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主管單位：本教材共分十一章，以時間為順序，系統(tǒng)地介紹了中國原始社會到民國時期服飾藝術(shù)的發(fā)展及演變，其中包括各朝代歷史思想簡介、服裝形制、穿...

• 作者

  [王安華]，[暢瑛] 主編

• 出版社

  化學(xué)工業(yè)出版社

• 出版時間

  2009-07

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：為了做好家具設(shè)計工作，家具設(shè)計師需要掌握一系列相關(guān)知識，通曉若干門相關(guān)學(xué)科。為此，我們編寫了《家具設(shè)計》一書。本書內(nèi)容涵蓋家具設(shè)...

• 作者

  (美) Jim [Postell]著

• 出版社

  電子工業(yè)出版社

• 出版時間

  2014-11

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：《服裝洗滌事故案例分析與修復(fù)》收集整理了近十年在洗染業(yè)所發(fā)生的洗滌熨燙事故案例200余則，其主要部分為近五年內(nèi)發(fā)生的。與2007年《服...

• 作者

  [吳京淼]

• 出版社

  化學(xué)工業(yè)出版社

• 出版時間

  2014-01

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書綜合收集整理美國、巴西等發(fā)酵酒精起步較早的國家近15年來大型酒精生產(chǎn)企業(yè)的主要設(shè)備、工藝技術(shù)思想和經(jīng)驗(yàn)，資料內(nèi)容翔實(shí)，反映了酒...

• 作者

  [賈樹彪]，[李盛賢]，[吳國峰] 編著

• 出版社

  化學(xué)工業(yè)出版社

• 出版時間

  2009-08

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書主要闡明肉制品加工對原料的要求及預(yù)處理方法；重點(diǎn)介紹了常見肉制品的加工工藝原理、產(chǎn)品特點(diǎn)、原料配方、工藝流程、加工工藝要點(diǎn)、...

• 作者

  [劉媛] 編著

• 出版社

  化學(xué)工業(yè)出版社

• 出版時間

  2016-04

• 開本

  32開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書分為上篇和下篇。上篇為微生物檢驗(yàn)技術(shù)基礎(chǔ)，包括光學(xué)顯微鏡的使用，革蘭氏染色，真菌和放線菌的形態(tài)觀察，微生物的測微與顯微計數(shù)技...

• 作者

  [王廷璞]，[王靜] 編著

• 出版社

  化學(xué)工業(yè)出版社

• 出版時間

  2014-02

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書是國內(nèi)外及時部家具設(shè)計資料圖集，可謂舉世之作。全書匯入5000余個、經(jīng)典的家具設(shè)計圖塊，囊括古今中外各種時期、各種風(fēng)格的家具設(shè)計...

• 作者

  [康海飛] 主編

• 出版社

  上海科學(xué)技術(shù)出版社

• 出版時間

  2008-08

• 開本

  大16開

• 包裝

  精裝

主管單位：功能食品加工技術(shù)是食品營養(yǎng)學(xué)與食品工藝學(xué)相關(guān)內(nèi)容相互融合而成的一門新型科學(xué)。內(nèi)容包括功能食品的概念、生產(chǎn)技術(shù)和發(fā)展現(xiàn)狀；功能食品...

• 作者

  [王健] 編著

• 出版社

  化學(xué)工業(yè)出版社

• 出版時間

  2016-03

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：《服裝理單跟單及實(shí)例解析》以服裝企業(yè)理單跟單的業(yè)務(wù)流程為主線展開，側(cè)重服裝理單跟單的實(shí)際操作和案例解析。內(nèi)容包括服裝理單跟單認(rèn)知...

• 作者

  [吳相昶],[徐慧霞],[張碩峰],[吳奕娟] 編著

• 出版社

  化學(xué)工業(yè)出版社

• 出版時間

  2016-07

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：《排版與校對規(guī)范(第二版)》 主要介紹計算機(jī)錄入、排版以及校對方面的專業(yè)知識。本書共分為5章。及時章介紹排版人員和校對人員必須掌握的...

