禽品種的基礎上，運用先進的生產工具和現代化的手段，通過科學的經營，專業化、社會化的生產和集約化的經營，實現畜牧業的穩定、高產、低成本、高效率，為社會提供日益增加的畜產品。也就是畜牧業的規模化、專業化、集約化、商品化。它是把經濟效益最大化視為主要目標，對生態和環境問題很少考慮，是工業文明視域下的產物。這種畜牧業現代化的認識在傳統草原畜牧業向現代化草原畜牧業轉變過程中產生了深刻的影響。于是草原畜牧業也把經濟效益最大化視為主要目標，帶來了牲畜頭數的大幅增加和畜產品不斷增長，滿足了市場對畜產品的需求。但同時，也付出了草地過度利用，草原生態遭到破壞的沉重代價。

2.生態文明建設與草原畜牧業現代化的關系

按照生態文明要求，彌補傳統畜牧業的缺陷，克服當前畜牧業的不足，促進當前現代草原畜牧業從經濟目標優先的階段向生態目標優先的階段發展，就成為時代的要求。草原畜牧業在今后發展過程中一方面要繼承游牧文明所創造的“人與自然和諧的大生態觀、“四季輪牧”合理利用草原的樸素的生態學思想、以及“共同協作”節約勞動力成本、規避自然風險的組織形式”等等合理成分，另一方面要在草畜平衡的基礎上，通過提質增效，為市場提供數量有限但卻質優畜產品，穩定牧民的收入，在草原畜牧業與生態系統良性循環的基礎上，為草原生態旅游業等生態產業的發展創造良好的環境條件，促進牧區經濟結構優化和經濟發展，使牧民收入來源多元化，提高牧民人均純收入，并為我國的生物多樣性保護和北部生態屏障的功能的正常發揮做出貢獻，實現“人口與經濟、經濟與自然的和諧統一，最終實現“人的發展與自然的和諧統一”。

二、傳統草原畜牧業的合理性

傳統的草原畜牧業，在千百年的發展過程中，與其所處的自然生態環境相適應，與草原生態環境協調發展，實現了人與自然、畜牧業與生態環境的和諧統一性，因此從某種意義上講草原畜牧業本身包含著許多生態產業元素，是適合生態文明建設要求的循環型、綠色生態產業。

傳統草原畜牧業，又稱之為游牧業，以游牧方式來實現經營目的草原畜牧業。傳統草原畜牧業通過古老的生產工具和生產思維經營著畜牧業生產，在有些方面流露出神秘色彩，從這個意義上講它是傳統的。但她卻囊括了現代人所追求的許多，如人與自然的和諧、發展機會的平等、環境的適應型、生態安全型、資源持續利用等，因此它更應是現代的，值得我們現代生產借鑒的東西很多，從這個意義上講它是符合生態文明要求的生產部門。

三、傳統草原畜牧業的不足及現代草原畜牧業現代化進程中面臨的問題

正如上述，傳統草原畜牧業蘊含很多生態文明元素，某種意義上符合建設生態文明的要求。但在其發展、演變過程中也表露出很多不足之處，也面臨著諸多問題。

1.生產條件的改善轉變了傳統草原畜牧業的不穩定性和脆弱性，但提高了生產成本，并沒有完全改變其靠天養畜狀態。眾所周知，傳統草原畜牧業順應自然、利用自然力的成分多，受自然條件變化的影響較大，自然條件好了發展就比較順利，反之挫折也就比較大，一直被認為是發展不穩和脆弱性較大的生產部門。草畜雙承包后，一方面通過草原建設、加大棚圈基礎設施投入、改進防疫技術等使其發展趨于穩定，某種程度上解決了傳統草原畜牧業的不穩定性和脆弱性。但另一方面，這些建設也增加的草原畜牧業的經營成本，不僅失去了傳統草原畜牧業成本優勢，甚至引起一些生態和社會問題，提高了草原畜牧業的生產成本。而大部分中、小牧戶由于建設力度不夠、投入不足及不具備必要的生產技能，靠天養畜仍較普遍。

2.人、草、畜矛盾突

現。草原畜牧業的生產不同于農區及城郊畜牧業，單位面積內對人力、物力、財力的投入相對要求不高， 是一個以天然草地生產力為基礎的自然經濟主導型的產業。由于近半個世紀以來， 牧業人口的成倍增加， 牲畜頭數的快速發展， 多數草原牧區長期超載， 草原生態環境不斷惡化， 草原牧區以往的人均草地資源相對優勢逐漸下降和消失，人、畜和草之間的矛盾日益加劇。

3.草原沙化、退化嚴重。近幾年國家和自治區不斷加大對草原生態建設的投入，干旱草原恢復時間較長、建設與破壞并存、恢復和保護措施不當、全球氣候變化等原因，使建設成效大打折扣。因此，草原退化、沙化仍在延續，仍然是草原畜牧業持續發展的最大挑戰和瓶頸。

4.草原畜牧業集約化、產業化程度低。目前，牧區的生產方式仍然以自然放牧加冷季補飼為主，集約化、產業化的程度很低，全區主要草食家畜中除牛的出欄率（34. 4 %） 略高于全國平均水平外，羊的出欄率為52. 5 % ，比全國水平低17. 5 個百分點，有許多旗縣牲畜出欄率處在40 %以下、母畜存欄比重為30 %～40 % ，牧區綿羊的繁殖成活率僅在80 % ，山羊和牛則更低。

5.草原畜牧業結構單一。如果傳統草原畜牧業強調對自然環境的適應性，那么草原畜牧業發展到今天更多地強調對市場的適應性，追求利潤最大化的市場經濟規則駕馭著草原畜牧業的發展。市場需要什么就生產什么，而市場本身特有的滯后性、盲目性卻把草原畜牧業帶入發展的惡性循環。在生產中忽略了草場的承載能力、五畜的自然地理適應性，肆無忌憚地擴大生產規模、遍地飼養市場看好的山羊、綿羊、牛等單一畜種，盲目進行所謂的品種改良等。 　四、促進現代化草原畜牧業發展的思路及對策

傳統草原畜牧業在某些方面雖蘊含著符合建設生態文明要求的元素，但發展到今日，它已失去本身所擁有的優越性，不再適應時展的要求。生態文明理念要求在今后的發展中，草原畜牧業切實轉變發展方式，走建設生態文明、實現科學發展的新路，即要走建設草原畜牧業生態文明建設之路。

1.繼續加大草原的投資力度，建設、利用和恢復并行。經歷數十年的強度利用及近幾年世界性氣候變化導致草原嚴重退化，草原生態不堪一擊，再也不能承受任何沖擊。因此，不管出于何種理由，保護草原生態刻不容緩，國家和自治區必須繼續加大對草原生態的投資力度，完善草原生態恢復和保護的各種制度安排。同時，把握好建設、利用和恢復的程度，以達到生態保護和資源利用并重的目的。

2.放牧與舍飼相結合，實現區域間的分工協作。在草原牧區，通過人口轉移和適度控制把大部分草場留給善管理、會經營的牧民，使他們經營以放牧為主的草原畜牧業，保證所產畜牧產品的綠色、品牌優勢；在農牧交所帶、城郊和園區，利用農區或農牧交所帶的資源優勢，運用現代育肥技術，對草原牧區半成品畜進行育肥，進而提高其增加值。

3.加強畜牧科技服務體系，加大科技服務力度。要進一步穩定基層畜牧業科技隊伍、提高服務水平、拓寬服務領域。通過推廣先進的科學技術和飼養方式，不斷提高草原畜牧業生產的科技含量和畜牧業經濟效益。

總之，面對新的挑戰和機遇，草原畜牧業必須認識自身的優點和不足，在人口適度條件下，占據適合放牧畜牧業發展的有利生態位，利用現代技術，依靠市場經濟手段，通過合作化和產業化等有效途徑，建設傳統文化與現代技術完美結合的資源持續利用型、生態友好型、科技密集型、加工增值型融為一體的，符合生態文明要求的現代化草原畜牧業。（作者單位：內蒙古錫林浩特市牧區經營管理站）

參考資料：

[1]邢可霞、王青立，“建設生態文明與中國農牧業未來發展_兼論如何實現中國農牧業的又好又快發展”，農牧業環境與發展，2007.06。

篇3

我國目前農村大多數人畜同村的飼養格局已不適應新時期新農村建設的要求。人員居住區和畜禽養殖區沒有徹底分離，往往容易造成污染，污染就必定對環境造成破壞。畜禽排泄物造成的污染在有些地方還相當嚴重。因此，人畜必須分離，人員居住區至少要在3公里以外，這也是徹底治理養殖業污染的科學要求。

實行人畜分離的畜禽飼養發展的新模式，雖然是一項長期、艱巨、復雜的工程，但可以采取兩方面的措施：一是行政手段，二是科學養殖的引導。行政手段是政府通過政策，設計、限制和禁止的強制措施來達到人畜分離的目的。目前就我國的國情來說，行政措施強制執行的空間不大，這是因為農民的文化水平和總體素質還不高，而科學養殖的引導就會產生榜樣的力量。但是我們在制定新農村建設規劃的時候，國家必須強調要求有人畜分離的內容和標準，否則就不符合新農村建設的要求。新農村建設規劃必須劃定畜禽養殖管理區，也就是另外為畜禽建造新型、科學、實用的立體生態種養場。這種新型種養場的最大特點：一是突出一個種字，在場內大量種植畜禽需要的牧草和蔬菜，作為畜禽魚的青飼料或部分飼料，除了草食動物以外，其他動物的食用飼料、青飼料都要占到40%甚至50%以上，改變過去以精飼料為主的飼養格局。二是在種養場內設計建造有畜禽排泄物的治污系統，畜禽的排泄物，必須首先經過治污系統才能夠再利用，全方位利用循環經濟原理經營種養場。綠色環保、立體生態是它最大的特色。在種養場內可以分區，實行既獨立又統一的養殖管理模式。種養場形式可大可小，可以是幾十畝、幾百畝乃至上千畝或幾千畝不等，充分展示種養的綠色環保、立體生態格局。種養場的選擇、設計和布局，要完全尊重它的地理環境位置和可利用價值。在種養場內飼養畜禽魚應盡量與大自然和諧結合。如果園與養雞相結合，池塘與養魚、養鴨、養鵝相結合，牧草山地與養牛、養羊或其他草食動物相結合。無論何種養殖，都要突出一個“種”字，以種養畜、以種養禽、以種養魚。

