引論：我們為您整理了13篇大學生商務英語論文范文，供您借鑒以豐富您的創作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發您的創作靈感，讓您的文章更具深度。

篇1

3.體裁分析與農業英語論文摘要

4.英語論文摘要的語篇模式與作者介入——英語本科畢業論文摘要的實證研究

5.工科博士生英語科技論文寫作的主要問題及解決建議

6.中國市場營銷研究英語論文綜述——基于內容及來源的描述分析

7.我國商務英語研究十年現狀分析(2002-2011)

8.英語專業學生撰寫英語論文常見錯誤評析

9.提高英語專業本科生畢業論文寫作能力的思考

10.我國英語專業碩士學位論文標題的詞匯句法特征研究

11.中國商務英語研究：現狀與趨勢

12.中外應用語言學類期刊論文英語題目對比分析

13.英語本科畢業論文寫作的動機研究及其啟示

14.中國大陸及香港地區學者國際期刊英語之對比研究

15.中外學者國際期刊英語學術論文摘要寫作的對比研究

16.基于可視化技術的國外商務英語研究進展考察(2002—2012)

17.基于語料庫的中國大陸與本族語學者英語科研論文模糊限制語比較研究——以國際期刊《納米技術》論文為例

18.基于語料庫的科技英語論文四詞詞簇特點研究

19.英語論文APA格式評介

20.英語專業本科畢業論文存在問題的分析和對策

21.英語專業學士論文寫作現狀分析

22.生物醫學英語論文的語言特征及寫作技巧

23.英語論文寫作與大學生創新思維能力的培養

24.大學生英語論文寫作的言據性研究

25.淺談英語論文如何選題

26.論項目驅動下研究生英語論文寫作能力的培養

27.中國作者與英語母語作者英語論文中的介入資源

28.二語能力背景與隱喻思維關系的研究——在學術英語論文答辯語境下對二語隱喻的實證研究

29.英語論文自動評分系統探索

30.英語論文寫作與語言學習效果的關系——一項基于研究生論文寫作過程的實證研究

31.英語論文MLA格式要求評介

32.非英語專業多學科大班博士生英語論文寫作教學模式初探

33.課程論視角下大學英語教學研究現狀調查與展望——基于國內外語類核心期刊的論文分析(2004-2012)

34.語篇模式與大學生英語論文寫作

35.研究生英語論文中連接副詞使用情況調查

36.英語專業畢業論文規范操作思考——一次對全國112所高校英語專業本科畢業論文操作的調查

37.英語專業翻譯選題畢業論文的改革嘗試

38.英語學術論文寫作及構建寫作過程模型

39.淺析英語論文摘要結構要素之應用

40.模糊限制語使用的歷時對比——以1990—1994年與2005—2009年英語醫學論文中模糊限制語使用為例

41.關于英語專業本科畢業論文選題的若干思考

42.基于語類的英語學術論文寫作教學路徑研究——以“文獻綜述”寫作教學為例

43.等離子體物理學英語論文的用詞與寫作特點

44.20世紀80年代以來的ERPP寫作研究：回顧與展望

45.英語論文MLA與APA格式中參考書目格式的異同比較

46.英語學術論文中轉述動詞的時態形式及其意義

47.中外學術語篇中的重述標記比較研究

48.英語專業本科生畢業論文寫作存在的問題及其對策

49.從講座到工作坊——英語輔修專業論文寫作課的任務性和互動性

50.改進英語寫作教學提高畢業論文質量

51.經驗意義的構建與語篇體裁：農業英語論文摘要分析

52.語類意識與英語研究論文寫作

53.非英語專業研究生科技英語論文寫作過程中常見問題分析

54.英語論文寫作與發表之失誤例談(一)：語體

55.英語論文寫作教學實踐研究

56.“以寫促學”提高理工科博士生英語科技論文寫作能力

57.中國英語學者學術論文英文摘要寫作中的問題與出路

58.理工科英語科研論文“引言部分”研究空間構建對比研究

59.模因論與英語論文寫作教學

60.英語科技論文摘要的寫作范式研究

61.大學英語聽力教學研究現狀與問題分析——基于國內CSSCI期刊論文的分析(1994-2013)

62.英語專業本科生畢業論文的調查與思考

63.基于網絡學習生態系統的英語專業學位論文質量監控體系

64.英語專業語言學類碩士論文英語標題的對比研究

65.科技英語論文編輯文字加工中的語態處理

66.中醫藥主題英語論文語言模式特點初探

67.經驗意義的構建與語篇體裁：農業英語論文摘要分析

68.近30年國內英語專業畢業論文寫作研究

69.醫學英語論文的撰寫中英、漢表達差異的探討

70.思維模式差異對英語學術論文寫作的影響及對策

71.中國學生英語專業碩士論文“前言”部分的語類結構模式分析

72.科技英語論文中語態使用的對比分析

73.研究生英語科技論文寫作探究式學習體系的思考與構建

74.研究生學術英語需求分析

75.加拿大英語專業博士課程設置、學位論文評估對我國外語專業博士生學術能力發展的啟示

76.英語醫學論文寫作模式分析

77.英語學術論文寫作能力的構成與培養

78.SCI醫學英語論文寫作格式和技巧

79.過程寫作法在IMRAD醫學英語論文寫作教學中的應用

80.本科英語專業文學論文的選題

81.研究生英語科技論文寫作能力培養的探索與實踐

82.科技英語論文寫作原則

83.再談英語論文寫作規范

84.“過程”與“體裁”的良性互動——過程體裁教學法在《英語論文寫作》教學中的可行性論證

85.模因論視角下的英語論文寫作研究

86.英語專業畢業論文存在的問題及對策

87.模糊限制語的分類及其語用交際功能——基于科技英語論文視角

88.學術論文體裁教學不可或缺——英語專業碩士學位論文引言寫作情況調查

89.英語專業本科畢業論文寫作創新教育策略探究

90.中國學習者英語學術論文手稿中立場標記詞塊使用研究

91.基于VBA的英語論文文獻自動生成工具

92.英語元話語在學術論文摘要寫作中的應用

93.英語論文寫作研究——以“易得”論文寫作軟件專家系統為案例

94.語料庫驅動的科技英語論文詞束研究

95.淺談化學專業英語論文寫作

96.人際意義的創建與維系——研究生英語科技論文的互動問題研究

97.修辭結構理論視角下英漢學術論文摘要的修辭關系對比研究

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傳統畢業論文寫作模式的弊端

對高職英語專業畢業論文寫作現狀的調查表明， 傳統的寫作模式存在著一系列的問題，很難培養學生發現問題、分析問題、總結以及歸納等創新思維能力，難以實現提高學生實踐能力、動手能力及社交能力等預期效果。

