及時本在家自制奶酪全書，里科塔奶酪、馬蘇里拉奶酪、法國山羊奶酪、印度奶酪——甚至布拉塔奶酪等16款經典而美味的奶酪，均可在家自制而成！ 無需繁復的工具，僅需常用廚房器具即可。
克勞迪婭 盧塞羅潛心研究奶酪制作多年，于2009年創立了城市奶酪工藝網站(UrbanCheesecraft.com)和奶酪用品DIY公司，同時她也是威廉姆斯-索諾瑪斯奶酪用品公司的創始人。從奶酪制作愛好者到奶酪制作老師，再到企業家，她把每一步都走的極為認真。
一直在雜志之家上買書，正品，孩子喜歡。平時可以收到購物車里，趁活動時一起下單，很方便。
可以看看，但不夠豐富。
好
書的印刷質量確實很不錯。
好
在當當買書太好了 書的種類全質量好 價格比實體店便宜 發貨也快
我是奶酪控，可以親手做奶酪感覺很不錯呢！
書不錯，準備照書實踐。
一直想買，終于等到五折啦！內容還不錯。
這書還不錯
不錯，可以自己在家做奶酪
還沒看，先評價le
好書好看好東西
看著不錯！總是幻想著自己做出來健康的東西吃，但是總沒時間，看看算是半口福了。
這個本書內容很好，書紙張也不錯，發貨很快，包裝還算好，喜歡當當上購買書，送貨還可以。這本書收到書皮有磨損，希望完善對書的愛護，認真整改一下；怎么能把包裝加強一下，這么厚的書，沒有任何防護，一個塑料袋就完事了，很對不起相信當當的用戶。
對于喜歡奶酪的我來說 這本書自己在家都可以照著做出美味的奶酪 詳細簡單
很喜歡吃奶酪，也做過，但這里面有個配方奶酪凝乳酶片中國市場買不到，淘寶也搜了，沒有的賣，遺憾。
