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篇1

宣城市郎溪縣地處皖東南，緊鄰上海、南京、無錫、蘇州等大中城市，素有“魚米之鄉”之美稱，發展青蝦養殖具有自然、地理地域、技術等有利條件。多來年，通過不斷探索，總結出青蝦生態高效養殖技術，即運用微孔管增氧、優質苗種繁育，營造青蝦適宜的生長環境，青蝦池塘雙季養殖平均產量達3 t/hm2以上，平均經濟效益15萬元/hm2，實現了青蝦高產、優質、高效生態養殖[1-2]。

1 種苗放養前準備

1.1 池塘及水源條件

養殖青蝦池塘要求水源充足、水質清新、無污染、溶解氧>5 mg/L。池塘為長方形，東西向土質以壤土為好，池底平坦，淤泥10～15 cm，面積0.20～0.33 hm2。池水深度一般要求能保持1.2～1.5 m；建立獨立的進、排水系統，進排水孔用60～80目雙層篩絹網片過濾。

1.2 增氧設施

要求0.20～0.33 hm2水面安裝1.5 kW增氧機1臺。池底微孔管增氧一般采用主管道、充氣管道、微孔管三級供氣，可集中供氣或分池充氣的方法。池底設微孔管增氧設備（鼓風機、電動機、塑料管、微孔管等）。

1.3 池塘清整和消毒

池塘雙季青蝦養殖一般在2月底和6月分別干塘1次。將池四周鏟平，修整夯實池埂，堵、漏防滲水，清除多余底泥。塘底泥要曝曬，要求達到干埂、發白[3]。清塘消毒一般在晴天進行，消毒藥物可用生石灰、漂白粉[4]。池塘保持水深10 cm，使用優質塊狀生石灰，化漿后全池潑灑，用量1 125 kg/hm2。或者用漂白粉（有效氯30%）75～150 kg/hm2化水潑灑。

1.4 水草移植

一般在消毒10 d后移植水草，水草種植面積占20%～30%。移植用的水草用10 mg/L漂白粉消毒10 min。夏秋季青蝦養殖，可選擇輪葉黑藻、金魚藻，5月輪葉黑藻、金魚藻已開始生長，可撈取全草移植，放草量750 kg/hm2。冬春季宜選擇移植伊樂藻、菹草，把伊樂藻草莖切成10～15 cm一段，每3～5株一束，插入泥中，用草量75～150 kg/hm2，水草種植在池塘四周。

1.5 注水施肥

蝦苗放養前7～10 d加水至50～60 cm，注水時用80目雙層篩絹網片過濾，防止魚卵、敵害生物帶入蝦池。在池塘四角堆放腐熟的有機糞肥（以雞糞為好），用量750～1 500 kg/hm2，把雞糞裝入編織袋中，水肥時可把編織袋撈起，便于控制水的肥瘦。

2 苗種放養

苗種最好從江、河、水庫、湖泊等水體撈捕野生青蝦作為親蝦，青蝦苗種實行自繁自育，既可以保證蝦苗的質量，減少運輸環節，苗種適應性強、生長快，又可降低成本，增加經濟效益。夏、秋季養殖一般在7月進行放養，放養當年自繁自育蝦苗，體長1.5～2.0 cm，放養量75萬～105萬尾/hm2，并一次放足冬春季放養所需的越冬蝦苗，放養量22.5萬～30.0萬尾/hm2，體長2～3 cm。放養蝦苗宜選擇陰天或者晴天早晨或傍晚進行。放養前要試水，溫差小于2 ℃，帶水操作，蝦苗不要堆壓。蝦苗放養15～20 d后，放養10 cm花鰱魚種450尾/hm2，配養的花鰱可濾食部分蝦的蛋狀幼體，調節水質。

3 飼料的選擇與投喂

3.1 飼料的選擇

青蝦的飼料以全價配合飼料為佳，要求蛋白質含量35%以上。根據青蝦不同生長階段，選用不同規格的飼料，蝦苗體長小于2.5 cm，投喂0號、1號料；體長2.5～3.5 cm投喂2號料；體長3.5 cm以上投喂3號料。

3.2 飼料投喂

青蝦飼料投喂量應根據不同的生長階段、水溫、水質、天氣、健康狀況、生理狀況及攝食情況等因素綜合確定，通常以2～3 h吃完為宜。前期日投餌量為蝦體重的6%～8%，中后期4%～6%。池塘雙季青蝦養殖，一般每日投喂1～2次，投喂時間為8：00—9：00、17：00—18：00，上午投餌量占1/3，下午占2/3。飼料要均勻投放在池塘四周池邊淺水處，為便于檢查青蝦攝食、生長情況，可在每口蝦池設置2～3個檢查臺（用帳紗網制成的蝦罩網），以便及時調整投喂量。

4 水質調控

4.1 加注新水

根據養殖季節不同適時加注新水，前期水深0.6 m左右，中期0.7～1.0 m，后期1.0～1.2 m，注水必須用80目網片過濾，一次注水以6 cm左右為宜，不能過多。

4.2 溶氧調控

青蝦養殖溶氧要求在5 mg/L，水體中溶氧高，可減少氨氮、亞硝酸等物質，增加青蝦食欲，提高餌料利用率，減少病害發生。因此，要根據天氣、水質青蝦生長情況，適時開啟增氧機增氧和微管增氧，促進池塘上下層水體的循環運動[5-6]。

4.3 水的透明度、pH值、肥度調節

青蝦養殖水的透明度，一般在25～40 cm。冬春季要注意肥水，水的透明度在25 cm，防止青苔生長，夏秋季水色要淡些，水的透明度控制在30～40 cm。pH值一般保持在7.0～8.5，可用生石灰調節，用量75～150 kg/hm2，化水潑灑，同時有利于增加水中鈣離子，利于水中浮游生物的生長。水的肥度可通過施肥或加注新水來調節。池水透明度大，可施用腐熟雞糞300～450 kg/hm2，如水色肥時，可適當加注新水。

4.4 定期施用消毒劑、改良劑、微生物制劑

青蝦生長季節，每月施用消毒劑2次，使用漂白粉、二氧化氯0.5 mg/L，以及生石灰150～225 kg/hm2，交替使用。微生物制劑，每15 d施用1次，一般選擇晴好天氣，可用EM菌、光合細菌、復合型枯草芽孢桿菌，可達到較佳的水質調節效果。

5 病害控制

青蝦實行生態健康養殖，從池塘消毒及清整、苗種選擇、水質調控、增氧機、微孔管增氧著手，創造青蝦適宜的生長環境，整個養殖過程沒有發生病害。

6 起捕上市

根據水產品市場供應情況適宜起捕。一般是池塘雙季養殖，夏秋季養殖在當年11月至次年1月起捕，冬春季養殖在5月底至6月起捕可獲取較高經濟效益。

7 參考文獻

[1] 喬國祥，江山.青蝦池塘生態高效養殖技術[J].漁業致富指南，2010（13）：37-38.

[2] 任啟清.青蝦池塘高產高效養殖技術[J].安徽農學通報：下半月刊，2010（16）：43，50.

[3] 郭慶偉.青蝦池塘生態養殖技術[J].福建農業，2001（2）：21.

