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美食地圖集：39種菜系環游世界
烹飪/美食飲食文化人氣指數：30主管單位：你能否地指出真正使一道菜肴成為國菜或是地方菜的那個因素？你如何界定(比如說)黎巴嫩或伊朗的美食？是什么令這些菜肴彼此不同？每一種菜...
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作者
[米娜霍蘭德]
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出版社
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出版時間
2017-10
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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吃貨1-2（2冊）
烹飪/美食飲食文化人氣指數：24主管單位：革命就是請客吃飯，就是做文章，就是繪畫繡花，就是那樣雅致，那樣從容不迫文質彬彬，那樣溫良恭儉讓。著名吃貨五岳散人攜手《舌尖上的中...
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作者
[董克平] 等
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出版社
江蘇文藝出版社
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出版時間
2012-09
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開本
32開
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包裝
平裝-膠訂
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中華茶文化叢書：茶之器（彩色珍藏版）
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數：40主管單位：本書沿著中國歷史發展的足跡、各種不同材質的茶具于不同朝代興起的特點，詳述中華茶文化在各個時期的茶具及茶具類別，展現我國在豐富多彩...
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作者
[黃文哲] 著
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出版社
武漢大學出版社
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出版時間
2014-12
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開本
16開
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包裝
精裝
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食光
烹飪/美食飲食文化人氣指數：84主管單位：《食光》一書共收集了50道家常菜，包含了酣暢辣食、清新小食、津津肉食、十足“漁”味和清素蔬食等，道道既好吃經典，道道又便...
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作者
[張磊]著；[馬儼]攝影
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出版社
江蘇科學技術出版社
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出版時間
2017-05
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開本
16開
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包裝
平裝-鎖線膠訂
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浪食記
烹飪/美食飲食文化人氣指數：22主管單位：《浪食記》輯錄王愷數十篇書寫美食的文章，按內容分為四章。及時章跟隨作者天南地北游食四方，第二章分門別類體味美食之道，第三章趣談飲...
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作者
無
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出版社
北京大學出版社
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出版時間
2017-11
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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本幫味道的秘密
烹飪/美食飲食文化人氣指數：27主管單位：本幫菜的味道就是老上海的味道，它是海派文化"味道上的活化石"，也是老上海人的"味道上的集體記憶"。 這種"味道"既可以是一種地方文化的...
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作者
[周彤] 著
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出版社
學林出版社
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出版時間
2015-06
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開本
16開
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包裝
平裝
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中華茶文化叢書：茶之道（彩色珍藏版）
烹飪/美食茶酒飲料茶人氣指數：26主管單位：本書結合中國傳統文化，尤其是以儒釋道三家共同尊崇的價值理念，輔以各自特色，探討了中國茶道。本書既重視茶道活動的形而下部分如環境、...
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作者
[張彬]，[馬秋邊]
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出版社
武漢大學出版社
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出版時間
2014-12
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開本
16開
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包裝
精裝
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我是你的菜
烹飪/美食飲食文化人氣指數：66主管單位：趙歆宇(鬼蜀美食)，美食APP網站瀏覽量超高的美食怪咖，首次將自己備受歡迎的美食集結成冊，用充滿個性和大膽的語言聊美食、聊情感、聊故...
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作者
[趙歆宇] 著
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出版社
電子工業出版社
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出版時間
2016-03
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開本
16開
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包裝
平裝
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吃不胖的秘密：瘦身菜
烹飪/美食家常菜譜家常菜人氣指數：28主管單位：《吃不胖的秘密--瘦身菜》是特色菜譜書中的一種。收錄了130余種菜式，所選擇的食材普通易得，品嘗的主料和輔料，簡單的烹制方法，為讀者...
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作者
[潘勝林] 主編
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出版社
四川科學技術出版社
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出版時間
2015-04
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開本
16開
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包裝
平裝
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增強抵抗力的食物
烹飪/美食藥膳食療人氣指數：59主管單位：25種奇效食物的選購、儲存和烹制，50余種美味食譜，輕松選擇，隨心搭配！簡單明了的營養學知識，幫助保持健康狀態！由英國營養學家和醫師...
