引論：我們?yōu)槟砹?3篇發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的缺點范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
本文中民族地區(qū)是指我國少數(shù)民族聚居和集中的地區(qū)，主要是指我國內(nèi)蒙古、新疆、、寧夏和廣西5個少數(shù)民族地區(qū)和云南、貴州、青海、四川、重慶和甘肅6個多民族省份以及吉林、湖南、湖北和海南等省的少數(shù)民族聚集地區(qū)。民族地區(qū)鄉(xiāng)村的發(fā)展對構(gòu)建我國社會主義和諧社會至關(guān)重要。隨著改革開放的不斷深入，民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展。課題組經(jīng)實地調(diào)研，對當(dāng)前民族地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了客觀分析，以助力于民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的健康、可持續(xù)發(fā)展。
一、民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展歷程
民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展歷程大致可以分為四個階段：
一是起步階段（1986—1994年），主要標(biāo)志是農(nóng)家樂的興起；二是全面發(fā)展階段（1995—2001年），主要標(biāo)志是鄉(xiāng)村假日經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展；三是縱深發(fā)展階段（2002—2006年），這一階段借助國家三農(nóng)政策，鄉(xiāng)村旅游全面深入發(fā)展；四是提升轉(zhuǎn)型與可持續(xù)發(fā)展階段（2007年—至今），這一階段的特點是旅游產(chǎn)業(yè)地位不斷上升，產(chǎn)品不斷升級創(chuàng)新。
二、民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀
（一）優(yōu)秀鄉(xiāng)村旅游目的地區(qū)域分布不均衡
通過對相關(guān)資料的搜集整理和近年公布的全國農(nóng)業(yè)旅游示范點、全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點分布情況，可以歸納出民族地區(qū)優(yōu)秀鄉(xiāng)村旅游目的地和區(qū)域分布特征?？傮w來看，民族地區(qū)優(yōu)秀鄉(xiāng)村旅游目的地的區(qū)域分布呈現(xiàn)出不均衡的發(fā)展態(tài)勢：目前公布的全國農(nóng)業(yè)旅游示范點共計359個，全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點100個。其中，貴州和四川最多，有21個，分別占全國總量的4.58%；廣西和新疆各有15個，分別占全國總量的3.27%；最少，僅有1個，占全國總量的0.22%（見表1）。
（二）鄉(xiāng)村旅游類型豐富
我國民族地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游在其發(fā)展過程中，為了適應(yīng)市場的變化以及游客不同層次的需求，形成了不同的類型。通過對現(xiàn)有鄉(xiāng)村旅游開發(fā)各要素的分析與整合，結(jié)合鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品系統(tǒng)理論，可將民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游類型概括如下：
1.農(nóng)家樂型
“農(nóng)家樂”旅游是我國民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游最主要的一種形式，是以農(nóng)家為主要旅游資源、農(nóng)村其它資源為輔助旅游資源策劃開發(fā)的旅游產(chǎn)品類型。“農(nóng)家樂”旅游是以“農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)事”作為主要發(fā)展載體，重點突出一個“農(nóng)”字。如四川成都郫縣農(nóng)科村、錦江區(qū)三圣鄉(xiāng)，甘肅龍門鎮(zhèn)五里鋪村等鄉(xiāng)村旅游是典型的農(nóng)家樂類型。
2.民俗風(fēng)情依托型
民俗風(fēng)情依托型主要是依托典型的天然村落，利用保護(hù)完好的生態(tài)環(huán)境、村容村貌，對民俗文化進(jìn)行開發(fā)、保護(hù)和利用，展示少數(shù)民族特有的民俗風(fēng)情、傳統(tǒng)節(jié)慶以及獨特的生活方式。實踐證明，這是最富有生命力的民俗文化村模式。如貴州凱里市三棵樹鎮(zhèn)南花村、云南西雙版納傣族園、青海省互助縣土族民俗村、吉林省延邊州安圖縣紅旗村以及內(nèi)蒙古莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗西博榮村等都是依托民族特色發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的典范。
3.古村落型
古村落型主要利用歷史文化底蘊深厚的小城鎮(zhèn)或元、明、清時期遺留的擁有大量傳統(tǒng)民居的古村落來發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。如云南騰沖縣和順鎮(zhèn)、大理喜洲鎮(zhèn)，廣西大圩古鎮(zhèn)。
4.農(nóng)業(yè)觀光開發(fā)型
以民族地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動、農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境吸引游人，具體以生態(tài)莊園、觀光農(nóng)場、花卉生產(chǎn)基地、果木園林以及特殊地形下的農(nóng)田景觀等形成“人—村落—農(nóng)事現(xiàn)象”和諧的生態(tài)環(huán)境來發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，典型的如廣西南寧的八桂田園、廣西龍勝縣龍脊梯田等。
5.現(xiàn)代農(nóng)村展示型
此類型將民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游納入到新農(nóng)村建設(shè)當(dāng)中，優(yōu)先選擇村鎮(zhèn)集體經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)、村民生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主的鄉(xiāng)村，在旅游宣傳中以社會主義新農(nóng)村建設(shè)示范點為主要賣點，典型的有廣西恭城紅巖村等。
（三）鄉(xiāng)村旅游運營模式多元化
在民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展過程中，出現(xiàn)了多元化經(jīng)營模式（見表2）。
“農(nóng)戶+農(nóng)戶”模式 農(nóng)戶們在“示范戶”的帶動下，紛紛加入旅游接待的行列，并從“示范戶”那里學(xué)習(xí)經(jīng)驗和技術(shù)，是經(jīng)營權(quán)與所有權(quán)的統(tǒng)一。 優(yōu)點：文化保留最真實；游客花費不多，能體驗最原生態(tài)的本地習(xí)俗和文化。
缺點：缺乏資金與技術(shù)支持，經(jīng)營管理水平低， 接待量有限。 四川成都農(nóng)科村、廣西恭城紅巖村
“公司+農(nóng)戶”模式 旅游公司依據(jù)當(dāng)?shù)氐拿袼?、農(nóng)事活動開發(fā)旅游產(chǎn)品，并充分利用農(nóng)戶閑置的資產(chǎn)和富余的勞動力，并對農(nóng)戶的接待服務(wù)進(jìn)行規(guī)范。 優(yōu)點：強化公共基礎(chǔ)設(shè)施、旅游服務(wù)接待設(shè)施，開發(fā)了單個農(nóng)戶難以實現(xiàn)的產(chǎn)品；接待服務(wù)水平顯著提高。
缺點：缺乏政府統(tǒng)籌且受投資商實力的影響較大。 云南麗江束河古鎮(zhèn)
“村委會+公司+農(nóng)戶”模式 公司一般不與農(nóng)戶直接合作， 而是通過當(dāng)?shù)卮逦瘯M織農(nóng)戶參與，由旅游公司來組織服務(wù)培訓(xùn)及相關(guān)規(guī)則的制定。 優(yōu)點：利于克服公司與農(nóng)戶因利益分配產(chǎn)生的矛盾； 村委會對公司起到一定的監(jiān)督作用。
缺點：公司一般不與農(nóng)戶直接合作，導(dǎo)致農(nóng)戶參與性不強。 四川天全縣黃銅村
“政府+公司+農(nóng)戶”模式 政府和旅游主管部門投入資金改善公共基礎(chǔ)設(shè)施，吸引公司投入建設(shè)旅游接待服務(wù)設(shè)施，引導(dǎo)村民參與旅游接待服務(wù)。 優(yōu)點：減少了政府對旅游開發(fā)的投入及旅游管理部門的管理難度。
缺點：政府的主觀干預(yù)意識較強；農(nóng)戶參與權(quán)利不大。 貴州肇興侗寨、西江千戶苗寨
“政府+公司+農(nóng)村旅游協(xié)會+旅行社”模式 政府負(fù)責(zé)規(guī)劃和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；旅游公司經(jīng)營管理和商業(yè)運作；農(nóng)民旅游協(xié)會組織村民進(jìn)行旅游接待服務(wù)，協(xié)調(diào)公司與農(nóng)民的利益；旅行社開拓市場，組織客源。 優(yōu)點：政府組織，公司和協(xié)會分工協(xié)作，農(nóng)民廣泛參與，避免了過度商業(yè)化，保護(hù)了本土文化。
缺點：參與領(lǐng)域廣，難于協(xié)調(diào)。
貴州平壩縣天龍屯堡古鎮(zhèn)
個體農(nóng)莊模式 農(nóng)業(yè)個體戶者對自己的農(nóng)牧果場進(jìn)行改造和旅游項目建設(shè)，獨立完成旅游接待和服務(wù)過程。 優(yōu)點：自主經(jīng)營，投資少，回報率高；緩解就業(yè)壓力。
缺點：管理水平不高，相關(guān)知識技能欠缺。 青?；ブ艂惗嗌洲r(nóng)莊
村集體模式 村集體進(jìn)行旅游開發(fā)和經(jīng)營管理，組織村民自愿參與村集體開發(fā)經(jīng)營的旅游項目。 優(yōu)點：易于統(tǒng)一管理，減少了農(nóng)戶開發(fā)的盲目性。
缺點：資金、專業(yè)人才缺乏。
云南普洱市思茅區(qū)
公司制模式 公司進(jìn)行旅游開發(fā)和經(jīng)營活動， 所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)歸公司，農(nóng)民以個人身份加入，以勞動獲取收益。 優(yōu)點：解決當(dāng)?shù)卣馁Y金投入問題；利于農(nóng)村剩余勞動力的安置。
缺點：最大受益人為公司，不利于農(nóng)戶參與。 廣西興安縣 “鄉(xiāng)里樂”、“忘憂谷”， 桂林蝴蝶谷瑤寨景區(qū)
三、民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游對地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的重大作用
（一）優(yōu)化民族地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)
民族地區(qū)鄉(xiāng)村通過調(diào)整農(nóng)業(yè)布局，對土地進(jìn)行規(guī)劃，使農(nóng)田具備一定的觀賞價值，實現(xiàn)單純的農(nóng)業(yè)向旅游觀光農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變， 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)由傳統(tǒng)單一的種植結(jié)構(gòu)向綜合農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。在少數(shù)民族鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過程中，根據(jù)游客的“食、住、行、游、購、娛”需求，村民們提供餐飲服務(wù)，開設(shè)家庭旅館；發(fā)展綠色水果、蔬菜的種植和銷售。將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為旅游商品，大大增加了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，帶動了農(nóng)產(chǎn)品加工、餐飲住宿等服務(wù)業(yè)的發(fā)展；傳統(tǒng)手工藝品加工規(guī)模不斷擴(kuò)大以及鄉(xiāng)村娛樂設(shè)施不斷增加，促進(jìn)了農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移到與旅游相關(guān)的產(chǎn)業(yè)上，優(yōu)化了民族地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。如廣西恭城瑤族自治縣，通過發(fā)展“養(yǎng)殖+ 沼氣+ 種植+ 加工+ 旅游”的“五位一體”的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，將單一的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)向養(yǎng)殖、種植、垂釣、旅游、觀賞、餐飲和度假等多元化結(jié)構(gòu)發(fā)展。
（二）形成了民族地區(qū)新的經(jīng)濟(jì)增長點
鄉(xiāng)村旅游已成為民族地區(qū)新的經(jīng)濟(jì)增長點，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。2011年貴州開展鄉(xiāng)村旅游的自然村寨突破3000個，經(jīng)營實體達(dá)6萬多戶，鄉(xiāng)村旅游接待游客5606萬人次，占貴州全年接待游客總數(shù)的33%，使近75萬農(nóng)民擺脫了貧困。截至2011年，云南已初步建成10個鄉(xiāng)村旅游特色縣、100個鄉(xiāng)村旅游特色鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、200個鄉(xiāng)村旅游特色村，實現(xiàn)每年新增鄉(xiāng)村旅游就業(yè)3萬人，間接就業(yè)10萬人，每年旅游從業(yè)農(nóng)民人均純收入增長5%，鄉(xiāng)村旅游已成為云南旅游產(chǎn)業(yè)的重要支柱，使農(nóng)民走上以旅助農(nóng)的致富路。
（三）改善了民族地區(qū)公共基礎(chǔ)設(shè)施
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，改善了民族地區(qū)的公共基礎(chǔ)設(shè)施，完善了鄉(xiāng)村道路建設(shè)，改善了當(dāng)?shù)鼐用竦纳瞽h(huán)境與居住條件。例如桂林蝴蝶谷瑤寨景區(qū)在旅游開發(fā)時投入了280 萬元來建設(shè) 321 國道至東宅江村長達(dá)3.5 公里的旅游公路，完善的道路交通既方便了村民的出行，也有利于游客的進(jìn)入。云南麗江金山村隨著鄉(xiāng)村旅游和新農(nóng)村建設(shè)的不斷深入，鄉(xiāng)村社會公共事業(yè)也得到了很大發(fā)展。該村積極探索有利于農(nóng)村發(fā)展、符合自身特點的清潔能源，大力發(fā)展農(nóng)村沼氣，極大地改善了鄉(xiāng)村的生產(chǎn)生活條件和整體面貌。與此同時，在道路交通、通訊事業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、住宿條件、水電供應(yīng)等基礎(chǔ)設(shè)施方面也有了明顯改善。
（四）提高了民族地區(qū)精神文明建設(shè)水平
發(fā)展民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)村精神文明建設(shè)有著重要推動作用。鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)打破了民族地區(qū)的封閉狀態(tài)，使農(nóng)民有更多的機會與外界接觸，可以給當(dāng)?shù)貛硇轮R和新觀念，有利于農(nóng)民了解非本土文化、開闊眼界和更新觀念；使當(dāng)?shù)氐木用衲軌蚋嗟亟邮芟冗M(jìn)的科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)方式，增強市場經(jīng)濟(jì)意識。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中各級部門爭相對農(nóng)民進(jìn)行各種宣傳和培訓(xùn)， 也在一定程度上提高了農(nóng)民的整體素質(zhì)，對鄉(xiāng)風(fēng)民俗產(chǎn)生了潛移默化的良好影響。如廣西紅巖村因發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，村民就對瑤族文化中的茶文化、酒文化有了較深刻的認(rèn)識。
四、民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中存在的問題
（一）旅游經(jīng)營管理者水平不高
目前，我國民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營者多為農(nóng)戶，他們大多文化程度不高，未受過正規(guī)培訓(xùn)；缺乏經(jīng)營管理經(jīng)驗、市場意識淡薄、不善于運用現(xiàn)代信息技術(shù)和手段進(jìn)行市場營銷，多數(shù)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者等客上門而非主動宣傳，缺乏對客源市場的探索與開拓。而作為鄉(xiāng)村旅游管理者的村鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)，由于文化知識水平不高，市場經(jīng)濟(jì)知識缺乏，管理理念和方法陳舊，管理分工不明確，職責(zé)不清，宏觀決策和指導(dǎo)不到位，影響了地方旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
（二）環(huán)境問題日益突出
雖然民族地區(qū)的大部分村民意識到保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要性，但由于管理專業(yè)人才匱乏、資金短缺，加上個別鄉(xiāng)村在旅游開發(fā)的過程中只注重眼前利益，對鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)缺乏統(tǒng)一的科學(xué)規(guī)劃，不同程度地造成了民族地區(qū)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的破壞，導(dǎo)致民族地區(qū)鄉(xiāng)村環(huán)境問題日益突出。
五、結(jié)論
民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游已成為農(nóng)村新的經(jīng)濟(jì)增長點，它有效促進(jìn)了民族地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，改善了民族地區(qū)鄉(xiāng)村公共基礎(chǔ)設(shè)施，提高了精神文明建設(shè)水平?？傮w上我國民族地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游仍處于穩(wěn)步發(fā)展的階段，隨著國家對民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游重視程度的不斷提高，相信只要有效解決當(dāng)前問題，鄉(xiāng)村旅游在民族地區(qū)建設(shè)中一定會發(fā)揮更加積極的作用。
