協(xié)和營(yíng)養(yǎng)專家解惑孕期產(chǎn)后各種飲食問題，奉獻(xiàn)滿滿的干貨！
飲食宜忌 推薦食材 美味菜譜，從懷到生吃對(duì)不吃錯(cuò)！
孕期產(chǎn)后出現(xiàn)的各種不適，吃對(duì)胎兒壯、奶水足、瘦得快！
懷胎十月，孕媽媽們關(guān)心的問題就是可以吃什么，不可以吃什么，哪種營(yíng)養(yǎng)要多補(bǔ)，怎么吃長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉。
產(chǎn)后，新媽媽又要面臨哺乳、身體恢復(fù)、照顧寶寶等一系列問題，怎么吃才能奶水足、恢復(fù)快、少的月子病呢？
這本書由協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)專家傾情奉獻(xiàn)，書里面不但介紹了每個(gè)月的飲食宜忌、推薦食材和美味菜譜， 還分享了孕期產(chǎn)后出現(xiàn)的各種不適該怎樣通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理。 一本書教你從懷到生吃對(duì)好營(yíng)養(yǎng)，好孕、好生、坐好月子！
李寧
北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)專家
全國(guó)婦聯(lián)項(xiàng)目專家組成員
北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)專家、中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)老師、全國(guó)婦聯(lián)“心系好兒童”項(xiàng)目專家組成員，對(duì)妊娠高血壓、糖尿病、慢性腎功能不全和各類營(yíng)養(yǎng)不良患者的營(yíng)養(yǎng)治療及指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)豐富。
參與《現(xiàn)代臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》等多部專著和《食物是好的醫(yī)藥》等科普著作的編寫，主編了《高血壓吃對(duì)不吃錯(cuò)》《專家指導(dǎo)高血脂特效食譜》等書，在《健康報(bào)》《保健時(shí)報(bào)》等報(bào)刊上發(fā)表科普短文數(shù)十篇，多次在中央人民廣播電臺(tái)、中央電視臺(tái)生活欄目擔(dān)任嘉賓，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)科普宣教。
備孕期和孕期營(yíng)養(yǎng)決定孩子一生健康 備孕期(女性)
備育期(男性)
孕前宜吃與忌吃的食物
生命之初的280天，給寶寶好的營(yíng)養(yǎng)
孕產(chǎn)期每日膳食營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量
孕期重要數(shù)據(jù)一覽
第1章 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)得夠不夠，看看體重就知道
孕媽媽的體重增長(zhǎng)反映了營(yíng)養(yǎng)狀況 孕媽媽體重的增加和構(gòu)成
體重增長(zhǎng)過(guò)多易患妊高征、妊娠糖尿病，生巨大兒
孕期到底該長(zhǎng)多少斤 根據(jù)孕前體重指數(shù)計(jì)算該增重多少
多胞胎媽媽要增重更多嗎
高齡孕媽更要關(guān)注體重
合理的孕期增重計(jì)劃
如何管理體重 靈活調(diào)整飲食
適當(dāng)運(yùn)動(dòng)避免肥胖
按時(shí)產(chǎn)檢，監(jiān)測(cè)體重
第2章 孕早期(孕1~3月)還不需要特別補(bǔ)
