點(diǎn)擊率較高的咖啡館美食
品質(zhì)咖啡屋的美味，在家里一樣嘗得到！
- 所屬分類：圖書 >烹飪/美食>西餐料理
- 作者：(韓)[李智慧]
- 產(chǎn)品參數(shù)：
- 叢書名：--
- 國(guó)際刊號(hào)：9787506492195
- 出版社：中國(guó)紡織出版社
- 出版時(shí)間：2012-11
- 印刷時(shí)間：2012-11-01
- 版次：1
- 開本：16開
- 頁(yè)數(shù)：--
- 紙張：膠版紙
- 包裝：平裝-膠訂
- 套裝：否
番茄意大利面、蘋果酥皮、杏仁水果撻、雞肉沙拉三明治、摩卡咖啡……100多道菜品，近600張步驟圖，讓您足不出戶，一樣可以享受到咖啡館的美食！
李智惠，韓國(guó)人韓國(guó)淑明女子大學(xué)設(shè)計(jì)研究所主修視覺(jué)設(shè)計(jì) 法國(guó)藍(lán)帶國(guó)際學(xué)院糕點(diǎn)課程結(jié)業(yè) CIA烹飪學(xué)校2009 CaliforniaRaisins Study Tour結(jié)業(yè) Nakamura Academy糕點(diǎn)師傅一般課程結(jié)業(yè) 經(jīng)營(yíng)美國(guó)加州葡萄干烹飪班經(jīng)營(yíng)優(yōu)沛蕾?gòu)N房烹飪班 經(jīng)營(yíng)飛利浦廚房烹飪班 經(jīng)營(yíng)三星哈哈哈烹飪班
廚具與材料
家庭烘焙基礎(chǔ)準(zhǔn)備過(guò)程
及時(shí)章咖啡屋餐點(diǎn)
花生醬香蕉吐司
水果薄餅
酸奶水果沙拉
蒜蓉面包
玉米餅雞蛋卷
貝果肉松甜面包干
紫薯湯
面包布丁
西蘭花土豆湯
意式蒜味烤面包片
芙蓉蛋
法式吐司
芙蓉蛋奶酪吐司
酸奶味多納圈
雞肉沙拉
法式三明治吐司
威化餅干
奶油沙司意大利面條
番茄意大利面
奶油烤意粉
蜂蜜吐司
第二章咖啡屋甜點(diǎn)
奶油巧克力杏仁餅
干果圣誕蛋糕
摩卡泡芙
奶油巧克力蛋糕卷
葡萄干蛋糕
杏仁水果撻
檸檬蛋糕
南瓜奶油干酪蛋糕
無(wú)花果薄沙蛋糕
奶茶泡芙
藍(lán)莓軟餅
香草曲奇
酸奶紅豆果凍
紫薯花朵餅干
生姜瑪?shù)铝?/p>
冰淇淋卷
蘋果酥皮
伯爵茶曲奇
橙味意式脆餅
圣誕姜汁奶油蛋糕
白葡萄撻
焦糖蛋糕
巧克力布丁
意大利芝士餅
紅豆蛋糕卷
焦糖布丁
奶油乳酪布丁
紅茶烤餅
核桃派
橙色鉆石
第三章咖啡屋三明治
南瓜沙拉三明治
雞肉沙拉三明治
豬排三明治
雞肉鐵板燒三明治
豆腐餡貝果
蛋黃醬干酪三明治
意大利白干酪三明治
金槍魚蛋黃醬三明治
蔬菜煎蛋卷三明治
生菜沙拉三明治
雞蛋熏豬肉三明治
三文魚貝果三明治
酸奶水果三明治
奶酪果醬三明治
香蕉焦糖三明治
各種風(fēng)味的貝果三明治
火腿三明治
比薩三明治
第四章咖啡屋飲品
紅薯拿鐵咖啡
草莓酸奶
檸檬薄荷飲料
綠茶拿鐵咖啡
楓糖漿奶茶
酸奶麥片冰糕
香蕉菠蘿汁
香草奶昔
摩卡&綠茶酸奶思慕雪
甘薯冰淇淋
冰卡布奇諾
愛(ài)馥卡朵
橙子胡蘿卜汁
冰橙汁
焦糖瑪琪朵
黑巧克力冰淇淋
咖啡歐蕾
紫薯蘋果汁
糖漿紅茶和冰茶
摩卡咖啡
番茄蘋果汁
番茄蘇打
卡布奇諾
香草冰淇淋
內(nèi)容很豐富，不過(guò)都是比較高熱量的食物，確實(shí)也只適合外出偶爾喝咖啡時(shí)吃，做法沒(méi)有君之文怡類的書詳細(xì)。還是蠻不錯(cuò)的！
里面的圖畫很精彩 步驟也很仔細(xì) 東西做得很成功 家人都很愛(ài)吃
圖片精美，講解很詳細(xì)，就是感覺(jué)有些食材和調(diào)料不太好買到，不過(guò)做為欣賞來(lái)看的話，也不失為一本好書，比較適合小資情調(diào)的人來(lái)看，有興趣的話自己做做也是件不錯(cuò)的事情
里面介紹了很多款簡(jiǎn)單美食，但是做法寫的過(guò)于簡(jiǎn)單。
一直喜歡泡咖啡館，現(xiàn)在好了，可以試著已經(jīng)做些藝術(shù)品了！很棒
