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篇1

課堂是教師向學生傳播知識、引導學生做人、開啟學生智慧之門的重要場所。提高課堂效率，關鍵在于課堂。課堂教學的設計，直接關系到能不能提高教學質量的問題。

本人從事語文教學多年，語文教學的實踐告訴我，語文是其他學科的基礎。它的工具性，決定了它具有普遍性特點。于是人們就產生了這樣的認識：語文誰都在用，似乎誰都能學好。然而，真要學懂這門課，學好，會用，許多人就覺得力不從心了。我認為，造成這種結果的原因就在語文教師。課改專家王榮生教授說：“在評價一堂課的教學方法好不好之前，首先要考查它的教學內容對不對，教什么比怎么教更重要。”語文學會會長王立根老師說：“教什么？為什么教？這應該是課堂教學最重要的東西。一堂有效的語文課最重要的也是成功的基本前提是‘準確合宜’的教學內容。道理很簡單，如果一節課教學目標不準確，教學內容不合宜，即使師生交流很活躍，這節課也是虛假的熱鬧，沒有多大的意義?！?/p>

語文教師在語文教學過程中的兩個極端，不能不說是個誤導，即：照本宣科和借題發揮。照本宣科的結果是你不說我也知道，書上寫著，久而久之，學生懶惰了，連書也不看了。借題發揮是“原子裂變”，只要能沾邊的、聯系得上的，都講，結果是學生的智力沒有得到開發，學習的重點沒有抓住，無端的練習設計了不少，有些題出得連老師本人都覺得茫然，其結果是學生在題海中掙扎，老師陷入不能自拔的批改作業之中。為改變這種現狀，我在語文教學在中做了大量的探索，積累了一些經驗，取得了一點成績。我的做法是：設計課堂教學的內容，提高教學效率，向四十五分鐘要成績。

俗話說：良好的開端是成功的一半。頭開得好，能吸引學生，就等于奠定了成功的基礎，為此，我首先將突破口確定在課堂的導入。語文課的單元設置，各有側重，但由于課文內容比較寬，有的受歷史環境的影響，今天的學生很難理解，于是我設計了“背景介紹式”導入。有的文章學生主體認識有一定的難度，我就采用“揭示主題式”，如“人民大會堂的建造告訴世人：中國人民當家做主、共商國是的美好愿望實現了。這‘雄偉’二字不正是人民共和國國威的體現？”按照文章內容特點，有的采用“知識介紹式”，有的采用“情境引入式”，有的采用“開門見山式”，有的采用“聯想啟發式”，有的采用“討論評論式”等，新穎別致的開頭，往往能抓住學生的好奇心，吸引學生的注意力，營造良好的課堂氛圍。

其次，設計導讀，新課標對讀的要求是：在正確的前提下，有一定的速度，在理解的基礎上，有感情地朗讀。教師的導就要抓準，利用學生已有知識對難點段落進行集中突破，做到讀音準確。介紹文體知識讓學生理清脈絡，重點句段的點撥，讓學生把準文章的思想感情，分析關鍵性的詞所處的語境，正確理解文意。經過這番引導、點撥，準確地朗讀的問題基本解決。語文學習的讀是很重要的，我國傳統的語文教學法重視朗讀。讀懂則文章貫通。三味書屋的壽鏡吾先生的讀書入境就是讀懂的表現。但我們的讀是以“導”為前提，不是一味地“死”讀。

再次，設計練習。教師的職責是為學生“傳道、授業、解惑”的，教師的講是應學生的需要來決定的。語文教學是“文道”組合的典范，有的課中的“道”學生不易悟出，認識模糊，這就需要老師講，否則就會出現誤解。如《一件珍貴的襯衫》對總理形象的把握；《分馬》中的人物性格分析；《老山界》中戰士語言對表現人物品格的理解。對教學中的難點，學生共同反映需講解的內容，教師應給予精要的講解，有的問題，老師稍加點撥或學生議一議就可以解決的就不必細講。學生自己能解決的問題，通過設計練習可以完成的學習任務，老師盡可能調動學生學習的主動性、積極性，讓他們在自己解決困難的過程中品嘗成功的喜悅。

練是學習結果的落實，“怎樣練”，“練什么”，這是語文教師必須認真考慮的。練習過簡單，達不到目的，有可能導致學生對語文學習的誤解：練多了會增加學生的課業負擔，助長學生的厭學情緒，勞而無功。講讀課教師應注重學法的傳授，自讀課文便可以進行學法落實的訓練，只要學生能在相互討論、教師指導下完成學習任務即可。教師無須要面面俱到地設計綜合性的練習。典型文體特征的課文，老師可重點安排仿寫，有的課文要求學生從中悟出點什么，老師可以讓學生寫點體會，像《散步》、《羚羊木雕》等，有的課文詞匯豐富，可以設計連詞造句；有的佳句連篇，可以讓學生記誦。鼓勵學生在自己的作品中大膽引用學過的語文知識，是練的最佳途徑。哪怕學生用得不十分恰當，只要學生將所學知識運用在自己的作品中，就應表揚。

最后，設計教師課堂語言。俗話說“好語動人心”，教師講解用語要簡潔、易懂、平易近人、引人入勝；點撥用語要精要、準確，點到為止；詢問語言親切、真誠；表揚語言要得體，有激勵作用；提問語言要有啟發式、代表性；批評用語應委婉、含蓄等。老師設計好的課堂語言，會激發學生學習這門課的興趣，產生對教師的好感，消除學習過程中的陌生感，增進彼此間的了解和友情，達到最佳課堂效果。

綜上所述，設計課堂教學，是實踐素質教育理論的根本途徑，是提高教育質量、提高課堂效率的根本保證。

參考資料：

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一、語文教材教學內容

目前，從我國初中語文課堂教學的主體內容來看，依然是以初中語文教材為教學內容的主體。以初中語文教學為主體，兼顧各種優秀的學習方法，進行有意識、有目的的初中語文教學。但是，需要注意的是，雖然我們采用的是新課程標準指導下的語文教材，由于教材編寫的周期性、教材編寫者本身的素養水平與好惡、編輯校對工作不仔細等等，直接導致新課程教材的編寫具有著一定的不科學性。作為新時期的初中語文教師要能夠在教學過程之中對于相關內容進行深入的研究，確保語文課堂教學內容的科學性。

二、教師理解下的教學內容

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(1)學業評價學業評價是根據學科課程標準所規定的學習目標和內容，對學生個體或群體的某種學習過程和學習成果進行評價。學業評價側重于對學生知識掌握程度的測定。為了全面評價學生的學習，學業評價可采用形成性評價、診斷性評價和終結性評價等方法。

(2)學力的評價所謂學力，廣義講是指獲得行為的能力、才能或行為的傾向。狹義指學生的學習能力?？捎糜^察法、測驗法、評定法評價。

3　品德評價與人格評價。在教學中品德和人格評價著重體現在教學內容的科學性、思想性、學生思想的品德和人格形成與變化以及學生審美能力的提高。

二、課堂教學評價構架

課堂教學是教學工作的中心環節，是學校工作的核心。教師課堂教學既不能用簡單的量來衡量，又不能單純用勞動強度、工作時間作出實用評價。只有把教師與學生在課堂教學中互動、課堂氛圍、教學效果等科學合理結合起來，建立起科學的課堂教學評價體系，才能對課堂教學作出高效評價。

課堂教學評價系列表，既是對教師教學目標、教學內容、教學效果的評價，也是對學生學習方法、知識掌握的檢測，是促進教師開發課程資源、實現知識與技能、方法與過程、情感、態度價值觀三維目標教學的重要措施。