篇2
鄉(xiāng)村旅游伴隨著其內(nèi)容結(jié)構(gòu)的不斷完善化，相應(yīng)的經(jīng)營管理水平也在不斷提高，特別是新世紀(jì)開始以來，這種旅游形式收到了各方人士的追捧。一方面因為社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)現(xiàn)和科技帶給社會的巨變，城市化進(jìn)程和城鄉(xiāng)一體化的加快；一方面社會主義現(xiàn)代化新農(nóng)村概念的提出和貫徹，人們經(jīng)濟(jì)水平的提高，這些都是促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游興盛的因素。繁榮興旺的景象也不能掩蓋鄉(xiāng)村旅游各地出現(xiàn)不均衡的現(xiàn)象，其中設(shè)計到經(jīng)濟(jì)水平因素、地區(qū)資源條件等原因，但其中最關(guān)鍵的還是經(jīng)營管理模式的制約，這關(guān)系到地區(qū)旅游的發(fā)現(xiàn)程度。這里所講的經(jīng)營管理模式是指，在整合資源因素時，利用一定有效的管理手段或組織手段來達(dá)成目標(biāo)的方法(方式)。基于鄉(xiāng)村旅游時，經(jīng)營管理模式主要設(shè)計到經(jīng)營者、經(jīng)營管理方式和利益相關(guān)者之間責(zé)任關(guān)系和利益分配關(guān)系。
一、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理的模式
1.自主經(jīng)營或分散經(jīng)營模式。
1.1含義及其特征。
自主所有權(quán)，自主選擇經(jīng)營管理模式，不進(jìn)行、租賃等行為，在所有權(quán)下，自己行駛管理權(quán)和經(jīng)營權(quán)，這便是自主經(jīng)營模式。旅游資源的鄉(xiāng)村所有者們以家為單位自發(fā)經(jīng)營項目，不采取其他方式經(jīng)營，這樣的所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)一體化可以避免一定的糾紛。自主經(jīng)營管理模式的表現(xiàn)形式是，農(nóng)村個體戶自發(fā)開展鄉(xiāng)村旅游業(yè)務(wù)，提供衣食住行相關(guān)服務(wù)，個體戶可以形成一定規(guī)模，一般不設(shè)立管理機構(gòu)。
1.2優(yōu)缺點。
個體戶自發(fā)開展旅游服務(wù)，利益驅(qū)使個體戶們的經(jīng)營積極性較高，只有提升服務(wù)水平才能吸引顧客消費，才能獲得更好的收益，實現(xiàn)更大的價值；與外來者產(chǎn)生矛盾的可能性不高，權(quán)責(zé)分配容易發(fā)生的問題因為自主經(jīng)營原因而減少；個體戶更愛惜家鄉(xiāng)環(huán)境，所有更有利于地區(qū)環(huán)境保護(hù)，有利于鄉(xiāng)村文化傳揚，體現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)味。規(guī)模擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)利益必然帶來競爭加劇，面對競爭時，由于經(jīng)濟(jì)因素、文化素養(yǎng)、觀念等因素的參差不齊，個體戶會采取極端方式，如大肆進(jìn)行價格戰(zhàn)；資金和技術(shù)又是旅游規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大的瓶頸，資金和技術(shù)的充足會促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，然而又不希望引進(jìn)外資。
2.業(yè)戶與公司結(jié)合的模式。
2.1含義。
這種模式是在我國大力推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中出現(xiàn)的一種模式。旅游經(jīng)營管理要以經(jīng)濟(jì)實體、技術(shù)協(xié)會、科研機構(gòu)等為指導(dǎo)，用社會上的服務(wù)使得商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式進(jìn)去農(nóng)村旅游發(fā)展，農(nóng)戶與公司之間以合約為基礎(chǔ)，農(nóng)戶開展具體旅游經(jīng)營，市場運行和銷售環(huán)節(jié)由公司組織完成，二者工作相互配合。這種模式是基本特征是充分發(fā)揮農(nóng)戶的規(guī)模等各方面優(yōu)勢，不同于工廠生產(chǎn)運行，不必集中進(jìn)行，更不需要程序化操作，各個農(nóng)戶分散進(jìn)行作業(yè)和提供各方面產(chǎn)品與服務(wù)。當(dāng)然也需要一個有順序的服務(wù)結(jié)構(gòu)，公司要保證農(nóng)戶工作的高效高質(zhì)量運行，這就需要其對農(nóng)戶采取相應(yīng)的培訓(xùn)教育。這種模式主要包含三種類型：一體化契約型、準(zhǔn)市場契約型、市場契約型。一體化契約型，基于要素關(guān)聯(lián)，農(nóng)戶提供的服務(wù)變成公司的操作地方。農(nóng)戶沒有主體地位，而參加到公司的布局中來，從而獲得以租金和工資等形式的補償，公司形式操作控制權(quán)，取得效益。不過我國農(nóng)業(yè)人口多，資源有效，這種方式整體推廣可能性不高，推廣價值有效。準(zhǔn)市場契約型，基于合約規(guī)定，規(guī)定好農(nóng)戶與公司二者之間在產(chǎn)品服務(wù)生產(chǎn)銷售、利益分配、權(quán)責(zé)分配等方面的權(quán)利與義務(wù)，建立二者之間穩(wěn)定的和諧的權(quán)責(zé)分明的關(guān)系。市場契約型，基于收購合同，公司為農(nóng)戶提供收購保障，但二者都是獨立的，價格是二者關(guān)心的根本，二者之間的買賣關(guān)系是市場化的短期的，即在合同下，把買賣集中進(jìn)行。市場經(jīng)濟(jì)下，商品因素變化大，這種類型穩(wěn)定性不高，也就占不了主體地位。業(yè)戶與公司相結(jié)合的模式就是要求二者合作于農(nóng)村旅游經(jīng)營中來，用具體合同使得二者之間權(quán)責(zé)分明。公司負(fù)責(zé)培植客源，活躍市場，改進(jìn)經(jīng)營管理模式，農(nóng)戶負(fù)責(zé)提供特色產(chǎn)品服務(wù)，按照公司規(guī)定操作標(biāo)準(zhǔn)，參加培訓(xùn)。開發(fā)成本按照合同規(guī)定進(jìn)行，農(nóng)戶也可參加入股，進(jìn)行分紅。
2.2優(yōu)缺點。
這種經(jīng)營管理模式是基于解決家庭年產(chǎn)承包責(zé)任制下單位農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模小與大市場要求之間的矛盾，其可以把國家經(jīng)濟(jì)政策和市場政策具體運行到公司運行管理中，更好地實現(xiàn)公司指引農(nóng)戶行為，把產(chǎn)品服務(wù)的一體化過程有機結(jié)合，使得農(nóng)戶生產(chǎn)運行行為與市場緊密聯(lián)系，組成經(jīng)濟(jì)實體。其具備單一農(nóng)戶不具備的各方面素質(zhì)優(yōu)勢，可以滿足農(nóng)戶的需求，提升農(nóng)戶各方面素質(zhì)，有利于農(nóng)村各方面的穩(wěn)定，推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)。這種經(jīng)營管理模式可以集中利用公司在市場信息等方面的優(yōu)勢，農(nóng)戶的自身特色優(yōu)勢，有效結(jié)合二者，克服各種缺點和弊端，鏈接市場。然而，農(nóng)戶數(shù)量是巨大的，能夠匹配的公司數(shù)量不足，這樣農(nóng)戶就不能根據(jù)市場進(jìn)行選擇。就二者合作中地位而言，公司擁有資金技術(shù)信息等各方面的優(yōu)勢，熟悉市場變化，熟悉政府政策，把握銷售渠道，而農(nóng)戶各方面均處于劣勢，且為了獲取有利地位，農(nóng)戶之間惡意競爭現(xiàn)象時有發(fā)生，所以農(nóng)戶處于不利地位。農(nóng)戶提供的產(chǎn)品服務(wù)相對形式單一，質(zhì)量保證不能保證統(tǒng)一高標(biāo)準(zhǔn)，而且服務(wù)水平參差不齊，需要公司進(jìn)行培訓(xùn)，這些無形中增加了公司負(fù)擔(dān)，溝通不適當(dāng)，容易造成矛盾。
二、、業(yè)戶、公司和社區(qū)相結(jié)合的模式
1.含義及其特征。
這種經(jīng)營管理模式是上一種模式的升級版。業(yè)戶、公司和社區(qū)相結(jié)合的模式中的社區(qū)是相關(guān)鄉(xiāng)村旅游協(xié)會組織，一般一戶一個代表，整體參加，相當(dāng)于一個董事會的作用，其職責(zé)是管理一切與本村旅游業(yè)相關(guān)事物，例如培訓(xùn)、財務(wù)、人事等。公司是指村里辦理的企業(yè)，非外來的，接受協(xié)會委托，具體負(fù)責(zé)相關(guān)業(yè)務(wù)，如設(shè)施建設(shè)管理、營銷策劃、監(jiān)督等。業(yè)戶是農(nóng)戶單元，接受公司安排，定期結(jié)算業(yè)績。經(jīng)營模式特征是其中三者之間權(quán)責(zé)分明，利益分配得當(dāng)。社區(qū)采取行動對整個旅游經(jīng)營活動進(jìn)行指導(dǎo)，公司負(fù)責(zé)營銷項目，舉辦活動，業(yè)戶負(fù)責(zé)生產(chǎn)，提供符合要求的產(chǎn)品服務(wù)。三者相互配合，利益分配明朗。三者之間相互制約，這種制約關(guān)系制約著他們之間的行為，保證了旅游業(yè)發(fā)展的質(zhì)量，而且具有公平性，充分保證旅游業(yè)發(fā)展的規(guī)模化規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化要求。
2.優(yōu)缺點。
業(yè)戶、公司和社區(qū)相結(jié)合的模式是一種升級，其可以保證效益的均衡化分配，其間的企業(yè)只負(fù)責(zé)管理經(jīng)營，不直接提供旅游服務(wù)，而業(yè)戶是直接提品服務(wù)的主體，這樣可以保證業(yè)戶的效益。這種經(jīng)營管理模式可以更好地繼承弘揚鄉(xiāng)村文化，延續(xù)鄉(xiāng)村特色，因為這種模式中的一切參與者都是當(dāng)?shù)厝?，他們更加珍惜生活的土地，而且可以把?dāng)?shù)靥厣L(fēng)情挖掘出來，三者之間相互制約的關(guān)系體現(xiàn)了社會主義發(fā)展提倡的原則，權(quán)責(zé)分配均衡，相互監(jiān)督和合作，實現(xiàn)共贏的局面，安定有序進(jìn)行。雖然這種模式是改進(jìn)版，但適應(yīng)具體運行中還是暴露一些問題，伴隨著游客增加，旅游規(guī)模就得擴(kuò)大，資源就得開發(fā)，服務(wù)水平也得提高，需要開發(fā)更多的旅游項目，這都需要大量資金支持。這里的企業(yè)畢竟規(guī)模有效，資金遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到要求，就不能滿足現(xiàn)實的需求，矛盾就會產(chǎn)生。雖然權(quán)責(zé)分明是業(yè)戶、公司和社區(qū)相結(jié)合的模式的追求，但具體實施過程中還是有不和諧情況發(fā)生，公司需要統(tǒng)一安排游客，而業(yè)戶想用其他標(biāo)準(zhǔn)，這就導(dǎo)致公司和業(yè)戶之間矛盾的產(chǎn)生。而且公司掌握著資金流向，有時候會發(fā)生利益分配上的問題。
三、整體租賃模式
1.含義及其特征。
這種模式在我國興起于上個世紀(jì)末我國實行西部大開發(fā)戰(zhàn)略時期，基于旅游業(yè)發(fā)展改革的不斷深化，具有具有資源而經(jīng)濟(jì)水平低的西部全面發(fā)現(xiàn)了這種經(jīng)營管理模式。這種模式就是把旅游業(yè)經(jīng)營權(quán)和所有權(quán)分開，由企業(yè)對景區(qū)進(jìn)行長時間經(jīng)營管理，按照合約由經(jīng)營者和所有者分成經(jīng)濟(jì)收益，其實是企業(yè)負(fù)責(zé)資金、政府負(fù)責(zé)資源，共同盈利的途徑。這種經(jīng)營管理模式是基于政府授權(quán)，企業(yè)開展建設(shè)，獨家經(jīng)營管理的模式。企業(yè)性質(zhì)可以是多種形式的，可國有企業(yè)，可私營企業(yè)，可外資企業(yè)等，而且合作方式多樣，具體規(guī)定明確。資源由國家賦予企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營管理，但資源的所有者還是國家，政府還關(guān)注資源的開發(fā)保護(hù)和環(huán)境保護(hù)，企業(yè)追求利益，但必須保證合理開發(fā)旅游資源，保護(hù)環(huán)境，政府負(fù)責(zé)整個過程的監(jiān)督與指導(dǎo)，協(xié)調(diào)各方面之間關(guān)系，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城鄉(xiāng)一體化發(fā)展，對企業(yè)經(jīng)濟(jì)行為進(jìn)行調(diào)控，保證可持續(xù)發(fā)展，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
2.優(yōu)缺點。
這種經(jīng)營管理模式主要由一家大型企業(yè)負(fù)責(zé)，這可以充分發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢，更好地把旅游資源推向市場。政府和企業(yè)相互配合，更好地保證旅游資源的開發(fā)和旅游業(yè)的發(fā)展，二者之間相互配合工作，發(fā)揮優(yōu)勢，更好地促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)經(jīng)營管理。這種模式也存在一定風(fēng)險，經(jīng)營權(quán)長時間轉(zhuǎn)讓，管理體制不到位就會造成政策風(fēng)險。這種模式主要各方利益分配均衡，一旦出現(xiàn)問題就會嚴(yán)重影響旅游業(yè)發(fā)展。投資企業(yè)如果由于某種因素未能按照合約投入資金，均衡就會被打破。政府的政策變動、人動等都會影響工作的順利開展。由于文化價值觀的差異，有時候會引起文化沖突，導(dǎo)致不和諧。
四、其他經(jīng)營模式
鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式除了上文五種經(jīng)典模式之外，還有以下幾種模式，一般都是上述模式的演進(jìn)和變化。
1.農(nóng)戶和農(nóng)戶相結(jié)合的模式。
我國地大物博，農(nóng)村區(qū)域巨大，有些地方發(fā)展觀念比較保守，人們不愿意采取租賃的方式，而是選擇相互間合作的方式，利用示范戶的效應(yīng)，在全村進(jìn)行學(xué)習(xí)交流，分享經(jīng)驗教訓(xùn)，總結(jié)收獲。這種模式一般不會與外部發(fā)生聯(lián)系，不存在文化沖突，有利于保持原有特色，當(dāng)然資金量有效，服務(wù)觀念和經(jīng)營管理理念不足都是制約因素，規(guī)模擴(kuò)大一般較難，而且容易發(fā)生利益分配不均的矛盾。
2.旅游社、村旅游協(xié)會組織、公司和政府相結(jié)合的模式
這種經(jīng)營管理模式的特點是全方位照顧各方面的利益，因為其充分考慮到農(nóng)村旅游業(yè)發(fā)展的各方面參與者的利益，這也有利于發(fā)揮他們各自的優(yōu)勢，如企業(yè)開拓市場、旅行社管理、政府規(guī)劃等，這有利于發(fā)揮各方優(yōu)勢，有效避免分歧產(chǎn)生，為農(nóng)村旅游業(yè)發(fā)展提供動力。
3.業(yè)戶、公司和政府相結(jié)合的模式
這種模式是為了避免公司和政府相結(jié)合模式存在的風(fēng)險，更好地發(fā)揮政府職能而發(fā)展起來的，其更強調(diào)政府調(diào)控能力，充分發(fā)揮公司經(jīng)營能力，發(fā)揮業(yè)戶主動性。
4.個體農(nóng)莊模式。
這種模式是以具有能力業(yè)戶為基礎(chǔ)發(fā)展起來的，多表現(xiàn)為個體戶，這種模式可以帶動地區(qū)致富，但一般規(guī)模不大。隨著我國經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，人們各方面需求不斷增加，農(nóng)村旅游大勢發(fā)展，遍地開花，但發(fā)展情況各式各樣，水平不等。造成這樣情況的原因是多方面的，但最主要的原因是經(jīng)營管理模式，只有解決好這個因素，才能合理利用各方面資源，促進(jìn)農(nóng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。
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篇3
一、全域旅游下的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展機會
（一）擴(kuò)展鄉(xiāng)村旅游的格局，改變產(chǎn)業(yè)格局
目前全域旅游的推廣面臨著很大的窘境，供給側(cè)改革的深入要求現(xiàn)在的旅游格局需要有大的進(jìn)步和提升，大量的資本進(jìn)入旅游行業(yè)，但是現(xiàn)有的旅游格局無法繼續(xù)內(nèi)部消化容納這些資本。目前中國旅游業(yè)的發(fā)展以觀光旅游為主，而全域旅游的發(fā)展可以容納眾多進(jìn)入資金，使旅游市場變大，旅游產(chǎn)品、旅游形態(tài)和旅游業(yè)態(tài)更加豐富。
在小眾化旅游轉(zhuǎn)向大眾化旅游的過程中，普通的旅游觀光不能滿足現(xiàn)在消費者的需要。旅游產(chǎn)業(yè)急需轉(zhuǎn)型。
鄉(xiāng)村旅游不是景點為主題，不受景點的約束。而全域旅游不局限于景區(qū)內(nèi)部。這剛好和不以景區(qū)為依托的鄉(xiāng)村旅游相契合，最容易讓人產(chǎn)生一種步步皆風(fēng)景、處處有風(fēng)情的形態(tài)。這是全域旅游和鄉(xiāng)村旅游的契合點。
（二）促進(jìn)農(nóng)村建設(shè)
全域旅游不僅是一種旅游發(fā)展方法和模式，還是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一種方式。尤其在農(nóng)村地區(qū)，有大量的青壯年人口外流。由于人們無法落后的農(nóng)村更好的生存，所以選擇外出謀生，這使得本來就處于弱勢群體的農(nóng)村更加單薄。而旅游業(yè)的發(fā)展，可以帶來更多就業(yè)機會，增加謀生手段。
農(nóng)村建設(shè)中最容易缺失的就是文化的完整性，人員流失是文化缺失的第一步，而鄉(xiāng)村旅游可以使得人口回流。全域旅游和鄉(xiāng)村旅游的結(jié)合帶來大量機會，這些都是鄉(xiāng)村建設(shè)必要的條件。
（三）更注重精細(xì)化和標(biāo)準(zhǔn)化
全域旅游的實踐可以推動我國鄉(xiāng)村旅游標(biāo)準(zhǔn)化體系的完善。長期以來，我們基本的旅游標(biāo)準(zhǔn)化體系集中在景區(qū)、旅行社和飯店，@些無法照搬到鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)之中。鄉(xiāng)村旅游具有不同于景區(qū)的特色，每種文化都有獨特性，很難被標(biāo)準(zhǔn)化。
而全域旅游可以擴(kuò)大旅游標(biāo)準(zhǔn)化覆蓋的范圍。現(xiàn)今旅游業(yè)呈現(xiàn)多元化特征，在發(fā)展傳統(tǒng)旅游的同時，休閑、度假、探險等多種旅游形式逐漸興起。通過全域旅游，相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化工作也會展開，擴(kuò)大旅游標(biāo)準(zhǔn)的覆蓋范圍。
二、面臨的挑戰(zhàn)
（一）政府扮演好自己的角色
全域旅游實際上是產(chǎn)業(yè)和服務(wù)體系的全面改造。因此，要進(jìn)一步強化政府在旅游業(yè)中的主體地位。全域旅游涉及到目的地的所有方面，這就要求旅游業(yè)的管理必須超越傳統(tǒng)的范疇，在政府層面上形成有力的推動、協(xié)調(diào)機制。
