引論：我們?yōu)槟砹?3篇餐飲需求分析報(bào)告范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫(xiě)作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
二、研究對(duì)象
校園招聘會(huì)期間針對(duì)到會(huì)用人單位和學(xué)校2012屆畢業(yè)生通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、訪談等形式采集數(shù)據(jù)：
1．關(guān)于用人單位的調(diào)查問(wèn)卷，共發(fā)放476份，收回286份，其中有效問(wèn)卷252份；
2．關(guān)于現(xiàn)場(chǎng)畢業(yè)生的調(diào)查問(wèn)卷，共發(fā)放1 200份問(wèn)卷，收回1 126分，其中有效問(wèn)卷1 025份，男女比例趨于均勻，分別占48%和52%，覆蓋學(xué)校所有專業(yè)。
同時(shí)，針對(duì)一些調(diào)查對(duì)象進(jìn)行訪談，補(bǔ)充調(diào)查信息，豐富研究?jī)?nèi)容。
三、結(jié)果分析
（一）用人單位招聘畢業(yè)生現(xiàn)狀及人才需求分析
1．用人單位類型
被調(diào)查的用人單位中，私營(yíng)企業(yè)如廣州立白（番禺）企業(yè)集團(tuán)有限公司、華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市（廣州）有限公司等，所占比例最大，為69.30%；國(guó)有企業(yè)如中國(guó)聯(lián)通廣州分公司、廣州番禺珠江鋼管有限公司等，所占比例為5.51%；合資、外資企業(yè)如四海集團(tuán)、廣州三元麥當(dāng)勞食品有限公司等，所占比例為17.30%；事業(yè)單位如廣州市南方理工技工學(xué)校等，所占比例為2.36%；其他用人單位所占比例為5.53%。
從用人單位類型來(lái)看，私營(yíng)企業(yè)占到參會(huì)企業(yè)的一半以上，數(shù)量眾多。這些企業(yè)中很多尚都處在發(fā)展階段，需要大量的人才來(lái)擴(kuò)展自己的企業(yè)，相對(duì)而言對(duì)人才的需求量最大，也已成為促進(jìn)就業(yè)的主要力量。
2．用人單位所屬行業(yè)
被調(diào)查的用人單位所屬行業(yè)中，制造業(yè)所占比例最大，為49.04%；社會(huì)服務(wù)業(yè)為15.38%；零售貿(mào)易、餐飲業(yè)為15.38%；教育、文化藝術(shù)及廣播電影電視業(yè)為6.73%；金融保險(xiǎn)業(yè)為5.77%；交通運(yùn)輸、房地產(chǎn)等其他行業(yè)為7.70%。
用人單位用工需求主要集中在制造業(yè)、社會(huì)服務(wù)業(yè)和零售貿(mào)易、餐飲業(yè)等行業(yè)。這主要是由于珠三角地區(qū)，制造業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)等數(shù)量最多，用工需求量最大。根據(jù)2011年上半年廣州市人力資源市場(chǎng)供求信息調(diào)查分析報(bào)告，從行業(yè)用工需求的角度分析，制造業(yè)、批發(fā)和零售業(yè)、住宿和餐飲業(yè)占用工需求量的前三位，分別占總需求的40.6%、19.2%和12.1%，合計(jì)占71.9%\[1\]，這與調(diào)查的結(jié)果是一致的。呂振濤：用人單位人才需求與畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查研究——基于一所高職院校校園招聘會(huì)調(diào)查十堰職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào) 2012年第3期 第25卷第3期
3．用人單位所在地區(qū)
此次招聘會(huì)到場(chǎng)的用人單位所在地區(qū)大部分是廣州，占用人單位總數(shù)的89.12%，主要是由于地域原因，距離較近，用人單位所花成本較少，而非廣州的用人單位則一定程度上會(huì)因成本問(wèn)題而選擇不參加此次招聘會(huì)。
從省內(nèi)看，珠三角地區(qū)的用人單位則更是占到98.84%。珠三角地區(qū)屬于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，企業(yè)較多，用工需求量大。
4．用人單位對(duì)應(yīng)聘者能力認(rèn)定方式
用人單位考察應(yīng)聘者或剛?cè)肼殕T工一般都會(huì)看重他們?cè)谠囉闷诘谋憩F(xiàn)，選擇這種方式的單位占到48.25%。這表明，畢業(yè)生應(yīng)該特別重視試用期內(nèi)的表現(xiàn)，雖然此時(shí)工作經(jīng)驗(yàn)可能很少，但要盡量展現(xiàn)自己潛在的工作能力，以體現(xiàn)出自己對(duì)于公司的價(jià)值。
（二）應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀及需求分析
1．應(yīng)屆畢業(yè)生基本情況
統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，51%的畢業(yè)生在校期間曾擔(dān)任過(guò)學(xué)生干部；43%的畢業(yè)生得過(guò)校級(jí)或以上獎(jiǎng)勵(lì)；88%的有過(guò)兼職或社會(huì)工作經(jīng)歷；52%的畢業(yè)生還參加過(guò)技能培訓(xùn)；同時(shí)全部受訪者均有技能培訓(xùn)證書(shū)（計(jì)算機(jī)和英語(yǔ)等級(jí)證書(shū)除外），其中65%以上的畢業(yè)生擁有2個(gè)以上技能證書(shū)。以上數(shù)據(jù)表明，有半數(shù)的學(xué)生在求學(xué)階段注重通過(guò)當(dāng)學(xué)生干部或參加各項(xiàng)賽事或技能培訓(xùn)鑒定等活動(dòng)以培養(yǎng)自身的就業(yè)能力，除此之外還有近9成的學(xué)生注重社會(huì)實(shí)踐。這些基本情況在一定程度上為畢業(yè)生在就業(yè)過(guò)程中增加了籌碼，同時(shí)提高了就業(yè)的信心。
2．就業(yè)意愿和擇業(yè)因素
（1）首選就業(yè)單位類型。目前，多數(shù)應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)優(yōu)先考慮的是國(guó)有企業(yè)，占52.97%，主要是因?yàn)榭吹絿?guó)有企業(yè)工作穩(wěn)定，福利待遇優(yōu)厚。但是，很多畢業(yè)生也愿意進(jìn)入外企、合資企業(yè)或私營(yíng)企業(yè)，這些企業(yè)提供的薪酬水平一般比國(guó)企更高，工作的靈活性更強(qiáng)，機(jī)會(huì)及挑戰(zhàn)更大，能夠更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值；同時(shí)，有相當(dāng)一部分同學(xué)選擇事業(yè)單位，雖然在薪酬、晉升方面不如企業(yè)，但是工作穩(wěn)定性成為重要的影響因素；而選擇國(guó)家機(jī)關(guān)的學(xué)生比例明顯不如以上類型單位，除了現(xiàn)在大部分國(guó)家機(jī)關(guān)的招聘條件嚴(yán)格、考錄難度較大等原因外，也跟政府部門的工作性質(zhì)有很大關(guān)系，對(duì)一部分高職院校畢業(yè)生缺乏吸引力。
（2）首選就業(yè)區(qū)域。調(diào)查結(jié)果表明，大多數(shù)應(yīng)屆畢業(yè)生在就業(yè)地點(diǎn)上首選廣州，占總體的62.10%，這主要是因?yàn)閺V州是全國(guó)中心城市之一，位于珠三角發(fā)達(dá)地區(qū)，就業(yè)機(jī)會(huì)、就業(yè)條件及薪酬水平、福利待遇相對(duì)好于其他地區(qū)。當(dāng)然，作為經(jīng)濟(jì)特區(qū)的深圳，就業(yè)環(huán)境與廣州相比，不相上下，而且更加開(kāi)放，經(jīng)濟(jì)更有活力，但是本屆畢業(yè)生生源地主要是廣州，所以愿意去深圳工作的學(xué)生只有11.86%。還有14.10%的畢業(yè)生選擇了廣東省內(nèi)的二三線城市，這些地方雖然在工作條件方面不及廣州、深圳，但是由于其競(jìng)爭(zhēng)及工作壓力相對(duì)較小，而且往往臨近學(xué)生生源地而受到部分畢業(yè)生青睞。
（3）工資薪酬及待遇要求。畢業(yè)生薪酬期望與用人單位工資待遇對(duì)比，見(jiàn)圖1。
根據(jù)對(duì)比顯示，有44.69%的應(yīng)屆畢業(yè)生希望第一次求職的工資在2 500-3 000元，而對(duì)比大部分企業(yè)給出的工資，一般為1 500-2 500元，占56.84%，略有不匹配。同時(shí)，參考麥可思公司為該校2010屆畢業(yè)生所做的半年后的月收入統(tǒng)計(jì)，也可以看出目前該校畢業(yè)生工資待遇的平均水平，見(jiàn)圖2。
這些數(shù)據(jù)表明，相當(dāng)一部分畢業(yè)生在初次就業(yè)時(shí)，對(duì)社會(huì)整體就業(yè)環(huán)境缺乏相應(yīng)了解，薪酬期望值偏高，所以對(duì)于畢業(yè)生來(lái)說(shuō)，要注意調(diào)整自己的期望值，積極面對(duì)現(xiàn)實(shí)。
（4）擇業(yè)考慮因素。應(yīng)屆畢業(yè)生在擇業(yè)時(shí)優(yōu)先考慮的三個(gè)因素是個(gè)人發(fā)展機(jī)會(huì)、薪酬福利和工作地點(diǎn)，所占比例分別為66.34%、56.29%和45.36%。
由此可見(jiàn)，對(duì)于大多數(shù)畢業(yè)生來(lái)說(shuō)，個(gè)人未來(lái)的發(fā)展機(jī)會(huì)是他們擇業(yè)的首選因素，而發(fā)展機(jī)會(huì)則體現(xiàn)在用人單位為員工提供的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃中。但是通過(guò)訪談了解到，只有較少一部分用人單位能夠提供清晰的員工個(gè)人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，對(duì)于大部分用人單位尤其是一些小型私營(yíng)企業(yè)來(lái)說(shuō)，員工的未來(lái)發(fā)展并不是公司優(yōu)先重點(diǎn)考慮的環(huán)節(jié)。關(guān)于薪酬福利，由于當(dāng)代大學(xué)生的成長(zhǎng)環(huán)境相對(duì)優(yōu)越，特別注重物質(zhì)生活條件，所以對(duì)于薪酬待遇自然非常看重，同時(shí)，受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的影響，個(gè)人財(cái)富在一定程度上成為體現(xiàn)其社會(huì)價(jià)值的標(biāo)尺，這也在無(wú)形中影響了畢業(yè)生的擇業(yè)觀念。而工作地點(diǎn)在一定程度上也是未來(lái)發(fā)展機(jī)會(huì)的硬件表現(xiàn)。
同時(shí)要注意到，畢業(yè)生對(duì)專業(yè)是否對(duì)口、單位性質(zhì)及規(guī)模、工作環(huán)境、自己的性格和興趣等的要求明顯低于前三者，這就說(shuō)明了由于現(xiàn)在的就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，畢業(yè)生在擇業(yè)時(shí)，開(kāi)始趨于理性，對(duì)于一些主觀意愿和客觀因素，能夠正確看待。特別要引起注意的是，選擇父母意愿的非常少，只有不到3.21%，這從側(cè)面表明當(dāng)代大學(xué)生更加獨(dú)立自主，注重自我價(jià)值。
3．就業(yè)準(zhǔn)備和就業(yè)觀念
（1）兼職或社會(huì)工作情況。調(diào)查表明，該校有87.50%的應(yīng)屆畢業(yè)生在校期間有過(guò)兼職或社會(huì)工作的經(jīng)歷，這部分學(xué)生能夠主動(dòng)了解社會(huì)，并在不同程度上鍛煉了工作能力，提高了工作競(jìng)爭(zhēng)力，為就業(yè)提前做好準(zhǔn)備。
（2）影響就業(yè)的因素。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)能力和個(gè)人素質(zhì)是畢業(yè)生認(rèn)為影響就業(yè)的三大因素，分別為59.92%、55.70%和49.75%。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)成為最大的影響因素，這從側(cè)面說(shuō)明學(xué)生對(duì)于社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)的看重，已經(jīng)超過(guò)了專業(yè)能力和個(gè)人素質(zhì)。同時(shí)，作為在校期間學(xué)生考量的重要標(biāo)準(zhǔn)——學(xué)習(xí)成績(jī)，僅有18.14%的學(xué)生選擇，這充分說(shuō)明現(xiàn)在的學(xué)生越來(lái)越不重視成績(jī)的高低，而更重視個(gè)人能力發(fā)展和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的積累。
（3）求職經(jīng)歷。本題考察應(yīng)屆畢業(yè)生在此次招聘會(huì)之前所做的準(zhǔn)備工作。從有28.19%的學(xué)生選擇“一次也沒(méi)有求職經(jīng)歷”來(lái)看，仍然有很大一部分學(xué)生沒(méi)有為自己的將來(lái)做好準(zhǔn)備。同時(shí)，15.44%的學(xué)生有過(guò)3次以上的求職經(jīng)歷，這也在一定程度上反映了當(dāng)今社會(huì)就業(yè)形勢(shì)不容樂(lè)觀。