新課程全面推進，傳統的落后評價體制，扭曲了教學的價值取向，影響了課堂教學效果。建立起促進教師專業發展的評價體制，是推進素質教育、培養創新人才的需要。因此，改變傳統教育觀，正確認識“全面發展、人文見長”的教育觀，實行多元化、多主體課堂教學評價體系，是引導教師專業發展、實現教育可持續發展的有力保障。

改變觀念　育人為本　張斌俠

黨的十七大的報告中指出：“堅持育人為本、德育為先，實施素質教育，提高教育現代化水平，培養德智體美全面發展的社會主義建設者和接班人，辦好人民滿意的教育?！边@些不正體現了育人的關鍵嗎?隨著時代的發展，我們一定要改變觀念，把育人作為教書的首要任務，提高學生的綜合能力。我結合自己的工作實際，談一下自己的看法，望同行指教。

一、對學生有一種寬容之心

在初中階段的中學生，他們的心理已經到了成熟階段。但在這種發展過程中，難免會犯一些小錯誤，這是很正常的。對他們所犯的錯誤一定要有一種寬容之心，用信任、贊嘆、啟發和誘導的方法，大事化小，小事化了，去引導他們，讓他們心服口服。對于他們知識上的差距，一定要反復地、不厭其煩地為他們輔導，他們才會放棄心理上的壓力，做事認真有興趣，于無意中凈化他們稚嫩的心靈。

二、尊重學生消除自卑感

面對學困生，說話一定要講究語氣、方式，不能粗暴，消除他們的自卑心理。用親切的問候，細微的關心感動他們，喚起他們那份真情，享受他們的純真。澆花澆根，育人育心，感人心者，莫乎情誼。只要老師動情做工作，才會使學生動心，從而讓學生動手去實踐，進入積極的學習狀態中。

三、發現閃光點

每個人都有自己的“閃光點”。我們要善于發現學生的“閃光點”，和交朋友一樣，以每個人的長處去交朋友，這樣你的朋友會更多；用他們的優點鼓勵他們，多表揚，莫訓斥。孟子曰：“人之相知，貴在知心?！敝灰孕慕恍模蜁顾麄兊乃季S更加活躍起來，養成生活學習上積極動腦的好習慣，使他們能健康地全面發展。

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（一）復習舊知識的問題設計

“溫故而知新”。在講授新知識之前，有意識將其復習內容，設計一些彼此關聯的，富有啟發性的問題，并預示新課題，借此激發學生的求知欲，使他們急切企盼“探個究竟”，自覺不自覺地啟動自己的思維，而后層層遞進，逐步闡述有關的知識點，使學生充分運用自己的思維去發現、去理解新的知識。如此反復，可使學生鞏固、拓展舊知，發現、掌握新知，同時使學生有了思考問題的興趣，進而發展了學生的思維。在復習八年級第十二課《感受大自然》時，我設計了這樣的問題：

1.生活中你周圍的環境是否有污染的現象，你有什么建議？

2.我們怎樣履行自己的責任？

學生思考后積極發言：作為子女，在家能履行孝敬父母的責任；作為學生，能履行遵守紀律、完成學習任務的責任；作為社會成員能履行維護正義、保護環境的責任……當我們在為別人、社會承擔責任的時候，很多人也在為我們的成長和生活承擔著責任。這就是“我為人人，人人為我”。在解答問題的過程中，不但復習了舊知識，而且激發了學生的求知欲和善于思考、解答問題的能力。

（二）導入新課設計問題情境

“一出好戲要有好的開頭，一堂好課要有好的開端”。上課伊始，設計好的問題情境，可以使學生集中精力，自然地進入學習境地，激發學生濃厚的學習興趣，使教師的授課能象磁鐵一樣吸引住學生的心魄。在進行《快速發展的現代科技》一課的教學時，導入新課采用了讓學生觀看視頻神舟七號載人航天飛行成功的資料片段，并思考：

1.通過視頻你感受到了什么？

2.你還能說出與現代科技有關的新名詞嗎？

通過問題來集中學生的注意力，引導學生積極思考，在學生回答問題的基礎上進行歸納小結。這些科技名詞都是科學技術成果的表現，科學技術是第一生產力。科學發展速度越快，它推動人類社會的進程就越快。很自然地過渡到《快速發展的現代科技》新課的教學。

（三）講授新課內容的問題設計

古人云：“學起于思，思源于疑；小疑則小進，大疑則大進?！睂W生探求知識的思維活動，總是由問題開始的，又從解決問題的過程中得到發展。因此，在新課講授時，依據教材的特點結合學生實際，將其內容設計成適宜的問題，能激起學生的求知欲望，打開思維的閘門，使學生進入“心求通而未得，口欲言而未能”的境界。

例如，每年的夏收季節，農民們將收割完畢的桔桿就地焚燒。此時，無論是白天或晚上到處都能見到桔桿焚燒燃起的熊熊大火，濃煙滾滾直上云天。這種情形進入夏收季節，將持續近半個月的時間。請談談對上述現象的看法，并為節約資源，減少浪費，避免環境污染出謀劃策。通過學生的積極討論，同學們提出了許多有創建的辦法，如將桔桿腐化制成沼氣；政府制定具體的方法措施，保護環境；發展循環經濟等。

（四）讓學生自主學習提出問題

愛因斯坦說過：“提出問題比解決問題更重要”。陶行知先生說：“發明千千萬萬，起點是一問”。善于發現問題，提出問題是洞察力敏銳的一種表現，也是具有創新意識的表現。將內容告訴學生，嘗試讓學生針對學習內容提出問題，設計利于學習的問題，培養學生自主探究問題和提出問題的能力，以及在課堂教學中的主體意識。學生在提出問題時可以個體進行，也可以采取小組合作等形式。在《走依法治國之路》一課的教學時，學生在預習中提出了這樣的問題：面對社會上存在很多不良現象，如偷盜、搶劫、制假售假等不良行為，嚴重影響國家發展和人民生命財產安全，我們該如何有效解決呢？從中不難發現學生的問題設計能充分展示他們思維的閃光點，也能激發他們創造的欲望。

二、設計問題應遵循的原則

（一）針對性原則

一是要針對培養學生創新能力這一教學目標，緊扣主題，選擇能開發啟迪學生思維的內容設計探究性問題；二是要針對教學的重點、難點和易混淆、易疏忽之處或典型的錯解去設置問題；三要針對學生知識出現的斷層和新舊知識的銜接點、學生的知識水平、思維特點及認知規律等實際情況設計問題，使大多數學生能通過教師引導和同學們之間的討論探究，“跳一跳，夠得著”，否則，過難、過易的問題，都不利于激發學生的探究創新欲望。

（二）典型性原則

即抓往理解和應用知識的關鍵設置問題。如處理問題的典型思路和方法，知識間的內在聯系及易錯、易混的問題等，使問題擊中要害， 學生能舉一反三，觸類旁通。

（三）程序性原則

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一、優化英語課堂教學內容對教師的要求

第一，所有的英語教師，尤其是老教師不能抱著舊觀念不放，要從思想上來一次徹底的變革，主動去適應新課改的要求，將教學的重心由教師的“教”轉向學生的“學”，在傳授知識和技能的同時，要注重學習方法的滲透和情感態度、價值觀的培養。對每一堂課的上課效果要進行課中、課后及時地反思，總結經驗。注意征集學生的反饋意見，與學生溝通交流，及時了解和滿足學生的需要，解決教學中所存在的問題。

第二，教師要不斷給自己“充電”，加強教育、教學理論學習研修和相關知識的更新?！肮び破涫?，必先利其器”，要吸引學生，“粘”住學生，要讓學生喜歡英語課，教師必先提高自己的素質，樹立個人魅力。

