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主管單位：首先，在及時(shí)章中，我們先為您介紹一些關(guān)于煲湯的基礎(chǔ)知識(shí)，包括煲湯的器具的選擇、煲湯的南北差異、煲湯的原則、煲出好湯的竅門等內(nèi)容，...

• 作者

  甘智榮

• 出版社

  新疆人民衛(wèi)生出版社

• 出版時(shí)間

  2016-05

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書介紹糖尿病的病因、分類及防治措施，對(duì)糖尿病防治有效的常用食物和藥物，以及糖尿病食譜200種。每種食譜分別介紹原料、制法、效用和...

• 作者

  [蔡?hào)|聯(lián)]，[耿珊珊] 編著

• 出版社

  上海科學(xué)技術(shù)出版社

• 出版時(shí)間

  2005-06

• 開本

  --

• 包裝

  平裝

主管單位：鮑魚，海參，魚翅，花膠和燕窩，品種繁多，行家教你做挑選。500張手照片，展示不同品種特征。簡(jiǎn)明注解，一目了然，識(shí)選識(shí)食處理。 林長(zhǎng)治...

• 作者

  [林長(zhǎng)治]　編著

• 出版社

  廣州出版社

• 出版時(shí)間

  2011-03

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：首先，在章中，我們先為您介紹一些關(guān)于煲湯的基礎(chǔ)知識(shí)，包括煲湯的器具的選擇、煲湯的南北差異、煲湯的原則、煲出好湯的竅門等內(nèi)容，希望...

• 作者

  甘智榮

• 出版社

  新疆人民衛(wèi)生出版社

• 出版時(shí)間

  2016-05

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：藥膳湯是依據(jù)"藥食同源"的理論，集食材、藥材于一煲，既有香潤(rùn)口感，又有養(yǎng)生滋補(bǔ)功效。本書收錄了藥材煲湯的的常識(shí)，精心挑選6道保健功...

• 作者

  《健康大講堂》編委會(huì)

• 出版社

  新疆人民衛(wèi)生出版社

• 出版時(shí)間

  2013-12

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書仔細(xì)盤點(diǎn)了那些曾經(jīng)傷害過我們的邪毒。為了再免受其毒，作者貼心地告訴我們：買回來的菜，該如何正確清洗；什么食材能提高身體的抵抗...

• 作者

  劉慧芳 等

• 出版社

  湖北科學(xué)技術(shù)出版社

• 出版時(shí)間

  2014-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書共分為五章，包括關(guān)于腎臟疾病及調(diào)養(yǎng)的基本知識(shí)，多款健康美味的營(yíng)養(yǎng)菜例，并列舉了詳細(xì)的飲食禁忌。及時(shí)章主要詳細(xì)介紹了腎臟疾病與...

• 作者

  柴瑞震

• 出版社

  重慶出版社

• 出版時(shí)間

  2016-03

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書根據(jù)四季的節(jié)氣特點(diǎn)，用菜場(chǎng)中常見的應(yīng)季食材，搭配出各式美味的養(yǎng)生菜肴。種類涵蓋涼菜、熱菜、湯羹、飲品、面點(diǎn)等，每道菜都配有詳...

• 作者

  [蝶兒] 著

• 出版社

  浙江科學(xué)技術(shù)出版社

• 出版時(shí)間

  2016-03

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：《膳食內(nèi)調(diào)，穴位外治便秘》便秘是常見的慢性消化道癥狀，但它對(duì)健康的危害常被忽視，因?yàn)樗苌賹?dǎo)致住院治療或死亡。但隨著人們生活質(zhì)量...

• 作者

  [臧俊岐], [胡維勤]

• 出版社

  黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社

• 出版時(shí)間

  2016-04

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：醋是我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期生活中創(chuàng)造出的美味食品之一，是中國(guó)調(diào)味品中的一顆璀璨明珠。山西陳醋、鎮(zhèn)江米醋、浙江紅醋、上海白醋、召興香醋...

• 作者

  [鄭先民]，[張仁慶] 編著

• 出版社

  中國(guó)社會(huì)出版社

• 出版時(shí)間

  2007-03

• 開本

  32開

• 包裝

  平裝

主管單位：《健康湯譜1388》介紹了的流行菜肴，這些菜都是根據(jù)現(xiàn)代人群的飲食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)需要精心調(diào)配而成。由專業(yè)廚師現(xiàn)場(chǎng)制作，并由專業(yè)攝影師實(shí)況...

