引論：我們?yōu)槟砹?3篇會展專業(yè)畢業(yè)論文范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
畢業(yè)論文在外語專業(yè)中的地位至關(guān)重要，無法取代。畢業(yè)論文的開展不能與專業(yè)人才培養(yǎng)目標脫節(jié)，應(yīng)緊緊圍繞人才培養(yǎng)目標開展。我們于2009年至今不定期的對日語專業(yè)的畢業(yè)生、用人單位和專家等相關(guān)人員進行了關(guān)于“日語專業(yè)人才培養(yǎng)與企業(yè)需求”相關(guān)的調(diào)研和訪談，同時結(jié)合我校日語專業(yè)的生源情況，將我校日語專業(yè)的培養(yǎng)目標定位為應(yīng)用型日語人才培養(yǎng)，最終將學(xué)生培養(yǎng)成畢業(yè)后可在BPO行業(yè)、商貿(mào)企業(yè)、涉日IT企業(yè)等從事相關(guān)工作的應(yīng)用型日語專門人才。從專業(yè)培養(yǎng)目標可以明確看出，我校日語專業(yè)培養(yǎng)的是符合企業(yè)需要的應(yīng)用型日語人才。
二、合理定位畢業(yè)論文
要實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標，有條不紊地開展畢業(yè)論文的工作，必須有與之對應(yīng)課程對畢業(yè)論文進行支撐，而且畢業(yè)論文是大學(xué)學(xué)習(xí)的最后一個階段，是對前期學(xué)習(xí)效果的檢驗和綜合運用的過程，前期的課程也是畢業(yè)論文有力的支撐。我們根據(jù)CDIO教育理念設(shè)計了包含畢業(yè)論文在內(nèi)的以“項目”為引導(dǎo)，注重能力培養(yǎng)的一體化專業(yè)課程能力培養(yǎng)體系（圖1）。
CDIO代表構(gòu)思（conceive）、設(shè)計（design）、實施（implement）、運行（operate），是由美國麻省理工學(xué)院、瑞典皇家工學(xué)院、瑞典查爾摩斯工業(yè)大學(xué)和瑞典林雪平大學(xué)共同創(chuàng)立的教育改革理念，是“基于項目教育和學(xué)習(xí)”的集中概括和抽象表達。CDIO教育理念是對傳統(tǒng)教育理念和模式的一次突破，它強調(diào)以能力培養(yǎng)為主線，以項目教學(xué)為模式開展實踐教學(xué)，CDIO教育理念對日語教學(xué)，尤其是為以培養(yǎng)和提高學(xué)生能力的畢業(yè)論文工作的設(shè)計與實施提供了一種打破傳統(tǒng)的全新教學(xué)思路和模式。
如圖1所示，魚骨圖的兩側(cè)分別代表大一學(xué)年的導(dǎo)引項目（一級項目）和大四學(xué)年的壓頂石項目（一級項目）。主魚骨上面的三個魚刺分別代表三個學(xué)年的二級項目。其中六個二級項目均設(shè)置在實踐學(xué)期。每個二級項目的順利開展必須由對應(yīng)魚刺上的若干個三級項目（具體課程）支撐。在一體化的項目體系中，三級項目支撐二級項目，二級項目支撐一級項目。也就是說，前期的導(dǎo)引項目和二級項目都支撐著大四學(xué)年的商務(wù)日語綜合實訓(xùn)項目和畢業(yè)論文。可見，畢業(yè)論文并不是獨立存在的，需要學(xué)生運用大學(xué)期間所學(xué)的知識和掌握的技能，去完成符合專業(yè)培養(yǎng)目標的、專業(yè)知識和能力能夠得到綜合檢驗的畢業(yè)成果。
三、能力培養(yǎng)