篇2

1稻田選擇與改造

稻田養殖龍蝦最好選擇面積在6 666.67 m2以上的稻田，要求水源充足、排灌方便、水質清新、無污染、土壤肥沃、保水性好、陽光充足[2]。面積小于6 666.67 m2的稻田可以直接在其四周開挖深0.8～1.2 m、寬1.0～1.5 m的水溝即可;面積大于6 666.67 m2的可視稻田形狀在四周開挖深0.8～1.2 m、寬1.0～1.5 m的水溝，還要在中間開挖出“十”字形的水溝，溝深0.5～0.8 m、寬0.5～0.8 m，所有的開溝都要留有一定的坡比，便于龍蝦活動攝食，且四周的邊埂要比中間稻田面高出0.5 m。平整溝渠，夯實邊埂，進排水口用網過濾，防止敵害進入以及龍蝦逃逸。用生石灰1 125 kg/hm2消毒，清除野雜魚等敵害生物。在四周溝內種植水花生、輪葉黑藻等供龍蝦攝食及隱蔽用。沿田埂四周用網片、石棉網、塑料薄膜或其他材料設置高40～50 cm的防護欄，防止龍蝦逃跑。

2蝦種放養

2.1一般放養模式

蝦種放養一般有3種模式，即親蝦放養、抱卵蝦放養、幼蝦放養。第1種親蝦放養模式是在中稻收割前1～2個月(7—8月)或中稻收割后(9—10月)，于稻田環形溝中放養親蝦300 kg/hm2，親蝦放養后以稻田中的有機碎屑、底棲生物、浮游生物、水生昆蟲、稻茬新芽和水草為食，待水稻收割后再采取秸稈還田并施有機糞肥，以培植餌料生物[3]。該養殖模式一般不需要投喂人工飼料，但是由于龍蝦的繁殖周期較長，蝦苗育成后還需經過3～4個月的越冬，蝦苗生長期較短，因此養成的商品蝦規格較小，產量也不高。第2種是抱卵蝦放養模式，即在水稻收割前1～2個月投放抱卵蝦225 kg/hm2，或在9—10月中稻收割后投放抱卵蝦進行孵幼和養殖，抱卵蝦放養前，應在稻田中設置一些人工蝦巢供抱卵蝦越冬用。放養抱卵蝦可縮短幼體孵化期，增加蝦苗和生長期，養成商品蝦規格相對整齊，其效果優于親蝦放養模式。第3種幼蝦放養模式，即每年7—10月放養幼蝦，幼蝦放養前先在稻田中設置人工蝦巢，并施肥培育餌料生物供蝦苗食用，一般放30萬尾/hm2左右，若管理得當，該模式養殖效果較理想。

2.2多輪放養模式

在水稻收割前1～2個月(7—8月)往四周溝內投放35 g以上親蝦300 kg/hm2，雌雄比約為2∶1，此時親蝦放養后以稻田中有機碎屑、水生動物、稻茬新芽、水草等為食，不需另外投喂。到9—10月水稻收割后，再投放1 cm蝦苗22.5萬尾/hm2，除施肥培育天然餌料外，還需適當配以人工飼料或廉價的植物性、動物性餌料，以提高養成規格和產量。翌年3—4月再補充投放3～4 cm的幼蝦450 kg/hm2。養殖期間應適時捕大留小，由于龍蝦生長速度不一，適時捕撈可減輕互殘且能降低密度，便于后期補放蝦苗。該模式可以充分挖掘生產潛力，最大發揮養殖效益，一般管理得當的情況下，翌年可收獲成蝦約1 800 kg/hm2，水稻6 000 kg/hm2，平均效益達3萬元/hm2以上。

3日常管理

堅持“四定”原則，同時視天氣、水溫、水質及龍蝦吃食情況靈活掌握投餌量。投喂的植物性餌料有馬鈴薯、山芋、玉米、水草等，動物性餌料有野雜魚、螺蚌肉、動物內臟等，也可投喂人工配合飼料[4]。養殖水質應保持清新，不受污染，不使用菊酯類或有機磷農藥，否則影響龍蝦蛻殼和生長。每隔20 d左右，用生石灰75～150 kg/hm2對水全田潑灑。養殖期間春季水位不低于30 cm，高溫季節和冬季水位不低于1 m，還要根據水質情況施肥，可施漚熟的農家肥(豬、牛、雞糞等)750～1 500 kg/hm2。養殖期間堅持每天巡視，檢查防逃網和進出水口是否完好，檢中稻草人是否完好等。由于稻田堤壩較低，雨天應尤其注意，要及時排水和修補防逃圍欄，防止龍蝦逃跑。

4捕撈

一般在田溝中設置地籠，以便長期捕撈、及時銷售。注意捕大留小，輪捕輪放。

5參考文獻

[1] 楊慧.稻田生態養殖小龍蝦[J].科學種養，2010(3):53.

篇3

1 養魚稻田的準備

1.1 稻田要求

養魚稻田需進排水方便、水源充足、水質良好、保水性強、旱澇保收、通風透光、交通便利，田塊面積以666.67～3 333.35 m2為宜。

1.2 開挖魚溝

視田塊大小，可開挖成“一”、“十”或“井”字型魚溝，溝寬3～4 m，深1.0～1.5 m。魚溝面積占稻田面積的15％～20％。

1.3 建設進排水口

進排水口用密眼網布攔好，夯實基部[3]。在排水口處的溝要挖深至2 m、長3～5 m，以便于集中捕撈。

1.4 加高加固田埂

田埂用磚或條石、片石護坡，防止風浪和滲漏，埂高要求2.0～2.5 m。如果在稻田內養殖河蟹、甲魚，田埂頂部要建立防逃設施[4]。

1.5 網箱設置

根據稻田邊溝條件，可選擇2 m×3 m或2 m×4 m網箱，懸掛于鐵絲上固定，網箱內移植水花生或水葫蘆。

2 魚種放養

2.1 放養品種

適宜稻田養殖的魚類品種很多，主要有泥鰍、甲魚、鯽魚、草魚、白鰱、花鰱、鯉魚等品種。

2.2 養殖密度

放養魚種4 500尾/hm2，其中5 cm以上規格的鯽魚750尾/hm2，6.67 cm以上規格的草魚2 250尾/hm2（其中50 g以上規格的草魚150～300尾/hm2），6.67 cm規格以上的白鰱900～1 200尾/hm2，6.67 cm規格以上的花鰱150～300尾/hm2；有條件的稻田還可以搭配3.33 cm左右的泥鰍7 500尾/hm2，主養泥鰍，放養泥鰍種苗375 kg/hm2左右，可搭配放養花白鰱1 200～1 500尾/hm2。

2.3 放種時間

鯽魚和6.67 cm規格的草魚在秧苗返青后即可放入；泥鰍、花、白鰱在秧苗分蘗結束時放入；而大規格的草魚則要在秧苗圓稈后才能放入，或先攔養在魚溝（窩）中，待水稻圓稈后再放入）。

2.4 稻田邊溝網箱放置

于3月至4月底放置網箱，同時移植水花生或水葫蘆放入網箱中，進行水草培育。根據地方氣候條件，于5—7月選擇放養無病、無傷、魚體健康、規格相同、體表黏液保存良好的黃鱔種苗，每個網箱可放養黃鱔種苗7.5～10.0 kg，增長倍數為3～5倍，一般飼養3～4個月即可上市[5]。

3 田間管理

3.1 田水管理

根據水稻生長適時加深田水。前期以水稻為主，兼顧魚類，可保持水深6～10 cm；在秧苗基本苗出齊后，應逐步加深田水，保持水深15～20 cm；水稻收割后，要加水至最高水位。

3.2 稻田施肥

追肥以有機肥為主，如堆肥、綠肥、畜禽糞肥等[6]。一般堆放在田角或一段魚溝里。

3.3 水稻用藥

選用高效、低毒藥品防治水稻病蟲害，如殺蟲螟、稻風散、葉枯靈、殺蟲雙等。一是按說明用藥；二是降低池水至環溝內施藥，然后加水[7]；三是在中午秧苗露水干后噴施水劑，在秧苗露水未干時撒施顆粒和粉劑。