（4）應(yīng)聘者的素質(zhì)能力。從圖3中可以看出，畢業(yè)生認(rèn)為用人單位特別看重的幾種素質(zhì)能力和用人單位認(rèn)為應(yīng)聘者應(yīng)該具備的幾種素質(zhì)能力基本相匹配，只是在“吃苦耐勞，踏實(shí)肯干”能力的認(rèn)識(shí)上有所偏差。之所以會(huì)有這種偏差存在，是因?yàn)橐话阌萌藛挝欢紩?huì)希望員工可以為企業(yè)無(wú)私奉獻(xiàn)，可是在當(dāng)今社會(huì)，人才流動(dòng)如此頻繁，作為一個(gè)“打工者”往往都在尋找更能展示個(gè)人能力，體現(xiàn)個(gè)人價(jià)值的地方。
圖3 應(yīng)聘者應(yīng)具備的素質(zhì)能力對(duì)比
（5）對(duì)就業(yè)指導(dǎo)的評(píng)價(jià)。超過(guò)一半的畢業(yè)生（52.26%）認(rèn)為學(xué)校的就業(yè)指導(dǎo)課程和就業(yè)輔導(dǎo)活動(dòng)對(duì)于他們就業(yè)有一定的作用，這說(shuō)明就業(yè)指導(dǎo)工作得到了大部分學(xué)生的認(rèn)可，其中，還有相當(dāng)一部分的學(xué)生（22.20%）認(rèn)為非常實(shí)用。但是，還有25.54%的學(xué)生認(rèn)為沒(méi)有太大的作用或不太清楚就業(yè)指導(dǎo)工作的作用，這就要求學(xué)校的就業(yè)指導(dǎo)部門以及各院系專業(yè)教師有必要加強(qiáng)這方面的工作及教學(xué)活動(dòng)，豐富其形式和內(nèi)容，努力為更多學(xué)生提供幫助。
（6）獲取就業(yè)信息的渠道。畢業(yè)生認(rèn)為獲取就業(yè)信息最有效的渠道分別是校園招聘會(huì)（62.04%）、人才市場(chǎng)招聘會(huì)（49.17%）、招聘網(wǎng)站（48.68%）、親戚朋友介紹（35.51%）、報(bào)紙、廣播等新聞媒體（27.31%）以及學(xué)校就業(yè)信息公告欄（24.68%）。隨著現(xiàn)代社會(huì)的信息渠道多元化，畢業(yè)生獲得就業(yè)信息的來(lái)源也越來(lái)越多，但最主要的還是通過(guò)招聘會(huì)、招聘網(wǎng)站等途徑獲得就業(yè)機(jī)會(huì)，但在這過(guò)程當(dāng)中學(xué)校應(yīng)提醒畢業(yè)生對(duì)招聘信息的來(lái)源真實(shí)性以及合法性進(jìn)行甄別。
同時(shí)，通過(guò)訪談了解到許多學(xué)生認(rèn)為學(xué)校可以多舉辦同類專業(yè)或行業(yè)的小型專場(chǎng)招聘會(huì)，這樣更具針對(duì)性。此外，學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)部門應(yīng)該充分利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，充實(shí)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)平臺(tái)，及時(shí)就業(yè)信息，豐富招聘形式。
四、問(wèn)題與對(duì)策
（一）問(wèn)題
畢業(yè)生在就業(yè)單位性質(zhì)選擇上與到校招聘的用人單位類型的比例不一致，畢業(yè)生更多優(yōu)先選擇到國(guó)有企業(yè)就業(yè)，但是參會(huì)企業(yè)中國(guó)有企業(yè)所占比例較低；另外，畢業(yè)生對(duì)薪酬待遇的期望雖然已趨于理性化，但是仍然高于大多數(shù)用人單位給出工資的平均值。
目前，由于就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，大多數(shù)畢業(yè)生選擇“先就業(yè)后擇業(yè)”，所以學(xué)生特別看重工作的發(fā)展前景，他們選擇在珠三角地區(qū)工作正是看中了這一點(diǎn)，畢竟發(fā)達(dá)地區(qū)具有更多的就業(yè)機(jī)會(huì)和發(fā)展機(jī)會(huì)，這就有可能引發(fā)多數(shù)用人單位在招聘畢業(yè)生時(shí)趨于保守，反而不利于畢業(yè)生就業(yè)。
通過(guò)與畢業(yè)生訪談，了解到學(xué)校招聘會(huì)組織者在用人單位宣傳、招聘信息上存在明顯不足。學(xué)生對(duì)于招聘單位的基本信息、職位狀況、用人標(biāo)準(zhǔn)等缺乏了解，同時(shí)，畢業(yè)生與用人單位之間也缺乏一定程度的交流溝通，導(dǎo)致部分畢業(yè)生對(duì)招聘會(huì)的準(zhǔn)備不足，應(yīng)聘失利。
（二）對(duì)策
1．做好職業(yè)生涯教育
畢業(yè)生在就業(yè)選擇上有趨同現(xiàn)象，他們大多都會(huì)優(yōu)先選擇諸如高薪酬、國(guó)企等用人單位，但是現(xiàn)實(shí)中的情況卻很難達(dá)到畢業(yè)生的要求，最后造成多數(shù)畢業(yè)生爭(zhēng)奪少量的職位而忽略了其他職位，所以這就要求教師在日常的教育和教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)清現(xiàn)實(shí)，理性選擇，不要盲目跟風(fēng)，只重經(jīng)濟(jì)條件，應(yīng)該認(rèn)真了解行業(yè)知識(shí)，做好職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃。
2．加強(qiáng)就業(yè)指導(dǎo)工作
畢業(yè)生獲取就業(yè)信息最有效的途徑是現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)以及網(wǎng)絡(luò)招聘，因此，學(xué)校應(yīng)及時(shí)社會(huì)以及各高校舉行的招聘會(huì)信息，在自身?xiàng)l件允許的情況下可以多舉辦一些高質(zhì)量的招聘會(huì)，特別是同專業(yè)或同行業(yè)的小型專場(chǎng)招聘會(huì)，為畢業(yè)生提供一個(gè)有效的就業(yè)平臺(tái)，同時(shí)，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)在畢業(yè)生就業(yè)信息傳遞的作用，豐富招聘形式，拓展招聘渠道。
此外，學(xué)校有必要針對(duì)不同的畢業(yè)生開(kāi)展個(gè)性化的輔導(dǎo)，比如根據(jù)不同專業(yè)的畢業(yè)生求職意向分析行業(yè)特性以及行業(yè)前景，教授相應(yīng)的面試技巧，仔細(xì)講解畢業(yè)生經(jīng)常碰到的問(wèn)題如協(xié)議書(shū)作用、勞動(dòng)合同法的認(rèn)識(shí)以及試用期、轉(zhuǎn)正期的相關(guān)知識(shí)，教育畢業(yè)生如何保護(hù)自身權(quán)益。
3．吸引更多的企業(yè)到學(xué)校招聘
各高校吸引企業(yè)參加自身舉辦的校園招聘會(huì)的方式各有不同，但作為高職院校，必須以高素質(zhì)的畢業(yè)生來(lái)吸引企業(yè)，以提供更多的就業(yè)崗位，促進(jìn)學(xué)生就業(yè)。特別注意的是，在今后的工作中，要多舉辦針對(duì)同類專業(yè)或行業(yè)的小型專場(chǎng)招聘會(huì)。
4．通過(guò)教學(xué)改革和課程改革促進(jìn)與企業(yè)招聘的對(duì)接
通過(guò)調(diào)查，畢業(yè)生普遍反映在校期間的實(shí)踐學(xué)習(xí)與社會(huì)需求脫節(jié)，在就業(yè)過(guò)程中因?yàn)槿狈ο嚓P(guān)專業(yè)技能以及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)而遭遇挫折。這反映了學(xué)校在教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)與社會(huì)需求相脫節(jié)，要解決這個(gè)問(wèn)題，學(xué)校首先要對(duì)企業(yè)、社會(huì)需求以及實(shí)際工作崗位作全面了解，在此基礎(chǔ)上開(kāi)設(shè)學(xué)以致用的課程，傳授市場(chǎng)需要的專業(yè)知識(shí)\[3\]，提前獲得工作崗位所需的專業(yè)技能以及工作經(jīng)驗(yàn)，為將來(lái)就業(yè)做鋪墊。
教學(xué)改革和課程改革可以促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、綜合能力、技能、素質(zhì)的提高，增強(qiáng)畢業(yè)生的綜合就業(yè)能力和創(chuàng)新實(shí)踐水平，為社會(huì)培養(yǎng)適合經(jīng)濟(jì)發(fā)展的專門人才，只有這樣才能提高學(xué)校的聲譽(yù)，吸引更多的企業(yè)來(lái)校招聘，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，建設(shè)高水平高職院校。
［參考文獻(xiàn)］
篇2
1弱電工程招標(biāo)投標(biāo)概況
本項(xiàng)目弱電工程的招標(biāo)投標(biāo)工作采用邀請(qǐng)招標(biāo)和施工圖加報(bào)價(jià)的方式進(jìn)行。投標(biāo)人在建設(shè)單位提供的原建筑院設(shè)計(jì)的弱電圖紙（只滿足建設(shè)部出圖深度要求）基礎(chǔ)上深化弱電施工圖，在建設(shè)單位提供的工程量清單基礎(chǔ)上報(bào)價(jià)，投標(biāo)時(shí)向建設(shè)單位提交施工圖、工程量清單（投標(biāo)單位確認(rèn)）、費(fèi)用清單。經(jīng)過(guò)多輪比價(jià)和施工圖評(píng)審，最后確定性價(jià)比最高的單位為中標(biāo)單位。
2招標(biāo)投標(biāo)過(guò)程中存在的問(wèn)題
該項(xiàng)目基礎(chǔ)工程從2013年7月20日起施工，主體工程于2014年8月30日封頂，弱電工程于2014年11月啟動(dòng)招標(biāo)投標(biāo)計(jì)劃，經(jīng)過(guò)3個(gè)月時(shí)間完成招標(biāo)投標(biāo)工作，與中標(biāo)的專業(yè)單位簽訂合同。在整個(gè)招標(biāo)投標(biāo)過(guò)程中，主要存在的問(wèn)題有：功能需求模糊、招標(biāo)文件不完善、工程量清單不準(zhǔn)確、惡性比價(jià)和低價(jià)中標(biāo)等。2.1功能需求模糊。對(duì)功能需求的分析應(yīng)該在初步設(shè)計(jì)時(shí)由建設(shè)單位向設(shè)計(jì)院提出。作為傳統(tǒng)的地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)，建設(shè)單位對(duì)酒店弱電工程的功能需求比較模糊，對(duì)弱電的具體功能定位不準(zhǔn)確。如某些弱電功能并未按照酒店工程的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)配置。2.2招標(biāo)文件不完善。由于建設(shè)單位自主招標(biāo)，再加上自身資源有限，其所編寫(xiě)的招標(biāo)文件難免有錯(cuò)漏之處。例如，建設(shè)單位在招標(biāo)文件中沒(méi)有對(duì)投標(biāo)人的資質(zhì)、委派人員、工程類似業(yè)績(jī)、獲獎(jiǎng)情況、財(cái)務(wù)情況等提出具體要求。另外，該項(xiàng)目采用邀請(qǐng)招標(biāo)，對(duì)投標(biāo)企業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研和資格審查工作做得不夠細(xì)致，在招標(biāo)投標(biāo)過(guò)程中可能存在“借殼”投標(biāo)的情況。2.3工程量清單不準(zhǔn)確。建設(shè)單位所提供的工程量清單是根據(jù)原建筑設(shè)計(jì)單位設(shè)計(jì)的弱電圖紙編寫(xiě)的。由于該套圖紙只包含了語(yǔ)音、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)及綜合布線系統(tǒng)、有線電視及衛(wèi)星電視系統(tǒng)、安全防范系統(tǒng)、公共廣播兼消防應(yīng)急系統(tǒng)、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警及消防聯(lián)動(dòng)控制系統(tǒng)、樓宇設(shè)備控制管理系統(tǒng)等六大系統(tǒng)，而其他系統(tǒng)如智能一卡通系統(tǒng)、信息系統(tǒng)、多媒體會(huì)議系統(tǒng)、無(wú)線對(duì)講系統(tǒng)，以及樓宇管理系統(tǒng)集成、室內(nèi)移動(dòng)信號(hào)覆蓋等，都需要投標(biāo)單位進(jìn)行深化和完善。另外，工程量清單中對(duì)各系統(tǒng)選用設(shè)備的品牌作了明確要求，要求投標(biāo)單位只能在參考品牌中選定產(chǎn)品，從而給系統(tǒng)的深化帶來(lái)了局限性。2.4惡性比價(jià)，低價(jià)中標(biāo)。建設(shè)單位雖然對(duì)工程質(zhì)量提出了較高的要求，但在招標(biāo)投標(biāo)過(guò)程中一味追求所謂的最低價(jià)，從最初的2300萬(wàn)元經(jīng)過(guò)3輪比價(jià)，最后以938萬(wàn)元成交簽約。這樣的價(jià)格對(duì)于投標(biāo)單位來(lái)說(shuō)非常不利，于是施工單位進(jìn)場(chǎng)后利用增加現(xiàn)場(chǎng)簽證、更換品牌、調(diào)整深化圖等方法維護(hù)自身的利益，最終導(dǎo)致在工程結(jié)算時(shí)額外增加了100多萬(wàn)元的工程費(fèi)用。
3招標(biāo)投標(biāo)的注意事項(xiàng)