第三，教師要跳出教材的束縛，做到用教材教，而不是教教材。這就要求教師在備課時要下大工夫，將教材內容同實際學情有機地結合起來，對教材內容進行認真地分析、修改、整合與拓展延伸。

二、如何優化英語課堂教學內容

1.準確定位目標

教學目標是教師專業活動的靈魂，也是課堂的方向，是判斷教學是否有效的直接依據。規范的教學目標應該是學生是否獲得具體進步而不是教師是否完成教學任務。從高一開始，教師要就三年的英語教學有一個整體的規劃，制定出長遠的、明確的三維教學目標，包括學生的英語知識和技能要達到一個什么水平，要將哪些學英語的方法有效地滲透給學生，要交給學生哪些做人的道理。

2.教學內容要有長期的規劃

每個教師心中都要裝有新《課程標準》，熟知新《課程標準》的教學要求；對高中三年的英語教材體系的編寫意圖要做到了然于心，做好整體的長期規劃，備課要以單元為單位，不能以節為單位。高中三年要成功地幫學生建立和熟練掌握英語中的語音體系、詞匯體系和語法體系，在此基礎上不斷提高他們的聽、說、讀、寫能力。

3.發揮集體力量，形成集體備課的機制

目前，新教材面廣量大，教學方法與教學形式的不確定性，增加了教師備課的難度。隨著學校的辦學規模越來越大，每個年級的教師數量也越來越多，教師多以中、青年人為主。老教師經驗豐富，年輕教師知識結構新穎，因此我們要沖開個人狹窄的思維空間，充分發揮教師各自的優勢，利用集體智慧，加強教師間的研討與合作。每個教師都要有所學、有所思、有所悟、有所得，在仔細研究學情的基礎上展開校本教研，對教材內容進行高效地整合、修改、拓展和延伸，設計出高效合理的教學方案。

4.幫助學生激活教材內容，比較文化差異

高中英語教材提供了許多有關英語國家文化的內容，新課改的理念要求教師“用教材教，而不是教教材”，教師要充分拓展教材內容，指導學生比較英美文化與中國文化的異同，從而學會準確地運用英語進行交流。為了實現這一目標，可以從以下幾個方面入手：

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一、課堂教學內容問題的設計

（一）復習舊知識的問題設計

“溫故而知新”，在講授新知識之前，有意識地將其復習內容，設計一些彼此關聯的，富有啟發性的問題，并預示新課題，借此激發學生的求知欲，使他們急切企盼“探個究竟”，自覺不自覺地啟動自己的思維，而后層層遞進，逐步闡述有關的知識點，使學生充分運用自己的思維發現、理解新的知識。在復習九年級第一課“責任與角色同在”時，我設計了這樣的問題：

1.日常生活中你是如何履行自己的責任的？

2.我們在為誰履行自己的責任？

學生思考后積極發言。作為子女，在家能履行孝敬父母的責任；作為學生，能履行遵守紀律、完成學習任務的責任；作為社會成員能履行維護正義、保護環境的責任……當我們在為別人、社會承擔責任的時候，很多人也在為我們的成長和生活承擔著責任。在解答問題的過程中，不但復習了舊知識，而且激發了學生的求知欲和善于思考、解答問題的能力。

（二）導入新課的問題設計

“一出好戲要有好的開頭，一堂好課要有好的開端?！鄙险n伊始，設計好的問題情境，可以使學生集中精力，自然地進入學習境地，激發學生濃厚的學習興趣，使教師的授課能像磁鐵一樣吸引住學生的心魄。在進行“讓我們選擇堅強”一課的教學時，導入新課采用了讓學生觀看影片《暖春》片段，并思考：

1.影片中主人公小花遭遇了哪些挫折？造成這些挫折的原因是什么？

2.小花在困難挫折面前是怎么做的？

通過問題來集中學生的注意力，引導學生積極思考，在學生回答問題的基礎上進行歸納小結。小花遭遇了家鄉的洪災、父母的雙亡，被收養后又遭到嬸娘的虐待等挫折。這些挫折分別來自于自然因素、家庭因素和社會因素。而在這些困難和挫折面前小花選擇了堅強，很自然地過渡到“讓我們選擇堅強”新課的教學。

（三）講授新課內容的問題設計

古人云：“學起于思，思源于疑；小疑則小進，大疑則大進?！睂W生探求知識的思維活動，總是由問題開始的，又從解決問題的過程中得到發展。因此，在新課講授時，依據教材的特點結合學生實際，將其內容設計成適宜的問題，能激起學生的求知欲望，打開思維的閘門，使學生進入“心求通而未得，口欲言而未能”的境界。

例如，在講到“可持續發展戰略”一課時,我設計了這樣發生在學生身邊的問題情境:每年的夏收季節，農民們將收割完畢的秸桿就地焚燒。此時，無論是白天還是晚上到處都能見到秸桿焚燒燃起的熊熊大火，濃煙滾滾直上云天。這種情形進入夏收季節將持續近半個月的時間。請談談對上述現象的看法，并為節約資源，減少浪費，避免環境污染出謀劃策。學生通過積極的討論，提出了許多有創建的辦法，如將秸桿腐化制成沼氣；政府制訂具體的方法措施，保護環境；發展循環經濟等。

（四）讓學生自主學習提出問題

愛因斯坦說過：“提出問題比解決問題更重要?！碧招兄壬f：“發明千千萬萬，起點是一問。”善于發現問題，提出問題是洞察力敏銳的一種表現，也是具有創新意識的表現。將內容告訴學生，嘗試讓學生針對學習內容提出問題，設計有利于學習的問題，培養學生自主探究問題和提出問題的能力，以及在課堂教學中的主體意識。學生在提出問題時可以個體進行，也可以采取小組合作等形式。在“我國面臨嚴峻的環境問題”一課的教學時，學生在預習中提出了這樣的問題：

1.據報道工業越發達的地方環境污染也越嚴重，而我國是農業大國，為什么還面臨嚴重的環境問題？

2.發展經濟與保護環境矛盾嗎？

從中不難發現學生的問題設計能充分展示他們思維的閃光點，也能激發他們創造的欲望。

二、設計問題應遵循的原則

（一）針對性原則

一是要針對培養學生創新能力這一教學目標，緊扣主題，選擇能開發啟迪學生思維的內容設計探究性問題；二是要針對教學的重點、難點和易混淆、易疏忽之處或典型的錯解設置問題；三要針對學生知識出現的斷層和新舊知識的銜接點、學生的知識水平、思維特點及認知規律等實際情況設計問題。

（二）典型性原則

即抓往理解和應用知識的關鍵設置問題。如處理問題的典型思路和方法，知識間的內在聯系及易錯、易混的問題等。

（三）程序性原則

所創設的問題應按所學知識的發展過程,組成一個循序漸進、具有內在聯系的問題體系，涉及的知識要從學生已有知識出發逐步接近到最近發展區。

（四）層次性原則

設計的問題要能體現出如下四個層次：第一問題主要解決“是什么”屬識記層次，經過思考就可以解決；第二層次的問題主要解決“為什么”屬理解層次。第三層次的問題主要解決“怎么辦”屬掌握層次，可引導學生在發現問題之后，分組討論，大膽設想，拿出解決問題的方案，再利用實驗進行探索。第四層次主要解決“怎么樣”屬評價層次?？梢龑W生在解決問題獲得結論后，對知識的發現和發展過程作出評價，從學習過程中提煉出科學方法和科學思想。