打造綠色環保生態的畜禽食物鏈

要提高我國畜禽及其產品的綠色環保生態品質、市場和國際競爭力，不但要建造立體生態種養場，還必須要為畜禽魚打造一條綠色環保生態食物鏈，保證畜禽魚能夠吃上綠色環保的新鮮飼料。因此，畜禽魚飼料應走一條以精飼料和青飼料相結合的道路，并以精飼料和青飼料作為養殖畜禽的主要日糧，著力推進畜禽及其產品的綠色環保生態品質的發展。

淘汰“糞便飼料” 有人提倡使用“雞糞飼料”。即將雞糞簡單處理后，往畜禽飼料中摻入20%左右作為畜禽的日糧，想以此來節約飼料和降低飼養成本。筆者認為這是極不可取的做法。“雞糞飼料”中所含的毒素和廢棄物，一旦進入畜禽的消化系統，在腸胃液體的潤化溶解下就變成了一種污染物，這種污染物被吸收后就等于整個機體受到了污染，盡管其量微乎其微，但日積月累、長期使用下去其后果就嚴重了。

慎重使用動物下腳料 應該說畜禽動物產品的下腳料比起“雞糞飼料”好得多，但處理不當同樣惹“禍”。據西方有關媒體報道，在西方的一些國家發生的瘋牛病正是吃了同類沒有經過嚴格處理的下腳料而發生的。因此，筆者建議，動物的下腳料不能直接用作飼料，應將這些下腳料經嚴格的高溫消毒、粉碎后才能進入畜禽的食物鏈；而且應當分類，交叉使用。如豬的下腳料進入牛羊禽的食物鏈；牛羊的下腳料進入豬禽兔等動物的食物鏈。

嚴禁向畜禽食物鏈亂投放藥物。在飼養畜禽當中，除了治病和驅蟲時需要投放藥物外，在平時畜禽健康的飼養中無須投放藥物，如果亂投放藥物，反而使畜禽對藥物在機體內所引起的副作用產生應激消耗，不利于畜禽的正常生長和發育。經常在飼養中投放藥物，反而使“零疾病”的畜禽機體受到污染，藥物還會在畜禽體內形成殘留物和產生抗藥性，致使畜禽及其產品品質不斷下降。即使在治病時需要投放藥物的話，也應將病畜（禽）另外隔離，才能實施藥物投放，一旦疾病治愈，立即停止投藥。

建立確保環境、徹底治污的有效系統

目前，我國的畜禽養殖場，大多數還沒有建立治污系統，對畜禽排泄物還沒有形成有效的治理手段。有些養豬大戶將豬糞隨便堆放在豬場門口，讓其雨淋日曬，臭氣熏天；有些豬場則將豬的糞尿直接用水沖洗，將糞尿推向下水道。這些混有畜禽糞尿的污水隨意流淌，造成對環境和人們居住區的極大污染和人體健康的嚴重威脅。據有關報道，

科技人員在畜禽養殖場排放的污水中，平均每毫升中檢測到有33萬個大腸桿菌和69萬個大腸球菌，每升沉淀池污水中含有高達190多個蛔蟲卵和100多個毛首線蟲卵。另外糞便的露天堆積使蚊蠅、病原菌和寄生蟲在逐臭的過程中大量繁殖，加快了人畜傳染和寄生蟲病的傳播蔓延。因此，可以說任何不經過治污系統處理而排放的畜禽糞便和污水（包括人類排泄物），都是鐵定的污染物。任何一個不經有效治理畜禽糞便的養殖場都是一個潛在的污染環境、傳播疾病的毒源。

現代化畜牧業一個最重要的標志，就是對畜禽糞便進行有效的治理。任何養殖場不得以任何借口和理由向地面、空間和人員居住區排污排毒。必須要求所有畜禽養殖人員樹立和實踐循環經濟的理念，建立

治污系統，對畜禽排泄物實施行之有效的治理機制。應該說畜禽養殖者、政府、畜牧獸醫部門都是治理畜禽污染物的第一責任人。因此，政府、環保和畜牧獸醫部門必須使用法律手段和強有力的行政措施，并建立追溯制度。對繼續排污排毒的畜禽飼養場所實行堅決的嚴厲處罰；對已發放綠色認證證書的畜禽養殖場，治理污染不合格的要令其限期改正，如繼續排污的要收回綠色認證證書、取消國家補貼等行政處罰。

隨著科學技術的不斷發展，人類對畜禽排泄物的治理會有更科學的手段。目前可以參考以下方法進行治理。

沼氣治理 畜禽糞便排出體外后即進入沼氣池，畜禽排泄物在沼氣池中經漚制、發酵產生的沼氣是廉價的能源物質。沼氣的普及使用，大大節約了能源的浪費和消耗。由于今后建立的畜禽養殖場離人員居住區較遠，可以發明把多余的沼氣收集瓶裝，運回居住區使用的方法。畜禽排泄物經沼氣漚制和液化以后，臭氣和毒素已大大降低，對農作物的危害和環境污染也大大減弱。但為慎重起見，在沼液和液渣使用之前，應用高效低毒的消毒藥消毒一次，然后才淋施果菜和農作物，進一步減低使用沼液、廢渣所引起疾病傳播的可能性。

篇4

堅持以科學發展觀為指導，以市場機制為軌道，以利益聯結為核心，以產業增效、農民增收為目標，堅持“優化結構、提質增效、適度規模、標準養殖”工作思路，全面推進我市現代畜牧業實現“四個”轉變（改變生產經營方式，努力實現從追求數量到提質增效的轉變；改變傳統養殖方式，努力實現由一家一戶散養向適度規模標準化養殖的轉變；創新利益聯結機制，努力實現從個體發展到組織化生產的轉變；重視污染防治，推進循環發展，努力實現從注重發展向發展與生態整體推進的轉變），為“十二五”發展開好局，起好步。

二、發展目標

年，全市畜牧業產值比上年增長10%，農民人均畜牧業純收入增加260元。奶牛存欄達到7.5萬頭，年產鮮奶20萬噸以上。生豬出欄比上年增加10萬頭以上，肉兔出欄比上年增加150萬只以上，肉雞出欄比上年增加450萬只以上，主要畜禽規模養殖比重達到56%。畜禽產品加工業產值與畜牧業產值之比達到1:1。無重大動物疫病和畜產品安全事件發生。

三、工作措施

（一）進一步優化畜牧業結構。立足全市實際，穩定發展生豬，重點發展奶牛，大力發展肉雞肉兔，全面發展肉牛、肉羊、鴨鵝鴿等，形成特色鮮明、優勢突出、效益良好的養殖結構。今年，重點發展林下養雞，按照“龍頭帶動、訂單生產、風險共擔、利益均享”的發展原則，注重培育示范點，擴大輻射面，力爭全年出欄林下養雞1000萬只。

（二）著力推進畜牧業提質增效。在畜禽品種改良、科學養殖、防疫治病、提升飼料品質、提高產仔率和存活率等方面加強科學研究和技術推廣，鼓勵發展特色養殖，引導發展觀光畜牧業，著力在提高品質、增加效益上下功夫，切實把畜牧業的發展轉變到以質量和效益為中心的軌道上來，讓農民群眾在養殖鏈上實現效益最大化。

（三）著力推進畜牧業適度規模養殖。大力支持農戶發展年出欄生豬50—500頭、肉牛15—50頭、肉羊50—300只、肉雞5000—20000只、林下養雞1000—5000只，存欄蛋雞1000—5000只、存欄奶牛5—20頭的適度規模養殖。通過以點帶面，帶動廣大農戶發展畜牧業，形成一大批養殖小區、養殖專業村和養殖專業鄉鎮，不斷提高畜牧業規模化水平，全市主要畜禽規模養殖比重達到56%。

（四）著力推進畜牧業標準化養殖。加快畜牧業生產方式轉變，大力推進標準化養殖。按照“畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化”的要求，建設標準化畜禽養殖場。根據不同畜禽品種的特點和生長發育階段要求，嚴格執行飼養管理技術規范、標準，建立和完善飼養管理制度，全面推進全市畜牧業標準化養殖。扎實推進標準化示范場創建，推進養殖基礎設施標準化、養殖技術模式化，做到樹立一個示范場，帶動一片場戶，培訓一批骨干，提升整體實力。結合產業特點，創新聯結機制，通過協會、專業合作社與市場對接、與龍頭企業聯結，走市場化生產聯結的路子，把畜牧業產、供、銷各環節緊密連接起來，切實解決農戶在養殖鏈上的弱勢地位，實現養殖業生產關系的再造。

（五）著力推進畜牧業產業基地建設。大力培育和引進帶動能力強、帶動范圍廣、帶動實效好的龍頭企業和業主，使每個畜（禽）品種都有1個以上龍頭企業帶動。以金鑼、新希望、玉泉、碧海等生豬加工企業為龍頭，深化技改，不斷發展精深加工，增強市場競爭力，穩定生豬生產，推進生豬產業基地建設。鼓勵蒙牛、新希望、菊樂等乳品加工企業，通過自建、參股、借支、墊支和托管等方式，建設可控奶源基地，充分發揮龍頭帶動作用，提高奶牛養殖效益。繼續培育壯大溫氏、強發、永祥等肉雞龍頭企業，增強幅射能力，促進肉雞集約養殖和林下養雞發展。進一步做大做強九升等肉兔龍頭企業，延伸產業鏈條，使全市肉兔產業有一個更大發展。