3.1需求分析。一般情況下，需求分析和功能定位由建設(shè)單位提出。由于受到專業(yè)的限制，建設(shè)單位所制定的需求分析報(bào)告往往不夠完善，需要得到設(shè)計(jì)院、專業(yè)咨詢公司和酒店管理公司的協(xié)助。這就涉及建設(shè)單位如何選擇設(shè)計(jì)院、專業(yè)咨詢公司和酒店管理公司。（1）設(shè)計(jì)院的選擇。國(guó)內(nèi)甲級(jí)設(shè)計(jì)院的專業(yè)配置比較齊全，不過(guò)有些設(shè)計(jì)院難免因業(yè)務(wù)繁忙而將弱電專業(yè)分包給其他設(shè)計(jì)院，造成后期協(xié)調(diào)量大，互相推諉扯皮的問(wèn)題。因此，在選擇設(shè)計(jì)院時(shí)，建設(shè)單位可選擇長(zhǎng)期有業(yè)務(wù)往來(lái)、資質(zhì)全面、信譽(yù)度高、業(yè)績(jī)好的設(shè)計(jì)院來(lái)協(xié)助自己完成需求分析。（2）專業(yè)咨詢公司的選擇。咨詢公司能夠提供專業(yè)化的幫助，建設(shè)單位在選擇咨詢公司時(shí)，可以按照企業(yè)資質(zhì)、類似工程業(yè)績(jī)、人員資格及業(yè)績(jī)等要求來(lái)選擇。（3）酒店管理公司的選擇。相對(duì)于設(shè)計(jì)院和咨詢公司，酒店管理公司更適合作為需求分析的主體。對(duì)于需要聘用酒店管理公司來(lái)管理的項(xiàng)目，建設(shè)單位更應(yīng)在第一時(shí)間向酒店管理公司提出相關(guān)要求。3.2招標(biāo)投標(biāo)的啟動(dòng)時(shí)間。弱電工程招標(biāo)投標(biāo)時(shí)間一般介于主體工程完成和精裝修工程開(kāi)始之間，在此之前，弱電管線的預(yù)埋工作需要由其他單位配合完成。根據(jù)工程實(shí)際情況，前期預(yù)埋的管線通常依照原設(shè)計(jì)單位提供的圖紙來(lái)施工，導(dǎo)致后期弱電單位進(jìn)場(chǎng)后，90%的管線無(wú)法被利用。對(duì)于精裝修的酒店來(lái)說(shuō)，弱電預(yù)埋管線可以后置的，應(yīng)盡量后置。另外，考慮到工程的配合和推進(jìn)，可以將弱電工程的招標(biāo)投標(biāo)時(shí)間提前，早一步確定專業(yè)單位，從地下室開(kāi)始就可以配合工程進(jìn)行預(yù)埋管線，這樣，施工單位可以邊深化邊配合主體工程進(jìn)行預(yù)埋。3.3招標(biāo)單位的選擇。對(duì)于不具備招標(biāo)能力的建設(shè)單位來(lái)說(shuō)，招標(biāo)單位的選擇極為重要。在選擇招標(biāo)單位時(shí)，建設(shè)單位應(yīng)重點(diǎn)考察該單位的人力資源情況以及項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的從業(yè)經(jīng)歷、專業(yè)資歷、招標(biāo)案例完成情況等。3.4招標(biāo)方式的選擇。（1）邀請(qǐng)招標(biāo)。對(duì)于企業(yè)自主投資的項(xiàng)目，一般會(huì)采用邀請(qǐng)招標(biāo)。所邀請(qǐng)的單位基本都是行業(yè)內(nèi)比較知名的企業(yè)，不再需要資格審查，招標(biāo)投標(biāo)時(shí)間短，有利于工程進(jìn)度，可以早日簽訂合同進(jìn)場(chǎng)施工；不利之處在于邀請(qǐng)招標(biāo)所摻雜的感情因素較多，特別是在沒(méi)有招標(biāo)的情況下，價(jià)格因素是唯一評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。（2）公開(kāi)招標(biāo)。該招標(biāo)方式雖然跨越時(shí)間長(zhǎng)、成本高，但可以吸引大量?jī)?yōu)秀的企業(yè)來(lái)投標(biāo)，有利于工程質(zhì)量的控制。對(duì)于工程規(guī)模較大的項(xiàng)目，建議采用公開(kāi)招標(biāo)方式。（3）預(yù)選承包商清單。有些企業(yè)有自己的預(yù)選承包商清單，清單上的企業(yè)都可以來(lái)投標(biāo)。在工期較緊急的情況下，建設(shè)單位可以直接指定清單上的某家企業(yè)來(lái)施工。當(dāng)然，預(yù)選承包商清單上的企業(yè)都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的資格審查，只有實(shí)力較強(qiáng)、專業(yè)程度較高的企業(yè)才能被選為預(yù)選承包商。3.5招標(biāo)文件的編制。（1）商務(wù)標(biāo)。商務(wù)標(biāo)需要對(duì)企業(yè)資質(zhì)等級(jí)（施工資質(zhì)和深化設(shè)計(jì)資質(zhì)）、公司規(guī)模、法定代表人資料、類似業(yè)績(jī)、公司財(cái)務(wù)情況、擬派人員資質(zhì)（專業(yè)、職稱、工作年限、工程業(yè)績(jī)、社保情況）、企業(yè)信譽(yù)等作出明確要求。（2）技術(shù)標(biāo)。技術(shù)標(biāo)主要對(duì)弱電工程各系統(tǒng)的技術(shù)、功能、參數(shù)作出統(tǒng)一要求，其重點(diǎn)是從技術(shù)方案上提出要求，以越具體、越詳細(xì)為好。技術(shù)方案的優(yōu)劣直接影響工程的質(zhì)量和造價(jià)，是能否實(shí)現(xiàn)弱電系統(tǒng)優(yōu)化的關(guān)鍵。只有通過(guò)招標(biāo)投標(biāo)選擇一個(gè)恰當(dāng)?shù)耐稑?biāo)技術(shù)方案，才能使用戶最終得到技術(shù)先進(jìn)、質(zhì)量可靠、交貨準(zhǔn)時(shí)、價(jià)格合理的標(biāo)的。值得注意的是，技術(shù)標(biāo)書(shū)文件的任何錯(cuò)誤和疏漏都會(huì)給招標(biāo)投標(biāo)工作帶來(lái)諸多困難，甚至讓用戶去接受一些不太滿意的產(chǎn)品，繼而影響工程質(zhì)量。不同的系統(tǒng)有不同的要求，但技術(shù)標(biāo)書(shū)文件都至少包括以下內(nèi)容：總體要求，設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，系統(tǒng)包括的內(nèi)容和功能，主要設(shè)備、元件及其技術(shù)要求，設(shè)備清單，安裝調(diào)試與驗(yàn)收，售后服務(wù)（含軟件升級(jí)內(nèi)容）。另外，還需要對(duì)投標(biāo)文件格式、招標(biāo)范圍、施工界面、施工質(zhì)量等作出具體而詳細(xì)的表述。（3）工程量清單。建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)設(shè)計(jì)文件提供全面而具體的工程量清單。有些單位為了省事，往往在清單后面加一句話：“清單的準(zhǔn)確性由投標(biāo)單位負(fù)責(zé)審核，中標(biāo)后如增減，責(zé)任在投標(biāo)單位。”筆者認(rèn)為，投標(biāo)單位雖然有復(fù)核工程量的責(zé)任，但清單的準(zhǔn)確性還是應(yīng)該由提供者建設(shè)單位來(lái)承擔(dān)，而不是投標(biāo)單位。3.6合同方式。合同方式的選擇尤為重要。選擇單價(jià)合同還是總價(jià)合同，建設(shè)單位可根據(jù)工程規(guī)模、出圖情況、資金情況和風(fēng)險(xiǎn)承受能力來(lái)確定。由于弱電工程中所采用的設(shè)備更新?lián)Q代快，而工程進(jìn)度較慢，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)合同上確定采用的設(shè)備在采購(gòu)使用時(shí)已經(jīng)停產(chǎn)了，這就需要建設(shè)單位和施工單位靈活處理，在合同條款中增加相應(yīng)條款。
篇3
作為一門實(shí)踐性較強(qiáng)的職業(yè)技能型課程，教學(xué)目的在于培養(yǎng)學(xué)生程序設(shè)計(jì)和軟件測(cè)試的核心能力，是高職院校計(jì)算機(jī)專業(yè)的核心課程，對(duì)該專業(yè)學(xué)生而言有著極其重要的地位和作用。但在實(shí)際教學(xué)中存在著課堂教學(xué)與市場(chǎng)需求相脫離、理論教學(xué)難以幫助學(xué)生形成完整的開(kāi)發(fā)思路、實(shí)踐教學(xué)落入單純模仿窠臼等亟待解決的教學(xué)問(wèn)題，這就要求教師積極探索現(xiàn)代教學(xué)方法，并將各種先進(jìn)的教學(xué)方法進(jìn)行整合優(yōu)化，極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果，努力將學(xué)生培養(yǎng)成為適應(yīng)社會(huì)、適用企業(yè)的高等技術(shù)應(yīng)用性人才，實(shí)現(xiàn)校企的“無(wú)縫對(duì)接”，降低用人單位的人力資源成本和學(xué)生適應(yīng)職業(yè)崗位的時(shí)間成本。
1 教學(xué)現(xiàn)狀分析
1.1 理論教學(xué)難以形成開(kāi)發(fā)思路
是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，在教學(xué)中采用理論加實(shí)踐的教學(xué)模式，理論與實(shí)踐各占一半的課時(shí)安排，通過(guò)理論課講授理論知識(shí)，通過(guò)上機(jī)實(shí)踐課，讓學(xué)生鞏固和提升所學(xué)知識(shí)。理論課基本按傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方式進(jìn)行，將教學(xué)重點(diǎn)側(cè)重于理論知識(shí)，參照課程知識(shí)體系依次對(duì)VS開(kāi)發(fā)環(huán)境、編程原理、開(kāi)發(fā)語(yǔ)言基礎(chǔ)、Web控件、內(nèi)置對(duì)象、數(shù)據(jù)訪問(wèn)、Web應(yīng)用配置、Web服務(wù)、Web安全等進(jìn)行展開(kāi)教學(xué)，以知識(shí)點(diǎn)來(lái)驅(qū)動(dòng)教學(xué)，盡管部分知識(shí)點(diǎn)有案例支撐，但學(xué)生多半只學(xué)會(huì)孤立地使用控件和編寫(xiě)小段程序，無(wú)法建立完整的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)思路體系，無(wú)法將知識(shí)點(diǎn)融會(huì)貫通，從而形成軟件開(kāi)發(fā)能力。
1.2 實(shí)踐操作落入單純模仿窠臼
高職院校人才培養(yǎng)強(qiáng)調(diào)就業(yè)為導(dǎo)向，偏重于高等技術(shù)應(yīng)用性人才培養(yǎng)，因此對(duì)學(xué)生的實(shí)踐操作能力培養(yǎng)較為重視，教師對(duì)案例實(shí)踐也比較重視，但案例學(xué)習(xí)的過(guò)程多半以學(xué)生在教師的講解下進(jìn)行上機(jī)實(shí)踐操作，學(xué)生依舊作為學(xué)習(xí)的客體，案例的實(shí)踐變成了按教師指導(dǎo)的步驟操作和課本案例的單純模仿，學(xué)生失去了學(xué)習(xí)的能動(dòng)性，不利于養(yǎng)成勤于思考的學(xué)習(xí)習(xí)慣，也無(wú)益于學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力培養(yǎng)，一旦項(xiàng)目有了綜合性的需求，學(xué)生難以應(yīng)對(duì)，難以在各個(gè)看似孤立的實(shí)踐案例中建立聯(lián)系，形成融會(huì)貫通的解決實(shí)際問(wèn)題的能力，更遑論學(xué)生的創(chuàng)新能力的形成。
1.3 課堂教學(xué)與市場(chǎng)需求相脫離
企業(yè)的軟件開(kāi)發(fā)項(xiàng)目一般流程為：立項(xiàng)――需求分析――設(shè)計(jì)――編碼――測(cè)試――調(diào)試運(yùn)行――正式，而的教學(xué)重點(diǎn)只有編碼技術(shù)和測(cè)試環(huán)節(jié)，對(duì)軟件工程、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)等課程缺乏有效整合，課程與企業(yè)的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)流程相脫節(jié)。除了專業(yè)的編碼技術(shù)和測(cè)試技術(shù)的要求外，軟件開(kāi)發(fā)企業(yè)還要求人才具有溝通能力、學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)等綜合素質(zhì)，但課堂教學(xué)對(duì)這些綜合能力的培養(yǎng)作用可謂微乎其微。另外，隨著科學(xué)技術(shù)的日新月異，學(xué)生在工作中應(yīng)用的軟件往往是優(yōu)于教材數(shù)個(gè)版本之上的，教材與市場(chǎng)的普遍應(yīng)用存在著較大的滯后性，這都是當(dāng)前教學(xué)與市場(chǎng)和企業(yè)需求相脫離的。
2 教學(xué)方法探究
2.1 案例貫穿教學(xué)法
在教學(xué)中運(yùn)用“案例貫穿教學(xué)法”，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容的需要，設(shè)計(jì)一個(gè)融會(huì)貫通所有關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)的大型綜合案例，貫穿在各個(gè)教學(xué)階段，讓學(xué)生有目的、有針對(duì)性地展開(kāi)學(xué)習(xí)，運(yùn)用案例來(lái)個(gè)別說(shuō)明、展示知識(shí)原理的一般性規(guī)律，通過(guò)案例充分整合軟件工程、數(shù)據(jù)庫(kù)管理、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)制作等相關(guān)課程，使學(xué)生形成案例整體開(kāi)發(fā)思路，通過(guò)案例來(lái)強(qiáng)化理論知識(shí)的實(shí)際運(yùn)用能力。教師先提出案例的需求，再將需求分解到為各個(gè)模塊，再與各知識(shí)點(diǎn)相結(jié)合，隨著知識(shí)的不斷深入學(xué)習(xí)來(lái)逐步完善和解決需求，在課堂上不妨以這樣的開(kāi)頭開(kāi)始：“企業(yè)向我們提出的會(huì)員管理系統(tǒng)需求，將隨著本節(jié)課的結(jié)束而得以實(shí)現(xiàn)……”，充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和積極性，激發(fā)他們的創(chuàng)造性思維，組織學(xué)生開(kāi)展討論，從實(shí)際案例出發(fā)，培養(yǎng)和提升學(xué)生提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的水平和能力，使學(xué)生意識(shí)到學(xué)到的不僅僅是用以通過(guò)考試的理論知識(shí)，而是用以實(shí)踐的職業(yè)技能。