參考文獻：

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屈指計算，筆者走進寧波市鄞州區古林職業高級中學（以下簡稱“我校”）已整整十年，當年在烹飪班上的第一堂課恍如昨天——尷尬的境地記憶猶新。向學生介紹完浦東的變化分析教材時，有一半學生趴在課桌上哈欠連連，睡意綿綿。有大膽者提出：“老師，你給我們講《三國演義》、《水滸傳》好了！”《三國演義》、《水滸傳》便成了語文課的附加內容。之后逐漸進行教學內容的視覺轉移，嘗試滲透飲食文化的內容。零星地講授“中國的菜系及特點”、“漢族古代食儀”、“中國筷子的演變”、“蘇軾與中國飲食文化”、“中國各少數民族飲食文化的特點”等——給沉寂的語文課堂添加了一味調劑品。欣喜的是，這味調劑品提高了學生的語文學習樂趣，也為專業能力的培養提供了理論基礎。更令人興奮的是，在語文課堂上“潛伏”了十年、“游擊”了十年的飲食文化，在學校領導和相關部門的支持下終于轉成“正規軍”。

一、課程開設的理論基礎

1.職業教育的需要?！秶抑虚L期教育改革和發展規劃綱要（2010～2020年）》中指出：職業教育應“把提高質量作為重點。以服務為宗旨，以就業為導向，推進教育教學改革。優化知識結構，著力培養學生的職業道德、職業技能和就業創業能力。”而現代餐飲服務業對廚師的要求已不僅僅滿足于他們的職業道德和職業技能，還要求他們具備相應的文化素養。飲食文化課程的開設，可使學生了解飲食歷史的發展、飲食器皿的構成、飲食觀念的異同，以及飲食的地域特色、飲食的典故佳話和飲食的營養保健等方面的知識，有利于提高烹飪專業學生的職業素養和文化品位。

2.職業發展的需要。我校極其重視烹飪專業學生的專業技能和專業質量，對該專業的課程進行改革，注重技能操作，使學生學有所專，能有所長。但學生在提高專業技能的同時逐漸形成了思維定勢，如反復包梅花形餃子，日久重復形成了習慣，在花樣和形狀上很難有突破和創新。而飲食文化課的開設，讓學生了解各地餃子的制作方式及吃餃子的習俗，拓展了學生的視野，培養了他們的創新意識和創新能力，于他們將來的發展大有裨益。

3.語文教學的需要。中等職業學校語文課程的任務和目標之一分別是：“指導學生正確理解與運用祖國的語言文字，注重基本技能的訓練和思維發展，加強語文實踐，培養語文的應用能力，為綜合職業能力的形成，以及繼續學習奠定基礎?！?、“指導學生學習必需的語文基礎知識，掌握日常生活和職業崗位需要的現代文閱讀能力、寫作能力、口語交際能力，具有初步的文學作品欣賞能力和淺易文言文閱讀能力?！迸腼儗I學生的語文基礎薄弱、學習興趣不高、綜合能力不強，而且教材脫離專業、教學目標籠統、教學方法陳舊、評價模式單一等原因，使這一任務和目標在烹飪專業很難落到實處。

美國教育心理學家桑代克在《教育心理學》指出：“只有當技能具有相同因素時，一種技能的變化才能改變另一種技能?！毕嗤卣f是學習遷移理論的核心，即“兩種學習情境相同或相似的成分越多，前者對后產生的作用就越大?！币酝粼鞯摹抖垢窞槔涮攸c是文白夾雜、內容繁雜、篇幅長雜，筆者采用了兩種不同的教學法：在第一個班級中從散文的角度引導學生學習，無一人喜歡讀；在第二個班則從豆腐在各個歷史時期和各地烹調方法等方面的知識讓學生學習，結果學生的學習興趣很濃，問詢生字生詞和難懂文言句子者絡繹不絕。由此可見，通過教學視角由語文向飲食文化的遷移，可提高學生的學習興趣，增強文化素養。

二、課程開設的探索與實踐

如果說以往在課堂上零星講授烹飪文化是為了提高學生興趣的“副業”，那么2011學年第二學期終于有了轉為正式產業的機會。語文會考結束后，相關部門并沒有編寫語文教材，但烹飪專業每周有4課時的語文教學內容——為了彌補“真空期”，筆者向學校申請兩個烹飪班的教學任務，專門開設“飲食文化”課程，以實現中職文化課向專業滲透的“四化”——專業思想的滲透化、專業知識的融合化、專業能力的應用化、專業教學的實踐化。

實現“四化”必須要靠載體——教材來實現。筆者為了編寫適合我校烹飪專業學生學習的飲食文化教材，在已有材料的基礎上分別閱讀和參考了萬建中的《中國飲食文化》、王仁湘的《往古的滋味——中國飲食的歷史與文化》、馬健鷹的《中國飲食文化史》、林勝華《飲食文化》等專業文化書籍，以及梁實秋《雅舍談吃》、汪曾祺的《隨遇而安》等與飲食有關的文化散文著作，還從《中國烹飪》、《烹飪知識》、《人民日報·副刊》、《文匯報》、《寧波晚報·老寧波》等報刊中選取與飲食文化相關的文章編發教學材料，以實現課堂教學的有效性、針對性和實用性，進行課堂教學實踐。

1.采用專題與模塊相結合的授課內容。中國的烹飪歷史悠久，源遠流長，經過幾千年的傳承與發展，逐步形成具有較高國際聲譽和民族特色的飲食文化。它不僅包括飲食來源、飲食加工、飲食結構、飲食器皿、飲食團體、飲食方式等內容，還包含了飲食觀念、飲食衛生、飲食保健、飲食理論、宗教意識、文化傳統、風俗習慣等內含。面對內容豐富和內涵豐厚的飲食文化，以及中職生的認知性和實用性，在教學中采用了專題與模塊相結合的授課內容。如開設“從‘茹毛飲血’到‘炰生為熟’——中國飲食文化的肇端”、“鍋、盆、杯、盤、筷——中國飲食餐具的發展”、“中國飲食文化發展的四大高峰”、“中國菜系的特色”、“中國古代烹飪文獻”、“中國古代的十大名廚”、“世界三大宗對中國飲食文化的影響”等專題內容，還結合時季和寧波的地域文化特色適時開設了一些專題內容。如在2011年9月17日的《寧波日報》閱覽《秋風習習話螃蟹》一文后，結合《紅樓夢》等相關內容給學生講了一節中國的蟹文化。又如，翻閱《太平廣記》讀到“竹實”一條時——“是年，忽山中竹無巨細，皆放花結子。饑民采之，舂米而食，珍于粳糯。其子粗，顏色紅纖，與今紅粳不殊，其味尤更馨香。數州之民，皆挈累入山，就食之?！迸c我校毗鄰的橫街鎮有“中國竹鄉”之譽，一年四季“竹”見于菜場，而以春天為最。于是，搜集和整理了相關資料，給學生講授《竹與中國飲食文化》。另外，不斷剪輯《寧波晚報》“老寧波” 和“名家講壇”的內容，在適逢傳統節日時給學生講述“傳統節日期間的寧波飲食習俗”等，還布置相關內容讓學生不斷采集，充實了教學內容，也讓學生大開眼界。

2.采用觀說讀寫一體的授課方法?！笆谌艘贼~，不如授之以漁”，作為一名合格的語文教師，既要從理論上掌握教學方法，又要在教學實踐中靈活地運用。在完成教學任務的同時，也要教會學生如何獲得知識的方法。雖然開設的是飲食文化課，但并沒有脫離語文課聽、說、讀、寫的本質，在教學過程中始終堅持以學生為本的教學原則。讀——像對待語文課本一樣讀飲食文化資料，由于學生感興趣，對材料愛不釋手，朗讀的聲響遠遠高于讀語文課本；觀——觀看一些與飲食文化相關的視頻，如福建名菜《佛跳墻》、《青銅器與飲食文化》、《世界飲食文化記錄長廊》、《中國飲食文化在國外》和《福臨門：烹飪大賽》等，開闊了學生的視野；說——一方面包括對某些材料中文言文的翻譯，如袁枚《隨園菜單》中的二十條原則和十四條戒單、《黃帝內經？素問》中的五谷為養、五果為助、五畜為益、五菜為充等相關文獻的章節，讓學生懂得中國傳統飲食文化食醫合一、飲食養生的理論，提高學生的人文主義素養；另一方面，就某些美味佳肴進行相關解說，如《職校生之友》曾介紹學生的烹調作品，讓學生從原料、調葉品、烹飪過程、菜肴特色，包括色、香、葉、形和營養價值等方面進行說明，從而培養和提高學生的表達能力。