同時，要落實旅游管理機構(gòu)的設(shè)立，進(jìn)一步推動旅游管理體制改革從國家層面到縣級層面。如今全國只有少數(shù)的省、市、縣實現(xiàn)了旅游管理體制改革，而絕大部分地方的旅游管理體制仍然停留在舊有的部門體系和權(quán)力格局中，甚至許多地方的旅游主管部門連政府組成部門都沒進(jìn)入，還有的是以事業(yè)單位的性質(zhì)在行使旅游管理職能。尤其在鄉(xiāng)村旅游中存在資金注入分散的問題，這一切的整合都要依靠政府的力量。
（二）鄉(xiāng)村旅游中存在的分成問題
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展涉及到眾多利益相關(guān)者，景區(qū)式的管理有明顯的服務(wù)人員與其他人員之分，可以將其分為體制內(nèi)或企業(yè)內(nèi)的人員。但是全域旅游不但要求空間內(nèi)的整合，還要求人員的全方位參與。當(dāng)鄉(xiāng)村旅游引入全域旅游，每個人都是目的地的參與者、服務(wù)的執(zhí)行者。每個人都間接或直接受益，而受益的程度不同，會導(dǎo)致利益分配不均。一旦解決不好就會出現(xiàn)沖突和矛盾，危害游客的安全，不利于長期的和諧發(fā)展。
（三）原真性和旅游美感的沖突
過去旅游的發(fā)展是小范圍的規(guī)劃，但是全域旅游將這個問題推向了整個區(qū)域，并且“人”會成為很大的不可控因素。
鄉(xiāng)村旅游存在著美感和原真性之間的沖突，很多地方為了追求實用性而忽略美感，這些影響了部分為了追求美而來的游客的情緒。同時為鄉(xiāng)村旅游還面臨著鄉(xiāng)村文化受損、整體品質(zhì)不高、產(chǎn)業(yè)培育不足、資金人才短缺、運營模式落后、土地利用錯位等現(xiàn)實困境。
篇4
四川作為我國農(nóng)業(yè)大省，其蘊含著豐富旅游資源以及文化意蘊，在20世紀(jì)80年代就成為中國著名的旅游勝地。其中，四川多個鄉(xiāng)村地區(qū)已經(jīng)被開發(fā)成為農(nóng)家樂旅游基地，主要負(fù)責(zé)接待游客，為他們提供當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品、介紹獨具特色的旅游項目，使得游客可以在四川鄉(xiāng)村享受不一樣的旅游服務(wù)，為之后開發(fā)更具價值的四川鄉(xiāng)村旅游項目奠定基礎(chǔ)。截至2019年，四川鄉(xiāng)村旅游收入超過2500億元，已有超過3000多個鄉(xiāng)村地區(qū)摘下貧困村帽子，超過10萬人在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中受益。憑借豐富的民族文化與深厚的農(nóng)耕文化，四川諸多鄉(xiāng)村地區(qū)通過旅游脫貧。中國的鄉(xiāng)村旅游起步較晚，各地區(qū)旅游項目大量涌現(xiàn)。這期間，農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)家樂、采摘園等服務(wù)形式盛行，這一布局結(jié)構(gòu)使得鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游得到一定發(fā)展，也為當(dāng)?shù)貛砹丝捎^的經(jīng)濟(jì)效益，并且對解決三農(nóng)問題有積極意義。與此同時，鄉(xiāng)村旅游業(yè)的興起與發(fā)展也為城鎮(zhèn)居民的生活增添了色彩，使得他們可以在閑暇之余到鄉(xiāng)村放松身心，獲得滿足感與輕松感。四川村民大多以務(wù)農(nóng)為生，旅游事業(yè)的發(fā)展為當(dāng)?shù)厝嗣裉峁┝硕喾N形式的副業(yè)，村民可以通過出售特色產(chǎn)品或新鮮瓜果獲得一定收入，而且這一方式在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較為成熟之時，成為增加收入的主要方式。同時，隨著鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，不僅促使農(nóng)民的收入得以增加，也為開闊農(nóng)民視野、解放農(nóng)民思想奠定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。此外，鄉(xiāng)村旅游的持續(xù)健康發(fā)展也促進(jìn)了當(dāng)?shù)仄渌a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，例如餐飲、民宿、手工業(yè)以及其他服務(wù)業(yè)，是促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增加農(nóng)民收入的重要途徑。然而，四川的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展也存在淡旺季區(qū)別不大、游客活動規(guī)律性不強等缺點，這導(dǎo)致游客很難判斷什么時間到四川鄉(xiāng)村旅游才可以享受美好的度假時光，也增加了游客購買當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品的難度。但其優(yōu)點遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于缺點，優(yōu)點在于四川鄉(xiāng)村的旅游產(chǎn)品及服務(wù)特色明顯，地域性強，使得游客可以辨別旅游產(chǎn)品的好壞與真假，并理性進(jìn)行購買。除此之外，四川鄉(xiāng)村的旅游產(chǎn)品隨著季節(jié)變化而變化，例如，春之花、夏之水、秋之果、冬之收等，這既展現(xiàn)出四川的鄉(xiāng)村旅游特色與文化習(xí)俗，也可以吸引更多游客前來觀賞，為促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。綜上可知，四川鄉(xiāng)村旅游業(yè)在國家及當(dāng)?shù)卣掷m(xù)支持下迅猛發(fā)展，且對促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、增加農(nóng)民收入具有積極意義。旅游業(yè)的發(fā)展帶動了整個地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也成為鄉(xiāng)村脫貧的主要支撐力量。
二、四川鄉(xiāng)村旅游的SWOT分析
四川作為全國旅游大省，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)是其發(fā)展與壯大的主要原因之一。運用SWOT分析方法對四川鄉(xiāng)村旅游發(fā)展面臨的優(yōu)勢、劣勢、機遇以及挑戰(zhàn)做較系統(tǒng)和全面的分析，并在此基礎(chǔ)上找到促進(jìn)四川鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的路徑。
（一）Strengths優(yōu)勢
四川鄉(xiāng)村旅游之所以可以發(fā)展壯大，主要原因在于：第一，政策優(yōu)勢。四川組織村民到外地學(xué)習(xí)與交流，使得四川農(nóng)民可以接受到先進(jìn)的思想，學(xué)習(xí)到先進(jìn)的旅游觀念，為促進(jìn)四川的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展奠定基礎(chǔ)。同時，當(dāng)?shù)卣龀粥l(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展，安排專業(yè)人員下鄉(xiāng)進(jìn)行指導(dǎo)與管理，以促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。第二，資源優(yōu)勢。四川擁有豐富的自然資源與人文資源，其別著名的當(dāng)屬文化遺產(chǎn)與名勝古跡，特別是大熊貓、都江堰等，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供了重要發(fā)展基礎(chǔ)。加之，四川多個鄉(xiāng)村被列為國家級自然保護(hù)區(qū)以及國家4A級旅游景區(qū)，使得鄉(xiāng)村旅游發(fā)展得以健康持續(xù)發(fā)展。第三，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。四川鄉(xiāng)村旅游發(fā)展由之前的單純接待型轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)型，發(fā)展規(guī)模不斷壯大，發(fā)展條件日益成熟，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢逐漸凸顯。四川交通建設(shè)不斷發(fā)展，交通基礎(chǔ)設(shè)施較為完善，方便游客進(jìn)入鄉(xiāng)村地區(qū)，促進(jìn)了四川鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。
（二）Weaknesses劣勢
四川鄉(xiāng)村旅游雖然發(fā)展較快，但其存在的劣勢與不足也非常明顯。四川自然資源較為豐富但其旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步較晚，沒有物質(zhì)基礎(chǔ)與財力支撐，且沒有合理規(guī)劃旅游資源，加之諸多鄉(xiāng)村的地理位置偏遠(yuǎn)，配套設(shè)施相對落后，無法帶動鄉(xiāng)村旅游業(yè)快速發(fā)展。同時，四川入境旅游指數(shù)較低，在全國排名較為靠后，導(dǎo)致進(jìn)入四川鄉(xiāng)村旅游的人員大部分來自于國內(nèi)，國外人員相對較少，缺乏對四川的整體認(rèn)識，也就無法使四川鄉(xiāng)村旅游事業(yè)取得更好發(fā)展。此外，四川鄉(xiāng)村旅游的硬環(huán)境與軟環(huán)境尚不完善，具體表現(xiàn)為多地鄉(xiāng)村的旅游部門職權(quán)并未完善分開，也沒有相對應(yīng)的管理能力與調(diào)控能力，很難及時對旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行全面管理，進(jìn)而導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游事業(yè)發(fā)展緩慢。近年來，雖然四川村旅游事業(yè)取得了一定進(jìn)步，旅游市場有所改善與規(guī)范，但一些鄉(xiāng)村依然存在拉客、騙客、搶客的情況，這一現(xiàn)象不利于旅游市場良性發(fā)展，也不利于鄉(xiāng)村旅游事業(yè)發(fā)展。
（三）Opportunities機遇
四川鄉(xiāng)村旅游事業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展離不開世界市場的開放與支持。近年來，為進(jìn)一步促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游事業(yè)快速發(fā)展，國家明確放開了三個領(lǐng)域，以帶動旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。首先，國家放旅游經(jīng)濟(jì)開了國際市場的金融業(yè)，使得境外游客可以隨時隨地進(jìn)行支付與現(xiàn)金轉(zhuǎn)賬，這可以有效增加鄉(xiāng)村旅游人數(shù)，帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。其次，信息產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動了網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)銷售的發(fā)展。信息技術(shù)的發(fā)展使得許多游客足不出戶就可以享受到旅游帶來的好處，也可以通過互聯(lián)網(wǎng)了解鄉(xiāng)村旅游發(fā)展情況，進(jìn)而到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行實地旅游與考察。游客還可以通過微博、公眾號或其他方式評論當(dāng)?shù)芈糜吻闆r，這為其他游客提供便利旅游信息的同時，也為促進(jìn)旅游運作現(xiàn)代化奠定基礎(chǔ)。最后，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，百姓的經(jīng)濟(jì)收入增加、生活水平提高，更多普通百姓開始熱衷旅游，這為旅游市場的發(fā)展壯大提供了重要資源與優(yōu)勢。加之，國家實行的西部大開發(fā)戰(zhàn)略也為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供基礎(chǔ)優(yōu)勢。中西部地區(qū)成為新型旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基地，實現(xiàn)中國向旅游大國邁進(jìn)的第一步。
（四）Threats挑戰(zhàn)
近年來，四川鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)得以快速發(fā)展，除了當(dāng)?shù)負(fù)碛新糜钨Y源優(yōu)勢外，還離不開政府以及游客的支持。隨著人民生活質(zhì)量逐漸上升，國家愈發(fā)重視旅游產(chǎn)業(yè)，消費者對于旅游產(chǎn)品與文物保護(hù)也提出了更高要求。要想實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步，必須對當(dāng)?shù)芈糜钨Y源進(jìn)行開發(fā)，這一過程中必定會造成鄉(xiāng)村原有生態(tài)風(fēng)貌的破壞，使得鄉(xiāng)村旅游不再具備當(dāng)?shù)靥厣?，而是大眾化的旅游場所。同時，自從中國加入世貿(mào)組織之后，國外相當(dāng)多的旅游企業(yè)紛紛瞄準(zhǔn)四川這一寶藏之地，開始在鄉(xiāng)村進(jìn)行旅游布局與發(fā)展。由于四川鄉(xiāng)村旅游資源還不夠豐富，且旅游市場起步較晚，與國外市場存在一定差距，這影響了四川本地鄉(xiāng)村旅游事業(yè)的發(fā)展。此外，隨著國內(nèi)外旅游市場逐漸走向成熟，旅游企業(yè)之間由之前的價格競爭轉(zhuǎn)為服務(wù)競爭，使得諸多企業(yè)為獲得更多資源與游客不擇手段，破壞了旅游市場環(huán)境，無法吸引更多游客前來參觀游玩。結(jié)論：通過對四川鄉(xiāng)村旅游SWOT分析，得知四川鄉(xiāng)村旅游發(fā)展事業(yè)優(yōu)勢與劣勢并存、機遇與挑戰(zhàn)并存。通過上述分析可知，四川鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)要想取得良性循環(huán)，應(yīng)采取在發(fā)展中尋找機遇的策略，緊緊抓住一切可發(fā)展的機會。例如，在實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略之時，應(yīng)將四川鄉(xiāng)村存在的劣勢變?yōu)閮?yōu)勢，提高四川鄉(xiāng)村旅游市場的競爭力。
三、四川鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展對策建議
（一）深化四川鄉(xiāng)村發(fā)展內(nèi)涵
要促進(jìn)四川鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展，就需要深入挖掘鄉(xiāng)村發(fā)展內(nèi)涵，以保障鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)多樣化發(fā)展態(tài)勢。在旅游事業(yè)發(fā)展過程中，鄉(xiāng)村旅游文化建設(shè)與發(fā)展顯得尤為重要，這就需要將文化保護(hù)作為第一原則，并積極開發(fā)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源，弘揚當(dāng)?shù)靥厣幕源龠M(jìn)四川鄉(xiāng)村旅游健康發(fā)展。四川鄉(xiāng)村旅游發(fā)展實際上是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興需深入挖掘鄉(xiāng)村資源，將鄉(xiāng)村風(fēng)土人情與村民心路歷程納入文化發(fā)展中，以促進(jìn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游健康發(fā)展。鄉(xiāng)村發(fā)展內(nèi)涵承載著一個民族的特色、一個農(nóng)村的風(fēng)俗以及當(dāng)?shù)卮迕竦娘L(fēng)情，所以，實現(xiàn)四川鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開鄉(xiāng)村內(nèi)涵的支撐，更離不開堅持保護(hù)的這一原則。
（二）完善四川鄉(xiāng)村旅游管理體系
由于地形與氣候等諸多因素影響，四川鄉(xiāng)村旅游資源分布較為分散，造成四川鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為緩慢，且鄉(xiāng)村農(nóng)家樂一般離市區(qū)較遠(yuǎn)，極大阻礙了游客到鄉(xiāng)村農(nóng)家樂游玩。為了將四川旅游資源發(fā)揮到極致，使游客享受到良好的旅游服務(wù)，相關(guān)部門應(yīng)盡全力保護(hù)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源，并合理進(jìn)行統(tǒng)籌與規(guī)劃，使四川的旅游資源得到最大化利用。同時，當(dāng)?shù)卣€應(yīng)改變旅游發(fā)展模式，由之前的粗放型發(fā)展方式轉(zhuǎn)為集約型發(fā)展方式，為促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。此外，相關(guān)部門應(yīng)完善并優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游管理制度，促進(jìn)四川鄉(xiāng)村旅游市場健康發(fā)展。
（三）創(chuàng)新四川鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品與服務(wù)
四川鄉(xiāng)村旅游未來的發(fā)展應(yīng)依靠產(chǎn)品與服務(wù)創(chuàng)新，進(jìn)而帶動鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。產(chǎn)品與服務(wù)的創(chuàng)新在于不斷迎合消費者需求，不斷創(chuàng)新當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品，進(jìn)而以特色產(chǎn)品與服務(wù)吸引更多消費者前來消費，同時也可以避免惡性消費現(xiàn)象的出現(xiàn)。隨著互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)的快速發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游已然成為當(dāng)代人的個性化追求，特色產(chǎn)品與良也已經(jīng)成為一種重要的營銷方式。與此同時，相關(guān)旅游部門應(yīng)創(chuàng)造更加吸引消費者的服務(wù)與產(chǎn)品，并對相關(guān)導(dǎo)游人員進(jìn)行培訓(xùn)，以促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游事業(yè)發(fā)展。當(dāng)然，更為重要的是，鄉(xiāng)村旅游要憑借自身市場收集能力與信息處理能力，最終實現(xiàn)以鄉(xiāng)村旅游帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的模式。
（四）傳承四川本土文化