2.2 階段式教學(xué)法
盡管具有功能強(qiáng)大、易于學(xué)習(xí)、應(yīng)用方便的優(yōu)勢(shì)，但對(duì)于初學(xué)者，其開(kāi)發(fā)環(huán)境、操作平臺(tái)等相對(duì)復(fù)雜。這就要求教師根據(jù)“感性認(rèn)識(shí)――理性認(rèn)識(shí)――感性認(rèn)識(shí)”的學(xué)習(xí)規(guī)律，采用階段式教學(xué)法，由淺入深地帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)，逐步培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)際操作能力。第一階段：理論認(rèn)知。通過(guò)案例演示使學(xué)生對(duì)理論知識(shí)建立起初步認(rèn)識(shí)，加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解；第二階段：學(xué)生模仿。教師在要求學(xué)生模仿第一階段案例的基礎(chǔ)上提出新的需求，并適時(shí)給予指導(dǎo)和意見(jiàn)，使學(xué)生在模仿的過(guò)程中發(fā)揮自身的創(chuàng)新性思維，在實(shí)踐中夯實(shí)理論基礎(chǔ)，在開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)積累的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新；第三階段：項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)。學(xué)生根據(jù)教師提出的需求，自主進(jìn)行需求分析、制定項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)，完成網(wǎng)站及管理界面設(shè)計(jì)、編碼測(cè)試、運(yùn)行、系統(tǒng)維護(hù)等一系列開(kāi)發(fā)工作，通過(guò)實(shí)戰(zhàn)在鞏固基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，構(gòu)建完整的知識(shí)體系，在實(shí)戰(zhàn)中體驗(yàn)職業(yè)崗位的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的全過(guò)程。
2.3 榜樣式教學(xué)法
榜樣式教學(xué)法，簡(jiǎn)稱MCLA方法（Model Centered Learning Architecture），是NIIT（印度國(guó)家信息學(xué)院）獨(dú)創(chuàng)的教學(xué)方法，強(qiáng)調(diào)基本技能和實(shí)際技能的同步培養(yǎng)，是IT 業(yè)公認(rèn)的成功教學(xué)模式。將學(xué)習(xí)的過(guò)程劃分為具有5個(gè)環(huán)節(jié)的教學(xué)循環(huán)：提出實(shí)際問(wèn)題――羅列任務(wù)單――教師提供解決方案――學(xué)生操作驗(yàn)證――知識(shí)拓展。榜樣教學(xué)法偏重于具體實(shí)際操作，缺乏理論的系統(tǒng)性，因此更適用于實(shí)踐階段的教學(xué)，使學(xué)生在理論積累的前提下，建立貼近實(shí)際的知識(shí)技能體系，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生在新舊知識(shí)更迭極為頻繁的IT技術(shù)領(lǐng)域的自學(xué)能力。
2.4 協(xié)同學(xué)習(xí)模式
“協(xié)作學(xué)習(xí)模式”是小組式學(xué)習(xí)的概括總稱。眾所周知，程序設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)不可能依賴于個(gè)人力量，而是團(tuán)隊(duì)協(xié)作的成果，在學(xué)習(xí)中，教師基于學(xué)生意愿根據(jù)學(xué)生的個(gè)性差異幫助學(xué)生建立團(tuán)隊(duì)，幫著學(xué)生建立起團(tuán)隊(duì)協(xié)作的意識(shí)，并培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)的溝通能力、使學(xué)生充分意識(shí)到，與團(tuán)隊(duì)小組的協(xié)作學(xué)習(xí)，可以避免個(gè)人思維的片面，使思維的嚴(yán)謹(jǐn)性和深度性得以加強(qiáng)，特別是設(shè)定了程序設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)的情境中，學(xué)生通過(guò)共同完成案例而擬定共同的學(xué)習(xí)目標(biāo)，在項(xiàng)目小組中認(rèn)真討論、集思廣益，不僅提高學(xué)生的專業(yè)技能，還培養(yǎng)他們?cè)趯?shí)際工作中需要的其他能力和素質(zhì)。
2.5 角色入境教學(xué)法
角色入境教學(xué)法本是語(yǔ)文教學(xué)中的一種教學(xué)方法，現(xiàn)借鑒此方法運(yùn)用于教學(xué)中，將現(xiàn)實(shí)工作中項(xiàng)目開(kāi)發(fā)小組的各個(gè)工位照搬到學(xué)生的學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)中，讓學(xué)生通過(guò)興趣分工來(lái)進(jìn)行角色入境，并參照一些軟件開(kāi)發(fā)企業(yè)對(duì)各崗位職責(zé)的描述來(lái)進(jìn)行工作內(nèi)容界定和銜接，這樣不僅加強(qiáng)了前文提及的協(xié)同學(xué)習(xí)模式的效果，還將就業(yè)指導(dǎo)課程的內(nèi)容融入教學(xué)，使學(xué)生對(duì)自我的職業(yè)定位也有了清晰的認(rèn)識(shí)，便于根據(jù)職業(yè)定位加強(qiáng)學(xué)習(xí)的側(cè)重點(diǎn)。
3 各種教學(xué)法在教育中的整合運(yùn)用
在教學(xué)中，根據(jù)筆者所在院校計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)“培養(yǎng)具備計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的基本知識(shí)和基本原理及電腦藝術(shù)創(chuàng)作，有一定的電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)能力、網(wǎng)絡(luò)開(kāi)發(fā)與管理能力，從事廣告、印刷、企業(yè)形象策劃、計(jì)算機(jī)軟件的應(yīng)用、開(kāi)發(fā)與維護(hù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)安裝、測(cè)試、維護(hù)與管理、專業(yè)網(wǎng)站組建、軟件和網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品的銷售、組網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)信息的建設(shè)、應(yīng)用與維護(hù)工作的高級(jí)應(yīng)用型人才。”的培養(yǎng)目標(biāo)，以及考慮到學(xué)生日后的就業(yè)方向，筆者將“某餐飲企業(yè)總部的IT解決方案”為綜合案例，運(yùn)用案例貫穿教學(xué)法將其貫穿到整個(gè)的教學(xué)過(guò)程。首先向?qū)W生提出需求：用以解決某餐飲企業(yè)總部實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要的IT解決方案，該解決方案由一個(gè)商務(wù)網(wǎng)站和一個(gè)企業(yè)內(nèi)部OA系統(tǒng)構(gòu)成。商務(wù)網(wǎng)站包含了會(huì)員管理系統(tǒng)、新聞管理系統(tǒng)兩大關(guān)鍵需求，OA系統(tǒng)要實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部信息溝通、辦公流程審批（如連鎖店的人員入/離職審批、物質(zhì)采購(gòu)審批、分店平面印刷品設(shè)計(jì)申請(qǐng)等）功能。
需求提出后，以協(xié)同學(xué)習(xí)模式配合角色入境教學(xué)法的運(yùn)用，在學(xué)生自愿的基礎(chǔ)上根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況幫助學(xué)生分成多個(gè)項(xiàng)目小組，并要求每個(gè)小組設(shè)定各職位包括：項(xiàng)目小組經(jīng)理，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)人員、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、內(nèi)容策劃人員、編程及測(cè)試人員、客服人員，由教師來(lái)扮演“客戶”。各個(gè)項(xiàng)目小組必須派出“市場(chǎng)開(kāi)發(fā)人員”與“客戶”進(jìn)行溝通，了解客戶的需求，制定需求分析報(bào)告，并與小組人員進(jìn)行溝通，讓整個(gè)小組成員明確目標(biāo)任務(wù)，最后由“項(xiàng)目經(jīng)理”確定項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間表，并與“客戶”簽訂協(xié)議。教師可根據(jù)不同項(xiàng)目小組成員的學(xué)習(xí)接受能力、創(chuàng)新能力，在保證教學(xué)目標(biāo)的前提下，適當(dāng)增加或降低需求難度，體現(xiàn)了“以人為本”“因材施教”的教育思想，幫助優(yōu)秀的學(xué)生挑戰(zhàn)更高的學(xué)習(xí)難度，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新思維能力，幫助接受能力較弱的學(xué)生建立學(xué)習(xí)的信心，激發(fā)他們積極的學(xué)習(xí)熱情，致力于為社會(huì)培養(yǎng)不同層次的計(jì)算機(jī)技術(shù)人才。為了讓學(xué)生全方位的體驗(yàn)不同的職業(yè)角色，可將綜合案例分拆為各個(gè)小案例，每完成一個(gè)小案例都讓項(xiàng)目小組重新設(shè)定一次職業(yè)角色，使學(xué)生從項(xiàng)目小組的不同工位上獲得不同職業(yè)體驗(yàn)和職業(yè)技能：市場(chǎng)開(kāi)發(fā)人員必須有良好的溝通能力，項(xiàng)目經(jīng)理必須有決策能力和把握全局的能力，網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)人員必須有一定的審美能力，編程和測(cè)試人員必須具備程序開(kāi)發(fā)和測(cè)試能力等等，從而為順利進(jìn)入職場(chǎng)做好準(zhǔn)備。
在理論和實(shí)踐教學(xué)中，階段式教學(xué)和榜樣式教學(xué)相互配合，階段式教學(xué)目標(biāo)偏重于大的需求模塊的完成，將各個(gè)知識(shí)點(diǎn)溝通，幫助學(xué)生建立整體的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)思路，榜樣式教學(xué)則側(cè)重于各個(gè)知識(shí)點(diǎn)的實(shí)踐，夯實(shí)各個(gè)知識(shí)點(diǎn)的理論知識(shí)和實(shí)踐技巧。
4 結(jié)語(yǔ)
“學(xué)以致用、用以促學(xué)、學(xué)用相長(zhǎng)”是教育的終極目標(biāo)，無(wú)論何種教學(xué)方法都圍繞著這樣的目標(biāo)進(jìn)行。此了上述提及的教學(xué)方法外，教師還應(yīng)在教學(xué)中投入更多的精力，完善案例資料，充實(shí)學(xué)生的模擬項(xiàng)目，利用教師的技術(shù)優(yōu)勢(shì)建立和提供極富學(xué)習(xí)價(jià)值的學(xué)習(xí)交流網(wǎng)站，QQ群等，以增強(qiáng)教學(xué)的互動(dòng)性。青年教師更應(yīng)積極參加專業(yè)實(shí)踐，彌補(bǔ)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的不足，采取脫產(chǎn)培訓(xùn)、進(jìn)修、寒暑假集訓(xùn)等方式，到企業(yè)掛職、到社會(huì)兼職，了解市場(chǎng)、了解企業(yè)的前沿科技信息動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)企業(yè)對(duì)人才的需求。
參考文獻(xiàn)：
[1]譚敏生，李憶華.關(guān)于計(jì)算機(jī)產(chǎn)業(yè)人才需求及其教育改革的思考[J].中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2009，（34）：184.
