如果說子宮中的寶貝是一枚果實(shí)，那么準(zhǔn)媽媽就是一棵孕育生命的樹。小生命萌發(fā)的全部營養(yǎng)與能量，都來自于她的母親。準(zhǔn)媽媽吃了什么？吃得好不好？吃得是否合理？這些都直接影響到寶貝在妊娠不同階段的生長與發(fā)育。
本書是營養(yǎng)專家與產(chǎn)科專家共同編著的孕產(chǎn)婦保健家常菜典，集各種美食于一體，所有的菜譜都為準(zhǔn)媽媽計(jì)算好了所含有的能量和鹽分，并作了營養(yǎng)功效的點(diǎn)評(píng)與分析，你可以輕松掌握和控制。
懷孕280天，是女性一生中最特別、最重要、最需要受到關(guān)懷的一段日子。腹中的小生命使準(zhǔn)媽媽生活中的一切都變得慎之又慎，特別對每天的飲食，更是格外精心，唯恐因?yàn)槌藻e(cuò)什么而影響了胎兒的成長。本書就是為了讓準(zhǔn)媽媽能夠輕松地進(jìn)食而設(shè)計(jì)的。在書中，有豐富經(jīng)驗(yàn)的營養(yǎng)學(xué)與婦產(chǎn)科專家為準(zhǔn)媽媽設(shè)計(jì)了美味的食譜，還有能量和鹽分的分析與計(jì)算，不但保障了母、胎所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及水分等營養(yǎng)，還提供了合理的營養(yǎng)素搭配及烹飪方法，從而提高營養(yǎng)素的利用率，并照顧到孕期低鹽、低糖攝入的要求，充分體現(xiàn)了對母、兒的關(guān)懷。
楊勤兵，1993年畢業(yè)于青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)營養(yǎng)系，2002年7月在中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)獲得醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。現(xiàn)任中日友好醫(yī)院營養(yǎng)科副主任，副主任營養(yǎng)醫(yī)師，中國烹飪協(xié)會(huì)美食營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)專家委員，中國醫(yī)師協(xié)會(huì)營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)委員，中國營養(yǎng)膳食推廣工程組委會(huì)專家委員會(huì)委員。
