你聽說過空氣炸鍋嗎？飛利浦、美的、九陽各大品牌都在賣，利用的是高速空氣對流技術，用熱空氣煮食物，不加油也能有酥脆口感。空氣炸鍋不僅能做炸薯條、炸雞塊等零食，還能烤出牛排、五花肉、天婦羅……不論西式、中式、日式、韓式、泰式，應有盡有！對于嗜吃炸物的人而言，享用美食的同時不禁會擔心過多的油分或是回鍋油可能對身體造成危害，因此，能夠把油逼出來的空氣炸鍋，令人躍躍欲試，滿足口腹之欲的同時，也能兼顧健康均衡的飲食取向。《輕松玩轉空氣炸鍋》，一本將空氣炸鍋料理發揮到的圖書！著重在料理品項的豐富以及種類的多元，希望讀者輕輕松松就能料理出令人一口接一口的健康好菜品！
16道魚蝦海味，
24道畜肉禽蛋，
15道繽紛蔬食，
17道不可錯過的零食，
一口空氣炸鍋，可煎、可炸、可烤，
一本《輕松玩轉空氣炸鍋》，帶你吃出健康油炸品，簡單一鍋，滿足全家人的胃。
甘智榮師傅專業造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系的烹調，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝，特別是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝網(www.zhirongcook.com)。并長年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學。
Chapter 1空氣炸鍋，你了解多少
010一起來認識空氣炸鍋
011如何烹制食材
012空氣炸鍋使用技巧
013提前腌制好食材，保障食材更入味
014各類炸物搭配的經典醬汁
Chapter 2
魚蝦海味，吃不夠
019 彩椒烤鱈魚
020 烤秋刀魚
021 油炸竹莢魚
022 香烤鱈魚鮮蔬
025 烤三文魚配時蔬
026 椒香三文魚Chapter 1 空氣炸鍋，你了解多少
送貨速度好快，書也不錯
沒有實際操作過菜譜上的菜，有些調料不好買。
傍晚剛收到，幫朋友買的，沒拆封
先存著，之後看——產品我是很滿意的，價格也是相對合適。所以我對自己的選擇很滿意的說，為了方便其它評論我將複製下現在這段評論作為小尾巴而存在著
整體感不錯，性價比高
非常好的書，喜歡。介紹給朋友們
價格便宜，買來研究一下
雜志之家挺好的，以前從來不去評價的，不知道浪費了多少積分。自從知道評論之后才知道評論的重要性，積分的價值，健康快樂又能么么噠
紙張很好，圖片也好看，就是內容少了點
這本書好可以試著做做
好書很喜歡
比在實體店里的要便宜。
買來送朋友 紙張很厚 內容很贊 非常滿意
實用性強，好看！
還沒看，過幾天看看
東西不錯，物超所值，推薦購買的好書。
不錯，很實用的一本書！我很喜歡！
收到貨后特意和書店的對比了一下，沒有發現和書店的有什么不同，裝幀印刷都非常好，相信是正版的，還比書店便宜好多。物流也相當的快。全五分，以后買書就找當當了。
炸鍋的實操指南。
一般般！不是很實用！
已經做了好幾次了！不錯！
氣炸鍋還能有如此多的玩法，值得一讀
正好當當有活動，搶了卷，買了還挺劃算的
可以可以可以
家里的空氣炸鍋基本上只用來炸薯條，買本菜譜學習下
買了一個空氣炸鍋，不知道怎么用好，綏又買了這本書，試做了幾次，很棒很驚喜，簡單，又好吃！
有空氣炸鍋的人應該買來一本看看，參考一下，讓空氣炸鍋充分的利用起來。
書的印刷不錯，內容還是不夠群眾化，其實我想買的就是介紹的方法簡單易做又好吃，一本書中只有幾個是這樣的，其他的做法還是比較麻煩，有功夫準備料，燒烤要求比較高的可以研究一下