首先，學生重工作而輕論文寫作。論文寫作一般都安排在頂崗實習的學期，大多數學生認為這期間找工作比寫論文更重要。為了能順利畢業，在關鍵時候，一些學生從網上截取幾篇與自己專業相契合的論文，然后七拼八湊，略作加工，形成自己的論文，論文質量可想而知。

其次，學生在論文的選題方面缺乏自主創新，選題范圍狹窄，思路不寬泛。在論文指導過程中，教師也容易引導學生依照教師個人的專業方向選題撰寫論文，而忽略了高職畢業論文寫作的基本要求，即使做到了論文內容與商務英語專業課程設置、教學內容有一定的相關性，但是仍沒能與實踐技能的培養緊密結合。

再次， 由于大多數學生對科研論文撰寫知識了解甚少， 同時自身的語言基礎、邏輯思維、布局構篇的能力欠佳，因此論文質量較差。這也給指導教師帶來了很大的工作量， 英語論文的寫作指導花費了教師大量的精力。

鑒于以上諸多問題，為了讓畢業論文寫作能充分體現學生的綜合實踐能力并且能緊密結合市場的需求，筆者結合自身經驗以及相關的實踐和理論研究，對筆者所在學院的商務英語專業畢業論文教學指導進行了多元模式的創新與實踐。

多元化的畢業寫作和設計模式創新

學生不重視畢業論文寫作的原因之一是認為論文寫作僅僅是學校的畢業要求，與找工作和提高職業技能沒有關系。如何使畢業論文寫作與學生的專業和崗位需求緊密結合，成為創新與實踐的“瓶頸”。經過研究和討論，從2010 屆開始，我院將過去單一的專業論文寫作的模式改為了專業論文寫作、專業或職業研究報告、市場調查報告、商務項目設計和商務翻譯及評述多種形式， 以滿足學生多方面的需求。

總結本屆畢業生的論文寫作情況，發現選擇市場調查報告和商務項目設計的學生較少， 主要是因為在校期間對這兩種形式的寫作接觸少，缺乏訓練。特別是商務項目設計， 雖然與工作實踐聯系密切，但是要求綜合能力強，難度大，不是特別適合高職高專學生。而專業或職業研究報告和商務翻譯及評述的寫作則達到了預期的效果。

（一）專業或職業工作研究報告

要求學生結合個人的實習經歷和工作經驗廣泛選擇緊密結合崗位并具有實際意義的研究主題展開設計寫作。比如，在某涉外公司從事秘書工作實習的學生可以就秘書的特點、要求、所需職業能力、專業知識以及現階段仍欠缺的知識或技能等方面撰寫個人論文。再如，從事國際貿易進出口業務的學生可以就校內所學與崗位實際需求的知識和能力方面的差距撰寫個人的理解和看法。為了防止學生將研究報告寫成工作總結，我們要求學生在初稿前提交一個寫作實施方案（表格形式）， 要求務必指出相關的職業崗位或工作職能名稱、工作中發現的主要問題（著重于某一個方面）以及為解決問題擬定的思路和方案。寫作實施方案可以幫助學生理清研究思路，按步驟完成寫作任務。同時在指導過程中， 指導教師提供方案樣本、論文格式樣本等，幫助學生了解和熟悉該項寫作的目的、形式、特點及要求。學生根據自己的研究和寫作方案查找資料和相關理論、總結或借鑒經驗，通過對相關要點的擴展、例證及歸納，就能寫出一份不少于4000 字的研究報告。由于研究內容是針對自己的實習崗位，不會空洞和脫離實際。另外，學生還可以通過相關的實踐， 找到自己原先方案的不足之處，進行修改，完善研究報告，繼續為今后的業務工作提供借鑒，一舉兩得，具有很強的實踐指導意義。

本屆畢業生寫出了諸如《藝術陶瓷的發展及其對外貿易前景》、《紡織業外貿跟單員的作用》、《長沙市商務英語專業發展現狀及就業方向》、《關于如何與客戶進行有效溝通和處理投訴》、《國際商務談判中英語語言的運用》等與自身實習工作密切相關的優秀論文， 雖然可能在研究的系統性、結構的嚴謹性等方面有不足，但我們認為，這些選題和寫作真正達到了預期的目的。

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近年來，許多英語教育專家指出中國社會對商務英語人才的需求已經從單純的對外貿易型人才轉向能適應中國經濟國際化需求的高層次復合型英語人才（王立非，2011；葉興國，2014）。隨著我國企業“走出去”步伐的加快，亟需熟悉企業營運模式，能在營銷、生產、管理、金融等崗位上發揮作用的商務人才。對于這類人才而言，熟練掌握英語交流技能是入職的必要條件。然而根據調查，目前我國在海外工作的人員雖然已超過300萬，但在各行業內能熟練運用外語與國外客戶洽談業務、簽訂合同的人才非常稀缺（蔡基剛，2015）。

（二）商務英語專業的發展和課程體系的轉變

商務英語起源于20世紀50年代的經貿英語，其核心課程是外貿英語函電、外貿英語會話、進出口實務等，其任務是為對外貿易事業培養專門的外貿人才（葉興國，2014）。進入90年代以后，隨著越來越多的外資企業來到中國，對人才的需求逐步轉向兼具商務知識和英語能力的復合型人才。商務英語逐漸從一門課程轉變為一個培養方向，并成長為一個本科專業。在這個過程中，其課程設置、教學模式、人才培養目標在不斷更新和完善。

黃偉新（2005）提出從商務英語（Business English）到英語商務（Business in English）逐步過渡的本科教學模式，即：在第四學期開始以英語教授商務課程，并在第八學期用英語撰寫商務題目的畢業論文。這種模式將英語作為專業課程的“載體”，發揮英語的“工具性”作用，培養“英語能力和商務專業知識技能均強的復合型人才”。2006年教育部批準目錄外試辦商務英語本科專業，2007年中國國際貿易協會商務英語研究會提出商務英語本科的課程體系應該由基礎英語、商務英語技能、商務專業三大模塊構成（葉興國，2014），管理學、經濟學等商務課程首次被明確列入課程體系。2009年出版的《高等學校商務英語專業本科教學要求》（試行）進一步提出，商務英語專業高年級階段的教學重點應該放在商務專業知識的提高上，要選擇性地學習經濟學、管理學、國際商法、營銷等課程，商務知識課程在四年的總學時中應占有20%～30%的比例（陳準民等，2009）。2012年，商務英語專業被正式列入教育部本科專業基本目錄。教育部最新制定的 《高等學校商務英語專業本科教學質量國家標準》 （以下簡稱《商英國標》） 更是將商務知識與技能模塊的比例提高到了25%～35%。由此可見，商務知識類課程在商務英語專業課程體系中的重要作用已被正式確認。商務知識課程是打造該專業的跨學科特性、培養優秀的英語商務人才的重要保障。