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作者
（英）[塞爾比] 著，[梁月華] 譯
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出版社
世界圖書出版社
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出版時間
2006-01
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開本
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包裝
平裝
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腫瘤病飲食調養一本通
烹飪/美食藥膳食療人氣指數：17主管單位：腫瘤病飲食調養一本通 定價 39.80 出版社 化學工業出版社 版次 01 出版時間 2018年01月 開本 作者 辛寶 編 裝幀 平裝 頁數 213 字數 ISBN...
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作者
辛寶 編
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出版社
化學工業出版社
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出版時間
2018-01
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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林海峰營養配方手冊
烹飪/美食藥膳食療人氣指數：120主管單位：《林海峰營養配方手冊》是國際營養大使林海峰先生所著的整體自然療法系列叢書中的一本。是本海峰先生整體自然療法中最精華的一部分。 林...
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作者
[林海峰] 著
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出版社
中國言實出版社
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出版時間
2007-01
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開本
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包裝
平裝
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飲茶與健康
烹飪/美食藥膳食療人氣指數：41主管單位：中國國際茶文化研究會副會長、高級工程師于觀亭主編，全國著名茶葉專家、教授，茶文化學者參與編寫這套茶文化叢書，從茶文化起源與發展、...
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作者
[駱少君] 主編
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出版社
中國農業出版社
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出版時間
2003-03
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開本
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包裝
平裝
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食在好吃：女性養生藥膳食譜263例
烹飪/美食藥膳食療人氣指數：44主管單位：書名:女性養生膳食譜263例(愛上膳，養生、養顏又養心！) 基本信息 編輯推薦書名:女性養生膳食譜263例(愛上膳，養生、養顏又養心！) ：29....
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作者
[甘智榮]
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出版社
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出版時間
2015-10
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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帶給全家幸福的滋補湯煲
烹飪/美食藥膳食療人氣指數：23主管單位：首先，在及時章中，我們先為您介紹一些關于煲湯的基礎知識，包括煲湯的器具的選擇、煲湯的南北差異、煲湯的原則、煲出好湯的竅門等內容，...
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作者
甘智榮
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出版社
新疆人民衛生出版社
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出版時間
2016-05
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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糖尿病食譜200種
烹飪/美食藥膳食療人氣指數：30主管單位：本書介紹糖尿病的病因、分類及防治措施，對糖尿病防治有效的常用食物和藥物，以及糖尿病食譜200種。每種食譜分別介紹原料、制法、效用和...
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作者
[蔡東聯]，[耿珊珊] 編著
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出版社
上?？茖W技術出版社
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出版時間
2005-06
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開本
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包裝
平裝
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鮑參翅肚燕窩大全：行家講堂
烹飪/美食藥膳食療人氣指數：26主管單位：鮑魚，海參，魚翅，花膠和燕窩，品種繁多，行家教你做挑選。500張手照片，展示不同品種特征。簡明注解，一目了然，識選識食處理。 林長治...
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作者
[林長治] 編著
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出版社
廣州出版社
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出版時間
2011-03
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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帶給全家幸福的滋補湯煲
烹飪/美食藥膳食療人氣指數：32主管單位：首先，在章中，我們先為您介紹一些關于煲湯的基礎知識，包括煲湯的器具的選擇、煲湯的南北差異、煲湯的原則、煲出好湯的竅門等內容，希望...
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作者
甘智榮
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出版社
新疆人民衛生出版社
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出版時間
2016-05
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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藥材煲湯最滋補
烹飪/美食藥膳食療人氣指數：57主管單位：藥膳湯是依據"藥食同源"的理論，集食材、藥材于一煲，既有香潤口感，又有養生滋補功效。本書收錄了藥材煲湯的的常識，精心挑選6道保健功...
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作者
《健康大講堂》編委會
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出版社
新疆人民衛生出版社
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出版時間
2013-12
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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你好毒
烹飪/美食藥膳食療人氣指數：34主管單位：本書仔細盤點了那些曾經傷害過我們的邪毒。為了再免受其毒，作者貼心地告訴我們：買回來的菜，該如何正確清洗；什么食材能提高身體的抵抗...
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作者
劉慧芳 等
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出版社
湖北科學技術出版社
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出版時間
2014-01
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開本
16開
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包裝
平裝-膠訂
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