85道西餐菜式，從餐前小食，到豐盛的主菜，各有特色的湯飲以及餐后小食，乃至用餐的禮儀細(xì)節(jié)之處，步驟清晰，指引明確，貝太手把手地教你如何在家親手實(shí)現(xiàn)一頓頓地道而浪漫的西餐。即便是從未接觸過西餐的新手，也可以在這本書的帶領(lǐng)下，做出有模有樣有滋味的西餐來，來讓你的親朋好友大吃一驚吧！
西餐這個(gè)字眼，往往讓一般人心生向往卻又望而卻步。是不是只有在一擲千金的高級餐廳，才可以享受到地道的西式美食，又或者區(qū)區(qū)預(yù)算，就得忍受小餐館不入流的菜式？精通生活藝術(shù)的貝太廚房汲取五星級酒店大廚的多年心得，為大家推出這本書，以步驟明晰的方式，將西餐的主要技法和理念展現(xiàn)無遺。讓每個(gè)人都可以做出地道的、美味的西餐，為自己的生活增添色彩。
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烤奶酪片
香炸魷魚
炸雞翅
燒烤蝦串
菠菜豌豆煎蛋餅
蒜香錫紙烤土豆
墨西哥沙拉配玉米餅
基礎(chǔ)知識(shí)
西餐調(diào)味料
基礎(chǔ)醬料汁調(diào)制
西餐禮儀
……
里面有些步驟寫得不是特別詳細(xì)，而且什么什么墨西哥玉米餅的原材料之一居然有墨西哥玉米餅，沒有說怎么做我要去哪里買墨西哥玉米餅呀，大概是食譜的通病吧，很多材料都是一般人買不到的，從網(wǎng)上買有些都找不到，只好拿其它的東西替換，總體還好
或許是因?yàn)槲覍ξ鞑鸵桓[不通之故吧。不覺得這本書容易學(xué)，還因?yàn)椴牧想y買的關(guān)系吧
西餐這個(gè)字眼，往往讓一般人心生向往卻又望而卻步。是不是只有在一擲千金的高級餐廳，才可以享受到地道的西式美食，又或者區(qū)區(qū)預(yù)算，就得忍受小餐館不入流的菜式？精通生活藝術(shù)的貝太廚房汲取五星級酒店大廚的多年心得，為大家推出這本書，選用最經(jīng)典的菜式，以步驟明晰的方式，將西餐的主要技法和理念展現(xiàn)無遺。讓每個(gè)人都可以做出地道的、美味的西餐，為自己的生活增添色彩。
都是比較簡單的西餐，但是并沒有寫成精髓和訣竅，并不推薦
講得挺豐富的西餐后面還有西餐的禮儀非常實(shí)用的一本書。
很實(shí)惠實(shí)用的一本書哦，全書有配彩圖解讀，在家也可以輕松實(shí)現(xiàn)的85道人氣西餐！
照著菜譜做了幾次里面的西餐，老公都超級贊。特別是土豆金槍魚色拉，哈哈。我有貝太全套的菜譜，這個(gè)西餐是新的一本。為什么喜歡貝太系列呢，里面的菜譜還是比較容易在家庭廚房中實(shí)現(xiàn)，調(diào)料都是常見的，配餐一般超市也能搞定，具體做法，也沒說鹽少許，糖適量之類的大廚語言，對于家庭很不錯(cuò)。
第一次買這方面類型的書，紙質(zhì)和印刷都非常好。而且里面的介紹非常詳細(xì)，長知識(shí)。不過里面有幾樣西餐常用的香料不知道從哪里買，如果有一些這方面的建議就更好了。
《輕松學(xué)西餐》教你不必去昂貴的西餐廳，一個(gè)人在家也可以輕松實(shí)現(xiàn)的85道人氣西餐，隨時(shí)在與家人、朋友的聚會(huì)中顯擺吧！西餐這個(gè)字眼，往往讓一般人心生向往卻又望而卻步。是不是只有在一擲千金的高級餐廳，才可以享受到地道的西式美食，又或者區(qū)區(qū)預(yù)算，就得忍受小餐館不入流的菜式？精通生活藝術(shù)的貝太廚房汲取五星級酒店大廚的多年心得，為大家推出這本書，選用最經(jīng)典的菜式，以步驟明晰的方式，將西餐的主要技法和理念展現(xiàn)無遺。讓每個(gè)人都可以做出地道的、美味的西餐，為自己的生活增添色彩。
對西餐的喜愛，源于沙拉，這本書讓我對西餐有了更加深入的了解，偶爾還可以心血來潮的試試手。
85道美味西餐，不比去昂貴的西餐廳，在家就可以做出一道人氣西餐！
看了這本書后我覺得西餐并不是那么難，只要用心可以做出自己喜愛的菜品。