4 飼養管理

4.1 做好放逃、防洪工作

加固防逃網，做到稀、密2層網欄，可用鐵絲網或竹篾。在洪水期間，要加強巡查，防止逃魚。

4.2 投喂飼料

稻田養魚可補充投喂青草、浮萍、農作物秸稈以及米糠、麩皮、紅苕等青、精飼料。飼養網箱黃鱔時可用新鮮魚蝦、蚯蚓、蠅蛆、黃粉蟲等用絞肉機打成糊狀，再適量添加少量植物性飼料，做成厚團狀進行喂養，日餌量2％～3％，可根據黃鱔吃食情況適當增減，每日2～3次。

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底層微孔增氧水產養殖技術主要是將微孔曝氣管鋪設在池塘底部，使用空壓機或風機對管道充入一定壓力的空氣，空氣經微孔曝氣管至池塘底部進行曝氣增氧。可以有效提高整個水體尤其是下層水體的溶氧量，溶氧均勻、噪聲低、能耗小，通過氣泡上升還帶動水體循環，明顯改善底層水質，解決目前高效水產養殖模式與傳統表層增氧方式之間不適應的問題。

生態耕水健康養殖和高效增氧水產養殖技術的應用是對目前通常使用的機械式表層增氧方式的一次技術突破，它提高了增氧區范圍，使水體溶氧分布均勻，并具有以下特點。

（1）有效改善水底底層缺氧、產量提高顯著：水體增氧效果好，不會把水體攪渾和傷及種苗，使養殖物種保持旺盛的新陳代謝，成活率提高。可使養殖密度提高30%，平均產量提高30%～40%。

（2）縮短養殖周期：在同等規格條件下，可以明顯縮短養殖周期，能促進水體中的有益藻類和浮游生物的繁殖生長，使天然餌料增加，可以節約10%左右的餌料，節約成本，提高經濟效益。

（3）促進池塘生態良性循環：生態高效增氧水產養殖技術可以使水體流動和底部氧氣充足，從而使得有害物質大幅度減少，尤其是對亞硝酸鹽和大腸桿菌的降低效果更為顯著。同時可以大大減少魚類因水質不良引發的疾病，減少漁藥的使用，降低了對環境的污染。同時使水體形成立體循環的水流，從而消除水體中溶解氧、溫度、鹽度和藻類的分層，降低氣溫、氣壓、雨水對池塘水質穩定的影響。長期使用可以使大部分池塘底部無底泥堆積，與傳統養殖方法比較，底泥的平均厚度減少5厘米以上，且養殖品種的“霉味”、“土腥味”明顯降低。

（4）節能：傳統增氧機械的功率一般為750～3000瓦，微孔管增氧設施每畝均配置的動力功率僅需150瓦，為傳統增氧機的三分之一，而耕水機的功率僅為25～60瓦，節能效果十分顯著。

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1、池塘條件

小龍蝦對養殖池塘條件要求不高，面積一般在10畝左右，水深在1—1.5米，設淺水區和深水區，淺水區占全池2/3左右，池塘土壤以黏土或壤土為宜，保水性好。塘底平坦，塘埂堅實坡比1：2.5，兩側挖有洼漕，便于排水，四周野雜樹木要清除干凈，光照充足。建造進排水設施，水源要求清潔無污染。

2、防逃設施

塘埂四周用聚乙烯網圍成倒檐狀，防逃網露出地面50cm，入土30cm，倒檐寬40cm，夾角60°左右。進出水口用篩網過濾，防止小龍蝦逃逸及野雜魚、敵害生物進入池塘。

3、清整消毒

在放養前20天左右，排干池水，清除過多的淤泥，每畝用生石灰150公斤左右，徹底消毒殺滅細菌等病原體及敵害生物。

4、施肥種草

水草種植面積占全池的1/3—1/2，水草品種有馬萊眼子菜、伊樂藻、輪葉黑藻、水葫蘆等。養殖池中要架設微機增氧設施，風機功率每畝配備0.2千瓦。每畝水面施用腐熟的有機肥500kg，培育線蟲、枝角類、繞足類等浮游生物。池水水深保持在30cm，待水溫正常回升，清塘前種植水草。

二、苗種放養

3—5月份放養規格150—300尾/公斤的龍蝦苗0.8—1.5萬尾/畝，如池塘條件好，養殖經驗足的可增加到2萬尾/畝以上。放養時間通常在3—5月進行，有些地區在10—11月份放養種苗，這時的幼蝦個體較小，并且要經過越冬，因放養量適當提高，一般每畝放養1.5—2萬尾。同一池塘放養的蝦苗規格要求整齊，一次放足。因小龍蝦有地域占有習性，一次放足可避免造成領地爭端，減少相互殘害。種苗要求體質健壯，附肢齊全，無病無傷，生命力強。蝦種購回后，不應立即下塘而應浸水處理，每次浸水時間2分鐘左右，間隔3—5分鐘，持續2—3次，讓其充分吸水，適應池水溫度，以促進成活率。也可直接用池水緩沖10分鐘， 在放入塘中。放養前用3%—5%的食鹽水浸泡10分鐘左右，殺滅寄生蟲和致病菌。

三、餌料投喂

以天然餌料和人工餌料相結合，根據龍蝦生長特點，要求幼蝦飼料蛋白質含量大于30%，成蝦的飼料蛋白質大于20%，飼料溶散時間在5小時以上。日投喂兩次分別在上午7—9時和下午17—18時，以傍晚為主，傍晚投餌量占日投餌量的70%，在春季和晚秋水溫較低時，在傍晚投喂一次即可。飼料應在岸邊淺水處，池中淺灘和蝦穴附近多點散投，投喂量以2小時吃完為度。

四、水質調控

適時控制進排水量和池塘水位。養殖小龍蝦的池水要掌握“春淺夏滿，先肥后瘦”的原則。早春適當施肥透明度控制在30厘米左右，夏季透明度控制在40厘米以上。養殖后期每周加水或換水一次，每次15—30厘米。高溫季節每3—5天換水一次，每次換水30厘米，保持水體“嫩、活、爽”。養殖期間每隔15—20天潑灑一次生石灰，用量為每畝10公斤，或潑灑一次微生物制劑。養殖池塘的水位要根據季節的變化而定，春季水位一般保持0.6—1米之間，夏季水位可控制在1.5米左右。

五、日常管理

1、水草養護：早春要淺水、施肥、早投飼，促進水草生長，夏天水草旺盛時要定期刈割，避免水草老化死亡，引起水質變化。

2、早晚巡塘：觀察小龍蝦的生長、活動、攝食、蛻殼和死亡情況，注意水質的變化，定期測定水溫、透明度、溶解度、PH值等指標，發現問題及時解決。高溫季節應開啟增氧機或微孔增氧設備，通常晴天下午2點左右開機1.5小時，晚上1點后開機到天明，悶熱天氣或出現浮頭時要及時開機。

3、檢查防逃設施：看看有無破損現象，有無老鼠破壞，遇到大風、暴雨天氣更要檢查，及時修復，以防損壞防逃設施而逃蝦。

4、做好塘口記錄：記錄要專人負責，內容詳實，記錄時盡量不用總結性語言。

六、病害防治

小龍蝦養殖和養魚一樣，病害應以預防為主，防治結合，小龍蝦的病害主要在5到7月發生，就要提前預防。具體措施如下：

1、移植物好水草，水草不僅僅給小龍蝦提供蛻殼場所和避蔭場 所，還具有藥理作用，起到防病作用。

2.控制好存塘蝦量，保持適宜的密度，既有得于生長，又有得于防病。

3.提早投喂精飼料，提高小龍蝦的抗病能力。

4、調控好養殖水質，定期潑灑生石灰或微生物制劑和光合細菌、EM菌等改善水質。PH值保持在7.5—8.5之間，當PH超過8.5時，停用生石灰，過多使用反而會引起小龍蝦對鈣的吸收，蝦殼反而會變軟。

