本書內(nèi)容來自《TimeOut北京》雜志對北京酒吧和咖啡館的精心考察與梳理,它們中有與時俱進(jìn)、永遠(yuǎn)傲立本城潮頭的老牌潮店,有以好貨堅(jiān)守城市一隅的享樂原教旨主義者,還有摸索個性道路、只為開懷容納新朋友的新晉店家。無論是追求新奇的潮流人士,還是把酒言歡的商務(wù)一族,亦或是癡迷杯中味道的戀物分子,甚至只是想在這個城市找個原先不知道的好玩地方,這本書里總有你的那一杯,或是回味良"酒",或是"啡"必尋嘗。
北京時尚的酒吧在哪里?臺式的夜店是哪家?有丹麥風(fēng)情的咖啡館去哪里找?物超所值的咖啡館呢?《北京酒吧咖啡館地圖》精選北京受歡迎的18家酒吧和非去不可的10家咖啡館,不管你是在緊張繁忙的24小時工作之后想釋放一下壓力,或是喜歡HIP-HOP、喜歡品酒、喜歡各式咖啡、或只是想在清靜幽雅的環(huán)境里靜靜地談些事、品讀一本書、欣賞一個好的店面設(shè)計,這本書都會給你的愿望找到合心的去處。手中有地圖,自然心中有丘壑。
牛文怡,著名傳媒人。先后就讀于復(fù)旦大學(xué)、南京大學(xué)和德國哥廷根大學(xué),主修文學(xué)和經(jīng)濟(jì)法。在德期間擔(dān)任《看電影》雜志駐歐洲記者,撰寫電影專欄。2003年回國后,加入新京報,參與創(chuàng)立新京報文化副刊,后擔(dān)任副主編。2007年初加入歌德學(xué)院(德國文化中心),擔(dān)任中國區(qū)公共事務(wù)部主任。2008年初加入財訊傳媒,擔(dān)任《TimeOut北京》執(zhí)行主編,2009年任主編。主要關(guān)注領(lǐng)域?yàn)槌鞘形幕?、公共傳播與新媒體。
酒吧篇
一 好吧,酒色俱佳
年度時尚酒吧
年度舞場
年度演出現(xiàn)場
酒品酒吧
年度設(shè)計酒吧
年度環(huán)境景觀酒吧
年度商務(wù)酒吧
年度閑適酒吧
年度派對酒吧
年度主題酒吧
人氣酒吧
二 酒吧遺珠之賞
最易斷片兒&最接地氣兒夜場
最青春無敵居酒屋
最國際范兒胡同吧
最喧嘩處的美酒鄉(xiāng)
最奢華森系酒吧
最親民地下Live house
最臺式&最Hip-Hop夜店
咖啡館篇
一 啡必尋嘗
Ocean Grounds
Zoo Coffee
Cafe De Sofa
Mandrill Café(山魈)
花生咖啡館
恩之方
M+cafe
皇家慕喜
魚眼兒咖啡
豪坊咖啡
二 家居咖啡達(dá)人速成
及時講 入門
第二講 器具
第三講 原料
外一講 咖啡產(chǎn)地
導(dǎo)師私家咖啡店推薦
[序言]
如果說寫字樓和餐廳是一座城市的正裝,那么酒吧就是一座城市的內(nèi)衣,雖非生活的主體部分,也不輕易示人,卻往往在夜幕低垂之時閃亮登場,給疲憊的人一份卸下偽裝、返璞歸真的放松。而咖啡館,則是這座城市的披肩,在晴暖之時,它是用來享受情調(diào)的美麗裝飾,而在壞天氣里為你擋風(fēng)遮雨,用古老而神秘的香熱之氣給你最貼心的溫暖。
本書內(nèi)容來自《TimeOut北京》雜志對北京酒吧和咖啡館的精心考察與梳理,它們中有與時俱進(jìn)、永遠(yuǎn)傲立本城潮頭的老牌潮店,有以好貨堅(jiān)守城市一隅的享樂原教旨主義者,還有摸索個性道路、只為開懷容納新朋友的新晉店家。無論是追求新奇的潮流人士,還是把酒言歡的商務(wù)一族,亦或是癡迷杯中味道的戀物分子,甚至只是想在這個城市找個原先不知道的好玩地方,這本書里總有你的那一杯,或是回味良"酒",或是"啡"必尋嘗。
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