懷孕40周,240道營養餐,80道早中晚營養配餐,即學即會,深入分析營養功效,滿足每個階段營養需求,讓你成為自己的營養師。
吃得明白補得放心,孕期飲食禁忌清楚掌握!從孕期什么能吃,什么不能吃,到怎么吃,給你全程專業的飲食指導。
本書對孕期40周的營養需求進行同步解讀和分析。每周飲食原則和關鍵營養素,根據不同階段,孕媽媽的變化和胎寶寶的成長,及時更新,滿足媽媽寶寶需求。
一人吃,兩人補!每周食材清單一目了然,照著買每餐不發愁。
每周食譜方案精心搭配,照著吃長胎不長肉。還有備選方案,兼顧孕媽媽的口味偏好。
精美的菜品圖、套餐圖,不僅僅是看著有食欲。詳細的做法和功效分析,輕松易做,吃得安心。
怎么才能把孕期菜譜做得營養又好吃?
愛吃零食、"重口味"、嗜酸……不同口味偏好的孕媽媽怎么吃?
山楂、蘆薈、薏米……孕期不能吃的食物到底有哪些?
……
看了這么多孕期美食書,卻沒有一本看著有食欲的。那些看著有食欲的,又缺乏專業的營養解析。想要一本稱心如意的懷孕美食書,怎么就那么難呢!
本書作者左小霞,解放軍第三〇九醫院營養科主任、副教授,在臨床一線辛勤工作20多年。堅信"吃喝不一樣,健康不一樣,學會日常搭配,每位孕媽媽都能成為自己的營養師"。
左老師受邀在中央電視臺、北京衛視、河北衛視、湖北衛視、東南衛視、寧夏衛視、廣西衛視等健康欄目擔任嘉賓,做營養節目百余期,深受媽媽們信賴。
誰說有營養的菜就一定不好吃!本書使用的菜譜圖是大廚和攝影師歷經3個月拍攝,1個月修補完成。大廚用心烹飪的每道菜在專業攝影師的鏡頭下,都展現了食物的高顏值。每道菜都是給孕媽媽的"視覺"盛宴!
一本有"內涵"有"顏值"的孕期專業美食書,讓孕媽媽吃得享受,補得放心。
左小霞
解放軍第三〇九醫院營養科主任
全國婦聯健康工程教育活動特聘專家
全軍健康教育專家骨干庫成員
2015健康中國十大風尚人物
作為部隊醫院的博學營養師,左老師始終以軍人的姿態堅守自己的工作,在臨床一線辛勤工作20多年。初次做媽媽,很多人都沒有經驗,往往對孕期飲食一無所知,左老師用專業知識和愛心,幫助一位又一位女性朋友完成準媽媽到新媽媽的蛻變。
左老師積極倡導"健康營養要從每個家庭做起",受邀在中央電視臺和北京衛視等多檔節目擔任嘉賓,主持營養節目百余期,在《人民軍醫》等刊物上發表10多篇論文,在《健康時報》、《生命時報》等報刊雜志發表科普文章300余篇,深受孕媽媽信賴。