（六）著力推進畜禽專業合作社建設。積極支持以農民為主體、自愿聯合組建的互專業合作社。堅持發展與規范并重的原則，嚴格審批登記，嚴格清理規范專業合作社，防止由龍頭企業（業主）主導操縱農民專業合作社而不代表農民利益的做法，防止為套取財政資金補助而成立“空殼合作社”、“掛牌合作社”、“翻牌合作社”，以規范促進發展。積極推廣“龍頭企業+專業合作社+農戶”、“專業合作社+農戶”、“市場+專業合作社+農戶”等聯結機制，發揮專業合作社連龍頭、接市場、帶農戶的作用，著力建構緊密的利益風險機制和產銷聯系機制，促進各主體利益共享、合作發展，提高農民組織化程度。

（七）著力推進畜牧業項目建設。加大基礎設施建設和向上爭取項目資金力度，創新招商引資方式，緊緊圍繞畜牧產業鏈招商，承接畜牧產業轉移，推進畜牧業項目建設。增強服務意識，幫助企業解決建設中遇到的困難和問題。進一步解放思想、更新觀念，努力創造優良發展軟環境，促進一批投資大、帶動力強、效益好的畜牧項目早簽約、早開工、早投產。全年現代畜牧業建設項目總投資6億元，建設面積達60萬平方米。

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近年來，在省委、省政府的正確領導和各級黨委、政府的重視支持下，通過全省畜牧系統廣大干部職工和廣大農民群眾的共同努力，我省畜牧業保持了又好又快發展的良好勢頭。2007年，肉、蛋、奶產量分別達到1092萬噸（其中豬肉產量741萬噸，增長5.16%）、186萬噸和65萬噸，同比增長6.06%、8.62%和5.45%。畜牧業總產值1942億元，占農業總產值比重55.3%；農民人均畜牧業增收131.5元，是繼我省勞務經濟后農民增收的重要來源，畜牧業在我省農業農村經濟中的支柱地位得到進一步鞏固和加強。

今年，我省多災頻發，繼年初遭受雨雪冰凍災害后，又遭受“5.12”汶川8級特大地震災害。面對特大自然災害，全省畜牧獸醫系統特別是災區廣大干部職工，出超常之力、盡超常之責，扎實工作，推動了全省畜牧經濟保持穩定發展。據統計，今年上半年，全省肉、蛋、奶產量同比分別增長4.10%、7.10%和5.9%；畜牧業產值835億元，同比增長2.2%；農民人均牧業現金收入增加97.47元，同比增長20%。

當前，我省正處于由傳統畜牧業向現代畜牧業跨越的關鍵時期。在工業化、信息化、城鎮化、市場化、國際化深入發展的推動和長期積蓄的內在力量驅動下，我省農業農村正在發生重大而深刻的變化、經歷廣泛而復雜的變革，出現了很多新情況、新矛盾、新問題。一是隨著人口增長特別是城鎮人口大量增加、居民收入持續增長和加工用途不斷拓展，農產品需求總量較快增加、消費結構加快升級，但受資源短缺加劇、全球氣候變化影響加深、農業比較效益下降等制約，主要農產品供求趨緊的格局正在形成，保障農產品供求總量平衡、結構平衡和質量安全的壓力越來越大。二是隨著農村青壯年勞動力大量外出，農村人口結構加劇變化、社會結構深刻變動，一些地方農業兼業化、農村空心化、農民老齡化的現象日趨明顯，農村留守兒童、留守婦女、留守老人的問題逐漸突出，農村勞動力總量過剩與結構性短缺同時并存的特征逐步顯現，發展現代農業面臨著新的機遇和挑戰。三是隨著統籌城鄉力度加大，城鄉關系和利益格局正進行重大調整，城鄉居民收入差距繼續擴大，促進城鄉協調發展任務十分緊迫而艱巨。四是隨著國內外農產品市場融合不斷加快和相互影響日益加深，影響國內農產品市場和價格穩定的因素復雜多變，這對我們在新形勢下利用好國際國內兩個市場、兩種資源，實現農業生產穩定發展和保障市場供應，提出了更高的要求。這些重大變化，既給我省農業農村發展創造了大好機遇，也帶來了嚴峻的挑戰。搶抓發展機遇，積極應對挑戰，必須從我省實際出發，堅持把建設現代畜牧業作為切入點和發力點，堅持走一條符合省情的現代畜牧業發展道路。

二、把畜牧業作為建設現代農業的突破口

黨的十七大在反復強調堅持走中國特色社會主義道路的同時，明確提出了與之配套的“走中國特色農業現代化道路”等五條具體道路。遵循農業現代化建設的一般規律，省委、省政府作出“要把發展現代畜牧業作為突破口，努力實現畜牧業在推進現代農業建設中率先跨越，在全省掀起一場畜牧業現代化革命”的重大部署，并在眉山、資陽、遂寧三市先行試點，以推動我省由畜牧業大省向畜牧強省跨越。

（一）把畜牧業作為突破口是建設現代農業的普遍規律。發達的畜牧業作為現代農業建設的先導和重要組成部分，其發展水平是衡量一個國家一個地區農業現代化程度的重要標志。在種植業發展到一定階段之后，優先發展產業關聯度高、比較效益好的養殖業，是一個帶普遍性的規律。發達國家的經驗表明，現代農業的必要條件主要有三個：一是畜牧業產值占農業總產值的比重要達到70%左右；二是農產品加工產值與農業產值的比例在3∶1以上；三是農產品的商品率在50％以上。我省是農業大省，也是畜產品產銷大省。經過近30年的改革與發展，畜牧業產值占農業總產值的比重超過50％，畜產品加工產值和生豬等主要畜產品商品率不斷提高，我省已進入由傳統畜牧業向現代畜牧業轉變的關鍵時期。加快發展現代畜牧業是農業發展新階段的戰略任務。

（二）我省人多地少、資源緊缺必然選擇畜牧業作為建設現代農業突破口。人多地少是我省的基本省情，也是我省建設現代農業的現實條件和最大制約因素。加之我省自然災害頻繁，農業抗災減災能力弱，農業現代化受資源、環境等約束的問題十分突出。與種植業相比，畜牧業具有較強的可控性，對土地規模、土地質量等因素的依賴程度較低，單位土地面積產出率高。同時，畜牧業屬于典型的勞動密集型產業，可吸納大量勞動力就業，可有效緩解人增地減的矛盾，提高抵御自然災害的能力。因此，在建設現代農業過程中推進畜牧業率先實現現代化是我省的必然選擇。

（三）建設西部經濟高地、統籌城鄉發展迫切要求建設現代畜牧業。我省是畜牧業大省。長期以來，生豬和水禽存出欄、肉兔出欄、蜜蜂存欄及肉類產量均居全國第一。建設西部經濟高地、統籌城鄉發展，必須發揮我省畜牧資源豐富的優勢，著力建設全國一流的畜牧資源開發基地。充分利用畜牧業承農啟工，產業鏈長、關聯度高、帶動輻射城鄉經濟能力強的特點，建立現代化的畜產品加工及飼料、獸藥生產企業群，打造畜產品深加工基地，帶動飼料、獸藥、皮革、食品、儲運、冷藏等眾多相關產業的發展，有利于實施工業強縣戰略，促進縣域工業發展和增強縣域經濟實力，實現城鄉經濟的互動互補，推動西部經濟高地建設和統籌城鄉一體化發展。

（四）做大做強畜牧業、促進農民持續增收迫切要求建設現代畜牧業。在堅持農村土地家庭承包經營基本制度的前提下，應對千變萬化的大市場，引導千家萬戶分散農戶進入現代畜牧業，實現持續增收，是一項現實而緊迫的任務。我們既要利用我省氣候溫和、草山草坡資源豐富、適宜發展畜禽養殖的自然條件，又要發揮畜牧業自身在增加農民收入方面的獨特優勢。一是畜牧業覆蓋面廣，不同地域的廣大農戶都可以通過發展畜牧業增加收入；二是畜牧業投資少、見效快、商品率高，是農民現金收入的主要來源；三是畜牧業與種植業相互依存、相互促進，既可以使糧食轉化增值，又可以利用畜禽排泄物還田培肥地力，提高農產品品質，實現降本增效，大幅度增加農民收入。因此，大力建設現代畜牧業，加速畜牧產業增長方式由粗放型向集約型轉變，實現由數量擴張向數量與質量效益并舉的轉型，成為我省做大做強畜牧業產業、促進農民增收的必然選擇。

（五）日益激烈的農產品國際競爭，提高畜產品質量安全水平迫切要求加快發展現代畜牧業。農產品的國際競爭，實質上是農業現代化水平的競爭。隨著入世的五年保護期結束，我國已成為世界上農產品關稅水平最低和市場開放程度最高的國家之一，市場競爭將更加激烈。目前，發達國家更多地運用技術壁壘限制我國畜禽產品的出口，日本、歐盟對進口豬肉的檢測指標已從過去的25個大幅增加到410個。巴西等新興生豬生產國也悄然崛起，以每年出欄增加20%以上的速度大力發展生豬養殖，并將俄羅斯等我國傳統市場作為其主要出口國。我省年出欄生豬總量約占全國的1/8、世界的1/20，豬肉平均價格比國際市場低30-50%，具有較強的比較優勢，但由于畜禽產品質量安全水平和附加值不高，在完全開放的市場條件下將面臨更嚴峻的挑戰。因此，發展現代畜牧業，提高畜牧生產的現代化程度和畜產品的質量安全水平，已經成為四川畜產品參與國際市場競爭的緊迫任務。