本土文化與當(dāng)?shù)鼐裎拿鹘ㄔO(shè)是鄉(xiāng)村社會文明發(fā)展的體現(xiàn)，也是吸引游客到鄉(xiāng)村旅游及當(dāng)?shù)卮迕襦l(xiāng)情鄉(xiāng)愁的重要載體。本土文化、習(xí)俗與制度也是提升當(dāng)?shù)卮迕窬裎幕ㄔO(shè)、凸顯村民主人翁地位與促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的要素。所以，首先應(yīng)鼓勵村民積極參與到鄉(xiāng)村旅游建設(shè)中，使村民認(rèn)識到自身在鄉(xiāng)村旅游中的主體地位，并不斷為鄉(xiāng)村旅游建設(shè)貢獻(xiàn)自己的力量。當(dāng)?shù)卣c相關(guān)機構(gòu)應(yīng)組織村民開展交流與學(xué)習(xí)，激發(fā)當(dāng)?shù)卮迕駥τ卩l(xiāng)村旅游的認(rèn)同感與滿意度，進(jìn)而提高外來游客對于四川鄉(xiāng)村旅游的滿意度，營造“遠(yuǎn)方游客來，當(dāng)?shù)卮迕駩偂钡牧己寐糜畏諊?。其次，相關(guān)部門應(yīng)選擇適當(dāng)?shù)臅r間與地點，組織當(dāng)?shù)卮迕裢獬鰧W(xué)習(xí)其他地區(qū)發(fā)展良好的鄉(xiāng)村。學(xué)習(xí)并借鑒其優(yōu)勢之處，增長村民見識的同時為提高其素質(zhì)涵養(yǎng)與專業(yè)意識奠定基礎(chǔ)。當(dāng)?shù)卮迕襁€可以自發(fā)組織活動，積極開展特色旅游服務(wù)，這在提高村民整體服務(wù)意識的同時，也為鄉(xiāng)村旅游建設(shè)向好發(fā)展提供動力。此外，政府應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展情況與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)情況，與村民達(dá)成合作互助協(xié)議，共同傳承并創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游文化、服務(wù)，促進(jìn)四川鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。
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也越來越多，旅游業(yè)在其他行業(yè)的帶動下，也是得到了絕佳機會，獲得了蓬勃發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游更是利用自身優(yōu)勢，異軍突起。當(dāng)然，在鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展過程中，因仍處于摸索階段，故不可避免地存在這樣那樣的問題，但總的來說，前景還是可觀的。
1鄉(xiāng)村旅游的相關(guān)認(rèn)識
1.1鄉(xiāng)村旅游的基本概念
鄉(xiāng)村旅游特指在鄉(xiāng)村地區(qū)開展的，以特有的鄉(xiāng)村人居環(huán)境、鄉(xiāng)村民俗文化、鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其自然環(huán)境為基礎(chǔ)的旅游活動，即以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動屬于環(huán)境旅游范疇，以具有鄉(xiāng)村性的人文客體為吸引物的旅游活動屬于文化旅游范疇。所以，鄉(xiāng)村旅游包括了鄉(xiāng)村性的環(huán)境旅游和鄉(xiāng)村民俗文化旅游。在某一鄉(xiāng)村地區(qū)開展鄉(xiāng)村旅游活動，活動內(nèi)容究竟是以環(huán)境旅游為主，還是以文化旅游為主，取決于該地區(qū)的本質(zhì)特征。
1.2鄉(xiāng)村旅游本質(zhì)特征的認(rèn)識
鄉(xiāng)村旅游始于法國，其最初的發(fā)展是歐美度假旅游發(fā)展的一種空間選擇。始于一群貴族到鄉(xiāng)村度假，品嘗野味，乘坐獨木船，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民同吃同住。通過這些活動，他們重識了自然，加強了城鄉(xiāng)居民之間的交往。后來，各國相繼有了鄉(xiāng)村旅游。至20世紀(jì)80年代后，歐美鄉(xiāng)村旅游已走上規(guī)范發(fā)展的軌道，顯示出極強的生命力和越來越大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2 鄉(xiāng)村旅游的市場開發(fā)
開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游資源，主要是對農(nóng)事活動、農(nóng)村部落、農(nóng)民生活、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)收獲物等農(nóng)村事物進(jìn)行開發(fā)。分析各省的發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的條件，包括發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢和客源優(yōu)勢等，為區(qū)域農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)提供了依據(jù)。進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)有多重意義。
2.1鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的意義
它迎合了都市人“回歸自然”的心理需求，且從另一面也圓了都市人的綠色夢，亦豐富了我國生態(tài)旅游的內(nèi)容；符合我國旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)化調(diào)整的客觀要求，是旅游開發(fā)形式轉(zhuǎn)型的新探索。
2.2鄉(xiāng)村旅游市場特點
就國際市場而言，旅游業(yè)市場已發(fā)展成熟，已形成了“觀光(感知)、度假(享受)、專題(認(rèn)知)”三合為一的旅游產(chǎn)品復(fù)合體。即鄉(xiāng)村旅游具有田園觀光、休閑度假、自然生態(tài)和民俗文化專項旅游的綜合功能。
就國內(nèi)市場而言，因國內(nèi)旅游市場起步晚，發(fā)展仍處于初級階段。絕大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游者享受到的是較低價位的消費水準(zhǔn)、較低檔次的旅游服務(wù)和較低層次的精神感受，對旅游景區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收獲活動和傳統(tǒng)節(jié)慶活動具有極大依托性。但對自然環(huán)境的天然性、純凈性、優(yōu)美性要求越來越高，對人文環(huán)境的古樸、新奇、“鄉(xiāng)土味”、“民族味”的呼聲越來越強，作為旅游目的地，這些都是吸引游客的必備條件。
2.3鄉(xiāng)村旅游需求趨勢
單說國內(nèi)，對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求仍表現(xiàn)出明顯的需求層次初級階段的特征，尚停留在觀光——休閑娛樂階段，表現(xiàn)為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型單一，產(chǎn)品粗糙，經(jīng)營粗放。當(dāng)然，隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速健康發(fā)展，旅游正逐漸成為一種普遍的生活方式，國內(nèi)旅游多極化趨勢和旅游消費個性化發(fā)展趨勢正旺，國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游也正向著融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購物和度假于一體的綜合型方向發(fā)展，國內(nèi)的需求層次也在不斷提高。總體來看，當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游需求呈現(xiàn)多元化、多樣化、特色化的發(fā)展趨勢，游客對環(huán)境旅游與文化旅游緊密結(jié)合的多功能、復(fù)合型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求日漸旺盛。
就旅游產(chǎn)品而言，鄉(xiāng)村旅游是一個內(nèi)涵豐富、形式多樣的旅游活動，是系列產(chǎn)品的集合，是一個產(chǎn)品集，它所提供給游客的旅游產(chǎn)品，可以是復(fù)合型的，可以是單功能型的，能夠很好地滿足不同群體的消費者。也就是說，不同區(qū)域、不同群體對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品都會有一定的需求，所以鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和建設(shè)面對的是整體的旅游消費市場，應(yīng)根據(jù)個性化需求分層次進(jìn)行開發(fā)和建設(shè)。
2.4鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的規(guī)劃與設(shè)計：以案例研究為主
有的專家，如王仰麟、祁黃雄，借鑒區(qū)域旅游規(guī)劃的一般流程，結(jié)合農(nóng)業(yè)開發(fā)實踐，對區(qū)域觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃的一般過程和方法進(jìn)行了探索，即在對市場、區(qū)位、自然、社會經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、旅游發(fā)展基礎(chǔ)等開發(fā)條件的分析和評價的基礎(chǔ)上，確立了規(guī)劃區(qū)的性質(zhì)和發(fā)展方向，進(jìn)行總體布局和功能區(qū)分，并對觀光農(nóng)園進(jìn)行了CI形象設(shè)計。
而章錦河等專家分析了安徽黑多縣宏村古村的情況后，提出了宏村古村落旅游形象定位理念，并就主題口號、視覺形象、行為形象進(jìn)行了方案設(shè)計，另有多位專家學(xué)者分別就西雙版納膠園農(nóng)場度假區(qū)、南京湯泉農(nóng)業(yè)科技師范園、昆明市呈貢縣觀光農(nóng)業(yè)、廣州市郊滿山農(nóng)莊進(jìn)行了旅游規(guī)劃的案例研究，進(jìn)一步豐富了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究內(nèi)容。但這些案例研究的缺點是：大多停留在定性研究和一般的歸納總結(jié)水平上，缺乏理論的抽象，研究方法也比較簡單。
3 存在的問題與對策
3.1存在的問題
發(fā)展策略是我國鄉(xiāng)村旅游研究的另一熱點，但存在的問題也不容忽視。我國目前觀光農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中存在的問題，即觀光功能、區(qū)位功能設(shè)計簡單、重復(fù)，缺乏特色；農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，資金投入不足；我國農(nóng)村人口過多，客源市場有限；生態(tài)環(huán)境和景觀的破壞；觀光農(nóng)業(yè)園土地使用的非農(nóng)化傾向突出等。對此，我們既要堅持持續(xù)發(fā)展，又要根據(jù)現(xiàn)實分階段發(fā)展；既進(jìn)行生態(tài)消費，又要注意生態(tài)保護(hù)；既要促進(jìn)農(nóng)業(yè)用地的合理流轉(zhuǎn)，又要保證農(nóng)業(yè)土地的正確使用方向等相應(yīng)的對策和主張。
3.2相應(yīng)的對策
如以旅游城市為客源市場的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)，我們可以提出面向回城知青、城市離退休職工、周末工薪階層、城市學(xué)生和自城市輸出的外國游客等幾個富有潛力的市場，開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村民俗旅游的策略。
就像前面所談到的，可以把農(nóng)耕文化與現(xiàn)代文化的“和諧相融”作為鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的重點來講。
都市文化屬于先進(jìn)文化，其對傳統(tǒng)文化的吸附與沖擊可想而知，舊難敵新，現(xiàn)代文化的魅力難以抗拒也不應(yīng)抗拒，要發(fā)展就得接受新事物，鄉(xiāng)村旅游也不例外。鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者應(yīng)有超越農(nóng)耕文化社會階段的現(xiàn)代意識，既是農(nóng)耕文化“戲中人”，又是農(nóng)耕文化這場戲的“導(dǎo)演”，清醒地抉擇兩種文化的精華，使其有主賓、分主次地熔鑄與鄉(xiāng)村旅游大地上。 當(dāng)然，要搞好鄉(xiāng)村旅游需要很長的一段時間，但是，其前景還是廣闊的。它投資少，風(fēng)險小，是一項創(chuàng)意到位即可“點石成金”的旅游項目。
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篇6
1.1鄉(xiāng)村旅游的基本概念
鄉(xiāng)村旅游特指在鄉(xiāng)村地區(qū)開展的,以特有的鄉(xiāng)村人居環(huán)境、鄉(xiāng)村民俗文化、鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其自然環(huán)境為基礎(chǔ)的旅游活動,即以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動屬于環(huán)境旅游范疇,以具有鄉(xiāng)村性的人文客體為吸引物的旅游活動屬于文化旅游范疇。所以,鄉(xiāng)村旅游包括了鄉(xiāng)村性的環(huán)境旅游和鄉(xiāng)村民俗文化旅游。在某一鄉(xiāng)村地區(qū)開展鄉(xiāng)村旅游活動,活動內(nèi)容究竟是以環(huán)境旅游為主,還是以文化旅游為主,取決于該地區(qū)的本質(zhì)特征。
1.2鄉(xiāng)村旅游本質(zhì)特征的認(rèn)識
鄉(xiāng)村旅游始于法國,其最初的發(fā)展是歐美度假旅游發(fā)展的一種空間選擇。始于一群貴族到鄉(xiāng)村度假,品嘗野味,乘坐獨木船,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民同吃同住。通過這些活動,他們重識了自然,加強了城鄉(xiāng)居民之間的交往。后來,各國相繼有了鄉(xiāng)村旅游。至20世紀(jì)80年代后,歐美鄉(xiāng)村旅游已走上規(guī)范發(fā)展的軌道,顯示出極強的生命力和越來越大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2 鄉(xiāng)村旅游的市場開發(fā)
開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游資源,主要是對農(nóng)事活動、農(nóng)村部落、農(nóng)民生活、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)收獲物等農(nóng)村事物進(jìn)行開發(fā)。分析各省的發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的條件,包括發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢和客源優(yōu)勢等,為區(qū)域農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)提供了依據(jù)。進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)有多重意義。
2.1鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的意義
它迎合了都市人“回歸自然”的心理需求,且從另一面也圓了都市人的綠色夢,亦豐富了我國生態(tài)旅游的內(nèi)容;符合我國旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)化調(diào)整的客觀要求,是旅游開發(fā)形式轉(zhuǎn)型的新探索。
2.2鄉(xiāng)村旅游市場特點
就國際市場而言,旅游業(yè)市場已發(fā)展成熟,已形成了“觀光(感知)、度假(享受)、專題(認(rèn)知)”三合為一的旅游產(chǎn)品復(fù)合體。即鄉(xiāng)村旅游具有田園觀光、休閑度假、自然生態(tài)和民俗文化專項旅游的綜合功能。
就國內(nèi)市場而言,因國內(nèi)旅游市場起步晚,發(fā)展仍處于初級階段。絕大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游者享受到的是較低價位的消費水準(zhǔn)、較低檔次的旅游服務(wù)和較低層次的精神感受,對旅游景區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收獲活動和傳統(tǒng)節(jié)慶活動具有極大依托性。但對自然環(huán)境的天然性、純凈性、優(yōu)美性要求越來越高,對人文環(huán)境的古樸、新奇、“鄉(xiāng)土味”、“民族味”的呼聲越來越強,作為旅游目的地,這些都是吸引游客的必備條件。
2.3鄉(xiāng)村旅游需求趨勢
單說國內(nèi),對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求仍表現(xiàn)出明顯的需求層次初級階段的特征,尚停留在觀光——休閑娛樂階段,表現(xiàn)為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型單一,產(chǎn)品粗糙,經(jīng)營粗放。當(dāng)然,隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速健康發(fā)展,旅游正逐漸成為一種普遍的生活方式,國內(nèi)旅游多極化趨勢和旅游消費個性化發(fā)展趨勢正旺,國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游也正向著融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購物和度假于一體的綜合型方向發(fā)展,國內(nèi)的需求層次也在不斷提高。總體來看,當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游需求呈現(xiàn)多元化、多樣化、特色化的發(fā)展趨勢,游客對環(huán)境旅游與文化旅游緊密結(jié)合的多功能、復(fù)合型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求日漸旺盛。
就旅游產(chǎn)品而言,鄉(xiāng)村旅游是一個內(nèi)涵豐富、形式多樣的旅游活動,是系列產(chǎn)品的集合,是一個產(chǎn)品集,它所提供給游客的旅游產(chǎn)品,可以是復(fù)合型的,可以是單功能型的,能夠很好地滿足不同群體的消費者。也就是說,不同區(qū)域、不同群體對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品都會有一定的需求,所以鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和建設(shè)面對的是整體的旅游消費市場,應(yīng)根據(jù)個性化需求分層次進(jìn)行開發(fā)和建設(shè)。
2.4鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的規(guī)劃與設(shè)計:以案例研究為主