二、當前商務英語專業本科畢業論文與《商英國標》要求的差距

在人才培養過程中，畢業論文（設計）是非常重要的環節。《商英國標》指出，畢業論文應重點考察學生商務英語和專業知識的綜合應用，以及實踐與創新能力。畢業論文可采取實踐類或學術類，其中實踐類包含商業計劃、營銷方案等項目報告和行業、企業、市場分析等調研報告。

然而，根植于英語語言文學專業應用語言學學科的商務英語專業在學生畢業論文的指導上要突破傳統語言學的窠臼，應用商務知識研究商務類實踐課題無疑是一巨大挑戰，目前在這方面的教學研究很少。陸道夫（2010）《在英語專業學士論文寫作教程》中提出應將語言學、交際學、機構研究等理論應用到商務英語研究中，采用修辭分析法、機構話語法、語料庫等方法來研究商務交際事件中商務話語的特點、其文化背景及對相關群體或個體的影響。這意味著本科生畢業論文的研究對象仍是語言現象而不是商務現象。筆者在2015年一次全國性的商務英語教學研討會上對參會的50余所院校進行的問卷調查也證實了這一現狀的存在。對于“貴校商務英語論文選題的方向包括哪些”這個問題，選擇市場營銷、國際貿易等商務課題的不到30%，而選擇各類商務文本翻譯、商務信函、商務話語分析的占60%以上。由此可見，當前雖然少數條件較好的大學，如對外經濟貿易大學和廣東外語外貿大學已經開展了用英語撰寫商務題材論文的實踐，對于大多數院校，由于受到教師學術背景的影響，商務英語專業的論文仍然是經院式的，英語依舊主要是研究對象而不是研究的載體。

畢業論文是培養本科生創新思維能力和研究型學習能力的重要環節，畢業論文的研究和寫作過程是對學生在本科階段所學習的知識、技能、方法的綜合應用能力的檢驗。作為商務英語專業課程體系的重要組成部分，管理學、營銷學、經濟學等學科知識如果在畢業論文中得不到體現，顯然不符合課程體系設計理念和人才培養目標。因此，引導和幫助學生從所學的商務知識出發、應用商務研究方法、用英文撰寫具有實踐意義的商務題材的畢業論文，是商務英語專業培養跨學科、應用型人才的不可或缺的環節，也是商務英語專業教師必須面對的挑戰。

三、商務題材論文與傳統語言學題材論文的區別

（一）研究對象和研究目的的區別

商務題材的論文其研究對象為商務領域中的各種活動和事件，如生產管理、市場營銷、人力資源、競爭優勢等。從研究目的來看，商務研究主要分為探索性研究（exploratory research）， 描述性研究（descriptive research）和因果關系研究（causal research）（Zikmumd et al 2010：54-61；Saunders et al 2010：137-140）。探索性研究發現和評估企業經營管理中潛在的機會和威脅，從而幫助決策者抓住機遇或化解威脅；描述性研究的目的是對某種商務現象，如目標市場、客戶滿意度、營銷活動等進行細致的描述，從而讓決策者深入了解該現象，為正確評估經營效果提供依據；因果關系研究旨在發現某個商務現象，如員工流動率過高、銷售額下降等現象產生的原因，從而提出針對性的解決方案。因此，商務研究的目的是為企業的經營活動提供實證數據，幫助企業決策者做出理性的決策，其研究對象涵蓋商務活動的方方面面，因而它不同于以商務語言（如：談判、信函、廣告）為研究對象，以提高商務溝通技能和效率為目的的傳統語言學題材論文。

（二）研究方法的區別

商務題材論文通常采用實證研究。由于各個企業關注的信息不同，商務研究通常需要采集第一手數據。受到研究的時效性、資金投入等限制因素，數據采集通常采用問卷調查、觀察、專題小組和深度訪談的形式。在研究設計上，商務研究最常見的設計是案例分析。商務研究極少采用修辭分析、話語分析、語料庫、文本比較、實驗等傳統語言學的研究方法。

（三）理論基礎的區別

商務題材論文研究的基礎是商務專業知識而非翻譯、語言學知識。根據學校開設的課程，商務題材論文應以管理學、營銷學、經濟學、國際商法等領域的一個或多個理論做研究框架，在深入了解該理論的內容、發展演變、意義和局限的基礎上，將它應用于當今社會的商務實踐中，提高學生的理論研究能力、實踐應用能力和批評性思維能力，為學生今后的就業或讀研深造打下堅實的基礎。

四、適合商務英語專業本科生的商務研究模式

本科生在進行論文寫作和研究的時候往往受到很多客觀條件的限制，如時間、經費、經驗、知識面、社會資源等。因此，很多商務研究設計，如行動研究、縱向追蹤研究并不適合學生操作。筆者通過多年的商務英語本科論文指導實踐，參考Brown（2006）對于商務研究的分類，提煉出四種適合商務英語專業本科生的、具有較強可操作性的商務研究模式。

（一）理論應用型研究

檢驗學生對理論的理解是否到位，最佳的方法就是看他們能否正確地應用理論去分析商務領域里的實際問題。如學生在市場營銷課程中可能會接觸到多種定價理論，結合當今市場的熱點，如蘋果系列產品的熱銷，學生可能會覺得蘋果的熱銷和它的高價策略之間或許有一定的關系。在這種情況下，學生可以搜集并詳細研讀關于高價策略的文獻資料，將相關的理論用于對蘋果系列產品定價策略的分析以解釋蘋果公司是如何通過高價策略樹立品牌形象、贏得客戶青睞的。

理論應用型研究通常選取業內頗有影響力的成功案例為研究對象，用相關理論去解釋這種成功，從而將樸素的經驗上升到理論的高度，以期為同類企業提供參考。當然，學生也可以選擇對知名企業失敗的案例進行分析，從中總結教訓。理論應用型研究的選題范圍廣，與社會熱點結合緊密，有很強的現實意義。此外，因為這類研究主要依靠文獻資料和二手數據，因此很容易操作，往往是學生的首選類型。

