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蔬果酵素制作大全
烹飪/美食茶酒飲料冰品飲料人氣指數(shù)：29主管單位：酵素可以提升新陳代謝，除去多余的脂肪和水分，而酵素通過精釀，做成酵素原液后，效果更加倍！本書運用天然蔬果制作酵素原液，并依據(jù)不同...
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作者
（日）[島津浩巳] 著， [張軍] 譯
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出版社
遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
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出版時間
2015-10
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開本
16開
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包裝
平裝
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雞尾酒賞味之旅
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數(shù)：41主管單位：這是一本不可多得的時尚雞尾酒賞味、制作圖書，千萬不要想象調(diào)酒有多難，本書從兩個方面來敘述，將你領(lǐng)進調(diào)酒世界，分別是雞尾酒基本知識...
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作者
[歐陽智安]
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出版社
江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
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出版時間
2016-08
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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咖啡知識手冊
烹飪/美食茶酒飲料咖啡人氣指數(shù)：31主管單位：對于平日所品嘗的咖啡是否感到滿足？其實只要運用一些技巧與堅持，咖啡就能與你渡過最幸福的時光。將帶你揭開美味咖啡的全貌，傳授咖啡的...
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作者
日本？[出版社]編輯部
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出版社
中國輕工業(yè)出版社
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出版時間
2013-04
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開本
12開
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包裝
平裝
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茶緣心語
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：53主管單位：本書通過茶，解讀天與人，人與人，人與境，茶與水，茶與具，水與火，情與理之間的曲徑相通。徜徉茶文化之厚重，品味茶文化之雅意。茶是詩...
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作者
[月滿天心]
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出版社
九州出版社
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出版時間
2016-06
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開本
16開
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包裝
平裝
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幸福糖水:美味生活
烹飪/美食茶酒飲料冰品飲料人氣指數(shù)：48主管單位：在茶余飯后，或是朋友小聚之時，親手制作一款糖水，與好友或者家人分享，是一件多么幸福的事兒。《美味生活：幸福糖水》一書分享了養(yǎng)顏糖...
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作者
[甘智榮]
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出版社
新疆人民衛(wèi)生出版社
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出版時間
2016-06
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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茶人老楊教你識茶泡茶品茶
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：36主管單位：茶如何制成？你認識各種不同的茶嗎？如何享用一杯茶?《茶人老楊教你 識茶 泡茶 品茶》以一名茶人的獨特角度為你介紹了有關(guān)茶的各種知識。...
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作者
[楊學(xué)軍]
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出版社
中國紡織出版社
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出版時間
2016-06
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開本
12開
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包裝
平裝-膠訂
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日本茶圖鑒
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：32主管單位：本書共分四個章節(jié)，及時章從日本茶的定義、種類及及時批茶第二批茶等方面對日本茶進行基礎(chǔ)介紹；第二章按地區(qū)劃分日本茶產(chǎn)區(qū)，分別從關(guān)東...
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作者
[日][公益社團法人日本茶業(yè)中央會] [NPO法人日本茶專業(yè)指導(dǎo)員協(xié)會]
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出版社
光明日報出版社
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出版時間
2015-10
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開本
32開
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包裝
平裝
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咖啡拉花藝術(shù)
烹飪/美食茶酒飲料咖啡人氣指數(shù)：35主管單位：咖啡拉花藝術(shù)》教你如何在一杯咖啡上面創(chuàng)作出一幅絕美的藝術(shù)品。從基礎(chǔ)拉花到泡沫雕塑，從彩色玫瑰到圣誕老人，從神秘獨角獸到貝比奇諾熊...
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作者
[英][丹·塔芒]
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出版社
中信出版社
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出版時間
2017-10
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開本
16開
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包裝
軟精裝
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世界葡萄酒地圖（第七版）
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數(shù)：51主管單位：自1971年以來已被譯成超過15種語言、累計銷售超越450萬冊，全書收錄200多張地圖，被追棒為“品酒人都該入手一本”的經(jīng)典地位。...
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作者
（英）[約翰遜]，（英）[羅賓遜] 著，[呂楊] 等譯
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出版社
中信出版社
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出版時間
2014-09
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開本
8開
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包裝
精裝
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咖啡師寶典
烹飪/美食茶酒飲料咖啡人氣指數(shù)：26主管單位：本書收入了100道冰熱咖啡詳細配方，200張詳盡步驟圖解，名師親自傳授，新手必讀，高手必備。6大基本咖啡萃取法，濾杯式、濾袋式、虹吸式...
