引論：我們?yōu)槟砹?篇園藝技術(shù)論文范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫(xiě)作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。

園藝技術(shù)論文:庭院果樹(shù)園藝栽培技術(shù)論文

1庭院果樹(shù)設(shè)計(jì)

庭院果樹(shù)園藝設(shè)計(jì)主要有兩種：路旁設(shè)計(jì)和綜合種植。所謂的路邊設(shè)計(jì)就是把果樹(shù)種植在道路的兩邊，對(duì)于路旁果樹(shù)品種的選擇比較適宜的是高大或者藤蔓類的果樹(shù)，這樣選擇的目的是不僅可以乘涼還具有較高的觀賞作用，但是值得注意的是在靠近門窗的地方避免種植這類果樹(shù)，主要是考慮讓充足的光進(jìn)入室內(nèi)。所謂的綜合種植提倡的是綜合利用，對(duì)于庭院的設(shè)計(jì)也可以按照不同的風(fēng)格進(jìn)行不同的種植。由于庭院果樹(shù)具有一定的特殊性，一般在改善其實(shí)用性上使用的方法主要是采用人工和生物相結(jié)合的方法，不僅如此還可以大大提高庭院土地的利用率。在設(shè)計(jì)庭院的時(shí)候，無(wú)論院子是什么樣的風(fēng)格，要想獲得全新的戶外體驗(yàn)就必須要強(qiáng)化季節(jié)性的裝扮。對(duì)于室內(nèi)的布置要遵循室外的布置技巧，目前流行的庭院設(shè)計(jì)理念就是室外空間和室內(nèi)空間和諧地結(jié)合在一起進(jìn)行設(shè)計(jì)。

2庭院果樹(shù)園藝栽培技術(shù)

2.1種植

種植前需要做充足的準(zhǔn)備。對(duì)庭院果樹(shù)進(jìn)行定植的時(shí)候要一次性進(jìn)行改土操作。坑需要具有較大的寬度和深度，一般意義上長(zhǎng)、寬、高的范圍分別是：1~1.5米，1~1.5米，0.8~1米。在果樹(shù)種植之前要進(jìn)行有機(jī)肥的施加，每棵樹(shù)的施肥量在30~40公斤之間。選擇樹(shù)苗的時(shí)候要對(duì)它的高度、莖粗、年齡進(jìn)行充分考慮。這樣可以提高果樹(shù)的成活率，并保障結(jié)果的時(shí)間。在種植樹(shù)苗的時(shí)候，上枝葉要展開(kāi)向下，先期填土要求是濕土，然后再繼續(xù)填埋。要是樹(shù)苗過(guò)大，種植的及時(shí)年要綁好支架，防止果樹(shù)歪斜。

2.2治理

所謂的植后治理，主要就是管理肥料和水分。其一就是基肥的施加，可以提供樹(shù)木生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)以及大幅度提高產(chǎn)量。每年的秋天即9~10月份施加有機(jī)肥，樹(shù)齡的大小決定施肥的多少。小樹(shù)一般施用20~40公斤的肥料，成年樹(shù)施加80~100公斤的肥料，施肥的時(shí)候要挖成條狀或者環(huán)狀的施肥溝。接著就是追肥，不僅可以給樹(shù)苗的成長(zhǎng)提供充足的肥料，還可以促進(jìn)其花芽的分化。對(duì)于追肥的方式，筆者認(rèn)為可以采取量少多施的辦法，分不同的階段進(jìn)行施肥，在2~3月進(jìn)行開(kāi)花期追肥，5~6月份追加的肥料有多種選擇：腐熟有機(jī)肥、果樹(shù)專用復(fù)合肥、草木灰等。施肥過(guò)后還要注意澆水。在庭院加水比較方便，但是注意水的堿性不能太高，不宜用肥皂水、洗鍋水等。同時(shí)還要注意在雨季的時(shí)候排水。

2.3修剪

一年四季對(duì)于庭院里的果樹(shù)都需要修剪。但是，在不同的時(shí)間段進(jìn)行修剪的量以及技巧是不一樣的。出于果實(shí)產(chǎn)量和果實(shí)形狀的考慮，對(duì)果樹(shù)進(jìn)行整形的時(shí)候，要讓其保持適度的密度，良好的光照和通風(fēng)條件。我們一般選擇在冬季進(jìn)行修整，同時(shí)修整的過(guò)程中也要按照果樹(shù)的實(shí)際情況，如環(huán)境、樹(shù)齡、生長(zhǎng)情況等進(jìn)行綜合的考慮，在休整過(guò)程中讓樹(shù)木失去的能量力爭(zhēng)最小，并有一個(gè)相對(duì)較小的損傷。在樹(shù)枝較大的地方，注意分枝，把粗壯頭枝留下，讓樹(shù)冠進(jìn)一步舒展，這樣在外觀上具有較高的審美價(jià)值。對(duì)于樹(shù)上的細(xì)小枝干，要有選擇的進(jìn)行修剪，使其生長(zhǎng)減緩，避免和粗枝干葉爭(zhēng)奪養(yǎng)分。

2.4管理

管理是提高產(chǎn)品質(zhì)量的重要措施。在花期要進(jìn)行人工授粉，使用各種方法保花保果。坐果率較高的時(shí)候，要進(jìn)行一定的疏花疏果，每個(gè)花序留1~2個(gè)。在疏花期之后的15天便可以進(jìn)行疏果。要是果實(shí)較大的果類，如蘋果、梨建議留一個(gè)果實(shí)，對(duì)于小型的果類如櫻桃、葡萄進(jìn)行整串的疏果。對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋處理，不僅可以防治菌類的侵入，還是生產(chǎn)無(wú)公害綠色水果的主要方式，在果實(shí)成熟前20天即可把套袋去除，目的是增加光照、增加果實(shí)的成色，在傍晚時(shí)分進(jìn)行噴水操作，可以讓果實(shí)的光合作用不斷提高，讓果實(shí)的糖分增加，同時(shí)也有利于果實(shí)成色的增加。

3結(jié)語(yǔ)

總而言之，在庭院中進(jìn)行果樹(shù)的種植不僅可以給庭院增添景色，還可以增加收入，把握好栽培技術(shù)，可種植出優(yōu)良的果樹(shù)，不僅可以到品嘗到新鮮的水果，還能夠提供給我們一個(gè)舒適、寬松的生活環(huán)境。

作者：買合木提·艾孜木 單位：阿瓦提縣園藝工作站

園藝技術(shù)論文:職業(yè)人園藝技術(shù)教育教學(xué)論文

一、我國(guó)高等職業(yè)教育興起和發(fā)展回顧

在巨大困難挑戰(zhàn)面前，全國(guó)高職院校堅(jiān)持把好“人才培養(yǎng)”質(zhì)量觀和“改革為動(dòng)力、創(chuàng)新圖發(fā)展”的戰(zhàn)略觀，不斷改革教育教學(xué)方法和創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，走“校企合作、工學(xué)交替”的技能型人才培養(yǎng)道路。在黨中央、國(guó)務(wù)院大力支持和各級(jí)教育行政部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全國(guó)高等職業(yè)院校始終采取一方面借鑒普通高校成熟的教學(xué)及管理辦法，另一方面積極主動(dòng)吸納美國(guó)、德國(guó)、澳大利亞等發(fā)達(dá)國(guó)家職業(yè)教育的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，切實(shí)加強(qiáng)師資隊(duì)伍、實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)，緊緊圍繞就業(yè)市場(chǎng)開(kāi)展以提高學(xué)生專業(yè)核心技能為目標(biāo)的教學(xué)改革與實(shí)踐，力求使學(xué)生在真實(shí)場(chǎng)景中學(xué)習(xí)、在項(xiàng)目任務(wù)教學(xué)過(guò)程中訓(xùn)練，嚴(yán)把技能考核關(guān)，著力培養(yǎng)合格的高技能型人才。十年磨一劍，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)，到2011年底為止，全國(guó)已批準(zhǔn)建成兩個(gè)100所部級(jí)“示范”和“骨干”高職院校，這些院校以鮮明的高職特色和產(chǎn)學(xué)優(yōu)勢(shì)引領(lǐng)我國(guó)高等職業(yè)院校朝著更加廣闊的未來(lái)挺進(jìn)，職教的明天更輝煌。

二、教育教學(xué)改革推動(dòng)職業(yè)教育發(fā)展

我國(guó)高職院校一貫堅(jiān)持以“服務(wù)為宗旨、市場(chǎng)為導(dǎo)向”的辦學(xué)方向，切實(shí)做到專業(yè)開(kāi)設(shè)依據(jù)市場(chǎng)需求、教學(xué)實(shí)踐貼近崗位要求，嚴(yán)格實(shí)行理論與實(shí)踐相結(jié)合，狠抓各教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，確保廣大畢業(yè)學(xué)生的“知識(shí)、文化、技能”充分滿足就業(yè)崗位需要。教育教學(xué)改革是提高職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量和畢業(yè)生就業(yè)率的有效辦法。我國(guó)高等職業(yè)教育自出現(xiàn)以來(lái)主要經(jīng)歷了任務(wù)驅(qū)動(dòng)的“項(xiàng)目化教學(xué)”和基于工作過(guò)程的“行動(dòng)導(dǎo)向”教學(xué)改革，每次教學(xué)改革實(shí)踐都抓住了技術(shù)技能型人才培養(yǎng)的核心與實(shí)質(zhì)，順應(yīng)了用人單位的崗位需要，行業(yè)、企業(yè)肯定，學(xué)生、家長(zhǎng)滿意，社會(huì)反映良好，高職教育越辦越紅火、越辦越興旺。教學(xué)改革助推高職教育向前發(fā)展，縱觀貴州省的部級(jí)“示范校”（省交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院）和“骨干校”（銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院）以及幾所被評(píng)為“省級(jí)示范校”的高職院校，他們無(wú)一不是“教改有方略、辦學(xué)有特點(diǎn)”。

三、對(duì)“職業(yè)人”導(dǎo)向教改的理解

基于“職業(yè)人”為導(dǎo)向的職業(yè)教育教學(xué)改革正在悄然興起，我們認(rèn)為它必將會(huì)成為我國(guó)高職院校新一輪的教改方向，理由如下。

1.基于“職業(yè)人”導(dǎo)向教改與以前的任務(wù)驅(qū)動(dòng)的“項(xiàng)目化教學(xué)”及基于工作過(guò)程的“行動(dòng)導(dǎo)向”教學(xué)改革有所不同，但它們之間并不產(chǎn)生矛盾和沖突，嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)“職業(yè)人”導(dǎo)向教改就是前兩輪教改的延續(xù)和升華，“職業(yè)人”教改更加體現(xiàn)出對(duì)高技能人才的職業(yè)素養(yǎng)培育。

2.基于“職業(yè)人”導(dǎo)向教改更、更、更符合時(shí)代要求，它不僅強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)，也強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生以后就業(yè)所需的職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、創(chuàng)新能力等方面的培養(yǎng)及養(yǎng)成教育。

3.基于“職業(yè)人”導(dǎo)向教改符合職業(yè)教育發(fā)展方向，它突出高職學(xué)生“知識(shí)、技能、素質(zhì)”的培養(yǎng)目標(biāo)，這是時(shí)代的客觀要求，也是黨和國(guó)家賦予高職院校的神圣使命，作為職教人責(zé)無(wú)旁貸。

4.基于“職業(yè)人”導(dǎo)向教改緊扣時(shí)代節(jié)律和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求，能落實(shí)高職院校“服務(wù)為宗旨”的辦學(xué)方向，能較大程度滿足用人單位對(duì)高技能人才的綜合素質(zhì)要求，能使學(xué)生在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和企業(yè)騰飛中發(fā)揮自身的重要作用。

5.基于“職業(yè)人”導(dǎo)向教改強(qiáng)調(diào)了對(duì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，客觀上為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)儲(chǔ)備了大量敢于拼搏、敢于挑戰(zhàn)、具備創(chuàng)業(yè)精神的高素質(zhì)人才。

四、園藝技術(shù)專業(yè)基于“職業(yè)人”導(dǎo)向教改的核心要素

2014年6月，我院生物與環(huán)境工程系以“園藝專業(yè)基于職業(yè)人為導(dǎo)向的教育教學(xué)改革與實(shí)踐研究”為項(xiàng)目名稱獲得院級(jí)課題立項(xiàng)。調(diào)研結(jié)束后課題組成員將所收集的資料進(jìn)行梳理和分析討論，最終提煉出園藝技術(shù)專業(yè)基于“職業(yè)人”導(dǎo)向教改的核心要素。

1.有理論和嫻熟的專業(yè)技能———滿足應(yīng)崗需求。

職業(yè)教育對(duì)人才培養(yǎng)的規(guī)格是專業(yè)理論基礎(chǔ)夠用，技術(shù)技能穩(wěn)定嫻熟。本次調(diào)研受訪行業(yè)專家都提出：高職畢業(yè)生應(yīng)適應(yīng)區(qū)域優(yōu)勢(shì)和農(nóng)業(yè)發(fā)展需要，牢固掌握?qǐng)@藝植物品質(zhì)、高效生產(chǎn)的技術(shù)技能，而專業(yè)理論能滿足一線工作需求即可。例如麻江精品藍(lán)莓生產(chǎn)管理能力；雷山、丹寨、黎平生態(tài)綠茶種植管理能力；凱里、榕江、三穗有機(jī)蔬菜培植管理能力；臺(tái)江外銷魔芋深加工能力；從江、錦屏品質(zhì)椪柑高產(chǎn)栽培能力。

2.有自我更新知識(shí)的能力———完成新技術(shù)引進(jìn)。

閩孝鎮(zhèn)“魚(yú)糧農(nóng)業(yè)公園”是銅仁江口縣著力打造的重點(diǎn)項(xiàng)目。“公園”位于著名風(fēng)景名勝區(qū)“梵凈山”腳下，是貴州省100個(gè)現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)園區(qū)之一，它以旅游觀光為目標(biāo)實(shí)施種養(yǎng)結(jié)合立體式農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。紐泰克農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司率先落戶于其中，是全公園科技含量較高具亮點(diǎn)的地方。公司建造玻璃溫室，引進(jìn)以色列技術(shù)從事高端水果型番茄、小黃瓜、上海青葉菜的水培生產(chǎn)，溫室內(nèi)利用計(jì)算機(jī)智能技術(shù)控制光、熱、水、肥以滿足種植蔬菜生長(zhǎng)結(jié)果需求，按照該公司的話來(lái)說(shuō)這是透明植物生產(chǎn)；又如凱里舟溪鎮(zhèn)云谷田園農(nóng)業(yè)示范區(qū)引進(jìn)臺(tái)灣菌肥生產(chǎn)有機(jī)蔬菜、瓜果，吸引了大量市民前來(lái)游玩和采摘消費(fèi)，其經(jīng)濟(jì)效益可觀。以上兩個(gè)公司的負(fù)責(zé)人親口告訴我們：對(duì)學(xué)生必須加強(qiáng)知識(shí)自我更新的養(yǎng)成教育，方能適應(yīng)現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)發(fā)展需要，也才能滿足咱們企業(yè)發(fā)展的需求。

3.有高尚職業(yè)道德修養(yǎng)———樹(shù)立企業(yè)良好形象。

當(dāng)今社會(huì)人們對(duì)企業(yè)要求越來(lái)越高、越來(lái)越苛刻，企業(yè)員工的思想覺(jué)悟、道德觀念、形體穿著無(wú)疑不在影響公司的社會(huì)形象，凡職工素質(zhì)不高、責(zé)任心不強(qiáng)、做事不認(rèn)真、言行舉止不雅者，均會(huì)對(duì)公司造成不良影響，甚至引起聲譽(yù)褪色。項(xiàng)目調(diào)研發(fā)放回收到的176份問(wèn)卷中，都填寫(xiě)“畢業(yè)生除了應(yīng)具備嫻熟的專業(yè)技能外還必須有高尚的職業(yè)道德修養(yǎng)”。

4.有農(nóng)業(yè)品牌和商品競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)———推動(dòng)企業(yè)發(fā)展壯大。

企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下必須內(nèi)煉功夫，增強(qiáng)商品意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。高職畢業(yè)生在企業(yè)既是一線的生產(chǎn)者，又是商品質(zhì)量得以保障的中堅(jiān)力量，凡沒(méi)有做農(nóng)業(yè)大品牌的思想、工作敷衍了事、經(jīng)營(yíng)上有以次充好行為的都將會(huì)影響企業(yè)的生存發(fā)展。高職院校加強(qiáng)學(xué)生品牌意識(shí)、商品意識(shí)教育是所有企業(yè)老總的共同心聲。

5.有農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人素質(zhì)———助推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

畢節(jié)威寧位于貴州西部，海拔2000多米，那里土地肥沃、雨量充沛、氣候涼爽，可滿足冷涼型大白菜、結(jié)球甘藍(lán)、白蘿卜常年生長(zhǎng)需要。威寧是貴州乃至西南片區(qū)夏秋季蔬菜生產(chǎn)基地，蔬菜產(chǎn)品可供應(yīng)全省和遠(yuǎn)銷上海、廣州等大城市。貴州省農(nóng)業(yè)推廣核心專家、農(nóng)業(yè)推廣應(yīng)用研究員、威寧縣農(nóng)業(yè)局疏果站站長(zhǎng)董恩省同志在座談中說(shuō)道：威寧非常適合大白菜、結(jié)球甘藍(lán)等十字花科蔬菜種植，畝產(chǎn)1~1.5萬(wàn)公斤，種植規(guī)模大，產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)產(chǎn)量高，盛夏季節(jié)各種蔬菜供應(yīng)充足。可是緣于信息不靈、銷路不廣，威寧蔬菜價(jià)格低迷、年年滯銷，嚴(yán)重挫傷了菜農(nóng)的生產(chǎn)積極性。建議園藝技術(shù)專業(yè)高職畢業(yè)生應(yīng)具備經(jīng)紀(jì)人素質(zhì)，能初次應(yīng)崗、多崗位遷移，助推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

6.有勇于拼搏的創(chuàng)業(yè)精神———解決剩余勞動(dòng)力就業(yè)。

在這年輕的年代，大學(xué)畢業(yè)生要有敢于拼搏、敢于挑戰(zhàn)的創(chuàng)業(yè)精神。一直以來(lái)國(guó)家在農(nóng)業(yè)上都有許多優(yōu)惠政策和項(xiàng)目支持，畢業(yè)生可帶領(lǐng)群眾創(chuàng)辦微型生產(chǎn)、加工或銷售企業(yè)。黔東南職院2010級(jí)園藝技術(shù)專業(yè)剛畢業(yè)不久的李叢波同學(xué)去年11月在貴陽(yáng)金陽(yáng)新區(qū)創(chuàng)辦了“醉花軒”鮮花店，花店解決了他本人及另一名青年就業(yè)。按照李叢波同學(xué)的規(guī)劃他打算明年接收1~2名師弟師妹到花店工作。

7.有過(guò)硬的職業(yè)素養(yǎng)———帶領(lǐng)群眾脫貧致富。

黔東南州森林覆蓋率高、生態(tài)條件好，各縣市形成了許多園藝作物特色產(chǎn)品，如丹寨澄江西瓜、凱里晚熟水晶葡萄、麻江兔眼藍(lán)莓、從江椪柑、雷山線椒、三穗榕江壩區(qū)蔬菜等，在州內(nèi)外享有盛譽(yù)，十分暢銷，州委州政府號(hào)召大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。民族高職院要立足黔東南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)培養(yǎng)大批量的高素質(zhì)、高技能后備人才，只有在加強(qiáng)園藝技術(shù)專業(yè)學(xué)生基本技能訓(xùn)練的同時(shí)重視職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，他們才能真正成為農(nóng)村脫貧致富的帶頭人。

五、對(duì)“職業(yè)人”導(dǎo)向教改的展望

要實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)和任務(wù)必須有大批量的高素質(zhì)技能型人才作保障。高等職業(yè)技術(shù)院校是培養(yǎng)技能型人才的搖籃，只有在高度重視學(xué)生的實(shí)踐技能培養(yǎng)的同時(shí)不放松思想道德教育，才能完成黨和人民交給的任務(wù)；只有不斷探索新時(shí)期新階段用人單位對(duì)高技能型人才的新要求才能適應(yīng)就業(yè)市場(chǎng)的需要；只有突顯對(duì)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)才能拓展畢業(yè)生就業(yè)渠道。我們堅(jiān)信，堅(jiān)持以“職業(yè)人”為導(dǎo)向，扎實(shí)推進(jìn)教育教學(xué)改革使青年學(xué)生在“知識(shí)、技能、素質(zhì)”上發(fā)展，高職院校就會(huì)實(shí)現(xiàn)“質(zhì)量、規(guī)模、效益”上的進(jìn)一步提升，中國(guó)的職業(yè)教育道路才會(huì)越走越寬廣，前景會(huì)更加輝煌。

作者：鄒波 田景文 韋信祥 姜云平 常青馨 楊平 單位：黔東南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院

園藝技術(shù)論文:園藝植物實(shí)驗(yàn)教學(xué)生物技術(shù)論文

一、園藝植物生物技術(shù)開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式

1.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容開(kāi)放園藝植物生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)本著豐富實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、革新實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式的核心原則，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力為最基本的目標(biāo)，提出以下園藝植物生物技術(shù)開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。實(shí)驗(yàn)性質(zhì)由驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)過(guò)度為綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。傳統(tǒng)教學(xué)中驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)占總實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)的80%以上，采用開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)壓縮到20%以內(nèi)，增加了綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。

2.實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地開(kāi)放實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地是制約學(xué)生開(kāi)展創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)的主要原因。以部級(jí)植物生產(chǎn)類實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心為平臺(tái)，采用開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行機(jī)制，結(jié)合學(xué)科點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，為學(xué)生自主選擇和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)提供了良好的條件。實(shí)驗(yàn)室配2～3名研究生協(xié)助管理，儀器設(shè)備采用預(yù)約登記制度，使用前須經(jīng)專人培訓(xùn)合格后才能使用。實(shí)驗(yàn)耗材按實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，由實(shí)驗(yàn)室統(tǒng)一提供。

3.實(shí)驗(yàn)時(shí)間開(kāi)放以3～4人為一個(gè)實(shí)驗(yàn)小組，以小組為單位安排實(shí)驗(yàn)時(shí)間，實(shí)驗(yàn)室一次可以同時(shí)安排6個(gè)小組開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)時(shí)間由以前固定時(shí)間，改為課程理論授課3周開(kāi)始至學(xué)期末前1周結(jié)束。學(xué)生可以根據(jù)自己的課程安排，合理選擇實(shí)驗(yàn)時(shí)間。實(shí)驗(yàn)室時(shí)間采用預(yù)約制，由實(shí)驗(yàn)室管理人員統(tǒng)一安排。上班時(shí)間由實(shí)驗(yàn)室管理人員負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室，節(jié)假日和晚上由研究生協(xié)助管理實(shí)驗(yàn)室，為學(xué)生開(kāi)展開(kāi)放實(shí)驗(yàn)提供充足的時(shí)間。

二、開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)取得的效果

1.實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式開(kāi)放，激發(fā)學(xué)生興趣在大多數(shù)同學(xué)印象中園藝植物生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)以實(shí)驗(yàn)方法、手段、技術(shù)為主要內(nèi)容，這些內(nèi)容過(guò)于抽象，通過(guò)授課形式講授或單獨(dú)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生理解效果很差，很難達(dá)到掌握實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的目的。任何研究都是從好奇和懷疑開(kāi)始的，通過(guò)典型的生物技術(shù)實(shí)例，如柑橘細(xì)胞融合獲得原生質(zhì)體雜種、植物遺傳轉(zhuǎn)化獲得轉(zhuǎn)基因植株，人類基因組測(cè)序及園藝植物基因組測(cè)序的不斷完成，生物信息學(xué)預(yù)測(cè)基因的功能分析等，這些實(shí)例在網(wǎng)絡(luò)上的介紹與視頻非常多，通過(guò)網(wǎng)站瀏覽和視頻觀看，讓同學(xué)們真正了解生物技術(shù)的神秘與貼近生活的兩個(gè)方面，將抽象的概念轉(zhuǎn)化為切實(shí)可行的操作行動(dòng)。

2.實(shí)驗(yàn)時(shí)間及空間開(kāi)放，提高動(dòng)手能力實(shí)驗(yàn)室的開(kāi)放，即儀器設(shè)備和時(shí)間概念上的開(kāi)放，在一定程度上可以解決實(shí)驗(yàn)人數(shù)多、實(shí)驗(yàn)室及儀器設(shè)備嚴(yán)重不足的問(wèn)題。例如，生物分子實(shí)驗(yàn)室的定量PCR儀、PCR儀、離心機(jī)、核酸儀、電泳儀、紫外投射儀等，實(shí)驗(yàn)時(shí)間一旦開(kāi)放，學(xué)生可以用充裕的時(shí)間來(lái)把實(shí)驗(yàn)獨(dú)立完成，不會(huì)被課程所限制。通過(guò)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，本科生可以在課余時(shí)間多次進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室。同時(shí)，研究生可以一對(duì)一或一對(duì)三的帶領(lǐng)本科生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，開(kāi)展相關(guān)的擴(kuò)展實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，開(kāi)闊視野，提高動(dòng)手能力，還可以更好地參與教師的科研項(xiàng)目，增加教師和學(xué)生的交流機(jī)會(huì)。

3.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容開(kāi)放，自主設(shè)計(jì)試驗(yàn)在教學(xué)內(nèi)容上打破原有的實(shí)驗(yàn)課程結(jié)構(gòu)體系，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容組合與創(chuàng)新，注重設(shè)計(jì)性、綜合性實(shí)驗(yàn)，充分利用網(wǎng)絡(luò)資源、視頻資源及生物公司的廣告資源，提高學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生在學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力和社交能力等綜合能力的培養(yǎng)。根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和實(shí)驗(yàn)條件，突出實(shí)用性，根據(jù)學(xué)校實(shí)驗(yàn)條件提出以下實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行選擇與優(yōu)化。通過(guò)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生打破傳統(tǒng)的擬定學(xué)時(shí)的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，充分利用學(xué)生的自主性進(jìn)行大量的設(shè)計(jì)性、綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)。學(xué)生在學(xué)校提供的實(shí)驗(yàn)條件的前提下，自選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，自定實(shí)驗(yàn)步驟，自選儀器設(shè)備，自己處理和分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，給學(xué)生提供了創(chuàng)新思維的自由空間。這將有利于激發(fā)學(xué)生的自覺(jué)性和主動(dòng)性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。自覺(jué)接受現(xiàn)代教育技術(shù)新的成果，把信息技術(shù)與學(xué)科有機(jī)的融合在一起，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)情景，突出雙向性、參與性、互動(dòng)性。在實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立完成操作，獨(dú)立分析結(jié)果，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