有的專家,如王仰麟、祁黃雄,借鑒區(qū)域旅游規(guī)劃的一般流程,結(jié)合農(nóng)業(yè)開發(fā)實踐,對區(qū)域觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃的一般過程和方法進(jìn)行了探索,即在對市場、區(qū)位、自然、社會經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、旅游發(fā)展基礎(chǔ)等開發(fā)條件的分析和評價的基礎(chǔ)上,確立了規(guī)劃區(qū)的性質(zhì)和發(fā)展方向,進(jìn)行總體布局和功能區(qū)分,并對觀光農(nóng)園進(jìn)行了CI形象設(shè)計。
而章錦河等專家分析了安徽黑多縣宏村古村的情況后,提出了宏村古村落旅游形象定位理念,并就主題口號、視覺形象、行為形象進(jìn)行了方案設(shè)計,另有多位專家學(xué)者分別就西雙版納膠園農(nóng)場度假區(qū)、南京湯泉農(nóng)業(yè)科技師范園、昆明市呈貢縣觀光農(nóng)業(yè)、廣州市郊滿山農(nóng)莊進(jìn)行了旅游規(guī)劃的案例研究,進(jìn)一步豐富了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究內(nèi)容。但這些案例研究的缺點是:大多停留在定性研究和一般的歸納總結(jié)水平上,缺乏理論的抽象,研究方法也比較簡單。
3 存在的問題與對策
3.1存在的問題
發(fā)展策略是我國鄉(xiāng)村旅游研究的另一熱點,但存在的問題也不容忽視。我國目前觀光農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中存在的問題,即觀光功能、區(qū)位功能設(shè)計簡單、重復(fù),缺乏特色;農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱,資金投入不足;我國農(nóng)村人口過多,客源市場有限;生態(tài)環(huán)境和景觀的破壞;觀光農(nóng)業(yè)園土地使用的非農(nóng)化傾向突出等。對此,我們既要堅持持續(xù)發(fā)展,又要根據(jù)現(xiàn)實分階段發(fā)展;既進(jìn)行生態(tài)消費,又要注意生態(tài)保護(hù);既要促進(jìn)農(nóng)業(yè)用地的合理流轉(zhuǎn),又要保證農(nóng)業(yè)土地的正確使用方向等相應(yīng)的對策和主張。
3.2相應(yīng)的對策
如以旅游城市為客源市場的鄉(xiāng)村旅游開發(fā),我們可以提出面向回城知青、城市離退休職工、周末工薪階層、城市學(xué)生和自城市輸出的外國游客等幾個富有潛力的市場,開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村民俗旅游的策略。
就像前面所談到的,可以把農(nóng)耕文化與現(xiàn)代文化的“和諧相融”作為鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的重點來講。
都市文化屬于先進(jìn)文化,其對傳統(tǒng)文化的吸附與沖擊可想而知,舊難敵新,現(xiàn)代文化的魅力難以抗拒也不應(yīng)抗拒,要發(fā)展就得接受新事物,鄉(xiāng)村旅游也不例外。鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者應(yīng)有超越農(nóng)耕文化社會階段的現(xiàn)代意識,既是農(nóng)耕文化“戲中人”,又是農(nóng)耕文化這場戲的“導(dǎo)演”,清醒地抉擇兩種文化的精華,使其有主賓、分主次地熔鑄與鄉(xiāng)村旅游大地上。 當(dāng)然,要搞好鄉(xiāng)村旅游需要很長的一段時間,但是,其前景還是廣闊的。它投資少,風(fēng)險小,是一項創(chuàng)意到位即可“點石成金”的旅游項目。
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1.2鄉(xiāng)村旅游的基本概念
鄉(xiāng)村旅游特指在鄉(xiāng)村地區(qū)開展的，以特有的鄉(xiāng)村人居環(huán)境、鄉(xiāng)村民俗文化、鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其自然環(huán)境為基礎(chǔ)的旅游活動，即以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動屬于環(huán)境旅游范疇，以具有鄉(xiāng)村性的人文客體為吸引物的旅游活動屬于文化旅游范疇。所以，鄉(xiāng)村旅游包括了鄉(xiāng)村性的環(huán)境旅游和鄉(xiāng)村民俗文化旅游。在某一鄉(xiāng)村地區(qū)開展鄉(xiāng)村旅游活動，活動內(nèi)容究竟是以環(huán)境旅游為主，還是以文化旅游為主，取決于該地區(qū)的本質(zhì)特征。
2鄉(xiāng)村旅游的市場開發(fā)
開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游資源，主要是對農(nóng)事活動、農(nóng)村部落、農(nóng)民生活、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)收獲物等農(nóng)村事物進(jìn)行開發(fā)。分析各省的發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的條件，包括發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢和客源優(yōu)勢等，為區(qū)域農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)提供了依據(jù)。進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)有多重意義。
2.1鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的意義
它迎合了都市人“回歸自然”的心理需求，且從另一面也圓了都市人的綠色夢，亦豐富了我國生態(tài)旅游的內(nèi)容；符合我國旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)化調(diào)整的客觀要求，是旅游開發(fā)形式轉(zhuǎn)型的新探索。
2.2鄉(xiāng)村旅游市場特點
就國際市場而言，旅游業(yè)市場已發(fā)展成熟，已形成了“觀光(感知)、度假(享受)、專題(認(rèn)知)”三合為一的旅游產(chǎn)品復(fù)合體。即鄉(xiāng)村旅游具有田園觀光、休閑度假、自然生態(tài)和民俗文化專項旅游的綜合功能。
就國內(nèi)市場而言，因國內(nèi)旅游市場起步晚，發(fā)展仍處于初級階段。絕大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游者享受到的是較低價位的消費水準(zhǔn)、較低檔次的旅游服務(wù)和較低層次的精神感受，對旅游景區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收獲活動和傳統(tǒng)節(jié)慶活動具有極大依托性。但對自然環(huán)境的天然性、純凈性、優(yōu)美性要求越來越高，對人文環(huán)境的古樸、新奇、“鄉(xiāng)土味”、“民族味”的呼聲越來越強，作為旅游目的地，這些都是吸引游客的必備條件。
2.3鄉(xiāng)村旅游需求趨勢
單說國內(nèi)，對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求仍表現(xiàn)出明顯的需求層次初級階段的特征，尚停留在觀光——休閑娛樂階段，表現(xiàn)為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型單一，產(chǎn)品粗糙，經(jīng)營粗放。當(dāng)然，隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速健康發(fā)展，旅游正逐漸成為一種普遍的生活方式，國內(nèi)旅游多極化趨勢和旅游消費個性化發(fā)展趨勢正旺，國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游也正向著融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購物和度假于一體的綜合型方向發(fā)展，國內(nèi)的需求層次也在不斷提高。總體來看，當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游需求呈現(xiàn)多元化、多樣化、特色化的發(fā)展趨勢，游客對環(huán)境旅游與文化旅游緊密結(jié)合的多功能、復(fù)合型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求日漸旺盛。
就旅游產(chǎn)品而言，鄉(xiāng)村旅游是一個內(nèi)涵豐富、形式多樣的旅游活動，是系列產(chǎn)品的集合，是一個產(chǎn)品集，它所提供給游客的旅游產(chǎn)品，可以是復(fù)合型的，可以是單功能型的，能夠很好地滿足不同群體的消費者。也就是說，不同區(qū)域、不同群體對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品都會有一定的需求，所以鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和建設(shè)面對的是整體的旅游消費市場，應(yīng)根據(jù)個性化需求分層次進(jìn)行開發(fā)和建設(shè)。
2.4鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的規(guī)劃與設(shè)計：以案例研究為主
有的專家，如王仰麟、祁黃雄，借鑒區(qū)域旅游規(guī)劃的一般流程，結(jié)合農(nóng)業(yè)開發(fā)實踐，對區(qū)域觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃的一般過程和方法進(jìn)行了探索，即在對市場、區(qū)位、自然、社會經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、旅游發(fā)展基礎(chǔ)等開發(fā)條件的分析和評價的基礎(chǔ)上，確立了規(guī)劃區(qū)的性質(zhì)和發(fā)展方向，進(jìn)行總體布局和功能區(qū)分，并對觀光農(nóng)園進(jìn)行了CI形象設(shè)計。
而章錦河等專家分析了安徽黑多縣宏村古村的情況后，提出了宏村古村落旅游形象定位理念，并就主題口號、視覺形象、行為形象進(jìn)行了方案設(shè)計，另有多位專家學(xué)者分別就西雙版納膠園農(nóng)場度假區(qū)、南京湯泉農(nóng)業(yè)科技師范園、昆明市呈貢縣觀光農(nóng)業(yè)、廣州市郊滿山農(nóng)莊進(jìn)行了旅游規(guī)劃的案例研究，進(jìn)一步豐富了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的研究內(nèi)容。但這些案例研究的缺點是：大多停留在定性研究和一般的歸納總結(jié)水平上，缺乏理論的抽象，研究方法也比較簡單。
3存在的問題與對策
3.1存在的問題
發(fā)展策略是我國鄉(xiāng)村旅游研究的另一熱點，但存在的問題也不容忽視。我國目前觀光農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中存在的問題，即觀光功能、區(qū)位功能設(shè)計簡單、重復(fù)，缺乏特色；農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，資金投入不足；我國農(nóng)村人口過多，客源市場有限；生態(tài)環(huán)境和景觀的破壞；觀光農(nóng)業(yè)園土地使用的非農(nóng)化傾向突出等。對此，我們既要堅持持續(xù)發(fā)展，又要根據(jù)現(xiàn)實分階段發(fā)展；既進(jìn)行生態(tài)消費，又要注意生態(tài)保護(hù)；既要促進(jìn)農(nóng)業(yè)用地的合理流轉(zhuǎn)，又要保證農(nóng)業(yè)土地的正確使用方向等相應(yīng)的對策和主張。
3.2相應(yīng)的對策
如以旅游城市為客源市場的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)，我們可以提出面向回城知青、城市離退休職工、周末工薪階層、城市學(xué)生和自城市輸出的外國游客等幾個富有潛力的市場，開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村民俗旅游的策略。
就像前面所談到的，可以把農(nóng)耕文化與現(xiàn)代文化的“和諧相融”作為鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的重點來講。
都市文化屬于先進(jìn)文化，其對傳統(tǒng)文化的吸附與沖擊可想而知，舊難敵新，現(xiàn)代文化的魅力難以抗拒也不應(yīng)抗拒，要發(fā)展就得接受新事物，鄉(xiāng)村旅游也不例外。鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者應(yīng)有超越農(nóng)耕文化社會階段的現(xiàn)代意識，既是農(nóng)耕文化“戲中人”，又是農(nóng)耕文化這場戲的“導(dǎo)演”，清醒地抉擇兩種文化的精華，使其有主賓、分主次地熔鑄與鄉(xiāng)村旅游大地上。當(dāng)然，要搞好鄉(xiāng)村旅游需要很長的一段時間，但是，其前景還是廣闊的。它投資少，風(fēng)險小，是一項創(chuàng)意到位即可“點石成金”的旅游項目。
篇8
1旅游產(chǎn)品開發(fā)過于單一雖然我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)具備了相當(dāng)明顯的競爭優(yōu)勢，有著良好的發(fā)展勢頭，但是在這背后，也存在著旅游產(chǎn)品開發(fā)模式過于單一的現(xiàn)象，使鄉(xiāng)村旅游走入了程式化的發(fā)展套路。當(dāng)前我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀不外乎是觀光旅游與體驗旅游相結(jié)合的方式，而未能進(jìn)行更加深入的發(fā)掘，使鄉(xiāng)村旅游的活動過于單調(diào)，甚至俗套，缺少自身的特色。此外，由于我國城市化進(jìn)行的不斷加快，鄉(xiāng)村也有著不斷向城市化方向發(fā)展的趨勢，令鄉(xiāng)村旅游漸漸喪失了原有的鄉(xiāng)土氣息，降低了鄉(xiāng)村旅游的吸引力和市場競爭力，從而給鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展帶來了不利的影響。2旅游產(chǎn)品的營銷意識不強當(dāng)前我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展仍舊處于粗放型的增長狀態(tài)，未能建立起更加規(guī)范化與科學(xué)化的管理體系，使得鄉(xiāng)村旅游的銷售過于零散，在開展鄉(xiāng)村旅游的地區(qū)內(nèi)，大部分農(nóng)戶均未建立起較好的自我銷售意識，嚴(yán)重的影響了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。同時，我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)的開發(fā)與開展過程也屬于不同旅游公司各自獨立的開發(fā)項目，缺少有效的市場資源整合措施。這種現(xiàn)象不僅使得良好的旅游資源無法被充分地利用，還會導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游在實際開發(fā)過程中出現(xiàn)惡性競爭、爭奪旅游資源，甚至公司之間互相詆毀等現(xiàn)象，嚴(yán)重?fù)p壞了鄉(xiāng)村旅游在游客心目中的印象，嚴(yán)重阻礙了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。3從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)有待提高由于開展鄉(xiāng)村旅游的地點主要在廣大農(nóng)村地區(qū)，因此鄉(xiāng)村旅游業(yè)的從業(yè)人員當(dāng)中，有很大一部分均來自農(nóng)村，雖然這種人員選拔的方式在一定程度上拉近了游客和鄉(xiāng)村生活之間的距離，但是從業(yè)人員的文化程度不高，缺少科學(xué)的營銷知識，令鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)質(zhì)量長期難以得到有效的提高，同時也限制了鄉(xiāng)村旅游營銷方式向著更加先進(jìn)的方向發(fā)展。目前，我國鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營者往往依靠較為傳統(tǒng)的手段來進(jìn)行市場營銷，而網(wǎng)絡(luò)等漸進(jìn)的技術(shù)手段則未能納入到鄉(xiāng)村旅游的營銷策略當(dāng)中，而即便部分鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營者采用了網(wǎng)絡(luò)宣傳的方式，也常常存在有信息不完整、產(chǎn)品介紹不全面等問題，無法對鄉(xiāng)村旅游形成有力的支撐，大大限制了鄉(xiāng)村旅游市場的拓展，對鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展前景產(chǎn)生了不利的影響。4低價滲透的競爭力有限當(dāng)前我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)的開展主要采取低價滲透的方式來贏得一部分市場份額，但是在資金、旅游設(shè)施建設(shè)、旅游形式的開發(fā)以及知名度等多方面依然明顯落后于著名景點旅游與出國游。這種現(xiàn)象導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游的客戶來源過于狹窄，只限于城市周末與節(jié)假日的短途出游與家庭出游，出游形式以散客為主，對鄉(xiāng)村旅游的價格變化有著較大的敏感性，一旦鄉(xiāng)村旅游的價格出現(xiàn)提升便會大大降低游客的數(shù)量，降低鄉(xiāng)村旅游業(yè)的經(jīng)營收益。而鄉(xiāng)村旅游如果單純遵循低價滲透到模式，又不利于鄉(xiāng)村旅游業(yè)由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，對鄉(xiāng)村旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生不利的影響。因此，鄉(xiāng)村旅游業(yè)只有采取更加科學(xué)的營銷策略，才能改變當(dāng)前的現(xiàn)狀，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向著更加科學(xué)合理的方向發(fā)展。
鄉(xiāng)村旅游業(yè)的創(chuàng)新型營銷策略
篇9
19世紀(jì)30年代英國等西方世界開始呈現(xiàn)以鄉(xiāng)村為目的地的旅游，19世紀(jì)60年代意大利建立“農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會”，協(xié)會的成立在鄉(xiāng)村旅游史上有重大代表性意義。1980年提出可持續(xù)發(fā)展觀念后，鄉(xiāng)村旅游得到大規(guī)模開展，自此，各國獨特文化得到豐富發(fā)展和繼承，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展也推動各國經(jīng)濟(jì)增長，使各國農(nóng)村得到發(fā)展。在政府推動下，中國的鄉(xiāng)村旅游近幾年也飛速發(fā)展，成為旅游業(yè)上的主要支撐，旅游產(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán)，具有鄉(xiāng)村性、生態(tài)性、民族性、休閑性、地方性、參與性等特點。高淳慢城鄉(xiāng)村旅游發(fā)展起步較晚，慢城的服務(wù)營銷有著很多市場營銷的問題，在一定程度上影響著慢城的發(fā)展。本文針對慢城現(xiàn)狀，結(jié)合前人研究成果，首先通過7PS分析法分析高淳慢城的發(fā)展現(xiàn)狀，運用問卷調(diào)查消費者的知覺、情感、行為，總結(jié)消費者在慢城旅游時的態(tài)度傾向，進(jìn)而摸索出適合慢城發(fā)展的服務(wù)營銷道路，加強慢城旅游的競爭力，實現(xiàn)慢城旅游的可持續(xù)發(fā)展，具有理論與實踐的雙重意義。