（二）解決問題型研究

解決問題型研究是從實際問題出發，通過對問題所表現出的現象進行調查和分析，初步診斷出問題產生的原因，再運用所學的商務知識，找出能解決問題的理論和方法。解決問題型研究的選題通常來源于學生的實習經歷。如學生在實習過程中發現該企業的銷售人員滿意度低，流動率高。通過觀察和交流，學生可能會把這一問題歸咎為績效考核系統中激勵機制的缺失。于是，通過對激勵理論和案例的研究，該學生能夠針對這個企業提出一套有效的激勵方案來解決當前存在的問題。

解決問題型的研究不僅對企業具有實際意義，而且能夠極大提高學生創造性地應用所學知識解決實際問題的能力，進而可以鍛煉學生為解決實際問題而進行研究性學習的能力。對于有條件的學生，教師應當積極引導他們采取這種方式學以致用，以用促學。

（三）檢驗模型型研究

“檢驗模型型研究”是另一種類型的“理論應用型研究”，其研究基礎雖然也是商務理論或模型，但由于商業世界變化萬千，現有的理論和模型未必適合新出現的商務現象或特定的市場、產品或企業實踐，因此“檢驗模型型研究”的目的是檢驗現有的理論或模型在新的情況下的適用性，并且根據實際狀況提出對模型的修正。

如激烈的市場競爭促使新的營銷理論層出不窮。代表信息技術時代營銷革命的體驗式營銷很快風靡全球，學者們為此建立了模型。但是，發源于IT行業的這種新型營銷模式是否適合傳統行業，或者當今更新潮的互聯網行業呢？對于這類問題的研究就是“檢驗模型型”的研究。學生可以從一個或多個體驗式營銷模型出發，設計問卷或采訪提綱，然后以某個傳統企業或新型互聯網企業為研究對象，收集一手收據，再通過數據分析驗證現有模型是否適用于這個特定的企業實踐，哪些方面需要做出調整。“檢驗模型型研究”不僅是對理論的應用，更是對理論的發展，是對學生批判性思維能力的鍛煉。

（四）評估效果型研究

企業為在激烈的市場競爭中勝出，會不斷推出新的產品、營銷手段、管理措施等。然而這些新舉措的效果如何、是否達到預期目標、存在哪些問題是企業決策者最為關心的。“評估效果型”研究通過數據采集，獲得相關人群對于這些新事物的態度，從而評估其實施的效果，為決策者下一步的決策提供依據。

“評估效果型”研究的選題可以來源于學生自身的經歷， 也可以來源于學生感興趣的商業世界的熱點現象和熱門話題，如“從大學生消費心理探究天貓雙十一狂歡活動促銷手段的效果”、“網購沖擊下實體書店體驗式營銷策略實施效果研究及發展建議―以XX書店為例”、“O2O模式下汽車售后服務市場的發展前景研究”等。

“評估效果型研究”的成果往往是對所研究課題的經驗或教訓的總結、提出改進意見，為決策者或同類企業的類似活動提供借鑒。由于我們所處的商業世界變化劇烈，新的話題、熱點層出不窮，為此類研究的選題提供了無限的空間；同時，通過這類選題，學生能夠主動關注和學習新生事物，有利于擴展他們的眼界，與時俱進。

五、商務題材論文在復合型和應用型人才培養中的價值

《商英國標》中明確提出，商務英語專業的人才培養目標為“具備英語應用能力、商務實踐能力、跨文化交流能力、思辨與創新能力、自主學習能力”的復合型、應用型人才。用英語撰寫商務題材的論文能夠從以下四個方面促進這個目標的達成。

（一）促進高級英語技能的提高，突出英語專業特色

用英語撰寫學術論文對母語非英語的所有人都是一巨大挑戰。除了寫論文必須經歷的選題、構思、研究設計、數據采集、數據分析、結論提煉等挑戰外，語言本身也構成巨大障礙。在這一過程中，學生需要大量閱讀英語文獻，閱讀量和文獻難度遠遠超過平時課程作業和考核的要求。在閱讀中，學生不僅僅要完成對所研究的課題理論知識的積累，而且要有意識地學習和積累專業術語的英文表達，體會和模仿學術語言的句型風格。

在寫作中，學生需要大量用到釋義、總結、描述、分析等英語專業著力培養的高級語言技能，同時學生的英語表達能力、思維能力、邏輯能力也會得到鍛練和提高。這些高層次的能力能夠為學生未來在職場和學術領域拓寬上升的空間，正是商務英語專業畢業生區別于取得了大學英語四、六級證書的商科畢業生的重要方面。

（二）促進商務學習與英語學習的結合，鍛煉用英語獲取新知識的學習能力

撰寫畢業論文僅僅靠課堂上教師傳授的知識顯然不夠。完成任何一個課題的論文，都必須對該課題所涉及的領域、相關的理論、所選擇的案例有較為深入的了解。要做到這點，學生必須通過網絡、圖書館、學術數據庫等方式查閱大量資料，這一過程鍛煉了文獻檢索能力、信息收集能力；更重要的是，在理解和掌握這些文獻資料的過程中，學生自主學習的能力得以提升。如果所閱讀的資料是英文的，則實現了商務知識和英語語言能力的無縫對接，深度訓練了學生用英語獲取新知識的能力。

（三）促進學科知識的應用，打造商務實踐能力和思辨能力

如前文所述，《商英國標》中明確提出了商務知識（包括經濟學、管理學、國際營銷、國際金融等） 是商務英語專業知識體系的重要組成部分。不過“紙上得來終覺淺”，采取本文推薦的四種商務研究模式設計研究方案、寫作商務題材的論文時，學生可以選取自己最感興趣商務學科知識進行深度鉆研，并且將這些知識應用于對社會經濟中發生的熱點事件、典型案例、企業實踐的解讀和分析，結合實證研究數據，提出自己的觀點和主張，從而批判性地建構屬于個人的知識體系。