4.實(shí)驗(yàn)結(jié)果靈活，革新考核與評(píng)價(jià)體系通過(guò)綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生將與老師的課堂交流轉(zhuǎn)變?yōu)橥ㄟ^(guò)面對(duì)面、QQ、微信等其他平臺(tái)，對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)展隨時(shí)進(jìn)行分析、討論及總結(jié)，并且學(xué)生通過(guò)查閱相應(yīng)的資料，得出科學(xué)合理的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。開(kāi)放式綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果的不確定性也避免了同學(xué)之間相互抄襲、模仿。因此，既增加了學(xué)生動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)，又有利于學(xué)生系統(tǒng)的掌握?qǐng)@藝植物生物技術(shù)的實(shí)驗(yàn)方法和技能及分析與解決問(wèn)題的能力。開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)除在以上方面進(jìn)行開(kāi)放外，同時(shí)也革新了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的考核與評(píng)價(jià)體系，與以往實(shí)驗(yàn)成績(jī)包括實(shí)驗(yàn)課堂成績(jī)與實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)之外，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面補(bǔ)充了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作、結(jié)果分析與討論的考核內(nèi)容，形成了實(shí)驗(yàn)方案撰寫(xiě)(20%)+實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備(20%)+實(shí)驗(yàn)過(guò)程(30%)+實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析(30%)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核體系，評(píng)價(jià)方式分為優(yōu)、良好、中等、合格，不及格五種不同的方式。

5.園藝植物生物技術(shù)開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)展望通過(guò)開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠很好的避免學(xué)生被動(dòng)實(shí)驗(yàn)的客觀現(xiàn)象，充分激發(fā)學(xué)生積極的動(dòng)手能力，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析和與老師的面對(duì)面溝通改變以往實(shí)驗(yàn)教學(xué)中動(dòng)手不動(dòng)腦的現(xiàn)象，更能誘導(dǎo)學(xué)生正確、客觀的認(rèn)識(shí)生物技術(shù)，并且培養(yǎng)其探索生物技術(shù)領(lǐng)域新趨勢(shì)的科研興趣。因此，開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)非常適合于本科生園藝植物生物技術(shù)的實(shí)踐教學(xué)，對(duì)人才培養(yǎng)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。

作者：毛娟陳佰鴻楊宏羽李作進(jìn)單位：甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院

園藝技術(shù)論文:園藝課程論文：園藝生物技術(shù)教育變革及實(shí)踐

本文作者：李征陳儒鋼黃煒逯明輝李大偉鞏振輝作者單位：西北農(nóng)林科技大學(xué)

園藝植物生物技術(shù)的課程特點(diǎn)

1擁有自編教材

目前，園藝學(xué)院教學(xué)團(tuán)隊(duì)使用的教材為我校鞏振輝教授主編的全國(guó)普通高等教育“十一五”規(guī)劃教材園藝植物生物技術(shù)。該教材在選題、內(nèi)容編排、章節(jié)設(shè)置等方面均有獨(dú)到之處，全書(shū)共分14個(gè)章節(jié)，內(nèi)容新穎，起點(diǎn)較高，能充分體現(xiàn)本學(xué)科的新技術(shù)與新方法。每章后有小結(jié)、復(fù)習(xí)思考題及推薦讀物，書(shū)后還附有參考文獻(xiàn)，便于學(xué)生自學(xué)及課后復(fù)習(xí)。該教材內(nèi)容上體現(xiàn)了技術(shù)的成熟性與前瞻性的統(tǒng)一，選材上體現(xiàn)了基礎(chǔ)理論與實(shí)踐操作的統(tǒng)一，是一部寬口徑、厚基礎(chǔ)、重實(shí)踐的教科書(shū)。該門課程的教案、課件是在該教材的基礎(chǔ)上制定和制作的，其教學(xué)內(nèi)容符合大學(xué)本科園藝專業(yè)生物技術(shù)教學(xué)基本目標(biāo)，結(jié)構(gòu)層次分明，便于循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)。

2課外學(xué)習(xí)資料豐富

植物生物技術(shù)是新興學(xué)科，知識(shí)更新速度較快。該課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)，依托西北農(nóng)林科技大學(xué)圖書(shū)館的豐富館藏資源，向?qū)W生推薦國(guó)內(nèi)外植物生物技術(shù)方面的經(jīng)典教材和論著。同時(shí)利用西北農(nóng)林科技大學(xué)購(gòu)買的多個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)，如SpringerLink、ElsevierScienceDi-rect、Wiley－Blackwell等，指導(dǎo)、鼓勵(lì)學(xué)生在課余時(shí)間接觸學(xué)科前沿知識(shí)，拓寬視野。

3具有良好的實(shí)踐教學(xué)環(huán)境和師資隊(duì)伍

該教學(xué)團(tuán)隊(duì)是旱區(qū)作物逆境生物學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)部西北植物種質(zhì)資源利用重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室、西北農(nóng)林科技大學(xué)蔬菜學(xué)研究所的成員，這些基地和實(shí)驗(yàn)室擁有良好的試驗(yàn)設(shè)施和儀器設(shè)備，其正在開(kāi)展的植物細(xì)胞學(xué)、分子生物學(xué)、基因組學(xué)研究可以為該課程的實(shí)踐教學(xué)提供良好條件。在教學(xué)的同時(shí)，還積極鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，開(kāi)展與該課程相關(guān)的科技創(chuàng)新課題，該項(xiàng)目由西北農(nóng)林科技大學(xué)支持。在教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)方面，注重新老教師的結(jié)合，成員均具有博士學(xué)位，團(tuán)隊(duì)中的2名教授負(fù)責(zé)緒論章節(jié)的講授，從全局上為學(xué)生講授園藝植物生物技術(shù)的概況、發(fā)展歷史、應(yīng)用前景等。對(duì)于具體技術(shù)內(nèi)容的講授由3名及時(shí)線從事科研工作的青年講師完成。教學(xué)內(nèi)容由團(tuán)隊(duì)集體討論制定，既考慮到教學(xué)中的統(tǒng)一性、系統(tǒng)性，又突出生物技術(shù)的實(shí)用性、創(chuàng)新性，做到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

4擁有較好的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)環(huán)境

該課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)依托西北農(nóng)林科技大學(xué)優(yōu)良的校園網(wǎng)絡(luò)環(huán)境和網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)平臺(tái)，將教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)進(jìn)度與要求、課程習(xí)題與參考答案、教學(xué)評(píng)價(jià)意見(jiàn)反饋等內(nèi)容制作成相應(yīng)模塊上傳至網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)平臺(tái)。選課學(xué)生可以在校內(nèi)無(wú)線互聯(lián)網(wǎng)終端憑借學(xué)號(hào)進(jìn)行瀏覽和下載，也可利用網(wǎng)絡(luò)上傳課程作業(yè)、提問(wèn)問(wèn)題和對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)［3］。

園藝植物生物技術(shù)課程教學(xué)中存在的主要問(wèn)題

1教學(xué)內(nèi)容較多，課時(shí)相對(duì)不足

園藝植物生物技術(shù)內(nèi)容十分豐富，涉及的知識(shí)點(diǎn)較多。目前西北農(nóng)林科技大學(xué)使用的園藝植物生物技術(shù)教材內(nèi)容充實(shí)、體系完整，基本囊括了植物組織培養(yǎng)、細(xì)胞工程、染色體工程、基因工程、分子標(biāo)記和基礎(chǔ)生物信息學(xué)的全部生物技術(shù)內(nèi)容，信息量和教學(xué)任務(wù)量均很大。而根據(jù)園藝專業(yè)本科教學(xué)安排，此門課程的理論學(xué)時(shí)數(shù)只有32課時(shí)。在教學(xué)大綱規(guī)定的學(xué)時(shí)內(nèi)完成廣泛和綜合的教學(xué)內(nèi)容，而且還要向?qū)W生講授植物生物技術(shù)領(lǐng)域的新技術(shù)、新成果，對(duì)于學(xué)生的接受能力和教師的授課能力都提出了巨大的挑戰(zhàn)。因此，在教學(xué)過(guò)程中，如何確定該課程的核心教學(xué)內(nèi)容，合理分配授課時(shí)長(zhǎng)，體現(xiàn)課程的知識(shí)性、系統(tǒng)性、完整性和側(cè)重性，成為進(jìn)行課程教學(xué)改革、提升教學(xué)質(zhì)量的重要組成部分。

2授課內(nèi)容抽象，教學(xué)效果參差不齊

按照?qǐng)@藝專業(yè)本科教學(xué)安排的要求，該門課程是承接農(nóng)學(xué)專業(yè)公共基礎(chǔ)課程《生物化學(xué)》和《遺傳學(xué)》而設(shè)置的。課程設(shè)計(jì)上默認(rèn)學(xué)生已經(jīng)具備初步的生物技術(shù)理論知識(shí)，了解簡(jiǎn)單基本的實(shí)驗(yàn)技術(shù)操作。但經(jīng)過(guò)幾年的教學(xué)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)效果并沒(méi)有預(yù)期理想。在復(fù)習(xí)生物技術(shù)相關(guān)理論知識(shí)時(shí)，學(xué)生普遍反映相關(guān)內(nèi)容過(guò)于抽象，前期的教學(xué)效果不盡理想，很多學(xué)生并不真正理解《生物化學(xué)》和《遺傳學(xué)》的相關(guān)內(nèi)容，只是機(jī)械性的記憶而通過(guò)考試，沒(méi)有達(dá)到理解并以此為基礎(chǔ)進(jìn)行初步應(yīng)用的要求。這為該門課程內(nèi)容的正常進(jìn)行帶來(lái)了問(wèn)題。如何將現(xiàn)代生物學(xué)知識(shí)與生物技術(shù)的具體操作相結(jié)合，切實(shí)做到科學(xué)與技術(shù)的統(tǒng)一，理論與實(shí)踐的統(tǒng)一，是進(jìn)行課程建設(shè)所面對(duì)的新課題。

3實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的性不強(qiáng)，模式陳舊

按照?qǐng)@藝專業(yè)本科教學(xué)安排的要求，該門課程還設(shè)置了16學(xué)時(shí)的實(shí)驗(yàn)操作課程，主要內(nèi)容包括植物DNA的提取(4學(xué)時(shí))，質(zhì)粒DNA的提取與酶切檢測(cè)(4學(xué)時(shí))，PCR技術(shù)擴(kuò)增目的片段與酶切檢測(cè)(4課時(shí))，PCR片段與質(zhì)粒DNA的連接及大腸桿菌遺傳轉(zhuǎn)化(4課時(shí))。從課程設(shè)計(jì)的目的而言，上述4組實(shí)驗(yàn)是一個(gè)系統(tǒng)的植物基因克隆的基本操作過(guò)程。但是在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生易于產(chǎn)生模仿心理，只是機(jī)械的重復(fù)教師講授的實(shí)驗(yàn)操作，并未主動(dòng)思考其中涉及的原理以及操作的目的。同時(shí)，由于上述4組實(shí)驗(yàn)的時(shí)間安排較為分散，均是在理論課程相關(guān)知識(shí)的講授結(jié)束時(shí)開(kāi)設(shè)，許多學(xué)生覺(jué)得實(shí)驗(yàn)內(nèi)容只是對(duì)理論授課的補(bǔ)充，很難將幾個(gè)實(shí)驗(yàn)之間建立起聯(lián)系，知識(shí)網(wǎng)絡(luò)不夠清晰。

園藝植物生物技術(shù)課程教學(xué)改革的思考

針對(duì)目前園藝植物生物技術(shù)課程中凸顯的問(wèn)題，依據(jù)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，我通過(guò)合理整合優(yōu)化課程內(nèi)容，重視教學(xué)方法和教學(xué)手段的革新，探索和實(shí)踐創(chuàng)新教育模式下園藝植物生物技術(shù)課程教學(xué)改革的新思路、新方法和新舉措。通過(guò)教學(xué)改革，逐步達(dá)到發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考能力和創(chuàng)新精神，提高教學(xué)質(zhì)量的目的(表1)。

1優(yōu)化、整合教學(xué)內(nèi)容

對(duì)此門課程理論教學(xué)內(nèi)容的改革，以拓寬專業(yè)視野，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生獨(dú)立思考能力為立足點(diǎn)，把握“新、專、系統(tǒng)”的原則。在實(shí)際教學(xué)中，考慮到教學(xué)課時(shí)與教學(xué)內(nèi)容的主要矛盾，通過(guò)對(duì)教材的深入研究，同時(shí)結(jié)合近年來(lái)植物生物學(xué)發(fā)展的熱點(diǎn)和重要研究領(lǐng)域，確定了植物組織培養(yǎng)和基因工程2個(gè)重點(diǎn)教學(xué)方向。通過(guò)研究教學(xué)內(nèi)容發(fā)現(xiàn)，植物組織培養(yǎng)相關(guān)知識(shí)與基因工程的各自內(nèi)容均較系統(tǒng)，可以分別作為2個(gè)整體進(jìn)行講授［4］。因此，在課程設(shè)置時(shí)，建議學(xué)院另設(shè)一門園藝植物組織培養(yǎng)(20學(xué)時(shí))，用以系統(tǒng)地講授植物組織培養(yǎng)的具體原理和操作技術(shù)。與此同時(shí)，將園藝植物生物技術(shù)的講授重點(diǎn)調(diào)整到基因工程方向。2門課程同時(shí)開(kāi)設(shè)，互為補(bǔ)充而又不失系統(tǒng)性，經(jīng)過(guò)教學(xué)實(shí)踐，學(xué)生反映較好。

2優(yōu)化課堂講授，提高教學(xué)有效性

園藝植物生物技術(shù)課程教學(xué)以實(shí)驗(yàn)方法、手段、技術(shù)為主要內(nèi)容，這些內(nèi)容過(guò)于抽象，通過(guò)授課形式講授給學(xué)生效果較差，有部分學(xué)生反映課程內(nèi)容只能機(jī)械的記憶，很難理解。經(jīng)過(guò)大量閱讀國(guó)外原版教材發(fā)現(xiàn)，如果在講解具體技術(shù)時(shí)，將其設(shè)計(jì)原理的發(fā)現(xiàn)過(guò)程向?qū)W生一并講授，帶領(lǐng)學(xué)生回到技術(shù)創(chuàng)制的時(shí)代，將創(chuàng)制人的實(shí)驗(yàn)思路進(jìn)行剖析，可以收到較好的效果。如在PCR技術(shù)的講解過(guò)程中，首先向?qū)W生講解發(fā)明人Mullis所在的時(shí)代背景，讓學(xué)生了解PCR技術(shù)發(fā)明前的科學(xué)技術(shù)發(fā)展情況，帶領(lǐng)學(xué)生一起分析Mullis的思維方式，啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立創(chuàng)造自己的“PCR”反應(yīng)［5］。稱這種教學(xué)方法為生物技術(shù)領(lǐng)域的“情景再現(xiàn)”。在實(shí)際教學(xué)中，學(xué)生們反映課程內(nèi)容較有趣味性，可以激發(fā)學(xué)生對(duì)于生物技術(shù)學(xué)習(xí)的興趣和獨(dú)立思考能力，不再像以往那樣跟著教師進(jìn)行機(jī)械的記憶，易于形成初步的科研思想。該方法也要注意授課內(nèi)容的控制，做到突出重點(diǎn)的同時(shí)幫助學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容，完成教學(xué)任務(wù)。

3改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容體系，突出綜合能力培

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，主張突破原有的為理論教學(xué)服務(wù)的傳統(tǒng)模式，將實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系作為一個(gè)相對(duì)完整獨(dú)立的內(nèi)容向?qū)W生講授。在實(shí)際教學(xué)中，將實(shí)驗(yàn)教學(xué)集中設(shè)置于后半學(xué)期開(kāi)設(shè)，一般在生物技術(shù)基本理論、基本方法講授完成后統(tǒng)一進(jìn)行。在實(shí)驗(yàn)課程開(kāi)始前一個(gè)月，向?qū)W生提出一個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模缋肞CR技術(shù)克隆一個(gè)基因并進(jìn)行分析，要求學(xué)生根據(jù)已有知識(shí)和學(xué)校園藝場(chǎng)現(xiàn)有植物資源自己選取試材、選擇基因、設(shè)計(jì)引物、編寫(xiě)實(shí)驗(yàn)方案。教師對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行評(píng)點(diǎn)并幫助修改，隨后開(kāi)始試驗(yàn)。在試驗(yàn)開(kāi)始前，教師著重講解原理和安全注意事項(xiàng)，并進(jìn)行基本的操作演示。在實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立完成操作，獨(dú)立分析結(jié)果，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。在每節(jié)實(shí)驗(yàn)課結(jié)束時(shí)，教師著重點(diǎn)評(píng)學(xué)生操作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出改進(jìn)意見(jiàn)，學(xué)生在此查閱資料，得出科學(xué)合理的方案(圖1)。每節(jié)課程的實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)作為下一節(jié)課程的材料，在所有課程結(jié)束時(shí)，要求學(xué)生形成統(tǒng)一的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，作為最終的考核依據(jù)。對(duì)于實(shí)驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容的考核，要求學(xué)生重點(diǎn)分析試驗(yàn)中所遇到的問(wèn)題，提出自己認(rèn)為的合理的解決方法，鼓勵(lì)學(xué)生形成自己的思維方式，激發(fā)學(xué)生的科學(xué)研究熱情。

園藝技術(shù)論文:現(xiàn)代園藝工程技術(shù)論文

1現(xiàn)在園林的風(fēng)格

人們的日常生活環(huán)境必須包括人工和自然兩個(gè)構(gòu)成部分，把人工和自然合理的結(jié)合起來(lái)，就組成了人們的居住生活環(huán)境，這便稱為物質(zhì)元素。自然環(huán)境，其實(shí)就是人們生活居住的地方原來(lái)就有的那些大樹(shù)、河流、湖泊等自然環(huán)境以及地形。除了物質(zhì)和自然元素之外，還有精神和人工元素，人工環(huán)境既是在充分利用自然因素的基礎(chǔ)之上，通過(guò)人工，盡可能的創(chuàng)造出不僅能讓人賞心悅目又能令人舒適的環(huán)境景觀。精神元素也即是人們心理上的需求，這在一定程度上帶有歷史性、社會(huì)性以及地域性，這能在人們的心理上產(chǎn)生共鳴。隨著人們生活的逐步提高，對(duì)其生活的環(huán)境要求也越來(lái)越高，要求其不僅具有觀賞性，還要能凈化空氣，減少噪音，甚至還要具有調(diào)節(jié)氣溫的作用，在進(jìn)行園林景觀的設(shè)計(jì)規(guī)劃時(shí)，要盡可能的利用所有能用的自然環(huán)境來(lái)創(chuàng)造更讓人們舒適且有利于生態(tài)的人工景觀，要讓人們感受到形態(tài)各異、安全安靜的同時(shí)，還要能在園林的世界里找到一種歸屬感，進(jìn)而營(yíng)造出一種溫馨、祥和的居住環(huán)境，讓人和環(huán)境達(dá)到一種和諧的統(tǒng)一，這在某種程度上強(qiáng)調(diào)了一種環(huán)境的景觀的共賞性。在居住區(qū)景觀環(huán)境中，一般有軟質(zhì)景觀和硬質(zhì)景觀之分，主要由花草樹(shù)木等自然植物所構(gòu)成的植物景觀稱為軟質(zhì)景觀，反之，主要由道路景觀、景觀建筑等組成的被稱為硬質(zhì)景觀，進(jìn)行園林建設(shè)可以盡可能的優(yōu)化居住環(huán)境的質(zhì)量，建立相對(duì)比較健全的生態(tài)環(huán)境，進(jìn)而促進(jìn)人類的身體和心理健康，提高人們的生活質(zhì)量。

2現(xiàn)代園林的技術(shù)特點(diǎn)

進(jìn)行園林景觀設(shè)計(jì)以及建設(shè)，是為了讓人們更好的生活，因此必須依尊重自然、保護(hù)自然為基本前提，讓山水地形、樹(shù)木花草、動(dòng)物、土壤及大自然中的陽(yáng)光、空氣、氣候因素等都能得到充分利用，不僅要合理布局還要精心設(shè)計(jì)，這樣才能創(chuàng)造出盡可能接近大自然的適合人類居住的綠色生態(tài)景觀環(huán)境。在現(xiàn)代園林景觀設(shè)計(jì)建設(shè)中，除了充分利用自然存在的物質(zhì)外，還有混凝土、仿毛石砌塊等品種也較多，或有剛研制開(kāi)發(fā)出的材料等以前很少在園林中被使用，以及在我國(guó)古代就已經(jīng)被廣泛使用的金屬材料等，這些材料的使用使得園林環(huán)境別具一番魅力。園林景觀設(shè)計(jì)應(yīng)與建筑設(shè)計(jì)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，這樣才有可能達(dá)到“自然天成”的藝術(shù)效果，創(chuàng)造山水化的人類居住區(qū)，在現(xiàn)代園林設(shè)計(jì)建設(shè)中，提倡主要用植物來(lái)進(jìn)行造景，要盡可能的減少使用硬質(zhì)景觀，例如山石等，其在現(xiàn)代園林設(shè)計(jì)建設(shè)中屬于可有可無(wú)的物質(zhì)，但它在現(xiàn)代園林中也具有一定的重要作用。如果把山石作為主要景觀，那它一般就被賦予了特別的感情，使其具有一定的藝術(shù)感染力；如果把山石作為植物的點(diǎn)綴，一般把它們有規(guī)則的放在植物的根部，這樣不僅可以襯托樹(shù)的優(yōu)美，還可以增添野趣，顯得自然隨意；如果把山石和水有機(jī)結(jié)合起來(lái)，其變化形式更多，可營(yíng)造出水依石、石靠水的輕盈、幽靜環(huán)境，讓人沉醉其中，不忍離開(kāi)。所以，置石也是符合現(xiàn)代園林更好發(fā)展的趨勢(shì)，可以通過(guò)置石建設(shè)具有生態(tài)效益的人類生活環(huán)境，因此，它在現(xiàn)代園林設(shè)計(jì)建設(shè)中具有相當(dāng)重要的構(gòu)景作用。

3現(xiàn)代園林的存在價(jià)值

的植物、山石配置所組合成的園林景觀如同城市的標(biāo)志性建筑一樣，也可以成為一個(gè)符號(hào)，組成園林的山石、建筑雖然不會(huì)說(shuō)話，但是它們可以通過(guò)形態(tài)表達(dá)出更深層次的意思，它們甚至可以記載一個(gè)地區(qū)地歷史，在現(xiàn)代園林設(shè)計(jì)建設(shè)中，必須把生態(tài)文化作為貫穿始終的內(nèi)涵，這樣現(xiàn)代園林不僅可以提高人們的生活質(zhì)量，更重要的是可以表達(dá)一種濃厚的地域性和文化性。

作者：余薇 單位：九江市園林管理局

園藝技術(shù)論文:高校園藝植物生物技術(shù)論文

1《園藝植物生物技術(shù)》實(shí)踐教學(xué)中存在的主要問(wèn)題

1999年，高校開(kāi)始招收及時(shí)屆園藝（教育）專業(yè)學(xué)生，并開(kāi)設(shè)《植物組織培養(yǎng)》課程。隨著植物生物技術(shù)的迅速發(fā)展，植物組織培養(yǎng)的內(nèi)容已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代園藝發(fā)展的需要。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，分子生物技術(shù)向傳統(tǒng)園藝育種領(lǐng)域的滲透加快，這就使得教育界不斷改革原有教學(xué)內(nèi)容，以適應(yīng)變化了的形勢(shì)和現(xiàn)實(shí)[4]。因此，在新的人才培養(yǎng)方案中，將《植物組織培養(yǎng)》修訂為《園藝植物生物技術(shù)》。但是因?yàn)閷?shí)驗(yàn)條件和師資隊(duì)伍等原因，《園藝植物生物技術(shù)》實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中仍存在一些問(wèn)題：一是實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容老套，仍然以之前的組織培養(yǎng)相關(guān)內(nèi)容為主，未涉及基因工程方面的實(shí)踐環(huán)節(jié)；二是教學(xué)方法和手段單一，主要以傳統(tǒng)的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)為主，即老師先講實(shí)驗(yàn)原理、步驟，學(xué)生按步驟機(jī)械地完成內(nèi)容；三是考核方式不科學(xué)，缺乏過(guò)程考核，而僅以實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)、考勤和紀(jì)律等為考核依據(jù)，考核結(jié)果不能真正反映學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力。