5、高溫季節每隔20天用二氧化氯對水體進行消毒一次，殺死致病菌。

6、每隔一段時間投喂一次藥物飼料，連投5到7天，藥物飼料的制作方法為0.2%維生素C加2%強力病毒康，水溶后用噴霧器噴在飼料上晾干在投喂。

篇6

安徽藍田特種龜鱉責任有限公司在系列化的甲魚養殖過程中，水體富營養化，氨氮和亞硝態氮含量常年偏高，夏季藍藻旺發，一直困擾養殖生產，為探索經濟適用的控制方法，2010—2012年商品甲魚采用生態養殖模式，結合微孔底增氧和微生態制劑調節水質，培育優質的單細胞藻類，吸收水體中的氨鹽、硝酸鹽、亞硝酸鹽，優勢的單細胞藻類是濾食性魚類的優質餌料，并能抑制藍藻生成，從而達到控制水體中無機“三氮”預防疾病的目的。

1 材料與方法

1.1 甲魚種的放養

甲魚種是2010年7月繁殖經溫室養殖至2011年4月底，規格0.4～0.6 kg/只，水泥池放養4只/m2，土塘放養2只/m2，池塘中搭配投放規格100 g/尾的白鰱2 250尾/hm2、花鰱300尾/hm2，規格60 g/尾的鯽魚1 500尾/hm2。池水深度1.8 m，商品飼料蛋白源主要以魚粉和豆粕為主，精細制作，使用時一般以人工配合飼料為基礎，添加比為50%～80%，適當添加包括肉聯廠分離的動物內臟、各種冰凍海鮮、低值淡水魚類，添加量20%～50%。

1.2 微孔增氧設施的配備

水面配備動力0.11 kW微孔增氧設備、PVC送氣主管、支管尾塑料軟管、錐形曝氣盤（直徑80 cm）、羅茨風機送氣。在甲魚生長旺季，每天夜間開機8 h左右，水體尤其是底層水體溶氧量保持在5.0 mg/L以上。

1.3 使用微生態制劑

養殖過程中每7～15 d使用1次微生態制劑，主要品種為EM菌、乳酸芽孢桿菌，用量為每次30 kg/hm2，晴天施放，針對不同養殖水體、不同生產季節和水質變化情況，調整微生物品種和用量。對底泥較深的老塘口，每7～10 d使用1次。飼料中也可以添加乳酸芽孢桿菌，用量為2 kg/t，隨用隨加。

1.4 培養有益藻類

養殖甲魚的池塘中，由于投喂含高蛋白的飼料，加上代謝排泄物和殘餌的積累及腐敗，極易引起水質惡化。對氮和磷吸收效果最好的藻體是螺旋藻、小球藻、柵藻、顫藻、柵列藻等，尤以小球藻的降氮能力最強，利用微孔增氧設備和微生態制劑調水，促進濾食性魚類優質天然餌料的藻類生長，如隱藻、硅藻、金黃藻和綠球藻等，在硝酸鹽、亞硝酸鹽和銨鹽被藻細胞吸收的同時，也抑制了藍藻的旺發[1-2]。

2 結果與分析

2.1 收獲情況

2011年11月至2012年4月養殖的商品甲魚陸續上市，平均規格1.05 kg/只，最大個體規格為1.6 kg/只，5月對水泥池、土池收獲情況進行統計，具體情況見表1。水泥池和土池單產較往年分別提高12 345、5 580 kg/hm2，品質明顯提高，體色、口感等指標均優于往年。

2.2 水質檢測結果

整個養殖期間對水質進行連續檢測，結果見表2。往年水質的檢測結果，高峰值NH4+達到4.2 mg/L，NO2-達到0.51 mg/L，相比較，采用技術措施后（2011年），氨氮、亞硝態氮控制在較低水平。

2.3 疾病發生情況

往年甲魚的出血病、腮腺炎、白底板病、出血性敗血癥、出血性腸炎、穿孔病、腐皮病等發生較為嚴重，養殖甲魚成活率75%左右，2011年水泥池養殖平均成活率86.6%，土池養殖平均成活率達91.4%，表明采用微孔增氧、微生態制劑調控水質，在養殖水體零交換的情況下，能將氨氮、亞硝態氮維持在較低的水平，對疾病起到較好的預防作用。

3 結論與討論

（1）養殖甲魚使用的都是高蛋白飼料，由于大量投餌而留下的殘餌及水體中水生動物大量排泄物的累積，導致水質惡化，氨氮和亞硝酸鹽含量高，硝化作用減弱，造成亞硝酸鹽積累。高溫與堿性環境下，離子氨離解成分子氨。亞硝酸鹽、離子氨的毒性通過鰓滲進水生生物體內，降低血液的載氧能力，使呼吸機能下降。水體溶氧量愈低，毒性也就愈強烈。研究證明，氨氮、亞硝態氮的存在水平與水生動物疾病呈正相關關系。因此，分別將養殖水體中氨氮、亞硝態氮控制在0.5、0.2 mg/L以下對于減少其毒害與預防疾病發生非常重要。

（2）藻類是光能自養生物，以光能作為能源，利用氮、磷等營養物質合成藻體氨基酸、蛋白質及葉綠素等含氮物質。藻類的生長可降低水體中的氮、磷含量，在養殖水體中培養有益藻類，當其形成優勢群體時，可抑制有害藻類（如微囊藻）生長，既可起到除氮產氧的作用，又能為濾食性魚類增餌，是甲魚養殖生產中水體調控的好方法。

（3）微孔底增氧，能直接提高底層水體溶氧量，促進上下水層對流；消除池塘水體的溫躍層﹑氧躍層﹑水密度層，保持水體高溶氧，以促進微生物有效分解水體中的有害物質，抑制氨氮尤其是分子態的氨和亞硝態氮的生成，有利于養殖動物生長，增加單位水體產量。

（4）生態制劑是從天然環境中提取分離出來的微生物，經培養擴增后形成的含有大量有益菌制劑，能調節水產養殖生物環境，改善和調理微生態，保持微生態平衡，提高或增進養殖水生動物健康水平[3-4]。池塘高產養殖水體底部常常積累大量的殘余餌料、排泄廢物和動植物殘體以及有害氨、亞硝酸鹽、硫化氫等，這些物質往往導致水質敗壞，誘發水生動物病害。微生態制劑中的微生物具有氧化﹑氫化﹑硝化﹑反硝化﹑解磷﹑硫化及固氮等作用，能將上述有害物質分解為二氧化碳﹑硝酸鹽﹑硫酸鹽等，不僅凈化了水質，還能為單胞藻類的繁殖提供營養，有利于藻類的繁殖、生長，從而促進濾食魚類生長[5-6]。

4 參考文獻

[1] 張慶，李卓佳，陳康德.復合微生物對養殖水體生態因子的影響[J].上海水產大學學報，1999（1）：32-34.

[2] 高政權，孟春曉.微藻與水環境修復[J].環境科學與技術，2008（3）：30-33.

[3] 王斌，康白.微生態調節劑對鯉魚生長及腸道菌群的影響[J].中國微生態學雜志，1996（1）：32-35.