三、準確把握現代畜牧業的內涵和特點

現代畜牧業是以布局區域化、養殖規模化、生產標準化、經營產業化、服務社會化為特征，管理科學、資源節約、環境友好、效益顯著的產業。與傳統畜牧業相比，現代畜牧業在內涵、功能和定位上均有新的變化。一是內涵的變化。由傳統的養殖生產環節變為按國內外大市場要求配置生產要素的畜牧業，是商品經濟的畜牧業，包括產前、產中、產后的一體化過程。二是功能的變化。由滿足溫飽變為適應生活質量的提高，符合營養、生態和安全的要求。三是定位的變化。由家庭副業變為支撐農業經濟、保障農民增收、推動新農村建設的重要產業。準確把握現代畜牧業的內涵和特點，立足我省農村人多地少、居住分散、山地丘陵為主、農民增收問題突出的基本省情，結合我省畜牧業發展的階段性特征，我省加快發展現代畜牧業，走分散飼養為主的傳統養殖方式是不行的，照搬發達國家、發達地區在高度工業化和城市化基礎上的大規模工廠化畜牧業的路子也是行不通的，根本的努力方向在于加大對傳統畜牧業改造力度，轉變畜牧業發展方式，堅持走科技驅動型、內涵提升型、市場開拓型、資源節約型、環境友好型的現代畜牧經濟發展之路。在發展理念上，用抓工業的理念抓畜牧經濟發展，以抓市場的理念促進畜產品流通；生產方式上，大力發展以農戶標準化養殖為基礎、適度規模為主導、種養結合的生態循環養殖模式；發展方向上，面向國內外兩個市場，堅持走外向型畜牧經濟之路；產業結構上，走龍頭企業做強做大、基地發展規范有序、產業經營形式創新的發展路子。

四、發展現代畜牧業應堅持的原則

（一）堅持規劃先行。科學的規劃是最大的節約，落后的規劃是最大的浪費。規劃的投入只是整個生產當中很小的一部分，但從整體效益來講，意義卻非常重大。規劃要著重考慮兩個因素：一是科學布局。根據《畜禽養殖污染防治管理辦法》，結合城市發展規劃、社會主義新農村建設規劃和土地利用規劃，確定畜牧業發展禁養區、限養區、適養區。二是合理規劃區域載畜量。對適養區開展區域環境影響評價，根據水環境容量和耕地消納畜禽糞污的能力，確定區域畜禽養殖數量，科學規劃布點養殖小區（場）。通過實行統一規劃、統一防疫、統一管理、統一服務，在發展養殖小區和推進一村一品的建設中，推進環境整治，改善村容村貌；在穩定提高農民收入的同時，不斷改善村民的生活質量，推進鄉村兩個文明建設。

（二）堅持適度規模。規模化養殖是現代畜牧業發展的方向，畜牧業效益在規模。農村勞動力大量轉移對農業農村經濟運行和社會管理帶來深刻影響，要提高畜牧業比較效益，保障有效供給，加快推進飼養方式的轉變勢在必行，必須大力發展標準化規模養殖。規模養殖是指單個場（戶）或一定地域的畜禽養殖量實現規模化生產。當前的規模養殖無外乎兩種方式：一是由業主投資的單個飼養場的大規模養殖。二是在一定區域內實行統一標準下的基地式分戶飼養。從四川農村人多地少、居住分散、山地丘陵為主的基本省情出發，第二種方式的規模養殖，更易在全省推行，更能讓千家萬戶農民受益，能真正實現生產發展、生活富裕、生態良好的目標。建設畜禽養殖小區，必須按照企業和農戶的經濟承受能力和管理水平，根據當地生產條件、生態環境、周邊農作物和土地對畜禽廢棄物的消納能力，力求適度規模而避免盲目貪大求洋。盲目貪大，則會帶來環保隱患；盲目“求洋”，則投入大，運行費用高。只有標準化適度規模養殖，才能走上循環經濟可持續發展的道路。

（三）堅持種養結合。推進現代畜牧業，發展養殖小區，普遍面臨用地緊張，動物疫病控制和養殖排泄物污染等難題。走農牧結合、動植物互惠的發展路徑，是妥善處理和解決畜牧業發展難題，建立農業生態平衡體系，實現農牧雙贏的最佳途徑。一是有利于解決養殖用地問題。相對于種植業而言，畜禽養殖受土地質量約束較小，發展規模養殖，各地可根據規劃，充分利用豐富的荒山荒坡資源建養殖小區（場），提高土地利用效率，解決規模養殖用地緊張的問題。二是有利于防控重大動物疫病。生態養殖小區利用山地丘陵，加之自繁自育，就地就近供應仔畜禽苗，能起到自然防疫的屏障作用，防止外來有害生物的擴散。三是有利于提高畜牧業生產水平。種養結合的畜牧業發展模式，農牧結合的空間相對比較大，有利于種植業減少化肥投入，保護和提高土壤肥力，發展糧—經—飼三元種植結構；有利于養殖業充分利用農作物，用青綠飼料喂養畜禽，改善飼料結構、豐富飼料營養，增加鮮味，降低養殖成本。四是有利于消納養殖場的排泄物。把養殖業融入農、林業中，形成豬—沼—果（林、草、菜）等多種綜合利用模式，實現資源的循環利用。

（四）堅持發展與保護并重。畜牧業發展成敗在防疫，重大動物疫病防控始終是畜牧業健康發展的重要基礎。現代畜牧業必須是可以被控制的，控制的重點首先在于對疫病的控制。疫情風險是畜牧業最大的風險，一旦發生疫情，就會嚴重威脅人的健康，嚴重影響生產者和消費者信心，帶來嚴重而持久的打擊。有效防控重大動物疫病，已經由生產性、技術性問題演變成為社會性、政治性問題，甚至是全球性的問題。發展現代畜牧業必須堅持發展與保護兩手抓，牢固樹立抓動物防疫工作，就是抓畜牧業發展、抓農民增收的觀念，把防控工作作為一項長期任務來常抓不懈。既要重視突發疫情的控制，更要重視平穩時期的預防；既要做好季節性集中防疫，更要注重建立長效防控機制。

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畜牧養殖業是中國產業中不可或缺的一部分，關系著農業經濟的發展狀況。社會科技的不斷發展，促使著畜牧養殖向現代化方向發展，畜牧業在向現代化發展的過程中也要注重規范化與標準化，提高畜牧產品的質量安全與競爭能力，同時畜牧業的發展離不開政府的幫助，投入充足的資金是開展畜牧養殖現代化的有力保障[1]。

1 畜牧養殖現代化的重要性

1.1 提高經濟效益

畜牧養殖向現代化發展可以在一定程度上帶動其他產業的發展。例如畜牧養殖所需要的飼草，畜牧現代化大大提高了對飼草原料的利用，促進了飼草業的發展。同時也提高了農業產品的生產，并帶來了很好的經濟效益[2]。部分地區還可以響應國家政策，合理地進行退耕還林，并經過畜牧業的轉化提高養殖戶的經濟效益，而且還能保護生態環境并使畜牧業可持續發展。

1.2 滿足市場需求

畜牧養殖的現代化發展能擴大畜牧養殖品種，推動畜牧養殖的規模化，滿足市場需求。根據實際情況，養殖適合該地區的品種，以先進設備進行機械化管理，完善廢物排放管理措施，使畜牧養殖更規范化。

1.3 提高畜牧產品質量

較傳統養殖，現代化畜牧養殖更注重綠色、安全。現代化養殖使用優質綠色飼料，保證肉質。同時合理控制獸藥的使用，應用科學的獸醫技術并建立疾病預防治療網絡體系，加強對動物疫病的預防監督，加強對產品質量的管理，保證畜牧產品的安全，不危機人類的健康。

2 現代化畜牧養殖存在的問題

2.1 畜牧養殖人員文化水平低

大多數養殖人員沒有學過全面的有關養殖方面的知識，沒有接觸過高科技產品。他們的知識水平有限，會導致對養殖技術理解不透徹，為現代化畜牧養殖帶來許多困擾。在推廣養殖技術時會出現紕漏，而且許多養殖技術需要使用高科技并要當面示范。知識水平的有限，會導致科學的養殖技術不能取得很好的效果，反而會阻礙現代化畜牧養殖的發展。

2.2 資金不充足

許多地區對現代化畜牧養殖的不重視，導致其在發展過程中出現嚴重的資金短缺。畜牧養殖向現代化發展需要更多的機械設備和網絡設施，資金不足會使設備置辦不齊全或安全質量差，使現代化養殖受到阻礙。資金不足使得很多技術管理及養殖人員不能得到專業的培訓，相關知識有限。同時，雇傭的員工素質低，阻礙了畜牧業向前發展的步伐。

2.3 畜牧養殖管理系統不完善

畜牧業正向現代化方向發展，但管理方面并不完善，因此要構建完整的信息管理體系，應用現代化網絡技術建立畜牧養殖信息資源系統，將信息儲存在系統中并以準確、真實的狀態顯示，讓消費者時時可以看到準確有效的信息[3]。同時，還可以用這些數據進行預測，避免盲目養殖，確保畜牧業的生產效益。

3 促進現代化畜牧養殖業健康發展的途徑

3.1 加強養殖技術的推廣與指導

以現代化養殖技術為基礎，加強畜牧養殖建設、管理體系及技術的推廣與指導，加大技術培訓力度，保證技術人員的專業性，確保他們能為畜牧養殖提供更專業的現代化技術指導與服務。在推廣技術時，推廣人員要以身作則，以實際操作來幫助養殖戶記憶理解。

3.2 推進養殖標準化

現代化畜牧養殖發展的重要方向是標準化。標準化的畜牧養殖可以大大提高畜牧業的生產能力與產品的品質，促進畜牧業的改造，使之緊跟社會現代化的步伐。以標準化的方式養殖，在提高養殖技術推廣的同時，還可以加強對廢物的循環利用及處理，減少對環境的污染，使畜牧業可持續發展。

3.3 加強獸藥的使用與管理

要嚴格建立獸藥的使用制度，加強對獸藥的監管，嚴禁使用非法的生物藥品及非法倒賣獸用制品，在購買時要查清藥物的生產來源及日期，提高獸藥的質量水平，確保其安全可靠。同時，在給動物注射時要嚴格遵醫囑，合理使用獸藥。

