人到中年,總是有些想不到的變化,身體就像絢麗后散落的煙花,一點(diǎn)點(diǎn)地衰弱。此時(shí),誰又能來保護(hù)中年人的健康呢?均衡營養(yǎng)、合理膳食,從飲食里找健康,從飲食里保健康,是中年人保護(hù)自己健康最簡單而有效的方式。
中年人每天所需要的營養(yǎng)元素如何均衡攝入,如何計(jì)算,哪些食物適用于治療哪些疾病,哪些食物能夠有效預(yù)防哪些疾病,什么樣的身體狀態(tài)應(yīng)該多吃什么、少吃什么,什么樣的生理狀態(tài)下不宜吃什么,身體弱了怎么辦,單一營養(yǎng)元素?cái)z入過量怎么辦,心情不好是否和食物有關(guān)系,繁重的壓力下是否能有一種食物為中年人解壓,忙碌的工作中如何忙里偷閑保健康……甚至于中年男人如何才能保障容光煥發(fā),避免成為大肚漢,女人如何才能擺脫黃臉婆的困擾,都可以從這里找到答案。
盡管本書并不能解答中年人飲食中遇到的所有問題,但這依然不能妨礙它會(huì)讓中年生活變得更好。因?yàn)樵谶@里,中年人可以了解到飲食與健康的重要關(guān)系,也明白了哪種食物才是對自己好的??傊?,本書正是從中年人的角度,關(guān)注飲食,關(guān)注健康,關(guān)注繁重工作與生活中的每一個(gè)關(guān)鍵的健康細(xì)節(jié),告訴中年人摒除一些不正確的觀點(diǎn),更加清楚、詳盡地了解健康與飲食之間那些千絲萬縷的聯(lián)系,讓中年人從根本上了解自己的健康。