篇7

1存在的問題

1.1發展體系相對落后

生態健康養殖產業是肉牛未來養殖業的主要發展方向和發展趨勢，但是當前很多養殖戶對綠色生態養殖技術的重視程度不高，基層地區也沒有形成完善的產業鏈，發展體系相對較為滯后。很多農牧民群眾一直沿用傳統的肉牛養殖模式，高污染高消耗，肉牛養殖中對周邊生態環境構成的危害較為嚴重，會添加一系列添加劑和獸藥，牛肉藥物殘留比較嚴重，缺乏深加工產品，營銷渠道不順暢，如果遭遇市場突變，養殖戶將面臨較大的經濟損失。

1.2資金投入不足

以往的粗放式的養殖管理模式不需要投入過多的成本，養殖戶可利用自己的庭院或者空閑的土地開展肉牛養殖，然而綠色生態健康養殖模式下，對整個養殖管理有較為嚴苛的要求，需要養殖戶在前期投入大量的資金[1]。生態綠色養殖模式雖然能為養殖戶帶來較高的經濟收入，但是前期的成本投入相對較高，再加上肉牛養殖周期相對較長，很多養殖戶難以承受規模化生態養殖的資金成本投入，經常會出現資金周轉問題。近年，地方部門為更好地帶動綠色生態高效肉牛養殖產業的發展，出臺一系列支農惠農措施，加強與金融機構的有效銜接，但是部分養殖戶仍然存在資金投入難的問題，由于資金供給不足，造成養殖戶不能及時補欄，不能擴大養殖規模。

1.3生態環境污染嚴重

綠色生態高效肉牛養殖要求實現資源的高效利用，加強對生態環境的有效保護。但從當前的肉牛養殖現狀分析，大多數養殖戶主要以傳統的養殖技術、養殖理念為主，小農思想根深蒂固，先進的養殖管理技術還沒有在廣大基層地區得以有效的推廣和應用。由于養殖環節存在諸多不科學之處，普遍存在資源利用效率低下，產生的污染物得不到妥善有效的處理，直接向外排放，對周邊的土壤、水源、空氣造成不同程度的污染[2]。

2高效肉牛養殖措施

2.1加強政策引導帶動

近年，隨著地方部門對畜牧養殖產業的重視程度不斷提升，相繼出臺一系列支農惠農政策，更好地帶動生態高效肉牛養殖產業的健康發展。未來肉牛養殖業發展中，應充分發揮部門的政策扶持和資金支持方面的作用，加大養殖資金的投入力度，將綠色生態高效肉牛養殖產業作為重點產業去扶持。還應結合現階段肉牛養殖現狀和地區的肉牛規模養殖場的數量，實現針對性的扶持帶動，對經濟效益相對較高的養殖場給予適當的獎勵，積極鼓勵中小規模養殖戶發展適度規模的肉牛養殖產業，讓更多的中小規模養殖戶參與到規模化生態肉牛養殖產業中，為市場發展部提供相應的資金支持，通過示范帶動，加快先進養殖技術的有效推廣應用，轉變傳統的養殖模式，減輕對生態環境造成的污染。

2.2創新發展模式

為切實提高綠色生態，高效肉牛養殖產業的經濟效益，應重視規模化養殖產業的發展，要轉變過去散養養殖點多面廣污染較為嚴重的態勢。應結合市場需求，引導養殖戶對肉牛品種做出動態化的調整，結合市場需求情況鼓勵龍頭企業發展壯大肉牛養殖產業，通過示范基地，讓更多的農戶參與到肉牛養殖領域。進一步完善高效生態綠色旅游養殖相關產業鏈，形成龍頭企業帶動、養殖基地參與、農戶全面融合的綜合發展模式。通過形成完善的產業鏈，加快高效生態養殖技術的有效推廣和應用，推進適度規模養殖產業的發展[3]。對當地的肉牛養殖資源做出有效的整合，打造區域性具有輻射帶動作用的養殖產業鏈，形成地區肉牛養殖品牌，以品牌為帶動，更好地提升當地肉牛的市場競爭能力，有效推動綠色、生態、高效肉牛養殖產業的健康可持續發展。

2.3堅持循環，高效利用

綠色生態高效肉牛養殖的關鍵環節是實現資源的高效配置和高效利用，減輕養殖場對周邊生態環境造成的破壞和污染，要達到該目標，一方面應加快構建標準化的養殖基地，通過養殖基地的引領大眾作用能更好地推動綠色肉牛養殖產業的發展。養殖基地在建造中應始終堅持因地制宜的原則，要秉持合理分布、保護耕地的觀念，積極推廣應用生態養殖技術。另一方面要做好養殖場選址和綜合布局工作，重視日常疾病的針對性防控，重視對糞便的高效收集及處理，積極推廣應用無害化的資源利用模式。綠色高效生態肉牛養殖中，為進一步降低飼料成本的投入，應充分利用好農業生產中產生的各種資源，加快推進秸稈飼料化產業發展，將秸稈轉化成優質的飼料，為肉牛提供充足的飼料。綠色生態高效肉牛養殖產業發展中，堅持以高產高效、生態安全的綠色養殖技術為基礎，不斷探索全新的循環養殖模式，在實現養殖效益提升的同時，更好地應用綠色生態養殖技術。加大扶持力度，積極扶持那些規模養殖產業或者養殖大戶，依托養殖大戶，帶動地區的生態養殖產業的健康發展。

2.4優化服務質量

綠色高效生態共贏，養殖產業發展中，應重視科學技術的培訓。人才培訓是確保技術高效推廣應用的關鍵環節。結合當前綠色肉牛高效生態養殖現狀，每年制定針對性的養殖人員培訓計劃，進一步提高養殖隊伍的專業素質，這有利于先進綠色畜牧養殖技術的有效推廣應用。委派一些優秀的人才到肉牛養殖企業進行學習和培訓，不斷提高綠色生態肉牛養殖技術的創新能力。通過科技培訓、合作等多種方式來提升科技人員的專業技能。結合市場需求及當地肉牛養殖現狀，加快構建適合于地區發展的農業專業合作社，建立區域性的肉牛養殖協會，依托養殖協會，對養殖環節作出有效的規范，不斷提高肉牛養殖產業的市場化水平和組織水平，為肉牛養殖產業的健康發展奠定堅實基礎。

3結束語

盡管一大批肉牛養殖技術在廣大基層地區得以有效的推廣和應用，但是肉牛養殖過程中還面臨諸多技術問題，普遍表現為環境污染嚴重，發展體系比較滯后，資金投入不足，規模化企業數量較少。針對這些問題需要始終堅持綠色生態為出發，創新發展體系，積極推廣生態養殖產業，構建地方龍頭企業，有效帶動生態肉牛養殖產業的發展。同時在地方部門帶動下，引入綠色生態養殖技術，將肉牛養殖業打造成區域經濟振興的支柱性產業，增加農民群眾經濟收入，更好地推動一個地區的經濟發展。