3.采用多元化的評價模式。美國學者韋伯說：“學習和評價就像同一艘船的兩只槳，應該齊頭并進?！薄秶抑虚L期教育改革和發展規劃綱要（2010～2020年）》中指出：“改進教育教學評價。根據培養目標和人才理念，建立科學、多元的評價標準?！睘榇?，筆者在教學評價過程中重視過程性評價而輕視性終結性評價，重視發展性評價而輕視診斷性評價，采用如下的評價方式：學期成績=課堂表現分（40分）+考試成績（30分）分+作業成績（30分），考試成績（30分）=期中考試成績（15%）+期末考試成績（15%）。每位學生在每節課的表現分都讓他們記錄在作業本上，讓學生自己求和，然后除以次數所得的平均分。課堂表現分的量化同樣不在結果，而在過程。如欣賞相聲《報菜名》后，讓學生模仿完成《燉豆腐》的繞口令——“會燉我的燉凍豆腐，就來燉我的凍豆腐，不會燉我的凍豆腐，別胡燉亂燉燉壞了我的凍豆腐?！卑凑Z速、讀字的準確流利程度讓學生打分。再給出一道菜肴的圖片，讓學生先說出菜名，然后介紹。采用多元化的評價模式，每位學生的成績都在70分以上，增強了他們的自信心和表現欲，進一步提高了他們的學習興趣，學習上形成了良性循環。提起作文就害怕的學生竟然喜歡寫詩，有兩名學生的詩作還在校園文學小報——《快樂文苑》上發表。

等 待

10烹飪（1） 毛佳兒

天空知道愛

太陽落山后

用晚霞來表達

大地知道愛

深秋來臨后

用金色來表達

如果我們知道愛

用什么來表達

是潮落后

憂愁地等待著漲潮

是月圓時

快樂地享受著歡聚

當我敞開雙臂

愛是色彩的匯集

無需等待

10烹飪（1） 趙丹峰

圓月 碧海

滿坡毛毛細雨

落葉幽徑

遍野濃濃馥郁

軟軟的綠茵

飄來淡淡綿語

偎依的人影

嚼著兒時的棒棒糖

獨享呢喃的秋韻

恍驚

粒粒汗珠

是快樂的追憶

黨的十七屆六中全會公報指出：“弘揚民族優秀文化傳統和以來形成的革命文化傳統，學習借鑒國外文化創新有益成果，兼收并蓄、博采眾長，增強文化產品時代感和吸引力。”飲食文化課的開設，不但可以培養學生的創新意識和創新能力，還能夠使他們開闊眼界和視野，更增強了他們的時代感和吸引力。

參考文獻：

[1]錢理群.語文教育新論[M].上海：華東師范大學出版社，2010.

[2]肖鋒.學會教學——課堂教學的理論與實踐[M].杭州：浙江大學出版社，2002.

[3]彭聃齡，張必隱.認知心理學[M].杭州：浙江教育出版社，2004.

[4]寧常偉.中等職業學校烹飪專業教學模式改革創新初探[J].成功（教育），2012，（06）.

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1.2 要樹立“用好教材”的新理念。教師一味地死啃教材，這顯然是一種封閉式的教材觀。新課程理念下的英語課堂教學，我們所用的課本不應該只是教學的全部內容，教材內容應該是可變的、可拓展的。因此，教師必須摒棄“教教材”的傳統觀念，樹立“用教材教”的教學思想，變機械地照搬教材內容，為靈活地、創造性地使用教材。

因此，教師在備課時，就要深思熟慮什么地方可以拓展，怎樣拓展。拓展過程是對教材的不斷挖掘、重組、建構的過程。

2 拓展的內容

2.1 教材內容的拓展。

英語教學內容廣泛，主題很多。初中英語教材里每課通常以詞匯、課文、語法等模塊出現。但僅靠教材中的這些內容還不能滿足學生對英語知識的學習與把握，在具體的教學實踐中適度拓展，不僅非常必要，而且十分重要。

英語詞匯在長期使用中積累了豐富的文化內涵，所以在教學中要注意對英語詞匯的文化意義多做一些介紹，包括詞語的指代范疇，情感色彩和聯想意義，這有利于學生加深對詞匯的理解，同時通過詞形變化，構詞法的講解幫助學生記憶。課文教學則是英語教學的一道亮麗的風景線，從詞的使用，到句型結構的變化都在課文中體現。一些來自于成語典故、神話傳說、文學名著等改寫的課文包含了大量的成語、慣用語、諺語、俗語和格言等。教師在教學中可以介紹其背景知識，讓學生了解其來龍去脈，以便他們理解其深刻內涵，拓寬文化視野。

2.2注重拓展內容的篩選和更新。

隨著網絡和其它傳媒技術的不斷發展，可供拓展的內容越來越豐富。其來源廣泛，種類繁多，掌握不好，選擇的材料就有可能意義不大，成為累贅。這就需要教師從眾多的材料中精心篩選，把那些與課堂教學內容聯系最緊密、與拓展目的最相符、與學生認知水平最貼近的材料選擇出來。

有些內容陳舊了，教師卻還在那兒講，學生就沒有興趣。而有些新的內容，現在又是非常需要的，教師卻又沒有加以介紹，學生當然不滿意。教學內容也要與時俱進，要不斷地更新。

2.3外國文化的介紹。

由于語言和文化的密切關系，英語學習就不可避免地要涉及到英語國家的文化知識，而新課標中對文化教學有著很好的詮釋和要求，這也是英語課堂拓展教學的優勢體現。在具體教學設計中，教師應根據教材內容有選擇地向學生補充介紹相關的文化習俗、風土人情；通過對對話、課文的學習，學生認識和體會中西方價值觀念、思維習慣以及語言表達方式上的差異，了解相關的外國文化，從而進一步拓展他們的文化視野。

2.4開發拓展材料的“附加值”。

很多人會認為英語教學拓展僅是課堂上簡單的句型反復操練，這種想法是片面的，真正意義上的“拓展”要在吃透教材的基礎上，科學地進行處理，實現拓展。拓展的方法很多，在初中英語課堂教學常用的有：

對比拓展：教師想要學生加深對中外文化的理解，培養文化意識，就可以通過對比，注意比較英美文化與中國文化的異同，了解稱呼、打電話、道謝、恭維、贊揚、告別、致歉等方面與我們不同的語用規則，讓學生知道，由于在家庭、單位和交往中身份、地位的不同，需要遵循的行為準則也不同。

練習拓展：這種方法能使學生對詞匯，課文的理解更為透徹。通過各種練習，學生讀寫、思維、創新能力得以提高。這樣課堂更具有磁性，學生更富有學習熱情。

拓展遷移：拓展遷移就是使學生的思想哲理化，知識系統化并提高創新性。其形式可多樣化：如課內閱讀向課外閱讀的遷移，對問題的深入挖掘探討，讀寫結合訓練句子仿寫、口頭作文等， 以上是初中英語課堂常見的拓展方式，拓展的方式還有很多，比如制作英語小報、海報、做實驗等。