2具體改革措施與方法

2.1實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容改革

實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置要在繼承傳統(tǒng)內(nèi)容的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新，要對(duì)原有實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行整合，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容體系的整體優(yōu)化[5]。首先，在近期修訂的人才培養(yǎng)方案中，本課程由36學(xué)時(shí)增加到54學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)由原來(lái)的18學(xué)時(shí)增加到27學(xué)時(shí)，課程實(shí)習(xí)1周。其次，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有了較大的改變，在原有內(nèi)容的基礎(chǔ)上增加了試管苗常溫離體保存和園藝植物生物技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)2個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，其中試管苗常溫離體保存實(shí)驗(yàn)課學(xué)時(shí)設(shè)計(jì)為每次課6學(xué)時(shí)，學(xué)生先用1d時(shí)間完成培養(yǎng)基的配制和接種，并在接種后定期進(jìn)行觀察記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)；園藝植物生物技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是讓學(xué)生在查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料基礎(chǔ)上，自行設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案，方案要求確定研究?jī)?nèi)容、研究方法及所要達(dá)到的目的及結(jié)果，教師組織學(xué)生對(duì)試驗(yàn)方案的可行性進(jìn)行評(píng)價(jià)，然后各小組根據(jù)修改意見(jiàn)對(duì)試驗(yàn)方案進(jìn)行完善，并付諸實(shí)施。此項(xiàng)內(nèi)容為課程實(shí)習(xí)中的小組自選試驗(yàn)做好前期準(zhǔn)備。在一周的教學(xué)實(shí)習(xí)中，保留了原有的植物莖尖脫毒培養(yǎng)等傳統(tǒng)項(xiàng)目，增加了非變性聚丙烯酰胺凝膠法分析植物過(guò)氧化物酶、植物基因組DNA的提取與檢測(cè)等內(nèi)容使學(xué)生能掌握植物生物技術(shù)的一些基本實(shí)驗(yàn)技能，為今后的學(xué)習(xí)和研究奠定基礎(chǔ)。

2.2實(shí)踐教學(xué)方法改革

多媒體是教學(xué)的必要工具。使用多媒體可直觀地展示概念、理論、實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程等內(nèi)容，學(xué)生容易接受，同時(shí)可以運(yùn)用一些靜態(tài)的圖片、動(dòng)態(tài)的視頻及一些實(shí)物使學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。《園藝植物生物技術(shù)》實(shí)踐教學(xué)改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，在實(shí)驗(yàn)課堂引入多媒體課件，將實(shí)驗(yàn)原理、方法、注意事項(xiàng)等通過(guò)圖片、動(dòng)畫(huà)和視頻等形式進(jìn)行教學(xué)，比如無(wú)菌操作在實(shí)驗(yàn)教師講解后就通過(guò)觀看視頻進(jìn)一步熟悉無(wú)菌操作過(guò)程，然后再由學(xué)生自己操作；如愈傷組織誘導(dǎo)與分化、植物莖尖脫毒培養(yǎng)等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，將教師先前的實(shí)驗(yàn)結(jié)果制作成直觀的演示教案，以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的目的性；在講到組培苗污染、玻璃化、褐化等現(xiàn)象時(shí)，直接帶實(shí)物到課堂，使同學(xué)們對(duì)這幾種現(xiàn)象有了一定的直觀認(rèn)識(shí)，一目了然。通過(guò)多媒體輔助教學(xué)，有效地提高了實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量和效果。

2.3考核方式改革

以往實(shí)踐課程的考核大都側(cè)重于學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告、考勤、勞動(dòng)表現(xiàn)和紀(jì)律性等方面，缺乏過(guò)程考核，導(dǎo)致考核結(jié)果不能客觀反映學(xué)生的動(dòng)手操作能力、試驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和創(chuàng)新能力[6]。因此對(duì)應(yīng)用型本科高校學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行考核方式的改革勢(shì)在必行。通過(guò)近幾年的摸索和實(shí)踐，我們對(duì)園藝植物生物技術(shù)實(shí)踐教學(xué)采取單人和小組2種考核方式。單人考核采用單人操作、現(xiàn)場(chǎng)考核、2名老師評(píng)分的考核方式，根據(jù)學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)是否完成考核任務(wù)、技術(shù)熟練程度，以及關(guān)鍵環(huán)節(jié)有無(wú)失誤等等內(nèi)容來(lái)進(jìn)行等級(jí)評(píng)定，考核結(jié)果分為優(yōu)、良、及格、不及格4個(gè)等級(jí)。小組考核主要對(duì)小組的試驗(yàn)設(shè)計(jì)、準(zhǔn)備和操作以及試驗(yàn)結(jié)果（實(shí)物考核）等內(nèi)容進(jìn)行綜合考核，具體辦法是：每個(gè)試驗(yàn)小組選派1名代表，對(duì)試驗(yàn)設(shè)計(jì)、試驗(yàn)內(nèi)容、試驗(yàn)過(guò)程和試驗(yàn)結(jié)果等以PPT形式進(jìn)行匯報(bào)，并對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析討論。這2種考核方式，不僅考核方法科學(xué)、合理，考核評(píng)價(jià)的結(jié)果真實(shí)，更重要的是鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手操作能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，提高了學(xué)生分析問(wèn)題和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

2.4學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)室的管理與維護(hù)

實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放能夠保障學(xué)生有足夠的時(shí)間對(duì)研究性、綜合性和設(shè)計(jì)性試驗(yàn)的研究，啟發(fā)和鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行探索性實(shí)踐[7]。近年來(lái)，我們加大了實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放力度，鼓勵(lì)低年級(jí)學(xué)生提早進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí)，每年從園藝專業(yè)學(xué)生中公開(kāi)招聘1～2名實(shí)驗(yàn)室管理員，負(fù)責(zé)組培室的日常管理工作，管理員組建園藝植物生物技術(shù)實(shí)踐興趣小組，負(fù)責(zé)組培室常規(guī)試劑的配制和組培苗的擴(kuò)繁等工作，并形成“一級(jí)帶一級(jí)、四年不斷線”的良性循環(huán)體系，實(shí)驗(yàn)室形成了較好的科研氛圍，每年都有學(xué)生成功申請(qǐng)高校與園藝植物生物技術(shù)相關(guān)的大學(xué)生創(chuàng)新科研基金課題，課題的實(shí)施不僅激發(fā)了學(xué)生對(duì)科學(xué)研究的興趣，而且增強(qiáng)了學(xué)生創(chuàng)新思維，對(duì)學(xué)生今后的就業(yè)和考研深造均具有很好的促進(jìn)作用。

3結(jié)語(yǔ)

改革《園藝植物生物技術(shù)》實(shí)踐教學(xué)，建立適合我校應(yīng)用型本科園藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)及符合社會(huì)對(duì)園藝人才需求的實(shí)踐教學(xué)體系，是培養(yǎng)創(chuàng)新型園藝人才的有力措施。一方面要求實(shí)踐教學(xué)教師不斷更新教學(xué)觀念，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、考核方式，改進(jìn)教學(xué)方法，掌握本學(xué)科前沿發(fā)展動(dòng)態(tài)，努力提高科研理論水平，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，以便能夠更好地指導(dǎo)學(xué)生；另一方面要加大實(shí)驗(yàn)室建設(shè)力度，增加投入，購(gòu)置先進(jìn)的儀器設(shè)備，創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室管理模式，從而培養(yǎng)知識(shí)結(jié)構(gòu)優(yōu)、實(shí)踐動(dòng)手能強(qiáng)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)強(qiáng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力強(qiáng)的“一優(yōu)三強(qiáng)”應(yīng)用型本科人才。

作者：周玉麗 李慧敏 陸曉民 張雪平 賈雙雙 單位：安徽科技學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院

園藝技術(shù)論文:設(shè)施園藝工程技術(shù)論文

一、如何給設(shè)施園藝技術(shù)分類

中國(guó)學(xué)者一直在嘗試對(duì)設(shè)施園藝技術(shù)進(jìn)行綜合研究和歸納，但對(duì)設(shè)施園藝技術(shù)全貌的把握上還比較模糊，對(duì)體系的揭示還不夠完整、深入和科學(xué)，專門針對(duì)技術(shù)分類的研究還處于空白。科學(xué)實(shí)踐證明，給對(duì)象以正確的分類，把握不同類對(duì)象的特殊矛盾和特殊運(yùn)動(dòng)規(guī)律，是科學(xué)研究取得成功的關(guān)鍵，完備的分類是建立完備學(xué)科體系的前提和技術(shù)進(jìn)步的基礎(chǔ)性工作，在宏觀、微觀上都具有理論和現(xiàn)實(shí)意義。

（一）技術(shù)分類的范疇總體上，設(shè)施園藝工程技術(shù)主要由生物、環(huán)境和工程技術(shù)3大部分組成。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)長(zhǎng)期存在的條件下，設(shè)施園藝始終是一種先進(jìn)生產(chǎn)力的代表，其涉及的要素不僅針對(duì)生產(chǎn)工具，還要針對(duì)生產(chǎn)者、生產(chǎn)對(duì)象和生產(chǎn)環(huán)境（自然與社會(huì)）。設(shè)施園藝工程技術(shù)是在設(shè)施種植生產(chǎn)中實(shí)際應(yīng)用的技術(shù)，或者說(shuō)是應(yīng)用科學(xué)知識(shí)或技術(shù)發(fā)展的研究成果于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，以達(dá)到擺脫自然環(huán)境和傳統(tǒng)生產(chǎn)條件束縛的工程化手段和方法。在確定技術(shù)范疇時(shí)，要將一個(gè)在不同層次上具有完整功能（實(shí)現(xiàn)商品化）的設(shè)施園藝工程作為技術(shù)依附的主體和對(duì)象，以直接或間接地通過(guò)設(shè)施裝備發(fā)揮效用作為表現(xiàn)形式，以經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境效益化作為技術(shù)的時(shí)代特征，將符合上述要求的技術(shù)、工藝、材料、產(chǎn)品進(jìn)行分類研究。

（二）技術(shù)分類的方法由于每一項(xiàng)設(shè)施園藝工程技術(shù)都是以數(shù)門基礎(chǔ)學(xué)科為理論基礎(chǔ)、以多個(gè)應(yīng)用技術(shù)和生產(chǎn)技術(shù)為條件，如濕簾降溫系統(tǒng)涉及數(shù)學(xué)、物理學(xué)、材料科學(xué)、工程科學(xué)等多個(gè)基礎(chǔ)學(xué)科和應(yīng)用基礎(chǔ)學(xué)科，因此按技術(shù)屬性和技術(shù)形態(tài)來(lái)分類不僅會(huì)形成過(guò)多的技術(shù)交叉、也難以反映技術(shù)的目的，而應(yīng)將設(shè)施園藝工程本身作為主體，將實(shí)現(xiàn)設(shè)施園藝的完整功能作為技術(shù)分類的基本依據(jù)。1.橫向技術(shù)鏈條。由于設(shè)施園藝的完整功能有賴于產(chǎn)業(yè)鏈的有效運(yùn)轉(zhuǎn)和產(chǎn)品使用價(jià)值的最終體現(xiàn)，因此將技術(shù)鏈作為產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)和重要內(nèi)在依據(jù)，使技術(shù)內(nèi)容涵蓋設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)鏈的全過(guò)程，以此為特征在不同層次上橫向展開(kāi)。設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)鏈主要包括“育種、生產(chǎn)、貿(mào)易”3個(gè)主要環(huán)節(jié)。分類時(shí)在“育種”鏈條上以工程化、商品化的籽種技術(shù)為主，在“貿(mào)易”鏈條上以產(chǎn)地物流、產(chǎn)地加工和質(zhì)量控制等與設(shè)施園藝生產(chǎn)緊密銜接的工程技術(shù)為主。2.縱向分類層次。為清晰地揭示設(shè)施園藝工程技術(shù)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能，采用線分類法進(jìn)行縱向?qū)哟蝿澐郑磳⒃O(shè)施園藝工程技術(shù)按所選定的若干個(gè)屬性或特征逐次地分成相應(yīng)的類目，并排成一個(gè)有層次的、逐漸展開(kāi)的分類體系。在層級(jí)數(shù)量上，采用大類、中類、小類、子類4層次，分別反映設(shè)施園藝工程技術(shù)鏈條、技術(shù)環(huán)節(jié)、技術(shù)功能、具體技術(shù)手段等屬性。——大類（技術(shù)鏈條層次）：是反映技術(shù)鏈條特點(diǎn)的基礎(chǔ)層次，主要是維持產(chǎn)業(yè)鏈有效運(yùn)轉(zhuǎn)的工程技術(shù)，包括與產(chǎn)業(yè)鏈直接對(duì)應(yīng)的專項(xiàng)技術(shù)體系和為維持整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需的公共管理技術(shù)體系，具體包括籽種工程技術(shù)、設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)地物流技術(shù)和綜合管理技術(shù)4個(gè)大類。內(nèi)容較穩(wěn)定，受其他技術(shù)變化影響小。——中類（技術(shù)環(huán)節(jié)層次）：是各技術(shù)鏈條中體現(xiàn)其基本特征的技術(shù)集合，揭示技術(shù)服務(wù)的主體與主要行為特征，如種苗工程技術(shù)包括籽種、育苗2個(gè)環(huán)節(jié)，產(chǎn)地物流技術(shù)包括內(nèi)部輸送、分級(jí)、洗凈、包裝、貯藏保鮮、追溯6個(gè)環(huán)節(jié)等。該類內(nèi)容會(huì)受到技術(shù)進(jìn)步的影響，發(fā)生變化的可能性較大。——小類（技術(shù)功能層次）：是實(shí)現(xiàn)各技術(shù)環(huán)節(jié)特定功能的層次，揭示了各環(huán)節(jié)下技術(shù)功能特點(diǎn)和實(shí)現(xiàn)功能的基本流程和構(gòu)成，如種苗工程技術(shù)（大類）中的籽種技術(shù)（中類）包括育種技術(shù)、種子檢測(cè)、種子加工等。小類技術(shù)綜合性強(qiáng)、受技術(shù)變化的影響很大。——子類（技術(shù)手段層次）：是實(shí)現(xiàn)微觀技術(shù)功能的具體技術(shù)手段，包括各種具體的技術(shù)措施或方法，進(jìn)一步揭示出技術(shù)功能的實(shí)現(xiàn)過(guò)程，如種子加工技術(shù)（小類）包括清選、分級(jí)、干燥、消毒、包衣、包裝等技術(shù)等。子類技術(shù)種類豐富、手段多樣，受技術(shù)變化直接影響，動(dòng)態(tài)性、成長(zhǎng)性很強(qiáng)。3.技術(shù)分類定位。要盡量使不同層次上的技術(shù)點(diǎn)都具有獨(dú)立和鮮明的個(gè)性功能（特別是較基礎(chǔ)分支），在橫向形成并列關(guān)系，原則上以主要屬性和最顯著的功能為依據(jù)，而對(duì)那些可以發(fā)揮多種功能的技術(shù)，則按照其主要屬性進(jìn)行分類定位。如濕簾在溫室或畜舍中兼具降溫和加濕的功能，但生產(chǎn)實(shí)踐和功能實(shí)現(xiàn)過(guò)程上須以通風(fēng)為前提，因此將降溫作為其主要屬性進(jìn)行分類；其他如遮陽(yáng)保溫幕、定比施肥器等也同樣。

二、設(shè)施園藝工程技術(shù)的全貌

根據(jù)上述分類方法，以具有工程技術(shù)特點(diǎn)、特別是裝備技術(shù)特征為主的技術(shù)詳細(xì)介紹如下：

（一）種苗工程技術(shù)主要包括籽種技術(shù)和育苗技術(shù)兩個(gè)部分。1.籽種技術(shù)：包括“育種技術(shù)”，如選擇育種、雜交育種、生物育種（基因工程育種、細(xì)胞工程育種）、誘變育種技術(shù)等；“種子檢驗(yàn)”，如純度、凈度、發(fā)芽率和水分等檢測(cè)技術(shù)等“；種子加工技術(shù)”，如清選、分級(jí)、干燥、消毒、包衣、包裝技術(shù)等。2.育苗技術(shù)：包括“種子處理技術(shù)”（如消毒、變溫處理、浸種等技術(shù)）、“播種技術(shù)”（包括管式、平板式、針擺式、滾筒式等播種技術(shù)）、“嫁接技術(shù)”（如手動(dòng)嫁接、半自動(dòng)嫁接、自動(dòng)嫁接等技術(shù)）、“移苗技術(shù)”（如手動(dòng)移苗、自動(dòng)化移苗等技術(shù)）。

（二）設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)主要包括設(shè)計(jì)技術(shù)、建造技術(shù)、環(huán)境調(diào)節(jié)技術(shù)、栽培技術(shù)、資源利用技術(shù)5部分。1.設(shè)計(jì)技術(shù)：包括“工藝設(shè)計(jì)”（如場(chǎng)區(qū)工藝設(shè)計(jì)、建筑單體工藝設(shè)計(jì)等技術(shù)）、“建筑設(shè)計(jì)”（如平面功能設(shè)計(jì)、材料與構(gòu)造設(shè)計(jì)等技術(shù)）“、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”（如荷載設(shè)計(jì)、構(gòu)件強(qiáng)度和穩(wěn)定性設(shè)計(jì)、基礎(chǔ)設(shè)計(jì)等技術(shù)）、“給排水設(shè)計(jì)”（如給水、排水、廢水處理設(shè)計(jì)等技術(shù)）、電氣設(shè)計(jì)（如常規(guī)或可再生供電、配電、自動(dòng)控制設(shè)計(jì)等技術(shù)）“、采暖設(shè)計(jì)”（如熱水采暖設(shè)計(jì)、蒸汽采暖設(shè)計(jì)、空調(diào)、熱電聯(lián)產(chǎn)、熱泵等技術(shù)）。2.建造技術(shù)：包括“骨架材料與工藝”（如新型結(jié)構(gòu)、新型材料、鍍鋅或烤漆等防腐技術(shù)、通用連接構(gòu)件及天溝等標(biāo)準(zhǔn)件）、“圍護(hù)材料與工藝”（如專用薄膜、直射或散射專用玻璃、硬質(zhì)板、鑲嵌材料、密封材料等）、“施工機(jī)具”（如專用升降車、各類專用施工工具等）。3.環(huán)境調(diào)節(jié)技術(shù)：包括“增溫技術(shù)”（如根基增溫、苗床增溫、土壤增溫、地面增溫等）、“降溫技術(shù)”（如熱壓通風(fēng)、風(fēng)機(jī)-濕簾、噴霧、遮陽(yáng)等技術(shù)）、“調(diào)光技術(shù)”（如補(bǔ)光、光周期控制、遮陽(yáng)等技術(shù)）“、調(diào)濕技術(shù)”（如加濕技術(shù)、除濕技術(shù)）“、調(diào)氣技術(shù)”（如自然通風(fēng)、強(qiáng)制通風(fēng)、二氧化碳增施、空氣循環(huán)等）、“保溫技術(shù)”（如內(nèi)覆蓋、外覆蓋、密封、隔熱等技術(shù)）、“供水技術(shù)”（如凈化、消毒、儲(chǔ)水、輸水、噴灌/微灌/滴灌/滲灌/移動(dòng)灌/潮汐灌等灌溉技術(shù)、保水等技術(shù)）。4.栽培技術(shù)：包括“耕整地技術(shù)”（如耕整機(jī)、鏵式犁、整地機(jī)、旋耕機(jī)、微耕機(jī)等）“、新型栽培技術(shù)（如無(wú)土栽培、土壤栽培、營(yíng)養(yǎng)液栽培等技術(shù)）、“施肥技術(shù)”（如肥料增施、肥料輸送、定比施肥等技術(shù)）、“植物保護(hù)”（如物理防治、化學(xué)防治、生物防治等技術(shù)）、“栽培設(shè)施”（如苗床、栽培槽/池、栽培架、空中吊籃、吊掛線等栽培）、“栽培管理技術(shù)”（如植株調(diào)節(jié)、自然授粉、人工輔助授粉、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)（化學(xué)調(diào)節(jié)、物理調(diào)節(jié)）、收獲（采摘車、采摘機(jī)器人等技術(shù)）。5.資源利用技術(shù)：包括“可再生能源利用”（風(fēng)能、太陽(yáng)能、生物質(zhì)能等能源利用技術(shù)）、“廢棄物利用”（如無(wú)害化處理、廢棄物綜合利用技術(shù)）、空間利用（如非耕地利用、多層空間栽培等技術(shù)）。

（三）產(chǎn)地物流技術(shù)主要包括內(nèi)部輸送、分級(jí)分選、洗凈、包裝、儲(chǔ)藏保鮮、商品追溯6個(gè)部分。1.內(nèi)部輸送：包括“帶式輸送”（如固定式帶、滾軸、單軌、移動(dòng)、組合式等）、“苗床輸送”（如平面、立體等）、“室內(nèi)運(yùn)輸”（如專用手推車、苗盤、成品運(yùn)輸循環(huán)等）“、機(jī)動(dòng)運(yùn)輸”（如鏟車、吊車、運(yùn)輸機(jī)器人等）。2.分級(jí)分選：包括“分級(jí)技術(shù)”（如機(jī)械、介電選、機(jī)器視覺(jué)、核磁共振分級(jí)技術(shù)）、“分選技術(shù)”（如重力分選、靜電分選技術(shù)等）。3.洗凈技術(shù)：包括“清洗技術(shù)”（如氣泡式、水流式、噴淋式、滾筒式、毛刷式等）、“殺菌技術(shù)”（如超聲波、次氯酸液、臭氧、負(fù)離子、紫外線、輻照等）。4.包裝技術(shù)：包括“包裝材料”（如容器、標(biāo)簽、包裝帶等）“、包裝機(jī)械”（如填充、計(jì)量、包裹、封口、扎帶、噴碼等）5.儲(chǔ)藏保鮮：包括“預(yù)冷技術(shù)”（如風(fēng)冷、水冷、真空預(yù)冷等技術(shù)）、“儲(chǔ)藏技術(shù)”（包括自然儲(chǔ)藏、機(jī)械冷藏、氣調(diào)儲(chǔ)藏、減壓貯藏等）、“保鮮技術(shù)”（如化學(xué)保鮮劑、氣調(diào)、保鮮膜/袋、涂膜保鮮、微生物、生物酶、基因工程、輻射、電磁等生物和物理保鮮技術(shù)等）。6.商品追溯：主要包括條碼技術(shù)、射頻識(shí)別、數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)、商品標(biāo)牌等，這部分技術(shù)具有較強(qiáng)的通用性，不僅針對(duì)設(shè)施園藝生產(chǎn)。

（四）綜合管理技術(shù)主要包括信息化管理、標(biāo)準(zhǔn)化、安全生產(chǎn)、現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)、設(shè)施維護(hù)等5部分技術(shù)。1.信息化管理：包括“軟件技術(shù)”（如環(huán)境調(diào)控軟件、綜合調(diào)控軟件（含水肥等）、運(yùn)營(yíng)管理軟件（財(cái)務(wù)、辦公）等）、“硬件技術(shù)”（如氣象與環(huán)境傳感器、作物傳感器、遠(yuǎn)程傳輸設(shè)備、ID識(shí)別設(shè)備等）、通訊技術(shù)（如有線通訊、無(wú)線通訊等）。2.管理標(biāo)準(zhǔn)化：包括“操作規(guī)程”（如作業(yè)流程、操作規(guī)程、安全規(guī)程等）、“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)”（如采收、包裝、儲(chǔ)存等）、“管理定額”（如勞動(dòng)、生產(chǎn)、成本等定額等）。3.安全生產(chǎn)：包括“工程防疫”（如出入消毒、風(fēng)幕除塵、雜草抑制等）、“安全應(yīng)急”（如報(bào)警、化雪、防雨、防風(fēng)等技術(shù)）。4.現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)：包括“環(huán)境檢測(cè)”，如溫度、空氣、土壤、光照、濕度等檢測(cè)技術(shù)；“水體檢測(cè)”，如pH值、EC值等檢測(cè)技術(shù)；“氣體檢測(cè)”，如CO2（二氧化碳）、其他有害氣體CO（一氧化碳）、SO2（二氧化硫）、O3（臭氧）等檢測(cè)技術(shù)；“土壤檢測(cè)”，如水分、肥力、酸堿度、有機(jī)質(zhì)、重金屬等檢測(cè)技術(shù)“；農(nóng)殘快檢”（生物測(cè)定、化學(xué)檢測(cè)、生化檢測(cè)、免疫分析等）。5.設(shè)施維護(hù)：包括“覆蓋清洗”（如玻璃屋面、塑料板材、棚膜清洗等）、“維修更換”（如玻璃更換、薄膜更換等）。

三、認(rèn)清技術(shù)全貌的作用意義

作為一種手段而不是目的，認(rèn)清技術(shù)全貌可以比較系統(tǒng)地揭示技術(shù)體系的內(nèi)部構(gòu)成、相互關(guān)系，并在此基礎(chǔ)上科學(xué)開(kāi)展技術(shù)選擇、技術(shù)推廣和技術(shù)應(yīng)用工作，同時(shí)對(duì)整個(gè)設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如技術(shù)倉(cāng)庫(kù)構(gòu)建、技術(shù)發(fā)展評(píng)價(jià)、學(xué)科發(fā)展完善、技術(shù)戰(zhàn)略實(shí)施等都具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義和指導(dǎo)意義，也對(duì)設(shè)施園藝技術(shù)進(jìn)步、產(chǎn)業(yè)升級(jí)都具有較高的參考價(jià)值和理論價(jià)值。

作者：齊飛單位：新疆農(nóng)墾科學(xué)院

園藝技術(shù)論文:問(wèn)題式教學(xué)模式在園藝植物生物技術(shù)雙語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用

摘要 園藝植物生物技術(shù)是園藝專業(yè)的主干課程，采用問(wèn)題式教學(xué)，即以提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題為手段，貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，教師引導(dǎo)學(xué)生解決問(wèn)題，這種教學(xué)方法適合雙語(yǔ)課程授課的特點(diǎn)，能引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)園藝植物生物技術(shù)雙語(yǔ)課程的興趣，實(shí)踐效果良好，同時(shí)為其他雙語(yǔ)課程的開(kāi)展提供了一定的指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞 園藝植物生物技術(shù)；問(wèn)題式教學(xué)模式；雙語(yǔ)教學(xué)

21世紀(jì)是生物的世紀(jì)，高校很多開(kāi)設(shè)了和生物技術(shù)有關(guān)的專業(yè)，越來(lái)越多的領(lǐng)域也涉及到生物技術(shù)，很多行業(yè)急需大量的有一定生物技術(shù)知識(shí)基礎(chǔ)的人才，很多高校開(kāi)設(shè)了和生物技術(shù)有關(guān)的課程。