畢業(yè)論文從開題到答辯整個過程的跨度為8個月，它是對學(xué)生所學(xué)知識綜合檢驗和能力進行綜合培養(yǎng)的過程。我們通過對教師、在校生、畢業(yè)生和企業(yè)的問卷調(diào)查、當面訪談，以及結(jié)合畢業(yè)論文在教學(xué)體系中所處地位的綜合考慮，最終比較客觀地確定了畢業(yè)論文各個階段、各個任務(wù)重點培養(yǎng)的能力指標。畢業(yè)論文的整個過程重點培養(yǎng)學(xué)生具備一定的了解日本社會文化背景的能力、行業(yè)知識及企業(yè)文化的能力，良好的日語讀解和書寫能力，確定主次與重點的能力，較高的日語表達、說明能力、口頭表達和人際交流能力，書面的交流能力，養(yǎng)成批判性思維，以及實事求是的學(xué)術(shù)態(tài)度與習(xí)慣等。即對畢業(yè)論文工作進行了以能力培養(yǎng)為主線一體化設(shè)計。
四、總體設(shè)計
我系每一年度的畢業(yè)論文工作啟動為本年度的10月中旬，結(jié)束為次年的6月上旬，歷經(jīng)8個月的時間。從啟動時期的選題，到論文答辯、存檔等工作由負責教學(xué)工作的系主任為領(lǐng)導(dǎo)小組組長，具體工作由教研室負責教學(xué)的主任負責，下設(shè)若干論文指導(dǎo)小組，每個小組由組長、秘書和組員組成，做到責任到人。并圍繞畢業(yè)設(shè)計論文選題、指導(dǎo)、校外實習(xí)、教學(xué)檢查、評閱、答辯和存檔等環(huán)節(jié)，建立嚴格的管理制度，加強過程管理，提高畢業(yè)設(shè)論文質(zhì)量，確保了畢業(yè)論文工作的順利實施。我們制定了非常詳細、明確的教學(xué)實施方案，規(guī)定了每個階段的任務(wù)，提交的材料、文檔提交的時間，同時各種文檔和模板都有明確的要求和說明，先從制度和文檔等方面，確保了思路明確、標準統(tǒng)一，同時也不讓教師分心，確保教師將主要精力投入到指導(dǎo)學(xué)生上。
五、論文選題
1.選題方式
我們利用“實踐教學(xué)管理平臺”按照“雙選制”進行選題。要求教師將自己的研究方向和能夠指導(dǎo)的論文方向以及學(xué)生在撰寫畢業(yè)論文過程中可能用到的研究方法、具體要求等信息提前錄入系統(tǒng)。然后統(tǒng)一將系統(tǒng)開放給學(xué)生，學(xué)生登陸系統(tǒng)選擇自己感興趣的研究方向和指導(dǎo)教師，完成初步“雙選”工作。根據(jù)“雙選”結(jié)果，指導(dǎo)教師和學(xué)生共同確定題目，完成選題工作。整個過程教師都按照教學(xué)實施方案的要求和日程進行指導(dǎo)，并且及時做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
2.選題方向
我們要求教師和學(xué)生在選題過程中要符合專業(yè)培養(yǎng)目標，符合教學(xué)基本要求，注重語言能力培養(yǎng)。規(guī)定在傳統(tǒng)的日語語言、文學(xué)、文化方向的基礎(chǔ)上，主要以IT行業(yè)、旅游行業(yè)、會展行業(yè)、酒店行業(yè)、日本社會、日本經(jīng)濟、企業(yè)管理、商務(wù)禮儀和日語教育等應(yīng)用性強、和教學(xué)聯(lián)系比較緊密的選題為主。選題結(jié)合教學(xué)、科研等實際需要，符合社會發(fā)展、科學(xué)技術(shù)進步的需要，具有一定的新穎性、先進性、開拓性。通過畢業(yè)論文的撰寫能夠達到綜合訓(xùn)練的目的。同時要求學(xué)生的論文題目和內(nèi)容不能和近三年的選題和內(nèi)容相同，題目宜小不宜大，宜具體不宜寬泛，堅持一人一題的選題原則，以保持較高的更新率。大力提倡并鼓勵真實性選題。
六、結(jié)語
筆者發(fā)現(xiàn)一些學(xué)生由于到企業(yè)實習(xí)、進行留學(xué)準備等各種原因，不夠重視畢業(yè)論文的現(xiàn)象，甚至也發(fā)現(xiàn)個別沒有經(jīng)驗的指導(dǎo)教師不夠重視的現(xiàn)象。無論畢業(yè)論文的設(shè)計多么理想，作為實施者的學(xué)生和指導(dǎo)教師才是關(guān)鍵中的關(guān)鍵。
參考文獻：
[1]顧佩華，沈民奮，陸小華.重新認識工程教育[M].高等教育出版社，2009，4.