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作者
[邱偉晃] 著
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出版社
中國紡織出版社
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出版時間
2010-01
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開本
16開
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包裝
平裝
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咖啡三部曲
烹飪/美食茶酒飲料咖啡人氣指數(shù)：47主管單位：咖啡 咖啡》 從咖啡的歷史起源，到人文故事；從品種特性，到種植采收；從加工烘焙，到研磨沖泡，從品鑒方法，到設(shè)備器具；從成品制作，再...
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作者
[林東源]，[齊鳴] 著
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出版社
江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
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出版時間
2014-11
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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中國茶典藏：普洱茶品鑒
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：62主管單位：
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作者
[丁辛軍],[張莉]
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出版社
譯林出版社
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出版時間
2014-01
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開本
12開
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包裝
精裝
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葡萄酒的品格
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數(shù)：35主管單位：有人統(tǒng)計過《圣經(jīng)》里先后有520余次提到葡萄酒，不僅如此，耶穌曾對12門徒說：“喝葡萄 酒可以平靜你的心靈，讓你安詳。”可見...
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作者
[馬紅] 編著
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出版社
中國水利水電出版社
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出版時間
2011-08
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開本
16開
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包裝
平裝
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茶悅 奇茗30品
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：28主管單位：知名茶人蔡榮章、許玉蓮、馬嘉善聯(lián)名推薦! 一位茶癡,走遍一座座茶山,只為尋找天地之本味。 讓喝茶回歸于茶本身！ 喝茶喝到心底，亦足以寂...
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作者
[陳勇光] 著
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出版社
山東畫報出版社
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出版時間
2014-09
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開本
32開
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包裝
平裝
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烏龍茶的世界
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：103主管單位：烏龍茶，亦稱青茶，半發(fā)酵茶，是中國茶的代表。烏龍茶的種類尤其豐富，茶的種植和生產(chǎn)與自然環(huán)境的相關(guān)性非常大。只有認識產(chǎn)地、海拔、季...
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作者
[陳煥堂]、[林世偉]
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出版社
北京聯(lián)合出版公司
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出版時間
2016-12
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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茶之精神
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：45主管單位：《茶之精神》有別于其他關(guān)于茶的圖書，它透徹獨到，觸及了茶超然的本質(zhì)，探索了茶的迄今為止鮮為人知的景致。很多書提及了茶含有的治療物...
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作者
〔美〕[弗蘭克]?[哈德利]?墨 菲 著
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出版社
山東畫報出版社
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出版時間
2017-06
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開本
大32開
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包裝
軟精裝
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果蔬汁喝就瘦（漢竹）
烹飪/美食茶酒飲料冰品飲料人氣指數(shù)：31主管單位：本書是一本減肥果蔬汁制作大全。從營養(yǎng)學(xué)角度入手，根據(jù)現(xiàn)代人產(chǎn)生肥胖的原因——營養(yǎng)過剩、毒素堆積、水腫虛胖等，教您如何用...
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作者
[王雷軍]主編
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出版社
江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
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出版時間
2014-04
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開本
12開
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包裝
線裝
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廣東糖水（養(yǎng)顏篇）
烹飪/美食茶酒飲料冰品飲料人氣指數(shù)：54主管單位：本叢書是作者在搜集整理大量傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生秘方和廣東民間糖水制法的基礎(chǔ)上，根據(jù)中醫(yī)藥學(xué)理論重新擬定的。糖水將藥膳與養(yǎng)生結(jié)合起來，既有...
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作者
[佘自強] 著
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出版社
廣東科技出版社
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出版時間
2013-08
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開本
24開
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包裝
平裝
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陸羽茶經(jīng)誦讀（注音版）
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數(shù)：54主管單位：陸羽在唐代是位音韻學(xué)大家，《茶經(jīng)》是一本音韻極美的著作，讀起來像《詩經(jīng)》又如漢賦一樣美，本書從讀音與斷句入手，花很多時間去校正一...
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作者
【唐】[陸羽] 著，[王緝東] 主編
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出版社
中國輕工業(yè)出版社
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出版時間
2017-07
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開本
32開
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包裝
平裝-膠訂
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牛啤經(jīng)：精釀啤酒終極寶典
烹飪/美食茶酒飲料酒人氣指數(shù)：53主管單位：
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作者
[銀海]
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出版社
中原農(nóng)民出版社
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出版時間
2016-03
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開本
128開
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包裝
平裝
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