園藝植物生物技術(shù)是河南科技學(xué)院園藝園林學(xué)院面對(duì)園藝專業(yè)開(kāi)設(shè)的一門重要的專業(yè)課。主要內(nèi)容包括植物組織培養(yǎng)基本技術(shù)、脫毒快繁技術(shù)、細(xì)胞培養(yǎng)和體細(xì)胞雜交技術(shù)、染色體工程、基因分離、遺傳轉(zhuǎn)化的基本原理和技術(shù)以及DNA標(biāo)記等技術(shù)，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生系統(tǒng)掌握?qǐng)@藝植物生物技術(shù)相關(guān)基本原理和技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方式和科技應(yīng)用能力[1-4]。在該門課程的學(xué)習(xí)過(guò)程中，作為本科生除了要掌握基本理論知識(shí)和基本技術(shù)，還需要多了解該技術(shù)的發(fā)展，特別是在國(guó)際上的發(fā)展趨勢(shì)，為將來(lái)從事園藝植物生物技術(shù)相關(guān)研究及其產(chǎn)業(yè)應(yīng)用奠定良好的基礎(chǔ)。因此，需要開(kāi)展生物技術(shù)雙語(yǔ)課程的講授，讓學(xué)生對(duì)生物技術(shù)的專用詞匯和用語(yǔ)進(jìn)行掌握，在語(yǔ)境中掌握基本技術(shù)，同時(shí)加強(qiáng)學(xué)生生物技術(shù)國(guó)際化的學(xué)習(xí)，便于學(xué)生查閱外文文獻(xiàn)，擴(kuò)展視野，掌握生物技術(shù)的技術(shù)前沿和近期動(dòng)態(tài)[5-7]。

園藝植物生物技術(shù)課程因?yàn)閮?nèi)容涉及面廣，專業(yè)性強(qiáng)，需要學(xué)生具有較好的英語(yǔ)基礎(chǔ)，同時(shí)需要學(xué)生對(duì)于生物技術(shù)的學(xué)習(xí)興趣強(qiáng)，為了解決這個(gè)問(wèn)題，通過(guò)查閱大量的關(guān)于教學(xué)法的文獻(xiàn)，對(duì)于涉及和英語(yǔ)有關(guān)的很多教學(xué)采用的較多的教學(xué)方法是問(wèn)題式教學(xué)，結(jié)合自己教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)和面對(duì)的學(xué)生特點(diǎn)，計(jì)劃在園藝植物生物技術(shù)雙語(yǔ)課程的講授過(guò)程中很多關(guān)于技術(shù)如培養(yǎng)基母液的配制、培養(yǎng)基的配制、脫毒技術(shù)、細(xì)胞培養(yǎng)、原生質(zhì)體培養(yǎng)、染色體單倍型和多倍型的獲得、DNA的提取、標(biāo)記、電泳技術(shù)、轉(zhuǎn)基因應(yīng)用等方面采用問(wèn)題式教學(xué)，為該課程雙語(yǔ)課程的順利開(kāi)展和該方法在其他雙語(yǔ)課程開(kāi)展的應(yīng)用提供指導(dǎo)[8-10]。

1 問(wèn)題式教學(xué)模式開(kāi)展的必要性

本課程教學(xué)理念是將理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)相結(jié)合、中文教學(xué)與雙語(yǔ)教學(xué)相融合，以雙語(yǔ)教學(xué)為手段、教學(xué)內(nèi)容為載體，博采中西方教學(xué)之長(zhǎng)，促進(jìn)國(guó)際教育文化交流與合作，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、合作意識(shí)、國(guó)際交流與競(jìng)爭(zhēng)能力，探索和實(shí)踐符合中國(guó)實(shí)際的雙語(yǔ)課程教學(xué)模式，發(fā)揮積極的示范與輻射作用。該雙語(yǔ)課程采用問(wèn)題式教學(xué)模式是由課程的2個(gè)方面決定的。

1.1 課程內(nèi)容的特殊性

園藝植物生物技術(shù)涉及的內(nèi)容專業(yè)范圍非常大，生物技術(shù)領(lǐng)域包括的課程如細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程等，而這些課程的基礎(chǔ)知識(shí)在園藝植物生物技術(shù)一門課程中均有涉及，內(nèi)容繁多可想而知，要想在有限的課時(shí)內(nèi)全部講授和讓學(xué)生掌握是不可能的。如何讓學(xué)生對(duì)于每個(gè)技術(shù)核心有所把握，教學(xué)方法的選擇成為教師必須要解決的第1個(gè)問(wèn)題。問(wèn)題式教學(xué)模式是目前探究和使用較多的一種教學(xué)方法，在講授過(guò)程中將生物技術(shù)基本理論和操作技術(shù)為中心展開(kāi)教學(xué)，基本理論除了教師講授，還需要提前布置問(wèn)題，讓學(xué)生去查閱文獻(xiàn)，追根溯源，操作技術(shù)需要問(wèn)題式教學(xué)，如果采用講述，學(xué)生很難記住，以問(wèn)題為導(dǎo)向，教師布置問(wèn)題，案例及項(xiàng)目教學(xué)法相結(jié)合，學(xué)生分組探討學(xué)習(xí)[11-12]。

1.2 雙語(yǔ)教學(xué)的特殊性

園藝植物生物技術(shù)的內(nèi)容專業(yè)性比較強(qiáng)，園藝專業(yè)的學(xué)生在大學(xué)階段開(kāi)設(shè)雖然有園藝專業(yè)英語(yǔ)，但是沒(méi)有涉及生物技術(shù)的詞匯，因此在進(jìn)行雙語(yǔ)講授的過(guò)程中，相當(dāng)于還要講授園藝植物生物技術(shù)的專業(yè)英語(yǔ)，加大了工作量，在有限的時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生感興趣，同時(shí)掌握專業(yè)詞匯和基本技術(shù)英文的表示，大學(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)最常用的問(wèn)題式教學(xué)法具有很大的借鑒性。

2 問(wèn)題式教學(xué)模式的實(shí)施

2.1 教學(xué)內(nèi)容

園藝植物生物技術(shù)雙語(yǔ)教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容是將課堂上要講授的內(nèi)容，分階段地按照不同的章節(jié)提前布置給學(xué)生，比如研究領(lǐng)域方面的園藝植物生物技術(shù)發(fā)展簡(jiǎn)史及趨勢(shì)，脫毒、細(xì)胞工程、染色體工程、分析標(biāo)記及轉(zhuǎn)基因的應(yīng)用等方面的內(nèi)容，技術(shù)操作方面如組織培養(yǎng)培養(yǎng)基母液配制、培養(yǎng)基配制、無(wú)菌接種操作、脫毒技術(shù)、細(xì)胞培養(yǎng)、人工種子制作、DNA提取、凝膠電泳、分子標(biāo)記等方面的內(nèi)容，均可以按照問(wèn)題式教學(xué)模式開(kāi)展教學(xué)。布置的問(wèn)題關(guān)于課本上的技術(shù)操作方面的，這種問(wèn)題的答案是有針對(duì)性的，關(guān)于研究領(lǐng)域方面的，這種問(wèn)題往往是開(kāi)放性的，沒(méi)有正確的答案。

2.2 組織形式

學(xué)生需要在課前查閱大量資料來(lái)自學(xué)和完成教師布置的任務(wù)。在課堂上首先是每個(gè)學(xué)生將自己所得與組內(nèi)其他人交流、討論，可以采用中文進(jìn)行交流，形成一個(gè)小組的結(jié)論，教師靈活地參與到每個(gè)組的討論中去，進(jìn)行觀察，將討論向深入引導(dǎo)。小組討論后形成小組觀點(diǎn)進(jìn)行匯報(bào)，每個(gè)組每次匯報(bào)的學(xué)生不同，匯報(bào)的學(xué)生可以采用小組推薦，還可以采取數(shù)字抽取，然后教師選擇數(shù)字，可以采用男女特征進(jìn)行選人匯報(bào)，比如長(zhǎng)頭發(fā)女生匯報(bào)等，保障每個(gè)學(xué)生都參與討論和得到鍛煉，每個(gè)小組再各自就自己的結(jié)論進(jìn)行英文陳述，然后進(jìn)行組和組之間的英文討論交流，最終在教師的參與和指導(dǎo)下得出總的結(jié)論，同時(shí)要求學(xué)生每人撰寫(xiě)出總的中文和英文結(jié)論。“問(wèn)題―閱讀―討論―匯報(bào)―結(jié)論”這種方式既包括了英文的閱讀，也有英文的陳述還有撰寫(xiě)，符合中國(guó)英語(yǔ)學(xué)習(xí)語(yǔ)境下的學(xué)習(xí)方式，適用于不同程度的英語(yǔ)水平的學(xué)生，有助于園藝植物生物技術(shù)雙語(yǔ)課程的開(kāi)展[13-14]。

3 問(wèn)題式教學(xué)模式的關(guān)鍵

3.1 提問(wèn)方式的多樣性

一方面是授課教師在講授過(guò)程中隨時(shí)隨地詢問(wèn)“有問(wèn)題嗎？”“any question？”；另外教師必須引導(dǎo)學(xué)生提問(wèn)，采用中英文結(jié)合的提問(wèn)方式。這對(duì)于非母語(yǔ)的學(xué)習(xí)者，這一點(diǎn)非常重要，對(duì)于沒(méi)有聽(tīng)懂的表達(dá)或含義，可以及時(shí)提問(wèn)，便于前后內(nèi)容的連貫，有助于及時(shí)清除理解障礙、回顧前一內(nèi)容、理順?biāo)悸芬约罢{(diào)動(dòng)積極主動(dòng)的思考等方面。

3.2 回答方式的多樣性

在每個(gè)內(nèi)容講解過(guò)程中，用一定的方式來(lái)提問(wèn)學(xué)生。可以讓學(xué)生對(duì)照教材英文回答或是借助手機(jī)百度等網(wǎng)站作答，可以改變學(xué)生的注意力，因?yàn)閾?jù)調(diào)查學(xué)生的注意力集中一般為15 min，通過(guò)問(wèn)題式教學(xué)可以使學(xué)生保持思維的更換，通過(guò)手機(jī)百度答案學(xué)習(xí)，可以調(diào)節(jié)學(xué)生思維，轉(zhuǎn)換注意力，活躍課堂學(xué)習(xí)氛圍[11，13-14]。

4 問(wèn)題式教學(xué)方式的作用

園藝植物生物技術(shù)雙語(yǔ)教學(xué)方式很多，采用問(wèn)題式的教學(xué)方式可以發(fā)現(xiàn)以下作用。

及時(shí)，可以促進(jìn)學(xué)生通過(guò)查找資料、相互交流、討論、陳述，學(xué)會(huì)了如何自己學(xué)習(xí)、集思廣益、團(tuán)隊(duì)合作和解決問(wèn)題。第二，對(duì)于英語(yǔ)底子比較薄的學(xué)生，對(duì)于英語(yǔ)陳述有時(shí)間準(zhǔn)備，再通過(guò)課堂討論，加強(qiáng)印象，教師在這個(gè)過(guò)程中的作用就是參與討論、引導(dǎo)思考，對(duì)學(xué)生的鍛煉和提高效果顯著，學(xué)生通過(guò)討論能夠分享經(jīng)驗(yàn)、觀點(diǎn)和知識(shí)，每個(gè)學(xué)生都能從別的學(xué)生那里獲得新的東西，甚至教師都能從學(xué)生那里獲得收獲。第三，通過(guò)匯報(bào)反饋，教師可以了解學(xué)生對(duì)于該部分內(nèi)容的掌握情況，還有哪些是需要補(bǔ)充和重點(diǎn)講述的，重新審視教學(xué)重點(diǎn)，把握教學(xué)核心。第四，通過(guò)“問(wèn)題式”教學(xué)，可以教會(huì)學(xué)生如何學(xué)習(xí)，如何運(yùn)用學(xué)到的知識(shí)解決問(wèn)題。在教學(xué)過(guò)程中不能讓學(xué)生僅僅坐在那里聽(tīng)，應(yīng)該盡量把學(xué)生放到真實(shí)的情境中去，讓學(xué)生去做、去嘗試、活躍起來(lái)。第五，變獲得式學(xué)習(xí)為探究式學(xué)習(xí)，通過(guò)提問(wèn)、收集信息、分析數(shù)據(jù)等促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行探究式學(xué)習(xí)，將學(xué)習(xí)過(guò)程的重點(diǎn)放在“如何學(xué)會(huì)”上，而不是“學(xué)到了什么”。通過(guò)這種探究式學(xué)習(xí)，能增進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生主動(dòng)、高效地進(jìn)行學(xué)習(xí)，并將所學(xué)的知識(shí)與實(shí)際生活緊密聯(lián)系，有助于學(xué)生加深理解。另外，應(yīng)對(duì)于教學(xué)方法、教學(xué)效果經(jīng)常進(jìn)行總結(jié)，并及時(shí)從學(xué)生那里獲得反饋，進(jìn)行反思、調(diào)整和改進(jìn)。比如還可以采用案例并結(jié)合提問(wèn)進(jìn)行教學(xué)。比如將植物組織培養(yǎng)工廠化育苗公司實(shí)例引入理論教學(xué)中，對(duì)實(shí)例進(jìn)行深入剖析，將學(xué)生的理論學(xué)習(xí)與實(shí)際生產(chǎn)實(shí)際相聯(lián)系，能起到比單純理論講授更好的教學(xué)效果，而且能提高學(xué)生用所學(xué)理論分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力和技巧[14-17]。

園藝技術(shù)論文:高職院校園藝技術(shù)專業(yè)創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)模式改革探索與實(shí)踐

摘要：本文分析了高職院校培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型人才的必要性，結(jié)合黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)實(shí)際，對(duì)創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了探索與實(shí)踐，總結(jié)出“創(chuàng)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、真實(shí)項(xiàng)目引導(dǎo)、模擬公司訓(xùn)練、全真公司提高”四階段五學(xué)段創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)模式。

關(guān)鍵詞：高職院校；園藝技術(shù)專業(yè)；創(chuàng)業(yè)型；人才培養(yǎng)模式；探索與實(shí)踐

一、高職院校培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型人才的必要性

1.有利于緩解大學(xué)生的就業(yè)壓力。當(dāng)前大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)日益嚴(yán)峻，1999年全國(guó)高校開(kāi)始擴(kuò)招，當(dāng)年全國(guó)高校畢業(yè)生為101萬(wàn)，2015年全國(guó)高校畢業(yè)生總數(shù)達(dá)到749萬(wàn)人，比2014年再增加22萬(wàn)人，大學(xué)生就業(yè)面臨新的挑戰(zhàn)，廣大畢業(yè)生應(yīng)選擇多條出路，為自己創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)[1]。當(dāng)前，解決大學(xué)生就業(yè)難的一個(gè)行之有效的辦法，就是培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力，同時(shí)，還能讓大學(xué)生終生受益。

2.有利于培養(yǎng)大學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。目前，大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，企業(yè)招聘大學(xué)畢業(yè)生，既要看畢業(yè)學(xué)校，又要看實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)歷，而大學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的強(qiáng)弱已成為用人單位選拔人才的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。大學(xué)生在校期間可以通過(guò)參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，積累更多的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提前為畢業(yè)后能進(jìn)入心儀的就業(yè)單位打下良好的基礎(chǔ)[2]。

3.有利于實(shí)現(xiàn)大學(xué)生的自我價(jià)值。大學(xué)生通過(guò)參與創(chuàng)業(yè)活動(dòng)或自主創(chuàng)業(yè)，能夠把自己的個(gè)人興趣愛(ài)好與將來(lái)從事的職業(yè)緊密結(jié)合起來(lái)，能夠鍛煉發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，能夠培養(yǎng)自我意識(shí)、參與意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作精神和苦干實(shí)干精神。即使有的大學(xué)生不適合自主創(chuàng)業(yè)或?qū)?lái)沒(méi)有選擇自主創(chuàng)業(yè)，也能在參與這些活動(dòng)中得到鍛煉，個(gè)人能力素質(zhì)得到提升，意志品質(zhì)得到磨礪，有利于他們將來(lái)更好地在社會(huì)大舞臺(tái)中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值[3]。

4.有利于培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新精神。創(chuàng)新是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂，是一個(gè)國(guó)家興旺發(fā)達(dá)的不竭動(dòng)力。開(kāi)展創(chuàng)業(yè)教育，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型人才，就是培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新精神。2005年同志看望錢學(xué)森時(shí)，后者曾發(fā)出這樣的感慨：“為什么我們的學(xué)校總是培養(yǎng)不出杰出的人才？”這就是著名的“錢學(xué)森之問(wèn)”。筆者認(rèn)為，引起這一現(xiàn)象的原因，就是我們的大學(xué)沒(méi)有很好地開(kāi)展創(chuàng)業(yè)教育，沒(méi)有真正重視培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新精神。大學(xué)生通過(guò)在校期間參與各種創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，有利于培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新思想，才能讓他們?cè)趯?lái)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，才能在總理提出的“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”的偉大征程中有一席之地。

二、黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型人才改革

1.改革創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)模式。黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)過(guò)多年探索，在實(shí)踐中不斷完善，構(gòu)建了“創(chuàng)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、真實(shí)項(xiàng)目引導(dǎo)、模擬公司訓(xùn)練、全真公司提高”四階段五學(xué)段創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)模式，即及時(shí)階段，通過(guò)開(kāi)設(shè)“創(chuàng)新思維、創(chuàng)意激發(fā)、信息搜索、商業(yè)機(jī)會(huì)判斷力、機(jī)會(huì)評(píng)估等”等課程或講座，營(yíng)造創(chuàng)業(yè)氛圍，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)、創(chuàng)業(yè)興趣、創(chuàng)業(yè)理想。第二階段，通過(guò)在學(xué)生專業(yè)課教學(xué)過(guò)程中，引入合作企業(yè)的真實(shí)生產(chǎn)或工程項(xiàng)目，提升學(xué)生的創(chuàng)業(yè)技能。第三階段，鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)辦模擬公司，模擬實(shí)體公司的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，進(jìn)一步鞏固學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)知識(shí)，提升創(chuàng)業(yè)能力。第四階段，孵化助推，扶持學(xué)生成立創(chuàng)業(yè)實(shí)體。對(duì)于那些既有興趣愛(ài)好，又具備創(chuàng)業(yè)潛質(zhì)的學(xué)生，提供參加創(chuàng)業(yè)大賽的機(jī)會(huì)，興建創(chuàng)業(yè)孵化基地，設(shè)立創(chuàng)業(yè)教育專項(xiàng)資金和扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的資金，扶持他們成立實(shí)體公司，助推創(chuàng)業(yè)精英成長(zhǎng)。

2.構(gòu)建創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)課程體系。根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)，通過(guò)對(duì)園藝技術(shù)專業(yè)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求分析，確定園藝技術(shù)專業(yè)從業(yè)崗位的典型工作任務(wù)，歸納總結(jié)形成行動(dòng)領(lǐng)域，通過(guò)科學(xué)的分析和教學(xué)過(guò)程的開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)由行動(dòng)領(lǐng)域向?qū)W習(xí)領(lǐng)域的轉(zhuǎn)化。通過(guò)用人單位直接參與，形成對(duì)接緊密、特色鮮明、動(dòng)態(tài)調(diào)整的園藝技術(shù)專業(yè)課程體系，并把創(chuàng)業(yè)知識(shí)、創(chuàng)業(yè)技能、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)課程融入到專業(yè)課程體系。

3.實(shí)施創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)教學(xué)模式。校企合作推動(dòng)教學(xué)方法和考核方式改革，實(shí)施小班教學(xué)。按照“教、學(xué)、做”一體化的要求，倡導(dǎo)以“項(xiàng)目教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、公司運(yùn)作”為主的教學(xué)方法改革。通過(guò)引入企業(yè)真實(shí)案例、真實(shí)項(xiàng)目，通過(guò)模擬公司、全真公司的運(yùn)作激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。實(shí)行教考分離，按照“校內(nèi)成績(jī)考核、企業(yè)實(shí)踐考核、公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)考核相結(jié)合”的方式，加強(qiáng)考核方式改革。

4.師生合資創(chuàng)辦模擬公司。早在1999年，該校園藝技術(shù)專業(yè)教師就帶領(lǐng)學(xué)生自籌資金，成立“黃岡希望蔬菜股份有限公司”，資金采取入股方式征集，并發(fā)行模擬股票，作為年終或?qū)W期末分紅的依據(jù)。通過(guò)學(xué)校任命和民主選舉相結(jié)合的辦法，公司的高層領(lǐng)導(dǎo)、中層干部，即公司的董事長(zhǎng)、副董事長(zhǎng)和總經(jīng)理、副總經(jīng)理及各部門經(jīng)理、副經(jīng)理由專業(yè)教師和學(xué)生共同擔(dān)任，公司的普通職員全部由學(xué)生擔(dān)任，且公司所有人事任免全部模擬正規(guī)的股份有限公司的程序進(jìn)行。與全真股份有限公司所不同的是，公司的股東，既是投資者，又是公司職員，或者說(shuō)是公司的管理者、生產(chǎn)者和銷售者。公司的盈利，一部分用于發(fā)放公司職員津貼，一部分用于定期分紅。

公司的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目與教學(xué)內(nèi)容有機(jī)結(jié)合起來(lái)。在教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)過(guò)程中，教師起指導(dǎo)作用，學(xué)生全員參與。教學(xué)項(xiàng)目也是公司生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目，這些項(xiàng)目由師生共同討論確定，并由師生共同組織實(shí)施。在公司“總經(jīng)理”的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全體師生團(tuán)結(jié)合作，共同完成教學(xué)項(xiàng)目和執(zhí)行公司業(yè)務(wù)，同時(shí)，對(duì)公司職員即每個(gè)教師、學(xué)生實(shí)施目標(biāo)管理，分工到人，責(zé)任到人。

在教學(xué)活動(dòng)中，教師主要起指導(dǎo)作用，由學(xué)生具體組織實(shí)施。例如，在“黃瓜的植株調(diào)整”的實(shí)踐項(xiàng)目中，教師只簡(jiǎn)單講解黃瓜植株調(diào)整的基本原理和方法，學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐，學(xué)生既可按照教師講授的方法操作，我們更鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)黃瓜植株調(diào)整的基本原理探索新的方法，這樣，才能達(dá)到培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型人才的目的。[4]

5.學(xué)生自主創(chuàng)辦公司。2010年，該校投資200多萬(wàn)元，新建了學(xué)生創(chuàng)業(yè)一條街，各個(gè)院系有創(chuàng)業(yè)意向的學(xué)生在專業(yè)教師的指導(dǎo)下，設(shè)計(jì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，撰寫(xiě)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目申報(bào)書(shū)和實(shí)施方案，提交學(xué)校評(píng)審。評(píng)審會(huì)上，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)需要陳述方案，完成答辯。通過(guò)這一活動(dòng)，鍛煉了學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。園藝技術(shù)專業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)集體努力，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目“園緣花店”在學(xué)校及時(shí)批投入運(yùn)行的項(xiàng)目中榜上有名。公司的成立，為老師們提供了更多的創(chuàng)業(yè)教育素材，更好地和學(xué)生交流。也為熱衷于園藝事業(yè)，愿意體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)，努力學(xué)習(xí)園藝植物生產(chǎn)、管理、銷售知識(shí)和技能的園藝技術(shù)專業(yè)的學(xué)生提供了一個(gè)鍛煉自我的平臺(tái)。幾年來(lái)，公司運(yùn)行良好，一屆學(xué)生帶領(lǐng)一屆學(xué)生，鍛煉了創(chuàng)業(yè)能力，增進(jìn)了合作交流，培養(yǎng)了深厚的友誼。早期創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的學(xué)生畢業(yè)后，在黃岡市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地里找到了自己的位置，實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想。

三、推進(jìn)高職院校培養(yǎng)園藝技術(shù)專業(yè)創(chuàng)業(yè)型人才的思考

1.以學(xué)生為主體。把以教師為中心，轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主體，教學(xué)的課堂主體是學(xué)生不是教師，教師是組織者、指導(dǎo)者和咨詢師，學(xué)生是模仿者、創(chuàng)造者和實(shí)干家，只有這樣，才能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。

2.以能力為本位。實(shí)現(xiàn)以知識(shí)為中心向以能力為本位的轉(zhuǎn)變。

3.實(shí)施學(xué)習(xí)激勵(lì)。學(xué)生在模擬公司購(gòu)買股票，參與分紅。學(xué)生在實(shí)體公司是公司的職員，辛勤的勞動(dòng)會(huì)獲得豐厚的報(bào)酬。

4.實(shí)施親驗(yàn)教學(xué)。教師與學(xué)生一起討論并確定教學(xué)項(xiàng)目，一起組織實(shí)施教學(xué)項(xiàng)目。

5.創(chuàng)建“學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)”的教學(xué)形式。以模擬股份公司或全真公司為載體，師生共同組成“學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)”，把單個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)變成整個(gè)團(tuán)隊(duì)的學(xué)習(xí)活動(dòng)，有利于取長(zhǎng)補(bǔ)短、相互提高、教學(xué)相長(zhǎng)。

6.創(chuàng)建開(kāi)放式的實(shí)踐教學(xué)大課堂。實(shí)踐教學(xué)時(shí)間開(kāi)放，我們要改變傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)的做法，學(xué)生不僅能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成規(guī)定的動(dòng)作，根據(jù)公司生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)的需要，學(xué)生還可以用課余時(shí)間彌補(bǔ)課堂時(shí)間的不足，每個(gè)學(xué)生都能參與到每個(gè)實(shí)踐項(xiàng)目的全過(guò)程，整個(gè)操作流程都能體驗(yàn)。這樣，學(xué)生的知識(shí)面更廣，技能更，素質(zhì)更高；實(shí)踐場(chǎng)所開(kāi)放，學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室和實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地全天候?qū)W(xué)生開(kāi)放，學(xué)生既可以完成規(guī)定的實(shí)踐項(xiàng)目，又可以根據(jù)個(gè)人興趣愛(ài)好、就業(yè)意向自主設(shè)計(jì)完成一些開(kāi)創(chuàng)性的實(shí)踐項(xiàng)目[5]。