篇2
產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，是現(xiàn)代高等教育的辦學(xué)機制之一。它的興起和發(fā)展已成為世界范圍內(nèi)的共同趨勢。旅游高等教育作為一個年輕的教育門類，它的主要目標之一是培養(yǎng)旅游應(yīng)用型人才。它的職業(yè)特性促使其應(yīng)更加明確地走產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的道路。旅游高等教育改革的目標應(yīng)是逐步建立使旅游院校具有適應(yīng)市場經(jīng)濟體制需要的有效機制。實行產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，正是為了加強旅游院校同社會的廣泛聯(lián)系，讓社會參與辦學(xué)，實現(xiàn)旅游院校的科研面向旅游市場的辦學(xué)新路子。我院專業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作建立在校企互動、企業(yè)與學(xué)校相互滲透基礎(chǔ)上，形成了人才培養(yǎng)、技術(shù)進步、校企競爭力等相互提高的“互惠、多贏”的產(chǎn)學(xué)研合作目標。
第一，聘請行業(yè)權(quán)威專家、企業(yè)技術(shù)專家組成專業(yè)指導(dǎo)委員會員對專業(yè)培養(yǎng)目標、培養(yǎng)方案設(shè)計、課程教學(xué)進行全方位指導(dǎo)。定期邀請行業(yè)內(nèi)專家、企業(yè)管理人員來校開設(shè)學(xué)術(shù)講座，聘請專家參與對學(xué)生的實踐指導(dǎo)，定期進行技能訓(xùn)練，與旅游企業(yè)合作，簽訂協(xié)議，共同培養(yǎng)人才，優(yōu)先向合作企業(yè)提供優(yōu)秀學(xué)生實習(xí)或工作。
第二，重視專業(yè)教學(xué)工作。建立專家指導(dǎo)委員會，專家指導(dǎo)委員會既有高校教授、行業(yè)部門主管領(lǐng)導(dǎo)及一線企業(yè)經(jīng)理和技術(shù)能手組成。專業(yè)指導(dǎo)委員會定期召開會議，指導(dǎo)專業(yè)教學(xué)改革及實踐型教學(xué)基地建設(shè)方案，使專業(yè)學(xué)生更好地滿足市場需要，確保教學(xué)質(zhì)量起到了積極作用。每學(xué)期均邀請有關(guān)專家指導(dǎo)委員會成員來校指導(dǎo)及作相關(guān)專題講座。
第三，校企優(yōu)勢資源互補，戰(zhàn)略合作提高競爭力。10多位行業(yè)權(quán)威專家、企業(yè)技術(shù)專家受聘為本專業(yè)客座教授或兼職教師；與區(qū)域內(nèi)珠海昌安大酒店、長沙通程大酒店、衡陽雁城賓館等10多家企業(yè)建立了穩(wěn)定的教學(xué)實踐基地；擁有衡陽交通旅行社、郵政旅行社、陽光旅行社、青年旅行社、教育旅行社、回雁峰景區(qū)等多個校外實訓(xùn)基地。
第四，加強專業(yè)師資培養(yǎng)。每年選送1名骨干教師到國內(nèi)一流旅游學(xué)院進行一年的教學(xué)交流，提高教師專業(yè)水平。
二、“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”畢業(yè)設(shè)計教學(xué)改革步驟
“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”中的“產(chǎn)”注重的是實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。實踐對于經(jīng)濟類專業(yè)學(xué)生來說，除了能夠積累實踐經(jīng)驗外，還可以發(fā)現(xiàn)和解決生產(chǎn)經(jīng)營中一系列問題，彌補學(xué)校教育不足。“學(xué)”要求教學(xué)內(nèi)容設(shè)計要反映時代特點，注重知識的系統(tǒng)化和適用性，教學(xué)方法要注重教學(xué)效果及其可推廣性，盡可能使用現(xiàn)代化教學(xué)手段，實現(xiàn)知識傳授的高效、便捷。“研”則強調(diào)開展科學(xué)研究工作，選題面向社會經(jīng)濟實際，特別是企業(yè)的應(yīng)用性課題。畢業(yè)論文設(shè)計工作在產(chǎn)學(xué)研一體化層面上與社會經(jīng)濟的密切整合，有利于形成良好的機制，使教育教學(xué)系統(tǒng)的創(chuàng)新功能得以實現(xiàn)。為更好地實施產(chǎn)學(xué)研一體化，學(xué)校可以與企業(yè)建立協(xié)作關(guān)系，建設(shè)與專業(yè)培養(yǎng)計劃相配套的實習(xí)基地，有條件的高職院校還應(yīng)積極創(chuàng)辦經(jīng)濟實體。