篇4
在現(xiàn)在這個(gè)現(xiàn)代化的信息時(shí)代，信息已經(jīng)成為企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)的主要標(biāo)準(zhǔn)，而且現(xiàn)在大多數(shù)的企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到，只有不斷地快速的獲取有用的信息，才能比其他企業(yè)在更高的一個(gè)層次上作出決策，從而成為企業(yè)中的領(lǐng)頭羊，收獲更大的利潤(rùn)，提高競(jìng)爭(zhēng)力。
本文便以餐飲業(yè)為例，而提供數(shù)據(jù)來(lái)源的是揚(yáng)州共和春酒店，具體的是該酒店的銷售數(shù)據(jù)。由于對(duì)該數(shù)據(jù)進(jìn)行了詳細(xì)徹底的分析和研究，所以本文提出的有關(guān)的理論和結(jié)論所顯示的數(shù)據(jù)情況都是非常重要的。本文不僅對(duì)揚(yáng)州共和春酒店的數(shù)據(jù)進(jìn)行研究，還根據(jù)酒店的具體情況給出數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)的流程，包括實(shí)施時(shí)的過(guò)程以及在實(shí)施前的模型構(gòu)建，當(dāng)然，作為市場(chǎng)營(yíng)銷決策的支持系統(tǒng)，我們使用Microsoft SQL Server 2000 Analysis Services對(duì)其進(jìn)行OLAP數(shù)據(jù)分析與挖掘。
一、營(yíng)銷決策支持系統(tǒng)的數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)
（一）需求分析
當(dāng)今社會(huì)是經(jīng)濟(jì)的社會(huì)，更是信息的社會(huì)，所以，信息對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，是永遠(yuǎn)不落伍的話題，不論是公司本身還是公司內(nèi)的各個(gè)部門，都對(duì)信息看的尤為重。以揚(yáng)州共和春酒店為例說(shuō)明，揚(yáng)州共和春酒店主要經(jīng)營(yíng)的是揚(yáng)州地區(qū)傳統(tǒng)的小吃，其中餃面、餛飩和鍋貼等，已經(jīng)成為揚(yáng)州共和春酒店的招牌小吃，而且非常受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)，現(xiàn)在揚(yáng)州共和春酒店已經(jīng)擁有五家分店，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中偶爾也會(huì)借鑒一下別的銷售模式，比如進(jìn)行一些銷售上的促銷活動(dòng)，許多餐飲業(yè)的公司都采用這種辦法，最典型的就應(yīng)該算是肯德基了。有時(shí)候進(jìn)行一定的模仿是好的，但不能長(zhǎng)期的模仿下去，因?yàn)橐粋€(gè)公司有一個(gè)公司的具體情況，模仿下去不是辦法，而且企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)也已經(jīng)發(fā)現(xiàn)在日常的數(shù)據(jù)之中，隱藏著許多隱含性知識(shí)，之所以一直未被利用，是因?yàn)楝F(xiàn)在的數(shù)據(jù)處理能力不夠，并不能很好地使數(shù)據(jù)發(fā)揮它巨大的價(jià)值。所以要對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行一定的整理，以便挖掘數(shù)據(jù)之中的潛在信息，但是這樣不可避免的會(huì)影響到操作系統(tǒng)的資源，甚至還會(huì)影響到日常的工作，而對(duì)數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)來(lái)說(shuō)，就很好的彌補(bǔ)了這一問(wèn)題，因?yàn)閿?shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)是在對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行加工處理后才形成的，在聯(lián)機(jī)時(shí)可以提供較好的數(shù)據(jù)，所以，一個(gè)企業(yè)或者是一個(gè)部門要想對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行充分的挖掘和分析，而且用于決策支持，一定要建立數(shù)
據(jù)倉(cāng)庫(kù)。
（二）營(yíng)銷決策支持系統(tǒng)數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)的實(shí)施過(guò)程
營(yíng)銷決策支持系統(tǒng)數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)的實(shí)施過(guò)程主要包括：
1．任務(wù)和環(huán)境的評(píng)估。（1）根據(jù)完整的數(shù)據(jù)分析，完成系統(tǒng)的建設(shè)主體，明確主題內(nèi)容，到底是在銷售方面，還是別的方面。（2）建設(shè)時(shí)注重維度的分析，要分析的維度很多，產(chǎn)品和時(shí)間是最重要的，其次是有關(guān)的部門等。
任務(wù)明確之后還要對(duì)環(huán)境進(jìn)行分析，不論是什么，都要以現(xiàn)狀為基礎(chǔ)，只有這樣才是最適合的，營(yíng)銷決策支持系統(tǒng)數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)的實(shí)施過(guò)程也不例外。
2．需求的收集和分析報(bào)告。（1）明確項(xiàng)目的概述，知道流程，按照流程進(jìn)行。（2）構(gòu)建系統(tǒng)實(shí)施過(guò)程的藍(lán)圖。（3）建立相應(yīng)的模型，對(duì)其進(jìn)行理論上的模擬。（4）備份數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)有關(guān)數(shù)據(jù)，對(duì)數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)不斷進(jìn)行升級(jí)。（5）明確在數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)運(yùn)行之中的發(fā)
展?fàn)顩r。
3．對(duì)數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的重大問(wèn)題的討論。在對(duì)數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行管理時(shí)，要注意保持?jǐn)?shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)中數(shù)據(jù)的完整性，可能就是因?yàn)橐粋€(gè)小小的數(shù)據(jù)，就會(huì)改變一切，再一點(diǎn)就是對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行可靠性的檢測(cè)，一個(gè)錯(cuò)誤的數(shù)據(jù)是完全沒(méi)用的，還有可能起到相反的作用，在管理過(guò)程中注重對(duì)數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)的保密措施，可以設(shè)置訪問(wèn)權(quán)限和黑名單的管理等。
（三）營(yíng)銷決策支持系統(tǒng)數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)的總體結(jié)構(gòu)模型
營(yíng)銷決策支持系統(tǒng)數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)是一個(gè)籠統(tǒng)的概念，因?yàn)樵摂?shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)還可以進(jìn)行細(xì)分，按照不同的部門來(lái)進(jìn)行劃分時(shí)，可以分為三個(gè)數(shù)據(jù)集，具體是銷售方面的數(shù)據(jù)集，人力資源方面的數(shù)據(jù)集，還有廣告方面的數(shù)據(jù)集，而且不同的數(shù)據(jù)集之間度量標(biāo)準(zhǔn)也是不一樣的，可以按照銷售額來(lái)進(jìn)行度量，也可以按照別的方法，甚至可以簡(jiǎn)單的按照一個(gè)小的角度來(lái)
處理。
（四）營(yíng)銷決策支持系統(tǒng)多維數(shù)據(jù)集設(shè)計(jì)
一旦數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)已經(jīng)建立好相關(guān)的模型，便可以用數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)的相關(guān)數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行有關(guān)工作。而且不同的企業(yè)擁有自己不同的構(gòu)建數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)的方法，本文案例是揚(yáng)州共和春酒店，該酒店就行構(gòu)建數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)的方法是利用Microsoft SQL Server2000，建成之后再對(duì)數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)中的數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，進(jìn)一步便是進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)挖掘，而下文著重介紹的是銷售多維數(shù)據(jù)集和廣告促銷多維數(shù)據(jù)集。
1．銷售多維數(shù)據(jù)集設(shè)計(jì)。
在圖1中，事實(shí)表是銷售表，其它的表為維度表，它們之間的連線表示關(guān)系。利用銷售方面的數(shù)據(jù)集可以輕松地對(duì)銷售業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)從多個(gè)方面和多個(gè)角度來(lái)進(jìn)行分析，對(duì)數(shù)據(jù)的管理起到了重要的作用，使得工作人員輕松的掌握相關(guān)的數(shù)據(jù)，而且對(duì)工作人員進(jìn)行信息的挖掘作出鋪墊。上文中說(shuō)到共有三個(gè)比較獨(dú)立的數(shù)據(jù)集，其實(shí)，這三個(gè)數(shù)據(jù)集也是可以任意組合的，至于怎樣用，就要看工作人員主要是進(jìn)行哪方面的工作了，再比如時(shí)間方面的數(shù)據(jù)集，它可以把數(shù)據(jù)追查到每天，這樣便能看到每個(gè)銷售人員在這一天之中的業(yè)績(jī)。所以得到有價(jià)值的數(shù)據(jù)的同時(shí)，努力去制定嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的銷售計(jì)劃也是不可缺
少的。
2．廣告促銷多維數(shù)據(jù)集設(shè)計(jì)。廣告促銷數(shù)據(jù)集是廣告方面的數(shù)據(jù)集和銷售方面的數(shù)據(jù)集的很好的結(jié)合，當(dāng)然，其中的維度也不止一個(gè)，主要的有：第一，時(shí)間，這永遠(yuǎn)是第一位的，第二是部門或者是產(chǎn)品等不同的維度，把握好不同的維度，對(duì)廣告促銷多維數(shù)據(jù)集設(shè)計(jì)是至關(guān)重要的，上文說(shuō)到不同的維度具有不同的度量值，這里的維度比較多，其度量值也就相應(yīng)的比較多，可以是銷售額，也可以是促銷額，還可以是多種多樣的度量。廣告促銷數(shù)據(jù)立方體的雪花型模型如圖2所示：
在圖2中，事實(shí)表是廣告促銷表，其它的表為維度表，它們之間的連線表示關(guān)系。
當(dāng)上文中所說(shuō)的廣告促銷多維數(shù)據(jù)集建立完成之后，工作人員可以利用改數(shù)據(jù)集來(lái)對(duì)該公司的廣告情況進(jìn)行詳細(xì)的評(píng)鑒，而且根據(jù)數(shù)據(jù)集的分析和數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行下一步的規(guī)劃，而且為下一步廣告銷售提供精確的數(shù)據(jù)支持，作為廣告銷售的強(qiáng)大的后盾。
二、營(yíng)銷決策支持系統(tǒng)的OLAP數(shù)據(jù)分析與挖掘
OLAP數(shù)據(jù)是功能比較完善的數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)，因?yàn)樗梢赃M(jìn)行聯(lián)機(jī)分析，而且還沒(méi)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘，正是因?yàn)檫@樣，才能使得用戶們不會(huì)因?yàn)樵诓煌臄?shù)據(jù)庫(kù)或者是不同的數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)之間存在什么障礙，使得工作更加的流暢。
（一）基于OLAP的數(shù)據(jù)特征和比較
數(shù)據(jù)特征主要指的是那些總結(jié)有關(guān)任務(wù)的或者是對(duì)一些結(jié)果進(jìn)行記載的數(shù)據(jù)，這可以看做是數(shù)據(jù)的一個(gè)基本的特征，也就是一般性，在數(shù)據(jù)庫(kù)中得到想要的知識(shí)，可以利用多種技術(shù)相結(jié)合的手段，可以將數(shù)據(jù)進(jìn)行一定的加深或者是相應(yīng)的淺化，來(lái)達(dá)到工作人員的目的。
一般意義上的數(shù)據(jù)比較，是利用一些詳細(xì)的規(guī)定，對(duì)不同的特征進(jìn)行詳細(xì)的分析和劃分，這個(gè)規(guī)則可以自己制定，以便于自己的相關(guān)的管理，具體實(shí)施如下：
首先，通過(guò)查詢進(jìn)程在數(shù)據(jù)庫(kù)中選擇相關(guān)數(shù)據(jù)集，并將其按目標(biāo)類和一個(gè)或多個(gè)對(duì)比類分區(qū)。第二，對(duì)目標(biāo)類實(shí)施因素歸納，從中抽取一個(gè)基本目標(biāo)立方體，這是一個(gè)綜合立方體塊，其中每個(gè)因素與相應(yīng)的初始因素值接近。然后對(duì)比類被匯總到與基本目標(biāo)立方體塊相同的層次上，形成基本對(duì)比立方體塊。最后，存儲(chǔ)在這兩類中的信息將用于生成定量的或定性的區(qū)分規(guī)則。
（二）基于OLAP的關(guān)聯(lián)
因?yàn)閿?shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)的管理，是基于OLAP的，所以在實(shí)際應(yīng)用中，進(jìn)行有關(guān)數(shù)據(jù)的挖掘時(shí)，因?yàn)閮烧叩年P(guān)聯(lián)形式可能是不同的，而且不同的管理形式的結(jié)構(gòu)也是完全不同的，這就使得要將挖掘的結(jié)果結(jié)合整理起來(lái)時(shí)遇到困難，知道了病癥，便要對(duì)癥下藥，簡(jiǎn)單的方法便是選擇節(jié)點(diǎn)少的立方體來(lái)進(jìn)行數(shù)據(jù)研究和相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)，如果覺(jué)得多個(gè)節(jié)點(diǎn)不好把握，因此就直接選擇一個(gè)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行操作，這使得問(wèn)題變得簡(jiǎn)單。
（三）基于OLAP的分類
上文中已經(jīng)說(shuō)到了OLAP的分類，其實(shí)在其分類中利用樹(shù)狀結(jié)構(gòu)，它已經(jīng)集成了數(shù)據(jù)集的技術(shù)，所以我們要做的就是對(duì)多個(gè)數(shù)據(jù)集進(jìn)行相應(yīng)的匯總，然后再根據(jù)匯總的數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和分析。
三、遠(yuǎn)程Internet連接
對(duì)于一個(gè)企業(yè)的決策支持系統(tǒng)來(lái)說(shuō)，使用這個(gè)系統(tǒng)的肯定是企業(yè)的高層管理人員，他們的業(yè)務(wù)比較繁瑣，還可能經(jīng)常出差，所以，在這些高層管理人員出差時(shí)，他們就不會(huì)利用公司的電腦進(jìn)行系統(tǒng)管理，所以，在任意時(shí)間從任意位置訪問(wèn)數(shù)據(jù)變得格外重要。建立一定的訪問(wèn)權(quán)限，也可以利用防火墻訪問(wèn)分析服務(wù)器數(shù)據(jù)庫(kù)和多維數(shù)據(jù)集，從而能夠較好和較安全地對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行管理。
在營(yíng)銷決策支持系統(tǒng)中，多維數(shù)據(jù)集有銷售多維數(shù)據(jù)集、市場(chǎng)多維數(shù)據(jù)集、廣告促銷多維數(shù)據(jù)集，它們分別屬于不同的職能部門。所以，對(duì)這些部門的管理也是值得關(guān)注的問(wèn)題，主要措施可以是要保證數(shù)據(jù)集的數(shù)據(jù)必須是包含來(lái)自O(shè)LTP和MIS系統(tǒng)的最新數(shù)據(jù)，為了達(dá)到這個(gè)目的，企業(yè)必須把三個(gè)數(shù)據(jù)集全部進(jìn)行一定的調(diào)度處理，可以使得這三個(gè)數(shù)據(jù)集都在早晨的兩點(diǎn)或者是三點(diǎn)運(yùn)行，這樣一來(lái)，便能夠使得信息能夠被數(shù)據(jù)集順利的處理，確保管理人員任務(wù)能夠及時(shí)的完成。
參考文獻(xiàn)
[1] 林杰斌，劉明德，陳湘．?dāng)?shù)據(jù)挖掘與OLAP理論與實(shí)務(wù)
篇5
一、中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)背景下廣西對(duì)第三產(chǎn)業(yè)人才的需求現(xiàn)狀
隨著2010年1月1日中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)的建成，廣西成為中國(guó)面向東盟發(fā)展對(duì)外貿(mào)易的“橋頭堡”，這種特殊的經(jīng)濟(jì)地理位置賦予廣西服務(wù)于中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)的特殊使命，同時(shí)，帶動(dòng)廣西在信息咨詢、中介服務(wù)、金融保險(xiǎn)、現(xiàn)代物流、商貿(mào)、旅游、餐飲、房地產(chǎn)、教育及文化衛(wèi)生等行業(yè)較快發(fā)展。
目前，廣西第三產(chǎn)業(yè)積極向廣度和深度推進(jìn)，正在建設(shè)一批既服務(wù)于中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)、又對(duì)廣西地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要推動(dòng)作用的重大項(xiàng)目。以廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的4大城市為例，南寧市正在打造“中國(guó)水城”、北海市正在打造國(guó)際濱海旅游目的地、欽州市正在打造大欖坪綜合物流加工區(qū)、防城港市正在打造中國(guó)-東盟合作第一城，等等。這些既服務(wù)于中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)又服務(wù)于廣西地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新興第三產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，加上中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)建成對(duì)廣西原有第三產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)，將會(huì)對(duì)第三產(chǎn)業(yè)人才產(chǎn)生大量的需求。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前廣西對(duì)第三產(chǎn)業(yè)的人才需求大大超過(guò)第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)。首先從用人單位情況看，2010年廣西第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)對(duì)人才需求的單位數(shù)占全部人才需求單位數(shù)的比重分別為：2.32%、29.33%、68.35%，這表明用人單位主要集中在第二、第三產(chǎn)業(yè)，尤其集中在第三產(chǎn)業(yè)，第三產(chǎn)業(yè)的用人單位占比達(dá)68.35%，比2009年同期的58.94%提高近10個(gè)百分點(diǎn)；其次從人才需求情況看，2010年廣西人才網(wǎng)聯(lián)系統(tǒng)人才需求量超過(guò)44萬(wàn)個(gè)，其中，第一產(chǎn)業(yè)人才需求占比為2.02%，第二產(chǎn)業(yè)人才需求占比為30.12%，第三產(chǎn)業(yè)人才需求占比為67.87%，可見(jiàn)，2010年廣西人才網(wǎng)聯(lián)系統(tǒng)人才需求主要集中在第三產(chǎn)業(yè)。另一方面，廣西人才網(wǎng)聯(lián)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)顯示，2010年廣西各行業(yè)集中度有新的變化，第三產(chǎn)業(yè)中，信息傳輸、計(jì)算機(jī)服務(wù)和軟件業(yè)比重由去年的13.64%下降至11.74%，批發(fā)和零售業(yè)比重由去年的14.31%下降至11.71%，這說(shuō)明廣西第三產(chǎn)業(yè)在人才需求上出現(xiàn)普遍上升的勢(shì)頭[1]。
