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很棒 有詳細圖解 里面有很多沒有聽過的新鮮蔬菜的名字 不知道該怎么買?.? 只有淘寶了嗎 建議一線城市一下最好不要買

內容很齊全，包羅萬有的各類西餐，看著就特別想試一試，真是應有盡有，很贊

書不錯。圖不錯。主要是西餐很多材料比較難買。不過還是挺想試試的

書很直觀，很好看，對開始學西餐，認識材料很有幫助

第二本！家里有些書被朋友借走不還了，所以總會有幾本再重復買。這本就是其一。圖片清晰、思路清楚。印刷裝幀也舒服。適合西餐初學者。

由于都是彩色照片組成，賞心悅目，能增加做西餐的興趣。

整本書的設計以及里面的內容都非常棒 只是里面的食材有些不太好買啊

里面寫的很詳細，可以，在廣州很難買到書里的西餐材料

這里面的內容不少，但是很難跟著做，因為量的單位，竟然是咖啡勺、茶勺，這樣的計量單位，令人頭昏。我想咖啡勺應該沒有全球統一標準吧，那么美國咖啡勺與法國的咖啡勺是否一樣大小，我真不知道，更不知道，我家的咖啡勺是否與作者的咖啡勺一樣大小，因為雀巢贈送的咖啡勺大小總是不一樣的。

原來用到了烤箱，不知道微波爐可以嗎？沒試過西餐的我，覺得挺有趣的，像封面一樣，好像用了超高清攝像頭把材料和做法都表現得淋漓盡致。

買了本貝太和我愛西餐，還沒仔細看，感覺兩本書都很贊，哈哈。雖然沒有詳細看，隨意翻翻，覺得我愛西餐的更正宗一些。

一直怕西餐食材比較難買，一直猶豫沒有下手，抵擋不住誘惑買來后，發現書里菜譜的食材絕大多數是常見的，超市或者網上一般都能買到，太好了啊。

版面漂亮，但不是很實用呢。按著配方做了個蛋糕，果然歪果仁的口味很重啊！重油重糖的。

沒有西餐基礎也可以學來做做的一本教材，挺好的

給四星的原因. 在烹飪時間沒有精確的說明.步子少了一大半. 大部分是材料的圖片.這點到是很詳細.不明買錯.還有就是很多買不到..有一定基礎最好.比如在西點甜品上.步子基本上沒幾個. END

制作非常精美的西餐書。里面用到的鍋具器具都是好東西，眼熱啊。

步驟比較簡單，但是圖片精美，菜式也較多。是一本適合有一點烹飪基礎的人作為了解西餐的書。

照著菜譜做了幾道西餐，孩子非常喜歡。哈哈。以前也買過一本西餐書，還是喜歡這本。面的菜譜還是比較容易在家庭廚房中實現，調料大都是常見的。

正宗西餐做法。已照此辦理了幾款souce調沙拉。吃到了在法國當地的風味。法國作者保證了菜單的正宗。

很不錯，排版很好，西餐的各個順序的菜都不錯，有醬料的調配、各式面團的做法，看起來特別棒。

這本書還是很專業的，前面就專門介紹了西餐經常用到的材料，不同種類的奶酪，香料等。每頁設計小而精致。就是有些材料對于不熟悉西餐的同學有點麻煩，一般超市買不到要去進口超市尋找不說，還有些材料不知道是啥東東。本人推薦貝太廚房那本，這本適合會，懂西餐的同學。

紙質和印刷都不錯，內容不夠詳盡，肉也沒寫哪個部位的，初學的人沒法照單購買呀。

這本書制作的很漂亮，每一頁都是圖片，很吸引眼球，但是內容過于簡單，有的地方介紹的很不明確，打個比方：“把調好的面糊放進烤爐烤30分鐘”這就沒有說清楚調到多少度烤30分鐘，烤箱需不需要預熱也沒說，類似的這樣的地方很多。覺得這本書一般，不太好學。

這本書買的太值了 從書店看的原價 要辦一個什么會員才8-9折 從當當上太便宜了 而且書里的內容圖文并茂 文字不多但是說的很清楚 超喜歡這種全彩頁的 感覺有了這本書成為西餐大師so easy 哈哈

以前買過一本學做意大利餐的書，做做的來已經上手了，現在也算能做幾個像樣的，這本書和那個很像，思維模式像，內容倒不像，很實用。原料、步驟、技巧都非常清楚，而且很全面，醬汁也介紹了很多種，我個人非常喜愛，讓家人飽口福吧！！

每頁都有附上圖片看各種食材和調料，加上說明就能看出是啥。材料上很多正宗歐洲食材，實在買不到可以部分替代。分前菜、湯、主菜、甜品，最后還有介紹西餐醬料。一共有142道菜，我個人比較喜歡甜點的制作，可以當零食吃，前菜可以當早餐吃，主食有時間的情況下可以做做

彩國排版清晰，內容包括了西餐的各式餐點，詳盡，全面，從開胃前菜丶湯丶主菜丶主食丶甜點應有盡有，只是我看到太多肉類食譜較多，這個估計我會較少選擇實踐，除了香料丶配料有些難尋，別的都不錯