參考文獻

[1]蘇政，黃嶸崢，劉鵬，等．塔額墾區肉牛高效養殖技術要點[J]．湖北畜牧獸醫，2020，41（5）：36-37．

篇8

2.微量元素肥料施用技術

3.溫室吊袋式二氧化碳施肥技術

(二)抗旱節水農業技術

1.西北旱作區抗旱節水農業技術

2.東北旱作區抗旱節水農業技術

3.華北地區抗旱節水農業技術

4.黃土高原旱作區抗旱節水農業技術

5.全膜覆蓋雙壟集雨保墑技術

(三)水肥一體化技術

(四)秸稈還田快速腐熟應用技術

(五)新型包膜緩控釋肥施用技術

(六)農作物病蟲害綠色防控技術

1.人工釋放天敵控害技術

2.害蟲誘殺技術

3.生物農藥應用技術

4.蝗區生態控制技術

(七)毒餌站滅鼠技術

(八)農藥安全使用技術

農機主推技術（5項）

(一)保護性耕作技術

(二)耕整地、播種（育插秧）機械化技術

1.化肥深施機械化技術

2.機械化深松技術

3.“兩深一精”和鎮壓機械化技術

4.水稻育插秧機械化技術

5.雙季雜交水稻育插秧機械化技術

6.玉米精量播種機械化技術

7.等離子體種子處理機械化技術

(三)機械化收獲技術

1.玉米聯合收獲機械化技術

2.油菜機械化分段收獲技術

3.薯類（馬鈴薯、木薯）收獲機械化技術

4.花生收獲機械化技術

5.茶葉收獲機械化技術

(四)農作物秸稈綜合利用機械化技術

(五)植保機械化和水產養殖機械化技術

1.便移式動物防疫自控消毒機械化技術

2.高效遠射程均勻霧噴灑植保機械化技術

3.設施農業常溫煙霧植保機械化技術

4.果園新型植保機械化技術

5.生態耕水、高效增氧水產養殖機械化技術

水稻（7項）

（一）水稻大棚育秧及機插技術

（二）水稻缽苗機插技術(缽形毯狀秧苗機插技術)

（三）水稻旱育栽培技術

（四）水稻拋秧、擺栽與直播栽培技術

（五）水稻精確定量栽培技術

（六）超級稻“三定”栽培技術

（七）水稻主要病蟲害防控技術

小麥（9項）

一、黃淮海地區

（一）小麥規范化播種技術

（二）冬小麥寬幅精播高產栽培技術

（三）小麥氮肥后移高產栽培技術

（四）晚茬小麥高產栽培技術

（五）主要病蟲草害綜合防治技術

二、長江中下游及西南地區

（一）稻茬麥免（少）耕栽培技術

（二）旱地套作小麥帶式機播技術

三、西北地區

（一）旱地小麥蓄水保墑技術

四、東北地區

（一）深松蓄水保墑耕作技術

玉米（6項）

一、黃淮海地區

（一）玉米“一增四改”技術

（二）玉米晚收增產技術

二、西南地區

（一）西南玉米雨養旱作增產技術

三、北方地區

（一）玉米密植早熟增產技術

（二）玉米中耕深松蓄水保墑增產技術

（三）玉米病蟲綜合防控技術

大豆（4項）

一、東北地區

（一）大豆“壟三”栽培技術

（二）大豆窄行密植技術

二、黃淮海地區

（一）麥茬夏大豆節本栽培技術

三、南方地區

（一）南方大豆間、套作栽培技術

棉花（6項）

一、長江流域

（一）雜交棉增密技術

（二）棉花專用配方緩控釋肥

（三）棉花基質育苗移栽輕簡新方法

二、黃淮海地區

(一)鹽堿地棉花豐產栽培技術

三、西北地區

（一）棉花超高產綜合配套栽培技術推廣

（二）高密度膜下滴灌植棉技術

油菜（3項）

（一）油菜高油高產高效生產技術

（二）雙低油菜全程質量控制保優栽培技術

（三）油菜根腫病綜合防治技術

馬鈴薯（2項）

（一）馬鈴薯膜下滴灌技術

（二）早春馬鈴薯三膜覆蓋高效栽培技術

蔬菜（2項）

（一）設施蔬菜優質高效的簡易有機基質栽培技術

（二）番茄黃化曲葉病毒病綜合防治技術

果樹（2項）

（一）柑桔大實蠅綜合控防技術

（二）蘋果密植園改造技術

畜牧獸醫（17項）

（一）提高能繁母豬生產能力技術

（二）生豬標準化規模養殖綜合技術

（三）中小規模養豬場傳染病控制

（四）適度規模奶牛場標準化養殖技術

（五）生鮮乳安全生產技術

（六）母牛提前（20-24月齡）產犢技術

（七）肉羊標準化規模飼養綜合配套技術

（八）山羊適度規模高床舍飼配套技術

（九）奶牛隱性炎綜合防治技術

（十）雞白血病的凈化技術

（十一）青貯飼料生產技術

（十二）紫花苜蓿綜合生產技術

（十三）草原有害生物防治技術

1.草原蟲害微生物防治技術

2.器械防治鼠害技術

3.草原牲畜豆科醉馬草中毒綜合防治技術

（十四）糟渣類飼料的貯藏技術

（十五）重大動物疫情處置綜合技術

（十六）全混合日糧（TMR）調制飼喂技術

（十七）兔球蟲病防治技術

漁業（9項）

（一）河蟹生態養殖技術

（二）對蝦健康養殖技術

（三）羅非魚無公害養殖技術

（四）大黃魚標準化網箱養殖技術

（五）海參健康養殖技術

（六）克氏原螯蝦苗種培育與生態養殖技術

篇9

藏羊；高效養殖；青海都蘭縣；現狀；發展思路

青海省都蘭縣生態畜牧業建設工作有序穩步推進過程中，為提升合作社綜合能力，針對藏羊產業中羔羊生長發育緩慢、母羊繁殖性能低下等問題，在農牧廳安排部署下，在科技引領、示范帶動作用下，為實現牧民增收、草地生態環境保護，實施了藏羊高效養殖技術示范推廣。該技術以轉變放牧藏羊生產方式為突破口，實施羔羊早期斷奶和6月齡出欄，提高了藏母羊的繁殖性能，增加了羔羊初生重和斷奶重；通過羔羊早期斷奶和半舍飼養殖，充分挖掘了羔羊6月齡前生長發育快、飼料報酬高的特點，使羔羊當年出欄，顯著增加牧民收入，同時減少了天然牧場載畜量，減輕了天然草場的放牧壓力，有效解決了草畜矛盾，既提高了高寒草地藏羊生產水平，又保護了草地生態環境，促進了生態畜牧業的發展。

1基本情況

都蘭縣處于柴達木盆地的東南隅，總面積43023.86km2（約430.26萬hm2），可利用草場187.51萬hm2。2016年底存欄各類牲畜120萬頭（只）。由于超載放牧等原因，草地退化、生態惡化問題日趨嚴重，成為制約畜牧業發展和危害生態安全的首要因素，傳統畜牧業生產方式已舉步維艱，難以為繼。為保護草原生態環境，實現人與自然和諧發展和牧業增效、牧民增收，在農牧廳的安排下，從2014年起，都蘭縣按照實際情況，先后篩選若干個合作社，在全縣開展藏羊高效養殖技術的推廣。首先，召開專題會議，宣傳高效養殖的重要意義，鼓勵合作社起帶頭示范作用，進而帶領全縣農牧民群眾加入合作社或自發走高效養殖的路子，增加農牧民收入。組織人員參加培訓，參觀海北州等地的做法。目前，全縣8個鄉鎮的部分合作社進行了高效養殖技術的推廣應用，據統計顯示，每個合作社選擇500只母羊作為實施群，通過高效養殖技術的實施使繁殖率達到90%以上，選留適宜的母羔作為后備母羊逐步提高母畜生產性能，當年出欄羔羊200只；羔羊初生重增加0.5kg，60日齡斷奶重增加4kg，2月齡羔羊成活率達到90%以上，母羊哺乳期失重與傳統養殖相比減少6kg以上，成活率提高2%。藏羊羔羊采用2月齡斷奶，至6月齡育肥出欄時體重達到35kg以上。