1、確定試點學(xué)科和試點課題。把旅游管理作為產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的切入點，在旅游管理、酒店管理等專業(yè)畢業(yè)班進行試點，并制定了畢業(yè)設(shè)計選題的質(zhì)量標準。一是選題要符合旅游教育規(guī)律和教學(xué)基本要求，體現(xiàn)旅游專業(yè)培養(yǎng)目標；二是選題要突出實踐性，體現(xiàn)理論與實踐的結(jié)合，教育與科研、生產(chǎn)的結(jié)合，具有研究價值、現(xiàn)實意義和開拓性；三是選題應(yīng)是旅游管理領(lǐng)域剛剛出現(xiàn)的新課題和急需解決的新問題，具有一定的廣度和難度；四是選題具有可操作性強，學(xué)生在規(guī)定的時間內(nèi)可以完成。根據(jù)質(zhì)量標準，我們確定了“衡陽市湘江沿岸紅光帶建設(shè)”、“衡陽市雁城賓館餐飲管理系統(tǒng)”等若干個選題作此次試點課題。這些選題都來自于實踐應(yīng)用研究項目，也是指導(dǎo)教師在研的課題，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合特點明顯，能形成階段性成果，有利于轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)力，充分體現(xiàn)了產(chǎn)學(xué)研的結(jié)合。
2、人員組織。各試點專業(yè)公布產(chǎn)學(xué)研結(jié)合畢業(yè)設(shè)計試點題目以及每個選題的畢業(yè)設(shè)計任務(wù)書，使學(xué)生明確“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”畢業(yè)設(shè)計選題的目的、意義和具體的任務(wù)；學(xué)生自主申報，選擇題目和指導(dǎo)教師，導(dǎo)師在申報的學(xué)生中擇優(yōu)選用。試點實行指導(dǎo)教師負責制，每位指導(dǎo)教師對整個畢業(yè)設(shè)計階段的教學(xué)活動全面負責。指導(dǎo)教師在畢業(yè)設(shè)計階段始終起著重要作用，充分發(fā)揮指導(dǎo)教師的積極作用是提高畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量的關(guān)鍵。
三、“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”畢業(yè)設(shè)計新模式建立的思路和對策
1、積極拓寬畢業(yè)設(shè)計選題渠道，與畢業(yè)設(shè)計課題來源企業(yè)建立長期穩(wěn)定的產(chǎn)學(xué)研綜合基地。產(chǎn)學(xué)研綜合基地為廣大教師提供了實踐和科研的條件，目前許多旅游院校都與旅行社、飯店建立了相對固定的實習(xí)基地。對于畢業(yè)論文設(shè)計而言，產(chǎn)學(xué)研三結(jié)合的形式主要是根據(jù)畢業(yè)設(shè)計的要求和特定的選題內(nèi)容進行的三結(jié)合形式，如聯(lián)合申報和承擔科研項目；聯(lián)合開發(fā)旅游景點、旅游產(chǎn)品等。通過這次試點，我們已與珠海昌安大酒店、長沙通程大酒店、衡陽雁城賓館、衡陽華天大酒店等單位建立了良好的協(xié)作關(guān)系，畢業(yè)生也深受歡迎。