（四）促進思維方式與國際接軌，為未來的職場晉升打下堅實基礎

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一.目前我國高校學生文化素質教育中存在的問題

（一）沒有充分認識到文化素質教育的重要性

學生是高校文化素質教育的對象，他們的態度和行為，關系到高校文化素質教育的效果。但學生們普遍認為，文化素質并不是他們畢業后尋找工作時最需要的。在社會大環境和日益增大的就業壓力的巨大沖擊下，一些學生認為文化素質遠不如分數，獎學金和證書有用，文化素質教育的學習成果對自己的前途沒有太大的實用性。同時，在當今的市場經濟條件下，社會經濟組織總是把對利益的追求放在最重要位置。于是，也自然地把能帶來直接經濟效益的應用專業技術作為選用人才的首要標準。相應地，各高校考慮到學生畢業后的就業率，也會把專業技術教育放在日益重要的地位，而對于人自身文化素質的培養卻受到忽略。從社會發展的角度看，這樣的價值取向不僅影響高校領導和師生在文化素質教育的價值認同和教學行為，更使文化素質教育處于了一個尷尬的窘境。

（二）文化素質教育的課程設置與實施方式隨意性大

雖然目前不少高校大學生文化素質教育課程的設置都已初具規模，但遠未形成嚴密的課程體系。很多高校的課程設置缺乏科學體系，因人設課的現象比較普遍。而且在高校中設置的文化素質教育相關課程普遍較多地強調政治素養的培養，而忽略了最基本的公民素質的培養。道德倫理和社會分析類等課程開設不足，對課程比例的合理性缺乏深入的探討。許多高校安排的文化素質教育課程大多是選修課，在課程內容的選擇上也比較散亂，工具性和實用性的人文課程居多，忽視了文化素質教育人文性和思想性的獨特本質。文化素質教育的實施途徑也較為單一，基本上都是采取教師講，學生聽的方式，忽視了學生主觀能動性的發揮。

（三）高校校園文化建設尚待進一步加強

校園文化對于學生陶冶情操、磨煉意志、篤行礪能、塑造自我具有重要作用。但當前大多數高校在校園文化建設中注重校園物質文化建設，忽視校園精神文化建設。很多高校普遍存在對校園文化建設缺乏長遠、整體的規劃，只是小規模、小范圍的開展一些活動，學生受益面窄，活動影響力小。校園文化活動功利色彩濃厚也是存在的一個突出問題。一些學校為了完成任務，為了應付檢查，滿足于量的增加，而不追求質的突破，這不利于各學校最終形成具有普遍影響的“學校精神”。另外，校園文化活動的創新性不夠、品味不高，娛樂性活動過多。校園文化活動精品不多，文化底蘊、科技含量也有待提高，思想性和弘揚主旋律的活動模式單一，對大學生的吸引力不大，學生參與校園文化活動的積極性不高。

（四）缺乏完善統一的文化素質教育評價體系

當前我國高校并未建立較為公認、統一的文化素質教育評價體系，各大高校所建立的評價體系很大程度上都是根據學校自身的特質而設定的。2002年教育部高等學校文化素質教育指導委員會曾經建立了一套針對設置大學生文化素質教育基地的高校基地的評價指標，但是其評估對象是學生文化素質教育基地，而不是對教育的成效進行評價。目前在各高校中的絕大多數評價體系都是圍繞過去應試教育，以學業成績為核心，在素質評價中，重知識，輕能力。而且相關的文化素質課程在許多高校以選修課的形式存在，也很難從成績上來對學生進行準確的定位和評價。另外，當前高校的文化素質評價體系還存在層次性不夠清晰，可操作性較差等問題。某些高校文化素質教育評價指標涉及面較為狹窄，完備性不足，容易遺漏某些重要情況，致使評價者很難從多角度、多側面地觀察分析評價對象，從而造成評價結果的偏頗。

二.商務英語專業學生文化素質教育的重要性

（一）加強學生文化素質教育是時展的要求

隨著國際貿易、國際商務活動的頻繁開展，商務英語的應用越來越廣泛，作用越來越突出，具有較強商務英語能力、素質較全面的人才越來越成為社會迫切需求的人才。這就要求商務英語專業的學生除了要精通英語語言、擁有常規的商務知識外，還要具有靈敏的商務意識、良好的人際溝通能力、自我表達能力等。

因此加強大學生文化素質教育，以促進精神文明與物質文明的同步發展，建立人與自然、人與社會、人與人之間的和諧關系，正是這一時展的要求。

（二）加強學生文化素質教育是履行大學使命的需要

高校作為知識的集中地，是保存、傳承、傳播和創造先進文化的重要場所。高校文化建設對弘揚和發展社會主義先進文化起著重要的作用。文化素質教育薄弱是目前我國高校人才培養方面最為突出的現實，在這特定時期提出并實施文化素質教育，不僅符合高等教育改革的要求，而且有助于推動教育思想和教育觀念的轉變與更新，也有助于推動各高校教學改革不斷深化。大學越發展，文化在管理中的主導地位必定越來越強，越是優秀的大學，其自身的優秀文化傳統對學校建設發展的意義越重大。當大學發展到一定階段，必然要求從文化的層面來整體思考學校的建設和發展。

（三）加強學生文化素質教育是培養優秀人才的保證

當今社會科學技術高速發展，知識和信息傳播技術日新月異，這更加促進了世界各國文化的交流、碰撞和合作。因此21世紀的商務英語專業人才應該具有扎實的基本功，寬廣的知識面，一定的專業知識，較強的能力和較好的素質。其中，思想道德素質是根本，文化素質是基礎。對于商務英語專業的學生來說，應該更加注重對他們的愛國主義和集體主義的教育，注重訓練他們批判地吸收世界文化精髓和弘揚中國優秀文化傳統的能力。跨進高等學府的每個學生都渴望自己成才，但如果只具備一定的專業素質，而欠缺文化素質，最終只能成為人們所說的“機器人”或者“工具人”。因此，一定要加強大學生的文化素質教育，只有這樣，才能在知識經濟時代的今天促進人的全面發展，培養出優秀的人才。

三.提高商務英語專業學生文化素質教育的途徑

（一）理清教育觀念，加強文化素質教育與德育相結合

商務英語專業學生的文化素質教育首先要理清教育觀念，強調“以學生為中心”，確立學生的主體地位，強調學生的特點和需要，以學生發展為本位，發展學生個性，挖掘學習和運用英語及商務知識的內在潛能，全面提高學生的專業技術素質和文化素質。文化素質教育是一個綜合性的系統工程，涉及到學校的各個方面，需要全校各部門的協作與配合。學校可以在有條件的情況下，成立“文化素質教育指導委員會”等類似機構，由相關校領導掛帥，教務處、學工處、團委等相關部門負責人及有關教授、專家參加，負責規劃、實施、指導、協調、評價全校的文化素質教育工作，并組織力量開展文化素質教育理論研究。各職能部門和各院系要有明確的工作職責和具體措施，將文化素質教育和德育在課程安排及相關第二課堂活動中有效合理地結合在一起，并貫穿于整個大學教育始終。

