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主管單位：本書介紹了基礎的刀法、刀工變化； 更有146款基礎難度、實用面廣、勻稱優美的小件果雕造型，每款均以詳細步驟圖文介紹，讓讀者可“...

• 作者

  [魏仕杰]

• 出版社

  福建科技出版社

• 出版時間

  2016-09

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書將收錄蔡瀾先生近兩年的文章，涵蓋以尋味為目的的旅行游記和雜感隨筆。看世界，從莫斯科到布宜諾斯艾利斯，閱盡歐美風情風物；游中國...

• 作者

  [蔡瀾]

• 出版社

  青島出版社

• 出版時間

  2016-04

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：美食美景，皆在遠方，亦在身旁。我們總是吃著手中微涼的快餐外賣，看著電視中的異域美味，刷著朋友圈的“深夜放毒”，卻總是忘...

• 作者

  《[拜托了冰箱]》[節目組]

• 出版社

  文化發展出版社

• 出版時間

  2017-04

• 開本

  32開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：

• 作者

  [林江] 主編

• 出版社

  廣西師范大學出版社

• 出版時間

  2015-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書一部集文化與實用為一體的生活類圖書，涉及到茶的很多領域，既有自己的飲茶體驗、各地的名茶特色，又有近代名人對于茶的認知，如胡適...

• 作者

  [周重林]

• 出版社

  鷺江出版社

• 出版時間

  2016-12

• 開本

  32開

• 包裝

  精裝

主管單位：本書是四川著名詩人、美食作家石光華繼《我的川菜生活》之后的力作。 川菜味道，七滋八味。但七滋八味的靈魂在家常二字，川菜真正的靈魂...

• 作者

  [石光華]

• 出版社

  四川文藝出版社

• 出版時間

  2017-07

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書是新浪微博百萬大咖“一夫食堂”談吃文章的收錄總集。用直抵內心的文字，真實而感人的情感，記錄了47種有故事、有態度的食...

• 作者

  [一夫]

• 出版社

  北京聯合出版公司

• 出版時間

  2016-06

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書以圖文并茂的方式介紹了近200款養顏瘦身的食譜，圖片精美，文字簡潔，包括了炒菜、蒸煮、涼拌等各種方式的做法，材料普通易找，做法...

• 作者

  [優圖生活]

• 出版社

  廣東旅游出版社

• 出版時間

  2013-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：《7天瘦肚子的神奇蔬果汁》是果汁減肥女王藤井香江“獨家特調”的健康減肥果汁配方。介紹90道愈喝愈瘦的美味果汁，食材簡單、...

• 作者

  (日)[藤井香江]

• 出版社

  浙江科學技術出版社

• 出版時間

  2013-09

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：劉克襄以詩人敏感的特質，以自然寫作者的身份走逛菜市場，收集食材的意見，進行時蔬的采風，探尋水果的身世，推導小吃的啟發。這不僅僅是...

• 作者

  [劉克襄]

• 出版社

  上海人民出版社

• 出版時間

  --

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書從一個出生于臺灣名廚世家的"吃貨"的視角，描寫了具特色的臺北美食。兩百多頁的文字分為五章，涵括了十個臺北小吃、十個深夜食堂、十...

• 作者

  [蛋蛋in北京]

• 出版社

  華中科技大學出版社

• 出版時間

  2014-01

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：帶上這本書，向枯燥的一日三餐說再見，開啟幸福感爆棚的尋味之旅！ 一張信息圖的知識量勝過千言萬語。在這本書中，作者將她搜集積累的食...

• 作者

  (英)[勞拉·羅] [Laura] [Rowe]

• 出版社

  北京聯合出版公司

• 出版時間

  2017-03

• 開本

  16開

• 包裝

  精裝

主管單位：五谷雜糧都包括些什么？ 五谷雜糧吃了有什么好處？ 粗糧、雜糧口感不好，不知道該怎么吃？ 五谷雜糧只能煮粥、蒸飯？ …… 五谷雜糧是餐...

• 作者

  [劉桂榮]主編

• 出版社

  江蘇科學技術出版社

• 出版時間

  2014-04

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：中國人自古就偏愛小炒，為何？因為小炒香而好吃，因為小炒下飯，更因為小炒方便而快速，尤其是晚餐，幾乎家家都少不了小炒，所以一到傍晚...

• 作者

  [楊力]

• 出版社

  江蘇科學技術出版社

• 出版時間

  2015-04

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：楊力教授行醫四十年，從事中醫研究生教學已近30年。近十年來，其數千場公益講座深受老百姓的喜愛，并多次在中央電視臺《百家講壇》、北京...

• 作者

  [楊力] 編

• 出版社

  江蘇科學技術出版社

• 出版時間

  2016-04

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書中，我們首先為你介紹蛋糕的制作材料和工具、技巧等基礎知識，讓你對蛋糕制作有一個概括性的了解。然后分為初級篇、中級篇和高級篇具...

• 作者

  [黎國雄]

• 出版社

  譯林出版社

• 出版時間

  2017-06

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：《不會讓人發胖的甜點配方》奉獻出44款甜點+4款醬料，步驟全圖解，實物拍攝。 書中的低糖甜點配方，選取了杏仁粉、黃豆粉、豆腐渣等多種...

• 作者

  〔日〕[石澤清美] 著；[盛莉] 譯

• 出版社

  --

• 出版時間

  2015-11

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：為愛與健康做烘焙 1.自然式綠色烘焙更健康。 只用豆腐、山藥、植物油、蔬菜等綠色食材，不用擔心動物性食材帶來的消化不良和高熱量，比一...

• 作者

  (韓)[全洙美]

• 出版社

  譯林出版社

• 出版時間

  2014-01

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：內容介紹 圖案可愛的杯子蛋糕，充滿讓人會心一笑的創意童趣，漂亮到讓人舍不得吃下去！軟綿蓬松的蛋糕，加上繽紛的顏色及花樣，在下午茶...

• 作者

  [本橋雅人]

• 出版社

  遼寧科學技術出版社

• 出版時間

  2016-03

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：由臺灣知名的專業老師教您從攪拌順序、食材怎么放、發酵的掌控到后續加工，一步步用面包機做出美味、安心、健康的糕點。 從早餐受歡迎的...

• 作者

  [杜佳穎] [林亦珺]

• 出版社

  福建科技出版社

• 出版時間

  2016-04

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