主管單位:首先,在及時章中,我們先為您介紹一些關于煲湯的基礎知識,包括煲湯的器具的選擇、煲湯的南北差異、煲湯的原則、煲出好湯的竅門等內容,...
作者
甘智榮
出版社
新疆人民衛生出版社
出版時間
2016-05
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書介紹糖尿病的病因、分類及防治措施,對糖尿病防治有效的常用食物和藥物,以及糖尿病食譜200種。每種食譜分別介紹原料、制法、效用和...
作者
[蔡東聯],[耿珊珊] 編著
出版社
上海科學技術出版社
出版時間
2005-06
開本
--
包裝
平裝
主管單位:鮑魚,海參,魚翅,花膠和燕窩,品種繁多,行家教你做挑選。500張手照片,展示不同品種特征。簡明注解,一目了然,識選識食處理。 林長治...
作者
[林長治] 編著
出版社
廣州出版社
出版時間
2011-03
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:首先,在章中,我們先為您介紹一些關于煲湯的基礎知識,包括煲湯的器具的選擇、煲湯的南北差異、煲湯的原則、煲出好湯的竅門等內容,希望...
作者
甘智榮
出版社
新疆人民衛生出版社
出版時間
2016-05
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:藥膳湯是依據"藥食同源"的理論,集食材、藥材于一煲,既有香潤口感,又有養生滋補功效。本書收錄了藥材煲湯的的常識,精心挑選6道保健功...
作者
《健康大講堂》編委會
出版社
新疆人民衛生出版社
出版時間
2013-12
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書仔細盤點了那些曾經傷害過我們的邪毒。為了再免受其毒,作者貼心地告訴我們:買回來的菜,該如何正確清洗;什么食材能提高身體的抵抗...
作者
劉慧芳 等
出版社
湖北科學技術出版社
出版時間
2014-01
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書共分為五章,包括關于腎臟疾病及調養的基本知識,多款健康美味的營養菜例,并列舉了詳細的飲食禁忌。及時章主要詳細介紹了腎臟疾病與...
作者
柴瑞震
出版社
重慶出版社
出版時間
2016-03
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書根據四季的節氣特點,用菜場中常見的應季食材,搭配出各式美味的養生菜肴。種類涵蓋涼菜、熱菜、湯羹、飲品、面點等,每道菜都配有詳...
作者
[蝶兒] 著
出版社
浙江科學技術出版社
出版時間
2016-03
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:《膳食內調,穴位外治便秘》便秘是常見的慢性消化道癥狀,但它對健康的危害常被忽視,因為它很少導致住院治療或死亡。但隨著人們生活質量...
作者
[臧俊岐], [胡維勤]
出版社
黑龍江科學技術出版社
出版時間
2016-04
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:醋是我國勞動人民在長期生活中創造出的美味食品之一,是中國調味品中的一顆璀璨明珠。山西陳醋、鎮江米醋、浙江紅醋、上海白醋、召興香醋...
作者
[鄭先民],[張仁慶] 編著
出版社
中國社會出版社
出版時間
2007-03
開本
32開
包裝
平裝
主管單位:《健康湯譜1388》介紹了的流行菜肴,這些菜都是根據現代人群的飲食結構和營養需要精心調配而成。由專業廚師現場制作,并由專業攝影師實況...
作者
[名師文化生活編委會] 主編
出版社
遼寧科學技術出版社
出版時間
2010-02
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:本書為"健康私房書"之一,從烹調前的處理、主食烹調、蔬果烹調、肉蛋魚烹調、烹調器材的選擇、控油控鹽、調味品的選擇、食物多樣化、食品...
作者
[范志紅] 著
出版社
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出版時間
2009-11
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:糖尿病患者必看必讀的食物宜忌全書,一看就懂得食物宜忌規則,一學就會的食物療法,最有效的飲食降糖六步走。糖尿病,看這一本就夠了!降...
作者
《[健康大講堂]》編委會 主編
出版社
湖南美術出版社
出版時間
2013-03
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:可以說,接受體檢或短期療養已經是現代人的生活常識。但并不是只停留在接受健康檢查的形式上,重要的是檢查之后的行動。在被醫生指出"需...
作者
(日)[山男信博] 著,[張軍],[唐麗娥] 譯
出版社
遼寧科學技術出版社
出版時間
2008-04
開本
32開
包裝
平裝
主管單位:做菜一定要大費周章,搞到揮汗如雨嗎?能不能以松一點,隨興一點呢?若是能融合各國小菜的特色,成就"餐桌上的聯合國",烹調不就更多元而...
作者
[梁瓊白] 等著
出版社
中國紡織出版社
出版時間
2005-01
開本
--
包裝
平裝
主管單位:品質營養素指的就是植物化學成分,目前已知至少有12000種,雖然不是必需營養素,但自20世紀80年代起,它的防癌、抗老化和預防心臟病等神...
作者
(英)[科斯坦] 著,[謝維玲] 譯
出版社
中國友誼出版社
出版時間
2006-01
開本
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包裝
平裝
主管單位:您只要親自動手,就可以在自家的廚房中為自己和親人打造一個健康、快樂的身心與生活,書中選取的原料常見、實用,制作方法簡單、易學在每...
作者
[彭銘泉] 主編
出版社
農村讀物出版社
出版時間
2008-06
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:當代人的生活節奏越來越快,工作的壓力也越來越大,很少有人能夠把很多的時間花在酒樓食肆,更多的人越來越注重和依賴家庭飲食。于是,各...
作者
[犀文圖書] 著
出版社
湖南美術出版社
出版時間
2011-12
開本
64開
包裝
平裝
主管單位:對于會煲湯的人來說,煲湯是件極簡單的事情,凡是可以食用的食材,基本上都可以用作煲湯的原料。但是對于那些不善于在廚房中忙碌的人來說...
作者
《[天天飲食]》[欄目組叢書編委會]
出版社
青島出版社
出版時間
2009-01
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:《吃遍天下之小小藥膳房》系列之一,科學的營養分析、多方位的知識介紹、精美的圖文編排、的食物搭配;加上36道葷素搭配的精美菜肴,18種...
作者
[深圳市金版文化發展有限公司] 主編
出版社
廣州出版社
出版時間
2007-01
開本
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包裝
平裝