主管單位:本書圍繞著“怎樣才能真正地學會做好一道菜”,按照不同食材,挑選了100道具有代表性的家常菜。在此基礎上,對每道菜、每一步...
作者
[羅生堂]
出版社
北京科學技術出版社
出版時間
2017-11
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書內容包括作者樸素溫馨的關于美食的記憶、家常而可口的便當菜制作方法和步驟,以及關于制作便當的一些實用小貼士。作者秉持“使...
作者
(日) [吉井忍]著
出版社
廣西師范大學出版社
出版時間
2014-09
開本
32開
包裝
平裝
主管單位:本書以省時、省事、省心、好味、營養為特色,挑選簡單易學、精致地道的廣東菜,除了有材料、調料和做法的詳細介紹,還包括食材的選購和基...
作者
[梁燕]
出版社
廣東科技出版社
出版時間
2012-08
開本
大32開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書以省時、省事、省心、好味、營養為特色,挑選簡單易學、精致地道的廣東菜,除了有材料、調料和做法的詳細介紹,還包括食材的選購和基...
作者
[梁綺玲]編著
出版社
廣東科技出版社
出版時間
2012-08
開本
大32開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:這是一本教給讀者如何在家做出美味菜肴來宴請客人的美食類圖書。去酒樓宴請客人早已不是什么新鮮事,在家里做宴客菜不僅節省成本,更能拉...
作者
[楊桃美食]編輯部
出版社
江蘇科學技術出版社
出版時間
2015-07
開本
16開
包裝
軟精裝
主管單位:本書是大眾廚房必備的烤箱家常菜食譜大全。匯集近300道廣受歡迎的經典焗烤美食菜譜,其中包括獨具風味的焗烤肉,肉鮮味美的焗烤海鮮,以...
作者
[楊桃美食]編輯部著
出版社
江蘇科學技術出版社
出版時間
2015-10
開本
16開
包裝
軟精裝
主管單位:
作者
[文怡],[王芳]編著
出版社
中國紡織出版社
出版時間
2008-07
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:薄灰私家77款面包機配方大公開。這里,薄灰告訴你做出好面包的全部秘密: 面包機的選購使用詳解,幫你找到適合自己的面包機,一站式備齊...
作者
[薄灰]
出版社
江蘇科學技術出版社
出版時間
2017-06
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書包含了楊步偉的兩部著作:《中國食譜》(How to Cook and Eat in Chinese)和《怎樣點中餐》(How to Order and Eat in Chinese)。 1938...
作者
[楊步偉]
出版社
九州出版社
出版時間
2017-08
開本
32開
包裝
精裝
主管單位:
作者
[雯婷茜子]著
出版社
中國輕工業出版社
出版時間
2015-05
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:這是一本非常非常有誠意的美食書。 本書收錄300款令你念念不忘的經典家常菜,讓菜譜圖書的閱讀也成為一種享受。內容組成扎實而有分量,涼...
作者
[屈浩] 編著
出版社
青島出版社
出版時間
2017-08
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:炒是中國飲食文化中很有煙火氣的一種烹飪方法,熱熱鬧鬧,豐豐富富。但如何能炒得好吃,里面自有秘訣。貝太圖書《至愛小炒》將為你把如何...
作者
《[貝太廚房]》工作室 編
出版社
中國大百科全書出版社
出版時間
2012-04
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:
作者
[日][飯島奈美] 著
出版社
湖南文藝出版社
出版時間
2016-08
開本
32開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書是新浪美食博主羅生堂的烹飪處女作。他的博客在短短兩年間從默默無聞到突破1000萬點擊量,源于他對做菜及攝影一絲不茍的態度和巨細無...
作者
[羅生堂]
出版社
北京科學技術出版社
出版時間
2014-07
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:本書是子瑜媽媽為大家帶來的早餐盛宴,以套餐的形式介紹了80道早餐的制作方法,包括粥、面條、餃子、饅頭、餅、面疙瘩、米飯等;不僅門類...
作者
[子瑜媽媽]
出版社
浙江科學技術出版社
出版時間
2013-07
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:
作者
[甘智榮]著
出版社
中國紡織出版社
出版時間
2015-11
開本
16開
包裝
平裝
主管單位:本書收錄了150道左右有一定技術含量的家常菜,需要花心思但卻不麻煩,按照圖片逐步操作,成功完成一道屬于自己的美食。我們相信,真正的...
作者
[薩巴蒂娜]
出版社
中國輕工業出版社
出版時間
2016-01
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:好吃的東西未必只有大廚才能做的出來,就算是一般家庭主婦、烹飪新手,只要按照配方、制作流程,依樣畫葫蘆,一樣可以做出令人垂涎三尺的...
作者
[楊桃美食]編輯部
出版社
江蘇科學技術出版社
出版時間
2015-07
開本
16開
包裝
軟精裝
主管單位:改善生活,從改變食譜開始!本書匯集了蔬果禽肉蛋等各式各樣的食材,囊括了1288道美味佳肴,分為家常菜和特色菜兩大部分。家常菜里包括各...
作者
[文萱]
出版社
西安交通大學出版社
出版時間
2016-07
開本
32開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:您是否為每天做什么菜而煩惱,您是否為不知如何搭配營養套餐而困惑;這年頭能吃的、不能吃的,相宜的、相克的名目太繁多了;又想吃得好,...
作者
本書編寫組
出版社
中國輕工業出版社
出版時間
2007-01
開本
24開
包裝
平裝-膠訂