（二）設置合理的文化素質教育課程，發揮教師的積極引導作用

在開設文化素質教育課程時，一定要加大對文化素質教育課程的重視程度。在以選修課為主要課程開設形式的學校中，應加大文化素質教育課程的開設比例。在一些有條件的學校中，也可采用必修公共課的方式開設一些文化素質教育課程。另外，各高校還應該設置規范的課程開設標準，合理安排課程比例。對于文化素質教育課程的開設應遵循一定模式，即文化素質教育課程應分類開設。根據學生們所學專業有針對性地培養學生們的文化素質。這樣可以使課程設置合理、規范，隨意開設現象得以遏制。比如針對商務英語專業的學生，是以提高學生實際語言表達為目的的課程，建議開設例如：《演講與口才》、《實用口才訓練》、《人際交流》等課程。

在實施文化素質教育過程中，教師的積極性和主動性在很大程度上影響著文化素質教育的成效與否。教師即是專業領域的標桿，也是學生如何做人的標榜。因此，學校應該把提高教師群體文化素養作為師資隊伍建設工作的核心和根本，采取選派進修、培訓等多種措施提高教師群體的文化素養，引導教師不斷提高自身文化素養，充分發揮教師在文化素質教育過程中的積極引導作用。

（三）加強校園文化建設，建立良好的校園文化環境和氣氛。

文化素質的提高，很大程度上取決于學生自身的努力和環境的熏陶。一個良好的校園文化環境，對學生具有潛移默化的作用。每所高校都要有自己特有的校園文化氛圍，要大力開展各種形式的校園文體活動，讓文化素質教育滲透到豐富多彩的校園文化活動中去。如舉行專題講座、學術報告、影視評論、演講比賽、文體活動等，使學生獲得知識，促進情商、智商的發展。

針對商務英語專業的素質教育要充分利用第二課堂。在第二課堂上，學生能夠進一步消化課堂所學知識，并擴大知識面，是課堂教學的補充和延續。例如，開展商務知識競賽、商務英語論文比賽、模擬市場活動，假期社會實踐等第二課堂的活動，不僅能夠促進學生主動學習理論知識，通過查閱文獻了解學科發展前沿，還能夠促使學生在積極思考和共同探討中提高創新能力與團隊協作能力。因此第二課堂活動對于提高學生的認知能力、動手能力、道德品質、人文素質、創新等方面有很大的促進作用。

（四）完善學生文化素質教育相關評價體系

在文化素質教育的實踐過程中，各高校要重視對文化素質教育實施效果的評價和檢驗。首先是要堅持“以生為本”的原則，加強對高校文化素質教育實踐過程和結果的評價和監控，確保高校文化素質教育的實施效果，要明晰評價體系檢查的目的不僅包括對教育效果的評價和總結，更重要的在于對教育過程的檢查、監督、總結、反饋及改正和完善。其次，要建立健全相關組織機構，明確權責分工，責任到實處。再次，要明確評價目標和理念，在文化素質教育評價過程中還要注意加強對評價體系自身的檢查和監督力度，及時發現評價體系自身及其在實踐過程中存在的問題和不足，并采取相應的措施及時改正，以保障高校學生文化素質教育的相關評價體系能夠不斷地完善。

參考文獻：

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篇5

隨著英語教學在中學和大學的推廣和深入，英語教學已經取得了長足的進步（蔡基剛 2004；張杰 2002，2005）?特別是在教育部2003年推行高中英語課程新標準的9年以來，大學新生的英語水平在不斷提高，對照高中英語課標和大學英語的課程要求， 發現二者無論在培養目標?課程設置和教學要求諸方面都基本接近甚至相同：普通高中畢業生已達到大約為3300的英語詞匯量，其中優秀高中畢業生竟可達到4500的詞匯?優秀高中生的英語水平竟在大學學習之前已經達到了大學英語對一般大學生的基本要求?

與此同時，隨著全球經濟一體化日趨發展，世界各國之間的聯系與溝通越來越緊密，我國的國際交流和對外經貿活動日益頻繁，國家急需一大批既精通經濟?管理，又擅長外語的復合型?創新型?國際型高級人才；越來越多的企業對國際分工躍躍欲試，對人才的要求也越來越高，對復合型人才的需求越來越大，要求他們既精通專業業務又有較強的外語能力?

大學生的基礎英語水平今非昔比，社會的發展對人才的需求也越來越高?在如此種種的新形勢下，大學英語教育改革勢在必行；如何進行改革以滿足學生個人發展的需要和社會對復合型人才的需求已成為各高校重點關注的問題?

2.大學英語課程設置的現狀

教育部辦公廳2007年印發的《大學英語課程教學要求》中指出：“大學英語的教學目標是培養學生的英語綜合應用能力，特別是聽說能力，使他們在今后學習?工作和社會交往中能用英語有效地進行交際，同時增強其自主學習能力，提高綜合文化素養，以適應我國社會發展和國際交流的需要”? 這新要求一出臺，全國高校大學英語立即結合各校辦學實際，展開了新一輪大學英語教學改革?改革的主要共同點表現在：1?分級學籍管理?本著分類指導?因材施教的原則，根據新生定位考試（包括口試）的成績，把學生分A?B?C三級編入A?B?C班學習?2?分級教學模塊?大學英語教學的重點在打好語言基礎?語言基礎包括語言知識和語言應用能力?前者指英語語音?詞匯?語法等方面的知識和技能，后者指綜合運用這些知識和技能進行聽?說?讀?寫?譯等用英語進行口頭和書面交際的能力?為了提高學生深層人文素質，開闊學生視野，擴大知識面，各校在大學英語課程設置中除英語基礎類必修課模塊和英語提高和應用類的限定選修課模塊外，特新增人文素質修養類的任意選修課模塊?分入不同級別的學生在第一模塊中完成必須課模塊的學習后，再根據各課程的選修要求選修第二模塊?第三模塊，最終達到畢業要求的該課程的全部學分?

3.大學英語課程設置改革的設想

2007年的《大學英語課程教學要求》中提出：課程設置要充分體現個性化，考慮不同起點的學生，既要照顧起點較低的學生，又要給基礎較好的學生有發展的空間；既要保證學生在整個大學期間的英語語言水平穩步提高，又要有利于學生個性化的學習，以滿足他們各自不同專業的發展需要?同時要求各高校開設綜合英語類?語言技能類?語言應用類?語言文化類和專業英語類等課程，以確保不同層次的學生在英語應用能力方面得到充分的訓練和提高?