2存在的問題

1）認識有待提高。農牧民群眾對加入合作社存在顧慮，害怕加入合作社，牲畜成了合作社的，萬一賠了怎么辦？雪災、旱災牲畜死亡怎么辦？建設生態畜牧業為什么要組建牧民專業合作社，加入合作社有什么好處等。2）人手問題。以前放牧，公羊、母羊、羔羊合在一起放牧，1個人就夠了，現在母羊要分群，羔羊要分群單獨飼養，明顯人手不夠。其次，以前是自然放牧，早上趕出去，晚上趕回來就行，現在要補飼，增加了勞動強度，有點不習慣。部分牧戶對羔羊早期斷奶心存疑慮，擔心羔羊死亡，造成損失，不敢早期斷奶。3）防疫問題。自然放牧時，只要搞好強制免疫和常規免疫，羊基本上不生病，即使生病，也是腹瀉、內外寄生蟲病等常見的普通病，但舍飼后，由于改變了羊的生活習慣，許多沒見過的疾病層出不窮，獸醫現有知識跟不上。4）飼料存放問題。由于大部分農牧民、合作社基礎設施不完善，庫房里的飼料變成了老鼠的食物，老鼠不僅破壞了飼料，造成浪費，還帶來了許多疫病的傳播。

篇10

隨著生物技術的高速發展，我國現已引進多個外國優良生態豬品種，這些生態豬品種的優勢為：生長速度較快、生豬瘦肉率較高等等，但是其缺點在于生豬肉質較差，無法滿足中國人對于豬肉口感的需求。我國現有的生態豬肉產品口感符合中國人需要，但其生長速度較慢，因此，應加強生態豬遺傳改良技術，采用雜交及基因改良技術，將不同品種的生態豬加以優選，從而培育出更為優質的生態豬品種，使其具備生長速度快、肉質口感及口味好的新型生態豬品種。

1.2生態豬飼養技術

生態豬飼養是其養殖技術中最為重要的組成部分，首先，應加強對養殖場周圍環境的調查工作，南寨鎮地屬中亞熱帶季風性氣候，四季分明，冬夏溫差較小，其氣候十分適宜生態豬養殖，當然，應具體分析養殖場附近實際特征，結合地域特點綜合加強生態豬飼養技術。其次，引入國外先進飼養技術，國外在生態豬養殖方面已經取得一定成果，養殖場應依據南寨鎮氣候及地理特征，有針對性將國外更為科學和全面的養殖技術引入國內，提升養殖場生態豬飼養水平。例如，國外普遍采用的早期斷奶技術對生態豬養殖具有積極影響，根據生態豬種類、科學的將其母豬與仔豬分離，有效提高仔豬健康水平，促進仔豬迅速育肥。最后，正確認識生態豬放養的重要性，為了提升生態豬肉質及口感，應及時將生態豬定期放養，在放養過程中根據生態豬種類及生長周期特點，對其進行科學飼養，進而改善生態豬肉質。

1.3生態豬遠程監控技術

生態豬養殖中，可引入遠程監控技術，尤其在大型生態豬養殖場中，可在豬舍內安裝養殖自動監測設備，針對豬舍中溫度、濕度等相關參數加以檢測，并實時傳至養殖場服務器數據庫之中。通過這一形式，養殖人員無需經常到豬舍中人工測量，只需要在計算機前實時觀察豬舍內部參數情況，并遠程遙控溫度、濕度控制器，從而為生態豬營造更為適合的生長環境。另外，還可以在豬舍中安裝網絡攝像頭，攝像頭捕捉的畫面也實時傳送至中央服務器中，裝置人員通過攝像頭能夠及時觀察到每一頭生豬的生長狀態，并為生態豬建立健康檔案，將生態豬飼養情況、健康情況、環境溫濕度、免疫情況等信息記錄于健康檔案之中，如一旦發生生態豬疫情，該健康檔案可成為生豬疫情治療的重要輔助信息，有效降低生豬疫情對生態豬養殖場造成的損失。

1.4生態豬糞便污水處理技術

傳統生豬養殖中，生豬會產生大量的糞便和污水，一經排放會對養殖場周圍空氣、水體及土壤造成嚴重的污染。而生態豬養殖更加重視周圍地區的生態環境保護，可將沼氣技術引入生態豬養殖之中，在養殖場低洼地區修建沼氣池，將生豬在產生的糞便和污水排入沼氣池中，保障生豬豬舍的整潔與衛生。同時沼氣池中的糞便和污水通過發酵，產生大量的沼氣能源，能夠為養殖場提供熱能，該熱能也可以用于豬舍的取暖。沼氣池發酵后，剩余沼液和中的細菌因發酵而被徹底殺滅，可作為農作物種植的有機肥料，為農作物提供大量的磷肥和氮肥。

2生態豬養殖發展趨勢

2.1生態豬養殖產業化

產業化是當前生態豬養殖的重要模式，眾多大型養殖場采用更為科學、合理的養殖技術，能夠有效降低養殖成本，提升生態豬養殖的經濟收益。除此之外，應加強生態豬養殖戶的管理，對于小規模的生態豬養殖戶，可采用企業+基地+養殖戶的模式，即生態豬企業與農村養殖會簽訂相關合同，由企業為養殖戶提供仔豬、飼料等原材料，養豬戶按照企業要求進行生態豬飼養與管理，并在企業的監督和管理之下為生態豬做好防疫、飼養工作，待到生態豬達到出欄標準后，企業按照合同簽訂價格回收生豬。當然，這種模式與大型養殖場相比，其缺陷十分明顯，但如能做好生態豬養殖戶的管理與監督工作，此種模式具備極高的現實意義。

2.2生態豬的自然放牧

生態豬的自然放牧十分重要，通過自然放牧，為生態豬提供更多的活動時間及活動場所，能夠有效提升生態豬的肉質及健康水平，同時，自然放牧狀態下的生豬，其原始性和生態性表現更為出色，是當前國外生態豬養殖重要技術方向。因此，在生態豬養豬過程中，應加強生態豬自然放牧工作，促進生態豬的健康成長。

篇11

1藏羊養殖現狀

藏羊是一種原始的綿羊，學名為藏系羊。藏羊能很好地適應惡劣的生態環境，長期生存在海拔3km以上的地方，所以藏羊體型較為高大，頸部較為粗短，有利于藏羊呼吸，加快氧氣交換。大多數公母羊長有角，尾部較為瘦小。藏羊的優勢在于它很好養殖，屠宰率高，營養價值也很高，含有很高的蛋白質，深受民眾喜愛。藏羊生產的肉質較多，對比其他牲畜，在湟中縣更適合養殖藏羊。隨著民眾對健康意識的提高，增加了對綠色健康食品的需求，有利于湟中縣藏羊的銷售，因為自然放養羊肉是最適合民眾飲食的肉制品[1]。目前湟中縣藏羊養殖技術不成熟，損失很多經濟利益，需要在湟中縣推廣新型養殖技術。

2養殖存在的問題

藏羊養殖過多，超過了草原生態的調節能力，減少了草場數量，破壞了環境，造成惡性循環，使養殖與生態環境的問題更加突出。讓本就屬于高寒地區的湟中縣草產量更加削減，限制了藏羊的養殖規模。沒有形成規模化生產經營，無形中增加了牧民的收入風險，降低經濟效益[2]。牧民沒有進行育種選育工作，挑選出優良品種，擴大自身生產經營，一定程度上限制了牧民的生產規模。

3高效養殖技術

3.1優良品種羊進行雜交

青海地區土地肥力不夠，水資源缺乏，牧草生長情況差、供給不足，藏羊生長所需營養不夠。藏羊生長周期比普通綿羊要長，但研究發現，把平原地區的優良品種綿羊和本地藏羊雜交，生產出品質優良的雜交羊。通過雜交培育，挑選出耐寒、出肉率高的羔羊，人為性的選擇養殖，借此減少藏羊的劣勢，最大化發揮藏羊的優點。新的雜交羊既增加了抗病能力，又提高了藏羊的屠宰率，很好地保證了牧民的經濟效益。