3 拓展的時機

一堂課的導入環節如心理學的首輪效應對教學非常重要：或先聲奪人，扣人心弦，讓人對所學內容產生強烈的興趣；或如詩入畫，春風拂面，給人以美的享受，學生很快便能入情入境。而英語課堂教學的拓展時機更要恰當，要掌握好“火候”，要在英語教學最急需的時候進入教學環節。

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目前我們所使用的初中語文教材，時代氣息濃且現代意識強。但我們在教學中仍然沿用著多年不變的格局：在一間教室，用若干個45分鐘，一個學期教二三十篇課文。這直接導致了語文學習枯燥乏味、語文課堂死氣沉沉。教師們注重知識的傳授、技能的訓練，但這只是在教語文課本，幾乎沒有站在學生生活的角度來審視教學活動，因此致使語文學習成了學生的一種負擔。我們要努力改變這種現狀，在語文教學中滲透學生的生活，嘗試走語文教學生活化的道路。

二 生活融入語文課堂的意義

記得美國教育家華特曾說過：語文的外延與生活的外延相等。因此語文教學更應該扎根于生活的土壤，語文課要盡可能地貼近學生生活，讓學生感到親切，并引導學生從自己的生活中得出結論。教師應注重語文閱讀教學與生活的溝通，讓課堂教學貼近生活、聯系實際，引導學生懂得生活、學會生活、改造生活。尤其是在學生的日常生活中會發生許多細小的，甚至是微不足道的事情，教師作為學生這個群體的旁觀者，應該及時將這些事情捕捉到，并適時地轉化為自己情感教學的良好的素材。這樣知識得到了應用，教師帶著教材與學生一起走向了新的未知世界。因此，我們在課堂教學中應關注學生的生活經驗、學習經驗，更要注意創設生活情境。

三 語文課堂教學生活化的內涵

語文課堂教學內容的生活化，意味著在培養學生語文素養的前提下，將語文教學與社會生活、學生生活相結合，使課堂教學方式變成學生積極參與、樂于參與的生活過程，讓語文教育走進社會、走進自然、走進每一個學生的心靈深處，以學生感興趣的方式進行教學，并獲得與其能力發展相適應的情感態度價值觀，以增強中學生的適應性和競爭力，為其終身發展和繼續學習打好基礎。生活是語文學習不可缺少的陣地，有生活就有語文。要做到語文課堂教學內容生活化，教師在教學的過程中要努力做好以下幾方面的工作：

1.確立合理的教學目標。以前我們的語文教學過分關注學科知識和技能的訓練，忽視了學生作為學習主體的學習態度、情感和價值觀的培養，而教育的最根本目的就是要培養能適應社會生活的人，因此，實施語文課堂教學生活化首先必須有明確的生活化的教學目標。新的語文課程標準提出了語文教學目標的三個維度：知識能力目標、過程方法目標和情感態度價值觀目標。其中，知識能力目標應該是作為學生今后適應社會生活的重要素養的基礎知識和技能；過程方法目標強調學生在學習過程中應該掌握有利于學生終身學習和發展的方法；情感態度價值觀目標著重體現對學生進行基本情感、基本態度的培養，以期讓學生形成正確的價值觀、人生觀和世界觀，從而更好地適應社會的需要。

2.深入挖掘教材內容，注重語文學習的探究性。工具性與人文性的統一，是語文課程的基本特點。所以作為一名初中語文教師不僅要在課堂上對學生進行“字、詞、句、篇”等語文知識和“聽、說、讀、寫”等語文能力的訓練，還要學會在教材內容向教學內容的轉換中滲透人文教育的思想，恰當地與生活的方方面面聯系起來，對學生進行情感、態度、價值觀的養成教育。

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一、問題的提出

在基礎教育階段，英語教育一直是教師和家長們普遍關心的話題。盡管學校、家庭和廣大學生在學習上投入巨大，但結果卻不理想。新世紀，教育部重提“減負”，《國家英語課程標準》在實施建議中也明確指出：“根據學生的年齡特點和興趣愛好，積極開展各種課外活動，有助于學生增長知識，開闊視野，發展智力和個性、展現才能。教師要善于誘導，保護學生的好奇心，培養他們的自主性和創新意識?！痹谟蓱嚱逃蛩刭|教育轉變的過程中，課外活動作為一種教育途徑，其作用越來越受到重視?！督逃筷P于深化基礎教育課程改革進一步推進素質教育的意見》（教基二[2010]3號）明確要求要進一步深化中小學課堂教學改革。意見中著重指出要“精心指導學生課外學習與生活”，把指導學生的課外學習和實踐活動作為教學工作的重要組成部分，納入教學工作計劃。科學探究課外自主學習和實踐活動，不斷提高其對學生學習與生活指導的實效性。

當前基礎教育階段英語課外活動在實施過程中收效不理想，究其原因主要是一些教師心存理念的誤區，常會出現“重形式，輕內容”，為游戲而游戲。課外活動若只是擺設，則其內化英語學習的效果將成為空談。

因此，若能探索通過開展豐富多彩的課外活動，來彌補課堂英語教學的某些局限性的可行性策略，使課堂內外相輔相成，優化整個教學過程，最終將大大提高學生的英語應用水平。

二、問題的分析

長期以來，基礎教育階段英語教學一直側重書本知識傳授，而相應的課外活動涉及面窄，且活動單一，具體表現在：共性培養重于個性培養，在能力培養，尤其是潛力開發上則顯得不足。根據建構主義理論，“情感對外語學習的作用至少與認知技能同等重要，甚至更重要些?！币虼?，根據中小學生現狀，有針對性地提出融入式課外綜合活動的設計方案，不僅能讓多維的課外綜合活動與學生相融，而且能夠讓其與教學內容相融，使其著眼于學生未來的發展。

從語言神經心理學的角度看，中小學生正處于由聽、視覺活動的生理過程向心理認識過程的轉化中，是學習語言的黃金時期。因此，針對其活潑好動、表現欲強的特點，有針對性創設符合學生思維習慣、滿足其積極參與意識的活動形式，必將使其在享受成功喜悅的同時，大大激發其求知欲。

教師在設計、實施相應課外活動時要結合自主學習策略的設計與合作式學習方法的使用，并將啟發式方法貫穿始終。因為既要考慮學生的認知特點與原有認知水平，注重為其創設自主式學習環境，強調個性化教學，更要使其學會用英語溝通協作，從而培養其英語綜合應用能力。

鑒于英語活動有其自身的特點，即學生的自主性、教學的活動性、內容的廣泛性，根據學生的心理、生理和年齡特點，及長期教學實踐的體會，我們認為在實施課外活動時要遵循以下原則：

1.目標性原則。在設計課外活動時，既要注意其教育性要寓教于樂，還要注意知識性，拓展學生原有知識、培養能力，也要注意安排符合語言傳授規律的內容，引發學生的學習興趣。

2.教師的指導作用與學生的主體性、創造性相結合原則。學生始終是活動的主體。教師的作用是掌控、把握、調整整個過程，指導學生主動探索問題，培養其創造能力并總結經驗。

3.課外活動和課堂教學相結合的原則。學生英語知識主要是通過課堂學習來掌握的，課外活動則是其延伸和補充，目的在于鞏固課堂知識，提升對語言規律的認識，增進對英語國家文化的探索欲望。

4.因材施教原則。在輕松愉悅的氛圍中，課外活動使學生潛力得到發揮，才能得以施展，尤其是由于種種原因在課堂上表現不佳而缺乏自信的學生。

基于上述原則，我們探索融入式的課外活動，以期來內化英語學習效果，從而優化整個教學過程，提高英語學習的實效性。

三、問題的解決

課外活動是以學生親身實踐為主的體驗性學習活動，為使學生在實踐中運用所學知識，發現并解決問題，我們應力爭課外活動形式的靈活多樣，現簡要列舉主要形式如下：

（一）多媒體動漫情景體驗

隨著信息技術高速發展，機輔教學也日益成為基礎教育階段英語學習的有利補充。多媒體教學通過聲、圖、畫、文一體化界面使得教學形象、生動且立體，可激發學生學習興趣，渲染教學氛圍，利于突破學習中的難點，起到“事半而功倍”的效果。