對照全國大學英語的現狀和2007年的課程教學要求，不難發現：經過近5年的教學實踐，這種因材施教的分級分模塊教學確實在一定程度上滿足了不同學生的實際需求，對基礎較差的學生和學有余力的學生都有了更多的人文關照?但是，由于各校課程建設?學籍管理等方面的客觀原因，迄今開設的大學英語相關課程的線條依然不夠細致?對于占學生主體的B班，強調聽說寫等語言應用能力的初衷在四?六級等的壓力下還是沒能得到課時上的保障?鑒于此，我們應該繼續推進課程改革并細化該課程設置，以真正實現大學英語教育的目的?

3.1 建立適合校情的水平測試，進行更為客觀的學生分級?此水平測試必須是包括聽?說?讀?寫?譯等在內的語言技能測試體系?所有的新生只要通過了此水平考試就可以免修基礎英語的所有學分直接進階拓展類課程?沒通過此水平考試的學生根據成績和教師的建議進入基礎英語不同分段的學習，直至通過此考試?向全校所有學生同時?常年開設各種基礎英語課程和拓展類課程?使有能力的學生脫穎而出，而不需要被基礎階段四個學期的大學英語所束縛，將寶貴的時間和精力去學習他們所需要的東西，大大提高學習效率?對于能力一般的學生來講，也不影響他們循序漸進的學習?這樣的課程設置能把現有的分級教學落到更細致的實處，真正體現以學生為本的更為細致的思考，學生的學習積極性也會因此受到激發?

3.2 建立多樣化的拓展通識英語教育和一般學術英語課程體系，體現其人文性?實用性，涵蓋高級英語技能類課程（英語視聽說?英語演講與辯論?商務談判?商務英語BEC?實用英語寫作?英漢雙向翻譯技巧?英漢雙向口譯等）?中西文化類課程（ 英語報刊選讀?西方經典文獻選讀?英語國家概況?歐洲文化入門?跨文化交際?中國文化概論（雙語）?國學導讀（雙語）?英美小說選讀?英漢文化比較? ）和相關專業概論雙語課程（根據專業特征設置課程，輔助專業學習，增強求職競爭力）（商貿英語?計算機工程概論?土木工程概論等）?第二外語（日語?法語?德語?韓語等）?國內外深造準備課程（雅思培訓?托福培訓?碩士研究生入學考試輔導?英語論文摘要寫作等）?

3.3 加強雙語課的建設，讓所有學生每學期至少有一門用英語開設的專業課?一改本校雙語課即為英語課件中文授課的舊模式?雙語課的建設可以由英美社會文化?中國文化概論?國學導讀等公共文化的雙語課開始，切實提高學生深層人文修養，開闊學生視野，擴大知識面?

3.4 完善課程考試評估制度，在加大力度建設英語第二課堂的同時，把學生參與英語第二課堂的表現也納入成績評估體系，給學生創造語言實踐平臺的同時也完善對語言實踐的考量?

4.結語

靈活多樣化大學英語課程設置以語言學習為載體，既能兼顧不同生源的個體語言學習差異，還能充分考慮到學生平衡發展的個性文化需求，更是對學生的就業?繼續深造有了人文關照?這樣的課程設置必定是大學英語發展的趨勢，也是大學英語發展的最終歸屬?

參考文獻

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篇6

1茶葉專業英語教學作用

茶葉專業英語教學培養具有多方面能力的茶葉對外英語人才，首先是閱讀對外英文文獻的能力，對外英語人才要能夠熟練的翻譯茶葉英文文獻；其次是書寫文獻和論文的能力，這對茶學專業秘書的培養至關重要；最后是對外交流能力，茶學專業的對外交流需要掌握一般性的英文交流術語，便于商業談判和文件的簽訂。茶葉專業對外貿易涉及到對外貿易各個方面的內容，例如：商務英語、生物英語、醫學英語、科技英語和營銷英語等。茶葉專業英語教學有以下幾方面特點：（1）茶葉專業英語針對不同的行業，有不同的服務對象；（2）茶葉專業英語針對不同的行業，有不同的服務內容和任務要求；（3）茶葉專業英語詞匯，根據不同行業的常用英語和句法，有不同的專用句式和詞匯，也有著不同的活動內容和方式；（4）茶葉專業英語的對外使用上，無論是從語法單詞和句式的復雜性，還是談判和交易的靈活性，都大大的難于普通英語教學。《茶葉專業英語》主要任務是運用英文的詞匯語法和句式，進行茶葉專業的教學。通過茶葉專業英語知識、語法和句式的講授，讓同學們掌握茶葉專業英語詞匯，能夠看懂茶葉英文資料和文獻，并能進行簡單的茶葉專業英文交流，最終能夠書寫茶葉專業英文論文和進行茶葉專業英文資料的統計整理。這不僅僅要求茶葉專業英文授課教師能夠順利的完成相關課程，也需要教師能夠緊跟時代潮流，與時俱進開拓創新。通過教學內容和教學方式的改革，引入和時展有密切聯系的茶葉專業對外英語相關知識，引導學生書寫茶葉專業英語論文，進行理論與實踐教學的結合，增加學生的就業競爭實力。茶葉專業的教學，不僅是對學生專業知識網絡的構建，更是對學生知識面的拓展，最重要的是聯系實際，講解和目前行業擇業就業相關的內容，使學生能夠真正理解行業要求，增強學生的自信心。我國茶葉產量提高依賴于茶葉科技的發展，茶葉科技的發展又為茶葉教育提供相關教學資金。近年來茶葉教育教學體制的改革，培養大批的茶葉專業對外英語人才，他們具有優秀的英文文獻閱讀和書寫能力，也有著良好的對外英文表達能力，為我國對外茶葉貿易發展做出巨大貢獻。

2茶葉專業英語教學目標

茶葉專業既是我國傳統的農業教學專業，也是隨著時代不斷發展改進的新型教學專業。茶葉專業融合農業專業、工業專業、商貿專業、醫學專業和英文專業等多個學科的專業內容，對各個行業的發展具有極大促進作用。改革開放使我國經濟發展迸發出蓬勃的生命力，加入世界貿易組織又使我國經濟持續快速發展，連續多年保持10%的發展勢頭。茶葉商業貿易也在全球化的背景下逐漸發展起來，沿海地區的茶葉貿易在全球市場上有廣泛的知名度和強勁的競爭力。因此茶葉專業對外英語人才缺少，成為我國對外貿易最主要的短柄之一。茶葉專業對外英語人才的培養，不僅要求相關人才有著專業的茶葉知識和對外英語知識，也要能夠了解用人單位專業發展需求。根據自我所學專業和用人單位的崗位要求進行有效調整，最大限度發揮自身實力，創造可觀的企業經濟效益，并在對外貿易的談判和協議簽訂中熟練進行交流，提升企業形象。

