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Part 1 孕期營養的重要性

孕媽媽的營養決定胎寶寶的智力

懷孕期間營養的充足與否將直接影響到胎寶寶的發育。資料表明，孕期營養不良造成的流產、早產、死胎、新生兒死亡、畸形等概率，要比營養正常的孕媽媽高得多。

有關研究結果表明，人類腦細胞的分化和增殖的旺盛時期是在懷孕的3個月和出生后1年左右。由于腦組織在發育過程中很多方面是不可逆的，一旦形成將伴隨終生，所以，孕媽媽在懷孕期間一定要保障母體營養，使胎寶寶的腦部可以正常發育。

從而為胎寶寶出生后擁有良好的智力奠定基礎。醫學研究資料表明，孕期營養不良對胎寶寶的腦部發育有遏制作用。可見，為了得到聰明、健康的寶寶，孕媽媽必須重視孕期營養。

營養充足能促進胎寶寶的大腦發育

科學研究證實，人類在學習過程中會充分調動體內營養素，同時神經細胞也會發生物理變化。神經系統所接受的刺激受大腦環境的影響，這個環境也就是鉀、鈉、鈣、氯等營養素構成的營養狀態。同時，人的學習能力還受到大腦中DNA(脫氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)的影響。當營養充足時，DNA和RNA一方面不斷分裂細胞，促進大腦發育，另一方面不斷產生新的細胞，代謝損耗的細胞。而DNA和RNA的合成需要大量的營養素，孕媽媽體內缺乏任何一種營養素，都會在一定程度上抑制胎寶寶的大腦發育，使其腦部發育、腦細胞的修復功能受損，從而造成不可彌補的大腦發育缺陷?？梢?，孕媽媽必須保障均衡而的營養，才能讓寶寶健康又聰明。

大腦發育的時機

從懷孕后的第8個月到寶寶出生后的6個月，是寶寶大腦發育的高峰期，這種狀態可以一直持續到4歲。寶寶的大腦發育狀況不僅取決于出生后的營養攝入，還在一定程度上取決于孕媽媽的營養狀態。因為越早缺乏營養，對寶寶的大腦發育損害越大，如果孕媽媽的飲食中缺乏營養，會在很大程度上阻礙胎寶寶的大腦發育?？茖W研究發現，大腦越小，其重量越輕，腦細胞越少。與正常嬰兒相比，流產、死產或意外死亡的嬰兒，其大腦中的DNA、RNA和蛋白質數量較少。由此可見，孕媽媽在孕期需要加強營養，從而促進寶寶大腦發育。

孕媽媽缺乏營養會阻礙胎寶寶神經系統的發育

懷孕的最初3個月是胎寶寶神經系統初步分化的關鍵時期；懷孕5個月，胎寶寶大腦的組織形態迅速發生變化；懷孕7個月，胎寶寶的腦細胞分裂達到及時個高峰；從懷孕7個月到分娩，胎寶寶腦細胞的數量、體積等進行著一系列復雜而又迅速的變化。胎寶寶的神經系統發育，需要從母體吸收蛋白質、維生素B6、維生素B12、磷、鋅、碘等。如果不能合理把握這些營養素的攝入量，會給胎寶寶的神經系統發育增添障礙。從一定程度上來說，胎寶寶的生長發育過程正是其神經系統不斷完善的過程。隨著胎寶寶大腦神經系統的發育，生理功能也在日益發展，生理反射活動也日益加強。如果孕媽媽缺乏營養，將導致胎寶寶出現神經系統發育異常、反應遲鈍、智力低下等癥狀，為出生后的寶寶帶來無法彌補的傷害。

特別提示

胎寶寶的神經系統發育與大腦發育緊密相連，是影響其智力水平的重要因素。胎寶寶的智力水平可以通過孕媽媽合理攝入營養素而得到提高，并非取決于遺傳因素。

孕媽媽營養良好，所生的寶寶很健康

寶寶出生后，其健康狀況仍受到媽媽懷孕時的影響。如果孕媽媽注重自身營養，所生的寶寶會非常健康。一份調查發現，飲食營養適當的孕媽媽所生的寶寶，大約86％是健康或非常健康的，有13％左右孕媽媽所生的寶寶只有一些小毛病，如眼部有炎癥、出現疝氣等，而只有1％的寶寶患有較嚴重的疾病，如先天性心臟病。

孕媽媽營養不良，所生的寶寶95% 健康不佳

與營養良好的孕媽媽相比，營養不良的孕媽媽不能為胎寶寶提供必要的營養素，從而導致其營養缺乏，易患斗雞眼、鵝口瘡及重度皮膚感染。不僅如此，缺乏營養的孕媽媽還容易出現早產，甚至死胎等，其發生概率比健康孕媽媽高4倍。

營養嚴重匱乏的孕媽媽，所生的寶寶95％存在健康問題，具體表現為寶寶患有遲鈍、唇腭裂、先天性白內障、先天性心臟病，甚至出生后幾小時死亡或死產。

飲食也是胎教的內容之