楊桃美食一直引領華人健康飲食的風潮,將人們毫不在意的“泡面”“醬料”“電鍋飯”“家常菜”“豆腐”等日常飲食題材不斷推陳出新,打造出人意料的美食,為世界各地的華人奉獻饕餮盛宴。
PART1 電飯鍋熬湯煮飯多學問
8 認識米,煮飯煮粥會更好吃
9 儲藏米粒重點
10 不同米,煮法也不同
12 煮一鍋好吃菜飯的秘
認識米,煮飯煮粥會更好吃
選米絕招
面對市場上琳瑯滿目,不同種類、不同品牌、不同價位的米類,該如何選購?
絕招 1
避免選購有破裂受損、斑痕米粒的米。破裂受損的米,淘洗時可能會斷裂,炊煮過后會口感太黏,嚴重影響風味與口感。
絕招 2
選擇圓潤飽滿、顆粒大小均勻、半透明的米。顏色過白的米代表尚未成熟,米心即使煮熟之后仍會太硬,影響口感,因此要選擇米粒圓潤飽滿、顆粒大小均勻、半透明的米。
絕招 3
選擇品牌米。選購國家認證的品牌大米。這些大米采用真空包裝,米粒飽滿、透明有光澤,是愛好高質量產品的消費者的選擇。
煮一鍋好吃菜飯的秘
一個人在家真的很容易糊弄自己,隨便吃點,每個人都要對自己好點,認真對待自己的三餐,身體健康才是一切的根本,對吧。
飲食改善,好好學學廚藝,從喝的到吃的一點都不能例外
書的質量太差了,書都是爛的。
書不錯,快遞員很用心,第一天我下班了,他第二天送過來的。
感覺蠻不錯的 沒有損壞~
在當當買了不少書了,可以說是基本無退貨,以后還會一直在當當購書,非常滿意能有這樣的一個專門可以購書的網站
整體感覺不錯!
評論很累人
書挺好的,就是只用了一層薄袋子裝的,送來時四角已經壞了,以前都是用紙箱包裝的,希望以后改進
做法非常簡單,只要將喜歡的食材與調味料混合煮熟,就可以吃飯了。
性價比超級高,各種飯菜很可口,看起來做法也很簡單
書不錯,就是送貨太慢了,太慢了,太慢了,重要的事情說三遍?。。?
后悔買晚了,早知道該早點入手,太實用了,媽媽再也不用擔心我的吃了!
各種美味得湯,看了都饞!看了各種做法得粥也都很有營養,學習中,愛做飯的可以收了
東西剛剛才收到,大概翻閱了一遍,內容很有意思,本人很喜歡,非常的滿意,贊
送貨挺快的,包裝挺好,書也不錯,一個人吃點啥,哈哈。
這個系列趁做活動買第七本了,好像做飯不難,以后會多嘗試
9.9特價買的,真的就是各種湯.粥.飯,沒有家常菜的的做法,湯粥的做法還好,那個飯雷同的太多.
這本書整體看上去還行,會找時間來嘗試做一下的。攝影可以更講究些
為了健康的生活下去,要好好吃飯,書很好,內容又多也很詳細。
挺好一個食吃也不能湊合自己做的更健康美味好評
質量很好,顏色也很鮮艷,非常好,很喜歡,這次只買了討論一套,還會再來買其他套的。
因為特價買的但是里面的內容好像并沒有很貼切書名不過也可以用
以為都是做一個人的粥飯的介紹,沒曾想還有好多湯,是我自己沒看清楚吧
喜歡美食的朋友一定要收藏。我一直喜歡在當當買書,因為不管是價格還是服務,我都覺得很超值。
簡單方便,還好出門就是菜市場,很多都可以實現
還可以,一口氣買了一套的書,我女兒很喜歡,當作菜單一樣來點菜似的!
這本書挺好,一個人不知道怎么做飯的時候,也不用太依賴外賣了
非常非常的好用,米飯出鍋后,鮮美可口,老少皆宜,書的質量也非常好,是正品,印刷十分清楚,下次還會來買。
很實用,休息天選上那么幾款動動手還是很好的,變著花樣地做飯才能更好地吸引孩子的胃口。印刷很好,內容實在,很滿意!
首先,我覺得包裝挺簡單的,有點要散的感覺,其次,書的質量不錯,《南唐二主詞箋注》不錯,排版挺清晰的,字體大而整體不錯,還有《食在好吃》書采用的都是彩色版銅版紙,這樣有利于我們學習和視覺的享受,個人也挺喜歡的,贊一個
真得很方便惹,最近一個人出去住了,天天都在愁吃的不知道弄啥吃,只好天天喝白粥?,F在這本包括了很多,湯啊飯啊粥啊,齊全
菜飯做法非常簡單,只要將喜歡的食材與調味料混合煮熟,就可以吃飯了。但是要讓這鍋飯美味到是有些秘訣,懂了這些小訣竅,你的菜飯就會美味無比!楊桃美食系列的書內容全,質量好,所以這次一下子買了好幾本楊桃方面的書籍。