2、選好合作伙伴，完善組織。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合建設(shè)的好壞，是否有一個好的合作伙伴是十分重要的。合作伙伴的領(lǐng)導(dǎo)要有改革意識，有遠見，有開拓精神和競爭觀念，要尊重教育，同時要考慮企業(yè)的經(jīng)營狀況，是否具有一定經(jīng)濟實力，是否具有三結(jié)合的必要條件。一般選擇大中型企業(yè)作為合作伙伴，因為雙方的互補性很強，互惠性也更能體現(xiàn)。現(xiàn)在一些旅游企業(yè)經(jīng)營管理水平低，信譽差，虧損嚴重，不宜作為合作伙伴。此外，產(chǎn)學(xué)研合作項目要有選擇性，有競爭力，與學(xué)校學(xué)科方向和科研優(yōu)勢比較一致，使學(xué)生增強了實踐能力和就業(yè)實力，全面提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。
3、加強領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一認識。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是跨出教育系統(tǒng)范圍的一種新的教育形式，需要政府及旅游主管部門協(xié)同加強領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)揮宏觀調(diào)控作用，給高校及企業(yè)以有力支持，有效解決產(chǎn)學(xué)研合作中的矛盾和困難。
4、切合企業(yè)需要，融入職業(yè)技術(shù)，開展畢業(yè)設(shè)計。旅游活動的季節(jié)性和周期性特點，使得旅游企業(yè)對旅游人力資源的要求具時段性特征，而這種特征與學(xué)校旅游專業(yè)教學(xué)計劃性相矛盾。經(jīng)過多年的實踐探索，我院堅持切合企業(yè)需要，融人職業(yè)技術(shù)，開展畢業(yè)設(shè)計。在實踐中，以當?shù)刂卮舐糜喂?jié)慶活動為切入點，積極主動謀求互利合作。衡陽擁有南岳壽文化節(jié)、耒陽蔡倫造紙文化旅游節(jié)、耒陽農(nóng)耕文化旅游節(jié)、衡陽王船山文化節(jié)等重大旅游會展，而且是周期性會展。每年的畢業(yè)論文設(shè)計都有學(xué)生以此為選題，既鍛煉和培養(yǎng)了學(xué)生的專業(yè)服務(wù)能力，又提高了學(xué)校的知名度和美譽度。顯然，“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”的畢業(yè)設(shè)計對指導(dǎo)教師也提出了更高的要求，對師生雙方都是挑戰(zhàn)，因此，新模式既豐富了畢業(yè)設(shè)計內(nèi)涵，又提高了教師隊伍的綜合素質(zhì)和能力。
5、雄厚的師資力量為保證旅游管理畢業(yè)論文設(shè)計質(zhì)量提供了智力支持。我院旅游管理教育畢業(yè)論文指導(dǎo)教師結(jié)構(gòu)合理，隊伍穩(wěn)定，他們熟悉旅游管理教育的特點和規(guī)律，業(yè)務(wù)熟練。指導(dǎo)教師均具有大學(xué)本科以上學(xué)歷和中級以上職稱，副高以上職稱的占63％，其中有很多是碩士生導(dǎo)師。由本校專職教師擔任主講教師的課程達100％。這樣一支結(jié)構(gòu)合理、經(jīng)驗豐富、穩(wěn)定的師資隊伍，為我院旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文設(shè)計質(zhì)量不斷提高提供了保障。
總之，“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”畢業(yè)設(shè)計新模式的研究與實踐是一種有益的嘗試，已取得前期成果。它能拓寬畢業(yè)設(shè)計選題渠道，建立相對穩(wěn)定的畢業(yè)實習(xí)教學(xué)基地。來自企業(yè)和科研院所的實際課題，使學(xué)生增強了實踐能力和就業(yè)實力，有助于全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)；同時，能提高教師隊伍的綜合素質(zhì)和能力，有利于造就優(yōu)秀的應(yīng)用型本科人才，而提高應(yīng)用型本科院校的教學(xué)質(zhì)量，是應(yīng)用型本科院校教學(xué)改革的方向，符合高等教育綜合化的發(fā)展趨勢。
【參考文獻】
[1] 黃一璜：世紀轉(zhuǎn)換與成人教育工作者角色作用的發(fā)揮[J].中國財經(jīng)大學(xué)成人教育學(xué)院學(xué)報，1999（4）.