7.改變傳統(tǒng)的考核評(píng)價(jià)方式。打破傳統(tǒng)的以考試試卷定考試成績(jī)的方法，可以嘗試用以下三種方式確定學(xué)生的課程成績(jī)：一是以學(xué)生上交的產(chǎn)品或作品評(píng)定課程成績(jī)，當(dāng)一個(gè)學(xué)生或一個(gè)學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)完成了某項(xiàng)生產(chǎn)或設(shè)計(jì)項(xiàng)目，教師根據(jù)學(xué)生上交產(chǎn)品的產(chǎn)量、品質(zhì)或作品的完成質(zhì)量評(píng)定學(xué)生的課程成績(jī)。二是以學(xué)生在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所取得的經(jīng)濟(jì)效益評(píng)定學(xué)生的課程成績(jī)，當(dāng)一個(gè)學(xué)生或一個(gè)學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)完成了某項(xiàng)生產(chǎn)項(xiàng)目或設(shè)計(jì)項(xiàng)目，教師也可以根據(jù)學(xué)生生產(chǎn)的產(chǎn)品或設(shè)計(jì)的作品所創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益來(lái)評(píng)定學(xué)生的課程成績(jī)。三是對(duì)自主設(shè)計(jì)并完成了創(chuàng)新性學(xué)習(xí)項(xiàng)目的學(xué)生單獨(dú)計(jì)分和加分[6]。

園藝技術(shù)論文:高職院校園藝技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)的思考

摘要：高等教育人才質(zhì)量評(píng)價(jià)的八個(gè)指標(biāo)，即辦學(xué)理念、辦學(xué)模式、人才培養(yǎng)方案、教師隊(duì)伍建設(shè)、教學(xué)資源、教學(xué)手段、管理手段、學(xué)生能力；對(duì)高職院校提高人才培養(yǎng)質(zhì)量有重要指導(dǎo)和推動(dòng)意義。

關(guān)鍵詞：高職院校；園藝技術(shù)專業(yè)；人才培養(yǎng)質(zhì)量

高職院校快速發(fā)展過(guò)程中，園藝技術(shù)專業(yè)在培養(yǎng)園藝技術(shù)人才、促進(jìn)就業(yè)、服務(wù)社會(huì)方面發(fā)揮了無(wú)可替代的作用。園藝專業(yè)畢業(yè)生一半以上在中小微企業(yè)就業(yè)，成為促進(jìn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)向中高端發(fā)展和集聚發(fā)展的一支生力軍。高職教育為地區(qū)培養(yǎng)了一批實(shí)用人才，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展提供了重要的人力資源支持。當(dāng)然園藝技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量在社會(huì)上的認(rèn)可度不高也是不爭(zhēng)的事實(shí)，有些因素在相當(dāng)程度上制約人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高，需要認(rèn)真思考和加以研究，以期在人才培養(yǎng)中不斷克服。

一、園藝專業(yè)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

目前，我國(guó)開(kāi)設(shè)和培養(yǎng)園藝技術(shù)專業(yè)課程的高職院校和本科院校百余所，招生數(shù)量突破了十萬(wàn)人，可謂壯觀，但畢業(yè)生有相當(dāng)一部分并不在涉及“三農(nóng)”崗位就業(yè)。主要原因就是人才培養(yǎng)質(zhì)量不高（難以適應(yīng)企業(yè)對(duì)復(fù)合型技術(shù)人才的需求）和學(xué)生園藝方向擇業(yè)動(dòng)力缺乏。上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院2011年度園藝技術(shù)專業(yè)調(diào)研報(bào)告對(duì)上海園藝業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)、從業(yè)人員基本情況進(jìn)行了概述。其中，對(duì)上海園藝專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)做出了五個(gè)方面的標(biāo)題描述：一是“園藝業(yè)是上海新農(nóng)村建設(shè)和上海現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分”。二是“園藝業(yè)不僅是上海農(nóng)業(yè)（種植業(yè)）出口創(chuàng)匯的主渠道，也承擔(dān)了保障上海‘菜籃子’產(chǎn)品有效供給的歷史使命”。三是“上海園藝業(yè)已成多樣性的發(fā)展形態(tài)，是上海市發(fā)展的后花園”。四是“上海園藝業(yè)正由傳統(tǒng)園藝業(yè)向現(xiàn)代園藝、粗放園藝向高效集約園藝轉(zhuǎn)變，農(nóng)業(yè)組織化程度和園藝業(yè)的科技含量不斷提升”。五是“上海園藝業(yè)在由單一的生產(chǎn)型園藝向現(xiàn)代都市型園藝方向發(fā)展過(guò)程中，充分展現(xiàn)開(kāi)放性和示范性的特征”。報(bào)告對(duì)上海園藝業(yè)從業(yè)人員的基本情況做出了“勞動(dòng)者的年齡老化，文化素質(zhì)低，外來(lái)務(wù)工者成為部分園藝企業(yè)和合作社的骨干壯勞力。園藝產(chǎn)業(yè)人員專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)不合理，缺乏懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的復(fù)合型人才”的調(diào)研結(jié)論。對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析：一方面企業(yè)急需人才，另一方面畢業(yè)生大量流失，主要原因是園藝企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益低，各級(jí)政府缺乏相應(yīng)的政策引導(dǎo)，園藝工作環(huán)境艱苦，待遇偏低等。這是符合上海的客觀實(shí)際的。但從全國(guó)來(lái)看，影響人才培養(yǎng)質(zhì)量提高的問(wèn)題更為突出，主要表現(xiàn)在：

1.辦學(xué)理念方面。全國(guó)開(kāi)展園藝技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)的高職院校，其辦學(xué)理念千校一面，缺乏個(gè)性與創(chuàng)新。培養(yǎng)的學(xué)生也是千人一面。這源于幾十年沿襲下來(lái)的舊的教育體制下的慣性思維，源于教育體制改革的滯緩。計(jì)劃時(shí)期的烙印很深，條條框框繁雜，束縛了辦學(xué)機(jī)構(gòu)辦學(xué)理念的個(gè)性發(fā)揮，擠壓了辦學(xué)理念的創(chuàng)新空間。同時(shí)也源于院校自身經(jīng)費(fèi)籌集困難，求新求變動(dòng)力不足。

2.辦學(xué)模式方面。校企聯(lián)合培養(yǎng)人才的辦學(xué)體制機(jī)制尚不健全，沒(méi)有真正做到聯(lián)合辦學(xué)。主要原因是企業(yè)對(duì)校企聯(lián)合辦學(xué)興趣不大。一方面自身付出和產(chǎn)出比沒(méi)有達(dá)到企業(yè)預(yù)期，另一方面政府補(bǔ)貼不高，對(duì)企業(yè)吸引力有限。

3.教學(xué)手段方面。專業(yè)方向項(xiàng)目化課程體系尚不清晰，精品課程和適用教材不足，主要原因是與國(guó)內(nèi)外園藝產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展不相適應(yīng)，新教材的編寫(xiě)嚴(yán)重滯后，緊靠院校一方努力很難取得實(shí)質(zhì)性效果。

4.教師隊(duì)伍建設(shè)方面。“雙師”師資隊(duì)伍的數(shù)量、質(zhì)量與結(jié)構(gòu)不能滿足高技能人才培養(yǎng)要求，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)管理人員及實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師嚴(yán)重不足。這與人員編制的過(guò)度限制有關(guān)，院校沒(méi)有自主管理和使用人才的權(quán)利，靠院校自身解決“雙師”及指導(dǎo)教師不足的問(wèn)題是不現(xiàn)實(shí)的。專業(yè)帶頭人和骨干教師在行業(yè)中的影響力不大，既有與發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)院校交流不夠，教師接受先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)理念和學(xué)術(shù)前沿知識(shí)渠道窄的因素影響，也有教師自身提高教學(xué)水平積極性不高的因素影響。

5.畢業(yè)生去向方面。畢業(yè)生從事“三農(nóng)”工作穩(wěn)定性不強(qiáng)，集聚度不高，主要原因是教學(xué)內(nèi)容與工作實(shí)際嚴(yán)重脫節(jié)，加之企業(yè)效益不高，薪酬偏低，難以吸引和留住人才有關(guān)。

6.教學(xué)資源方面。校內(nèi)培訓(xùn)基地設(shè)備不完備，科技含量低，主要原因是學(xué)校經(jīng)費(fèi)不足，完善和更新設(shè)備不在培訓(xùn)基地優(yōu)先選項(xiàng)范圍內(nèi)。校外培訓(xùn)基地少，原因一是校、企聯(lián)系不緊密，企業(yè)與院校的辦學(xué)理念認(rèn)知度不同。二是一些院校所在地區(qū)園藝產(chǎn)業(yè)欠發(fā)達(dá)，有些地區(qū)園藝產(chǎn)業(yè)“獨(dú)苗一棵”，當(dāng)政府部門、企事業(yè)單位、大型社區(qū)等有景觀改造美化環(huán)境需要時(shí)，才算是有米下鍋了，但也僅是勉強(qiáng)糊口，可謂度日艱難，更談不上打造校企合作的“升級(jí)版”了。

7.學(xué)生能力方面。人才自身?xiàng)l件影響人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高，源于全國(guó)高校近十幾年的快速擴(kuò)張導(dǎo)致高職院校生源嚴(yán)重不足，不得不靠壓低分?jǐn)?shù)線招錄學(xué)生，以維持辦學(xué)。招錄的學(xué)生自身素質(zhì)不高，給院校提高人才培養(yǎng)質(zhì)量增加了困難。

二、對(duì)策與思考

從上述制約園藝專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量提高的問(wèn)題中可以看出，政府、高職院校、園藝產(chǎn)業(yè)各方都有責(zé)任和義務(wù)改進(jìn)工作思路和做法，共同為提高園藝專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量而努力。這也是符合《國(guó)家中長(zhǎng)期教育發(fā)展綱要（2010-2020）》中“建立健全政府主導(dǎo)、行業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)參與的辦學(xué)機(jī)制”的指導(dǎo)原則的。

1.政府層面。《綱要》明確指出，“落實(shí)和擴(kuò)大學(xué)校的辦學(xué)自主權(quán)”，“政府及其部門要樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，改進(jìn)管理方式”，“完善投入機(jī)制，進(jìn)一步明確各級(jí)政府提供公共服務(wù)職責(zé)，完善各級(jí)教育經(jīng)費(fèi)投入機(jī)制，保障學(xué)校辦學(xué)經(jīng)費(fèi)的穩(wěn)定來(lái)源和增長(zhǎng)”。原則確立了，各級(jí)政府及部門成為了落實(shí)主體。①要將諸多行政審批權(quán)利適當(dāng)適時(shí)適機(jī)下放，去除不符合現(xiàn)代教育發(fā)展規(guī)律的條條框框的束縛，為學(xué)校松綁。充分發(fā)揮院校自我管理、自擔(dān)責(zé)任、創(chuàng)新發(fā)展的能動(dòng)性，按照院校自身發(fā)展規(guī)律尋求個(gè)性發(fā)展。學(xué)校可以公開(kāi)招聘急需的企業(yè)高級(jí)技術(shù)人員到校任教，解決“雙師”不足的問(wèn)題。②要深入院校，了解院校在教育體制改革發(fā)展中面臨的新問(wèn)題，了解院校對(duì)政府及部門的需求，幫助及時(shí)解決問(wèn)題。③要完善投入制度的設(shè)計(jì)和建設(shè)，使之更加符合實(shí)際。可以對(duì)開(kāi)展園藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)的高職弱校施行傾斜政策和扶持政策，更新校內(nèi)培訓(xùn)基地老舊落后設(shè)備，增加科技含量。對(duì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)與院校合作的校外培訓(xùn)基地加大補(bǔ)貼力度，使企業(yè)愿意與院校合作培養(yǎng)人才。

2.院校層面。有的學(xué)者提出因生源質(zhì)量下降，以及很多畢業(yè)生在非“三農(nóng)”就業(yè)，招生規(guī)模要適當(dāng)控制和縮小。筆者不敢茍同，園藝技術(shù)專業(yè)有其自身的發(fā)展規(guī)律，其中之一就是要符合“三農(nóng)”需求。目前，我國(guó)農(nóng)村，農(nóng)業(yè)的發(fā)展與美歐發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有不小的差距，農(nóng)民缺乏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識(shí)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，制約了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，人才緊缺是客觀存在的。盡管全國(guó)在校生逾十萬(wàn)人，但因?yàn)榇嬖凇叭r(nóng)”需求與畢業(yè)生回避“三農(nóng)”產(chǎn)業(yè)崗位就業(yè)矛盾，因此，從新農(nóng)村建設(shè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展角度看，園藝技術(shù)專業(yè)的招生規(guī)模在教育質(zhì)量較高的院校不僅不能縮小，而應(yīng)適當(dāng)擴(kuò)大，以便為新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)業(yè)跨越式發(fā)展積蓄足夠的技術(shù)人才。沒(méi)有好的老師，何談好的教育。高職院校中教師的學(xué)歷參差不齊，有的院校教學(xué)一線教師多為本科學(xué)歷，因此通過(guò)研修、學(xué)術(shù)交流、項(xiàng)目資助等方式，培養(yǎng)教育教學(xué)骨干成為當(dāng)務(wù)之急。為調(diào)動(dòng)教師自我學(xué)習(xí)、自我提高的積極性，應(yīng)考慮設(shè)立教師自修專業(yè)學(xué)位的鼓勵(lì)機(jī)制，提升教師的自我認(rèn)同感和社會(huì)認(rèn)同感，這也是符合《綱要》中“提高教師地位、改善教師待遇，使教師成為受人尊敬的職業(yè)”的精神的。問(wèn)題的存在不是一朝一夕的，解決問(wèn)題也不會(huì)是一朝一夕。相信在政府相關(guān)部門，職業(yè)院校及企業(yè)的共同努力下，實(shí)現(xiàn)提高高職院校園藝專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的目標(biāo)，是值得期待的。

3.用人單位。用人單位對(duì)學(xué)校畢業(yè)生質(zhì)量的總體評(píng)價(jià)是指用人單位從工作需要的角度對(duì)畢業(yè)生工作表現(xiàn)的總體印象，是畢業(yè)生工作的總的反映。畢業(yè)生的工作質(zhì)量及其在工作中展現(xiàn)出的各方面能力和才華是反映學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要指標(biāo)，也是反映學(xué)校教學(xué)和學(xué)生管理質(zhì)量的綜合指標(biāo)。培養(yǎng)滿足用人單位需要的合格人才是學(xué)校教學(xué)工作的根本目標(biāo)。一些企業(yè)反映大學(xué)生缺乏吃苦耐勞精神，認(rèn)真負(fù)責(zé)、愛(ài)崗敬業(yè)的工作態(tài)度，缺乏質(zhì)量意識(shí)，學(xué)生的動(dòng)手能力、溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作能力也有待提高，因此，高職教育需重視學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)。隨著素質(zhì)教育的不斷深入，需建立一個(gè)適合高職學(xué)生素質(zhì)教育評(píng)價(jià)體系，有利于技能型人才的培養(yǎng)和選拔。通過(guò)引入第三方評(píng)價(jià)，完善質(zhì)量評(píng)估體系，用人單位的多方參與，構(gòu)建校內(nèi)與校外相結(jié)合的開(kāi)放式綜合性的質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，推動(dòng)人才培養(yǎng)質(zhì)量監(jiān)控和內(nèi)部管理從一元走向多元，從封閉走向開(kāi)放。職業(yè)教育在人才培養(yǎng)過(guò)程中要關(guān)注行業(yè)、企業(yè)、崗位需求，著力推進(jìn)教育與產(chǎn)業(yè)、學(xué)校與企業(yè)、專業(yè)設(shè)置與職業(yè)崗位、教材內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的深度對(duì)接，不斷增強(qiáng)職業(yè)教育服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、服務(wù)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、服務(wù)產(chǎn)業(yè)建設(shè)、服務(wù)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的針對(duì)性和實(shí)效性。校企合作、工學(xué)結(jié)合、知行合一，把提高職業(yè)技能和培養(yǎng)職業(yè)精神高度融合，是實(shí)施素質(zhì)教育，培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感、創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力的重要舉措。

園藝技術(shù)論文:庭院果樹(shù)園藝的價(jià)值及其技術(shù)要點(diǎn)分析

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摘要：首先，闡述庭院果樹(shù)園藝的價(jià)值，其次，簡(jiǎn)單分析庭院果樹(shù)園藝栽培技術(shù)的原則，，重點(diǎn)分析和研究庭院果樹(shù)園藝栽培技術(shù)的要點(diǎn)，以期豐富庭院果樹(shù)園藝這一課題的理論知識(shí)，促進(jìn)我國(guó)的庭院果樹(shù)園藝事業(yè)更快更好地發(fā)展。

關(guān)鍵詞：庭院果樹(shù)園藝；價(jià)值；技術(shù)要點(diǎn)

隨著工業(yè)社會(huì)的不斷發(fā)展，我國(guó)傳統(tǒng)的庭院果樹(shù)園藝逐漸被人們淡忘，但是，當(dāng)前隨著人們生活水平的不斷提高以及食品安全意識(shí)的不斷增強(qiáng)，庭院果樹(shù)園藝又重新受到人們的重視。庭院果樹(shù)園藝作為我國(guó)果樹(shù)種植業(yè)一種特殊存在的形式，具有重要的價(jià)值和優(yōu)越性，主要包括增加人們收入，提高居住環(huán)境的質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)資源的合理利用以及休閑娛樂(lè)等，因此，大力發(fā)展庭院果樹(shù)園藝事業(yè)是一項(xiàng)非常好的選擇。發(fā)展庭院果樹(shù)園藝事業(yè)需要掌握庭院果樹(shù)園藝栽培的技術(shù)以及栽培技術(shù)的原則。

1庭院果樹(shù)園藝的價(jià)值

1.1提高農(nóng)民的收入，促進(jìn)新農(nóng)村的建設(shè)

目前，隨著人們生活水平的不斷提高，人們的文化素質(zhì)和發(fā)展的欲望都得到明顯提高，因此，人們也越來(lái)越重視庭院果樹(shù)園藝的發(fā)展，并積極在自家的庭院種植果樹(shù)，這可以提高農(nóng)民的收入，并可以促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)。另外，發(fā)展庭院果樹(shù)園藝，通過(guò)自產(chǎn)自食，人們可以節(jié)約大量的生活開(kāi)支，并且同時(shí)還可以享受到綠色健康的果品，提高生活的質(zhì)量。

1.2調(diào)節(jié)微氣候，改善居住環(huán)境

通過(guò)研究得知，在庭院內(nèi)種植果樹(shù)，可以對(duì)小范圍氣候產(chǎn)生有利的影響，降低環(huán)境污染的程度，并實(shí)現(xiàn)溫度、濕度以及降水量的有效調(diào)節(jié)，真正實(shí)現(xiàn)人們居住環(huán)境的優(yōu)化，提高人們的生活質(zhì)量。

1.3實(shí)現(xiàn)資源的合理開(kāi)發(fā)利用

發(fā)展庭院果樹(shù)園藝事業(yè)，可以充分利用庭院的剩余土地以及空間環(huán)境，實(shí)現(xiàn)資源的合理利用，節(jié)約土地資源，緩解土地供需之間的矛盾。并且在庭院內(nèi)種植果樹(shù)，還有利于充分利用每個(gè)家庭的剩余勞動(dòng)力，增加家庭的經(jīng)濟(jì)收入，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效應(yīng)的統(tǒng)一。

1.4能夠發(fā)揮休閑、旅游以及文化的功能

隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)的功能也逐漸增多，不僅僅是傳統(tǒng)的生產(chǎn)生存資料而已，現(xiàn)在還具有的休閑、旅游和文化的功能。例如，伴隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，越來(lái)越多的游客傾向于農(nóng)家樂(lè)，而庭院果樹(shù)園藝就可以滿足這種需求。同時(shí)，發(fā)展庭院果樹(shù)園藝還可以豐富人們的生活，為老人、孩子提供一個(gè)良好的生活場(chǎng)所，實(shí)現(xiàn)娛樂(lè)和修身養(yǎng)性的多元化目標(biāo)。

2庭院果樹(shù)園藝的栽培技術(shù)原則

2.1因地制宜的原則

堅(jiān)持因地制宜的原則，可以提高庭院果樹(shù)的成活率，更好地實(shí)現(xiàn)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)效益。各個(gè)地區(qū)，甚至每一個(gè)庭院的土地條件都是不相同的，而果樹(shù)對(duì)土地以及外界環(huán)境的要求也是不相同的，因此，在進(jìn)行庭院果樹(shù)種植時(shí)，一定要根據(jù)庭院的土地條件選擇合適的樹(shù)種。如在南方要選擇可以耐濕熱的樹(shù)種，在北方要選擇可以抗寒的品種。

2.2庭院規(guī)劃的原則

在庭院栽植果樹(shù)時(shí)，首先需要對(duì)庭院進(jìn)行規(guī)劃，這是因?yàn)橐粋€(gè)庭院的面積是固定不變的，怎樣在一個(gè)固定的空間內(nèi)種植更多的果樹(shù)，又兼具美觀性，是庭院規(guī)劃時(shí)需要重點(diǎn)考慮的問(wèn)題，因此，堅(jiān)持庭院規(guī)劃的原則至關(guān)重要。

2.3立體栽培和喂養(yǎng)的原則

堅(jiān)持立體栽培和喂養(yǎng)的原則，主要是為了提高土地的利用率。在栽培庭院果樹(shù)時(shí)，可以在果樹(shù)的行間和株間進(jìn)行套種，還可以飼養(yǎng)一些小動(dòng)物，這樣可以大大提高土地的利用率。

3庭院果樹(shù)園藝的栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1種植

首先，在果樹(shù)種植之前，一定要做好充分的準(zhǔn)備，進(jìn)行一次性的改土操作，并注意挖坑的寬度和深度，一般要求寬1m、深1.5m。挖坑完畢之后，施加有機(jī)肥，有機(jī)肥的量大約保持在每棵樹(shù)35kg其次，做好選苗工作。為了提高果樹(shù)的成活率和控制結(jié)果的時(shí)間，在選擇樹(shù)苗的時(shí)候充分考慮樹(shù)苗的高度、直徑以及年齡，注意選擇的果苗不要過(guò)大也不要過(guò)小。，掌握樹(shù)苗種植時(shí)操作規(guī)范。在種植果樹(shù)苗的時(shí)候，一定要保障上枝葉向下展開(kāi)，并保障先填土為濕土。如果選擇的果樹(shù)苗過(guò)大，在種植的及時(shí)年做好支架，防止由于果樹(shù)根系不發(fā)達(dá)而出現(xiàn)果樹(shù)歪斜或傾倒的情況。

3.2種植之后的管理

果樹(shù)苗種植之后的管理至關(guān)重要，它直接影響到果樹(shù)的生長(zhǎng)質(zhì)量。果樹(shù)苗種植之后的管理主要包括施肥和澆水。首先，對(duì)于施肥有很大的講究，施肥主要包括基肥以及追肥。基肥的施加可以為果樹(shù)的生長(zhǎng)提供足夠的養(yǎng)料，從而大大提高果樹(shù)的產(chǎn)量，基肥的施加主要是在秋季，也就是每年的9～10月份，施肥量的多少要根據(jù)果樹(shù)的大小來(lái)決定。在施肥的時(shí)候要注意將施肥溝挖成條狀和環(huán)狀，不要將全部的肥料都集中在一個(gè)地方，會(huì)對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響。追肥主要是在果樹(shù)生長(zhǎng)的關(guān)鍵期進(jìn)行，如在開(kāi)花期、坐果期分別進(jìn)行施肥。總之，追肥要堅(jiān)持少量多次的原則，這樣可以促進(jìn)果樹(shù)的生長(zhǎng)。另外，在對(duì)果樹(shù)施肥之后，主要補(bǔ)充足夠的水分，但不要使用肥皂水等這種堿性過(guò)高的水類，同時(shí)在多雨期還要注意排水，以免水量過(guò)多影響根系的生長(zhǎng)。

3.3四季修剪

對(duì)于果樹(shù)的修剪，一年四季都需要進(jìn)行，但要注意不是每一個(gè)季節(jié)都采取一樣的修剪方法，要充分考慮果樹(shù)的實(shí)際情況進(jìn)行修剪工作。修剪果樹(shù)的主要時(shí)間是在冬季，在修剪果樹(shù)時(shí)，根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)的環(huán)境、樹(shù)齡以及生長(zhǎng)的情況進(jìn)行修剪，盡量將對(duì)果樹(shù)的損傷控制在一個(gè)合理的范圍之內(nèi)。另外，果樹(shù)的修剪，除了保障果樹(shù)更好的生長(zhǎng)，還要照顧到果樹(shù)的美觀性，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一。

3.4花果管理

做好果樹(shù)花果的管理至關(guān)重要，這直接關(guān)系到果樹(shù)的產(chǎn)量。在果樹(shù)的花期實(shí)施人工授粉，盡量提高果樹(shù)的坐果率。在果樹(shù)著花坐果時(shí)期，注意挑選花朵果實(shí)，以免坐果太多而影響果品的質(zhì)量。在果實(shí)生長(zhǎng)一段時(shí)間之后，可以對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋處理，這樣可以防止果實(shí)受到蟲(chóng)害的侵害。在果實(shí)接近成熟之前，將套袋拿掉，接收更多的陽(yáng)光，使果實(shí)增色。另外，每天傍晚可以對(duì)果實(shí)進(jìn)行噴水，以增加果實(shí)的光合作用，提高果實(shí)的糖分含量。

3.5病蟲(chóng)害的防治

做好病蟲(chóng)害的防治工作，不僅可以提高果樹(shù)的產(chǎn)量，而且還可以提高果實(shí)的質(zhì)量。但是防治病蟲(chóng)害絕不是一味地使用農(nóng)藥，而是以人工和生物防治為主，科學(xué)合理地用藥，把對(duì)果實(shí)以及外界環(huán)境的影響降到低。

4結(jié)語(yǔ)

綜上所述，庭院果樹(shù)園藝事業(yè)具有重要的價(jià)值，不僅可以提高庭院的美觀性，優(yōu)化人們居住的生活環(huán)境，而且還可以提高人們的經(jīng)濟(jì)收入，因此，大力發(fā)展庭院果樹(shù)園藝事業(yè)勢(shì)在必行。人們應(yīng)該積極探索庭院果樹(shù)栽培的技術(shù)，提高庭院果樹(shù)種植的成活率，豐富庭院果樹(shù)的品種，增加庭院果樹(shù)的產(chǎn)量，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。