2高淳慢城旅游現(xiàn)狀分析
慢城位于南京市高淳區(qū)椏溪鎮(zhèn)，椏溪鎮(zhèn)是高淳區(qū)西北部的一個面積約為49km2的小鎮(zhèn)，地處高淳區(qū)、溧水區(qū)、郎溪縣、溧陽市的交界處，人口約2萬。小鎮(zhèn)由6個自然村組成，由于長期保持自給自足的農(nóng)業(yè)，這里仍留著江南水鄉(xiāng)的安靜與美好，小鎮(zhèn)幾千年來因為較強的封閉性，村民都有一口濃濃的吳方言。7Ps是服務(wù)營銷的核心理論，分別從價格、產(chǎn)品、渠道、促銷、人員、服務(wù)過程有形展示來淺析慢城鄉(xiāng)村旅游相對江寧、溧水鄉(xiāng)村旅游的競爭優(yōu)劣勢。價格。慢城旅游成本相對較低，交通上，無論自駕游還是乘公交都花費不多，但較于江寧溧水花費貴，且便利性不夠；飲食上，農(nóng)家樂飯菜價格相對也較為合理；此外，慢城所有景點對外開放，節(jié)省了門票費。產(chǎn)品。慢城坐落在高淳丘陵地帶，山清水秀。歷史悠久的漆橋老街，建造的影視基地、瑤池山莊等，有著得天獨厚的優(yōu)勢。但老街等相較其他地區(qū)，特色性不夠，仍停留在大面積傳統(tǒng)種植階段，沒有創(chuàng)新，且名氣也不如溧水江寧。分銷。慢城目前仍通過傳統(tǒng)銷售渠道來吸引消費者，缺乏對高技術(shù)、新技術(shù)的運用，沒有充分通過網(wǎng)絡(luò)平臺，許多游客均是他人介紹前來游玩。促銷。高淳慢城仍然停留在使用節(jié)假日促銷的方式，沒有采取差異化、整合性、靈活性的促銷方法，慢城現(xiàn)在只重視規(guī)模的發(fā)展，未進(jìn)入服務(wù)化的發(fā)展階段。此外，慢城也未通過網(wǎng)絡(luò)營銷來建立自己品牌特色，消費者對慢城品牌印象也只停留在“國際慢城”這一品牌上。服務(wù)人員。慢城是一個開放型旅游區(qū)，不同于傳統(tǒng)的旅游景區(qū)，所以慢城服務(wù)人員相對較少，由慢城服務(wù)中心人員及市民志愿者組成，主要為游客提供向?qū)Х?wù)，在其余類似望玉島度假村、瑤池山莊中也有服務(wù)人員，但其接觸的游客有限。物質(zhì)環(huán)境。慢城旺季游客扔的垃圾隨處可見，慢城農(nóng)家樂外觀獨特，吸引游客，但清潔衛(wèi)生的環(huán)境、餐廳的衛(wèi)生狀況及餐廳的氛圍、空氣質(zhì)量、食物清潔度、服務(wù)員服飾禮儀等有待改善。設(shè)備方面，慢城主打綠色原生態(tài)，亦是特點，亦是缺點，自助購買機器，游玩設(shè)備少、游客停留時間短、無法將旅游產(chǎn)品有形化。服務(wù)過程。旅游作為綜合的行業(yè)，慢城旅游具備其基本特征，即提供食、住、行、游、購、娛等各項服務(wù)，然而其客戶關(guān)系維護(hù)服務(wù)做的一般。預(yù)訂前，慢城只有幾家參與團(tuán)購的酒店可以用網(wǎng)絡(luò)咨詢，其余皆是傳統(tǒng)電話；預(yù)訂過程中，慢城農(nóng)家樂無法提供周到、專業(yè)、個性的服務(wù)；游客旅游后，當(dāng)?shù)卣疀]有收集游客對旅游的服務(wù)質(zhì)量評價；游客投訴無門，或是投訴程序極為復(fù)雜，投訴成本相對較高，游客不愿意進(jìn)行投訴，在服務(wù)改進(jìn)方面就得不到回饋。
3高淳慢城旅游消費者態(tài)度調(diào)查
3.1問卷設(shè)計與調(diào)查
《關(guān)于高淳慢城鄉(xiāng)村旅游的問卷調(diào)查》基于消費者行為學(xué)理論框架，問卷從消費者的認(rèn)知情感及行為三個成分對去過慢城的消費者做消費者態(tài)度調(diào)查。問卷參考知網(wǎng)碩士論文《基于體驗經(jīng)濟(jì)的旅游景區(qū)營銷策略研究—以白洋淀景區(qū)為例》的消費者問卷調(diào)查，調(diào)查對象為曾前往過慢城旅游的游客，問卷分為兩部分，第一部分為消費者基本信息，主要包括游客的性別、年齡等，第二部分為消費者對于慢城旅游的態(tài)度，包括慢城回頭客人數(shù)、出游時間等。本次問卷采取便利抽樣法，在問卷投放過程運用微信微博作為媒介，邀請周圍曾去慢城旅游的親朋好友及正在慢城旅游的游客參與問卷調(diào)查。共投放問卷162份，收回162份，其中有效問卷159份，大約用時兩天。此次參與調(diào)查的消費者中，男性占32.05%，女性占67.95%，年齡主要分布于36～50歲之間，通過對慢城游客為期一周的觀察，發(fā)現(xiàn)慢城以中年女性游客為主，所以抽樣結(jié)果基本符合總體情況。
3.2調(diào)查結(jié)果分析
3.2.1客源分析?？蛻魜碓炊裕叽韭锹糜问袌隹驮粗饕愿叽井?dāng)?shù)乜驮礊橹鳎?5.99%，南京城內(nèi)游客占約6.37%，南京周邊城市占3.18%。高淳慢城的一級目標(biāo)市場為高淳本地，高淳作為南京郊區(qū)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度雖比不上南京，但位屬中國百強縣之列，相較于“十一”黃金周，清明節(jié)，五一節(jié)，中秋節(jié)等小長假或周末，高淳人會選擇就近旅游，高淳慢城就成為很好的選擇。性別而言，女性游客占67.95%，男性占32.05%，以女性游客為主；年齡層次而言，36～50歲游客占48.72%，18～25歲占25.64%，以中、青年為主；受教育程度而言，本科占43.59%，高中或中專占32.05%，以本科學(xué)歷為主；職業(yè)而言，學(xué)生占21.79%，企業(yè)員工占19.87%，以學(xué)生和企業(yè)員工為主。3.2.2游客消費行為分析。調(diào)查表明，在去慢城旅游的消費者中，3次以上的占64.1%，選擇周末去的占53.21%，選擇金花節(jié)、螃蟹節(jié)等旅游節(jié)日的占46.15%，均高于黃金周寒暑假等節(jié)假日?；ㄙM方面，一位游客花費100元以下的占41.67%，花費101～500元的占43.59%，調(diào)查顯示，慢城旅游主要以游玩參觀為主，消費一般是特色小吃、農(nóng)家樂午晚餐、小紀(jì)念品；在游客攜帶的旅游同伴中，家人占77.56%，同學(xué)占48.08%，同事占36.54%；宣傳方面，通過朋友推薦來慢城旅游的最多，占52.56%，通過網(wǎng)絡(luò)了解慢城的占40.38%，通過廣播電視占29.49%，說明慢城旅游如今主要通過口碑營銷來增加知名度，在如今互聯(lián)網(wǎng)信息化時代，網(wǎng)絡(luò)起著很大的推動作用。在慢城旅游的所有項目中，游客最喜愛的是慢城原始自然風(fēng)光，占76.92%，其次便是果蔬采摘與特色美食，分別占39.74%與39.1%，表明慢城以油菜花茶場為主打特色確實取得了一定的成功，游客都慕名而來。3.2.3服務(wù)項目消費者態(tài)度分析。游客滿意度調(diào)查是為了解對景區(qū)服務(wù)的要求、旅游產(chǎn)品吸引力等，指導(dǎo)高淳慢城旅游體驗項目設(shè)計和營銷策略的制定和完善。交通。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，游客更傾向于自駕游慢城，主要是慢城公共交通發(fā)展得一般，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)公交等待時間長且慢城公交專門線路少，只可到慢城后再坐旅游觀光車游覽，所以大部分游客會選擇自駕游，節(jié)省時間和成本。住宿。85.26%的游客表示不會在慢城住宿，此外，在慢城住宿游客中，大部分游客表示會通過團(tuán)購網(wǎng)站來訂購房間，并且他們認(rèn)為慢城賓館舒適干凈。餐飲。少部分游客表示會通過團(tuán)購網(wǎng)站來訂購餐廳，48.72%的游客對“農(nóng)家樂價格合理”持一般態(tài)度，43.59%的游客對“慢城農(nóng)家樂食物很有特色”持一般態(tài)度，一半以上的游客認(rèn)為慢城農(nóng)家樂氛圍好。設(shè)施。半數(shù)以上的游客表示非常喜愛慢城蝸牛等雕塑，但是49.36%的游客對“慢城娛樂設(shè)施很多”持一般態(tài)度，78.85%的游客表示認(rèn)同慢城增加攀巖、蹦極等項目。特色——花。73.07%的游客對“我去慢城就是為了看花”持同意或非常同意的態(tài)度，66.02%的游客對“慢城的花很有特色”持同意或非常同意的態(tài)度。
4結(jié)論及政策建議
本文首先基于7Ps分析法分析了高淳慢城發(fā)展現(xiàn)狀，研究表明，價格方面，就近選擇，慢城旅游價格合理，適合出游；產(chǎn)品方面，慢城景區(qū)有先天的自然優(yōu)勢，但旅游項目少、設(shè)施不配；分銷與促銷方面，慢城仍主要通過傳統(tǒng)渠道及紙質(zhì)銷售，未充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺；服務(wù)人員及服務(wù)過程方面，慢城是一個自助式旅游景區(qū)，服務(wù)人員數(shù)量與傳統(tǒng)或游樂景區(qū)沒有可比性，且客戶關(guān)系維護(hù)服務(wù)較為一般；物質(zhì)環(huán)境方面，慢城主打綠色原生態(tài)，亦是特點，亦是缺點，自助購買機器，游玩設(shè)備少、游客停留時間短、無法將旅游產(chǎn)品有形化。其次采取便利調(diào)查法對高淳慢城旅游的消費者態(tài)度進(jìn)行調(diào)查研究。結(jié)果表明，高淳慢城旅游市場客源主要以高淳當(dāng)?shù)乜驮礊橹鳎耘杂慰途佣啵仡^客較多，大多游客均選擇在金花節(jié)，螃蟹節(jié)等旅游節(jié)日進(jìn)行消費。慢城消費較低，游客熱衷于慢城自然風(fēng)光。就消費者對慢城具體項目的服務(wù)態(tài)度而言，交通上，公交等待時間長，慢城公交專門線路少，大部分游客會選擇自駕游，節(jié)省時間和成本；住宿上，大部分游客認(rèn)為慢城旅館舒適干凈；餐飲上，多數(shù)游客認(rèn)為慢城農(nóng)家樂氛圍好；設(shè)施上，大部分游客希望慢城增加更多項目設(shè)施；此外，慢城的油菜花、薰衣草、梅花深得游客喜愛。游客對慢城旅游各方面的滿意程度是衡量慢城的產(chǎn)品和服務(wù)的供給質(zhì)量的關(guān)鍵因素。因此，應(yīng)將游客滿意度作為出發(fā)點，以提升慢城旅游的服務(wù)質(zhì)量?；谡{(diào)研結(jié)果，綜合慢城目前發(fā)展?fàn)顩r，提出以下政策建議：產(chǎn)品方面。慢城在茶場、油菜花等傳統(tǒng)景觀上可增加一些創(chuàng)新，充分挖掘慢城文化，突出慢城旅游產(chǎn)品特色；可開辦農(nóng)莊并增加一些親子互動式項目，讓游客在旅游中體驗到親情與樂趣；此外，可多增加蹦極、攀巖等適合年輕人的活動項目，既可以增加客流量又可以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。交通方面。政府在周末黃金周金花節(jié)等旅游旺季應(yīng)增加慢城公交線路，向市民提供更便利的出行條件，同時加強自駕游的道路疏通。價格方面。慢城可實行整合定價策略，即將慢城各單項旅游產(chǎn)品的定價組合起來構(gòu)成整體旅游產(chǎn)品，協(xié)調(diào)各個旅游單品之間的價格，把慢城的各個旅游項目進(jìn)行整體的打包銷售，以實現(xiàn)旅游產(chǎn)品最佳整體定價的方法。這一定價策略可使一條慢城旅游線的整體價格更為合理，使慢城旅游的利潤總量增加。營銷溝通方面。重視宣傳促銷，強化網(wǎng)絡(luò)營銷的作用，政府可出面代表慢城酒家與賓館與團(tuán)購網(wǎng)站溝通，讓慢城農(nóng)家樂入住各團(tuán)購網(wǎng)站及各個旅游網(wǎng)站。
作者:石豹 單位:南京林業(yè)大學(xué)
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篇10
隨著我國城市化進(jìn)程的加快，城市的集聚與輻射功能日趨增強，越來越多的城市在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、一體化建設(shè)的過程中，將旅游作為城市與新農(nóng)村建設(shè)相銜接、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌一體化的核心要素。改革開放以來，我國旅游產(chǎn)業(yè)獲得了空前發(fā)展，單業(yè)態(tài)的觀光旅游轉(zhuǎn)向觀光、休閑、度假三駕馬車并行的復(fù)合型業(yè)態(tài)。與此同時，城市居民生活水平和生活方式的巨大變化，區(qū)域交通條件的大大改善，人們的旅游時空觀念發(fā)生了徹底改變，在空間上逐漸由城市向農(nóng)村轉(zhuǎn)移，在需求上逐漸由觀光獵奇向舒適型、享受型方向過渡。旅游發(fā)展與旅游消費的轉(zhuǎn)型客觀需求，一種新的旅游產(chǎn)品――鄉(xiāng)村度假旅游應(yīng)運而生。
2 鄉(xiāng)村旅游研究概述
2.1 國外研究綜述。國外對于鄉(xiāng)村旅游的研究開展相對較早，主要體現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系以及其旅游管理體系上，相對比較集中在鄉(xiāng)村旅游對于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的作用，大多數(shù)學(xué)者們都認(rèn)同鄉(xiāng)村旅游對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型起到一定的促進(jìn)作用。此外，國外學(xué)者還探討過政府對鄉(xiāng)村旅游的管理模式。政府對鄉(xiāng)村旅游的管理主要是通過制定開發(fā)政策、提供人力和財政支持、設(shè)立專門的機構(gòu)管理、組織市場開拓等。一些學(xué)者還提出，應(yīng)積極倡導(dǎo)鄉(xiāng)村“社區(qū)參與”的管理模式。盡管不同國家由于國情不同，鄉(xiāng)村旅游的管理模式也有較大的差異，有“由下而上”、“由上而下”或兼而有之的管理模式，但都強調(diào)社區(qū)參與在鄉(xiāng)村旅游管理中的重要作用。
2.2 國內(nèi)研究綜述。樊岸青（2007）指出了鄉(xiāng)村旅游的四種成長模式：借助于緊鄰城市的區(qū)位優(yōu)勢開發(fā)的客源地依托模式；借助于與該鄉(xiāng)村自己的或者相鄰的原有名勝地的引力優(yōu)勢所開發(fā)的目的地依托模式；產(chǎn)品組合中混合著許多不屬于鄉(xiāng)村，或者鄉(xiāng)村關(guān)系并不明顯的產(chǎn)品組成的非典型模式；由多種模式的不同比例的混合組成的復(fù)合模式。
國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游主要包括景區(qū)邊緣型、大中城市郊區(qū)型兩種，城郊鄉(xiāng)村旅游往往最為發(fā)達(dá)和典型，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大都市郊區(qū)有比較多的成功案例。吳必虎等的研究也表明，中國鄉(xiāng)村旅游在客源地城市周邊出現(xiàn)兩個鄉(xiāng)村旅游密集區(qū)域，第一個最密集區(qū)域往往出現(xiàn)在距城市中心20km左右的地區(qū)，第二個次密集區(qū)域出現(xiàn)在距城市70km左右的地區(qū)。在第一個最密集區(qū)域的城郊鄉(xiāng)村的客源市場、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，都受城市影響顯著而強烈，區(qū)域內(nèi)旅游景觀特征和產(chǎn)品構(gòu)成具有從大都市旅游產(chǎn)品向典型鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游產(chǎn)品過渡的特征，因而也被稱為都市型鄉(xiāng)村旅游。
都市近郊鄉(xiāng)村旅游表現(xiàn)為以下特征：①是依托都市客源和鄉(xiāng)村背景，為城鄉(xiāng)居民提供休閑度假、娛樂放松的空間場所；②受城市化進(jìn)程影響顯著，鄉(xiāng)村特征不典型或缺乏“原真性”，成為鄉(xiāng)村旅游的一種特殊形式；③主要集中在距都市中心區(qū)25-30km范圍內(nèi)，是都市環(huán)城游憩的有機構(gòu)成部分；④主要產(chǎn)品以田園風(fēng)光欣賞、農(nóng)事活動體驗、農(nóng)家樂餐飲等為主。
3 鄉(xiāng)村度假旅游的需求分析
中國鄉(xiāng)村旅游的消費模式主要是“住農(nóng)家院、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、學(xué)農(nóng)家藝、享農(nóng)家樂”。這種旅游產(chǎn)品的缺點顯而易見：產(chǎn)品以農(nóng)副產(chǎn)品品嘗、購買及觀賞田園風(fēng)光為主，兼及農(nóng)事體驗活動，游客多樣性的旅游需求得不到滿足；游客活動空間不大，游客接待量有限；“農(nóng)”味不濃，鄉(xiāng)村景觀特色不明顯，城市化、現(xiàn)代化痕跡明顯，核心吸引力不強；環(huán)境衛(wèi)生不佳，配套設(shè)施不完善，旅游服務(wù)水平不高。因此，我國的鄉(xiāng)村旅游亟需轉(zhuǎn)型升級，極大滿足旅游者休閑度假需求，由單一的觀光型向觀光休閑度假復(fù)合型轉(zhuǎn)變。
3.1 農(nóng)家野趣的恬淡追求。現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的主要形態(tài)之一：農(nóng)家樂，起初很多都是以農(nóng)家餐館的形式開辦的。農(nóng)家菜意味著純樸、綠色。正如菲利普?科特勒有一句營銷學(xué)的名言：“賣的不是鉆頭，而是墻上的洞”，農(nóng)家樂里吃的不是菜，或許是游客對自然、綠色與健康的心理期望，對回歸自然的親切和愜意。如何讓心靈放松？值得鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)者從“心”考慮，避免迷失于項目“硬件”的開發(fā)與建設(shè)之中。
3.2 城市環(huán)境與壓力的平衡、釋放。在城里，人們的內(nèi)心裝滿錯綜復(fù)雜的壓力和人事：剪不斷，理還亂；到鄉(xiāng)村，人們可以寄情于山水、親近自然，勾起內(nèi)心柔軟的對大自然無私無欲的情感，投入純樸、簡單的懷抱。通過旅游活動，擺脫了社會關(guān)系的羈絆，拋卻了大堆的日常瑣事尋找生活中另一個擺脫束縛和壓力后的真實自我。通過捕捉美好景物的聲、色、形，獲得感觀的愉悅，繼而通過理性思維和豐富的想象深入領(lǐng)會景物的精粹，從而獲得由外及內(nèi)的舒暢感覺。
3.3 在鄉(xiāng)村旅游中養(yǎng)心，在養(yǎng)心中融入自然。我們?nèi)ヂ糜蔚拿總€鄉(xiāng)村，每一處山水、田園，某種程度都是一座智慧和文明的寶庫，我們的心靈很現(xiàn)代，也因此很疲憊，但鄉(xiāng)村的山還是那山，水還是那水，山水、自然、恒古長青。面對自然，我們在享受美景、美食之余，心靈何不在山水間作一次回歸原始與天真的“保養(yǎng)”呢！鄉(xiāng)村度假旅游是調(diào)整自我、實現(xiàn)身心和諧的一條非常有效的途徑。
鄉(xiāng)村度假旅游的實質(zhì)就是給旅游者一個真實的、質(zhì)樸的、原美的鄉(xiāng)村度假環(huán)境，一個與都市完全兩樣的旅游天地，一種恍若隔世的視覺享受，使居之者忘老，寓之者忘歸，游之者忘倦。
4 鄉(xiāng)村度假旅游開發(fā)
鄉(xiāng)村度假是在農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)上提出的新概念。它與農(nóng)家樂所不同的是，游客由匆匆過客轉(zhuǎn)變?yōu)闇舳燃傩蓍e。鄉(xiāng)村度假不是簡單的農(nóng)家樂華麗轉(zhuǎn)身，而是新時代的功能升級、業(yè)態(tài)延伸、服務(wù)提高，是游客依托鄉(xiāng)村地區(qū)特有的歷史文化和生態(tài)環(huán)境而開展的休閑度假活動。用國家旅游局局長邵琪偉的話來說，是“鄉(xiāng)村旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級”。與鄉(xiāng)村觀光游相比，鄉(xiāng)村度假旅游要求更好的環(huán)境氛圍（鄉(xiāng)村人居環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、自然生態(tài)環(huán)境）和更便捷的交通條件；與其他類型度假產(chǎn)品不同，鄉(xiāng)村度假以鄉(xiāng)村景觀資源為依托、以“鄉(xiāng)村性”為核心吸引力。
鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品開發(fā)
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4.1 以鄉(xiāng)村資源為基礎(chǔ)，以寧靜、松散的鄉(xiāng)村氛圍為依托。人們走出都市出游鄉(xiāng)村總體可分為健康、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、文化、體驗、社交動機。從馬斯洛需要層次理論角度看，健康、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)動機主要源于對生理和安全層次需要，文化、體驗和社交動機主要源于對社交以及更高層面自我實現(xiàn)的需要。同是一次鄉(xiāng)村旅游，如果游客能夠帶回的不僅是照片和土特產(chǎn)，還有心靈與智慧的深刻體驗，游客的身心收益也將更大。通過整合以鄉(xiāng)村景觀為代表的自然資源，以建筑、文化、民族等為代表的人文資源，以人與人交往、鄉(xiāng)村生活方式為代表的社會資源，將農(nóng)業(yè)的文化與休憩完美結(jié)合，營造出寧靜、松散的鄉(xiāng)村氛圍。
4.2 打造以休閑、教育、體驗為主的多功能度假功能區(qū)。過去的鄉(xiāng)村旅游多是以農(nóng)業(yè)觀光和農(nóng)家樂為主，功能單一，層次較低，現(xiàn)在的鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品已不滿足“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的農(nóng)家樂。還需開發(fā)鄉(xiāng)村的民俗文化、農(nóng)耕文化、生態(tài)文化資源，增加休閑、娛樂、養(yǎng)生、健身和回歸自然等不同類型、不同層次、不同規(guī)模的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。從而使鄉(xiāng)村旅游向高品味、高層次、多功能方向發(fā)展。通過建設(shè)一批具有本土特色的娛樂項目、體驗項目、配套項目，打造成個性突出、服務(wù)上乘的鄉(xiāng)村度假功能區(qū)。
4.3 鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品的全面升級。吃，傳統(tǒng)地道鄉(xiāng)菜。農(nóng)家餐廳的未來發(fā)展方面應(yīng)該是“定位主題化、管理專業(yè)化、菜品特色化、服務(wù)品質(zhì)化”。住，拙樸野奢鄉(xiāng)居。鄉(xiāng)村旅游者更希望得到的是一種非都市化的睡眠感覺，在房間裝飾中適當(dāng)?shù)娜谌胛幕拍?，提煉主題元素，與鄉(xiāng)村旅游的整體市場定位吻合。最終，要形成與眾不同的睡眠體驗，回歸自然的睡眠空間。行，綠色生態(tài)鄉(xiāng)徑。將綠色、生態(tài)、環(huán)保的出行理念植入產(chǎn)品設(shè)計中，使行走藝術(shù)化、幸福化。游，美麗鄉(xiāng)村田園。在鄉(xiāng)村原有景色的基礎(chǔ)上，經(jīng)過安排展示出自然之美，經(jīng)過修飾與包裝，使其特色真正的流露出來，引導(dǎo)消費者領(lǐng)略美麗的鄉(xiāng)村田園。購，安全健康有機農(nóng)產(chǎn)品。娛，農(nóng)趣活動參與、農(nóng)耕文化體驗。
4.4 結(jié)合社會管理創(chuàng)新，加強全民教育，營造良好的人文環(huán)境。國務(wù)院第53次常務(wù)會議原則通過的旅游業(yè)改革與發(fā)展的若干意見，明確提出旅游發(fā)展需要硬環(huán)境，更需要軟服務(wù)，也就是好客的人文環(huán)境。新加坡、日本和臺灣地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展經(jīng)驗表明，美麗的山水風(fēng)光固然是吸引游客到訪的本底資源，但是服務(wù)人員的專業(yè)與效率，民眾對游客的友善與包容更能夠讓游客有美好的體驗和滿意的評價。臺灣旅游業(yè)界在對外宣傳推廣時最自豪的一句話就是“臺灣最美的風(fēng)景是人”。如何培養(yǎng)市民、村民特別是窗口行業(yè)的員工對游客的友善性，至少與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、大項目和大活動同等重要。
4.5 尋求切實可行的開發(fā)模式。在項目規(guī)劃建設(shè)中只有通過“企業(yè)+合作社（基地）+農(nóng)民”等多種方式使農(nóng)民直接參與到項目開發(fā)、運營中，直接受益，才能使鄉(xiāng)村度假旅游有穩(wěn)定的發(fā)展基礎(chǔ)；然后通過有市場吸引力的鄉(xiāng)村度假旅游項目體系帶動農(nóng)村的城鎮(zhèn)化、社區(qū)化發(fā)展；再通過借鑒、引入日本、臺灣休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)驗，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)從大田農(nóng)業(yè)到精細(xì)化、多元化農(nóng)業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)型。
5 結(jié)論
隨著國民經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，未來鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展首先是產(chǎn)品鏈的延伸拓展，滿足游客多元化的需求特征，如藝術(shù)寫生、康體療養(yǎng)、運動拓展、商務(wù)會議等；其次是產(chǎn)業(yè)鏈的橫向整合，豐富鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的體系，如農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)等；三是利益鏈的縱向共享，加強旅游開發(fā)商、農(nóng)戶、地方政府的合作與交流；最后是要素鏈的全面升級，包括交通、飲食、住宿、通信以及環(huán)境衛(wèi)生等配套設(shè)施。構(gòu)建多層次、內(nèi)容豐富、市場針對性強的鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品體系，對于促進(jìn)現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展，滿足居民生活需求，提升區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及城鄉(xiāng)統(tǒng)籌具有重要的意義。
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篇11
一、袁家村能進(jìn)城的原因
（一）經(jīng)濟(jì)原因
號稱“關(guān)中第一村”的袁家村在鄉(xiāng)村休閑旅游中無疑是杰出的代表之一，主打關(guān)中民俗和美食文化的袁家村，雖然只有62戶，286人，卻帶動三千多人就業(yè)，每年吸引上百萬游客。據(jù)媒體的報道稱，袁家村目前日營業(yè)額200多萬元，年收入超過10億元。而據(jù)西安本地都市報《華商報》的報道，2015年10月3日，“十一”黃金周第三天，咸陽市禮泉縣袁家村當(dāng)日接待游客18萬人次，同比增長3.1%，居陜西所有監(jiān)控景區(qū)游客接待量之首位。這意味著，在陜西，鄉(xiāng)村旅游的游客數(shù)量首次超過了兵馬俑這樣的歷史文化旅游景點，給袁家村帶來了客觀的經(jīng)濟(jì)收入。同時也帶動了農(nóng)村勞動力的轉(zhuǎn)移，使更多的農(nóng)民加入到鄉(xiāng)村旅游的行業(yè)中。在旅游業(yè)發(fā)展的同時，也帶動了該地區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。[1]
（二）社會原因
隨著袁家村的不斷發(fā)展，在社會上的知名度越來越高。越來越多的外來游客來到了袁家村，觀賞美景，體驗民俗，品嘗美食。經(jīng)濟(jì)狀況的好轉(zhuǎn)，給當(dāng)?shù)氐木用駧砹松钯|(zhì)量的大幅度提高，袁家村的村民過上了夢寐以求的好生活。同時也帶動了周邊地區(qū)的發(fā)展，給周邊地區(qū)的村民提供了就業(yè)機會，使越來越多的外出務(wù)工人員留在了家鄉(xiāng)，也避免出現(xiàn)很多留守兒童。
（三）文化原因
文化是旅游的靈魂，發(fā)掘袁家村鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵，并對袁家村的旅游文化資源進(jìn)行整合，用文化來吸引游客，從而達(dá)到鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和文化環(huán)境效益的共同提高。對袁家村鄉(xiāng)村旅游文化歸類如下：
（四）商業(yè)創(chuàng)業(yè)模式
袁家村的商業(yè)模式是，商戶技術(shù)入股，袁家村出資，凈利潤雙方五五分成。所有食材均由袁家村統(tǒng)一供應(yīng)，這一模式鼓勵了一大批擁有技術(shù)卻沒有資金的人，使得袁家村的發(fā)展更為順暢。食材的統(tǒng)一供應(yīng)，既保證了質(zhì)量，保證了及時有效性。制造了農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺，讓更多的自己村子生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品可以自產(chǎn)自銷，打開了農(nóng)民致富的又一途徑。
把公司和商戶有機結(jié)合起來，咸陽的袁家村鄉(xiāng)村旅游從開始就摒棄了農(nóng)戶分散經(jīng)營，小打小鬧，單打獨斗的經(jīng)營模式，從起步就是公司化運營，進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)劃管理、包裝、品牌塑造、市場開拓，又為了保證產(chǎn)品接地氣，保證每個商戶的特色，具體經(jīng)營又分散給有特色的農(nóng)戶或商戶，保證了個性化、差異化的經(jīng)營，滿足了不同消費者的訴求。袁家村已經(jīng)走出鄉(xiāng)村到大城市開分店，不僅進(jìn)城，甚至逐步開到甘肅，沿著絲綢之路走的更遠(yuǎn)。[2]
二、袁家村進(jìn)城的發(fā)展現(xiàn)狀
（一）目前照搬袁家村的30家門店
這次袁家村落戶銀泰的共計30家，禮泉特色的烙饃、漿水魚魚、攪團(tuán)、醪糟、乾縣的豆腐腦等應(yīng)有盡有，除此之外還有禮泉袁家村作坊里的食材，在這里也可以買到，比如辣椒粉、油潑辣子、醋、菜籽油、粉條等等。 曲江銀泰“袁家村關(guān)中體驗地”，整齊劃一的鄉(xiāng)村裝修風(fēng)格，干凈整潔的爐臺灶具和木質(zhì)桌椅將城市的干凈、衛(wèi)生融入了鄉(xiāng)村的田園民俗風(fēng)格中。干凈整潔的門店，熱情的服務(wù)態(tài)度，良好的后備供給，食材全部來自袁家村。
（二）客流量與日俱增
隨著袁家村的進(jìn)城，吸引來了很多西安的市民。例如在一家biang-biang面的攤位前詢問得知，今天biangbiang面商戶準(zhǔn)備了 200多碗面的食材，中午已出120多碗，下午不到一個半小時就被體驗者全部品嘗完了。其他大部分商戶所備食品也都在2個小時左右全部被“搶”空，尚有余下少量吃食的攤位前依然排著長長的隊。隨著免費試吃活動的結(jié)束，正式的營業(yè)拉開了序幕，越來越多的市民慕名來到了曲江銀泰城品嘗原汁原味的袁家村美食，感受地地道道的家鄉(xiāng)味道。[3]
三、袁家村進(jìn)城的優(yōu)缺點分析
（一）袁家村進(jìn)城的好處
1.干凈整潔的環(huán)境
將袁家村搬進(jìn)城市的最初目的就是為了方便市民，倡導(dǎo)健康衛(wèi)生飲食模式，讓市民在家門口就可以享受到平價百姓餐飲。開在商城里環(huán)境也舒適，不用像在袁家村一樣吃飯的時候站立著，根本沒有太多的空間擺放桌椅，衛(wèi)生條件也更好，視覺沖擊就比農(nóng)村的干凈?！倍仪y泰店里配備了洗碗機和消毒機，由工作人員將碗筷統(tǒng)一回收清洗消毒，讓顧客對衛(wèi)生狀況更加放心。
2.鄉(xiāng)村獨特的田園美食進(jìn)城
袁家村進(jìn)城給城里的人們帶來了家鄉(xiāng)的味道，可以吃到地道的袁家村小吃。食材綠色純天然，長在遼闊的農(nóng)田里，而不是塑料大棚里培育出來的。禮泉特色的烙饃、漿水魚、攪團(tuán)、醪糟、乾縣的豆腐腦、辣椒粉、油潑辣子、醋、菜籽油、粉條等等。久居在城里的人們恐怕早已經(jīng)吃不到這些小時候的味道了，替代這些的是一些城市特有的快餐，西餐。進(jìn)城的袁家村滿足了更多市民對農(nóng)村的向往，對農(nóng)村美食的垂涎三尺。同時進(jìn)城的還有那么多的天然食材，廣大吃貨朋友們不僅可以吃，還可以拿回去自己做，同時也可以帶給親戚朋友品嘗。
3.食材安全，種類繁多
袁家村進(jìn)城給城市的單調(diào)食材增加了絢麗的色彩。來自農(nóng)村純天然的食材，也讓市民可以更放心的使用，不用擔(dān)心各種農(nóng)藥的殘留過量，色素和各種添加劑的用量是否超標(biāo)。病從口入，作為以餐飲業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)了城的袁家村，最關(guān)鍵的是食材的來源有保證，餐飲業(yè)采購的食材是經(jīng)歷了多級渠道，這當(dāng)中的管控沒辦法完全保障，來歷不明的東西很容易混入，所以最好的方式就是直接向生產(chǎn)商采購，不過采購量是個大問題，沒有一定的量生產(chǎn)商是不理你的，直接就打發(fā)到渠道那里了。其中最好的辦法就是和其他的餐飲企業(yè)聯(lián)合起來，就像眾美聯(lián)，是四十幾家國內(nèi)頂級餐飲品牌共同成立的餐飲供應(yīng)鏈電商平臺，同行抱團(tuán)集合需求直接找中糧、益海嘉里這些源頭供應(yīng)商采購，品質(zhì)完全有保證。袁家村很顯然避免了這一系列的問題的出現(xiàn)，所有的食材統(tǒng)一由袁家村配送，這樣做一來保證了食材的原汁原味來自鄉(xiāng)村，而來一旦出了問題，查找原因也很方便。
4.創(chuàng)新管理，融合發(fā)展
進(jìn)城了的袁家村，由袁家村與西安強團(tuán)餐飲管理有限公司聯(lián)合投資管理，將民俗元素與現(xiàn)代商業(yè)相融合，是對“袁家村模式”進(jìn)行的一次創(chuàng)新嘗試和項目延伸。作為一種創(chuàng)新的“鄉(xiāng)村民俗與城市商業(yè)化”結(jié)合的商業(yè)經(jīng)營模式，袁家村邁出了它“進(jìn)城”的第一步，而以“體驗式鄉(xiāng)村民俗旅游”廣而告之的“袁家村”，變成大商城里的“袁家村小吃城”，更加吸引了民眾的眼球，會成為游客們新的關(guān)注點，即將迎來它創(chuàng)新性的春天的到來。
袁家村進(jìn)城不僅是商業(yè)與民俗的大融合，同時也是咸陽與西安的聯(lián)姻。咸陽作為絲綢之路出發(fā)后的第一站，是絲綢之路的一個重要節(jié)點、一顆明珠，歷史文化積淀也非常深厚，同時又緊鄰省會西安，隨著西咸一體化和西安國際化大都市進(jìn)程的不斷推進(jìn)，兩座城市的融合程度不斷加快。
5.最大程度的方便市民
首先，據(jù)了解來到袁家村的游客中，有五成以上是沖著這里原汁原味的美食來的?？梢詾橛慰凸?jié)省幾個小時路上時間，適合隨時過來解饞。其次，城里環(huán)境更好一些，交通便利，衛(wèi)生條件優(yōu)越，可以帶孩子和老人一起來。即使不能同來，也可以買回家里自己做，很方便快捷。隨時想吃都可以。
6.帶來經(jīng)濟(jì)和社會的雙重效益，進(jìn)一步的提高了袁家村的知名度
袁家村進(jìn)城讓人耳目一新，很多人會帶著好奇前來觀看或者品嘗。這將是袁家村繁榮昌盛的又一新的契機。憑借著袁家村在鄉(xiāng)村旅游中的知名度，相信在不久的將來，城市里的袁家村也會如日中天。袁家村進(jìn)城將帶來更多的經(jīng)濟(jì)收益，同時也讓更多的人了解到袁家村，會把袁家村的美食，原汁原味的土特產(chǎn)沿著絲綢之路發(fā)揚光大，讓更多的人可以品嘗到這里的美食。
（二）袁家村進(jìn)城的弊端
1.鄉(xiāng)村韻味的缺失
進(jìn)城了的袁家村沒有了鄉(xiāng)村韻味和天寬地大的暢快，畢竟袁家村的鄉(xiāng)村環(huán)境、風(fēng)俗人情等元素是它發(fā)展起來的基礎(chǔ)，商業(yè)化的袁家村有的只是城市化的印記。好像它已經(jīng)變成了一個商標(biāo)一個符號，而不再是我們心目中的理想的家鄉(xiāng)故土。
2.鄉(xiāng)村文化的缺失
文化是旅游的靈魂，袁家村是以鄉(xiāng)村民俗文化發(fā)展起來的，集關(guān)中印象與一身的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)。沒有了鄉(xiāng)村的背景，離開了文化的故土。真的很為進(jìn)了城的袁家村著急。沒有了農(nóng)耕文化、民俗文化、民建文化，剩下的只是餐飲文化，單獨的餐飲文化不知道能不能帶領(lǐng)城里的袁家村走向遠(yuǎn)方。
3.遠(yuǎn)離了自然生態(tài)人文環(huán)境
鄉(xiāng)村旅游業(yè)在進(jìn)行“城市化”創(chuàng)新的同時，必然會損失最為寶貴的鄉(xiāng)村中得天獨厚的自然生態(tài)和人文環(huán)境。遠(yuǎn)離了農(nóng)家村落和黃土藍(lán)天的依仗，失去了回味尋找的樂趣，沒有了厚重的鄉(xiāng)村民俗支撐，單薄的鄉(xiāng)村美食能否獨當(dāng)“鄉(xiāng)村文化”的大旗，這種“離鄉(xiāng)又離土”的純商業(yè)化運作，是否最終會演變?yōu)榭沼朽孱^而無新意的“小吃聚集地”，需要我們的共同努力。
四、袁家村進(jìn)城的啟示
（一）袁家村進(jìn)城牽手銀泰 開啟鄉(xiāng)村民俗與城市商業(yè)化模式
袁家村進(jìn)城是一個創(chuàng)新性的嘗試，開啟了中國鄉(xiāng)村民俗與城市商業(yè)化的模式，引來了大批的消費者前來。目前，袁家村吸引的大量客流多為目的性消費，如何將袁家村的客群轉(zhuǎn)換成為整個購物中心的有效客群，為整體運營帶來提升，作為購物中心與文旅商業(yè)相結(jié)合的先行者，銀泰日后的決策和改變不僅是為自己也是為商業(yè)地產(chǎn)這一新模式邁出的舉足輕重的一步。
（二）新的農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺的誕生，與時俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新
以前的農(nóng)產(chǎn)品都是以低廉的價格出售給前來收購的商販，除去成本，收益甚微。使很多農(nóng)村的勞動力不得不外出打工。而如今的袁家村從開始發(fā)展鄉(xiāng)村旅游開始，便自給自足把生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品加工成食品，或者直接把食材簡單的加工打包后，賣給前來旅游的游客。把公司和商戶有機結(jié)合起來，袁家村鄉(xiāng)村旅游從開始就摒棄了農(nóng)戶分散經(jīng)營，小打小鬧，單打獨斗的經(jīng)營模式，從起步就是公司化運營，進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)劃管理、包裝、品牌塑造、市場開拓，又為了保證產(chǎn)品接地氣，保證每個商戶的特色，具體經(jīng)營又分散給有特色的農(nóng)戶或商戶，保證了個性化、差異化的經(jīng)營，滿足了不同消費者的訴求。
（三）結(jié)合實際，因地制宜
袁家村匯集了八百里秦川的關(guān)中印象，匯聚了關(guān)中地區(qū)的風(fēng)土民俗，這里有原汁原味的秦人風(fēng)味，更是吃貨的天堂，禮泉袁家村村民商戶現(xiàn)場制作手法精湛，使游客不僅為了吃到嘴里的美食，就連制作過程也是一道風(fēng)景線。結(jié)合袁家村實際的情況，因地制宜的制造出各種美食。正因為人們對袁家村美食的厚愛，才有了進(jìn)城的袁家村這樣的創(chuàng)意。制作過程也可以作為一個宣傳的突破口，以此來吸引更多的游客。
參考文獻(xiàn)：
[1] 根據(jù)筆者調(diào)研統(tǒng)計數(shù)據(jù)整理.