基于上述原因，在組織課外活動時，教師應盡可能采用語言純正地道，內容生動有趣，貼近學生生活，融故事性、趣味性、知識性和科學性于一體的優秀原版多媒體材料來固化所學內容。因為這些教程不僅能讓孩子拾階而上，學習到大量地道的生詞、語法和不同國家的文化，而且能幫助學生建立起學習信心，享受到閱讀的樂趣。

（二）故事王國

根據Krashen的“輸入假設”（Input Hypothesis）理論，語言輸入必須滿足“多渠道的信息輸入”和“輸入內容的多樣性和趣味性”。因此，閱讀原版故事是解決這一問題的必要條件。

大量閱讀故事對學生既是娛樂，又是學習方式，這種學習往往是自發和主動的學習。大量教學實踐證明了利用故事教授學生外語是種卓有成效的方法。英國的Andrew Wright教授在匈牙利用故事教授英語獲得了巨大的成功。故事突出了語言的表意功能，故事是以“事”為中心的，文句是它借以說“事”的工具。學生可能說不出某一情節是用什么句子結構和詞語來表達的，但卻能說出這個情節的內容，學生掌握的不是詞句的“表層結構”，而是其“深層結構”，即概念所指代的物體或事實。因此，在組織課外活動時，教師應該盡可能讓學生大量閱讀那些“集可理解性、選材豐富性和閱讀趣味性于一體的原版文字”來固化所學內容。

（三）英語大舞臺

Swain的“輸出假設”（Output Hypothesis）理論認為：“語言產出能力只能通過語言輸出，即用所學語言進行口頭或書面表達這一活動才能有效習得。”因此，教師可嘗試英語大舞臺解決這一問題。

中小學生愛動、愛表演，而role-play則是將其已掌握知識轉化為實際應用能力、夯實鞏固所學的有益嘗試。打破現實藩籬、跨越時空的劇情為學生的想象提供了無限空間，此外，劇中曲折生動的情節等所有這些都能喚起學生強烈的情緒反應并吸引其注意力。教師可幫助準備一些實物道具，營造積極的表演氣氛，來激發學生的興奮點，教師還可先示范，然后小組準備，最后請學生上臺表演。

（四）組織各種游戲

英語游戲可以涉及日常生活中的方方面面，如“按照說明做美食”“聽指令繪畫”“手工制作”等。它們不但可增進學生的興趣和自信心，而且利于培養其大膽說英語的習慣，發展思維能力和運動能力。游戲學英語的另一個好處是學生有機會展示其所掌握的知識。選擇游戲時應考慮游戲的目的、難度、場地、可能出現的安全問題及對策等。游戲活動開始時，先用英語說指令，再用漢語解釋，逐漸過渡到完全使用英語。在過程中要注意監控，隨時調整布局和進度，對有困難的學生，教師應給予提示、啟發，培養其自信心和參與意識。強調全員參與，個體、小組、集體相結合，點、片、面交織。

（五）歡度英語國家節假日

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教師在呈現教學內容時，要根據學生原有的知識狀況，通過復習、提示、鋪墊、引申等方式，激活與學習新知識有關的舊知識，從學生已有的知識經驗中找出學習新知識的“支撐點”，在新舊知識之間架設一座“橋梁”，由已知育未知，由舊知促新知。 例如，在講授《等腰梯形性質》的內容時，在引入等腰梯形的概念之前，先給學生呈現比較性等腰三角形：“用平行于底的直線與兩腰相交”和“用等腰梯形延長兩腰相交于一點”，有助于學生結合原有的知識學習新的等腰梯形概念及其性質。

二、教學內容的情景化方式

德國一位學者有過這樣一句精辟的比喻：將15克鹽放在你的面前，無論如何你難以下咽。但當將15克鹽放入一碗美味可口的湯中，你早就在享用佳肴時，將它全部吸收了。情景之于知識，猶如湯之于鹽。鹽需要溶于湯中，才能顯示出活力和美感。因此，教師在教學時要努力使教學內容情景化。創設教學情景是教師對教材進行再創造的過程，需要教師依據學生的特點和對教學內容進行藝術性的構思設計，因此教師要深入研究、分析教材，了解學生的特點和需要，在此基礎上，有效運用影像資料、案例等教學資源，為教學活動的開展創設特定的場景和氛圍。例如初中教材《黃金分割》這節課的內容比較抽象，學生不容易理解，教師可以利用多媒體手段，配樂欣賞著名油畫《蒙娜麗莎》，觀察“蒙娜麗莎的頭和兩肩在整幅畫面中的比例”，以此創設情景，提出問題，我們為什么能覺得她那么美麗呢？從而引發學生的思考。

三、教學內容的生活化方式

教學內容貼近學生生活、貼近社會實際，有利于激發學生的學習興趣，有利于學生了解社會、接觸社會，有利于激發學生的學習興趣，有利于培養學生參與社會管理的主人翁意識和社會責任感。數學跟生活和社會有著很密切的聯系，今天在人類社會發展過程中迫切需要解決的幾個重大問題（能源、環境、糧食、生命的進化等）均與數學有關。數學教學應充分發揮這個優勢，積極開發并利用校內外各種課程資源，合理整合教學內容，重視從學生已有的生活經驗出發，聯系社會生活實際，關注學生經常接觸的與數學有關的問題，思考社會問題，并進行決策，力求使學生在問題解決的過程中掌握科學知識與技能、過程與方法，認識科學、技術和社會之間的相互聯系和相互作用，形成科學的價值觀。

四、教學內容的問題化方式

以“問題”方式呈現教材，能喚起學生探索研究的熱情，激發學生主動參與、勤于思考的內在需要。教學內容的問題化策略的關鍵是教師要從教材中提取出有價值的問題，激起學生的認知沖突，使學生產生強烈的追求事物本源的欲望。例如《分式方程的解》一節的教學，可以把分式方程的解的概念這個知識點設計成以下三個問題呈現給學生：（1）方程解的概念；（2）由原方程解得的值是否原方程的解；（3）用什么方法去檢驗原方程的解。通過以上問題討論分式方程的解的概念的過程、原因、結果和實質，引導學生步步深入地進行思考，從而受到較好的教學效果。

五、教學內容的可視化方式

教學內容的可視化策略是指教師利用數學實驗、展示實物、模型、圖表等直觀教具，或運用板書、板畫、數字化媒體等教學手段，把學生經過獨立思考和合作學習仍無法解決的復雜、抽象的內容簡明化、具體化的過程。教學內容可視化處理的主要特征是加強教學的直觀性，通過學生有目的，有計劃的知覺活動，由現象到本質、由具體到抽象的思維活動，促進學生對知識的理解和掌握，激發學生學習數學的興趣，培養學生的觀察能力、思考能力和實踐能力。

篇12

一、語文學科與現實生活的結合現狀

目前我們所使用的初中語文教材，時代氣息濃且現代意識強。但我們在教學中仍然沿用著多年不變的格局：在一間教室，用若干個45分鐘，一個學期教二三十篇課文。這直接導致了語文學習枯燥乏味、語文課堂死氣沉沉。教師們注重知識的傳授、技能的訓練，但這只是在教語文課本，幾乎沒有站在學生生活的角度來審視教學活動，因此致使語文學習成了學生的一種負擔。我們要努力改變這種現狀，在語文教學中滲透學生的生活，嘗試走語文教學生活化的道路。