4 小結

隨著科學技術的不斷提高，現代化畜牧養殖理念越來越重要。畜牧業在向現代化發展的過程中也要注重規范化與標準化，提高畜牧產品的質量安全與競爭能力，同時畜牧業的發展離不開政府的幫助，投入資金的充足是進行畜牧養殖現代化的有力保障，科學的現代化管理，最終實現畜牧業的健康持續發展。

參考文獻：

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一、信息化對現代畜牧業的推動作用

1.信息化可以提高畜牧業的科技含量

一個地區的畜牧業和一種產品是否具有強大的市場競爭力， 關鍵是要有品質優勢、規模優勢， 而品質優勢、規模優勢的形成， 在很大程度上取決于科技優勢。任何一項畜牧業科技的研究、突破、推廣， 無不是與現代信息技術相結合的結果。要提高畜牧業的科技含量， 首先就要掌握世界科技的最新動態， 搶占科技的制高點， 把這些最新最優的科技成果以最簡化的手段傳授給農民； 同時， 還要大力提高農民接受新技術、新知識的能力。這個過程的完成， 需要大力研制開發科技成果， 不斷引進消化科技成果， 高速轉化利用科技成果， 真正把畜牧業的發展轉變到依靠科技進步和提高畜牧從業人員素質的道路上來。實現這種轉變， 關鍵要有雄厚的信息技術基礎， 信息化可以起到發展高新技術產業、居世界領先地位的重要作用， 它是推動畜牧業科技進步、加速畜牧業現代化建設的重要基礎。

2.信息化可以加速畜牧業產業化進程

畜牧業產業化是貼緊市場、知識密集程度高、系列化生產經營配套、企業化集團優勢突出的市場畜牧業， 可謂是現代化畜牧業的雛形。信息化對它的推動作用更為突出： 一是通過信息化把畜牧業融入到經濟全球化的競爭去發展； 二是通過信息化把強優畜牧業企業聯合起來， 打造航空母艦， 形成跨國競爭的巨大優勢； 三是通過信息化開發網上貿易和信息平臺， 直接建立畜產品交易的快速通道， 如長治市畜牧獸醫應急指揮系統、晉中市網格化信息平臺等就是這種信息平臺。

3.信息化可以促進畜牧業經濟增長方式產生質的變化

信息經濟是以現代科技為核心， 建立在知識和信息的生產、存儲、使用和消費上， 它一改過去那種資源與資本的總量和增量決定經濟成敗的模式， 而將謀略和決策意識深化到創新和集約化利用資源上。畜牧業科技的利用在很大程度上減少了生產成本， 節約了資源消耗， 在產出增加或產出不變的情況下， 信息化可把資源效能最大程度地發揮出來以增強效益， 這既是提高資源利用效率的有效途徑， 也是經濟增長方式轉變的要害所在。

4.信息化有利于畜牧業企業根據市場需求安排生產經營

科技進步和市場經濟是推進畜牧業現代化的兩大動力，而今， 如果離開了信息化， 任何企業和個人都很難在市場經濟中獲得成功。我國地域遼闊， 氣候、土壤、環境條件十分復雜， 畜牧業生產情況和畜牧業經濟狀況差別很大， 即使在一個省的范圍內也是如此， 只有依靠畜牧業信息化， 政府才能做出及時、正確的決策。而且我國已加入 WTO， 國際市場的供求狀況和價格直接影響到國內農業生產； 畜產品對外貿易的發展， 使國際畜產品市場對國內生產也產生了日益加深的影響， 可見連通全球的市場信息網絡將成為畜牧業發展不可或缺的條件。

二、畜牧業信息化面臨的問題

畜牧業信息化的進一步發展必須建立在網絡化的基礎之上。面對數字化大潮，我國的畜牧業信息化的發展在我國畜牧業的發展進程中取得了不少成效，但總體而言，在其建設過程中依舊存在著不少問題。我國畜牧業信息化水平相對比較落后，主要表現為：我國畜牧業信息資源的收集、加工、傳遞、利用等環節，目前還處于分散的、單一的、粗放的和手工的自發階段，信息資源的分散性、信息服務的內向性、信息聯系的縱向性、信息更換的滯后性都直接影響了畜牧業信息的利用率。由于受地域的限制和傳統畜牧業的束縛，畜牧業資源環境信息量巨大、信息分散、數據形式多樣，同時信息技術開發人才缺乏，農民素質不高、信息化意識和利用信息的能力不強，造成了目前的畜牧業信息化普遍存在不足。

三、我國畜牧業信息化發展趨勢

我國畜牧業信息化的建設暫時還處于探索和未成型的階段。信息化服務共享標準、共享原則和政策、數據標準仍未形成全國統一的規范，這是一個有待繼續解決的課題。同時，信息數據來源復雜，給信息服務共享帶來一定的難度，這也是一個有待解決的難題。建設集約化、專業化和優質高效的現代畜牧業已經成為必然。在推進畜牧業信息化的過程中，要通過計算機網絡及通訊技術，把畜牧信息及時與準確地傳達到用戶手中，實現畜牧業信息在線服務支持的網絡運行，為數據的網絡在線服務開辟了新的內容，有效提高了辦事效率，使畜牧業信息服務更加便捷利民。畜牧業信息化建設將是復雜的、知識高度密集的、大規模綜合集成的系統工程，同時也是社會發展需要必須完善的工程。畜牧業信息化可以使畜牧業基礎設施的運轉、畜牧業技術的操作、畜牧業經營管理運行，通過網絡信息的傳輸全面實現自動化調節和控制。畜牧業信息化的發展將減少重大生態建設的盲目性，為國家創造巨大的生態效益、社會效益和經濟效益，對促進畜牧業產業的持續、健康和跨越式發展產生深遠的影響。

參考文獻

[1]鄒劍敏，黃勝海.對我國畜牧業信息建設與應用的思考[J].農業網絡信息， 2007（1）： 4～9.

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二、遵循原則

（一）市場主導，群眾自愿；

（二）政府引導，政策扶持；

（三）規模發展，示范帶動；

（四）區域布局，標準生產；

（五）與新農村建設相結合；

（六）與土地流轉相結合。

三、工作目標

2016年全鄉肉類總產量達到8萬噸，禽蛋產量達到1萬噸，畜牧業產值增幅達8.5%，占農業總產值的比重達26%以上，新增畜牧業投入達到35萬元以上。

四、推進內容

（一）采取多渠道建場模式，加快發展標準化養殖場。一是自己建場自主飼養經營的模式；二是分戶建設，統一管理的小區模式；三是企業建設，租賃飼養經營的模式。三種模式管理均采取“五統一”，即：“統一供種、統一供料、統一防疫、統一技術指導、統一銷售”。年內新建標準化養殖場5個。

（二）切實利用國家政策扶持資金。改造和規范標準化養殖場5個。已獲得2016年生豬養殖扶持資金的養殖場8個，要利用政策資金和自籌資金，按照標準化養殖場的標準進行改造升級，使其達到標準化。

（三）積極實施標準化生產。對新建養殖小區和規模養殖場，要嚴格按照標準化技術規程進行設計，力求做到區域布局合理，生產區、生活區、污物處理區隔離分開，防止污染，保護環境。實施規模養殖場（小區）沼氣工程和污水糞便處理工程，減少養殖污染。動物防疫條件、飼養工藝、免疫程序和飼料獸藥等投入品的使用，符合無公害畜產品的生產技術要求。

五、保障措施

（一）加強組織領導。成立以政府鄉長為組長的農業工作領導小組，加強組織協調，及時研究解決畜牧業發展過程中的重大問題。

（二）擴大融資渠道。采取多種措施激活民間資金向畜牧養殖業流動，積極爭取上級有關部門對畜牧業發展的支持，包括農業開發資金、扶貧資金等盡量向新建養殖小區傾斜。

（三）完善政策措施。對小區建設用地，要按照村級申請，鄉政府同意，畜牧部門設計、審核，國土管部門備案的程序，積極給予解決。鄉土地利用總體規劃適當安排養殖用地，并按農業用地管理。同時通過推廣土地流轉和返祖承包等辦法，多方解決標準化養殖場（小區）用地問題。農村廢棄地、閑置地優先安排小區建設。凡是經批準興建標準化養殖場（小區），一律按農業用地管理。并在資金和項目上優先給予支持。養殖場（小區）用水用電執行農業水電價，并保證電力供應。同時嚴格落實其它惠農支農政策，對上級出臺的有關支持畜牧業發展的政策、法規，要不打折扣予以落實。

（四）強化目標管理。鄉政府與各村簽訂“畜牧業發展推進年”目標責任書，制定對行政村養殖大戶的獎勵辦法，提高村發展畜牧業的積極性，組織、協調、規劃、引導農戶發展規模養殖，盡力解決養殖小區建設，飼養管理等方面遇到的困難那和問題。

（五）建立獎懲機制。鄉政府拿出一部分資金，對畜牧業發展有功人員給予記功、獎勵。并把畜牧業工作納入年終村工作的考核內容，畜牧業工作后三名的村黨支部不得進入達標支部。

六、推進步驟

第一階段：動員部署（3月底——4月中旬）

（一）鄉、村兩級分別成立現代畜牧業發展領導組，召開動員大會。

（二）按照縣政府出臺的有關政策措施，制定細化實施方案，完成規模養殖小區的規劃設計工作。

（三）鄉村兩級采取多種形式宣傳好上級有關“畜牧業發展推進年”的各項政策。

第二階段：組織實施（4月下旬——12月底）

（一）積極發展養殖合作社，吸引有一定規模的養殖戶加入合作社，規范合作社的運營機制，壯大合作社的實力，增大合作社信用等級，為吸引資金打好基礎。

（二）6月底前全面完成2016年生豬補貼項目的改造升級，5月份啟動2016年生豬養殖補貼項目的建設工作。

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一、畜牧業社會化服務體系面臨的問題

1.缺乏配套政策，資金投入不足。長期以來，社會化服務業一直存在行業定位不準、效率較低和結構不合理等問題。同時由于資金投入不足和畜牧業生產成本上升等原因，很難形成有效的服務手段與服務范圍。服務范圍常常僅限于統一飼料供直、技術服務和疫病防治等幾個方面，滿足不了畜牧業再生產過程中各環節的需要。