3.2進行保暖

藏羊也是生物，雖然其本身具有抗寒能力，但長期處于低溫狀況下對其生長不利，容易增加藏羊死亡率。研究者通過分析青海地區獨特的地形設計出暖棚技術，很大程度上改善藏羊養殖[3]。牧民需要在冬季到來前搭建好暖棚，保證冬季到來時養殖的藏羊都可以進入棚內。此外，牧民要注意通風換氣，保持良好的衛生條件，避免藏羊傳播疾病。

3.3羊羔增肥

在羊羔斷奶的1～2周前，白天把羊羔和母羊隔離，晚上再把羊羔和母羊聚在一起，注意飼料調整，可以多增加玉米和骨粉，最大化的保證羊羔營養。既減少藏民的資金投入，又促進羊羔生長，提高經濟效益。

4發展思路

篇12

篇13

隨著我國水利行業的蓬勃發展，其水庫的規模和數量也在不斷增加，各種大、中、小型的水庫星羅棋布，并且適宜漁業生產的水面范圍也十分的豐富，因此，近幾年來，水庫漁業養殖逐漸成為一項非常重要的水庫經濟輔助產業。然而由于養殖技術的不規范、不科學，導致水庫的水質、環境遭到破壞，進而造成水庫漁業產量降低、效益減少。因此，必須要加強水庫漁業養殖的健康技術。本文就我國水庫漁業中常見的健康養殖技術方法進行總結和分析，并就如何加強水庫漁業尤其是北方水庫漁業健康養殖技術進行研究和探討，從而在確保水庫水質環境良好的前提下，更好的提高水庫漁業的經濟效益，使之形成一個良性、健康的水庫漁業發展機制。

1 水庫漁業健康養殖的方法

1.1 自然養殖技術

這種養殖技術主要指的是利用天然無污染的水域（包括其中的天然生物鏈），在基本不進行施肥、投飼、用藥的條件下，進行有機食品和綠色食品生產的水庫養殖技術。

1.2 生態養殖技術

由于集約化的養殖池塘中底泥過多以及水質富營養化，導致漁業生產常常發生病害，降低健康養殖的質量，因此就需要進行生態養殖，即在一定范圍的養殖水面中，利用堤埂進行種草養魚、農作物種植等，從而將底泥、水質等進行綜合性的、無公害的生態利用，從而建立起一個良性、健康的水庫生態漁業養殖系統，盡可能的利用系統當中產生的剩余能量進行有機污染源的綜合、全面、科學的處理和利用，從而達到對水庫系統的直接（間接）的再循環利用。

1.3 生物學養殖技術

這種養殖技術主要指的是在各種水質理化指標和環境條件均達標的水庫養殖水域內，通過科學、合理的選擇優良、適宜的品種（可以適當的引進地方或國家級的優良品種），采用綠色、無污染的飼料，在整個漁業養殖過程中進行合理、科學的培育生產。并將那些無毒副作用、無殘留、無污染的生物學制劑當作防病藥物和添加劑應用到養殖過程中去，同時，還要盡可能的應用中草藥進行病蟲害的防治，并嚴格的實行休藥期，從而盡可能的將藥物殘留量保持在允許的安全范圍中。

1.4 休藥期養殖技術

這種養殖技術主要指的是將水庫漁業養殖的周期科學的劃分成兩個階段，即：第1個階段，按照常規的精養池塘方法進行水產的飼養管理，養殖期間嚴禁使用國家明令禁止的飼料和藥物添加劑；第2個階段，根據所使各類添加劑和藥物的有害物質殘留量實行休藥期，并確保水質、環境各方面的指標達到綠色水產品的要求標準。

2 加強水庫漁業健康養殖的措施

目前，我國水庫漁業尤其是北方水庫漁業的健康養殖水平可以通過以下幾個方面的技術措施進行加強，具體措施包括：

2.1 水庫漁業健康養殖中的水處理技術

在水庫漁業健康養殖過程中，首要的基礎性要素就是良好的水質環境，這主要包括兩大方面的內容，即：良好的生態狀態和良好的理化狀態。目前，常見的水庫水處理技術主要包括以下幾種。

2.1.1 化學處理法

即運用化學反應方法對水源當中的懸浮膠粒或污典物等進行處理，具體包括有：中和、凝絮、絡合、消毒、氧化還原等。

2.1.2 物理處理法

即依照不同用途水的物理特性，經過物理、機械的方法將水源當中的有害氣體或懸浮物質進行去除，具體包括有：過濾、沉淀、吸附、逆滲透、泡沫分離等。

2.1.3 生物處理法

即利用自養性植物（如高等水生植物、綠色藻類等）和微生物（光合細菌等）對水庫水質進行改良，從而有效的降低和避免因代謝產物或殘餌積累對水質造成的破壞。

2.2 水庫漁業健康養殖中的品種選育技術

在對水庫漁業養殖進行品種選育時，要盡可能的選擇那些高效、高產、高病害抗御力的無公害品種，并且盡可能的選用適應當地自然生態環境的健康、優良的品種。同時，要盡量的選擇那些大江、大湖中的天然苗種進行育苗養殖，以便于防止因近親繁殖造成的品種退化等問題。

2.3 水庫漁業健康養殖中的營養施配技術

在水庫漁業養殖中，水產品的營養需求常常包括以下幾種，即：

2.3.1 碳水化合物

它是魚類飼料當中需求量最大也是來源最廣泛的營養物質，其每克碳水化合物的熱量利用為5～16kJ。

2.3.2 氨基酸和蛋白質

魚體的主要構成成分就是蛋白質，它的含量高低直接決定了魚苗生長的速度和質量。而氨基酸又是構成蛋白質的主要成分，因此，在健康養殖過程中，要科學、合理的應用氨基酸和蛋白質。

2.3.3 維生素

它是促進魚類生長發育、確保魚類健康、調節魚類生理功能的一種不可或缺的必要性有機化合物。在魚類生產過程中主要起著輔酶、氧化還原、調節物質代謝等作用。

2.3.4 礦物質

即無機鹽類，也是組成魚體的一類十分重要的物質，充分的礦物質能夠有效的保證正常的物質代謝，維持正常的魚體內在環境。

2.3.5 脂肪

適量的脂肪能夠有效的為魚體提供必要的脂肪酸、能源等。

2.4 水庫漁業健康養殖中的施肥技術

在水庫漁業健康養殖過程中，必須要遵循“有機肥為主、化肥為輔”的施肥基本原則，堅決杜絕應用被污染或毒副作用大的肥料。并且，在施肥過程中，要盡可能的采用量少次多的施肥方法進行施肥。

3 結語

近些年來，隨著我國水利事業的蓬勃發展，水庫的數量也越來越多，這些水庫的位置范圍分散、養殖面積廣闊，從而形成了水庫水產養殖的新經濟模式。在實際的養殖過程中，由于養殖技術不規范、管理知識不充分等原因，導致有些水庫出現水質變壞、環境污染等問題，因此，在今后的水庫養殖過程中，必須要加強對健康養殖技術的重視和應用，提高養殖的質量和水平，從而在保證水庫水質的基礎上，不斷提高水產產量，增加水庫漁業的經濟效益。

參考文獻

[1] 胡傳林，董方勇.中國水庫漁業的現狀與趨勢[J].湖泊科學，2013（04）.

[2] 王雅琴.關于水庫漁業健康養殖技術的研究[J].科技資訊，2011（34）.