篇3
為了加快推進國際化熱帶濱海旅游精品城市建設(shè)，三亞旅游產(chǎn)業(yè)正處在“大三亞旅游圈”聯(lián)盟初期、高中低端游客個性需求差異巨大，以及國際化規(guī)范迫切等特定環(huán)境，三亞有著自己獨特的旅游吸引力。地方院校的旅游英語專業(yè)應(yīng)緊跟當下旅游形勢的發(fā)展，作為應(yīng)用型本科院校，旅游英語專業(yè)就是要培養(yǎng)應(yīng)用型復(fù)合型專業(yè)型人才，服務(wù)于地方，推動地方經(jīng)濟文化的發(fā)展。地方院校的旅游英語專業(yè)實習(xí)是整個教學(xué)中產(chǎn)出環(huán)節(jié)的重要部分，是實踐學(xué)習(xí)再實踐的重要途徑，真正實施該環(huán)節(jié)之后才能初步實踐英語水平+旅游職業(yè)素養(yǎng)的結(jié)合，才能從知識學(xué)習(xí)型轉(zhuǎn)向?qū)嵺`應(yīng)用型，為今后學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)等奠定良好基礎(chǔ)。
一、旅游英語專業(yè)實習(xí)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問題
旅游英語專業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好英語語言應(yīng)用能力、交際能力和公關(guān)協(xié)調(diào)能力、具備旅游、酒店、會展等行業(yè)相關(guān)知識，熟知英語國家社會文化知識，具有較強終身學(xué)習(xí)的能力從而更快適應(yīng)社會文化發(fā)展的應(yīng)用型人才[1]。旅游英語專業(yè)實習(xí)是本科人才培養(yǎng)的重要實踐環(huán)節(jié)，在四年的學(xué)分制中專業(yè)實習(xí)為12學(xué)分。本院近三屆旅游英語專業(yè)的實習(xí)本著服務(wù)地方的方針，實習(xí)生基本分置在三亞市各個等級的旅行社、酒店、旅游景點、旅游文化區(qū)等。從實習(xí)單位反饋的信息來看效果基本良好，但從實質(zhì)含金量來看還存在一些問題。
1.實習(xí)時間較短。本院近三屆旅游英語專業(yè)的實習(xí)均安排在大四的下半學(xué)期，從英語專業(yè)人才培養(yǎng)方案中可看出畢業(yè)實習(xí)為12周，大致時間從2月底至5月底。在這個時間段學(xué)生一般還要兼顧準備英語專業(yè)八級考試、專業(yè)畢業(yè)論文修改以及答辯準備、考研復(fù)試、公務(wù)員考試、以及各單位的招聘考試等，故在時間分布上較顯沖突。除了這些沖突的事宜之外，為專業(yè)實習(xí)所剩時間已然寥寥無幾。即便旅游英語專業(yè)實習(xí)時間為12周即大約為3個月，學(xué)生剛剛在實習(xí)崗位上稍微熟悉工作運作程序，還未能真正了解實踐自己的專業(yè)所長所短，還未適應(yīng)角色轉(zhuǎn)變和職業(yè)環(huán)境，就已經(jīng)結(jié)束了短短的專業(yè)實習(xí)環(huán)節(jié)，真可謂是淺嘗輒止。
2.英語專業(yè)+旅游行業(yè)知識呈現(xiàn)較弱。對于旅游英語專業(yè)的本科生來講，聽說讀寫譯的基礎(chǔ)英語是必備的知識儲存；除此之外，旅游行業(yè)知識也是非常重要的，基于服務(wù)地方的課程如海南旅游概況、旅游學(xué)概論、旅游政策與法規(guī)、旅游景區(qū)景點服務(wù)與管理等課程。在課堂學(xué)習(xí)中，聽說讀寫譯基本功初步體現(xiàn)在TEM-4或TEM-8，而據(jù)了解英語專業(yè)四級或?qū)I(yè)八級的過級率不容樂觀；旅游行業(yè)知識的講授只注重書本知識，如果沒有深入結(jié)合最新旅游案例，學(xué)生便只會把這些課程看作是簡單的漢語課程，期末考試通過考查方式便很容易過關(guān)。在實習(xí)反饋信息中存在專業(yè)知識基本功較差尤其是英語語音和口語方面[2]，以及旅游行業(yè)知識及服務(wù)意識素養(yǎng)欠缺等，那么就出現(xiàn)了英語專業(yè)基本功與旅游行業(yè)知識相結(jié)合的呈現(xiàn)系數(shù)較低，以至于對旅游英語專業(yè)實習(xí)的效果有很大影響。
