砂鍋不僅可以用來烹調食物,還可以直接上桌,可謂餐廚兩用。本書基于砂鍋這一方便的廚具,細分為砂鍋菜料理、砂鍋湯料理、砂鍋飯粥料理以及異域風食譜幾大類,把砂鍋料理的多面性展示給讀者。不僅做到菜式創新,而且做到菜式多樣性,讓讀者能嘗試到不同的砂鍋料理煮食樂趣,從而愛上砂鍋料理。
砂鍋料理,讓你開伙簡單,善后省事!避免了下廚時,廚具多、難清洗的煩惱,省事又不隨便。
網絡熱播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用廚娘,掌廚美食達人,星語影業簽約藝人。偏愛于平淡中感受蕩氣回腸,相信唯美食與愛不可辜負。享受把食材變幻為美味的過程,希望在烹飪的這條路上樂此不疲、有滋有味地走下去。