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自己動手，做出157道超人氣咖啡館簡餐！

有一些美食不錯簡單卻好吃得讓人欲罷不能：食材在離家很近的市場或超市就能買齊，調味料大多是家中常備的，所有原料不用一樣一樣稱量，刀工差點、手法笨點都沒關系……簡單方便，卻比費時、費力、花心思做出來的料理還要美味。

山本優莉的食譜《挑選吃的咖啡館簡餐》就是這些美食的集合。她的食譜類型豐富，有咖啡館風格的時尚簡餐，也有能彰顯手藝的主菜、小食，還有各種好吃又容易做的主食、沙拉和甜點。無論是安靜的一人食、溫馨的家庭共享，還是三五好友的輕松小聚，這些時髦又美味的食譜都能讓你大顯身手。