• 作者

  [名師文化生活編委會(huì)] 主編

• 出版社

  遼寧科學(xué)技術(shù)出版社

• 出版時(shí)間

  2010-02

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書為"健康私房書"之一，從烹調(diào)前的處理、主食烹調(diào)、蔬果烹調(diào)、肉蛋魚烹調(diào)、烹調(diào)器材的選擇、控油控鹽、調(diào)味品的選擇、食物多樣化、食品...

• 作者

  [范志紅]　著

• 出版社

  --

• 出版時(shí)間

  2009-11

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：糖尿病患者必看必讀的食物宜忌全書，一看就懂得食物宜忌規(guī)則，一學(xué)就會(huì)的食物療法，最有效的飲食降糖六步走。糖尿病，看這一本就夠了！降...

• 作者

  《[健康大講堂]》編委會(huì) 主編

• 出版社

  湖南美術(shù)出版社

• 出版時(shí)間

  2013-03

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：可以說，接受體檢或短期療養(yǎng)已經(jīng)是現(xiàn)代人的生活常識(shí)。但并不是只停留在接受健康檢查的形式上，重要的是檢查之后的行動(dòng)。在被醫(yī)生指出"需...

• 作者

  （日）[山男信博]　著，[張軍]，[唐麗娥]　譯

• 出版社

  遼寧科學(xué)技術(shù)出版社

• 出版時(shí)間

  2008-04

• 開本

  32開

• 包裝

  平裝

主管單位：做菜一定要大費(fèi)周章，搞到揮汗如雨嗎？能不能以松一點(diǎn)，隨興一點(diǎn)呢？若是能融合各國(guó)小菜的特色，成就"餐桌上的聯(lián)合國(guó)"，烹調(diào)不就更多元而...

• 作者

  [梁瓊白] 等著

• 出版社

  中國(guó)紡織出版社

• 出版時(shí)間

  2005-01

• 開本

  --

• 包裝

  平裝

主管單位：品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素指的就是植物化學(xué)成分，目前已知至少有12000種，雖然不是必需營(yíng)養(yǎng)素，但自20世紀(jì)80年代起，它的防癌、抗老化和預(yù)防心臟病等神...

• 作者

  （英）[科斯坦] 著，[謝維玲] 譯

• 出版社

  中國(guó)友誼出版社

• 出版時(shí)間

  2006-01

• 開本

  --

• 包裝

  平裝

主管單位：您只要親自動(dòng)手，就可以在自家的廚房中為自己和親人打造一個(gè)健康、快樂的身心與生活，書中選取的原料常見、實(shí)用，制作方法簡(jiǎn)單、易學(xué)在每...

• 作者

  [彭銘泉] 主編

• 出版社

  農(nóng)村讀物出版社

• 出版時(shí)間

  2008-06

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：當(dāng)代人的生活節(jié)奏越來越快，工作的壓力也越來越大，很少有人能夠把很多的時(shí)間花在酒樓食肆，更多的人越來越注重和依賴家庭飲食。于是，各...

• 作者

  [犀文圖書] 著

• 出版社

  湖南美術(shù)出版社

• 出版時(shí)間

  2011-12

• 開本

  64開

• 包裝

  平裝

主管單位：對(duì)于會(huì)煲湯的人來說，煲湯是件極簡(jiǎn)單的事情，凡是可以食用的食材，基本上都可以用作煲湯的原料。但是對(duì)于那些不善于在廚房中忙碌的人來說...

• 作者

  《[天天飲食]》[欄目組叢書編委會(huì)]

• 出版社

  青島出版社

• 出版時(shí)間

  2009-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：《吃遍天下之小小藥膳房》系列之一，科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)分析、多方位的知識(shí)介紹、精美的圖文編排、的食物搭配；加上36道葷素搭配的精美菜肴，18種...

• 作者

  [深圳市金版文化發(fā)展有限公司] 主編

• 出版社

  廣州出版社

• 出版時(shí)間

  2007-01

• 開本

  --

• 包裝

  平裝