米飯是亞洲人的重要主食，亞洲人幾乎每24小時(shí)都離不開(kāi)米飯。想要天天都吃的米飯充滿新鮮感，就要在做飯上多花點(diǎn)心思，變著花樣做出風(fēng)味各異的米飯，讓餐桌變得不再沉悶。本書是一本米飯烹飪大全，列舉了蒸飯、拌飯、炒飯、燴飯、焗飯等做法，中式、西式、日韓、東南亞等各種風(fēng)味皆有，還介紹了用米飯制作的特色小吃，讓做飯吃飯成為一件賞心樂(lè)事。
甘智榮，國(guó)家考評(píng)員、中國(guó)烹飪大師、名菜品鑒高級(jí)顧問(wèn)、深圳飲食協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)專家委員、“廚師 第二季”深圳賽區(qū)評(píng)委，榮獲“國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)”大廚獎(jiǎng)、“環(huán)球廚神國(guó)際挑戰(zhàn)賽”銀獎(jiǎng)。 甘智榮師傅專業(yè)造詣深厚，從事烹飪工作多年，熟練操作粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系的烹調(diào)，擅長(zhǎng)冷熱菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)工藝，特別是對(duì)新派菜品的研發(fā)獨(dú)具天賦，能將當(dāng)前盛行的刀工技法、調(diào)味工藝及烹飪技法組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術(shù)顧問(wèn)，擔(dān)任多所大中專院校專業(yè)技術(shù)主任及烹飪講師，創(chuàng)辦智榮廚藝網(wǎng)(www.zhirongcook.com)。并常年提供家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進(jìn)修等各類長(zhǎng)短期培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教學(xué)課程。
當(dāng)做休閑書看還可以
天天不重樣吃米飯
好
不錯(cuò)
物流很快 就是包裝破損了 書外皮都磨壞了 希望下次注意
好評(píng)
今晚就按照書上的實(shí)踐
好
好
好好好好好
覺(jué)得三至五折之內(nèi)就可以入手了，前提是自己喜歡
當(dāng)當(dāng)?shù)陌b一直很簡(jiǎn)陋，好在前段時(shí)間買的書，包裝雖然有壞的，但是書沒(méi)事，這回終于輪到我了，兩本書用比書大些的簡(jiǎn)陋袋子隨便裝著在里面逛來(lái)逛去，右上書角嚴(yán)重?fù)p壞，好像說(shuō)臟話呀
先存著，之後看——產(chǎn)品我是很滿意的，價(jià)格也是相對(duì)合適。所以我對(duì)自己的選擇很滿意的說(shuō)，為了方便其它評(píng)論我將複製下現(xiàn)在這段評(píng)論作為小尾巴而存在著
看著就想吃，不錯(cuò)
這本書非常實(shí)用，圖文具精美，簡(jiǎn)單好操作，做了排骨飯，火候沒(méi)掌握好，還要再試。發(fā)貨快包裝好
包裝完好，物流很快！
真得很不錯(cuò)的
老客戶了，寶貝很好孩子喜歡。
書的封皮很臟，是在地?cái)偵夏脕?lái)賣的吧？
很不錯(cuò)，一直喜歡吃米飯，但家人喜歡面食，如果做成書里的那樣，相信家人也會(huì)很喜歡吃的。