二、生活融入語文課堂的意義

記得美國教育家華特曾說過：語文的外延與生活的外延相等。因此語文教學更應該扎根于生活的土壤，語文課要盡可能地貼近學生生活，讓學生感到親切，并引導學生從自己的生活中得出結論。教師應注重語文閱讀教學與生活的溝通，讓課堂教學貼近生活、聯系實際，引導學生懂得生活、學會生活、改造生活。尤其是在學生的日常生活中會發生許多細小的，甚至是微不足道的事情，教師作為學生這個群體的旁觀者，應該及時將這些事情捕捉到，并適時地轉化為自己情感教學的良好的素材。這樣知識得到了應用，教師帶著教材與學生一起走向了新的未知世界。因此，我們在課堂教學中應關注學生的生活經驗、學習經驗，更要注意創設生活情境。

三、語文課堂教學生活化的內涵

語文課堂教學內容的生活化，意味著在培養學生語文素養的前提下，將語文教學與社會生活、學生生活相結合，使課堂教學方式變成學生積極參與、樂于參與的生活過程，讓語文教育走進社會、走進自然、走進每一個學生的心靈深處，以學生感興趣的方式進行教學，并獲得與其能力發展相適應的情感態度價值觀，以增強中學生的適應性和競爭力，為其終身發展和繼續學習打好基礎。生活是語文學習不可缺少的陣地，有生活就有語文。要做到語文課堂教學內容生活化，教師在教學的過程中要努力做好以下幾方面的工作： 轉貼于

1、確立合理的教學目標。

以前我們的語文教學過分關注學科知識和技能的訓練，忽視了學生作為學習主體的學習態度、情感和價值觀的培養，而教育的最根本目的就是要培養能適應社會生活的人，因此，實施語文課堂教學生活化首先必須有明確的生活化的教學目標。新的語文課程標準提出了語文教學目標的三個維度：知識能力目標、過程方法目標和情感態度價值觀目標。其中，知識能力目標應該是作為學生今后適應社會生活的重要素養的基礎知識和技能；過程方法目標強調學生在學習過程中應該掌握有利于學生終身學習和發展的方法；情感態度價值觀目標著重體現對學生進行基本情感、基本態度的培養，以期讓學生形成正確的價值觀、人生觀和世界觀，從而更好地適應社會的需要。

2、深入挖掘教材內容，注重語文學習的探究性。工具性與人文性的統一，是語文課程的基本特點。所以作為一名初中語文教師不僅要在課堂上對學生進行“字、詞、句、篇”等語文知識和“聽、說、讀、寫”等語文能力的訓練，還要學會在教材內容向教學內容的轉換中滲透人文教育的思想，恰當地與生活的方方面面聯系起來，對學生進行情感、態度、價值觀的養成教育。

篇13

一、語文學科與現實生活的結合現狀

目前我們所使用的初中語文教材，時代氣息濃且現代意識強。但我們在教學中仍然沿用著多年不變的格局：在一間教室，用若干個45分鐘，一個學期教二三十篇課文。這直接導致了語文學習枯燥乏味、語文課堂死氣沉沉。教師們注重知識的傳授、技能的訓練，但這只是在教語文課本，幾乎沒有站在學生生活的角度來審視教學活動，因此致使語文學習成了學生的一種負擔。我們要努力改變這種現狀，在語文教學中滲透學生的生活，嘗試走語文教學生活化的道路。

二、生活融入語文課堂的意義

記得美國教育家華特曾說過：語文的外延與生活的外延相等。因此語文教學更應該扎根于生活的土壤，語文課要盡可能地貼近學生生活，讓學生感到親切，并引導學生從自己的生活中得出結論。教師應注重語文閱讀教學與生活的溝通，讓課堂教學貼近生活、聯系實際，引導學生懂得生活、學會生活、改造生活。尤其是在學生的日常生活中會發生許多細小的，甚至是微不足道的事情，教師作為學生這個群體的旁觀者，應該及時將這些事情捕捉到，并適時地轉化為自己情感教學的良好的素材。這樣知識得到了應用，教師帶著教材與學生一起走向了新的未知世界。因此，我們在課堂教學中應關注學生的生活經驗、學習經驗，更要注意創設生活情境。

三、語文課堂教學生活化的內涵

語文課堂教學內容的生活化，意味著在培養學生語文素養的前提下，將語文教學與社會生活、學生生活相結合，使課堂教學方式變成學生積極參與、樂于參與的生活過程，讓語文教育走進社會、走進自然、走進每一個學生的心靈深處，以學生感興趣的方式進行教學，并獲得與其能力發展相適應的情感態度價值觀，以增強中學生的適應性和競爭力，為其終身發展和繼續學習打好基礎。生活是語文學習不可缺少的陣地，有生活就有語文。要做到語文課堂教學內容生活化，教師在教學的過程中要努力做好以下幾方面的工作：

1、確立合理的教學目標。

以前我們的語文教學過分關注學科知識和技能的訓練，忽視了學生作為學習主體的學習態度、情感和價值觀的培養，而教育的最根本目的就是要培養能適應社會生活的人，因此，實施語文課堂教學生活化首先必須有明確的生活化的教學目標。新的語文課程標準提出了語文教學目標的三個維度：知識能力目標、過程方法目標和情感態度價值觀目標。其中，知識能力目標應該是作為學生今后適應社會生活的重要素養的基礎知識和技能；過程方法目標強調學生在學習過程中應該掌握有利于學生終身學習和發展的方法；情感態度價值觀目標著重體現對學生進行基本情感、基本態度的培養，以期讓學生形成正確的價值觀、人生觀和世界觀，從而更好地適應社會的需要。

2、深入挖掘教材內容，注重語文學習的探究性。

工具性與人文性的統一，是語文課程的基本特點。所以作為一名初中語文教師不僅要在課堂上對學生進行“字、詞、句、篇”等語文知識和“聽、說、讀、寫”等語文能力的訓練，還要學會在教材內容向教學內容的轉換中滲透人文教育的思想，恰當地與生活的方方面面聯系起來，對學生進行情感、態度、價值觀的養成教育。

語文的探究性學習，就是把課文與自然、社會、自我都作為探究的對象，方法可以靈活多樣，比如進行社會調查、現場觀察、體驗學習、課堂討論、查閱資料等等。這在新教材的語文綜合性學習中體現得尤為突出。通常情況下，綜合性學習最好提前幾天布置，讓學生有充分的時間準備，并能自主合作，探究有關的問題。具體的活動大致上可以這樣安排：（1）自由組合，以4-6人一組為宜。組內有分工，明確個人職責，提出搜集有關資料的方式和任務；（2）個人完成后組內交流、展示，互相討論切磋；（3）充實補充，裝訂成冊；（4）課堂交流，展示探究成果，評價。這一系列活動的開展，能促使學生直接觀察周圍的事物，親身去體驗包括自然、生活、社會等各個方面，以保證他們做出有意義的探索，這樣也利于激發學生強烈的求知欲。

3．努力使教學方式生活化。

教學方式的生活化，首先表現為創設生活化情境，盡可能把學習的內容跟真切的生活內容相聯系，在頭腦中把語言文字還原成客觀事物，從而獲得主觀感受。要充分借助于現代媒體、網絡、課本劇、語言描述等再現課文所描繪的生活畫面，把抽象的文字知識點轉化為具體鮮明的情境，使學生如臨其境，加深對課文內容的理解。例如我在教學朱自清的《春》這一課時，巧妙運用多媒體把大量的音響、美術作品融入到教學中去，生動地再現了課文所描繪的畫面，學生看到的不再是黑乎乎的一塊板，而是栩栩如生的景物，學生注意力更為集中，情緒也很快被調動起來了。