2.從業人員文化水平和業務素質偏低。一方面，高技能性人才比重太低，另一方面，畜牧獸醫工作者大都只限于單一診療、和動物疫病防治工作，而忽視畜牧業生產和社會化服務工作。

3.流通體系不健全。一方面國有商業、供銷、外貿部門在畜產品流通中地位弱化。以非公有制為主體的畜產品流通主渠道還沒有成長起來，沒有形成主流。另一方面缺乏聯絡省內各大畜產品市場的專業信息網絡，更沒有連接國內各大畜產品市場的專業信息網絡。

二、完善畜牧業社會化服務體系的對策

1.加快推進畜禽繁育體系建設。要認識到畜禽繁育體系建設的重要性，嚴格按照“祖代場-擴繁場-商品場”繁育體系的要求，建立層次分明、銜接緊密、比例合理的結構關系，完善財政扶持和金融機構貸款政策，將祖代場場內性能測定、擴繁制種場良種引進、人工授精站良種補貼、商品場標準化圈舍改造作為投入的關鍵環節。建立和完善祖代場、擴繁制種場、人工授精站等建設標準，明確其業務范圍和職責要求，加強種畜禽質量檢驗監督，保證供種質量。

2.全面推進動物疫病防控工作。要加快推進監測預警機制建設，著力提高疫情監測能力、分析評估能力、信息化應用能力和測報體系工作能力。要加快開展省級獸醫實驗室考核驗收，建立和完善實驗室內部質量管理體系，加強各級實驗室人員技術培訓，加快推進實驗室能力建設。要加快科技創新能力建設，無規定疫病區和生物安全隔離區建設、法規制度建設和獸醫信息化建設。

3.加強畜牧經濟信息網絡。應狠抓畜牧信息機構建設，構建全省畜牧經濟信息化體系主體網絡。搭建互聯網絡、農民熱線、政府決策“三個平臺”，提高畜牧經濟信息化體系建設水平。著力構建畜牧經濟綜合數據分析、畜牧電子政務、畜產品價格動態監測、畜牧專家咨詢、畜牧地理信息、重大疫（病）情預警監測和畜牧應急情況指揮和畜牧電子商務等“七個系統”，強力推進四川畜牧經濟信息化體系建設步伐，整合畜牧信息資源的開發利用，著力構建西部地區多層次、全方位的畜牧經濟信息化體系，大力提高畜牧優勢產業的綜合競爭力。

4.加大畜牧業社會化服務的資金投入。（1）加強財政支持。引導各級政府在省級投入的基礎上，積極籌措資金，把服務體系建設資金列入年度專項計劃，確保資金及時、足額到位。（2）重視信貸支持。在各級財政支持下實行低息貸款甚至是無息貸款，盡可能降低服務組織的建設成本。（3）增加基建投資，增加直接用于服務體系的大中型基礎設施建設。制定多元化投資興辦服務組織的優惠政策。鼓勵大型龍頭企業、大專院校、科研院所、中介組織等多種投資主體創辦服務組織，合理吸收和運用社會資金。

篇10

畜牧業；畜產品；產業化

近年來，我國畜牧業的發展進入了繁榮時期，而且傳統的畜牧業已經逐漸被淘汰，正在轉變為現代化的畜牧業。在轉變的這一過程中，其中存在的問題越來越突出，這對現代化畜牧業的發展是極為不利的。因此，采取有效的措施解決畜牧業發展進程中存在的問題是非常必要的。

1我國畜牧業發展現狀

從古至今，我國的畜牧業產量都是非常大的，尤其是在改革開放之后，國家逐漸提高了對禽畜品種及相應防疫工作的重視程度，并針對科學養殖的相關內容進行了大力的宣傳，從而使得我國的畜牧業產量逐年增加。但在實際經營過程中，我國畜牧業采用的仍然是個體經營為主的經營方式，此種經營方式有著規模小、科學技術不先進及資金較少等缺點，這些缺點就使得我國畜牧業在市場競爭中處于劣勢。我國畜牧業產值達到了31%，但歐美等國家已經達到了70%，從此數據中可以看出，我國畜牧業和發達國家相比，仍然存在較大的差距[1]。因此，想要提高我國畜牧業的競爭力，就必須解決畜牧業現代化進程中存在的問題，只有加快畜牧業現代化的發展步伐，才能從整體上提高畜牧業的生產水平，進而提高我國的綜合國力。

2我國畜牧業發展中存在的問題

2.1草原環境惡化

草原是發展畜牧業不可缺少的一個環節，但由于牧民還沒有認識到草原的重要性，所以在放牧期間超載放牧，并且沒有對草原進行保護，使得當前我國的草原環境嚴重惡化，草原堿化等現象日益嚴重。此現象的存在，對畜牧業現代化發展進程有著極為不利的影響，草原的生產力有所下降，這對牧區的經濟發展有著阻礙作用。

2.2畜群的結構不夠合理

我國有著悠久的畜牧業發展歷史，所以受傳統觀念的影響，很多牧民都是依靠祖輩傳下來的經驗在養殖，對政府宣傳的新技術并不信任，這樣的情況使得畜禽的存活率比較低，而且生長周期也比較長，牧民可以獲取的經濟利益有限。牧民不懂得科學養殖，所以當畜禽感染疾病時，無法及時地采取有效措施解決問題，進而導致疾病散播，牧民遭受巨大的經濟損失[2]。另外，牧民養殖的畜禽中成年的比重比較大，如此不合理的畜群結構，限制了畜牧業的快速發展。

2.3龍頭企業少，產業化程度比較低

我國目前對畜產品進行加工的企業比較少，而且由于當地經濟條件等因素的影響，使得企業的規模比較小，技術水平也不高，此種情況使得企業生產出的畜產品沒有競爭力，只能銷售給低端的消費群體。

3解決我國畜牧業發展中存在問題的對策

3.1加強畜產品標準化生產畜產品

標準化生產是比較復雜的工程，但目前依然有很多國家已經制定了質量標準，在明確的標準下，畜產品的質量可以得到有效的保證，其市場競爭力也會有所提高。因此，我國必須加強畜產品標準化生產，將標準化生產落實到每一環節，從飼料的原材料加工一直到對產品進行檢測，從飼料生產一直到完成產品加工等環節，都應進行無害化處理，在此過程中應對重點工作進行有效控制，將生產過程中可能出現的危害因素都扼殺在搖籃中，從而提高畜產品的質量，確保生產出的畜產品是符合標準的[3]。

3.2加強畜牧業基礎設施建設和宏觀

調控管理畜牧業的發展離不開國家、政府的支持，因此，為了促進畜牧業更好地發展，各地政府應加強對畜牧業的扶持力度，不僅要從經濟方面給予幫助，給牧民提供有力的資金支持，還應從政策及科學技術等方面給予幫助。政府應針對當前畜牧業的發展現狀，出臺并實施傾斜政策，在政策的扶持下，加快畜牧業基礎設施的建設步伐；與此同時，政府還應加強科學養殖、科學放牧等內容的宣傳，使牧民掌握先進的放牧養殖技術，從而提高牧民的整體養殖水平，增加畜牧業的產量，進而保證畜牧業健康穩定的發展[4]。另外，還應對國內外的市場信息進行分析，根據我國實際的畜牧業市場情況，為牧民確定放牧規模提供有力的依據。

3.3推動畜牧業企業產業化經營

當前我國的畜牧業企業比較少，此種情況使得畜產品的質量及生產規模等都不符合標準，進而降低了畜產品在市場中的競爭力。為了解決此問題，政府應推動畜牧業企業產業化經營，通過一個好的龍頭企業，帶動周邊的畜牧業，從而實現生產、加工及銷售一體化，最終提高我國畜產品在國際市場中的競爭力。

4結語

我國是畜牧業大國，畜牧業已逐漸成為我國農村經濟中的支柱產業。但在實際發展過程中，還存在一些問題，這些問題不僅阻礙了畜牧業現代化的發展進程，還使其市場競爭力有所降低。因此，采取有效的措施解決畜牧業發展進程中存在的問題，加快其發展速度，提高我國整體畜牧業的發展水平是非常必要的。

參考文獻

[1]任播楊.設施畜牧業現狀與發展探討：以福建省為例.中國畜牧雜志，2014，50（12）：74-77.

[2]陽，劉進才，譚成志，等.安岳縣畜牧業現狀及發展對策.畜牧獸醫科技信息，2014（10）：6-7.

