本書源于網絡熱播原創尋味視頻短片《覓食跡》，該節目由身為美食達人和旅行達人的王冠、貓力等多位網絡紅人主持。這部系列短片和這些主持人都擁有大量的粉絲和支持者，人氣頗旺。
書中詮釋了真正的美食在民間。本書便是去搜尋全國由北到南14個城市中犄角旮旯里的美食，對這些傳統、地道美食的傳播與分享，其實也是對中華傳統飲食文化的傳承。
這是一本居家、旅行必備的尋味手冊。書中介紹了各處美食餐館的店名、店址、營業時間、人均消費、招牌菜式，也給出了博學吃貨的中肯評價，是一本輕松且實用的吃貨必備手冊。
網絡紅人王冠、貓力、林小可、張丹三、吳佳軒、師亦涵、樓sir、樂芙等遍訪中國14個城市，尋找代表性的地方美食，分享街巷美食中的生活暖意。? 源于網絡熱播視頻短片《覓食跡》，短片本身和主持人王冠、貓力等都擁有大量粉絲，人氣很旺。? 美食和旅行在年輕人的生活中占比頗大，將二者合一做成一本輕松幽默又實用的尋味圖書，非常接地氣。? 書中分享的是14個城市中犄角旮旯里的美食，這些美食都是傳統的、本土化的，也是值得分享和傳承的。
王冠，著名電視節目主持人，微博粉絲超百萬。榮獲第8屆中國金鷹電視藝術節暨第25屆中國電視金鷹獎“”主持人獎等榮譽稱號。
張丹三，中國內地流行樂女歌手、影視演員，于2015年1月31日正式升格為SNH48四期生，現為SNH48 Team X成員。
吳佳軒，畢業于上海戲劇學院播音主持專業，曾參加《挑戰主持人》獲得周賽亞軍，現為《淘最上海》主持人。
貓力，畢業于華東師范大學，微博達人，擅長旅行、攝影的女孩，女粉絲眾多。
師亦涵，美拍達人，北京凡人樂視文化傳媒有限公司演員。
林小可，美拍達人，專職模特、歌手，2016年《超級女聲》網易BoBo直通區的熱門選手。
樓sir，昵稱“售樓先生”，知名段子手，新媒體行業先驅者，樓氏集團創始人。
樂芙，臺灣的美妝模特、車模，美食達人。
Chapter 1 幕前幕后的那些事兒
覓食跡的那些吃貨
覓食跡的那些足跡
Chapter 2 以美食的名義，一路向北
西安覓食之旅
第1天
秦豫肉夾饃
老米家大雨泡饃
Biáng biáng 面
第2天
劉老虎胡辣湯
面館無雙
惠記粉湯羊
私底下，其實我和大多數女生一樣，除了喜歡動人的舞蹈，喜歡漂亮的衣服，喜歡有趣的旅行，也喜歡好吃的食物。
雖然，作為一個節目主持人，出于工作需要，我經常會到不同的城市出差，有機會吃到不同的食物，但是對于所到城市的美味，卻是聽到的多，吃到的少。
如果每去一個城市出差之前，我就能知道當地美味可口的食物，那該多好呀？可是，中國這么大，城市那么多，一個人在工作之余，哪能找到那么多店呢？如果能找到和自己一樣，對美食有相同追求的朋友，愿意和我一起尋找不同城市的美食，那該有多好啊！
隨著我去外地出差次數的增多，這種尋找美食的欲望就愈發強烈，直到后來，心里產生了想要自己做《覓食跡》的念頭，既然如此，為什么不試一試呢？
在此，我一并表示感謝，感謝朋友們的關心和支持，你們讓我感覺到溫暖，也感謝父母的理解和祝福，你們讓我感到幸福。
特別感謝和我一起做《覓食跡》的朋友，感謝你們陪我北上南下，一路上共擔風雨，游歷14個城市，尋找美食，分享快樂！如果沒有你們，《覓食跡》我一個人是不能完成的。
，感謝在人生路上幫助我的同事和領導，因為你們，讓我變得比從前更好！
西安覓食之旅
覓食人：@吳佳軒&林小可
關中之中的西安占盡地利，13個王朝在這里建都，關外戰火紛飛，西安穩如泰山。西安人骨子里就帶著一種安逸，千百年來喜歡的味道好像也不曾變過。
第1天
09:10AM 秦豫肉夾饃
地址：東木頭市19號
營業時間：07:00 - 14:00
人均消費：12元
西安城里遍地肉夾饃，唯獨這家店永遠都在排著長長的隊。
臘汁肉配白吉饃，——正宗的西安味。
臘汁肉不加一滴水，用老鹵煮8個小時，肥肉油而不膩，瘦肉浸潤油脂。
白吉饃皮薄松脆，內里綿軟，是臘汁肉的拍檔，香味那是可以一直飄到街上的。
臘汁肉浸潤了白吉饃，饃酥肉爛，必須是一大口才能有足夠的感受。
饃的平淡更加突出了肉的醇香，狼吞虎咽，嘴角冒著油，才是肉夾饃的正確打開方式。
01:40PM 老米家大雨泡饃
地址：西羊市126號
營業時間：06:00 - 22:00
人均消費：38元
每次走進西安的羊肉泡饃店，總是有一種進考場的錯覺。
掰完饃就要交考卷到廚房啦！
老師傅會打點好一切，蓋上羊肉、豆干、粉絲、大蒜，倒入原味的羊湯。
在大火里咕嘟一會兒，馬上就可以出成績了。
掰得好的饃是可以直接用喝的。
饃吸透了湯汁，繞著彈牙的粉絲，再來上一塊羊肉，永遠也不會覺得無味。
好書
1萬個贊
看了《第一時間》的推薦，特意買的
不錯
發貨速度快，書挺好的
很喜歡的一本美食書
好評
好看
good!
有專業水準，內容翔實，設計感強
值得購買。
當當網挺好的，以前從來不去評價的，不知道浪費了多少積分。自從知道評論之后才知道評論的重要性，積分的價值，后來我就把這段話復制了，走到哪里，復制到哪里，既能賺積分，還非常省事，特別是不用認真的評論了，又健康快樂又能么么噠
還可以。
里面有很多美食，都是很不錯的
在當當買書好多年了！速度一直很快，價格合適，還足不出戶！看書的速度雖然不快，但買書的速度快！有種眼大時間少的感覺！
可以！！！！！
買書，就要買好書，買一本當當網的書，就等于買了一本終身受益的書
非常好的一套書，紙張印刷都很好，而且價錢便宜，非常值得收藏
有點失望，文字描述的太少，幾乎全都是照片，沒想象中那么好！
印刷精美，紙質很好
不錯，很精美
書籍裝幀精美，排版清晰，簡潔舒適，當當活動，價格優惠，推薦購買！
內容很一般
不知道會怎么樣
書很好 就是物流太慢太慢太慢了 等了二十天才收到書 預售好坑
挺喜歡覓食記這個節目的，把書也買來好好看看。
一直在關注覓食跡，出書了迫不及待來幾本，一本自留，另外兩本送人。。。。
介紹了好多好吃的地方，對于愛美食愛旅游的我來說真的很棒！