篇12
北京地區(qū)推出“溝域經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展模式，即“集新農(nóng)村建設(shè)、種植養(yǎng)殖、觀光農(nóng)業(yè)、民俗旅游、生態(tài)治理等為一體的山區(qū)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式”。遼寧省山區(qū)溝域分布廣闊，使得遼寧省近年來興起了“溝域旅游”的新旅游業(yè)態(tài)。
通過“溝域旅游”的發(fā)展，可以優(yōu)化溝域產(chǎn)業(yè)鏈，推動鄉(xiāng)村商業(yè)、娛樂、農(nóng)產(chǎn)品、工藝品制造的發(fā)展，提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值，增強傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感。并且為山區(qū)剩余勞動力創(chuàng)造更多就業(yè)機會，提高山區(qū)農(nóng)民收入水平，改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，同時也能填補旅游業(yè)人力資源的缺口。新興的“溝域經(jīng)濟(jì)”能夠為旅游業(yè)引入更高素質(zhì)的人才，提高當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的服務(wù)及管理水平，吸引更多高端消費人群。
二、發(fā)展“溝與旅游”的優(yōu)勢
（一）政策優(yōu)勢
遼寧省政府大力支持推游氯、溝域、鄉(xiāng)村三項旅游的發(fā)展，“溝域旅游”是遼寧經(jīng)濟(jì)發(fā)展一種有效形式，并成為當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的新亮點及增長點。
（二）區(qū)位優(yōu)勢
遼寧省是東北三省中唯一的沿海省份，擁有豐富的溝域資源，南臨黃海渤海，與朝鮮隔江相望，與日本、韓國隔海相望，輻射范圍廣，區(qū)位優(yōu)越。擁有兩座副省級城市――沈陽、大連，交通網(wǎng)密度高，遍布山區(qū)旅游景區(qū)，利于旅游出行。具有明顯的交通優(yōu)勢。
（三）良好的發(fā)展時機
粗放型經(jīng)濟(jì)在遼寧的影響已根深蒂固，經(jīng)濟(jì)增速持續(xù)下滑，且于出現(xiàn)負(fù)增長，曾經(jīng)風(fēng)光的重工業(yè)難以帶動經(jīng)濟(jì)的增長，再次力挽狂瀾，表明了結(jié)構(gòu)單一將面臨的頹勢。因此，正確認(rèn)識新常態(tài)，主動尋求出口，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)已成了刻不容緩的現(xiàn)實。旅游能夠帶動一系列完整的產(chǎn)業(yè)鏈，旅游投資保持著快速的增長，持續(xù)領(lǐng)跑第三產(chǎn)業(yè)，凸顯了其在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位和作用，并有望成為未來幾年最有價值的投資領(lǐng)域。遼寧省擁有的旅游資源將能夠成為其競爭力的重要來源。
（四）人文環(huán)境
作為清朝的發(fā)源地，遼寧擁有悠久的歷史及獨具特色的民族文化，境內(nèi)有40多個民族，與其特殊的歷史也形成了典型的多元文化聚集地，豐富的民風(fēng)民俗大多保留在山區(qū)鄉(xiāng)村，傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村勞作、扭腰歌、剪紙、二人轉(zhuǎn)及飲食，有利于遼寧溝域旅游的發(fā)展。
（五）遼寧本省擁有龐大的旅游市場
根據(jù)中國國家旅游局在2016年第二季度旅游數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，遼寧在旅行社國內(nèi)旅游組織人次位列前十，而旅游接待人次卻仍集中在江蘇、浙江、廣東等省份。遼寧省擁有龐大的旅游人數(shù)，在東三省的旅游業(yè)中仍占據(jù)了龍頭老大的地位，尤其以沈陽、大連兩座副省級城市表現(xiàn)較為突出。遼寧省創(chuàng)造良好的旅游景區(qū)，將能夠很大程度將對外省的旅游需求轉(zhuǎn)變到省內(nèi)，拉動省內(nèi)需求，刺激本省旅游人口省內(nèi)消費。
（六）有據(jù)可循
省內(nèi)已有思拉堡溫泉小鎮(zhèn)、核伙溝森林公園、寬甸縣青山溝、大連冰峪溝等溝域旅游區(qū)，在沈陽、大連、丹東、鞍山、遼陽等地都有開發(fā)或待開發(fā)的溝域旅游項目，形成“遼寧溝域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)帶”。在政府的重視下，當(dāng)前“溝域旅游”初具規(guī)模，勢頭強勁。
（七）充滿機遇
國內(nèi)大量老牌知名景區(qū)已在人們口碑中烙下痕跡，而“溝域旅游”方興未艾。在國內(nèi)還沒有能夠一枝獨秀的“溝域旅游”景區(qū)之前，遼寧龐大的旅游資源和政策支持足以支持景區(qū)的開發(fā)，作為鏈接零散景點的產(chǎn)業(yè)帶，形成真正意義上的“溝域經(jīng)濟(jì)”。
三、遼寧發(fā)展“溝域旅游”面對的問題
（一）缺乏科學(xué)規(guī)劃
旅游景觀規(guī)劃正處于熱門但行業(yè)不成熟的尷尬時期，制度不完善、規(guī)則欠缺導(dǎo)致其避免不了被快餐文化及通俗審美消費。而溝域旅游因興起時間較短，創(chuàng)造的效益暫無法估量，缺乏相對的數(shù)據(jù)支持，大多數(shù)情況下已轉(zhuǎn)變惡性競爭、重復(fù)開發(fā)，盲目跟風(fēng)已建成的效益較好的溝域景點，缺少因地制宜的科學(xué)合理的規(guī)劃。
（二）旅游產(chǎn)品缺乏特色
在跟風(fēng)建設(shè)的景點中，形象定位雷同、旅游產(chǎn)品相似的比比皆是，無法形成自成一派的競爭條件。已建成的青山溝之類的老景區(qū)雖知名度較高，但吸引的多為低消費人群，難以吸引高端人群進(jìn)行消費和投資。而知名度較低的景點更是呈現(xiàn)奄奄一息、茍延殘喘的疲態(tài)。
（三）忽視游客市場
強調(diào)自身優(yōu)勢時，沒有了解市場需求，市場定位不準(zhǔn)確，吸引不了目標(biāo)人群的注意力。不能以游客為中心，有效的結(jié)合資源利用優(yōu)勢條件，實現(xiàn)宣傳效果，達(dá)成游客的心理期待，提升游客對旅游景區(qū)的滿意程度，是當(dāng)今旅游市場面臨的巨大瓶頸。
（四）配套設(shè)施不完善
設(shè)施不完善或被忽略，會拖住溝域旅游產(chǎn)品發(fā)展的腳步。各地山區(qū)發(fā)展不平衡，尤其需要重視基礎(chǔ)設(shè)施及旅游配套的建設(shè)。完整的配套設(shè)施是提升景區(qū)競爭力、客戶滿意度的必要條件。
篇13
前言
將旅游業(yè)與社區(qū)的互動關(guān)系引入研究之中，始于20世紀(jì)80年代中期，“社區(qū)參與”的概念應(yīng)時而生。1997年6月，世界旅游組織、世界旅游理事會與地球理事會聯(lián)合制定并頒發(fā)了《關(guān)于旅游業(yè)的21世紀(jì)議程》便倡導(dǎo)在旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展中把居民作為關(guān)懷的對象，并把居民當(dāng)做旅游發(fā)展過程中的一項重要內(nèi)容和不可缺少的環(huán)節(jié)，社區(qū)與旅游的關(guān)系研究經(jīng)歷了越來越受到重視，并由此催生了一系列的相關(guān)概念，如旅游社區(qū)、社區(qū)參與、社區(qū)參與旅游發(fā)展等等。
一、國內(nèi)社區(qū)參與旅游發(fā)展研究的進(jìn)展
1.選文的范圍及依據(jù)。對中國知識資源總庫中的“中國期刊全文數(shù)據(jù)庫”、“中國優(yōu)秀碩士論文全文數(shù)據(jù)庫”、“中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫”所收錄的所有學(xué)科類別的文獻(xiàn)，以“社區(qū)參與旅游發(fā)展”為主題，選擇精確檢索，以2001―2010年為檢索時間段，得到2001年以來有關(guān)社區(qū)參與旅游發(fā)展的文獻(xiàn)一共92篇，通過篩選，剔除重復(fù)和無關(guān)文獻(xiàn)，剩余87篇，其中碩士論文22篇，以此作為研究對象。
2.相關(guān)文獻(xiàn)研究進(jìn)展。自20世紀(jì)90年代以來，為尋找可持續(xù)的旅游發(fā)展路徑，中國學(xué)者開始研究旅游和目的地社區(qū)間的動態(tài)關(guān)系，基于檢索的文獻(xiàn)及其研究內(nèi)容，結(jié)合圖1將對社區(qū)參與旅游發(fā)展研究分為兩個時期，即探索期（2001―2004年）和發(fā)展期（2005年至今）。探索期的特點是：研究的文獻(xiàn)較少，多為探討社區(qū)參與旅游發(fā)展的基礎(chǔ)理論研究，以定性研究為主。發(fā)展期的特點是：開始出現(xiàn)較多的研究文獻(xiàn)，研究的廣度和深度都有所拓展，方法呈現(xiàn)多元化，經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、社會學(xué)等多學(xué)科滲透到對社區(qū)參與旅游發(fā)展的研究，研究內(nèi)容集中在對社區(qū)參與旅游發(fā)展的問題和對策以及參與模式的探討，開始對中國相關(guān)社區(qū)進(jìn)行實證研究。二、國內(nèi)社區(qū)參與旅游發(fā)展研究的主要內(nèi)容
（一）相關(guān)概念界定
1．旅游社區(qū)?！掇o?！分小吧鐓^(qū)”的定義為：以一定地域為基礎(chǔ)的社會群體。由于以旅游資源稟賦的社區(qū)為研究背景，所以這里的“社區(qū)”是指旅游社區(qū)。當(dāng)社區(qū)依托旅游資源開展旅游活動時，“社區(qū)”將被賦予新的內(nèi)涵。梨潔、趙西萍（2001）[1]將旅游社區(qū)定義為“共同依托某一旅游資源開展旅游活動，一群居住地理位置較近、有著共同利益的人群”，這個定義雖然打破了行政區(qū)劃，但是經(jīng)濟(jì)因素、社區(qū)的動態(tài)發(fā)展仍沒有考慮在內(nèi)。蔣艷（2004）[2]認(rèn)為，旅游社區(qū)是指在日常生活中形成的、聚集在某一旅游區(qū)內(nèi)的社會群體和社會組織在一定文化背景下形成的社會實體，是一個地域性社會活動共同體。旅游社區(qū)是不斷變化的，這主要是與區(qū)域旅游活動的變化有關(guān)。
結(jié)合以上定義分析，這里認(rèn)同的旅游社區(qū)是一種虛擬上的依托某一旅游資源開展旅游活動的所有利益相關(guān)者的社會共同體，不受行政區(qū)劃限制。
2．社區(qū)參與旅游發(fā)展的概念?！吧鐓^(qū)參與旅游發(fā)展”的概念說法不一，王瑞紅、陶梨（2004）[3] 指出社區(qū)參與旅游發(fā)展是指社區(qū)的政府及非政府介入社區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的過程、方法和手段，是指社區(qū)居民參加社區(qū)旅游發(fā)展計劃、項目以及其他各類事物與公益活動的行為及其過程，這里參與的主體除了社區(qū)居民外，還包括政府、單位、社會團(tuán)體等法人。孫九霞（2005）[4] 認(rèn)為，社區(qū)參與旅游發(fā)展是指在旅游的決策、開發(fā)、規(guī)劃、管理、監(jiān)督等旅游發(fā)展過程中，充分考慮社區(qū)的意見和需要，并將其作為主要的開發(fā)主體和參與主體，以便在保證旅游可持續(xù)發(fā)展方向的前提下實現(xiàn)社區(qū)的全面發(fā)展。
（二）社區(qū)參與旅游發(fā)展的理論支持
1．經(jīng)濟(jì)學(xué)。梨潔、趙西萍（2001）[1]從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度，運用集體選擇、福利經(jīng)濟(jì)學(xué)等經(jīng)濟(jì)學(xué)前沿理論，對社區(qū)參與旅游發(fā)展的動力、社區(qū)參與如何形成最終意見、社區(qū)參與如何實現(xiàn)收入公平分配等理論問題進(jìn)行了質(zhì)疑和較深入的分析，雖然存在諸多的經(jīng)濟(jì)學(xué)難題，但是社區(qū)參與旅游發(fā)展在一定程度上還是可以實現(xiàn)的。吳雅玲（2007）[5] 提出了社區(qū)參與旅游的新目標(biāo)觀、新組織觀、新系統(tǒng)觀等新理念，并用區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論，對社區(qū)參與旅游發(fā)展運行框架進(jìn)行了新的探討，為社區(qū)參與旅游發(fā)展的實施提供了參考。楊桂紅（2001）[6]從實證經(jīng)濟(jì)學(xué)角度出發(fā)，以云南碧塔海景區(qū)社區(qū)參與狀況為例，闡述社區(qū)參與旅游業(yè)發(fā)展對環(huán)境保護(hù)的積極作用。
2．社會交換理論。唐玲萍（2009）[7]利用社會交換理論對社區(qū)參與旅游發(fā)展的可能性進(jìn)行解釋：社區(qū)參與旅游發(fā)展是社區(qū)及其居民的理性選擇，是超越經(jīng)濟(jì)語境的多語境下的“利益驅(qū)動”。
3．可持續(xù)發(fā)展理論。胡志毅、張兆干（2002）[8]提出了社區(qū)參與近“S”發(fā)展曲線，并從不同的發(fā)展階段上闡述了社區(qū)參與和旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展之間的關(guān)系。毛彥斌（2008）[9] 通過分析旅游飛地、旅游孤島、新殖民主義等旅游非持續(xù)現(xiàn)象，指出了社區(qū)參與使旅游可持續(xù)發(fā)展的途徑選擇。目前的研究大都是把社區(qū)參與作為旅游可持續(xù)發(fā)展一個不可或缺的保障機制，大多是從經(jīng)濟(jì)、文化、環(huán)境、社會等不同的角度論述了社區(qū)參與的作用。
（三）社區(qū)參與旅游發(fā)展的兩個熱點社區(qū)
1．鄉(xiāng)村社區(qū)參與旅游發(fā)展的研究。丁煥峰（2006）[10]通過對農(nóng)村貧困社區(qū)旅游開發(fā)中參與的內(nèi)涵、農(nóng)村貧困社區(qū)參與旅游發(fā)展及其規(guī)劃的基本出發(fā)點和實踐框架進(jìn)行分析，認(rèn)為貧困社區(qū)參與旅游發(fā)展是一種持續(xù)的旅游扶貧模式，是開發(fā)扶貧的制度創(chuàng)新過程。陳麗華、董恒年（2008）[11]將社區(qū)參與鄉(xiāng)村旅游作為可持續(xù)旅游扶貧開發(fā)的一種模式，并提出社區(qū)參與鄉(xiāng)村旅游的一些思路。王文才、劉景慧（2009）[12]以懷化市中方縣荊坪古村為例，分析其參與式鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的不足，并提出相關(guān)發(fā)展措施。盧麗（2009）[13]從社會資本的視角對甘肅省青城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村社區(qū)參與旅游發(fā)展的探討，對遺產(chǎn)資源的保護(hù)和和諧旅游社區(qū)的建設(shè)有著重要意義，為青城鎮(zhèn)旅游可持續(xù)發(fā)展提供了新思路。目前鄉(xiāng)村社區(qū)參與旅游發(fā)展的研究基本都是基于旅游業(yè)發(fā)展對鄉(xiāng)村的扶貧作用，即鄉(xiāng)村居民通過參與旅游發(fā)展，獲得一定的經(jīng)濟(jì)利益。
2．民族社區(qū)參與旅游發(fā)展的研究。在民族地區(qū)，社區(qū)居民的日常生活及習(xí)俗等都具有濃厚的民族風(fēng)情，整個社區(qū)都是重要的吸引物，因此民族地區(qū)的發(fā)展更離不開社區(qū)的參與和合作。研究主要集中在如下三個方面：（1）參與模式的研究。蘭海（2009）[14]從參與形式上提出了資源參與模式、產(chǎn)品參與模式、資本參與模式、實體參與模式四種模式。羅麗珊、王陵黎（2010）[15]以落水村和里格村為例對云南瀘沽湖摩梭社區(qū)參與旅游發(fā)展模式進(jìn)行比較分析，在分析其模式優(yōu)缺點的基礎(chǔ)上得出了里格村的租賃經(jīng)營模式更加優(yōu)化的結(jié)論。譚舒月（2009）[16]分別分析了上郎德模式和西江苗寨模式的成功，為其他民族地區(qū)社區(qū)參與的發(fā)展提供很好的借鑒意義。（2）社區(qū)參與限制性因素的研究。陳飚、鐘潔等（2007）[17]以云南香格里拉為例，探討了社區(qū)參與的限制性因素除了普遍存在的操作性、結(jié)構(gòu)性和文化性限制因素外，還存在著產(chǎn)業(yè)失衡、矛盾轉(zhuǎn)移和供求平衡等限制性因素。陳志永、況志國（2009）[18]分析了貴州上郎德苗寨個體理的非合作博弈和民族社區(qū)傳統(tǒng)社會規(guī)范的失效，社區(qū)居民對集體公共利益漠視的原因，提出加強社區(qū)組織建設(shè)，引入外來利益主體的建議，以期使個人理性逐步走向集體理性。民族地區(qū)社區(qū)由于其特殊性除了存在社區(qū)參與旅游發(fā)展的普遍問題外，還存在其自身特有的發(fā)展限制性因素。（3）實證研究。邱云美、封建林等（2005）[19]采用問卷調(diào)查法和訪談法對景寧畬族自治縣3個景區(qū)社區(qū)參與旅游進(jìn)行調(diào)查，王穎、張敏（2009）[20] 通過分析民族社區(qū)參與旅游發(fā)展的背景條件和開展社區(qū)參與生態(tài)旅游對民族文化及生態(tài)環(huán)境的有利影響和不利影響，總結(jié)出了民族社區(qū)居民參與生態(tài)旅游的對策。學(xué)者們對民族地區(qū)進(jìn)行了有益的實證研究，并提出了一些參考性建議，但仍然停留在理論和宏觀層面。
（四）中外社區(qū)參與旅游發(fā)展對比研究
國外在社區(qū)參與旅游發(fā)展方面做了較多的理論和實證研究，張朋、王波（2003）[21]以英國南彭布魯克為例，分析了國外社區(qū)參與旅游發(fā)展的具體情況，對中國社區(qū)參與旅游發(fā)展理論和實踐起到了很好的啟示作用。保繼剛、孫九霞（2006）[22]在中國不同地區(qū)案例調(diào)查的基礎(chǔ)上，結(jié)合西方學(xué)者的案例材料，總結(jié)出了中西方社區(qū)參與的明顯差異，并進(jìn)一步發(fā)掘兩者形成差異的深層原因。曾艷（2007）[23] 對國內(nèi)外社區(qū)參與旅游發(fā)展的模式進(jìn)行了比較研究，并借鑒國外模式優(yōu)勢嘗試構(gòu)建符合中國旅游發(fā)展的模式。
中外社區(qū)參與產(chǎn)生處于不同的旅游發(fā)展階段上，國內(nèi)外關(guān)于社區(qū)參與旅游發(fā)展無論是在理論方面還是實踐方面都存在很大的差距。
結(jié)論和展望
目前，關(guān)于旅游社區(qū)參與方面的研究偏重于宏觀理論研究，缺乏深入細(xì)致的實證研究。同時，有關(guān)的研究限于西方理論的分析框架。加上中國在實際規(guī)劃過程中一直未能很好地體現(xiàn)社區(qū)參與的精神，因而對西方理論和中國理論的探討既不夠深入又難以與現(xiàn)實接軌。在看待社區(qū)旅游的觀念上，國內(nèi)學(xué)者更看重它對旅游發(fā)展的經(jīng)濟(jì)作用，社區(qū)是為旅游服務(wù)的。但隨著學(xué)者們對社區(qū)參與旅游發(fā)展研究的越來越關(guān)注，社區(qū)參與旅游發(fā)展的理論和實踐將進(jìn)一步完善和充實。
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Summary of Domestic Study on Community Involvement in Tourism Development in Recent Ten Years
SHE Jing-jing