篇11

1 我國畜牧業技術推廣體系建設現狀

作為畜牧業基礎和保障機構――畜牧業推廣部門在畜牧新品種、新技術推廣及普及工作開展過程中扮演著十分重要的角色，為了最大限度地服務畜牧業發展，我國畜牧業正由過去粗放式管理向現代化畜牧業方向轉變，技術服務方式更加先進，服務內容也更為豐富，部分地區建立了現代化畜牧基地，成為了國家畜牧示范基地。但是受到不同地區條件不同的限制，畜牧業技術推廣體系還存在著一定的問題，其主要表現在以下幾個方面。

1.1 管理體制不完善

由于諸多因素的影響，我國大部分地區畜牧技術推廣體系是建立在計劃經濟體制之下的，因此在畜牧業技術推廣過程中不僅會受到來自農業行政部門的管理，也會受到上級推廣機構管理的限制，在雙重管理體制作用下，使得畜牧推廣機構在進行技術推廣的過程中受阻，特別是機構內部職能無法完全發揮。例如在幾年前，部分地區基層畜牧獸醫機構同鄉鎮農業技術服務中心進行了融合；取消了象征畜牧技術人員編制；將畜牧業機構職能轉嫁給社會。以上這些現象的出現無疑對畜牧業技術推廣體系的建立和完善造成了不利影響，甚至部分地區體系出現嚴重斷鏈情況。

1.2 畜牧業服務方式無法滿足新形勢的基本要求

目前畜牧業生產方式較以往已經發生了明顯的變化。在過去，我國畜牧業生產主要以分散養殖為主，而現階段，隨著新技術等的發展以及社會發展的要求，畜牧業正朝向規模化、小區養殖方向發展，因此畜牧業技術推廣體系應用對象也發生了一定的變化，其服務方式由過去單一的生產技術服務轉為了更加豐富的規范化指導規模養殖，實現了標準化生產，進行畜牧業產業化經營，甚至部分地區建立了畜牧業經濟組織機構，保障生態環境不受破壞，實現畜牧業經濟建立和發展。從分析可知，傳統畜牧業服務方式已經不再適應當前的畜牧業發展形勢。

2 加強畜牧業技術推廣機制建設

2.1 完善畜牧技術推廣體系管理體制建設

作為畜牧業技術支撐體系的重要構成部分――縣鄉畜牧獸醫基層隊伍建設對保障技術推廣機制作用的發揮具有十分重要的意義，在今后的工作中應當做好基層隊伍建設，從而保證畜牧業生產一線的完成，為后續畜牧業新技術推廣、培訓等工作的開展奠定堅實的基礎。各地方畜牧管理部門也應當將畜牧業發展工作納入到重點工作中去，切實發揮自身在現代化畜牧業建設過程中的重大作用，堅持基層農業技術推廣體系基礎地位，創新改革力度，構建畜牧新品種及技術引進示范單位，還應當加強對畜禽遺傳資源的保護，做好市場價格統計和數據信息等工作。個地方縣級畜牧業主管部門應當結合自身的實際情況建立鄉鎮畜牧獸醫站，已建立獸醫站的應當對其進行技術指導，創新改革，解決農民畜牧生產過程中遇到的問題，切實將畜牧業發展擺在工作的第1位。

2.2 完善信息化體系建設，創新畜牧業服務方式

加大對畜牧業信息服務管理制度的建立和完善力度。各地區在進行畜牧業技術推廣體系建設過程中，應當搭建省市縣鄉村畜牧業信息服務網絡平臺，結合自身區域的具體情況同龍頭企業、畜牧養殖基地等之間建立合作關系，實現資源共享，提升服務水平；以農業部統計信息監測方案為基礎，通過應用現代化技術手段來提升信息統計水平，落實管理責任制度，分工合作，完善畜牧I信息統計監測體系。例如地區升級畜牧部門應當對上報的畜牧業信息資料進行分析，了解當前地區畜牧業生產發展情況，以制定針對性的服務模式和內容。下級部門在進行統計數據資料上報過程中，應當保證資料的準確性和全面性，結合畜牧業發展情況設定監測統計點，利用計算機網絡技術建立信息化工作方式，保證整個統計工作健康有序的發展。

2.3 提高隊伍能力建設

利用在職教育、脫產學習以及短期培訓等多種手段不斷提升隊伍能力建設。在招聘過程中，應當加大對其專業素質的考核力度，解決畜牧業技術推廣體系建設需求，引進專門的人才，提升整個隊伍能力水平；進行人事制度改革和創新，為人才構建一個可以提升自身專業素質水平的環境，例如建立專業畜牧業技術隊伍考核制度，調動畜牧業技術人員工作積極性，為現代化畜牧業建設和發展提供人才基礎。

3 結論

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關鍵詞 ：畜牧業；經濟效益；科技；農戶

近年來，畜牧業養殖規模不斷擴大、畜產品供給數量持續增長、畜牧業產值大幅度增長，呈現出良好的發展趨勢。為提升畜牧業的經濟效益，必須依靠科技進步，實施市場配置與宏觀調節相結合的模式，促使畜牧業持續健康發展。?

1 畜牧業發展帶來的經濟效益分析?

1.1 推動農業產業結構調整，增加就業?

畜牧業的發展對促進農業產業結構調整，增加農民就業，完善現代化的農業產業體系，具有非常重要的意義。現階段人們對土地資源的過度利用，導致水土流失、土壤肥力降低、農田質量下降等一系列問題。而我國糧食的生產效率低，種植業生產具有一定的局限性。因此將畜牧業作為我國農業產業結構調整的突破口，轉變經濟增長方式，退耕還牧，種草養蓄，是很好的發展方式。同時，畜牧業屬于勞動密集型行業，對勞動力的依賴程度高，但又不像種植業對勞動力的需求存在季節性差異，因此能夠有效吸納農村剩余勞動力，增加就業容量。從產業鏈角度看，畜牧業的產業鏈長，產業關聯度強，可以帶動飼料工業、畜產品加工業、皮革制品業等相關產業的發展，一定程度上為社會提供了更多的就業崗位。?

1.2 增加農民收益，推動農村經濟發展?

畜牧業是增加農民收益的重要手段，是推動農村經濟發展的支柱性產業。畜牧業的發展，對增加農民收入、推進新農村建設、鞏固農業的基礎地位，起到了積極的作用。研究表明，畜牧業對農村家庭收入增長速度的貢獻率已達到30%以上。在畜牧業發達的地區，農民純收益的增長速度也比其他地區快。畜牧業的發展擴展了農村經濟的發展空間，帶動了農村基礎設施建設，繁榮了農村經濟。?

1.3 利于發展循環經濟，成為鏈接畜牧上下游產業的紐帶?

畜牧業在循環經濟和農業生態系統的良性運作中扮演著特殊的角色，是鏈接畜牧上下游產業之間的中間紐帶。對于畜牧產業鏈上游區的飼草飼料產業而言，它能夠有效利用種植業的副產品，如桔梗等農作物可用作動物飼料，降低了農民的飼料投入，提高了資源利用率。對于下游產業而言，畜牧業為許多新型能源的發展奠定了物質基礎。例如畜牧生產產生的糞便可以制成農家有機肥，改善土壤結構、提高土壤肥力，降低農民的種田成本。還可為新型能源沼氣等的生產提供物質保障，新能源的利用解決了部分農民的燃料問題，減輕了環境污染的程度。?

1.4 滿足人們消費需求，改善膳食結構?

人們通過飼養動物，利用畜牧業的生產能力，既可獲得肉、蛋、奶等食用畜產品，還可獲取皮、毛、絨等動物性產品。畜牧業的發展為人類提供了優質的畜禽產品，滿足了生活需求，改善了傳統的膳食結構，同時確保食物安全。畜產品中還含有人類所需的主要動物蛋白質，具有較高的營養價值，有利于均衡飲食，提高身體素質。?

2 影響畜牧業經濟效益的因素?

2.1 經濟效益低下，市場信息不對稱?

畜牧業經濟效益狀況決定了其發展狀況。我國畜牧業的發展存在著生產投入大、畜產品產出少、生產成本高、經濟效益不穩定等問題。同時飼養一些大牲畜的周期比較長，見效慢，在生產過程中還會受到許多不可抗力因素的影響，這極大的挫傷了農戶的生產積極性。由于市場信息不對稱、農戶不能有效的獲取信息，當市場形勢看好、畜牧業效益提高時，農戶就會盲目跟風、擴大生產；當效益下降時，農戶又會減少生產，從而造成畜產品供需的不平衡和價格的不穩定，嚴重影響了畜牧業的經濟效益。?

2.2 畜牧業生產分散落后，規模小?

我國畜牧業生產大多采用小規模、散養式經營，難以實現資源的優勢整合形成規模經濟，難以引進推廣高新技術和提高管理水平，難以實行市場監管和保障食品安全。同時小規模生產，農戶在市場信息的獲得、決策供給、銷售議價、抵御市場風險等方面處于明顯劣勢地位，不利于保障農戶的利益。?

2.3 科技水平不高，生產力水平低?

畜牧業生產科技水平低，生產力落后，嚴重制約了其經濟效益的提高。主要表現在以下幾個方面。第一是畜禽的優質品種少，產品品種單一，沒有健全的良繁體系。第二是科技成果在畜牧業中的應用轉化率低。第三是養殖場的基礎設施落后，缺少現代化的養殖場。第四是在疫病防治方面，缺乏專有技術人員的指導。在生產養殖環節，缺乏有文化懂技術的勞動力資源。第五受加工、檢疫、冷凍、運輸等環節的影響，畜產品的保鮮、保活水平低。?

2.4 產業鏈條不完善，與龍頭企業的銜接不夠緊密?

畜牧業的產業鏈發展不完善，畜產品主要以原料和初級產品的形式在市場上流通，從事畜產品精深加工的企業少，與畜牧業相關聯的皮毛加工、新型能源等產業發展也相對滯后，不利于提升畜產品的附加值，一定程度上阻礙了畜牧業進一步發展。另一方面畜產品與從事肉奶食品加工的龍頭企業銜接不夠緊密，沒有發揮企業對畜牧業的帶動作用。?

3 對我國畜牧業發展的幾點建議?

為了迎合市場經濟的發展要求，鞏固畜牧業在國民經濟中的基礎地位。我國應秉承可持續發展宗旨，發揮市場的基礎作用，加強政府的調控與指導，依靠科技進步，促使畜牧業的發展實現經濟效益、社會效益和生態效益的和諧統一。?

3.1 增強政府對畜牧業的宏觀調控與指導?

市場經濟并不是十全十美的，其調節具有自發性、盲目性、滯后性等缺點。為了彌補市場的缺陷，政府對畜牧業的調控與指導就顯得尤為重要。?

合理布局，統籌規劃。政府應依照因地制宜、優勢互補、協調發展的原則，合理規劃產業布局，實現畜牧業的長足健康發展。?

