厲害了,我的廚房!》
厲害了,我的廚房!》"沒有什么,是一頓飯解決不了的。"
對每個熱愛生活的人來說,廚房是避風港般的存在,在這里,焦慮會被撫平,低落會被治愈,期待會被滿足。然而,決定菜單、購物、準備、做飯、整理、掃除……
回過神來的時候,才發現那個被"每天吃什么"追著跑的自己,早已遠離了"為好好生活而下廚"的初心。
其實人生不必急,好吃,慢喝,活好當下,來日方長。
和世間萬物一樣,廚房里的工作有著屬于自己的邏輯。掌握了這些,才能在面對一日三餐時,充滿信心地說出"慢慢來才比較快"這樣的話。
在這本小小的書里,高木惠美跟我們分享了屬于她的廚房工作小心機。
? 清洗餐具要從易碎的玻璃杯開始
? 小戶型廚房首先要保障洗、切、加熱的空間
? 在日歷上標出冷凍食品的保質期限, 就能對食物進行"可視化" 管理
從冰箱的使用規則到食材的保存方法再到器物的收納技巧,從菜單的制定原則到餐具的洗滌順序再到廚余的處理竅門。只要在日常生活中做出一點小小的改變,再瑣碎的廚房工作也能變得簡單高效。
讓我們一起找回那個熱愛下廚的自己吧!
小家,越住越大》
房價高、面積小、東西多、收納少;節奏快、壓力大、時間緊、想法雜……這些是都市人生活普遍面臨的問題。但是,即使只有有限的空間,也希望住得舒適、快樂, 縱然蝸居在不大的房子,也有一顆追求高品質生活的心。
萬科住宅專家逯薇認為,居住并非與生俱來的本能,而是需要學習和掌握的技能。針對居住者們常遇到的問題以及居住的大痛點,她首次將自己在住宅方面的豐富經驗匯集成書。在這本精美的繪本中,她將自己的居住哲學一筆筆畫出,加上幽默風趣的文字,讓讀者一目了然,可以輕松愉快的方式快速掌握家居設計、整理收納、購置家私等問題的訣竅和要領。三百多頁的繪本,處處透著作者對打造更美好的居住環境的堅定態度。她毫無保留地將居住理念的精華部分放在這本書中,更有無數的居住"干貨",帶給你超值的居住技巧,讓你的"住商"在短時間內快速得到提升。是一本提升生活品質不可錯過的好書。房子不必大,住好才是家。翻開這本書,從打造一個整潔溫暖的家開始新的旅程!
厲害了,我的廚房!》
小家,越住越大》
厲害了,我的廚房!》
高木惠美,知名料理教室主理人。2008年畢業于日本慶應大學,以赴英國、奧地利、美國等地游學為契機,邂逅世界各國的料理,走上料理之路。高木惠美曾在世界各地的多個廚房學習,并終畢業于日本三大烘焙名校之一的辻制菓専門學校。
高木惠美的料理教室開設于東京中目黑地區,以教授創意料理、家庭聚會料理及與料理相關的時間管理技巧為主,新穎而實用的課程受學員們的歡迎,是需要提前相當長時間才能預約到的超人氣料理教室。
小家,越住越大》
逯薇
典型處女座,收納強迫癥晚期患者,常穿條紋圍裙,愛寫寫畫畫&收拾屋子,家里如若臟亂會痛不欲生!萬科廣深區域副總建筑師,從事住宅研發13年,其間繪制超過2000張戶型圖,參與過15萬套以上精裝修住宅設計。
業余經營微信公眾號"家的容器",首次將多年的居住閱歷和經驗公開,帶給你超值的顛覆性居住理念!
小家,越住越大》
厲害了,我的廚房!》
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