二、中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)為廣西高校培養(yǎng)第三產(chǎn)業(yè)人才所提供的機(jī)遇
上述人才需求的信息表明，在中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)背景下，廣西第三產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，而作為人才培養(yǎng)主要基地的廣西各高等院校，是這次大機(jī)遇的直接受益者。在廣西高校所獲得的各種機(jī)遇中，辦學(xué)的專業(yè)結(jié)構(gòu)和學(xué)科結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化和升級(jí)的機(jī)遇最為明顯，本文從最具潛力的幾個(gè)專業(yè)進(jìn)行分析和研究。
（一）樓宇智能化專業(yè)獲得脫穎而出的機(jī)遇
關(guān)于樓宇智能化，在西方發(fā)達(dá)國(guó)家早已興起，而在我國(guó)，樓宇智能化只是近年才出現(xiàn)的新鮮事物，目前世界上對(duì)樓宇智能化的解釋很多，歐洲、美國(guó)、新加坡、日本及國(guó)際智能工程學(xué)會(huì)的解釋各有不同，其中，日本電機(jī)工業(yè)協(xié)會(huì)樓宇智能化分會(huì)對(duì)樓宇智能化的解釋比較具體，它將樓宇智能化解釋為：綜合計(jì)算機(jī)、信息通信等方面的先進(jìn)技術(shù)，使建筑物內(nèi)的電力、空調(diào)、照明、防災(zāi)、防盜、運(yùn)輸設(shè)備等協(xié)調(diào)工作，實(shí)現(xiàn)建筑物自動(dòng)化、通信自動(dòng)化、辦公自動(dòng)化、安全保衛(wèi)自動(dòng)化和消防自動(dòng)化等等，將這五種功能結(jié)合起來(lái)，再加上結(jié)構(gòu)化綜合布線系統(tǒng)（SCS）、結(jié)構(gòu)化綜合網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)（SNS）和智能樓宇綜合信息管理自動(dòng)化系統(tǒng)（MAS），這就是樓宇智能化，這樣的樓宇就是智能化樓宇。
可見(jiàn)，樓宇智能化是建筑技術(shù)適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)信息化要求的必然結(jié)果。而隨著中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)的建成，東盟各國(guó)陸續(xù)在南寧建設(shè)中國(guó)-東盟商務(wù)辦事處基地，并且我國(guó)也計(jì)劃將南寧建成面向東盟的國(guó)際教育基地，同時(shí)，“中國(guó)-東盟博覽會(huì)”及“中國(guó)-東盟商務(wù)與投資峰會(huì)”的常態(tài)化，即“兩會(huì)”在南寧的定期召開(kāi)等等，都將促進(jìn)廣西房地產(chǎn)業(yè)有較大的發(fā)展，其樓宇建設(shè)與管理必然會(huì)越來(lái)越多地與智能化結(jié)合起來(lái)，各建筑企業(yè)、監(jiān)理公司、星級(jí)酒店、賓館、寫(xiě)字樓、商場(chǎng)、醫(yī)院、物業(yè)管理公司、停車場(chǎng)等單位將需要大量的樓宇智能化專業(yè)人才，以便在建筑物的設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理、測(cè)試、管理等方面提供更專業(yè)的服務(wù)。然而，現(xiàn)實(shí)中存在著社會(huì)需求發(fā)展而服務(wù)能力受限的事實(shí)。據(jù)調(diào)查，目前廣西各高等院校的建筑學(xué)學(xué)科領(lǐng)域均尚未用“樓宇智能化”這一名稱來(lái)進(jìn)行專業(yè)命名，因而在專業(yè)培養(yǎng)方向和課程設(shè)置上也就不可能真正從樓宇智能化的角度來(lái)進(jìn)行操作。在現(xiàn)有涉及建筑領(lǐng)域的專業(yè)中，其專業(yè)名稱基本上設(shè)為“建筑學(xué)”、“建筑設(shè)計(jì)技術(shù)”、“建筑工程技術(shù)”、“建筑裝飾工程技術(shù)”、“物業(yè)管理”、“房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與評(píng)估”等，而且，現(xiàn)有的建筑學(xué)各專業(yè)，在培養(yǎng)方向及課程設(shè)置上也顯示出不足，智能化的要素較為缺乏，傳統(tǒng)意義上的建筑學(xué)要素仍然占據(jù)主要位置，這種舊的辦學(xué)結(jié)構(gòu)與辦學(xué)理念限制了樓宇智能化專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展，也限制了廣西樓宇智能化的進(jìn)程。然而中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)的建成和發(fā)展，需要廣西培養(yǎng)大量的樓宇智能化專業(yè)人才，這正好為廣西各高校調(diào)整和優(yōu)化建筑學(xué)的專業(yè)結(jié)構(gòu)和學(xué)科結(jié)構(gòu)、建設(shè)和發(fā)展真正意義上的樓宇智能化專業(yè)提供了難得的機(jī)遇，為樓宇智能化專業(yè)在建筑學(xué)領(lǐng)域脫穎而出創(chuàng)造了條件。
（二）信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)得以調(diào)整和發(fā)展
隨著中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)的建成，廣西在電子商務(wù)和電子政務(wù)方面對(duì)信息的收集、整理、處理和運(yùn)用等需求將會(huì)大幅增加，政府機(jī)關(guān)、企業(yè)及東盟駐廣西各辦事機(jī)構(gòu)對(duì)信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)人才的需求也必將日益增大。
然而據(jù)調(diào)查，在目前開(kāi)設(shè)了該專業(yè)的廣西部分高校中，基本表現(xiàn)為培養(yǎng)方向不規(guī)范、不全面、培養(yǎng)人數(shù)相當(dāng)有限等情況，專業(yè)發(fā)展處于下坡?tīng)顟B(tài)，與社會(huì)對(duì)該專業(yè)人才的需求極不協(xié)調(diào)，只有改革和調(diào)整才能更好地服務(wù)社會(huì)，而中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)對(duì)信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)人才的大量需求正好為廣西各相關(guān)高校發(fā)展該專業(yè)提供了難得的機(jī)遇。
（三）現(xiàn)代物流專業(yè)獲得以高技術(shù)平臺(tái)為依托的發(fā)展機(jī)遇
中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)的建成和發(fā)展，急需社會(huì)提供大量的、優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)代物流服務(wù)，這種服務(wù)要求物流公司的整個(gè)物流運(yùn)作過(guò)程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，要求物流公司擁有高技術(shù)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備、全自動(dòng)立體倉(cāng)庫(kù)、無(wú)線掃描設(shè)備、自動(dòng)提存系統(tǒng)等現(xiàn)代信息技術(shù)設(shè)備。同時(shí)，要求物流公司提供電腦技術(shù)平臺(tái)，通過(guò)這一技術(shù)平臺(tái)，客戶不僅能夠下訂單，而且還隨時(shí)能夠了解所托運(yùn)貨物在當(dāng)時(shí)的空間位置、所處的運(yùn)送環(huán)節(jié)和預(yù)計(jì)送達(dá)的時(shí)間等等，以確保物流業(yè)務(wù)的準(zhǔn)確性和高效性，這將導(dǎo)致該類人才需求的大幅增加。而目前針對(duì)廣西來(lái)說(shuō)，該專業(yè)的人才培養(yǎng)還有許多的不足，主要表現(xiàn)在物流專業(yè)的人才培養(yǎng)缺乏與高技術(shù)的緊密結(jié)合，缺乏向相關(guān)專業(yè)知識(shí)的合理拓展，課程設(shè)置上大多局限于開(kāi)設(shè)一些傳統(tǒng)課程，沒(méi)有從真正意義上針對(duì)現(xiàn)代物流的特點(diǎn)來(lái)構(gòu)建專業(yè)。中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)對(duì)現(xiàn)代物流的高要求，使得廣西各高校在該專業(yè)上必須做出調(diào)整和優(yōu)化，這實(shí)際上是提供了專業(yè)發(fā)展的難得機(jī)遇。
（四）金融工程專業(yè)得以在創(chuàng)新中發(fā)展
中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)的建成，會(huì)使得更多東盟國(guó)家的金融機(jī)構(gòu)（包括銀行、保險(xiǎn)、基金、證券、期貨等）到廣西設(shè)立分支機(jī)構(gòu)，依托廣西的政策優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)拓展其在華業(yè)務(wù)；而且，國(guó)內(nèi)部分欲借廣西的政策優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)來(lái)開(kāi)辟東盟市場(chǎng)的股份制銀行和其他非銀行金融機(jī)構(gòu)也將進(jìn)駐廣西，廣西的金融業(yè)務(wù)將會(huì)有大幅度的增加，從而，對(duì)金融工程專業(yè)的人才需求也相應(yīng)地大幅度增加，并且，所需要的是新型的金融工程專業(yè)人才，該類人才應(yīng)該具備資產(chǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)管理、金融產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)等方面的能力，而且熟悉國(guó)家有關(guān)金融運(yùn)行的方針、政策及金融財(cái)稅法規(guī)。然而，廣西目前培養(yǎng)的人才還不能很好地適應(yīng)這樣的需求。因?yàn)槎嗄陙?lái)，廣西高校金融學(xué)專業(yè)在辦學(xué)模式上基本采用“經(jīng)濟(jì)學(xué)院模式”[2]，即在課程設(shè)置上，較多注重對(duì)金融理論和宏觀金融問(wèn)題的教學(xué)和研究，將金融經(jīng)濟(jì)學(xué)、貨幣銀行學(xué)、國(guó)際金融學(xué)等課程作為重要的專業(yè)課程來(lái)開(kāi)設(shè)，金融學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)融為一體，而對(duì)以財(cái)務(wù)決策和金融市場(chǎng)的實(shí)際操作為主要內(nèi)容的微觀金融活動(dòng)的教學(xué)關(guān)注不夠，從而導(dǎo)致培養(yǎng)出來(lái)的金融工程專業(yè)人才較為缺乏綜合能力。中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)對(duì)新型金融工程專業(yè)人才的大量需求，為廣西高校的金融工程專業(yè)在創(chuàng)新中發(fā)展提供了難得機(jī)遇。
（五）廣告專業(yè)得以在調(diào)整中更好地服務(wù)區(qū)域國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作
隨著中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)的建成，大型的全面服務(wù)廣告公司和專業(yè)化服務(wù)廣告公司落戶廣西的數(shù)量不斷增加，這使得廣西對(duì)廣告專業(yè)人才的數(shù)量和質(zhì)量要求都進(jìn)一步提高，需要更多的復(fù)合型廣告專業(yè)人才。有關(guān)學(xué)者通過(guò)對(duì)廣西廣告行業(yè)的調(diào)查和統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)目前廣告行業(yè)里最受市場(chǎng)歡迎的人才是那些擅于用文字、聲音、畫(huà)面和美圖來(lái)打動(dòng)消費(fèi)者的創(chuàng)意人員和最了解客戶需求的AE人員（即Account Executive，指負(fù)責(zé)廣告商和廣告主之間一切有關(guān)業(yè)務(wù)的人員）。調(diào)查結(jié)果顯示，市場(chǎng)對(duì)該類人才的需求程度：前者達(dá)到所調(diào)查企業(yè)的93%，后者則達(dá)到91%[3]。由于中國(guó)-東盟區(qū)域國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作的特點(diǎn)，要求廣告專業(yè)人才除了具備廣告專業(yè)技能外，還要了解和掌握不同國(guó)家的文化和民族風(fēng)情，以充分發(fā)揮廣告的感染力和影響力，更好地促進(jìn)區(qū)域國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作的發(fā)展。然而，目前廣西高校在該類人才的培養(yǎng)上還有許多欠缺，專業(yè)方向和課程設(shè)置與社會(huì)需求有不同程度的差異。這種社會(huì)需求同辦學(xué)不足所形成的反差，給廣西高校廣告專業(yè)調(diào)整與發(fā)展、服務(wù)區(qū)域國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作提供了良好機(jī)遇。
三、抓住機(jī)遇培養(yǎng)廣西第三產(chǎn)業(yè)人才的對(duì)策
針對(duì)上述提到的幾個(gè)熱門專業(yè)，廣西高校在人才培養(yǎng)上應(yīng)該根據(jù)不同的社會(huì)需求進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整和優(yōu)化。
（一）培養(yǎng)不同層次的樓宇智能化專業(yè)人才
樓宇智能化是順應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展要求而產(chǎn)生的，是信息化高度發(fā)展的結(jié)果，也是人們文化理念提升與生活水平提高的結(jié)果，因此，廣西各相關(guān)高校應(yīng)該在建筑學(xué)的專業(yè)結(jié)構(gòu)上，注重向這一方向傾斜，開(kāi)設(shè)真正意義上的樓宇智能化專業(yè)。另?yè)?jù)有關(guān)專家對(duì)黑龍江、遼寧、浙江、四川、深圳、廣東、廣西等省區(qū)建筑設(shè)計(jì)單位、建筑施工企業(yè)、監(jiān)理公司、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)及物業(yè)公司等78家企業(yè)的調(diào)查，結(jié)果顯示：2009年社會(huì)對(duì)樓宇智能化專業(yè)本科生、專科生、中專生的用人比例為1:6:3[4]。可見(jiàn)，目前需要培養(yǎng)比較多的專科生或高職生，因此，廣西高校在樓宇智能化專業(yè)的辦學(xué)層次上，要注重?cái)U(kuò)大專科或高職層次的辦學(xué)規(guī)模，在此基礎(chǔ)上，兼顧其他層次的專業(yè)人才培養(yǎng)，做好人才梯隊(duì)培養(yǎng)的結(jié)構(gòu)安排，以適應(yīng)社會(huì)對(duì)樓宇智能化人才不同層次的需求。
（二）培養(yǎng)寬口徑的信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)人才
信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)人才主要為社會(huì)信息化提供服務(wù)，應(yīng)該是適用于社會(huì)各類信息部門的新型專業(yè)人才。因此，該專業(yè)總的發(fā)展方向是以信息交流的基本原理和規(guī)律為基礎(chǔ)，以信息資源管理和信息技術(shù)應(yīng)用為核心，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)的信息化培養(yǎng)寬口徑、復(fù)合型的信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)綜合應(yīng)用型人才。
根據(jù)教育部1998 年頒布的大學(xué)本科專業(yè)目錄，信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)包括經(jīng)濟(jì)信息管理、科技信息、管理信息系統(tǒng)等三個(gè)方向。為此，廣西各院校在該專業(yè)培養(yǎng)方向的設(shè)置上，應(yīng)該進(jìn)行重新調(diào)整和定位，突破原有的狹小界限，使專業(yè)建設(shè)與發(fā)展建立在規(guī)范的基礎(chǔ)之上。
在辦學(xué)層次上，主要包括本科教育和研究生教育，在此基礎(chǔ)上，發(fā)展在職人員繼續(xù)教育。在職人員繼續(xù)教育的目標(biāo)是根據(jù)社會(huì)需要，將培養(yǎng)應(yīng)用型人才和研究型人才結(jié)合起來(lái)。對(duì)于在職人員的碩士研究生層次，人才培養(yǎng)專業(yè)方向可設(shè)置戰(zhàn)略信息研究與預(yù)測(cè)、信息經(jīng)理(CIO) 、高級(jí)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)、高級(jí)信息經(jīng)紀(jì)人、信息資源管理理論與方法、專業(yè)信息咨詢等方向，使這些人才能夠適應(yīng)不同的工作需要。
（三）培養(yǎng)以高技術(shù)為基礎(chǔ)的復(fù)合型現(xiàn)代物流專業(yè)人才
一是培養(yǎng)具有計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)專業(yè)知識(shí)背景的物流技術(shù)開(kāi)發(fā)人才。現(xiàn)代物流公司要想實(shí)現(xiàn)整個(gè)物流運(yùn)作過(guò)程的自動(dòng)化，除了硬件設(shè)施要配套跟進(jìn)以外，還要有高效的現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)系統(tǒng)，這就要求物流公司的管理人員要具備較全面的計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)專業(yè)知識(shí)。
二是培養(yǎng)具有規(guī)劃與開(kāi)發(fā)現(xiàn)代物流信息平臺(tái)能力的高級(jí)人才。該類人才的工作將能夠通過(guò)公共物流平臺(tái)，把從事零擔(dān)運(yùn)輸業(yè)務(wù)的眾多物流企業(yè)資源進(jìn)行充分整合，以發(fā)揮廣西物流產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)。
三是培養(yǎng)熟練掌握國(guó)際貿(mào)易知識(shí)和技能的國(guó)際物流人才。中國(guó)與東盟各國(guó)間的國(guó)際物流涉及國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)，因此，國(guó)際物流專業(yè)人才必須熟練掌握國(guó)際貿(mào)易專業(yè)知識(shí)和相關(guān)法規(guī)，能夠熟練處理各種國(guó)際貿(mào)易單證，精通國(guó)際運(yùn)輸?shù)臓I(yíng)運(yùn)方式和運(yùn)輸流程、特點(diǎn)及有關(guān)的國(guó)際公約、國(guó)際慣例，掌握東盟各國(guó)出入境報(bào)關(guān)、報(bào)檢的相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)和技能。
（四）培養(yǎng)新型金融工程專業(yè)人才