孕1月 胎寶寶的成長(zhǎng)軌跡
胎寶寶：還是一顆小種子
孕媽媽：懷孕的感覺不明顯
飲食宜忌
√多吃富含葉酸的食物，預(yù)防胎寶寶畸形
√孕早期不用增加飯量
√每天進(jìn)食的食物種類越多越好
√水果每天吃足200?350克就夠
√牛奶和奶制品總量每天不少于300克
×吸煙
×飲酒
×一個(gè)人吃兩人量
×大補(bǔ)特補(bǔ)各種保健品
×高鹽、高糖、高脂肪、高防腐劑類食物
孕1月宜吃食物
√小米/雞蛋/菠菜
√紅薯/牛奶/去皮雞肉
孕1月營(yíng)養(yǎng)美味食譜
核桃花生粥 改善疲勞、促進(jìn)睡眠
菠菜拌綠豆芽 補(bǔ)葉酸、防便秘
孕1月常見飲食問題
孕2月 胎寶寶的成長(zhǎng)軌跡
胎寶寶：有了心跳
孕媽媽：出現(xiàn)孕吐反應(yīng)
飲食宜忌
孕2月宜吃食物
孕2月營(yíng)養(yǎng)美味食譜
孕2月常見飲食問題
……
第3章 孕中期(孕4~7月)體重平穩(wěn)上升
第4章 孕晚期(孕8~10月)別讓體重瘋長(zhǎng)
第5章 坐月子飲食宜忌
坐月子不落病的生活細(xì)節(jié) 居室每天通風(fēng)，保持合適的溫度、濕度
刷牙用溫水
產(chǎn)后下床活動(dòng)要趁早
穿帶后幫的拖鞋
注意護(hù)眼，不要長(zhǎng)時(shí)間看書、看手機(jī)、看電視
分娩當(dāng)天 順產(chǎn)媽媽：了解臨產(chǎn)征兆和產(chǎn)程
順產(chǎn)媽媽飲食宜忌
√及時(shí)補(bǔ)充熱量，少食多餐
√宮縮間歇靈活進(jìn)餐
×干脆不進(jìn)食
×吃容易產(chǎn)氣的食物
宜吃食物
√蜂蜜/香蕉/雞蛋
√巧克力/蛋糕/瘦肉
營(yíng)養(yǎng)美味食譜
菠菜瘦肉粥 補(bǔ)血、易消化
蒸蛋羹 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
剖宮產(chǎn)媽媽：了解術(shù)前準(zhǔn)備和手術(shù)流程
剖宮產(chǎn)媽媽飲食宜忌
√剖宮產(chǎn)術(shù)前12小時(shí)開始禁食
√禁食前的飲食宜清淡
×剖宮產(chǎn)術(shù)前喝水
×剖宮產(chǎn)術(shù)前進(jìn)補(bǔ)
產(chǎn)后第1天 順產(chǎn)媽媽：充分休息，促進(jìn)恢復(fù)
順產(chǎn)媽媽飲食宜忌
√吃藕粉、小米粥等流食
√24小時(shí)吃5?6餐，減輕胃腸道負(fù)擔(dān)
×生完就喝下奶湯
×大量吃雞蛋
剖宮產(chǎn)媽媽：如何減少疼痛
剖宮產(chǎn)媽媽飲食宜忌
√術(shù)后6小時(shí)還沒排氣的，要排氣后再進(jìn)食
√排氣后可進(jìn)食流質(zhì)食物，術(shù)后12小時(shí) 可進(jìn)食半流質(zhì)食物
×吃得太飽
×吃脹氣食物
產(chǎn)后第1天宜吃食物
√小米/藕粉/白蘿卜
√大米/雞蛋/桂圓
產(chǎn)后第1天營(yíng)養(yǎng)美味食譜
蛋花湯 補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、易消化
小米粥 養(yǎng)腸胃、促恢復(fù)
三角面片 補(bǔ)充體力、促進(jìn)腸道健康
紅棗桂圓粥 滋補(bǔ)氣
孕早期飲食宜忌
宜 孕早期不用增加飯量
孕期攝入的營(yíng)養(yǎng)不僅為孕媽媽自身提供所需的養(yǎng)分，還為寶寶的發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)，但懷孕頭3個(gè)月，尤其是及時(shí)個(gè)月，胎寶寶并未正式成形，發(fā)育很慢，只要孕媽媽不挑食、不偏食，可以延續(xù)之前的飲食習(xí)慣。整個(gè)孕期都要注意營(yíng)養(yǎng)均衡。孕早期體重不宜增加太多，以免增加后期控制的難度。
宜 每天進(jìn)食的食物種類越多越好
