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主管單位：米飯是我們日常飲食的主角，可是每天清一色的白米飯，再喜歡吃也會覺得單調乏味。其實，米飯并不是只能當主食的，隨意搭配肉禽蛋海鮮菌菇...

• 作者

  [宅與路上]　著

• 出版社

  電子工業出版社

• 出版時間

  2016-08

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：一本真正教會你做面的書。 簡單下面條大家都會，但想做出搭配豐富營養又美味的面卻并不容易。 何況要做出花樣呢？ 涼面、生面片、西式面...

• 作者

  [蝶兒];[孫春娜]

• 出版社

  青島出版社

• 出版時間

  2015-09

• 開本

  32開

• 包裝

  平裝

主管單位：花樣繁多的家常主食，營養與美味兼得，阿邦網主食幫手張靜傾力之作。 1000萬人次嘗試，真好吃。1000張步驟圖，一看就會，詳圖細步助你做...

• 作者

  [張靜]　著

• 出版社

  北京科學技術出版社

• 出版時間

  2016-09

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：中國的主食種類豐富，像我們常見的饅頭、包子、面條和餛飩等，幾乎每天都會食用。如何才能在家輕松上手，做出美味好吃的主食呢？ 《吃不...

• 作者

  [飛雪無霜]

• 出版社

  中國輕工業出版社

• 出版時間

  2016-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：怎么煮面簡單又好吃？ 怎么炒面不容易糊鍋？ 涼面、拌面的調料有哪些？ 湯面的湯怎么做 炸醬面的醬怎么做？ 打鹵面的鹵子怎么做？ 意大利...

• 作者

  [漢竹]

• 出版社

  江蘇科學技術出版社

• 出版時間

  2017-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書共介紹了100多種美味土司和三明治的做法，像法式土司、糖片土司、蒜香土司，總匯三明治、營養三明治、熱狗三明治等多種三明治的做法...

• 作者

  [楊桃美食]編輯部

• 出版社

  江蘇科學技術出版社

• 出版時間

  2015-07

• 開本

  16開

• 包裝

  軟精裝

主管單位：一本專門針對都市忙碌上班族的主食烹飪指南，包括濃香極簡養生粥、巧手精致美味面、精造特色營養米飯、方便可口中式點心、簡單豐富快手輕...

• 作者

  [咖啡魚]

• 出版社

  江蘇文藝出版社

• 出版時間

  2013-08

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書分為五個章節，分別為酵母面團、蛋糕面糊、塔皮面團、泡芙面糊、餅干面團，烘焙及時步，一定要先學會的基礎面團。內容涵蓋瘦面包、牛...

• 作者

  [鐘莉婷]

• 出版社

  光明日報出版社

• 出版時間

  2015-08

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：還在為早餐吃什么而發愁？ 你的早餐還是豆漿、雞蛋、油條的老三樣？ 你還在嫌早餐麻煩？ 如果你還有這樣的困擾，證明你真的“out&rd...

• 作者

  [薄灰]

• 出版社

  江蘇科學技術出版社

• 出版時間

  2015-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：米飯是亞洲人的重要主食，亞洲人幾乎每24小時都離不開米飯。想要天天都吃的米飯充滿新鮮感，就要在做飯上多花點心思，變著花樣做出風味各...

• 作者

  [甘智榮]

• 出版社

  黑龍江科學技術出版社

• 出版時間

  2016-10

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝

主管單位：有媽媽味的百變面點》共分為三大篇章，分別介紹餅、酥、卷、糕，將生活中常見面點的做法進行了細致地介紹。同時還介紹了和面的方法及面粉...

• 作者

  [甘智榮]　主編

• 出版社

  江蘇科學技術出版社

• 出版時間

  2015-10

• 開本

  16開

• 包裝

  軟精裝

主管單位：

• 作者

  [孫春娜]

• 出版社

  青島出版社

• 出版時間

  2013-05

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：粥、面、油條……我有雞蛋，你有包子，早餐不只滿足于胃的寂寞，更是打開日出心情的方式。 9個早餐專題，80余道精致美食，每...

• 作者

  [黃予]

• 出版社

  江蘇科學技術出版社

• 出版時間

  2017-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：面條的誘惑，包含熱氣騰騰的湯面、清爽的涼面拌面、噴香誘人的炒面、各地經典的特色面、帶有濃濃異國風情的花式面，以及帶給人驚喜的創意...

• 作者

  [甘智榮]

• 出版社

  中國紡織出版社

• 出版時間

  2017-03

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：以九大主食(攤餅面糊類、冷水面食類、燙面類、發面類、發糕類、酥皮類、糕皮類、中式米制品、其他)為主軸，設計出140道受歡迎的中式面食...

• 作者

  [胡涓涓]

• 出版社

  --

• 出版時間

  2013-07

• 開本

  大16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書介紹了86種中式面食點心的制作方法，包括手工面條類、水餃類、湯包類、鍋貼餡餅類、薄餅類、饅頭類、包子類、烙餅類等多個品種，并對...

• 作者

  [孟兆慶]　著

• 出版社

  遼寧科學技術出版社

• 出版時間

  2010-01

• 開本

  16開

• 包裝

  平裝-膠訂

主管單位：本書匯集了170余道最經典的家常主食，搭配上最細致的制作步驟、最的烹飪技法和最有效的廚房小竅門，將面點師、博學營養師的經驗與老百姓...

• 作者

  [王晶]，[呂文穎]　主編

• 出版社

  中國輕工業出版社

• 出版時間

  2014-01

• 開本

  12開

• 包裝

  平裝

主管單位：本書介紹了114道易上手的中點，分為初級入門、中級入門、高級入門三部分，都是大家耳熟能詳，吃過卻可能不會做的點心。每道中點在選料、...

• 作者

  [黎國雄]

• 出版社

  江蘇科學技術出版社

• 出版時間

  2015-07

• 開本

  16開

• 包裝

  軟精裝

主管單位：本書從基本的餅皮的制作，到各類餃子與卷餅的包法，搭配特殊醬料，都有步驟圖示范，更包含了水餃、煎餃鍋貼、蒸餃、炸餃、餛飩以及卷餅這...

• 作者

  [楊桃美食]編輯部著

• 出版社

  江蘇科學技術出版社

• 出版時間

  2015-10

• 開本

  16開

• 包裝

  軟精裝

主管單位：

• 作者

  [楊桃美食]編輯部

• 出版社

  江蘇科學技術出版社

• 出版時間

  2016-12

• 開本

  大16開

• 包裝

  平裝-膠訂