隨著市場(chǎng)化的推進(jìn)、信息技術(shù)的發(fā)展及其在金融領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，以前那種以銀行活動(dòng)為核心的金融格局已經(jīng)發(fā)生改變，而以財(cái)務(wù)決策和金融市場(chǎng)的實(shí)際操作為主要內(nèi)容的微觀金融活動(dòng)已成為金融業(yè)務(wù)的重要內(nèi)容，金融學(xué)呈現(xiàn)出微觀化、實(shí)用化、技術(shù)化的特點(diǎn)，使原有的“經(jīng)濟(jì)學(xué)院模式”所培養(yǎng)的金融人才已經(jīng)不能適應(yīng)快速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)社會(huì)對(duì)金融工程專業(yè)人才的新需求。因此，廣西高校金融學(xué)專業(yè)應(yīng)該順應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要，調(diào)整和優(yōu)化金融學(xué)專業(yè)的學(xué)科結(jié)構(gòu)，注重培養(yǎng)具有綜合能力的新型金融工程專業(yè)人才，尤其要注重培養(yǎng)能滿足金融創(chuàng)新需求的資產(chǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)管理、國(guó)際結(jié)算、金融產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)、金融科技、金融法律等方面的金融工程專業(yè)人才。
（五）培養(yǎng)新型的廣告人才
要培養(yǎng)出新型的廣告人才，首先要求廣西高校在專業(yè)結(jié)構(gòu)上要進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化，把廣告專業(yè)作為重點(diǎn)專業(yè)來(lái)建設(shè)；其次要求廣西高校在廣告專業(yè)的專業(yè)方向上，針對(duì)不同的培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)定不同的專業(yè)方向；再次，在廣告專業(yè)的課程設(shè)置上，應(yīng)該將廣告基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程和有助于培養(yǎng)廣告專業(yè)學(xué)生藝術(shù)修養(yǎng)、擴(kuò)展知識(shí)面的課程有機(jī)結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)出復(fù)合型的廣告專業(yè)人才。比如，側(cè)重平面設(shè)計(jì)方向的學(xué)生，應(yīng)該具有深厚的美術(shù)功底，熟練掌握手繪創(chuàng)作技巧，并且會(huì)使用3DSMAX、ICA等繪圖軟件，同時(shí)還要掌握相關(guān)國(guó)家的歷史文化與風(fēng)土人情，等等。總體說(shuō)來(lái)，廣西在廣告專業(yè)人才的培養(yǎng)上，應(yīng)該根據(jù)不同的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)方向，培養(yǎng)出適應(yīng)不同需求的廣告行業(yè)的創(chuàng)意人才、媒介人才、客戶AE人才以及AP人才（即Account Planner，指客戶企劃人才）等各類專門人才，以更好地服務(wù)于中國(guó)-東盟區(qū)域國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作。
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篇6
一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等。總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng) 勁東風(fēng)的激勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。
酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等
相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為 萬(wàn)元，比去年超額 萬(wàn)元，超幅為 %;其中客房收入為 萬(wàn)元，寫(xiě)字間收入為 萬(wàn)元，餐廳收入 萬(wàn)元，其它收入共 萬(wàn)元。全年客房平均出租率為 %，年均房?jī)r(jià) 元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。
酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、
能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為 萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為 %，比去年分別增加 萬(wàn)元和 %。其中，人工成本為 萬(wàn)元，能源費(fèi)用為 萬(wàn)元，物料消耗為 萬(wàn)元，分別占酒店總收入的 %、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 %、%、%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。
酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。
此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)。”
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。
酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng) 理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。
二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。
酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng) 調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。
店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué) 習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。
在一些大型活 動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理，酒店主抓工作
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過(guò)程中，酒店召開(kāi)了多次專題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開(kāi)展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓了工作。
(一)以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。
酒店銷售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位，僅銷售人員上半年就有 名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至 名，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。
銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過(guò)了下半年度的“銷售方案”。
其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分 解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。
3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。
根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年 萬(wàn)元升至下半年 萬(wàn)元，升幅約為 %。
4、窗口形象。
銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過(guò)100%，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。
其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的 時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。
要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā) 生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象。總之，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門散客由原來(lái)占客房總收入的 %提高到 %，最高日創(chuàng)收為 元，最高日平均房?jī)r(jià)為 元;全年接待賓客 萬(wàn)人次，接待外賓 萬(wàn)人次。
5、投訴處理。
銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第 一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。
一年來(lái)，銷售部共接待并處理賓客投訴約 起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約 元，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開(kāi)始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收 萬(wàn)元，比上半年增額 萬(wàn)元，增幅約為 %。
(二)以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作
1、績(jī)效掛鉤。
餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為 萬(wàn)元/月，工資總額控制為 萬(wàn)元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。
這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響;另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚 房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開(kāi)夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競(jìng)聘上崗。
餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái)，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗 位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開(kāi)展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
3、試菜考核。
酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。半年來(lái)，餐廳共推出新菜 余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì)，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。
另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人 批，計(jì) 多桌，約 人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表?yè)P(yáng)。
(三)以客戶為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作
1、耐心售房。
如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是 他們看中了3322房，離臺(tái)口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天。
后來(lái)，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過(guò)兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫(xiě)字間的出租率達(dá)到了 %，超過(guò)了去年同期水平。
2、售后服務(wù)。
夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴;房頂漏水了，投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了，投訴;冬天到了，暖氣不熱了，投訴;就連浴室少了個(gè)凳子，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。
3、催收房費(fèi)。
催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi)，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話，每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。
(四)以質(zhì)量為前提，抓好客房工作
1、班組晨會(huì)。
為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行 布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
2、安全檢查。
除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識(shí)培訓(xùn)開(kāi)成系統(tǒng)在全年展開(kāi)，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。
明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì)，做到無(wú)疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間 間，不符人員 人。客務(wù)部共查出不安全隱患 起(客人未關(guān)門、關(guān)窗 起;不符合酒店電器使用規(guī)定 起)。
(五)以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。
1、制訂預(yù)案。
在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共 份、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書(shū)約 份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門簽訂安全責(zé)任書(shū)，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。
2、嚴(yán)格檢查。
嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對(duì)煙感系統(tǒng) 個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試，對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用;對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。
(六)以降耗為核心，抓好維保工作
1、八字要求。
根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。
2、搶修維修。
維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜，有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí)，他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、采購(gòu)把關(guān)。
采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開(kāi)支，降低成本，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開(kāi)支，控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。
(七)以精干為原則，抓好人事工作
1、合理定編。
根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初
名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門工作。
2、員工招聘。
根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實(shí)習(xí)生 人次;登報(bào) 次、網(wǎng)上招聘 次，共計(jì)招聘 人次。
(八)以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作
1、店級(jí)講座。
按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人 員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn) 余批，約 人次參加，通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語(yǔ)授課。
上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí)，定期組織前臺(tái)部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語(yǔ)”的培訓(xùn);下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自覺(jué)性。
3、部門培訓(xùn)。
各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí)，每月有計(jì)劃，自行對(duì)本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對(duì)各崗位 的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。
前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問(wèn)題處理等。通過(guò)培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高 了，英語(yǔ)水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。
一年來(lái)，各部門共自行組織培訓(xùn) 批，約 人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。
4、練兵考核。
酒店會(huì)同客房、前廳、餐廳等前臺(tái)部門崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核，評(píng)出了客房第一名丁劍，第二名呂璽，第三名王鳳;前廳第一名張進(jìn)，第二名張振，第三名王云;餐廳第一名李曉娟，第二名孫桂芬，第三名高梅;廚房第一名黃瑋，第二名方勝平，第三名鐘玉彪。 酒店分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。
四、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反饋，酒店仍存三類問(wèn)題
一年的工作，經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力，成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題，有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn)，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，問(wèn)題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。
2、管理水準(zhǔn)有待提升。
一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。
從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng) 變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí)等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
通過(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)2020年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。
2020年酒店管理工作年終總結(jié)范文二20__年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛(ài)護(hù)和大力支持下，在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員減少、工作量增大等困難，大力開(kāi)展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問(wèn)題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。
一、開(kāi)展預(yù)防維修，提高設(shè)備功效.