3.實習(xí)單位崗位不匹配。經(jīng)過本院近三屆旅游英語專業(yè)畢業(yè)生的調(diào)查訪談，很多實習(xí)生反映實習(xí)單位對他們的工作能力有所顧忌，并且大多數(shù)的實習(xí)崗位安排也與專業(yè)知識銜接較少，很難真正實踐英語專業(yè)知識和旅游行業(yè)知識的結(jié)合。在酒店或旅游公司的外賓接待方面如接機、入住、咨詢、協(xié)調(diào)等方面，旅游英語專業(yè)的實習(xí)生在陪同老員工實習(xí)一次便完全可以勝任，但有些酒店的部門主管負責人依然不會安排實習(xí)生單獨完成外賓接待的一系列工作，僅僅只是做一些輔的助理工作，或者是房務(wù)部服務(wù)員行李員或是餐飲部的服務(wù)員等。在短短的12周時間的實習(xí)環(huán)節(jié)，能夠真正接觸實踐專業(yè)知識和旅游行業(yè)知識的機會少之甚少，所以實習(xí)單位安排的崗位與英語專業(yè)不匹配也是不能很好地專業(yè)實習(xí)實踐環(huán)節(jié)的重要因素。
4.校方監(jiān)管力度不夠。在專業(yè)實習(xí)環(huán)節(jié)，學(xué)校方面還會安排實習(xí)指導(dǎo)教師跟蹤指導(dǎo)，對實習(xí)生在實習(xí)過程中進行思想引導(dǎo)、學(xué)習(xí)指導(dǎo)、心理疏導(dǎo)等。而今高校教師面對專業(yè)教學(xué)和科研職稱的壓力，加之家庭、孩子教育、社會等的壓力，每年指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)論文等的壓力已然是不堪負重。近幾年對高校教師的考評機制愈加偏向于科研方面，職稱壓力成為高校教師最重要的壓力之一，工作重心不得已放在課題科研上以提升自身職業(yè)發(fā)展。在學(xué)生實行校外實習(xí)后，在校方院方宏觀方面的指導(dǎo)下，專業(yè)指導(dǎo)教師便會不時地出現(xiàn)疏忽指導(dǎo)，不能及時地解決學(xué)生在實習(xí)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問題，不能及時給予解決建議，那么指導(dǎo)教師的疏忽敷衍態(tài)度確實是影響到學(xué)生不端正的實習(xí)態(tài)度。
二、旅游英語專業(yè)實習(xí)實踐建議
1.專業(yè)實習(xí)時間段的調(diào)整。在校的專業(yè)知識學(xué)習(xí)只有在專業(yè)實習(xí)實踐中才能實現(xiàn)其價值。適當修改英語專業(yè)旅游方向本科人才培養(yǎng)方案，旅游英語專業(yè)實習(xí)安排爭取實施“3+1”的教學(xué)模式，即三年在校學(xué)習(xí)專業(yè)知識，大四整個一年時間都安排在相關(guān)的實習(xí)基地實習(xí)實訓(xùn)，并且結(jié)合三亞冬季正值旅游黃金期的絕佳機會，實習(xí)生可充分展示自己的專業(yè)知識和旅游行業(yè)職業(yè)素養(yǎng)的有機結(jié)合[1]。旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)符合服務(wù)地方文化經(jīng)濟的方針政策，在冬季海南三亞各大國際會議或國際賽事對旅游英語專業(yè)人才的需求不斷升溫，按照目前的實習(xí)計劃遠遠不能滿足三亞旅游經(jīng)濟的發(fā)展形勢，所以必須緊密加強與海南尤其三亞的旅游發(fā)展新形式，增強英語專業(yè)知識與旅游行業(yè)職業(yè)標準的對接培養(yǎng)，才可能真正實現(xiàn)應(yīng)用型實踐性專業(yè)型人才培養(yǎng)模式[1]。
