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主管單位：駐京辦招牌菜在家做》是"舌尖上的中國"系列菜譜特別版。秉承"世味爭如鄉味醇"的駐京辦佳肴理念，按照東城、西城、朝陽、海淀四個城區的地...

• 作者

  《[駐京辦招牌菜在家做]》編寫組　編著

• 出版社

  光明日報出版社

• 出版時間

  2013-06

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：小炒王》包括了：生爆鹽煎肉、榨菜肉絲、土豆炒肉絲、肉絲干張、滑炒肉片、京醬肉絲、炒黃瓜醬、炒榛子醬、冬筍炒肉絲、三色肉絲、肉片炒...

• 作者

  [尚錦文化]

• 出版社

  中國紡織出版社

• 出版時間

  2012-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：飲食是我們天天都要去做的事，如何讓它達到養心健身、維護環境的目標，是重要的課題。《這種食譜最健康：姜醫師的餐桌(菜譜版)》由姜醫師...

• 作者

  [姜淑惠]　著

• 出版社

  北方文藝出版社

• 出版時間

  2012-04

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：瘦身湯是什么？五種常見食材，咕嘟咕嘟煮一下就OK。 用蔬菜的力量排除體內毒素，吃美食，燃脂肪，輕松重生易瘦體質！ 結合溫和中醫理論，...

• 作者

  [日][岡本羽加] 著，[張真真] 譯

• 出版社

  江蘇美術出版社

• 出版時間

  2015-08

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書分為三個部分，第 一章介紹了將蔬菜和水果攪打成泥制作成的思慕雪，用水浸泡水果做成的排 毒 水和使用堅果仁制作而成的果仁牛奶；第...

• 作者

  （日）[WOONIN]

• 出版社

  光明日報出版社

• 出版時間

  2016-03

• 開本

  128開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書重點在于提示老年病的特殊性，警惕無痛性疾病、"年輕病"和容易在夜晚發病的疾病，對40多種老年常病給予飲食上的關照，給予400余種有...

• 作者

  [張湖德]

• 出版社

  中國農業出版社

• 出版時間

  2013-09

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：吃對素食健康滿分》是一本細分讀者對象、專門介紹素食養生的圖書。本書介紹了46種蔬果健康素食，每種食材特別附2道養生素食做法；18道超...

• 作者

  [蕭千祐] 主編

• 出版社

  江蘇科學技術出版社

• 出版時間

  2015-04

• 開本

  16開

• 包裝

  軟精裝

主管單位：嬰幼兒輔食配餐》輔食對于寶寶而言，不僅僅是味道的碰觸，更是心中溫暖記憶的起源。本書針對4個月至3歲不同年齡段寶寶的營養需求和身體發...

• 作者

  [甘智榮]，《[健康大講堂]》編委會

• 出版社

  黑龍江科學技術出版社

• 出版時間

  2015-11

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書為文怡“心”廚房系列新書，介紹了韓餐常用原料及包括涼拌菜、熱菜、湯羹、面飯在內的60多道常見韓國料理的原料、調料、做...

• 作者

  [文怡]

• 出版社

  中國紡織出版社

• 出版時間

  2014-06

• 開本

  128開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書以省時、省事、省心、好味、營養為特色，挑選簡單易學、精致地道的廣東菜，除了有材料、調料和做法的詳細介紹，還包括食材的選購和基...

• 作者

  [何美好]編著

• 出版社

  廣東科技出版社

• 出版時間

  2012-08

• 開本

  32開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：廣東人素有愛喝湯的習慣。無論是香濃醇美的老火靚湯，還是清淡鮮美的生滾湯，餐桌上總是少不了的是那碗湯。本書收錄了近1000款的健身調理...

• 作者

  [秦艷芬]

• 出版社

  廣東科技出版社

• 出版時間

  2014-02

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：不可一日無肉》是一本以肉類為主要食材的菜譜書籍，圖書中收錄了道左右以肉類為主的食譜，其中包含純肉類、食材中含有肉類的炒菜等多種肉...

• 作者

  [薩巴蒂娜]

• 出版社

  中國輕工業出版社

• 出版時間

  2015-08

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：這是一本教給讀者如何在家炒青菜的烹飪美食類圖書，幾乎將市面上常見的蔬菜全部搜羅進來，從瓜果類到葉菜類到根莖類，一一區分 教給讀者...

• 作者

  [楊桃美食]編輯部

• 出版社

  江蘇科學技術出版社

• 出版時間

  2015-07

• 開本

  16開

• 包裝

  軟精裝

主管單位：本書的配方由十章組成，從活力“早餐”到“自制特色食品”有109道菜肴，其中許多菜肴都有不同的吃法，列出每道菜特...

• 作者

  〔加〕[安杰拉·利登] 著

• 出版社

  北京科學技術出版社

• 出版時間

  2017-10

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書是日本料理家若山曜子著的沙拉食譜集，分享了用密封玻璃瓶快速做美味沙拉的方法。 為什么要用玻璃瓶盛放沙拉？ 鎖住新鮮與美味。玻璃...

• 作者

  [日][若山曜子] 著

• 出版社

  南海出版公司

• 出版時間

  2017-07

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：料理要好吃，調味是關鍵！只要將料理要用的調味料調成美味的醬汁，再簡單的食材都能變得好吃。《調對醬料做什么都好吃》收錄600種各式醬...

• 作者

  [楊桃美食]編輯部

• 出版社

  江蘇科學技術出版社

• 出版時間

  2016-12

• 開本

  大16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書介紹了近200道低成本的美味菜譜，除了一直受大眾歡迎的經典快炒菜品外，還包含了各式餐館的拿手好菜，是一本經過餐館大廚指點的精美...

• 作者

  [楊桃美食]編輯部

• 出版社

  江蘇科學技術出版社

• 出版時間

  2015-08

• 開本

  16開

• 包裝

  軟精裝

主管單位：本書收錄了200多款蒸、煮、燉的料理，不但留住了更多營養，制作也很簡單，也更健康。全書分為肉類篇、海鮮篇、蔬果篇、蛋豆腐篇，方便查...

• 作者

  [楊桃美食]編輯部

• 出版社

  江蘇科學技術出版社

• 出版時間

  2015-07

• 開本

  16開

• 包裝

  軟精裝

主管單位：本書精選了一百多道有關魚蝦蟹的美味菜品，不止圖文詳盡細致，更是把每個步驟的關鍵點都重點列舉，以確保減少制作過程中可能出現的任何一...

• 作者

  [燈芯絨]

• 出版社

  北京科學技術出版社

• 出版時間

  2017-02

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：星級面點——國寶級大師50余年匠人技藝》凝練作者50余年面點研發制作的精華，突出中式面點的傳承與創新，旨在給予讀者更多靈感...

• 作者

  [王志強]

• 出版社

  中國紡織出版社

• 出版時間

  2017-12

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