3茶葉專業英語教學改革與實踐

3.1優化授課內容

茶葉專業英語有很多不同的方向，和不同方面的課程，主要有以下幾方面：茶樹病蟲防治學、茶葉生物化學、茶史與茶文化、茶葉審評與檢驗、制茶工程與茶葉機械和茶葉營養與保健等等。茶葉專業英語教學一般選用國家編寫教材和學校自助編寫教材進行教學，國家指定教材主要為學生專業知識打基礎，自編教材為擴大學生的知識面和增強學生能力編寫。教學內容也不僅限于教材和課本，通過目前行業熱點的深度挖掘，找到行業的發展方向，進行學生能力培養。通過教材結合課外知識講解，學生分組討論，自主發言提出問題和課外口語鍛煉，書寫鍛煉等多種形式提高學生能力。專業的研究不僅僅要緊跟行業潮流，還要把握時代的發展方向，特別是國際茶業對外英語的發展，只有這樣才能適應行業的發展要求。因此我們要提倡學生閱讀相關茶葉英文期刊和雜志，探討國際前沿茶葉英語問題，提高學生專業認知力，掌握最新茶葉科研成果。

3.2改進教學方式

茶葉專業英語教學停滯不前的主要原因，是英語老師舊的教學思想。講授的內容仍舊老套，毫無新意。這樣不僅制約學生的學習主動性，也使教師思想和教學內容陷入停滯不前的境地，使教學目標和企業要求發生一定程度的偏移，取得的教學效果很差。茶葉英語的教學和其他專業的教學一樣，都要做到活學活用，不僅要以教材內容和教師教授為主要授課方式，還要充分調動學生的學習積極性，講求學生與老師之間，學生與學生之間，教材與課外知識之間，理論與實踐之間的互動交流。只有交流互動，才能加快信息傳播和知識傳遞，才能緊跟時代前沿技術和行業發展要求，才能使教學內部達到弄懂弄會、活學活用的目標。教學不僅要培養專業知識過硬的人才，同時也要培養聽、說、讀、寫能力全方位發展的人才，培養學生的綜合能力和解決問題的能力。茶葉專業英語教學講授不能僅限于教材的內容講解，更要深挖教材內容的具體含義，教材和現實關聯的密切程度以及教材對行業職業的指導意義；教學方式要多元化。教學要以學生為主體，以學生知識掌握為主要目標，以學生專業實踐能力發展為次要目標進行教學。教學方式可以運用課件講解、實物介紹、學生講解和學生自主討論、網絡講解和網絡作業任務布置等多種形式，促使學生掌握專業的茶葉英語知識，通過課外的反復練習和企業實地的操作演練，達到企業崗位職業要求。

3.3重視教材選取

教學活動是圍繞教材進行展開和規劃，目前茶葉英語教學活動展開是依據國家規定的《茶葉英語》為主要教材，茶葉英語教材內容涉及英語專業的知識較多，與茶葉專業相關的內容較少，因此對茶葉專業英語發展會產生一定影響。茶葉專業英語教學的宗旨為：在茶葉專業基礎知識的掌握上，進行相關英語知識的學習，過多的茶葉英語內容講授會加重學生的學習負擔，降低學生學習的積極主動性。所以茶葉專業英語教材的選擇，成為茶葉主頁英語學習最主要的問題之一。茶葉專業英語教學應該結合市場相關專業的發展情況，企業單位的用人需求以及對外交流英語口語要求等等，進行專業教材的選取工作。教材編寫首先要注重格式、語言的規范化；其次根據茶葉英語專業的教學方向和知識特征，進行教材的選擇。同時要綜合多本教材和期刊來編寫茶葉英語專業教材，盡量做到結構合理，內容合理和教學方式的合理。結構合理指的是教材編寫的整體框架和課程的整體要求符合，能夠反映當前茶葉英語教學的發展趨勢；內容合理指的是教學的內容要足夠的全面和具體，涉及的知識面要廣，細節突出主次分明，能夠完整的講授專業的教學內容；教學方式合理指的是教學方式要靈活多樣，要能夠把握茶葉專業英語教學的重難點，重點進行講解。結合茶葉專業英語領域的基礎知識和閱讀理解兩方面內容，進行茶葉英語的教學。綜合以上多方面的教材編寫要求，我們編寫出新的茶葉專業英語教學課本《茶葉英語》，《茶葉英語》將基本茶葉英語知識、課外茶葉英語拓展、對外茶葉英語研究和企業茶葉英語專業職位要求幾方面結合起來，具有注重基礎和實際操作，緊扣時展特征，反映當前茶葉專業英語教學效果等多方面的優點，是不可多得的優秀茶葉專業英語教學課本。

3.4完善考核方式

茶葉專業英語教學效果考核方式具有以下改革：改變以成績作為主要考核結果的考核方式，更加注重學生出勤率、課堂發言、作業完成情況等的考核，期末成績只作為學習考核的參考條件之一。考核的目的不在于對比學生成績好壞，而在于讓學生發現自身學習存在的問題，根據問題找出解決的方法，從而提高學習成績；也為調動學生學習積極性，鼓勵學生在課堂和課外努力完成老師和教材規定的學習任務。學習任務的順利完成有利于學生未來的發展，特別是就業知識技能的掌握。教學效果考核方式有以下幾種：課堂回答問題情況、課堂作業完成情況、課外預習復習情況、實地實踐操作情況、銷售演講和期末成績考核情況。只有多方面考核，才能給予學生公平公正的評價。

4結語

通過對茶葉專業英語教學中課程體系、教學方法、師資隊伍、教材建設等改革，基本建構茶葉專業英語教學體系。茶葉專業英語教學不僅要發揮教師的能動作用，更重要的是發揮學生學習積極性，不僅要掌握基本茶葉專業基礎知識，還要能夠熟練運用英語進行茶葉課題的書寫以及對外茶葉商貿的交流。學生的自學應該成為茶葉專業英語學習的主要方式，老師提供相關的資料和適當的講解，幫助學生完成自學，使其適應行業的發展要求。

參考文獻

[1]馮延燕.中西方文化中動物詞匯的象征意義[J].青年文學家.2011(15):206-206