2.改進旅游英語專業(yè)教學(xué)。結(jié)合最新三亞旅游資訊以及案例分析，在旅游知識教學(xué)方面應(yīng)加強改進專業(yè)教學(xué)。把海南尤其是三亞的地方特色的旅游文化引入到課堂分析，鮮活再現(xiàn)地方風(fēng)土人情特色，利用區(qū)域性文化特點，加強地方特色與旅游文化的相融相輔，對改進旅游英語專業(yè)教學(xué)有重要的意義[3]。其次，旅游英語課堂必須有規(guī)劃地引進行業(yè)人士來校講學(xué)，具體深入到做新的旅游知識和要求，對學(xué)生校內(nèi)知識的掌控有一定的引導(dǎo)，與當前行業(yè)職業(yè)標準的對接有一定的把握等。再者，對現(xiàn)有在崗教師的雙師型培訓(xùn)也是十分重要的一方面。提高教師的雙師型復(fù)合型教學(xué)能力，并申請在海南各地尤其是三亞各大旅游文化區(qū)或旅行社的掛職鍛煉[4]，加深對旅游行業(yè)的認識，積累實踐經(jīng)驗，實踐旅游行業(yè)標準之后再返校分享學(xué)習(xí)成果，從根本上改進專業(yè)教學(xué)，才能對本專業(yè)的教學(xué)導(dǎo)向有一定的理念。還有，我院也可依據(jù)校外實習(xí)基地的對口要求，實行聯(lián)合辦學(xué)根據(jù)用人單位的具體要求，實行一對一的訂單式人才培養(yǎng)[4]。
3.建立優(yōu)質(zhì)實習(xí)基地。結(jié)合三亞優(yōu)質(zhì)的旅游資源，特別是四個5A級文化旅游區(qū)全部近距離三亞市區(qū)：南山文化旅游區(qū)、大小洞天旅游區(qū)、呀諾達雨林文化旅游區(qū)、檳榔谷文化旅游區(qū)，以及亞龍灣熱帶天堂森林公園、天涯海角、天下第一灣亞龍灣國家旅游度假區(qū)、三亞東疆門戶海棠灣旅游度假區(qū)等，以及享有盛譽的各大文化公司或涉外酒店等，我院應(yīng)積極運作外聯(lián)，建立更多優(yōu)質(zhì)的實習(xí)單位。值得一提的是，三亞美麗之冠舉辦的第65屆世界小姐大賽的總決賽，我院2012級旅游英語專業(yè)中小部分實習(xí)生有幸真正實踐了英語專業(yè)基本功，在配合有關(guān)世界小組組委會的工作人員以及陪同各國佳麗代表的家屬等方面，實習(xí)生代表熱帶海洋學(xué)院的一員都會抓住鍛煉學(xué)習(xí)機會認真呈現(xiàn)三亞人民的熱情好客、工作能力和知識水平等。
4.加強監(jiān)管力度。校方院方加強校內(nèi)指導(dǎo)教師對實習(xí)生的管理尤為重要。基于學(xué)生對自身定位不準確、缺乏社會實踐經(jīng)驗、心智不成熟等問題，院方對實習(xí)指導(dǎo)教師在指導(dǎo)細則方面應(yīng)有是實質(zhì)性規(guī)定；實習(xí)指導(dǎo)教師在學(xué)生校外實習(xí)過程中，首先做好實習(xí)生的思想心理方面的困擾，面對工作中的各種問題應(yīng)及時向指導(dǎo)老師匯報，以便集中匯總上報院方解決問題。實習(xí)指導(dǎo)教師還需要有規(guī)律地去實習(xí)單位對學(xué)生進行心理及專業(yè)輔導(dǎo)，疏通工作中的迷茫疑問，塑造走入社會的自信心，不斷修正實習(xí)中的沖突，幫助學(xué)生不斷取得進步。對優(yōu)秀的實習(xí)指導(dǎo)教師，學(xué)校應(yīng)在科研課題申請方面實施相對的傾斜政策，鼓勵高校教師把實習(xí)指導(dǎo)工作和科研有機結(jié)合，以便對教師的整體職業(yè)規(guī)劃發(fā)展有一定的意義。
三、結(jié)束語
旅游英語專業(yè)是實踐型較強的專業(yè)，尤其要注重實踐環(huán)節(jié)的教學(xué)培養(yǎng)模式。旅游英語人才的培養(yǎng)應(yīng)結(jié)合英語專業(yè)知識和旅游行業(yè)職業(yè)素養(yǎng)，專業(yè)實習(xí)實踐環(huán)節(jié)尤其發(fā)揮著重要作用。從該專業(yè)實習(xí)實踐過程中出現(xiàn)的問題到針對性提出解決對策建議，對專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識和實踐能力有一定的教學(xué)改善，并提倡學(xué)生教師與時俱進逐步提高專業(yè)知識和行業(yè)對接的認識，不斷探索旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)的新模式。
參考文獻：
[1]李海燕.英語導(dǎo)游證為導(dǎo)向的旅游英語應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式探究[J].教育教學(xué)論壇，2016，（6）.