加強行業信息引導，及時市場信息。建立高效專業的信息網絡平臺，健全畜產品市場流通體系，加強疫病防控預警分析，讓信息資源更好的為我們服務。特別要指導農戶合理安排生產，減小市場盲目性的危害，增強畜牧業抵御市場風險、疫病風險和自然災害的能力。 ?

加強技術指導，加大培訓投入。給予農戶技術上的支持，安排專項人員指導生產。同時給農戶提供有關基礎生產技術、規模化、工廠化養殖的培訓，提升農戶的職業技能。?

堅持優惠性政策支持，給予適度的財政補貼。例如購買良種補貼、規模化養殖場改造補貼、虧損補貼、環境保護補貼等。當政府干預畜產品市場，對畜產品的價格實行保護政策時，會降低生產成本，引導畜產品市場形成相對平衡的供需結構，穩定產品價格。?

建立養殖專業合作社，吸引龍頭企業。支持和引導一些小規模養殖戶建立專業合作社，可以提高畜牧業的組織化程度，實現資源共享。而龍頭企業的生產規模大、標準化經營水平高、管理水平先進。吸引伊利、蒙牛、雙匯等這樣的龍頭集團，可有效帶動畜牧業的標準化經營，推動整個行業的現代化水平，提高整體經濟效益。?

3.2 實行規模化、專業化、商品化的生產經營?

規模化、專業化、商品化的生產經營模式已成為畜牧業發展的一種趨勢。推行規模化、集約化的經營，可以帶來規模經濟效益，發揮資本和技術優勢，提高勞動生產率。推行專業化，利于充分發揮各地自然、經濟、社會等條件的優勢，提高勞動者的勞動熟練程度。這樣的分工協作，可以使飼養者提供數量更多、品種更全、質量更高的畜產品，有利于降低生產成本，提高產品競爭力，與國際生產標準和市場要求相接軌。商品化指建立以市場為導向的，集生產、加工、銷售為一體的產業化經營體系，讓畜牧業經濟活動在價值、供求、競爭三大市場規律的作用下實現資源的優化配置。?

3.3 依靠科技進步，發展現代化畜牧業?

加強新技術研發，推廣各種先進的技術，重視遺傳基因、生物工程等高新技術手段在畜牧產業的運用，提高科技成果應用轉化率。?

采取科學有效的良種選育方式，形成完善的良種繁育體系。培育出適合當地環境條件的高質高產新品種，提高牲畜的生產能力。除此之外還要建立和完善原種場基地，確保良種純度。?

篇13

一、國內畜牧業發展現狀

畜牧業作為農業的一支，長期以來和種植業共同促進了農業的發展。改革開放以來的這段時間是畜牧業不斷提升的過程。從事畜牧業的總人數呈上升趨勢，畜牧業的養殖規模也不斷擴大。在當前情況下，中國畜牧業產值在農業的總產值中比重慢慢擴大，占到35%左右。雖然畜牧業相比之前有了長足的進步，但總體來看，我國畜牧業的發展并不盡善盡美，仍舊存在著一些不足。主要表現在養殖區域較為分散，無法形成規模效應；大多數畜牧業仍然以傳統養殖方式為主，是企業和固定農戶之間的交易，沒有形成集中統一的市場。食品安全事故使得消費者無法直觀的了解各類產品是否安全，對于各種畜牧產品的質量安全沒有信心。這些問題影響著整個畜牧業的發展，使之在現代化發展過程中停滯不前，具體表現在：

1.沒有形成統一的市場

中國的畜牧業主要以放牧和舍內飼養為主，但是放牧和飼養的地區并不是一塊塊的集中區域。除了內蒙古、新疆、青海、四大放牧區域外，個體養殖戶也是畜牧業中的一個重要組成。各個養殖戶所在地區各異，使得中國的畜牧業無法形成集聚效益。在這種情況下，各個企業無法獲取完整的市場信息，在畜牧產品供應商的選擇上會受到很大的限制。由于沒有統一的市場，企業只能被迫選擇自身可接觸到的養殖戶的產品，這就會使得資源得不到最有效的合理配置，造成資源浪費。由于沒有統一的市場，各個養殖戶之間的產品無法進行互相比較，會對市場競爭造成阻礙，影響畜牧業優勝劣汰，進一步走向現代化。

2.食品安全問題突出

在滿足了基本的溫飽之后，人們對生活品質提出了更高的要求。而近年來，食品安全問題頻發，從最初的三聚氰胺奶粉事件到近期的含磷豬肉，各種問題食品讓消費者心有余悸。消費者在購買蛋、奶等產品時不免心生擔憂，對我國畜牧業產生了不信任的心理。中國畜牧業的發展也因此受到了很大的影響。傳統的畜牧業由于分散養殖，養殖過程不公開、不透明，難以管理。消費者無法直觀的了解各類產品是否安全，對于各種畜牧產品的質量安全沒有信心。這種不信任不僅對養殖戶的利益造成損害，更影響了中國整體畜牧業的發展。中國的畜牧業由于食品安全問題口碑下降，難以形成良好的品牌效應。

3.高科技人才缺乏

由于畜牧業屬于農業的一種，且大多分布在地廣人稀的地方，就業環境較為艱苦，大多數高科技人才不愿從事畜牧業，更多的會選擇高科技公司或科研事業單位就業。對于傳統畜牧業來說，缺乏高科技人才，也就無法打破畜牧業維持現狀，前行困難的局面。從事畜牧業的大多數人缺乏現代化養殖的理念，也不了解新興的科技。這就造成畜牧業缺乏向現代化升級的基石。。

二、互聯網技術在畜牧業中的應用

互聯網技術指在計算機技術的基礎之上建立的一種信息技術，包括傳感技術、物聯網技術等。科技是推動社會前行的第一生產力，科技的運用使人們看到了更加多可能的世界。畜牧業和互聯網技術的有機結合，必將帶動畜牧業發展的一次飛躍。

1.通訊技術

信息通訊已經在世界范圍內不可或缺。整個世界通過通訊技術形成一體，成為了不折不扣的地球村。通過4G網絡，手機終端、電腦設備可以和各種農業機械設備相連相通。實現對畜牧過程的良好控制，能夠有效獲取畜牧過程的各種信息，提高畜牧業生產經營管理水平。

2.大數據技術

在現代社會下，信息就是資產。傳統的畜牧業由于信息缺乏，生產者無法選擇最能滿足市場需求的產品。依靠大數據技術，可以獲取畜牧過程中的飼養信息，動物健康信息，市場需求信息等，從而有利于生產者根據市場動向調整產業結構，完善產品種類。同時，有利于畜牧業供應和市場需求的對接，促進畜牧業產業向規模化、專業化方向發展。

3.云計算技術

云計算可以讓人體驗每秒10萬億次的運算能力，通過云計算，可以將大量信息資源在移動終端、電腦設備等進行分享，并完全根據自身的需求進行各種計算。從事畜牧業的企業和農戶可以將養殖過程、加工程序、銷售方式等信息展現給消費者。使消費者根據真實的信息做出最能滿足自身需求的選擇，實現畜牧資源的優化配置。同時，利用云計算技術，將生產過程清晰地展現在消費者面前，提高產業透明化程度，有利于促進消費者對畜牧業的認識，打破以往由食品安全問題帶來的不良印象，樹立對我國畜牧業的信心。

三、推動畜牧業轉型升級的路徑選擇

1.建立統一的信息平臺

我國地大物博，畜牧資源十分豐富，擁有良好的畜牧產業基礎。但是我國畜牧業生產經營較為散亂，集中程度不高，消費者與生產者之間的信息溝通不暢，無法獲得滿足自身需求的最優產品。針對這一問題，應該應用互聯網技術，建立統一的信息平臺。各個從事畜牧業的企業、個體農戶都可以在上面信息，促進畜牧業電商發展。各個企業可以通過在畜牧信息平臺上自身經營的畜牧產品的種類、價格，供消費者對比選擇。同時，建立統一的信息平臺，使得各個企業之間的信息公開化、透明化，有利于促進企業間的良性競爭。各個企業為在競爭中保持自身優勢，會努力提升自身畜牧產品的品質，加大科技創新，為我國畜牧業的轉型升級提供持續的動力。

2.提供透明化的生產信息

食品安全問題關系著每一個消費者健康和切身利益，而過去層出不窮的食品安全事故無疑在很大程度上消耗了消費者的信心，使他們對我國畜牧業產生擔憂。要想促進傳統畜牧業轉型升級，煥發活力，首先要解決食品安全問題，重樹消費者對于畜牧產品的信心。通過運用云計算技術，可以把牲畜的養殖過程、加工過程、銷售過程以完全透明化的方式呈現在消費者面前，是消費者對自身購買的產品有一個清晰地了解，不會在購買畜牧產品時就會產生安全方面的擔憂。每一個商家都可以在信息平臺上自家店里進行每件產品的生產過程展示，利用信息平臺促進消費者對于畜牧業的理解和認知。這種做法，使得品質不過關的商家無法渾水摸魚，只能通過品質提升，產業升級在市場競爭中占有一席之地。

3.培養專業化的畜牧人才

由于傳統畜牧業給人就業環境差、工資待遇低的印象，導致無法吸引擁有高科技的專業人才就業，造成了畜牧人才流失的情況。通過應用互聯網技術，進行畜牧業轉型升級，逐步實現畜牧業智能化養殖，網絡化銷售的新型畜牧業格局。加大對新型畜牧業的宣傳，以現代化畜牧業的新面貌吸引專業化的畜牧人才的加入。政府方面要應加大政策扶持，對于大學生從事畜牧業創業提供一定的補貼。此外，還要不斷強化關于農業人才的科技培養，提高農業專業大學生，研究生的教育水平，建設一批農業人才專業隊伍，才能為畜牧業的現代化打下人才基礎。

參考文獻：

[1]林羽，劉斌瓊.淺談“互聯網+”技術在畜牧業中的應用[J].農I開發與裝備， 2015（10）.