不錯(cuò)，但是不是我想要的書，這類書已經(jīng)重復(fù)很多次了。
很好哦，正好送給愛(ài)做西點(diǎn)的朋友，有很多是不用烤箱的哦，那我們也可以在家嘗試做做看呢，推薦！
當(dāng)然是點(diǎn)擊率最搞的美食書，簡(jiǎn)單易懂，印刷精美呀。
照片、質(zhì)感什么的都不錯(cuò)，看著賞心悅目，希望按著食譜都能實(shí)踐一遍
閑暇的午后，在家里做一下里面的東西，是不是很有腔調(diào)，很不錯(cuò)的一本書~
買了三本書，就這本外邊沒(méi)有塑料封皮，書是光面的紙，內(nèi)容很簡(jiǎn)單。
很多食物在其他的書上也出現(xiàn)過(guò)，但對(duì)我來(lái)講這樣的一本書也不浪費(fèi)，開開眼界也好，每本書都有它出彩的地方。
買本書學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。超級(jí)喜歡這本書。性價(jià)比非常高。
買《大廚圣經(jīng)》時(shí)順帶的一本書。到手后有驚喜，很適合周末自己在家嘗試著做，我想，自己開個(gè)小店的話，里面的品種也足夠作為參考了。
書的插圖很多，很清晰，便于理解制作方法。印刷質(zhì)量好，銅板紙印刷，紙質(zhì)很好。對(duì)當(dāng)當(dāng)?shù)姆?wù)工作很滿意，下次購(gòu)書再見。
挺好的，內(nèi)容編排，印刷什么的都不錯(cuò)，滿意。喜歡咖啡館美食的人會(huì)喜歡。書本很完好，印刷也正，好評(píng)。
書的質(zhì)量不錯(cuò)，可操作性強(qiáng)，沒(méi)事可以可以做著試試。當(dāng)當(dāng)?shù)乃拓浽絹?lái)越快了
點(diǎn)擊率最高的咖啡館美食奶酪果醬三明治NZ 香8蕉焦糖三明治 各種410風(fēng)味的貝果三明治 火腿三明治 比薩
特別棒！通過(guò)這本書，研究出了很多好吃的東西！朋友也很稱贊哦！
按照書上的指示操作，制作出美味的食物。根據(jù)個(gè)人口味再調(diào)整一下，不錯(cuò)的一本書。
明F女子大學(xué)設(shè)計(jì)研究所主修視覺(jué)T設(shè)計(jì)法國(guó)藍(lán)帶國(guó)際學(xué)院糕點(diǎn)課程結(jié)業(yè)烹飪學(xué)校結(jié)業(yè)糕點(diǎn)師傅一般課程結(jié)J
開本大，制作過(guò)程很清楚，好多是需要用到烤箱的。也有一些簡(jiǎn)單的，如花生醬香蕉吐司、南瓜沙拉三明治、紅薯拿鐵咖啡。
點(diǎn)擊率最高的咖啡館美食 巧克力布丁 W意大利芝士餅 紅豆蛋糕4卷 焦糖布丁 奶油乳酪布丁 紅茶烤餅
這是我買的有關(guān)美食的書中感覺(jué)最棒的一本。內(nèi)容豐富，食材絕大部分都是可以輕易購(gòu)買到，且普通家庭也可常備的。不像很多美食書籍中的多是些很貴、或很難買到，或很偏門的食材。食品制作步驟清晰、簡(jiǎn)潔、明了，配圖也很好。成品也很合大眾口味，無(wú)論是開店還是家庭制作都很合適。如果你喜歡自己動(dòng)手制作小點(diǎn)心之類的美食，選購(gòu)這本書絕對(duì)沒(méi)錯(cuò)，真心向喜歡美食制作的朋友推薦此書?。?！
這個(gè)對(duì)于初步階段的學(xué)徒來(lái)說(shuō)，相當(dāng)有難度啊，加油！
最近打算開一家咖啡館，所以對(duì)咖啡館美食超級(jí)關(guān)注。
寫的很詳細(xì)，菜總類也挺豐富，圖片來(lái)看都還蠻不錯(cuò)的，不過(guò)大部分的菜都好油膩，清淡的只有幾款沙拉，其他都是放大量芝士，奶酪，好不容易不放這兩樣了，又要放半碗奶油，一大塊黃油。減肥人士只能忘著書流干口水。
想買這本書很久了，到手后發(fā)現(xiàn)真是一本值得入手的好書啊，無(wú)論你是想開咖啡館的，還是家用的這本書的份量都非常適合使用的。配方也正確，我已經(jīng)試做了很多款了。