(1)四月初，對(duì)中央空調(diào)1號(hào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng)，采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢，把主機(jī)的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對(duì)冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng)，更換軸承和防水密封，并做防銹處理，使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。
對(duì)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造，增加冷卻塔的布水量，科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度。減少了3臺(tái)冷卻泵、冷凍泵合計(jì)37.5kw的運(yùn)行，使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài)，即降低了設(shè)備磨損，又節(jié)約了電費(fèi)。
(2)對(duì)空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤管噪音大的客房，進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)。拆下風(fēng)機(jī)盤管，進(jìn)行除塵除垢清洗，對(duì)電機(jī)進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對(duì)風(fēng)機(jī)盤管做防振動(dòng)技術(shù)處理，降低空調(diào)噪音，提高制冷效果，對(duì)大堂空調(diào)柜機(jī)進(jìn)行化學(xué)清洗、調(diào)整。全年共完成20臺(tái)風(fēng)機(jī)盤管的維修保養(yǎng)任務(wù)，每臺(tái)維修成本僅為30元。
(3)在進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)的房間內(nèi)，同時(shí)對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。
清除衛(wèi)生間排水管S彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。小結(jié):通過(guò)對(duì)備進(jìn)行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造，不但提高了設(shè)備的使用功效，而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調(diào)運(yùn)行期間，在制冷效果大幅度提高，空調(diào)開(kāi)啟時(shí)間延長(zhǎng)的情況下，耗電量比20__年下降了12%，節(jié)電25000度。
二、采用新型建材，解決遺留問(wèn)題.
(1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑，影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案，采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合，面板為不銹鋼秀的墻裙，美觀大方，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時(shí)為了達(dá)到消防規(guī)范的要求，又在防火門和走廊安裝了新型LED緊急出口燈。
(2)七樓客房外陽(yáng)臺(tái)落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象，影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案，采用不銹鋼加陽(yáng)光板做雨棚，另外加大了排水管的管徑和數(shù)量，疏堵結(jié)合，不但解決了落地窗滲水的問(wèn)題，而且阻擋了太陽(yáng)光直接照射到房間，可謂一舉兩得。
(3)足浴屋頂漏水長(zhǎng)期無(wú)法解決，影響了正常營(yíng)業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案，采用911防水卷材做三油二布的防水層，加鋪一層混凝土，做48小時(shí)閉水試驗(yàn)后，再鋪上鋼磚，杜絕了漏水的問(wèn)題。
(4)除了對(duì)遺留問(wèn)題積極加以解決外，還對(duì)集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改，在36個(gè)房間安裝有線電視線路，豐富了員工的業(yè)余(2020學(xué)院團(tuán)支部工作總結(jié))文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開(kāi)關(guān)改為漏電保護(hù)斷路器，從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財(cái)產(chǎn)安全。將廢棄的倉(cāng)庫(kù)、油 庫(kù)、廁所等改為11間出租屋，為四合院出租屋安裝雨棚，修補(bǔ)門窗、屋頂，解決出租戶的實(shí)際困難，提高出租率，為酒店增加了收入。
小結(jié):通過(guò)對(duì)市場(chǎng)上新型建材的了解，結(jié)合新技術(shù)、新工藝，嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進(jìn)行施工，保證了改造工程的質(zhì)量，徹底解決長(zhǎng)期困擾酒店正常經(jīng)營(yíng)的歷史遺留問(wèn)題。
三、加強(qiáng)能源管理，杜絕跑冒滴漏.
(1)酒店的電度計(jì)量，經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門分表之間存在很大的逆差，特別是夏季空調(diào)使用高峰時(shí)更加明顯，最高差額達(dá)10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄，進(jìn)行分析比較，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量各部門的分時(shí)電流，計(jì)算視在功率，做電力平衡測(cè)試，發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計(jì)量異常。
為了保證酒店利益不受侵犯，確保用電計(jì)量的公正、準(zhǔn)確，我們對(duì)承包部門的電路進(jìn)行整改，使每個(gè)承包部門都單獨(dú)一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計(jì)量，選用先進(jìn)的電子電度表，減少了因線路損耗給酒店帶來(lái)的無(wú)謂損失，杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。
(2)酒店的燃油鍋爐，由于設(shè)備老化，能耗很高，20__年消耗柴油達(dá)50噸。為了節(jié)約能源，我們一方面向領(lǐng)導(dǎo)提出能源轉(zhuǎn)換的合理化建議，起草了《酒店熱源替換可行性分析報(bào)告》;另一方面采取有效措施，安裝熱交換器遠(yuǎn)程溫度控制儀，對(duì)熱水溫度進(jìn)行精確控制，根據(jù)客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時(shí)溫度，確定開(kāi)、關(guān)爐時(shí)間。夏天鍋爐的開(kāi)啟次數(shù)，由原來(lái)每天3~4次減少到每天2~3次，降低了設(shè)備的無(wú)功損耗。
對(duì)閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵，杜絕了跑冒滴漏。對(duì)發(fā)電機(jī)組改用油罐供油，避免了油桶供油存在的計(jì)量不準(zhǔn)確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問(wèn)題。20__年消耗柴油為46噸，耗油量下降了8%，同比節(jié)約了4噸。
(3)酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起，只要消防水泵一啟動(dòng)，水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足，還造成客房走廊到處漏水，影響正常營(yíng)業(yè)，并且存在很大的消防隱患。我們首先對(duì)舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離，將客房樓層后工作間的用水改為自來(lái)水直供，解決了漏水的問(wèn)題。
其次針對(duì)消防管道存在設(shè)計(jì)和安裝上的安全隱患，向承建的廈門金廈消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書(shū)》，要求盡快解決。
小結(jié):通過(guò)對(duì)水、電、油等能源的嚴(yán)格管理，減少能源損耗給酒店帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失，降低營(yíng)運(yùn)成本，提高計(jì)量精度，為酒店的成本核算提供了準(zhǔn)確的依據(jù)。
四、狠抓質(zhì)量監(jiān)督，嚴(yán)格工程驗(yàn)收.
(1)在會(huì)議廳裝修的前期準(zhǔn)備工作中，我們對(duì)整體布局進(jìn)行了統(tǒng)籌規(guī)劃和需求分析，制作了平面布置、空調(diào)、強(qiáng)弱電安裝等草圖，供領(lǐng)導(dǎo)和設(shè)計(jì)人員參考。在工程招投標(biāo)中，我們根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，核算工程量和材料清單，起草了《會(huì)議廳裝修招標(biāo)文件》。
根據(jù)建設(shè)工程定額估算出工程標(biāo)底，供領(lǐng)導(dǎo)在招投標(biāo)中作為決策參考，(開(kāi)標(biāo)的最低中標(biāo)價(jià)和估算的標(biāo)底僅相差3000多元)。開(kāi)標(biāo)后，又立即制定了《會(huì)議廳裝修工程施工合同》草案，保證了工程如期開(kāi)工。
(2)在會(huì)議廳裝修中，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，從材料進(jìn)場(chǎng)到施工工藝，安排專人對(duì)裝修工程進(jìn)行全程監(jiān)督，核對(duì)進(jìn)場(chǎng)材料的品牌、質(zhì)量、數(shù)量是否和乙方工程預(yù)算書(shū)相符合。對(duì)隱蔽工程中的空調(diào)和消防管道，按規(guī)范進(jìn)行24小時(shí)加壓試驗(yàn)，對(duì)強(qiáng)電線路進(jìn)行耐壓絕緣測(cè)試。
對(duì)地面新型建材加氣塊的鋪裝、覆蓋的鋼網(wǎng)和混凝土鋪設(shè)都進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)理。對(duì)吊頂龍骨的安裝、檢查口的預(yù)留、燈具的安裝，都提出了嚴(yán)格的要求，對(duì)不規(guī)范行為立即責(zé)令整改。根據(jù)會(huì)議廳的特點(diǎn)和需求，精心布置了音響、寬帶上網(wǎng)、投影銀幕等線路的預(yù)埋，并預(yù)留了今后發(fā)展的空間。充分利用原多功能廳和夜總會(huì)的音響設(shè)備，進(jìn)行整修、安裝和調(diào)試，為酒店節(jié)省了購(gòu)買調(diào)音臺(tái)、攻放機(jī)、音箱的費(fèi)用。
(3)在會(huì)議廳裝修工程竣工驗(yàn)收和工程結(jié)算中，對(duì)木作、吊頂、涂料、油漆、墻紙和地毯的面積做了精確的丈量。對(duì)工程質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即責(zé)令整改。除了組織酒店相關(guān)部門進(jìn)行驗(yàn)收外，還邀請(qǐng)消防部門對(duì)工程進(jìn)行驗(yàn)收，裝修工程的質(zhì)量達(dá)到了消防規(guī)范的要求。
小結(jié)：通過(guò)對(duì)會(huì)議廳裝修工程進(jìn)行認(rèn)真的質(zhì)量監(jiān)督、規(guī)范的工程監(jiān)理、嚴(yán)格的竣工驗(yàn)收和精確的工程結(jié)算，使工程質(zhì)量達(dá)到了設(shè)計(jì)要求，工程造價(jià)控制在預(yù)算范圍之內(nèi)。
五、尋找不足之處，提高管理水平.
(1)在部門的日常工作中，提倡愛(ài)崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)、銳意進(jìn)取、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神;工作積極主動(dòng)，設(shè)法解決問(wèn)題;不推諉、不等待、不計(jì)較個(gè)人得失。凡是部門能做的事絕不推辭，凡是部門能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包，主動(dòng)圓滿地完成各項(xiàng)任務(wù)。
舉辦技術(shù)講座，對(duì)客房和前臺(tái)服務(wù)員進(jìn)行寬帶上網(wǎng)操作培訓(xùn)，對(duì)部門員工采取傳、幫、帶的培訓(xùn)方法。定期召開(kāi)部門例會(huì)，學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制，對(duì)前期工作進(jìn)行講評(píng)。發(fā)揚(yáng)民主，對(duì)部門工作提出意見(jiàn)和建議，對(duì)工作中存在的技術(shù)難題，進(jìn)行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力。
(2)雖然在20__年的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)，取得了一定的成績(jī)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為:①員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;②技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng);③工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)約意識(shí)較淡薄。
小結(jié):酒店工程管理是一門藝術(shù)，除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，加強(qiáng)愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。
現(xiàn)代酒店的競(jìng)爭(zhēng)，已經(jīng)從前臺(tái)比硬件、比銷售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個(gè)花錢的部門。
我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn)，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費(fèi)用的增長(zhǎng)速度減緩，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，從而節(jié)省開(kāi)支。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤(rùn)。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤(rùn)部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!
2020年酒店管理工作年終總結(jié)范文三一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了2015年，迎來(lái)了充滿希望的2020年，回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，三個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：公文易
一、工作方面 在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi)，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