顏值可以（很注重顏值，美食書長得都不好看那什么也到不了哪里了。）有tips，有一些步驟圖，第一張是備料，有時(shí)候看圖知曉用的是什么牌子的原料。用料的克數(shù)標(biāo)得相對比較全。可以考慮購買，也不貴。
人在家也L可以輕松實(shí)現(xiàn)的85道人氣西餐，隨時(shí)在與家人、4朋友的6聚會(huì)中顯擺吧《輕松學(xué)西餐
很好西餐菜譜，之前看的西餐總是離不開烤爐，對于家里沒有烤爐的人，只能望洋興嘆，這本書很多菜式不需要烤爐，而且很復(fù)雜的西餐用簡單幾步就描述出來，很不錯(cuò)，看著就想嘗試一下
粗粗地瀏覽了一遍，感覺是很不錯(cuò)的一本書，從西餐最基本的知識(shí)入手，教初學(xué)者學(xué)習(xí)西餐的做法！挺好的！
一直在當(dāng)當(dāng)買書，速度比較快，包裝很完整，基本上不會(huì)有破損之類的，而且售后服務(wù)也很好。活動(dòng)時(shí)價(jià)格也很劃算。很信賴當(dāng)當(dāng)，屯了好多喜歡的書，慢慢看。因?yàn)槎素愄珡N房雜志，把系列書也都收集了。
一直想買這本書，但怕書上講的簡單做起來難，加上之前買的教做雞尾酒和果醬的書都不是很理想，仔細(xì)翻看一遍出乎意料的好，每頁都有很貼心的小提示，講的很詳細(xì)，菜品很好看，準(zhǔn)備用心學(xué)幾道最中意的，在家人朋友面前露一手，想想就開心
我買如何做西餐就是為了學(xué)習(xí)火候 還有如何煎出嫩嫩的牛排 因?yàn)槲易约鹤隹偸呛芾系母杏X 她寫的輕松學(xué)會(huì)做西餐 就寫了 “把牛排的一面煎變色，翻另一面也煎變色。”就這么兩句話，靠，用什么火煎變色啊？煎多久啊？變成什么色啊？！要是有她手機(jī)電話我一定打個(gè)電話罵 她！太撒比了！這種人還能出書呢！傻 子都會(huì)寫了！太浪費(fèi)紙了！！
貝太廚房的書一向都是很精致的！這次買了幾本想大顯身手一下！不過仔細(xì)看過發(fā)現(xiàn)，圖片依舊是那么美味有食欲！但做法和細(xì)節(jié)上還可以再細(xì)膩些！特別是對于沒有接觸過西餐的人來說，可以再加一些小技巧就更好了！
包裝挺好，紙張也挺好，印刷排版都很精美，只是這種印刷氣味很難聞。看了這本書之后才知道原來西餐并不是很難，即使沒有基礎(chǔ)也能做出來，里面菜品挺全的，材料應(yīng)該都能找到，忙過這陣就試試，很期待
很喜歡吃西餐，但是西餐館的西餐畢竟不是廉價(jià)的，與其在外消費(fèi)還不如自己在家試著做一下，本書介紹的很詳細(xì)的西餐，還有各種吃西餐的禮儀和一些西餐文化，好書值得推薦！
大愛這本書，85道人氣的西餐做法，很詳細(xì)，書的排版也是讓人閱讀起來非常舒服的。書里都包括了頭盤，湯，主菜，甜品，小食的做法。連西餐的禮儀都有哦。
書上按照西餐的順序就是頭盤、湯、主菜、小食、甜點(diǎn)這樣分類介紹了各種做法，每一種各列舉了幾道吧，都是比較經(jīng)典的做法，而且列舉的都是比較容易做的餐點(diǎn)，總體來說還不錯(cuò)啦。不過沒有我想學(xué)的那幾種主菜，這點(diǎn)有些遺憾。
相較于其他的西餐烹飪書這本書里面提及的材料大部分在吉之島都有。所以很方便。而且小時(shí)候買過貝太廚房的雜志，一如既往的好。里面的西餐也比較簡單。試做過羅宋湯和意粉和外面的口味也相似。很不錯(cuò)。
《輕松學(xué)西餐》不必去昂貴的西餐廳，一個(gè)人在家也可以輕松實(shí)現(xiàn)的85道人氣西餐，隨時(shí)在與家人、朋友的聚會(huì)中顯擺吧玉米餅基礎(chǔ)知識(shí)C西Y餐調(diào)味料基礎(chǔ)醬料汁調(diào)制西餐禮儀……出版信息書名《輕松學(xué)西餐》不必去昂貴的西餐廳，一個(gè)芝麻菜奶酪沙拉番茄奶
書里面的食材和配料，都是針對國內(nèi)市面上能買到的來列，很實(shí)在，不用特意去買海外代購的食材配料了，這一點(diǎn)還不錯(cuò)，書里的菜式也很齊全，是一本比較基本，比較能上手的西餐料理書。
