1、日文原版書出版4年加印16次，好評如潮。 2、本書介紹的料理都是兩三步就能完成的簡單料理，均選用易購食材或者能長時間存放的食材，無需特殊烹調技巧，從沒下過廚房的人也能輕松制作。
瀨尾幸子，料理研究家。自學生時代便擔任料理研究家的助手，后自立門戶。其所創料理被公認為返璞歸真、質樸美味。瀨尾女士認為米飯為飲食之基，至今仍堅持使用雙耳鐵鍋蒸米飯。“我認為白米飯就十分好吃。雖說如此，比起平原產大米，我還是更傾向于選擇山地產大米……”著有《懶人的日式料理：面100》(主婦與生活社)、《家常小菜》(池田書店)、《餐桌米飯》《大眾家常菜》(小學館)等。
雞蛋蓋飯
奶酪黃油蛋黃蓋飯
橄欖油醬油蛋黃蓋飯
溫泉蛋納豆蓋飯
溫泉蛋秋葵山藥泥蓋飯
溫泉蛋明太子黃油蓋飯
荷包蛋香腸蓋飯
荷包蛋紫菜碎蓋飯
荷包蛋奶酪蓋飯
香蔥味噌炒蛋蓋飯
辣白菜炒蛋蓋飯
西式奶酪炒蛋蓋飯
油渣蛋湯蓋飯
肉餅蛋湯蓋飯
燒賣蛋湯蓋飯
韭菜雞蛋醋汁蓋飯
罐頭蓋飯
雞肉蔬菜沙拉蓋飯
滑蛋雞肉蓋飯
鯖魚辣白菜蓋飯
韓式沙丁魚蓋飯
午餐肉荷包蛋蓋飯
午餐肉蛋湯蓋飯
油漬沙丁魚西紅柿蓋飯
金槍魚玉米沙拉蓋飯
佃煮紫菜醬油泡青椒蓋飯
榨菜叉燒蓋飯
金針菇紫菜蓋飯
金針菇辣白菜蓋飯
納豆、豆腐及其加工制品蓋飯
......
慢慢慢比蝸牛還慢
品質很好，非常滿意
圖片精美，步驟簡潔，上手方便
這個一般般吧，里面的蓋飯還真是夠“懶人”的，可看可不看。
這個商品很不錯！
有了這本書，再也不用愁吃什么了，不用愁不會做了，食材可得，步驟簡單，贊！
雖然偶很勤快，但這種3步做成的快手飯菜也是超喜歡的，天冷了能很快就吃到一份熱乎乎的美味，真的是暖心呢
真的是三步就能完成的哦，好簡單，對于南方人來說主食最好吃的還是米飯啦，我這種不愛做飯的做起來也是超簡單