• 作者

  --

• 出版社

  文化發(fā)展出版社

• 出版時間

  2011-12

• 開本

  12開

• 包裝

  --

主管單位：本書主要介紹中式糕點(diǎn)生產(chǎn)所用原輔料、設(shè)備器具、面團(tuán)調(diào)制、成形方法、餡料制作、操作要點(diǎn)、糕點(diǎn)名稱來源、食品安全、質(zhì)量控制等，按照制...

• 作者

  [高海燕]、[金萍]、[丁楠] 編著

• 出版社

  化學(xué)工業(yè)出版社

• 出版時間

  2016-04

• 開本

  32開

• 包裝

  平裝

主管單位：《日本經(jīng)典男西服實(shí)用技術(shù):制板 工藝》立足于日本西服制作技術(shù)，系統(tǒng)、完整地講解了一件男西服的制作全過程，內(nèi)容包含西服制板、排料、粘...

• 作者

  （日）[井口喜正]　著，[王璐]，[常衛(wèi)民]　譯

• 出版社

  中國紡織出版社

• 出版時間

  2016-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：《高級服裝設(shè)計與面料(修訂版)》是一本專為設(shè)計師提供各種不同面料性能與特征的書籍。 設(shè)計取決于面料的性能、垂感、手感以及視覺效果。...

• 作者

  （英）[克萊夫·哈里特] [阿曼達(dá)·約翰斯頓]

• 出版社

  東華大學(xué)出版社

• 出版時間

  2016-04

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書從家具設(shè)計概論入手，詳細(xì)敘述了家具的類型、家具設(shè)計的程序與方法、家具的功能尺寸設(shè)計、家具形態(tài)構(gòu)成設(shè)計要素、家具產(chǎn)品的形式美法...

• 作者

  [唐開軍]，[行焱]　編著

• 出版社

  中國輕工業(yè)出版社

• 出版時間

  2015-07

• 開本

  大16開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書對服裝所用的各種材料，如紡織面料、毛皮制品、輔料等進(jìn)行了介紹。以紡織服裝面料的加工工藝流程為順序，闡述了各種纖維的形態(tài)與服用...

• 作者

  [王越平]

• 出版社

  中國紡織出版社

• 出版時間

  2011-05

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書以專題的形式對軟包裝生產(chǎn)實(shí)踐中的知識進(jìn)行了講解，包含了大量的實(shí)踐案例及實(shí)例圖片，且故障圖片多是放大掃描故障現(xiàn)象，易于把握其微...

• 作者

  [伍秋濤]，[林武輝]　著

• 出版社

  文化發(fā)展出版社

• 出版時間

  2015-08

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書前半部分重點(diǎn)論述了流體力學(xué)、傳熱學(xué)和熱力學(xué)等基礎(chǔ)理論，介紹了與之相關(guān)的食品加工工程原理；后半部分在論述傳質(zhì)學(xué)理論基礎(chǔ)上，重點(diǎn)...

• 作者

  [李云飛]，[葛克山] 主編

• 出版社

  中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社

• 出版時間

  2014-08

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書綜合了當(dāng)今世界男裝流行的款式、面料色調(diào)考究，艷而不俗。 本書共分為八章，具體內(nèi)容如下：及時章講述了服裝結(jié)構(gòu)與打板設(shè)計概要，第...

• 作者

  [徐麗] 編

• 出版社

  化學(xué)工業(yè)出版社

• 出版時間

  2013-05

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：65款手套 65款襪子打造出這本《時尚手套襪子全集》，長款的、短款的，素雅的、絢麗的，經(jīng)典的、大膽個性的，應(yīng)有盡有，每一款都有詳細(xì)的...

• 作者

  [張翠]

• 出版社

  中國紡織出版社

• 出版時間

  2015-12

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-鎖線膠訂

主管單位：本教材內(nèi)容以高分子物理課程為支撐知識，結(jié)合軟包裝生產(chǎn)企業(yè)中常用的軟包裝基材，根據(jù)職業(yè)崗位需求設(shè)計為8 個項(xiàng)目，項(xiàng)目按照從簡單到復(fù)雜...

• 作者

  [張莉瓊]、[熊立貴]　著

• 出版社

  文化發(fā)展出版社

• 出版時間

  2015-11

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