園藝技術(shù)論文:園藝5號(hào)品種特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)

1 特征特性

園藝5號(hào)是由遼寧省農(nóng)科院園藝所繁育的F1代紅干椒新品種，屬于中早熟辣椒雜交品種，辣味強(qiáng)，果實(shí)羊角型，株高60厘米左右，果長(zhǎng)14-16厘米，果莖2-3厘米左右，單果鮮重15-20克，干椒重3.0克左右，干椒暗紅光亮，高油脂，辣椒紅素含量高。該品種坐果能力強(qiáng)，單株坐果可達(dá)50-60個(gè)。抗性極強(qiáng)，抗旱，抗?jié)常呖共《静　⑶嗫莶　⑷~斑病、疫病。商品椒爛椒、病椒很少，品質(zhì)優(yōu)良。園藝5號(hào)是綠椒、紅椒和加工干椒多用品種，畝產(chǎn)紅鮮椒2000kg以上，高產(chǎn)地塊可達(dá)2500kg以上，干椒畝產(chǎn)300-500kg。

2 栽培要點(diǎn)

園藝5號(hào)適應(yīng)性廣，在平肥地和坡地均可種植，由于該品種株型緊湊，為了獲得產(chǎn)量，可以適當(dāng)加大種植密度，根據(jù)地力平肥地可每畝種植4500-5000株左右。

2.1 選地和茬口安排

紅干椒根系不發(fā)達(dá)，根量少，入土淺，莖基部不易生不定根，為獲豐產(chǎn)，好選擇土壤肥沃、地勢(shì)平坦、通透性良好、能澆易排的地塊且土壤富有團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，如壤土、沙壤土和粘壤土，其保肥、保水及通氣條件都好，最適于紅干椒生長(zhǎng)。紅干椒不宜連茬和迎茬種植，選玉米、大豆、高粱、蔥、蒜、瓜類、豆角等茬為宜，避開(kāi)黃瓜、茄子、西紅柿、青椒、馬鈴薯、甜菜等作物茬口，實(shí)行3-4年輪作，以避免病蟲(chóng)害的傳染。

2.2 育苗

采用日光溫室進(jìn)行育苗。每畝育苗面積為10平方米，用種量為50克，可育辣椒苗約6250株。

2.3 種子處理

選用籽粒飽滿，色澤淺黃，生活力強(qiáng)的種子，晴天曬種2天。將種子以1：6的比例放入52-54℃的溫水中浸種8-10小時(shí)后搓除種皮粘液及辣味，將種子從水中撈出控干。

2.4 適時(shí)播種

播種期以3月5-15日為宜。床土10cm深處溫度穩(wěn)定超過(guò)15℃時(shí)，選擇晴天上午播種。

2.5 苗床溫度管理

白天溫度保持在24-28℃，夜間溫度保持在15℃。苗床水分管理 以保持苗床見(jiàn)干見(jiàn)濕為宜。定植前7天練苗，以適應(yīng)定植后的氣候條件。即從4月28日開(kāi)始，選擇晴天上午開(kāi)始放頂風(fēng)。從5月1日開(kāi)始，選擇晴天上午加放低風(fēng)，讓小苗在定植前逐步接受露地環(huán)境的鍛煉，以便定植后縮短緩苗時(shí)間，盡快進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。

2.6 苗齡為55-60天，生長(zhǎng)苗齡為植株高18cm，具有10-12片真葉。

3 定植

3.1 合垅整地

按著大垅起臺(tái)作床整地，臺(tái)面寬70厘米，臺(tái)上小行距45厘米，大行距55厘米，結(jié)合合垅整地，每畝施入品質(zhì)農(nóng)家肥5000公斤、綠園貝有機(jī)鈣肥50-75公斤、45%硫酸鉀復(fù)合肥15公斤、磷酸二銨20公斤和硫酸鎂1公斤。

3.2 大垅雙行覆膜栽培 一般在秧苗定植前10天即4月25日覆膜，有利于提高土壤溫度，促進(jìn)秧苗早發(fā)壯苗。覆膜以黑色地膜為宜。

3.3 適期定植 以5月5 -15日為定植時(shí)期。

3.4 合理密植 肥力高的土壤以4000-4500株/畝為宜。

4 田間管理

紅干椒根系較弱，既不耐旱也不耐澇，需經(jīng)常供應(yīng)水分才能生長(zhǎng)良好。但田間不能積水，田間積水?dāng)?shù)小時(shí)，植株就會(huì)萎蔫，嚴(yán)重時(shí)成片死亡。

4.1 定植后至現(xiàn)蕾前的管理

以促為主，迅速提高植株?duì)I養(yǎng)體生長(zhǎng)量，提早現(xiàn)蕾開(kāi)花。定植后5-7天澆緩苗水，隔8-10天再灌一次輕穩(wěn)水，嚴(yán)禁大水漫灌，以晴天為宜，隔20天后，再灌一次定根水。

4.2 施肥 有機(jī)氮、磷、鉀肥配合使用

每畝施品質(zhì)農(nóng)家肥2500 kg，開(kāi)溝施三元復(fù)合肥（15-15-15）40kg。定植緩苗后噴施葉面肥，每隔7-10天噴一次，連噴2-3次，并于6月中旬每畝追施硫酸鉀10公斤。

4.3 植株調(diào)整

整枝可以促使果實(shí)個(gè)大，提高干鮮椒果品質(zhì)等級(jí)檔次。去瘋枝（營(yíng)養(yǎng)枝，水杈）。當(dāng)及時(shí)次分枝開(kāi)花時(shí)，要及時(shí)去掉花蕾。及時(shí)對(duì)分枝以下主莖的葉腋內(nèi)長(zhǎng)出的枝，與主莖的夾角小，生長(zhǎng)迅速，影響主枝分枝和椒果的正常發(fā)育，要及時(shí)修去。

5 辣椒病蟲(chóng)害防治

應(yīng)采取預(yù)防為主，綜合防治的植保方針。以農(nóng)業(yè)防治、生態(tài)防治為主，藥物防治為輔。

5.1 炭疽病防治

在雨后暴曬、陰雨連綿的季節(jié)，是炭疽病的發(fā)病期，可用印度進(jìn)口炭疽純粉800-1000倍液、噴施寶一袋的混合液葉面噴施防治。

5.2 病毒病防治 噴施抗毒劑1號(hào)250克兌水30斤/畝。

5.3 細(xì)菌性病害防治 發(fā)生細(xì)菌性病害，可用72%農(nóng)用鏈霉素3000-4000倍液，或可殺得1000倍液或DT殺菌劑600倍液，一般間隔7天噴一次，連續(xù)防治2-3次。

5.4 疫病防治 發(fā)生疫病可用75%百菌清、25%雷多米爾、杜邦克露800倍液間隔5-7天噴一次，連續(xù)防治2-3次。

6 采收與銷售

6.1 鮮椒收獲出售 采摘鮮椒時(shí)，可提前5天噴一遍乙烯利，在果實(shí)紅透時(shí)及時(shí)采摘出售，使未成熟的青椒在有限的時(shí)間內(nèi)吸收全部養(yǎng)分爭(zhēng)取全部成熟。

6.2 干椒收獲出售 10月中旬進(jìn)行收獲。頭霜來(lái)前將植株連根拔除，在田間或場(chǎng)院撮放，5-7天翻動(dòng)一次，涼干后出售。

園藝技術(shù)論文:現(xiàn)代園藝技術(shù)同園林景觀設(shè)計(jì)的結(jié)合

摘要：從花卉園藝與觀賞園藝這兩種現(xiàn)代園藝技術(shù)入手，論述在品質(zhì)居住小區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園以及現(xiàn)代商務(wù)建筑區(qū)中現(xiàn)代園藝技術(shù)與園林景觀設(shè)計(jì)的結(jié)合。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代園藝技術(shù)；園林景觀設(shè)計(jì)；結(jié)合創(chuàng)新

園林景觀設(shè)計(jì)是城市建設(shè)規(guī)劃中必不可少的組成部分，隨著人們生活水平的提高，對(duì)生活質(zhì)量的要求也在提升，很多新型的現(xiàn)代園藝技術(shù)隨之發(fā)展起來(lái)，并逐漸運(yùn)用到園林景觀設(shè)計(jì)中，這些園藝技術(shù)能夠使園林景觀更符合人們的審美需求，有利于緩解精神壓力，打造更和諧的城市園林景觀。

1.現(xiàn)代園藝技術(shù)概述

1.1花卉園藝

花卉園藝是近年來(lái)發(fā)展比較快速的現(xiàn)代園藝技術(shù)，相關(guān)部門對(duì)其生產(chǎn)與運(yùn)用也給予了充分重視，無(wú)論戶外還是室內(nèi)，花卉園藝都得到了廣泛運(yùn)用。在戶外應(yīng)用中，主要存在于城市綠地、道路綠化以及城市建設(shè)中，室內(nèi)的應(yīng)用主要是指居室園藝，主要有插花與盆景。近年來(lái)，花卉園藝在園林景觀設(shè)計(jì)中的運(yùn)用也非常廣泛，為園林景觀設(shè)計(jì)增添了更多的生機(jī)與活力。

1.2觀賞園藝

我國(guó)的氣候與土壤非常適合各種各樣觀賞園藝植物的生長(zhǎng)，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐的推進(jìn)，觀賞園藝也得到了很大發(fā)展，當(dāng)前，觀賞園藝已經(jīng)成為園林景觀設(shè)計(jì)中不可或缺的主要技術(shù)之一。早期的觀賞園藝只局限于對(duì)園林植物的分類、描述、栽培、生產(chǎn)等領(lǐng)域，隨著行業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)代觀賞園藝還囊括溫室種植、種苗生產(chǎn)、花卉保鮮、花卉引種、良種培育等方面，更多地應(yīng)用于園林景觀的設(shè)計(jì)與規(guī)劃中。

2.結(jié)合現(xiàn)代園藝技術(shù)的園林景觀設(shè)計(jì)

2.1品質(zhì)居住小區(qū)中的園林景觀設(shè)計(jì)

在我國(guó)很多品質(zhì)小區(qū)中，綠地覆蓋率都有嚴(yán)格的要求，當(dāng)前品質(zhì)居住小區(qū)的綠化面積標(biāo)準(zhǔn)是要保障在園區(qū)總面積的35%以上，公共綠地的寬度應(yīng)≥8m，面積保障不少于4000m2，另外，綠地的設(shè)計(jì)地點(diǎn)不能背光，需保障1/3以上的綠地能夠常年接受到陽(yáng)光直射。所以，很多小區(qū)都會(huì)選擇園林景觀，其不僅能夠滿足品質(zhì)小區(qū)中的綠化面積需求，還能夠提升小區(qū)檔次、優(yōu)化住戶生活環(huán)境。

品質(zhì)居住小區(qū)的園林景觀設(shè)計(jì)是一個(gè)相對(duì)較大的工程，在設(shè)計(jì)過(guò)程中，要充分利用小區(qū)已有的地形與土壤特征，還要考慮到小區(qū)所處的自然環(huán)境與氣候環(huán)境，選擇與小區(qū)環(huán)境相適應(yīng)的植物。另外，在觀賞樹(shù)種的引進(jìn)方面，要盡量選擇成活率高、后期養(yǎng)護(hù)費(fèi)用較低、能夠改善小區(qū)植被結(jié)構(gòu)的樹(shù)種，如北美香柏（Thuja occidentalis L）等。

2.2現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園中的園林景觀設(shè)計(jì)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園的園林景觀設(shè)計(jì)需要根據(jù)景區(qū)區(qū)域的不同，配置不同的植物，可以按照喬木、花木、灌木、水生植物進(jìn)行組合搭配，從而使得整體性的園林景觀更具有層次感與色彩感。其中，喬木類可以選擇云杉（Picea）、花木類可以選擇西府海棠（Malus micmmalus）、灌木類可以選擇丁香（sy-ringa Linn），水生植物類可以選擇睡蓮（Nymphaea L）。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園內(nèi)的道路是各功能區(qū)的紐帶，不僅擔(dān)負(fù)著功能性作用，還能夠提升園區(qū)的整體性美感，在道路兩側(cè)錯(cuò)落有致的種植植被。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園主要的建筑群落都位于農(nóng)業(yè)技術(shù)示范區(qū)，這一區(qū)域的主要植被主要為灌木與喬木，還需要在建筑周圍點(diǎn)綴花徑或花壇，以增添園林景觀的美感和靈動(dòng)氣息。此外，還可以增加園區(qū)內(nèi)濱水景觀的樹(shù)種配置，以獲得園區(qū)園林景觀渾然天成的自然效果。

2.3現(xiàn)代商務(wù)建筑區(qū)中的園林景觀設(shè)計(jì)

隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，越來(lái)越多的現(xiàn)代商務(wù)建筑區(qū)應(yīng)運(yùn)而生，為了營(yíng)造更好的工作環(huán)境，很多現(xiàn)代商務(wù)建筑區(qū)采用了園林景觀布置園區(qū)，不僅能夠增強(qiáng)園區(qū)的藝術(shù)感，還能夠提升整個(gè)園區(qū)的文化品位。可通過(guò)營(yíng)造景點(diǎn)的方式進(jìn)行現(xiàn)代商務(wù)建筑區(qū)的園林景觀設(shè)計(jì)，如將山水意境融入到園林設(shè)計(jì)中。利用各種花卉與植物，營(yíng)造出與商務(wù)建筑區(qū)相符合的園林設(shè)計(jì)風(fēng)格，切忌過(guò)于平面化的園區(qū)設(shè)計(jì)，營(yíng)造出錯(cuò)落有致、“曲徑通幽”的園林景觀美感。

另外，現(xiàn)代商務(wù)建筑園區(qū)在進(jìn)行園林景觀設(shè)計(jì)時(shí)要具有一定功能性，在強(qiáng)調(diào)觀賞性的同時(shí)注重實(shí)用功能。可以利用一些裝飾性的花卉點(diǎn)綴休息桌椅，也可以有一些利用植物打造的涼亭，都會(huì)有非常良好的園區(qū)景觀效果。同時(shí)，園區(qū)內(nèi)部的噴泉、池塘等也是不可或缺的重要元素，可以在園區(qū)池塘內(nèi)種植濱水植物，使園區(qū)內(nèi)部更富有生機(jī)和活力。

3.結(jié)論

花卉園藝與觀賞園藝都是現(xiàn)代園藝技術(shù)領(lǐng)域中非常重要的組成部分，不僅在品質(zhì)居住小區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光莊園、現(xiàn)代商務(wù)建筑區(qū)的園林景觀設(shè)計(jì)中有所運(yùn)用，在會(huì)所、傳統(tǒng)的園林花境、街頭綠地，甚至節(jié)日草花彩化等方面也都應(yīng)用到花卉園藝與觀賞園藝等現(xiàn)代園藝技術(shù)，因此，要善于結(jié)合現(xiàn)代園藝技術(shù)與園林景觀設(shè)計(jì)，只有這樣，才能促進(jìn)現(xiàn)代園藝技術(shù)與園林景觀設(shè)計(jì)的共同發(fā)展。

園藝技術(shù)論文:探析油茶園藝化高產(chǎn)高效栽培集成技術(shù)

摘要：江西是我國(guó)中部重要的農(nóng)業(yè)省份，具備種植油茶的自然條件和社會(huì)條件，江西的油茶生產(chǎn)在我國(guó)占有重要的地位。本文分析了油茶園藝化高產(chǎn)高效栽培集成技術(shù)，介紹了油茶園藝化的種植方法。

關(guān)鍵詞：油茶；園藝化種植；高產(chǎn)高效栽培集成技術(shù)

油茶又名茶子樹(shù)，在山茶科山茶屬中種子含油量較高、具有生產(chǎn)價(jià)值的油用物種總稱，屬于常綠小喬木，其壽命可以達(dá)到幾十年至幾百年，是我國(guó)木本油料之一。使用其制作出的茶油是綠色、健康的食用油，品質(zhì)優(yōu)良，可以和橄欖油相提并論，有“東方的橄欖油”之稱。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平越來(lái)越高，對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，對(duì)油茶的需求量不斷的增加，油茶慢慢進(jìn)入了國(guó)際市場(chǎng)，為油茶產(chǎn)業(yè)提供了發(fā)展的空間。

1.選擇油茶園的建立地點(diǎn)

根據(jù)油茶的生長(zhǎng)特性和適應(yīng)性，建立油茶園應(yīng)該選擇陽(yáng)光充足、降雨量充沛、地勢(shì)平坦、海拔100～500m、排水好、交通便捷、具有較好的水電設(shè)施、土壤質(zhì)量好、質(zhì)地疏松、土壤中有機(jī)物含量高、肥力強(qiáng)的位置。江西處在亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明、光照充足、降雨量充沛，非常適合油茶生長(zhǎng)。

2.油茶園的規(guī)劃

2.1油茶園小區(qū)劃分

為了方便栽培油茶，在油茶園內(nèi)應(yīng)該劃分栽培小區(qū)。坡度

2.2油茶園道路設(shè)置

油茶園的主干路設(shè)置在林地中心，道路的寬度4～5m，支路和主干路交叉，路寬約3m。主干路和支干路設(shè)置在小區(qū)和小區(qū)之間，也可以作為劃分小區(qū)的界限。

2.3油茶園水池設(shè)置

為了避免出現(xiàn)干旱的問(wèn)題，每4hm2設(shè)置1個(gè)100m3的蓄水池。

2.4排水和灌水裝備設(shè)置

排水系統(tǒng)設(shè)置在園林的低處，灌水系統(tǒng)設(shè)置在園林的高處。

3.油茶園的造林技術(shù)

3.1整地方式

坡度在15°以內(nèi)的平緩地塊適合使用機(jī)械進(jìn)行全墾整地，深度50cm。坡度在15°以上的荒地適合使用魚(yú)鱗狀或者撩壕整地，撩壕整地的寬度為60cm，深度40cm，帶狀間隔300cm。在使用這2種整地方式之前，種植之前要先挖穴，穴的規(guī)格是40cm×40cm×30cm。

3.2樹(shù)苗間的距離要求

根據(jù)油茶的生長(zhǎng)特性，幼苗在種植3年后會(huì)進(jìn)入初產(chǎn)期，6～7年進(jìn)入盛產(chǎn)期。最初種植時(shí)，幼苗的密度可以設(shè)計(jì)為3m×2m，5年后間隔1行進(jìn)行移植，幼苗的密度調(diào)整為3m×4m。這樣可以充分利用土地資源、光能，也方便采摘。

3.3施放基肥

在種植幼苗前的3～5天，施放基肥，每個(gè)穴內(nèi)施放2.5kg基肥，鈣鎂磷肥施放0.5kg。攪拌基肥和表土后填入坑內(nèi)。

3.4選擇種植苗木

要想實(shí)現(xiàn)油茶園藝化，選擇的幼苗品種必須適合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，而且是國(guó)家或省級(jí)良種委員會(huì)審定的優(yōu)良品種。在種植前進(jìn)行苗木檢疫，并建立苗木檔案。記錄苗木的來(lái)源、年齡、育苗地點(diǎn)、良種證、經(jīng)營(yíng)許可證等。

3.5苗木定值

幼苗一般在春季的2～3月進(jìn)行種植，種植前要把營(yíng)養(yǎng)袋退出，挖開(kāi)回填穴，把幼苗的營(yíng)養(yǎng)土球放人穴中，豎直放人幼苗，回土，踏實(shí)。回填的土要比嫁接口高5cm，種植完成后及時(shí)澆水。

3.6混交和套種

3年桐適合和油茶進(jìn)行混交，如果立地條件好還可以和名貴的樹(shù)種混交，可以套種15～20株/667m2。在幼林期可以套種豆類、花生、西瓜等，這些都可以提高經(jīng)濟(jì)效益。

4.油茶園的管理技術(shù)

4.1油茶園的幼林管理

4.1.1幼林期的補(bǔ)苗。在幼苗種植1個(gè)月后檢查幼苗的成活率，成活率低于98%時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)苗，在第2年春季時(shí)檢查保存率，保存率低于95%時(shí)，要用和成活幼苗相同苗齡的苗木進(jìn)行補(bǔ)種，保障幼苗林整齊的生長(zhǎng)。在檢查成活率和保存率時(shí)，如有萌條要及時(shí)剪除。

4.1.2除草、松土和摘心。幼苗種植后，每年除草2～3次，除草的時(shí)間是4～5月和9～10月，不能在三伏天除草和松土。夏梢強(qiáng)萌芽枝要進(jìn)行摘心，在冬季進(jìn)行定桿，定桿高度在50～60cm。苗木種植1～2年后，要摘除花芽，生長(zhǎng)狀況好的幼苗會(huì)在第3年留花，第4年結(jié)果。生長(zhǎng)狀況不好的就繼續(xù)摘花，幫助幼苗生長(zhǎng)。每隔3年深挖1次，深度在20～30cm。大塊翻土，撿除草蔸。

4.1.3施肥管理。幼苗栽植后不可以立即施肥，要等幼苗恢復(fù)正常生長(zhǎng)后，可根據(jù)生長(zhǎng)情況適當(dāng)追施一些氮肥，濃度在0.2%即可。在9～10月份可施加復(fù)合肥，濃度在0.5%即可。栽植2年后，每年要施3次肥。春季施加的主要肥料是尿素，夏季施加的主要肥料是復(fù)合肥，尿素和復(fù)合肥的施放量控制在每株50～150g，有機(jī)肥的施放量控制在250～500g。根據(jù)油茶園的實(shí)際情況，逐年適當(dāng)?shù)脑黾邮┓柿俊?

4.1.4苗木病蟲(chóng)害的防治。油茶園苗木病蟲(chóng)害的防治原則是以營(yíng)林措施為主，綜合地進(jìn)行病蟲(chóng)害的預(yù)防和治理工作。堅(jiān)持預(yù)防為主，治理為輔的方針。針對(duì)油茶炭疽病、軟腐病、根腐病、煙煤病、尺蠖、刺蛾類等病蟲(chóng)害進(jìn)行防治工作。在每年的5～6月、9～11月，每隔3～4天噴灑1次水胺硫磷，連續(xù)噴灑2～3次。

4.1.5幼苗的修剪。幼苗生長(zhǎng)到60em左右時(shí)，需對(duì)其進(jìn)行斷頂處理，適當(dāng)保留幼苗的主干，第1年選取3～4枝生長(zhǎng)較好的側(cè)枝，作為主枝培養(yǎng)，第2年在第1年的基礎(chǔ)上，選擇2～3枝生長(zhǎng)好的作為副主枝，第3年對(duì)所選取的主枝和副主枝進(jìn)行培養(yǎng)，合理分配三者之間的比例，使其均勻的分布。

4.2油茶園的成林管理

要想油茶能夠保障高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，在油茶苗進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期，必須要做好墾復(fù)、追肥、修建、灌溉、病蟲(chóng)防治等工作。

（1）清除油茶園內(nèi)的灌藤和草刺，保持油茶園內(nèi)的整潔，提高園內(nèi)的通風(fēng)效果和采光效果。

（2）每隔1年，油茶園在冬季進(jìn)行1次中耕，每隔3年，進(jìn)行1次深耕。墾復(fù)方式分為全墾、帶墾、穴墾和階梯式墾復(fù)等，根據(jù)油茶園所在的地理位置，選擇合適的墾復(fù)方法，保持水土的質(zhì)量。如果使用全墾，可在油茶林之間種植黃豆、花生等作物，提高土地單位面積的收益。

（3）油茶具有花果共生的特點(diǎn)，在生長(zhǎng)過(guò)程中需要消耗大量的營(yíng)養(yǎng)，因此需要進(jìn)行人工施肥，保障土壤中含有足夠油茶生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)。油茶不耐肥，肥量過(guò)多會(huì)使油茶生長(zhǎng)旺盛，加重病蟲(chóng)害，降低產(chǎn)量，因此，需要結(jié)合油茶的實(shí)際生長(zhǎng)狀況，定期施放不同種類的肥料。

（4）定期修剪，剪除枯枝、病蟲(chóng)枝、寄生枝等影響油茶樹(shù)生長(zhǎng)的枝干，幫助油茶樹(shù)健康的生長(zhǎng)。

（5）油茶在長(zhǎng)油階段需要大量的水，所以需要人工灌溉，為油茶生長(zhǎng)提供水分。在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，可安裝噴灌設(shè)施，如果經(jīng)濟(jì)條件不允許可使用水窖，收集雨水。

5.總結(jié)

目前，油茶市場(chǎng)還在不斷發(fā)展，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平越來(lái)越高，對(duì)油茶的需求量也越來(lái)越大，油茶種植園藝化可以提高產(chǎn)量和效率，為油茶產(chǎn)業(yè)提供了發(fā)展的空間，所以具有推廣的價(jià)值。

園藝技術(shù)論文:研究生園藝植物基因工程原理與技術(shù)課程教學(xué)與改革

摘 要 植物基因工程原理與技術(shù)是植物相關(guān)專業(yè)研究生的一門重要的基礎(chǔ)課程，本文綜述了研究生該課程在實(shí)踐教學(xué)改革中的現(xiàn)狀，分析了其中存在的問(wèn)題。本文針對(duì)植物基因工程的特點(diǎn)和園藝專業(yè)研究生人才培養(yǎng)要求，提出了提高該課程實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的教學(xué)方法及措施，以完善課程實(shí)踐教學(xué)體系，提高學(xué)生掌握知識(shí)的能力和創(chuàng)新意識(shí)。

