母親心中牽掛著家人的健康和營養，在忙碌的早晨，精心制作的便當，是孩子長大成人后也難以忘懷的味道。在這本書中，既有忙碌的早上可以輕輕松松做出來的便當，也有利用提前做好的常備小菜，稍微加工即可完成的便當，還有需要費一些心思仔細去做的便當。
伴著一部部美食日劇在國內的人氣高漲，其背后的料理設計師飯島奈美也被越來越多的人熟知。飯島奈美總是能用簡單質樸的食物傳遞出濃濃的溫情，這本書也是如此，簡單快手的便當，是家人間深深的羈絆。母親憂心家人營養，兒女掛心有點“三高”傾向的父親……一份簡單的便當，包含了很多深層的意義。如同飯島老師在書中所說：“吃的人可能當時不會想太多，但是那時的味道，總有24小時一定會成為令人念念不忘的絕佳回憶。”
著者簡介
飯島奈美，料理設計師，1969年出生于東京，活躍于和美食相關的影視、廣告、雜志、出版等領域。《海鷗食堂》《東京鐵塔》《南極料理人》《眼鏡》等影視劇中那些給人留下深刻印象的、溫情美好的食物均出自她手，其中最引人注目的是在國內享有超高人氣的《深夜食堂》。
譯者簡介
吳繡繡，從OL畢業成主婦，身體里天生自帶白羊座小馬達，每天產生蓬勃的勁頭和想法用于家庭諸事。喜歡待在廚房里體會四季變化。“生涯懶立身，騰騰任天真”是生活信條，所以決定就這么24小時天、一點點，不急不緩把日子熨平整、撫妥帖。
簡 目
前
chapter1 基礎便當
chapter2 常備小菜便當
chapter3 用平底鍋制作蓋飯便當
chapter4 世界便當
chapter5 飯島老師的便當日記
后記
食材索引
目 錄
前
chapter1 基礎便當
三文魚飯團
烤三文魚
雞蛋燒
微辣煎雞塊
金平牛蒡
chapter2 常備小菜便當
醋浸烤三文魚便當
炸肉餅便當
牛肉胡蘿卜卷便當
味噌柴魚牛蒡炒豬肉便當
櫻花蝦香炒蘿卜絲干便當
蘿卜絲干雞蛋燒便當
讓做便當變輕松的常備小菜
梅干甜醋
酸甜腌胡蘿卜
煮羊棲菜和小雜魚干
蓮藕丁炒雞肉碎
漢堡肉團
昆布三文魚
味噌柴魚炒牛蒡
香炒鱈魚櫻花蝦
chapter3 用平底鍋制作蓋飯便當
魩仔魚和細香蔥雞蛋燒蓋飯便當
醬汁炸豬肉卷蓋飯便當
旗魚咖喱蓋飯便當
chapter4 世界便當
尼斯風沙拉飯便當
用保溫壺制作白粥便當
青花魚三明治便當
chapter5 飯島老師的便當日記
賞花
垂釣
登山
專欄 飯島老師的便當
1 讓便當變好吃的法則
2 我的調味料
3 我的廚房工具
4 我的方便食材
后記
食材索引
整體感覺不錯
很好，孩子很喜歡！
書是好書，就是EMS快遞太差了，晚上八點打電話讓我到小區門外取書，當時我就想，以后沒法在當當買書了，當當能換個快遞嗎？
圖片很好看，可操作成都高
享受自己做料理的時間 書給了很多靈感
包裝精美，內容豐富，送貨及時，價格優惠，非常喜歡，還會再來。
包裝完好，物流很快！
紙張很好！
包裝完好，物流很快！
同事推薦的，說很不錯
很好，非常滿意。
薄薄的一本但是印刷挺好
這本書真的非常不錯，可以好好學習做便當。
這里是得打多少字才行啊，很氣，字數限制
裝幀精美 情節曲折 引人入勝 經典必讀 包裝不錯 性價比很高
正版，很方便攜帶！喜歡！
看過以后很有每天做便當的沖動
有點薄，跟想象的不一樣，還行吧
書真的很棒，一直在當當購買，看著書學了不少東西
飯島奈美老師的菜譜風格家常樸實，容易上手，很喜歡
滿減活動結束后就好幾本書降價了 我買了五百多差不多降價了一百哎
少女一樣生活的巧手主婦，做什么都又美又清新。
書很薄，字比較小，不浪費紙張和資源，日本的書都是這樣。喜歡這樣的風格。32k，方便帶著外出看，繼續支持后浪的書
簡單 便捷 從小就喜歡漫畫中的日本便當 其實就是沙縣蓋澆飯一樣的吧 但是便當怎么可以做的這么精致的 簡單又不簡單
有基本手法的說明，有作者推薦得讓便當變好吃的小貼士，復雜一些的料理有分步圖解（買了好多本日料食譜，感覺這本的厚蛋燒制作步驟最容易看懂），還有用常備菜做的便當。不知道有沒有人跟我一樣是便當食譜收集狂，哈哈，向同好們推薦《常備菜》《冰箱里的廚房》和《日式料理的訣竅》，雖然書名里沒有“便當”的字眼，但是對于做便當很有幫助～
飯島奈美的每一本書都好喜歡，不論是電影食堂還是早餐禮贊。文藝十足，十分推薦