孕早期的飲食應(yīng)注意食物的多樣化，數(shù)量可以不多，但為了保障營(yíng)養(yǎng)的，飲食的種類要豐富多樣，比如主食要有谷類和薯類，餐餐有蔬菜，肉類、水果不過(guò)量，奶類、豆類、堅(jiān)果等都要有。
宜 水果每天吃足200?350克就夠
很多孕媽媽以為孕期大量吃水果可以讓胎寶寶皮膚好，水果富含維生素、礦物質(zhì)以及植物化學(xué)物，對(duì)母胎健康都極有好處，但是也不能過(guò)量食用，因?yàn)橐话闼刑欠趾枯^多，進(jìn)食過(guò)多容易引起肥胖。一般來(lái)說(shuō)，每天水果總量在200?350克就夠了，并且好要來(lái)自不同的種類，不同種類的水果營(yíng)養(yǎng)各有不同，可以攝取更的營(yíng)養(yǎng)。
宜 牛奶和奶制品總量每天不少于300克
牛奶中鈣的含量達(dá)到每90?110毫克/ 100克，而且其所含的鈣是容易吸收的乳鈣質(zhì)，而且牛奶中的乳糖、維生素D等都能促進(jìn)鈣的吸收，所以說(shuō)牛奶中的鈣在人體的吸收利用率極高，是人體補(bǔ)鈣的極佳來(lái)源，其他食物難以比擬。
孕早期每天需攝入奶及奶制品不少于300克，以滿足孕期對(duì)鈣的需求，預(yù)防孕期出現(xiàn)腿抽筋的情況。
孕1月常見飲食問題 孕前沒有補(bǔ)充葉酸，會(huì)影響胎兒發(fā)育嗎？孕期需要加大補(bǔ)充劑量嗎？
之所以強(qiáng)調(diào)要孕前就開始補(bǔ)充葉酸，是為使孕媽媽體內(nèi)的葉酸維持在一定的水平，以保障胚胎早期就有一個(gè)較好的葉酸營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。如果孕前沒有注意補(bǔ)充葉酸，首先要判斷自己之前的飲食是不是攝入了足夠的新鮮蔬菜水果，以及富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅的食物。第二，要堅(jiān)持產(chǎn)檢，尤其是一些必要的排畸檢查一定不能錯(cuò)過(guò)。只要產(chǎn)檢時(shí)胎兒健康就沒問題。第三，不要因?yàn)橹皼]有補(bǔ)充葉酸，孕期就過(guò)量補(bǔ)充，葉酸補(bǔ)過(guò)量會(huì)導(dǎo)致鋅缺乏，使胎兒發(fā)育遲緩、低出生體重兒增加。
孕婦奶粉含有葉酸，可以跟葉酸片一起吃嗎？
一般來(lái)說(shuō)，孕期每天補(bǔ)充葉酸片400微克(1片)，再加上每天膳食中攝入的葉酸基本夠用了。至于在此基礎(chǔ)上再攝入其他食品時(shí)，其中強(qiáng)化的葉酸是否會(huì)造成過(guò)量，不同的人會(huì)有不同的結(jié)果。如果每天攝入的孕婦奶粉中葉酸的量不超過(guò)400微克，即總補(bǔ)充量不超過(guò)800微克，從理論上說(shuō)沒有問題。但具體到每個(gè)人，好進(jìn)行血清或紅細(xì)胞葉酸的檢查，并根據(jù)檢查結(jié)果來(lái)決定個(gè)體化葉酸的攝入量。
有先兆流產(chǎn)的孕媽媽怎么吃？
孕媽媽體內(nèi)孕酮低容易造成先兆流產(chǎn)，如果是因?yàn)樵型驮斐傻南日琢鳟a(chǎn)，醫(yī)生一般會(huì)建議注射黃體酮或者口服黃體酮片進(jìn)行保胎，同時(shí)孕媽媽可以多吃一些富含大豆異黃酮、維生素B6、維生素C的食物，比如大豆及豆制品、檸檬、桃子、獼猴桃等，同時(shí)不要吃過(guò)于油膩和寒涼的食物。但是對(duì)于那些不是因?yàn)樵型鸵鸬南日琢鳟a(chǎn)，則不建議盲目保胎。
飲酒后發(fā)現(xiàn)懷孕了，怎么辦？
長(zhǎng)期飲酒是不利于胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育的，但是如果偶爾一次飲酒則不必過(guò)于糾結(jié)，產(chǎn)檢的時(shí)候?qū)⑶闆r告知醫(yī)生，一定要做好后續(xù)的相關(guān)檢查。
孕期貧