關(guān)鍵詞 研究生 園藝植物基因工程 教學(xué)改革

0 引言

基因工程是二十世紀(jì)八十年代在分子生物學(xué)和分子遺傳學(xué)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的一門新興學(xué)科。它的主要研究?jī)?nèi)容是體外將核酸分子插入質(zhì)粒或其他載體分子，構(gòu)成新的遺傳物質(zhì)組合，并將其轉(zhuǎn)化到原先沒(méi)有這類遺傳因子的寄主細(xì)胞內(nèi)，且能持續(xù)穩(wěn)定地表達(dá)和遺傳。因此，應(yīng)用基因工程技術(shù)，人們可以按照自己的主觀愿望，創(chuàng)造出自然界原本不存在的新生物類型。科研人員正是利用這一特征，已在提高農(nóng)作物產(chǎn)量，改善品質(zhì)，增強(qiáng)抗逆性和抗病蟲(chóng)害的能力等方面取得令人矚目的成就。園藝作物主要包含果樹(shù)、蔬菜、觀賞植物三大類經(jīng)濟(jì)作物，基因工程在園藝作物品種改良，關(guān)鍵基因的發(fā)掘，種質(zhì)鑒定等方面有著重要的作用，如今很多農(nóng)業(yè)院校園藝系相繼開(kāi)設(shè)了研究生的園藝植物基因工程原理與技術(shù)課程。

1 研究生基因工程原理與技術(shù)課程教學(xué)與實(shí)踐改革現(xiàn)狀

為了適應(yīng)現(xiàn)代生物技術(shù)的飛速發(fā)展和達(dá)到培養(yǎng)高素質(zhì)科研人才的要求，基因工程原理與技術(shù)課程已被設(shè)置為包括生物技術(shù)、生命科學(xué)、生物工程在內(nèi)的生物相關(guān)專業(yè)、醫(yī)學(xué)專業(yè)及農(nóng)林專業(yè)本科生和研究生的必修課。由于基因工程技術(shù)在生物科學(xué)研究中的地位舉足輕重，在眾多綜合院校和農(nóng)業(yè)院校都開(kāi)設(shè)了基因工程類課程，對(duì)基因工程類課程改革做了許多研究工作。阮小蕾等探討了本課程在傳統(tǒng)的理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的不足，結(jié)合筆者的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在教材建設(shè)、教學(xué)內(nèi)容的改革與建設(shè)、實(shí)驗(yàn)配套的硬件與軟件建設(shè)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)安排等方面進(jìn)行了探索，總結(jié)出了一套行之有效的理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法。姜大剛等對(duì)研究生基因工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革進(jìn)行了探討。提出了以教學(xué)大綱為指導(dǎo)開(kāi)展教學(xué)，做好課程規(guī)劃;構(gòu)建“和諧課堂”，重視教學(xué)效果;教學(xué)內(nèi)容的與時(shí)俱進(jìn)和不斷充實(shí)完善;重視師資隊(duì)伍建設(shè)，發(fā)揮骨干教師的模范作用;科研內(nèi)容的滲入和應(yīng)用等觀點(diǎn)。馬婧等針對(duì)園藝專業(yè)研究生的特點(diǎn)和人才培養(yǎng)要求，提出了根據(jù)課程性質(zhì)，合理安排課程時(shí)間，針對(duì)專業(yè)特點(diǎn)，選擇理論教學(xué)內(nèi)容。并探討了實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐的方法，提出了采用小班教學(xué)，“高帶低”的輔助教學(xué)模式。

2 園藝研究生植物基因工程原理與技術(shù)課程教學(xué)與實(shí)踐存在的問(wèn)題

園藝植物基因工程原理與技術(shù)是針對(duì)園藝專業(yè)低年級(jí)碩士、博士研究生的一門專業(yè)選修課程，包括基因工程原理講授和實(shí)驗(yàn)技術(shù)操作兩個(gè)部分。以筆者所在的華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院為例，該課程是針對(duì)園藝相關(guān)專業(yè)（包括果樹(shù)學(xué)、蔬菜學(xué)、花卉學(xué)、園藝產(chǎn)品采后科學(xué)、茶學(xué)）低年級(jí)碩士和博士研究生開(kāi)設(shè)的一門專業(yè)選修課程，該專業(yè)生源大部分為園藝專業(yè)本科畢業(yè)生，同時(shí)存在一些跨專業(yè)考研的與生物不相關(guān)專業(yè)的學(xué)生，他們?cè)诒究齐A段沒(méi)有學(xué)習(xí)過(guò)基因工程、分子生物學(xué)、植物生物技術(shù)等相關(guān)知識(shí)，相對(duì)來(lái)說(shuō)，存在學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)薄弱、專業(yè)背景復(fù)雜、研究方向多樣等因素，這為園藝植物基因工程原理與技術(shù)課程在園藝專業(yè)研究生中的教學(xué)帶來(lái)了一定的困難。除此之外，開(kāi)設(shè)時(shí)間短，課時(shí)少，一些學(xué)校的實(shí)驗(yàn)條件有限等現(xiàn)實(shí)情況也成為了該課程開(kāi)展的制約條件，另外由于很多同學(xué)以前沒(méi)有做過(guò)分子生物學(xué)方面的實(shí)驗(yàn)，對(duì)基因工程實(shí)驗(yàn)的操作非常生疏，因此也必要對(duì)他們進(jìn)行特別的指導(dǎo)與教學(xué)。針對(duì)以上問(wèn)題，該課程應(yīng)結(jié)合專業(yè)特色和教師個(gè)人科研工作，讓研究生掌握一定的基因工程技術(shù)，為今后的研究和生產(chǎn)工作奠定基礎(chǔ)，本文從課程的理論體系教學(xué)和實(shí)驗(yàn)設(shè)置等方面提出了課程改革的措施。

3 研究生園藝植物基因工程原理與技術(shù)課程教學(xué)改革措施

3.1 設(shè)計(jì)合理的園藝專業(yè)研究生植物基因工程原理與技術(shù)理論教學(xué)內(nèi)容

園藝植物基因工程原理與技術(shù)雖然以實(shí)驗(yàn)操作為主，但離不開(kāi)基本原理知識(shí)的講述，傳統(tǒng)的基因工程理論知識(shí)體系龐大而復(fù)雜，在有限的課時(shí)里（設(shè)計(jì)為30個(gè)學(xué)時(shí)），講授者很難將所有相關(guān)知識(shí)一并傳授給學(xué)生。因此挑選合適的講授內(nèi)容就顯得尤為重要了。園藝專業(yè)研究生的研究對(duì)象主要為果樹(shù)、蔬菜和花卉，運(yùn)用植物基因工程技術(shù)的主要目的是對(duì)植物某一性狀進(jìn)行改良。所以在課程內(nèi)容選擇上應(yīng)該以植物基因工程所要解決的主要問(wèn)題為導(dǎo)向，帶著問(wèn)題和目標(biāo)選擇授課內(nèi)容。講授側(cè)重于植物基因工程的相關(guān)內(nèi)容，重點(diǎn)講解核酸提取，目的基因的克隆，植物表達(dá)載體的構(gòu)建，重組子篩選，農(nóng)桿菌介導(dǎo)的轉(zhuǎn)基因方法等內(nèi)容。通過(guò)這些內(nèi)容的教授，學(xué)生就可以掌握在植物基因工程研究中所需要的基本理論知識(shí)，為將來(lái)從事相關(guān)的科學(xué)研究打下基礎(chǔ)。隨著現(xiàn)代基因工程技術(shù)的快速發(fā)展，基因工程的技術(shù)更新很快，除了基本的基因工程原理知識(shí)，也需要及時(shí)獲得近期的用于植物基因工程，尤其是適用于園藝類植物基因工程的新方法和新技術(shù)，并整合到教學(xué)內(nèi)容中，如最近出現(xiàn)的可用于園藝植物基因沉默的新技術(shù)TALEN和CRISPR/Cas系統(tǒng)等，與時(shí)俱進(jìn)地更新教學(xué)內(nèi)容，將新知識(shí)、新理論、新方法傳授給學(xué)生。

3.2 合理安排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

研究生教育應(yīng)以科研為目標(biāo)，園藝植物基因工程原理與技術(shù)課程的學(xué)習(xí)就是為研究生將來(lái)進(jìn)行植物基因工程相關(guān)的科研活動(dòng)打基礎(chǔ)的，我們的課程教學(xué)與設(shè)計(jì)也要以園藝植物研究為導(dǎo)向，巧妙進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，合理安排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。植物基因工程相關(guān)的實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù)非常多，應(yīng)選擇適合園藝專業(yè)研究生的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。選擇內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)主要有三個(gè)方面：及時(shí)，實(shí)用性原則，現(xiàn)在我們園藝學(xué)院科研項(xiàng)目所需的基因工程操作主要有基因克隆、載體構(gòu)建、表達(dá)分析、基因遺傳轉(zhuǎn)化等，所以我們著重從這些方面入手，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生對(duì)將要從事的基因工程方面的實(shí)驗(yàn)有一個(gè)整體的認(rèn)識(shí);第二，創(chuàng)新性原則，基因工程技術(shù)發(fā)展了這么多年，出現(xiàn)了很多新的技術(shù)，然而在我們的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，一直沿用最基本的實(shí)驗(yàn)操作模式，因此在現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上加上一些近年來(lái)新發(fā)展的技術(shù)可培養(yǎng)研究生科研上與時(shí)俱進(jìn)的思維，如我們可在實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容加上生物信息學(xué)的內(nèi)容，或者學(xué)生采用電子克隆技術(shù)得到的基因序列，設(shè)計(jì)擴(kuò)增引物，用PCR的方法擴(kuò)增，并送往公司測(cè)序，然后分析序列，以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考與探索的意識(shí)，而且現(xiàn)在用的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)，實(shí)驗(yàn)技巧與知識(shí)已經(jīng)陳舊，有必要增加新的基因工程操作技術(shù)到本課程的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)中;第三，合理性和可操作性原則，園藝研究生有別于其他生物專業(yè)的研究生，他們的生物技術(shù)，生物化學(xué)以及分子生物學(xué)方面相關(guān)知識(shí)比較薄弱，所以在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及時(shí)間安排應(yīng)循序漸進(jìn)，合理有序，首先從學(xué)生們易于接受的DNA提取、PCR以及凝膠電泳入手，再進(jìn)一步到載體構(gòu)建及基因表達(dá)，實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中分組進(jìn)行，每組4～5人，每一組由一個(gè)實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的高年級(jí)研究生任指導(dǎo)組長(zhǎng)。

3.3 理論聯(lián)系實(shí)際，開(kāi)展科研訓(xùn)練，探索原理講授與實(shí)驗(yàn)技術(shù)操作結(jié)合方式

園藝植物基因工程原理與技術(shù)不但注重理論知識(shí)的講授和掌握，相關(guān)實(shí)驗(yàn)技術(shù)更是本門課程的精髓所在，本門課程的最終產(chǎn)出還是看學(xué)生是否能夠完成基因工程相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作，并將實(shí)驗(yàn)手段和方法用于生產(chǎn)實(shí)踐。然而基因工程的基本原理是理解實(shí)驗(yàn)技術(shù)的基礎(chǔ)，是解釋實(shí)驗(yàn)技術(shù)和開(kāi)發(fā)新的實(shí)驗(yàn)技術(shù)的必要支撐。如何將實(shí)驗(yàn)原理的講授與實(shí)驗(yàn)操作的實(shí)施有序有效結(jié)合是開(kāi)好該門課程的關(guān)鍵，可從以下四個(gè)方面考慮：及時(shí)，理論課與實(shí)驗(yàn)課時(shí)間順序的安排，例如是先講理論還是先做實(shí)驗(yàn)，是穿插進(jìn)行，還是依次完成;第二，理論課與實(shí)驗(yàn)操作課的銜接性探索;第三，理論課與實(shí)驗(yàn)課講授內(nèi)容的分配，如在實(shí)驗(yàn)課中，相關(guān)實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)及實(shí)驗(yàn)技巧需要強(qiáng)調(diào)，除此之外還會(huì)涉及一些實(shí)驗(yàn)原理，因此要探索實(shí)驗(yàn)課中應(yīng)該重點(diǎn)講授哪方面的實(shí)驗(yàn)原理;第四，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果逐步運(yùn)用相關(guān)理論進(jìn)行分析并制定下一步實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，讓學(xué)生主動(dòng)地參與到實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與實(shí)施中，在實(shí)驗(yàn)中將各章節(jié)知識(shí)相融合，理論與實(shí)踐相貫通。

4 園藝植物基因工程與技術(shù)的課程改革展望

近年來(lái)，基因工程與技術(shù)發(fā)展迅速，短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生了很多基因操作的新技術(shù)和方法，這些技術(shù)和方法在園藝植物中的應(yīng)用必將促進(jìn)園藝產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。而在人才培養(yǎng)方法，我們則需要有針對(duì)性地培養(yǎng)研究生掌握和應(yīng)用這些新技術(shù)的能力。由于不同學(xué)校學(xué)科專業(yè)的學(xué)生來(lái)源，學(xué)院所能提供的儀器設(shè)備，以及園藝作物研究方向的側(cè)重點(diǎn)均有不同，各個(gè)學(xué)院采取的教學(xué)方法也有所不同。對(duì)于特定院校的園藝研究生來(lái)說(shuō)，良好的教學(xué)與實(shí)踐方案應(yīng)根據(jù)本學(xué)院的學(xué)生來(lái)源，在他們的現(xiàn)有的知識(shí)結(jié)構(gòu)以及將要開(kāi)展的研究方向的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)定制化的園藝植物基因工程原理與技術(shù)理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容，有針對(duì)性地培養(yǎng)園藝研究生掌握實(shí)用的基因工程基本原理和基本技術(shù)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容的理解掌握，以提高園藝研究生的培養(yǎng)質(zhì)量。隨著基因工程技術(shù)在園藝植物的開(kāi)發(fā)和研究中發(fā)揮的作用越來(lái)越大，將來(lái)會(huì)有越來(lái)越多農(nóng)業(yè)院校開(kāi)始開(kāi)設(shè)研究生的園藝植物基因工程原理與技術(shù)這一門課，有效的園藝研究生的基因工程教學(xué)改革模式可以為其他農(nóng)業(yè)院校的園藝專業(yè)提供參考。

園藝技術(shù)論文:園藝花卉生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽育苗技術(shù)

摘 要：生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽育苗是一項(xiàng)新型的育苗技術(shù)，其可以提高苗的質(zhì)量，還可以提高苗木栽植的成活率。城鎮(zhèn)的建設(shè)速度在不斷的加快，在建設(shè)的過(guò)程中人們也加大的對(duì)資源的利用，但是由于很多人缺乏環(huán)保意識(shí)，在開(kāi)發(fā)資源的過(guò)程中，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了破壞。生態(tài)環(huán)境一旦遭到破壞會(huì)帶來(lái)一定的災(zāi)害，還會(huì)威脅人類的生存與健康。為了改善這一問(wèn)題，相關(guān)人員在城鎮(zhèn)建設(shè)中加入了園林綠化工程，而且在種植植物時(shí)，也不斷的改進(jìn)種植技術(shù)，應(yīng)用生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽育苗技術(shù)后，有效的促進(jìn)了園藝技術(shù)的提升。

關(guān)鍵詞：園藝花卉；生態(tài)環(huán)保；營(yíng)養(yǎng)缽；特點(diǎn)；育苗技術(shù)

隨著科技的不斷發(fā)展，園藝施工技術(shù)也在不斷提高，生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽育苗就是科技不斷進(jìn)步的產(chǎn)物。這項(xiàng)技術(shù)是指在生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽中栽培苗木，這項(xiàng)技術(shù)可以有效的提高苗木的成活率。生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽育苗技術(shù)在西方發(fā)達(dá)國(guó)家應(yīng)用比較廣泛，而且受到了良好的效果，我國(guó)相關(guān)部門引進(jìn)這項(xiàng)技術(shù)后，有效的促進(jìn)園林綠化工程的發(fā)展。這項(xiàng)技術(shù)在不易成活樹(shù)苗的栽培工作中發(fā)揮著重要的作用，其適用于裸苗或者珍稀樹(shù)種的栽培，可以有效的降低移植栽培的成本，下面筆者對(duì)這項(xiàng)技術(shù)的特點(diǎn)、優(yōu)點(diǎn)以及注意事項(xiàng)進(jìn)行了分析，希望對(duì)有關(guān)人員有所幫助。

1 生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽育苗的特點(diǎn)

生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽是用農(nóng)業(yè)肥料制成的，其含有大量的氮肥、有機(jī)物質(zhì)以及微量元素構(gòu)成，可以為苗木以及樹(shù)種的生長(zhǎng)發(fā)育提供必要的營(yíng)養(yǎng)，這種營(yíng)養(yǎng)缽中不含有農(nóng)藥等有害物質(zhì)，可以使苗木更加健康的發(fā)展。下面筆者對(duì)生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽育苗的特點(diǎn)以及優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行了分析，以供參考。

1.1 不受季節(jié)限制

生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽育苗可以隨時(shí)進(jìn)行，其可以為不同樹(shù)苗提供其生長(zhǎng)所需的所以物質(zhì)，不斷包括營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還包括溫度、濕度以及水分等條件，所以，這項(xiàng)技術(shù)適合在一年四季中栽培，不受季節(jié)的限制。有的苗木在栽培的過(guò)程中，對(duì)溫度、氣候等條件有著較高的要求，所以不易成活，為了避免苗木出現(xiàn)死亡，可以用生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽對(duì)其進(jìn)行培養(yǎng)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并增強(qiáng)其成活率，這樣可以有效的降低園藝工程的經(jīng)濟(jì)損失。不受季節(jié)限制后，極大了提高了園林工程的經(jīng)濟(jì)效益，還加快了該工程的工期，通過(guò)生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽育苗技術(shù)，可以使工程的分工更加合理，還能節(jié)省育苗栽培的開(kāi)支，提高了綠化工程的效益。

1.2 節(jié)約播種用量

生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽在育苗的過(guò)程中，對(duì)選種有著較高的要求，這樣可以提高種子發(fā)芽的幾率，避免對(duì)營(yíng)養(yǎng)土的浪費(fèi)。營(yíng)養(yǎng)缽一般含有4～6個(gè)凹槽，每個(gè)凹槽中可以播種1～3個(gè)樹(shù)種，為了提高種子發(fā)芽的幾率，必須增強(qiáng)其營(yíng)養(yǎng)，所以，技術(shù)人員會(huì)在每個(gè)凹槽內(nèi)放置一定量的營(yíng)養(yǎng)土，還會(huì)在凹槽下板中設(shè)計(jì)排水孔，使種子可以充分的呼吸，健康的生長(zhǎng)。另外，由于凹槽中最多可放置3粒種子，與傳統(tǒng)地栽種植模式相比，生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽的育苗模式提高了種子的利用率，節(jié)約了播種的用量。

1.3 縮短了育苗的年限

生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽中含有大量的有機(jī)物以及微量元素，這些成分可以為苗木提供大量營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)其更好的生長(zhǎng)，由于營(yíng)養(yǎng)土肥效較高，而且不含農(nóng)藥等有毒害物質(zhì)，所以具有生態(tài)環(huán)保的優(yōu)點(diǎn)。另外，工作人員還可以根據(jù)植物種類以及特性的不同，為其提供專屬的營(yíng)養(yǎng)土，有的苗木屬于稀有物種，其對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有著較高的要求，為了提高其成活率，工作人員必須仔細(xì)的分析出這種物種的特點(diǎn)以及需求，為了使其得到充分的光照，可以將營(yíng)養(yǎng)缽放置在塑料大棚中，在保障溫度的前提下，使其可以充分享受光照。

1.4 提高栽植成活率

生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽苗栽植時(shí)帶缽和原土團(tuán)，克服了地栽苗木起苗時(shí)根量的驟減和破壞，保障了根系的完整性，尤其是具有吸收功能的側(cè)根和須根，根部既不受損傷，又不容易失水，提高栽植成活率。

1.5 發(fā)揮各種效益

生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽苗根系發(fā)達(dá)，抵抗不良環(huán)境能力強(qiáng)，栽后緩苗期短或不用緩苗，成活率高，栽前地上部分可不進(jìn)行修剪，保持株形的完整性，減少生產(chǎn)工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高園林綠化景觀效果。利用生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽培育的高質(zhì)量苗木，其經(jīng)濟(jì)效益也十分顯著。生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽育苗由于不受土壤性質(zhì)的影響，可利用不適宜地栽的土地，有效保護(hù)土壤資源，同時(shí)可減少地栽苗木生產(chǎn)對(duì)苗圃可耕作土層的破壞以及肥力下降等情況的發(fā)生，另外可直接用于公園、小區(qū)、沙漠、鹽堿地等綠化工程中。

2 生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽苗管理

在出苗期應(yīng)注意防治鳥(niǎo)、獸、病、蟲(chóng)等危害，保持基質(zhì)濕潤(rùn)，分期撤覆蓋物，確保幼苗出土快、多、齊、壯，對(duì)缺苗生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽要及時(shí)補(bǔ)播或芽苗移栽。苗期管理工作主要有：

2.1 澆水

出苗期和幼苗期澆水少量少次，保持基質(zhì)濕潤(rùn)；速生期澆水少次適量，使基質(zhì)間干間濕；生長(zhǎng)后期控水；出圃前停止?jié)菜２捎脻菜⒏稍锝惶孢M(jìn)行，促使生出較多側(cè)根，便于提高苗木質(zhì)量。苗木出圃前 15d 左右，逐漸減少噴水量，前 6d 停止噴水，以減輕生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽重量，保障搬運(yùn)時(shí)缽體和基質(zhì)不松散。也可以根據(jù)不同品種、不同地方及幼苗期不同的生長(zhǎng)習(xí)性，在基質(zhì)中添加高粘凹凸棒石粘土粉和膨潤(rùn)土粉后，可控制 3個(gè)月、6 個(gè)月或更長(zhǎng)時(shí)間，在南方可 2～3 年不用澆水。

2.2 間苗與補(bǔ)苗

在幼苗長(zhǎng)出 2～4 片真葉時(shí)進(jìn)行，每個(gè)生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽只保留 1 株健壯苗。間苗和對(duì)于死亡、生長(zhǎng)不良幼苗的補(bǔ)苗要同時(shí)進(jìn)行，間苗和補(bǔ)苗前后均要澆 1 遍水。

2.3 施肥

多孔生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽中含有大量的氮、磷、鉀、有機(jī)質(zhì)和多種微量元素，具有計(jì)劃供水、肥等特性，能提供植物生長(zhǎng)所必須的營(yíng)養(yǎng)元素，不使用化肥和農(nóng)藥，有利于植物的正常生長(zhǎng)發(fā)育，保障苗期各種營(yíng)養(yǎng)成分需求。一般移植前，需追肥 1 次。

2.4 溫濕度調(diào)控

保護(hù)地生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽育苗能否成功，關(guān)鍵要調(diào)節(jié)好保護(hù)地內(nèi)溫濕度。白天溫度應(yīng)控制在 25℃以上，但不宜超過(guò) 35℃，夜間控制在 15℃左右，保護(hù)地內(nèi)適宜苗木生長(zhǎng)的溫度為 18～28℃。出苗前空氣相對(duì)濕度為 80%左右，出苗后保持在 50%～60%。并注意防治葉面的病蟲(chóng)害

結(jié)束語(yǔ)

生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽育苗的方式也稱作容器育苗，是為苗木提供了更適應(yīng)生長(zhǎng)的環(huán)境，而且為其提供了充足的營(yíng)養(yǎng)，其屬于室內(nèi)栽培的育種方式，不受季節(jié)的限制，為了使苗木可以享受充分的光照，也可以將其放置在塑料大棚中，這樣可以在保障溫度的前提下，使其受到更加充足的光照。生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽的育苗技術(shù)適用于珍稀物種的栽培，其可以有效的提高樹(shù)種的成活率，還可以降低移植成本，生態(tài)環(huán)保營(yíng)養(yǎng)缽的凹槽中最多可以播種3顆樹(shù)種，與傳統(tǒng)育苗技術(shù)相比，節(jié)約了播種的用量，提高園藝工程的經(jīng)濟(jì)效益。

園藝技術(shù)論文:家庭園藝實(shí)用新技術(shù)

家庭園藝是庭院經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，它是利用房前屋后和宅旁傳統(tǒng)的生活領(lǐng)域，從事商品園藝生產(chǎn)的一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。家庭園藝在我國(guó)特別是北方地區(qū)的家庭園藝生產(chǎn)具有廣闊的前景，它對(duì)于振興農(nóng)村商品經(jīng)濟(jì)是一個(gè)大有可為、利國(guó)利民的事業(yè)。家庭蔬菜生產(chǎn)的較大特點(diǎn)是它所具有的高度集約性，并能充分利用庭院的優(yōu)勢(shì)，在有限的土地上創(chuàng)造出極高的經(jīng)濟(jì)效益，下面介紹幾項(xiàng)實(shí)用技術(shù)。

一、溫室分批培育大棚番茄子苗技術(shù)

近幾年大棚番茄子苗非常暢銷每年1月上旬利用溫室42m2進(jìn)行育苗，每隔10天播種批，共分4批以滿足不同用戶的需要。及時(shí)批供大棚4-5層覆蓋，第2批供2-3層覆蓋。第3批供1-2層覆蓋，第4批供單層覆蓋的用戶，每批播種23箱，共培育92箱，育苗箱長(zhǎng)90厘米，寬60厘米，高8厘米。每箱可育3000余株子苗，共育子苗276000株，按每株子苗0.035元計(jì)算，總產(chǎn)值可達(dá)9660.00元。

溫室中柱以南鋪設(shè)2根電熱線，南端一根為1000w，北端為800w，將育苗箱放在電熱線上，每批正好放23箱，播種后覆蓋不織布，再扣小拱棚保溫保濕，白天24-25℃，夜晚18-20℃，經(jīng)過(guò)催芽的種子，在播后2天即可出苗，3-4天出齊苗后，將苗盤及時(shí)轉(zhuǎn)移至架面上進(jìn)行人工補(bǔ)光。每天傍晚蓋棉被后4-5h.播種地方倒出來(lái)后再放置第2批育苗箱。等第2批苗出齊后，及時(shí)批苗箱從架上移至地面，而第2批苗箱則上架進(jìn)行補(bǔ)光。待第3批苗出齊需要上架時(shí)，及時(shí)批子苗已經(jīng)長(zhǎng)成，如此循環(huán)即可。

二、床室結(jié)合育苗新技術(shù)

所謂床室結(jié)合育苗新技術(shù)，就是利用溫室播種育子苗，并采用營(yíng)養(yǎng)缽分苗，在溫室的架上、地面或已栽培蔬菜的行間緩苗，待緩苗后溫床能用時(shí)，再將苗移入溫床培育壯苗，溫室的架面和地面或行間倒出后，又可分第2批以至第3、4批苗。利用溫室解決一個(gè)“早”字，利用溫床來(lái)擴(kuò)大育苗面積和加強(qiáng)秧苗中后期的鍛煉，以培育更多更好價(jià)廉的壯苗。這種溫室與溫床緊密配合的育苗方法，就簡(jiǎn)稱為床室結(jié)合育苗。

1、床室結(jié)合育苗的意義

解決多種栽培方式和多種蔬菜在同一溫室內(nèi)培育壯苗的矛盾;大大增加了溫室育苗數(shù)量，比常規(guī)可高達(dá)5-6倍;減少能耗，降低育苗成本30-50%;可增加營(yíng)養(yǎng)面積，加強(qiáng)對(duì)秧苗的中后期鍛煉，使秧苗素質(zhì)大大提高，以利于早熟增產(chǎn);溫室在保障育苗的前提下，基本上不影響其進(jìn)行蔬菜早熟栽培，可使蔬菜上市期提前30-40天。

2、技術(shù)要點(diǎn)

溫室的立體利用和見(jiàn)縫插針;根據(jù)生產(chǎn)和市場(chǎng)需要合理安排床室結(jié)合的育苗方式;依據(jù)育苗方式制定床室結(jié)合的育苗程序。

3、應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題

采用營(yíng)養(yǎng)缽分苗，以便搬動(dòng);秧苗進(jìn)入溫床，一定要在溫床內(nèi)溫度穩(wěn)定在不會(huì)凍苗的前提下。因此溫床應(yīng)提前準(zhǔn)備;

溫室溫度管理應(yīng)按低要求來(lái)控制。對(duì)于播種后至出苗前以及分苗至緩苗前要求較高溫度的，可將育苗箱及營(yíng)養(yǎng)缽放在溫度較高的架上，或溫室地面的電熱線上，其上再覆蓋不織布并扣小拱棚;

在育苗中后期，分在營(yíng)養(yǎng)缽中的苗一旦緩苗后要及時(shí)進(jìn)入溫床，以防徒長(zhǎng)。其中特別是后期上苗，因溫度高、光照弱更易徒長(zhǎng)。

三、棚床室結(jié)合育苗新技術(shù)

該項(xiàng)育苗技術(shù)是在床室結(jié)合育苗技術(shù)的基礎(chǔ)上的發(fā)展起來(lái)的。溫床設(shè)在大棚或中棚內(nèi)，為活動(dòng)式。當(dāng)育苗任務(wù)完成后，溫床即可拆除，使大棚和中棚蔬菜早熟生產(chǎn)不受影響由于溫床設(shè)在大棚或中棚內(nèi)，溫度條件有所改善，并且受風(fēng)雪雨等不利天氣影響較小，所以棚床室結(jié)合育苗更有利于早育苗和便于秧苗管理其基本原理和技術(shù)要求與床室結(jié)合育苗相同。

四、一膜多用栽培技術(shù)

這種栽培技術(shù)是根據(jù)不同蔬菜作物不同的生物學(xué)特性（主要是耐寒性），運(yùn)用多層覆蓋可以提高保溫效果的原理，在一年中將同一塊農(nóng)膜先后用于2、3種甚至4種蔬菜作物，使每種蔬菜都顯著提早成熟，增加產(chǎn)量，特別是早期產(chǎn)量。這就使得每一種蔬菜的生產(chǎn)成本相對(duì)降低，使經(jīng)濟(jì)效益大大提高。這種把同一塊農(nóng)膜（包括扣棚的支架）先后使用于2種或2種或2種以上蔬菜生產(chǎn)的低耗生產(chǎn)的低耗高效栽培技術(shù)，簡(jiǎn)稱為一膜多用栽培技術(shù)。

目前，在生產(chǎn)中應(yīng)用最廣泛，效果最突出的是采取小棚進(jìn)行一膜多用栽培。因?yàn)樾∨锇釀?dòng)靈活，又便于在大棚、中棚和溫室中使用。下面著重介紹小棚的一膜多用技術(shù)。

1、一膜多用的栽培方式

一膜四用栽培

A大棚韭菜 大棚黃瓜或番茄露地菜花或甘藍(lán)、芹菜露地辣椒或茄子、西葫蘆

上凍前或2月上中旬4月上旬 4月20-25日前后5月上旬（6月上旬拆小棚）

B大棚菜花或甘藍(lán)、芹菜大棚果菜類露地菜花等露地辣椒或茄子、西葫蘆

3月中下旬 4月上旬 4月20-25日前后5月上旬（6月上旬拆小棚）

一膜三用栽培和一膜兩用栽培

A大棚黃瓜或番茄 露地菜花或甘藍(lán)芹菜露地辣椒或茄子、西葫蘆

4月上旬（或加不織布或微棚）3月25-31日4月25-30日5月上旬（6月上旬拆小棚）

B露地韭菜 露地辣椒等喜溫蔬菜

3月上旬（割兩刀韭菜）5月上旬（6月上旬拆小棚）

C露地菜花或甘藍(lán)、芹菜露地辣椒等喜溫蔬菜

4月中旬 5月上旬（6月上旬拆小棚）

4月上旬（加不織布或微棚4月中下旬拆除）4月25-30日（加不織布或微棚）（5月上中旬拆不織布或?qū)⑽⑴锔母驳兀?月上旬拆小棚）

2、一膜多用技術(shù)的技術(shù)關(guān)鍵

A前后茬蔬菜要搭配好，扣棚和拆棚時(shí)間要銜接好;

B播種育苗期必須相應(yīng)提前;

C培育壯苗;

D采取措施提高地溫

E掌握天氣變化規(guī)律，適時(shí)定植;

F大棚內(nèi)扣小棚，傍晚扣，早晨打開(kāi);

G露地小棚管理要注意防風(fēng)通風(fēng);

H防止特殊天氣凍苗。

（作者單位：164000 黑龍江省北安市城郊鄉(xiāng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)技術(shù)服務(wù)中心）

園藝技術(shù)論文:芻議果樹(shù)園藝技術(shù)與果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)診斷策略

摘要：果樹(shù)的生長(zhǎng)需要相應(yīng)的科學(xué)技術(shù)，而科學(xué)的果樹(shù)園藝技術(shù)包括果樹(shù)的園藝培育和管理技術(shù)，同時(shí)要及時(shí)有效的對(duì)果樹(shù)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)診斷，常用的診斷方法有：對(duì)土壤的診斷、對(duì)施肥的診斷、對(duì)休眠期枝條的診斷以及“四看診斷法”等。

關(guān)鍵詞：果樹(shù)園藝技術(shù)；果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)診斷

1 果樹(shù)園藝技術(shù)

1.1 造樹(shù)造林和保持水土技術(shù)

植樹(shù)造林技術(shù)是根據(jù)樹(shù)木種植的多少，樹(shù)木質(zhì)量的好壞，以及種植時(shí)間和種植方法來(lái)決定的。評(píng)價(jià)樹(shù)木質(zhì)量的高低是以樹(shù)木的生長(zhǎng)是否旺盛、樹(shù)木的根系是否發(fā)達(dá)以及樹(shù)皮有無(wú)損傷等為標(biāo)準(zhǔn)的。另外，樹(shù)木的種植是全部種植還是分片種植是依據(jù)果樹(shù)的特點(diǎn)和保持水土的需要而決定的。

1.2 果樹(shù)的管理

果樹(shù)的管理技術(shù)指果樹(shù)品種的篩選、果樹(shù)的嫁接技術(shù)、果樹(shù)的殺蟲(chóng)和果樹(shù)的施肥等。選擇果樹(shù)的品種一定要實(shí)事求是，因地制宜，不盲目，選定適合本土種植的品種。果樹(shù)的嫁接不能被動(dòng)地接受一些果農(nóng)片面的方法，要跟專門的技術(shù)員學(xué)習(xí)嫁接技術(shù)。殺蟲(chóng)要未雨綢繆，不能等到蟲(chóng)子蔓延了才去殺蟲(chóng)，殺蟲(chóng)劑要選擇合適的。土壤的施肥時(shí)間要選對(duì)，施肥的多少以及施肥的品種務(wù)必把握好，只有這樣，才能保障果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)得到及時(shí)有效的滿足。

1.3 溫度與果樹(shù)園藝

1.3.1 果樹(shù)的低溫和自然休眠的解除。落葉果樹(shù)進(jìn)行自然休眠是大自然物種長(zhǎng)期進(jìn)化的結(jié)果，落葉果樹(shù)在進(jìn)入休眠后，要想解除休眠就需要一定的低溫量，只有這樣果樹(shù)才能正常的發(fā)芽、開(kāi)花、結(jié)果。因此，必須先解除果樹(shù)的自然休眠，才能對(duì)落葉果樹(shù)進(jìn)行加溫栽培。如果果樹(shù)的低溫量不夠，達(dá)不到需求，就不會(huì)自然休眠，在此時(shí)，即使采取保溫措施，果樹(shù)也不能發(fā)芽開(kāi)花甚至結(jié)果，達(dá)不到想要的目的。

1.3.2 溫度和果樹(shù)的設(shè)施栽培座果多少的關(guān)系。果樹(shù)的設(shè)施栽培是指為了提早使果樹(shù)發(fā)芽、開(kāi)花、結(jié)果，早早的占據(jù)市場(chǎng)，而創(chuàng)造的高于露地溫度環(huán)境的栽培技術(shù)，目的是為了取得好的效益。事實(shí)上，通過(guò)設(shè)施栽培卻出現(xiàn)了坐果率低的現(xiàn)象。一般來(lái)說(shuō)，落葉果樹(shù)的有效溫度起點(diǎn)是4.5℃。在自然條件下，落葉果樹(shù)在經(jīng)歷了低溫條件解除休眠后，又因?yàn)闅鉁氐倪^(guò)低而繼續(xù)休眠，在休眠期，落葉果樹(shù)不斷分化和發(fā)育。因此，要在果樹(shù)解除休眠后，便立即采取加溫的方法，倘若溫度太高，溫度升幅太大，都不能使果樹(shù)健康生長(zhǎng)。

2 果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)診斷方法

2.1 對(duì)土壤的診斷

土壤診斷是指從果園的部分區(qū)域采集一些土壤樣品拿回實(shí)驗(yàn)室再進(jìn)行分析和研究，通過(guò)對(duì)土壤的性質(zhì)，土壤的成分以及土壤營(yíng)養(yǎng)的測(cè)定，決定果樹(shù)種植的多少，以及怎樣采取有效的施肥方法。這種診斷方法非常科學(xué)，參考價(jià)值很高，能夠很好地指導(dǎo)我們的實(shí)踐活動(dòng)。

2.2 對(duì)施肥的診斷

此種方法的提出已經(jīng)有一段比較長(zhǎng)的時(shí)間了，現(xiàn)在此方法已經(jīng)被廣泛地運(yùn)用到種植業(yè)和對(duì)果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)的診斷上。該方法可以把葉片中的營(yíng)養(yǎng)多少測(cè)試出來(lái)，從而對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)是否健康有一個(gè)了解，以此確定該給果樹(shù)補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)和什么時(shí)間施肥才是最合適的，然后及時(shí)有效地采取對(duì)策，這樣就保障了果樹(shù)的穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)。

2.3 在休眠期對(duì)枝條的診斷

目前大多數(shù)人采用的葉片診斷法是不夠完善的，此法有一定的不足。因?yàn)檫\(yùn)用此法會(huì)延誤果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)給，不利于果樹(shù)的健康生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)給。而對(duì)枝條進(jìn)行診斷正好能彌補(bǔ)這一缺陷，比如，在果樹(shù)的休眠期1月份采集枝條來(lái)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)診斷，就可以對(duì)果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)狀況較早得知，及時(shí)的對(duì)果樹(shù)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。另外，此種診斷方法能夠幫助我們得知以前施肥所產(chǎn)生的效果如何。

2.4 “四看”診斷法

①春季看葉色的深和淺：春天隨著果樹(shù)的發(fā)芽，它的葉色變化較快，在很短的時(shí)間內(nèi)就能變成濃綠色，如果果樹(shù)的花和葉相互襯托，顏色分明，說(shuō)明果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)狀況好；反之，說(shuō)明果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)狀況差。②夏季看長(zhǎng)梢的長(zhǎng)和停：初夏，中短梢已經(jīng)不再生長(zhǎng)，葉子多，顯得非常濃綠，梢端變粗，頂芽開(kāi)始生長(zhǎng)。在春季，當(dāng)長(zhǎng)梢生長(zhǎng)較快，葉子變大時(shí)就停止生長(zhǎng)，此時(shí)說(shuō)明果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)高；反之，說(shuō)明果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)流失多。③秋季看葉色的有勁和無(wú)勁：在采摘果實(shí)后，無(wú)論是長(zhǎng)梢、中梢、還是短梢，如果它們的中、下部葉子看上去大而綠，說(shuō)明果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)水平較高；反之，說(shuō)明果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)水平較低。④冬季看枝芽和葉痕：在果樹(shù)的冬眠期，枝條顯得短而粗，如果粗壯的樹(shù)枝較多，顏色明顯，說(shuō)明果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)水平高；反之，營(yíng)養(yǎng)水平低。但這是一種感官上的確認(rèn)，難免存在誤差，存在一定的片面性和局限性。

通過(guò)對(duì)果樹(shù)園藝技術(shù)的領(lǐng)悟，改進(jìn)了果樹(shù)的管理和培育技術(shù)。果樹(shù)的健康生長(zhǎng)需要科學(xué)的管理，只有這樣，才能保障高產(chǎn)、豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，才能滿足人們的需求。通過(guò)對(duì)果樹(shù)各方面的營(yíng)養(yǎng)診斷，可以及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，從而采取有效的策略，保障果實(shí)的質(zhì)量，滿足人們的需要，增加廣大果農(nóng)的收入，是非常值得學(xué)習(xí)和推崇的。

園藝技術(shù)論文:淺談園藝生物技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)與科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，現(xiàn)代生物技術(shù)也取得了革命性的突破，并被廣泛應(yīng)用于農(nóng)牧業(yè)、醫(yī)藥、工業(yè)等諸多領(lǐng)域，帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益，生物技術(shù)的巨大發(fā)展?jié)摿σ泊偈故澜绺鲊?guó)各行業(yè)加大對(duì)生物技術(shù)的研究力度。其中，生物技術(shù)在園藝作物上的廣泛應(yīng)用便是這一發(fā)展史上的又一重大突破，對(duì)人類社會(huì)產(chǎn)生了不可磨滅的影響，但園藝生物技術(shù)也面臨著一些困境。本文通過(guò)對(duì)園藝生物技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀的探討，針對(duì)性地提出改善困境的對(duì)策，以推動(dòng)園藝生物技術(shù)的健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：園藝生物技術(shù)；發(fā)展現(xiàn)狀；對(duì)策

（一）生物技術(shù)的內(nèi)容

所謂的生物技術(shù)，亦稱為生物工程，它是一門綜合性的、新興的學(xué)科。生物技術(shù)是指人們?cè)诂F(xiàn)代生命科學(xué)的基礎(chǔ)上，與其他基礎(chǔ)科學(xué)原理相結(jié)合，采用科學(xué)技術(shù)方法并按照預(yù)先的設(shè)計(jì)，來(lái)加工生物原料或是改造生物體，來(lái)提供產(chǎn)品為人類服務(wù)以滿足需求，它主要包括細(xì)胞工程、基因工程、發(fā)酵工程和酶工程。作為工程技術(shù)與現(xiàn)代生物科學(xué)相結(jié)合的產(chǎn)物，生物技術(shù)如今已被廣泛應(yīng)用。

（二）生物技術(shù)在園藝方面的應(yīng)用及意義

隨著我國(guó)園藝市場(chǎng)的不斷發(fā)展，園藝植物育種也漸漸向高新技術(shù)領(lǐng)域發(fā)展，在傳統(tǒng)園藝育種技術(shù)的基礎(chǔ)上，現(xiàn)代生物技術(shù)也融入其中，它以細(xì)胞工程技術(shù)和基因工程技術(shù)為核心，將基因分離克隆與轉(zhuǎn)化、分子標(biāo)記輔助育種選擇、花粉花藥培育以及原生質(zhì)體融合等新型育種技術(shù)應(yīng)用于現(xiàn)代園藝中，極大地推動(dòng)了園藝業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

生物技術(shù)能夠改良作物品質(zhì)，提高作物產(chǎn)量

植物基因工程技術(shù)已可克隆出參與光合作用的基因，保障了作物產(chǎn)量的提高。利用生物技術(shù)，既可以通過(guò)基因轉(zhuǎn)移來(lái)增加園藝作物器官中必需氨基酸或蛋白質(zhì)的含量，又可以通過(guò)將十八烯酸ACP脫氫酶基因反向?qū)氲燃夹g(shù)來(lái)改變作物中油脂的某一成分的含量，還能夠采用反義基因技術(shù)等手段改變支鏈淀粉和支鏈淀粉的比例以提高淀粉的質(zhì)量與含量。

2。生物技術(shù)可以提高園藝作物的抗性

（1）抗蟲(chóng)。以基因工程為核心的生物技術(shù)，已研究出淀粉酶抑制劑基因、蛋白酶抑制劑基因、植物凝集素基因以及幾丁質(zhì)酶基因等多種抗蟲(chóng)基因，并將這些抗蟲(chóng)基因?qū)雸@藝作物中，極大地提高了園藝作物的抗蟲(chóng)性。

（2）抗病毒。生物技術(shù)提出了多條技術(shù)路線，包括導(dǎo)入病毒外殼蛋白基因、反義RNA技術(shù)、病毒的復(fù)制酶技術(shù)、病毒衛(wèi)星RNA、中和抗體法等。其中導(dǎo)入病毒外殼蛋白基因技術(shù)是目前最為成熟的抗病毒技術(shù)，對(duì)園藝作物的抗病毒工作產(chǎn)生深遠(yuǎn)意義。

（3）抗寒。園藝生物技術(shù)能夠?qū)⒏卟伙柡椭舅岬母视汀?—磷脂轉(zhuǎn)移酶的基因?qū)胫参锒嘤鼍哂懈呖购芰Φ霓D(zhuǎn)基因作物，還利用魚(yú)抗凍蛋白和基因以提高抗寒性。

（4）抗藥性。生物技術(shù)利用基因工程和細(xì)胞工程，通過(guò)把靶酶基因?qū)胱魑锛?xì)胞等手段，培育出抗除草劑的轉(zhuǎn)基因作物，極大地提高了園藝作物的抗藥性。

園藝生物技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀及問(wèn)題

園藝生物技術(shù)的應(yīng)用，使得園藝業(yè)獲得了飛速的發(fā)展，帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益，然而，園藝生物技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀仍存在一些問(wèn)題，具體有：

轉(zhuǎn)基因園藝作物的發(fā)展存在污染環(huán)境、破壞生態(tài)系統(tǒng)和基因污染的隱患。

利用生物技術(shù)培育出抗藥、抗病蟲(chóng)害、抗旱耐鹽園藝作物的同時(shí)，生物多樣性也面臨著遭受破壞的風(fēng)險(xiǎn)，甚至影響物種的平衡，轉(zhuǎn)基因作物的生長(zhǎng)可能會(huì)與其他非轉(zhuǎn)基因作物的生長(zhǎng)相排斥，且非自然選擇所得的性狀極易導(dǎo)致自然界的生態(tài)系統(tǒng)失衡。另外，園藝生物技術(shù)可能會(huì)帶來(lái)基因污染的問(wèn)題。轉(zhuǎn)基因園藝作物中的外源基因，尤其是抗逆基因一旦被野生植物所污染，將會(huì)導(dǎo)致“超級(jí)雜草”的泛濫，不僅加大除草難度，更會(huì)導(dǎo)致生態(tài)失衡。此外，長(zhǎng)期種植轉(zhuǎn)基因園藝作物會(huì)使害蟲(chóng)的適應(yīng)性增強(qiáng)而產(chǎn)生藥物耐受性，給園藝業(yè)的長(zhǎng)期健康發(fā)展埋下了隱患。

園藝生物技術(shù)科技人才缺乏

園藝生物技術(shù)是高新技術(shù)研究的一大重要領(lǐng)域，也是生物技術(shù)應(yīng)用最為廣泛具現(xiàn)實(shí)意義的領(lǐng)域，科技含量極高。然而，現(xiàn)階段，園藝生物技術(shù)領(lǐng)域的科技人才較為匱乏，人才支撐較為薄弱，研究開(kāi)發(fā)人員的培養(yǎng)周期長(zhǎng)，園藝生物技術(shù)人才隊(duì)伍急需壯大，需要為人才提供良好的環(huán)境。

資金投入不足，融資渠道狹窄

園藝生物技術(shù)屬于高新技術(shù)范疇，其高投入、高風(fēng)險(xiǎn)的特點(diǎn)直接決定了該技術(shù)的發(fā)展必須以高額的研發(fā)資金作為依托。然而現(xiàn)階段，我國(guó)園藝生物技術(shù)的研發(fā)資金投入不足，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍有較大差距，影響了研究深度與廣度。此外，融資渠道比較單一，園藝生物技術(shù)的研發(fā)經(jīng)費(fèi)主要依靠國(guó)家投入，企業(yè)及民間等融資比重較低，不利于科技成果的轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化水平的提高。

園藝生物技術(shù)產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度不夠，自主創(chuàng)新能力有待提高。

知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)制度是激勵(lì)研究開(kāi)發(fā)人員的積極性和推動(dòng)自主創(chuàng)新能力提高的關(guān)鍵舉措。目前我國(guó)對(duì)園藝生物技術(shù)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度不足，相關(guān)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)法律法規(guī)急需進(jìn)一步的完善，立法存在漏洞，盡管專利法規(guī)已經(jīng)實(shí)施，但執(zhí)行機(jī)制較為薄弱，程序繁瑣效率低，不利于園藝生物技術(shù)的自主研發(fā)。

5。園藝生物技術(shù)合作研發(fā)機(jī)制不健全，研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化脫節(jié)。

盡管產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的研究體系已初步形成，但各行為主體利益的差異導(dǎo)致合作機(jī)制尚不完善，在我國(guó)目前的單向的科技成果轉(zhuǎn)化模式中，科研機(jī)構(gòu)與企業(yè)的研究方向和價(jià)值選擇不同，易導(dǎo)致技術(shù)與產(chǎn)業(yè)相分離，使得園藝生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的科學(xué)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化率相對(duì)較低，嚴(yán)重阻礙了產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

園藝生物技術(shù)的發(fā)展對(duì)策

1。對(duì)轉(zhuǎn)基因園藝作物必須進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督、加強(qiáng)立法規(guī)范、加強(qiáng)科學(xué)檢驗(yàn)。建立基因安全評(píng)價(jià)技術(shù)體系，加強(qiáng)安全檢測(cè)與管理。加大對(duì)園藝作物轉(zhuǎn)基因技術(shù)的監(jiān)督力度，謹(jǐn)慎使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，充分考慮自然環(huán)境的生態(tài)平衡性，盡量避免基因污染等后果的發(fā)生，防止出現(xiàn)超級(jí)雜草、物種惡性競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象的出現(xiàn)。國(guó)家要加強(qiáng)生物技術(shù)立法工作，規(guī)范園藝生物技術(shù)研究工作，科研人員要加強(qiáng)對(duì)轉(zhuǎn)基因園藝作物的檢驗(yàn)和觀察。

2。積極培養(yǎng)高素質(zhì)的園藝生物技術(shù)人才，改善人才工作環(huán)境。園藝生物技術(shù)的自主創(chuàng)新，離不開(kāi)人才隊(duì)伍。要重視高等教育對(duì)園藝生物技術(shù)領(lǐng)域人才的培養(yǎng)，提高科技人才素質(zhì)，并改善人才環(huán)境，采取傾斜政策，引進(jìn)人才，壯大高新技術(shù)創(chuàng)新人才隊(duì)伍。

3。加大國(guó)家的投資力度，并拓寬融資渠道。國(guó)家應(yīng)重視園藝生物技術(shù)，增加投入，完善產(chǎn)業(yè)政策扶持。此外，應(yīng)建立多渠道的投資體系，采取銀行貸款、企業(yè)投資等方式，積累資金。完善風(fēng)險(xiǎn)投資體制，促進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)投資，為技術(shù)發(fā)展提供資金保障。

4。完善園藝生物技術(shù)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)法律法規(guī)。國(guó)家應(yīng)加強(qiáng)立法，完善知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)立法工作，制定一系列鼓勵(lì)保護(hù)園藝生物技術(shù)發(fā)展的法律法規(guī)，鼓勵(lì)自主發(fā)明創(chuàng)新和技術(shù)轉(zhuǎn)移，加強(qiáng)合作研究。并對(duì)盜竊生物技術(shù)行為處以嚴(yán)厲懲戒，保障該產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

5。國(guó)家應(yīng)加強(qiáng)管理，推動(dòng)研究產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程。增加對(duì)產(chǎn)業(yè)化的投入，拓寬國(guó)際技術(shù)合作渠道，統(tǒng)一管理國(guó)家園藝生物技術(shù)研究規(guī)劃，制定促進(jìn)研究成果轉(zhuǎn)化的政策，組建部級(jí)轉(zhuǎn)基因園藝生物研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化基地，逐步建立合乎國(guó)情的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展體制。

小結(jié)：園藝生物技術(shù)的發(fā)展是高新技術(shù)發(fā)展的一項(xiàng)重要內(nèi)容，將園藝業(yè)與生物技術(shù)相結(jié)合，使園藝植物在生產(chǎn)規(guī)模、性狀改良、品質(zhì)提高和環(huán)境改善等方面取得了極大的發(fā)展，這項(xiàng)技術(shù)的長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展，離不開(kāi)國(guó)家和科研人員的共同努力。